Miten vähentää sokerin saantia?

• Hypoglykemia

Huomasin, kuinka nopeasti voit tulla ärtyisäksi ja hermostuneeksi ilman suosikkejasi makeisia? Se ei ole psykologiassa lainkaan, koska sokerin kulutus on yhteydessä toisiinsa kehomme neurotransmittereihin. Dopamiini on yksi niistä, sen lisääntynyt pitoisuus parantaa mielialaamme, johtaa euforiaan. Jotkin huumausaineet vaikuttavat myös sen sisältöön, joten tutkijat yhdistävät sokerin kulutuksen usein huumeriippuvuuteen.

Ei jokainen halu juoda tai syödä makeaa tarvetta vastata sen välittömään kulutukseen. Tärkeä tekijä on tarpeiden tietoisuus ja päätös tyydyttää hänet. 90% tilanteista on parempi luopua makean kulutuksesta. Seuraavaksi tarkastelemme muutamia yksinkertaisia ​​vinkkejä sokerin sisältävien tuotteiden kulutuksen vähentämiseksi.

• Ymmärrys siitä, että on olemassa huonoa ja hyvää sokeria.

Sokeri on hiilihydraatti, joka on elimistön energian kannalta välttämätöntä. Sitä kutsutaan myös "nopeasti" hiilihydraatiksi. Koska kehomme imee sen nopeasti. Tämän takia on mahdotonta tyydyttää nälkää makeana pidempään kuin 20-30 minuuttia, joten kehon energialle on parempi valita "hitaat" hiilihydraatit. Heidät rinnastetaan pidempään, eikä täyteyden tunne jätä kehoa muutaman tunnin ajaksi. Niitä löytyy viljasta, riisistä, pastan lajikkeista A, perunoista. Anna etusija rasvoille ja proteiineille.

• Anna etusija rasvoille ja proteiineille.

Hiilihydraatit ruokavaliossa eivät häiritse, mutta saattavat pettää kehon ylipainoa. Tämän välttämiseksi on parempi suunnitella ruokavalio etukäteen. Tämä on ainoa tapa hallita proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien osuutta sekä miettiä kaikkia välipaloja, jotta voidaan vähentää kiusausta syödä nälän suklaata.

• Sano ei sokerin korvikkeille.

Kemialliset makeutusaineet ovat erittäin haitallisia terveydelle, ja luonnollinen (fruktoosi, hunaja) on edelleen sama sokeri.

• Kiinnitä huomiota tarroihin.

Jopa vaarattomasti näyttävät mehut ja tehtaalla tuotettu vesi sisältävät suuria määriä sokeria. Sokerin korvikkeen sisällöllä tilanne on vielä pahempi, koska aspartaami on erittäin terveydelle haitallinen aine.
Voit suojella itseäsi yrittämällä itse valmistaa ruokaa ja mehuja kotona. Voit siis hallita sokeria.

Kuten jo mainittiin, sokeri vaikuttaa dopamiinin tasoon, mikä parantaa mielialaa. Siksi haluan todella ottaa epämiellyttävän tilanteen makeaan.
Älä unohda myös, että dopamiini vapautuu useissa muissa toimissa: kohtalainen liikunta, sukupuoli, harrastuksen nautinto. Toisin sanoen on parempi ohjata itsesi toiseen suuntaan kuin suklaan syöminen masennuksen ja stressin torjumiseksi.

Kun ihmiset eivät saa tarpeeksi unta, dopamiinin tuotanto on häiriintynyt ja ghrelin-tasot (nälkähormoni) lisääntyvät. Unen puute voi myös liittyä stressiin, ja tämä on edellinen kohta. Tällaiset ihmiset kokevat nälkä koko päivän ajan, minkä vuoksi he usein nojautuvat makeisiin tai muihin hiilihydraattiruokiin.

Jotkut pitävät makea "varaukseen". Baarit laukussa, "jotain teetä varten" keittiössä. Luultavasti sinun ei pitäisi kiduttaa itseäsi sellaisen kiusauksen jälkeen. Sokerin hylkäämisen pitäisi olla tietoinen päätös, ei testi.

Miten vähentää sokerin määrää ruokavaliossa

Meidän päivittäinen sokeripitoisuus ei saa olla yli 30-50 g. Kaikki muu menee kehon vahingoksi. Tuotteen hyöty ei itse asiassa tuo ollenkaan: se ei sisällä vitamiineja tai kivennäisaineita tai kuituja.

”Sokerissa 99,8% sakkaroosista on helposti sulavaa yksinkertaista hiilihydraattia, joka kerran ruoansulatuskanavassa hajoaa nopeasti glukoosiksi ja fruktoosiksi ja imeytyy välittömästi vereen”, sanoo dietologi Rimma Moysenko. estetiikan ja terveydenhuollon lääkärikeskuksen johtaja, kirjan ”Heitä pois tarpeeton” kirjoittaja. ”Korkea glykeeminen indeksi (70), sokeri nostaa ja niiden tuotteiden GI, joihin se lisätään.” Tällainen ruoka herättää hyppyjä veren glukoosipitoisuuteen, nälkään ja on pahimman hahmon pahin vihollinen. Mutta ei vain. On osoitettu, että ylimääräinen sokeri ruokavaliossa vahingoittaa soluja, hidastaa kollageenin synteesiä, nopeuttaa kudosten ikääntymisprosessia. Se on haitallista kauneudelle ja koko kehon terveydelle.

Nyt ymmärrät, että ruokavalion sokeri on tärkeää valvoa. Mutta valitettavasti se ei ole niin helppoa. Vaikka teet juoman teetä, jota kutsutaan vpriglyaduksi ja vain kerran vuodessa omalla syntymäpäivälläsi, mene lähimpään leipomoon, tämä ei tarkoita, että valikon sokerin määrä ei ylitä rajaa. Hän saattaa piiloutua jopa täysin makeuttamattomaan ruokaan. Tämän määrän vähentämiseksi sinun on oltava erittäin varovainen ostettaessa tuotteita myymälässä ja yritä säätää ruokailutottumuksiasi.

Mitä tehdä sokerin osuuden vähentämiseksi ruokavaliossa:

* Puhdistetun sokerin sijasta käytä luonnollista makeutusainetta, joka perustuu makeaan kasviin Stevia. ”On olemassa monia luonnollisia ja synteettisiä sokerin korvikkeita”, sanoo Natalya Fadeeva, MD, ravitsemusasiantuntija ja endokrinologi ”MEDEP” -koulutuskeskuksesta. - Esimerkiksi ksylitoli, sorbitoli, fruktoosi, sakariini, syklamaatti, aspartaami. Mutta turvallisin makeutusaine on Stevia tänään. Voidaan sanoa, että tämä on ihanteellinen luonnollinen makeutusaine: kasvinlehdistä peräisin oleva jauhe on 13 kertaa makeampi kuin sokeri, ja uute on jopa 300 kertaa. Stevia ei lisää veren glukoositasoja ja sillä on useita hyödyllisiä ominaisuuksia. " Se voidaan lisätä teetä, kahvia ja muita juomia sekä makeuttaa erilaisia ​​ruokia, esimerkiksi leivontaan.

* Minimoi valmiiden sidosten ja kastikkeiden (majoneesi, ketsuppi), erilaisten puolivalmisteiden, säilykkeiden, makkaroiden ja jopa suolisten leivonnaisen kulutus. Ja mahdollisuuksien mukaan poistaa ne yleensä ruokavaliosta. Yleensä ne sisältävät tietyn määrän sokeria, joka on myös etiketeissä. Älä ole laiskoja lukemaan niitä huolellisesti. Ja olet yllättynyt siitä, kuinka monta täysin makeuttamatonta, elintarvikkeiden sisältämät elintarvikkeet sisältävät sokeria.

* Vaihda kotitekoiset jälkiruoat. Laitat niihin vähemmän sokeria, ja voit varmasti hallita sen määrää. Maidon suklaan sijasta syödä tumma, katkera, joka sisältää vähintään 70% kaakaopapuja. "Lista mustalle listalle kaikki makeiset, jotka käyttävät fruktoosia sokerin sijasta," neuvoo Natalia Fadeeva. - Kehossa, vaikkakin hieman hitaammin, se muuttuu myös glukoosiksi ja sitä käytetään välittömästi rasvapoikoissa. Vuonna 1986 Helsingissä pidettiin fruktoosisymposium, jossa todettiin, ettei sitä pitäisi käyttää makeutusaineena lihavuuden ja diabeteksen hoitoon. Fruktoosi, jopa enemmän kuin glukoosi, johtaa glukointiin - sokerin kehon proteiineihin.

* Syö hunajaa hillon sijaan. Se on makea tuote, vaikkakin erittäin terve, toisin kuin minkäänlaiset hillot ja hillot, jotka säilyttävät hyvin vähän hyödyllisiä aineita, mutta sisältävät sokeria. Tässä tapauksessa pitää mielessä, että hunajalla on korkea glykeeminen indeksi. Siksi on toivottavaa syödä hunajaa illalla viiteen saakka ja enintään 3 tl päivässä. Älä laita hunajaa kuumaan teekseen. Kuumennettaessa se menettää kaikki hyödylliset ominaisuudet ja niistä tulee tavallisten yksinkertaisten hiilihydraattien lähde.

* Mieluummin kotitekoisia ruokia. Kun ruokailut ja ruokailut kahviloissa ja ravintoloissa, voit helposti ylittää sokerin päivittäisen määrän. Älä unohda, että kokin tehtävänä on maistella vieraana maukkaita ruokia, ja sokeri on yksi mausteista. Siksi lisätään paitsi jälkiruokia, mutta usein myös lihaa, kalaa, kasvisruokia, keittoja! Joten haluat vähentää ruokavalion sokerin määrää - yritä syödä enimmäkseen kotona. Jos tämä on teille mahdoton tehtävä, ainakin tilata ravintoloissa yksinkertaisin ruoka, esimerkiksi grilli, liha, kala ja vihannekset, salaatit, voilla maustettu. Mitä monimutkaisempi astia on, sitä suurempi on todennäköisyys, että siellä on paikka sokerille.

* Hävitä tuoreet mehut. ”Toisin kuin hedelmissä, ne eivät sisällä kuitua, mikä estää osittain kehon fruktoosin imeytymistä”, Rimma Moisenko sanoo. - Ja fruktoosi, joka on runsaasti mehuissa, pääsee helposti ja nopeasti maksaan, jossa se on helppo muuntaa rasvaksi. Freshes ei kyllästä kehoa ja edistää diabeteksen kehittymistä. Loppujen lopuksi fruktoosin imeytymiseen ei tarvita insuliinia. Ja jos insuliinia ei vapauteta, myös leptiinin tuotanto, hormoni, joka lähettää aivojen täyteyden signaalin, vähenee. Koska insuliinin ja leptiinin tuotanto vähenee, solut lakkaavat reagoimasta insuliiniin oikein, mikä edistää rasvan kertymistä. "

Noudata suosituksia ja sokerin määrä ruokavaliossa on aina normaalia.

Miten vähentää sokerin saantia? 5 helppoa vaihetta

Jos kiistat proteiinista, rasvasta, gluteenista ja niiden hyödyllisyydestä ovat, tiedemiehet ja lääkärit sopivat sokerista - se kärsii yksiselitteisestä vahingosta, häiritsee aivotoimintoja, aiheuttaa painehyppyjä, lisää karieksia ja ylipaino-ongelmia - luettelo voisi olla jatka pitkään. Jokainen perhe ja jokainen vanhempi päättää tietysti, kuinka paljon sokeria ja missä muodossa lapset syövät. Ja jos haluat vähentää sen kulutusta, artikkeli voi olla hyödyllinen sinulle.

Maailman terveysjärjestö suosittelee, että sokerin saanti rajoitetaan 25–50 grammaan päivässä. 25 on haluttu numero, ja 50 on yläraja, josta on parempi siirtää. Mikä on 25 grammaa sokeria? Tämä on 5 tl päivässä. Näyttää siltä, ​​että tämä luku voidaan saavuttaa. Mutta muistat vain sen sokerin, jonka lisäät. Itse asiassa sokeripitoisten makeisten lisäksi makeutetaan erilaisia ​​tuotteita - luonnollisista jogurteista ja juustoa ja ketsupia ja leipää. Jos siis emme hallitse sokerin kulutusta, sen kulutus voi ajoittain ylittää turvallisen määrän. Ja silti on olemassa ratkaisu.

1. Älä osta valmiita aterioita

Helpoin ja halvin tapa valmistaa tuote maukkaammaksi, erityisesti lapsille, on lisätä sokeria tai makeita siirappia. Lähes kaikki valmiit tuotteet sisältävät sokeria. Tämä ei tarkoita, että sinun täytyy nyt viettää elämää keittiössä. Siirry vain tuotteiden valintaan eri tavoin - valitse tuotteita, jotka sisältävät vähintään ainekset ja kaikki tai lähes kaikki niistä ovat tuttuja sinulle. Jos katsot juustoa, jonka teksti muistuttaa amerikkalaisen lohkareiden nimiä - laita se hyllylle - kotona se ei kuulu. Mutta jos löydät yksinkertaisen kopion, joka koostuu "maidosta ja maidon käymisestä" - tartu ja juokse kassalle. Se ei varmasti sisällä outoja makeita siirappia, sokeria ja muita vaaroja. Käsittämättömän valmis paistin sijasta ostaa jäädytettyjä vihanneksia ja täytä ne munien ja maidon seoksella. Pizza taikina tehdään 5 minuutissa, ja siihen tarvitaan vain jauhoja ja vettä. Valmistetun tomaattikastikkeen sijaan, jossa on tonnia sokeria, tomaatti omassa mehussaan tekee.

2. Korvaa sokeri terveellä makealla

Luonnollisesti hunaja ja kuivatut hedelmät sekä jopa hedelmät sisältävät myös sokeria toisessa muodossa. Tosiasia on, että tämä sokeri ei ole puhdas, joten se ei ole niin haitallista eikä tunkeudu vereen niin nopeasti. Lisäksi valkoinen sokeri ei saa mitään muuta kuin glukoosia ja kaloreita, kun taas hunaja, hedelmät ja kuivatut hedelmät sisältävät monia hyödyllisiä vitamiineja ja mikroelementtejä. Ei ole järkevää korvata sokeria glukoosin tai fruktoosin kanssa - niistä on vieläkin dramaattisempi hyppy veressä, ne ovat myös haitallisia hampaita ja sisältävät vähemmän kaloreita. Sokerin korvikkeet ovat usein haitallisia haimulle tai munuaisille. Ne eivät ole sallittuja lasten ruokavaliossa.

3. Muuta jälkiruoka

Makeisten kulutus on monin tavoin kulttuurisia ja gastronomisia rituaaleja. Tee tai kahvi, jossa on jälkiruoka, on tärkeä osa sekä yksityistä että julkista elämää. Ei ole välttämätöntä seurata häntä evästeillä, kakkuilla tai pullaa. Viipaloi kaunis omena, päärynä tai kiivi - ja tässä on täydellinen vihreä tee. Muutama pähkinä ja pieni rusinat - yrityksessä mustaan. Päivämäärät tai luumut - rikastuttaa kahvin makua. Kaikki sama lapselle. Vain ilman kahvia. Makeuttamaton jogurtti tai juusto, jossa ei ole lisäaineita ja jopa juusto, on myös hyvä kumppani kuumalle juomalle. Sama koskee vauvan välipaloja - vohvelien, evästeiden ja piparkakkujen sijaan - kauniisti sisustettuja hedelmäviivoja tai kuivattuja hedelmiä.

4. Älä makeuta juomia ja ruokaa.

Makea teetä tai puuroa - tämä makuelämyksiä, jotka olemme tunkeutuneet lapsuudesta lähtien. Voimme muuttaa niitä eikä siirtää lapsilleen. Aseta itsellesi tehtävä yhden tai kahden viikon ajan, jotta emme saa makeuttaa mitään ruoasta ja juomista. Tulet yllättymään siitä, miten tänä aikana teidän makuunne tuntuu muuttuvan - alat kuulla makeata muistiinpanoa puurossa vedellä ja tuntea maidon makeuden, joka riittää pehmentämään kahvin makua. Tavalliset hedelmät näyttävät erittäin makealta. Ajan mittaan tehtävää yksinkertaistetaan yhä enemmän - sokeri tukkii makuhermoja, ja kun he ansaitsevat täydellisen voimansa, et itse pidä makealta ja sokeriselta ruoalta, joka aiemmin tuntui hyvältä. Lapset uudistettiin yhtä nopeasti.

5. Sulje viikonloppu

Älä mene äärimmäisyyksiin. Muista - tämä ei ole toinen ruokavalio. Tavoitteesi on elämäntapa, joka pysyy kanssasi ja perheellesi ikuisesti. Vain epätoivoiset terveellisen elämäntavan harrastajat voivat ikuisesti kieltäytyä kakkuista ja mahdollisuudesta syödä jäätelöä lapsesi kanssa. Sinun ei tarvitse luopua kokonaan sokerista - sinun tarvitsee vain kehittää oikeat tavat, joissa kulutat sitä paljon vähemmän. Joka päivä syöt terveellisiä jälkiruokia, mutta viikonloppuna kahvilassa voit yhdessä varaa kakun. Syödä makeaa puuroa aamiaiseksi - mutta siinä on vain lusikka hunajaa ja marjoja. Paistat pannukakkuja, mutta älä lisää sokeria taikinaan - loppujen lopuksi on vielä makea täyte. Et kiellä itseäsi ja lasta suklaassa, mutta valitse pimein, jolla on vähiten sokeria.

Vaikka et ole valmis radikaaleihin muutoksiin - ota ainakin pieniä askelia - ja lähemmäs tavoitettasi.

Miten vähentää sokerin saantia?

Häntä vastaan ​​nostetut syytteet ovat vakavia: diabetes, sydän- ja verisuonitaudit, liikalihavuus ja varhaiset kariekset. Samaan aikaan sokerit ja makeiset ovat hyvin usein vieraita pöytiämme. Joten miten vähentää makeisten kulutusta oman terveyden ylläpitämiseksi?

Kaikki tietävät, että glukoosi on aivosolujen polttoaine. Ja jos verensokeri on alhainen, ajattelukyky ei ole par. Oletetaan, että olette tässä tilassa juonut makeaa teetä sokerin kanssa. Mitä tapahtui? Ajatukset todella paranivat. Nopeasti imeytyvä sokeri alkoi kuitenkin hitaasti laskea, ja jälleen tarvittiin uusi annos. Noidankehä.

Siksi on parempi uuttaa glukoosia luonnon monimutkaisista hiilihydraateista: täysjyväleipä, vilja, vihannekset ja hedelmät. Mitä tulee fruktoosiin, viinirypäleet, päärynät, omenat ja päivämäärät ovat johtoasemassa.

Valkoisen sokerin päivittäinen määrä on enintään 6 tl.

Itse asiassa monille tämä luku on lähestymässä 27. On muistettava, että sokeri on piilotettu kaikkein odottamattomiin gastronomisiin ”iloihin”. Esimerkiksi ruokalusikallinen ketsuppi mahtuu tl sokeria. Ja yhden pienen kolvipurkin ylittäessäsi ylität yllä mainitun päivästandardin.

Onko sen arvoinen rikkoa siteet sokeriin ja etsiä sitä korvaavaksi? Lääkärillä ei yleensä ole valituksia luonnollisista makeutusaineista, kuten steviasta tai vaahterasiirapista. Mutta paljon tärkeämpää - vähentää sokeripitoisten ruokien kulutusta.

Sokerin saannin rajoittaminen on varmin askel terveydelle, sanoo Kate Callahan, Uuden-Seelannin ravitsemusterapeutti ja ravitsemusterapeutti.

Kuinka alentaa verensokeritasoa?

Kolme viikkoa - se vie niin paljon aikaa ilman sokerin alkamista rauhallisesti vastata makeisiin, tutkijat sanovat. Tänä vaikeana aikana kehon voi tarttua kuivatuilla hedelmillä tai luonnollisella marmeladilla ilman sokeria. Vähennä astioiden määrää sokeria teetä tai kahvia kohti ja vähitellen.

FATS: liittolaisesi: oliiviöljy, avokadot, munat, pähkinät ja liha, vakauttavat verensokeriarvoja ja hallitsevat makeisten ruokahalua.

REST: stressihormoni - kortisoli - johtaa insuliinin vapautumiseen ja verensokerin nousuun. Anti-stress -ohjelma - jooga, meditaatio, hieronta.

HYVÄ TYÖ: Unen puute on täynnä diabetesta. Monissa tutkimuksissa on jo vahvistettu, että huono unia vähentää insuliinin kykyä reagoida verensokeriin.

Kuinka vähentää sokerin saantia

Äskettäin kirjoitimme siitä, miten haitallista on kuluttaa paljon suolaa ruoassa, ja miten oppia maukkaita ja terveellisiä ruokia ilman suolaa. Voit lukea tästä tästä. Puhutaan tänään sokerista.
Me kaikki tiedämme ja muistamme sokerin vaarat ihmiskeholle, mutta kuinka usein ajattelemme, kuinka paljon sokeria kulutamme päivittäin? Itse asiassa, lukuun ottamatta ihmisiä, jotka ovat kiinnostuneita ruokavaliosta, hyvin harvat ihmiset laskevat syödyn sokerin määrän päivässä. Mutta se on haitallista paitsi meidän kuvallemme! Liiallinen sokerin saanti johtaa sydän- ja verisuonisairauksiin, verenpaineeseen, tyypin 2 diabetekseen, ateroskleroosiin, lipidiaineenvaihduntahäiriöihin ja moniin muihin sairauksiin.
Toisaalta sokeri antaa elimistölle elämälle tarvittavan energian, parantaa mielialaa, parantaa muistia ja unta, sen sijaan sen liiallinen käyttö on todellinen uhka terveydelle, erityisesti ihmisille, jotka johtavat istumatonta elämäntapaa. Miten löytää suhde sokerin hyötyjen ja haittojen välillä? Tätä varten muista, että sokerit jaetaan kahteen tyyppiin: sisäisiin (kasvien soluihin kertyviin) ja ulkoisiin (kaikki muut).
Kotimaiset sokerit ovat pääasiassa hedelmissä, viljoissa ja makeissa vihanneksissa. Koska tällainen sokeri on "pakattu" kuituun, vain pieni määrä sitä säilytetään kehossa, joten tämä sokeri on luonnollinen ja terveellinen ruoka. Lisäksi sisäiset sokerit tulevat kehoon runsaasti hyödyllisiä mineraaleja ja vitamiineja.
Ulkoisia sokereita ovat: suoraan puhdistettu sokeri, glukoosi, siirappi, hunaja, malta, maitosokeri. Jopa hedelmämehuissa on toisentyyppisiä sokereita, koska mehua puristettaessa hedelmien solut tuhoutuvat. Ulkoiset sokerit ovat erinomainen energialähde, mutta valitettavasti hunajaa lukuun ottamatta ne eivät sisällä muita hyödyllisiä aineita ja ovat haitallisia terveydelle. Maailman terveysjärjestö suosittelee, että naiset kuluttavat naisille enintään 50 grammaa sokeria päivässä ja miehille 60 grammaa. Kehittyneiden maiden asukkaiden arvioidaan kuluttavan keskimäärin kaksi kertaa suositeltua määrää. Tilanteen muuttaminen ja sen vuoksi, mitä voit vähentää sokerin kulutusta:

• Opeta itseäsi juoda teetä ja kahvia ilman sokeria
• Osta tuotteita, jotka sisältävät steviaa (hunajaa) - luonnollista makeutusainetta sokerin sijasta
• Syö enemmän hedelmiä, vihanneksia ja marjoja (mitä enemmän terveellistä ruokaa syö, sitä vähemmän epäterveellistä se kuluttaa)
• Minimoi sokeripitoisten juomien, jälkiruokien, säilykkeiden, makkaroiden, pikaruokien kulutus
• Käytä ruskeaa sokeria valkoisen sijasta (sisältää runsaasti hivenaineita melassista)
• Jos mahdollista, korvaa sokerin käyttö hunajalla (vaikka hunaja kuuluu ulkoisiin sokereihin, se on rikkain tuote hivenaineiden ja kivennäisaineiden sisällössä, ja lisäksi hunaja, toisin kuin sokeri, on antioksidantteja ja antimikrobisia ominaisuuksia)
• Rajoita sellaisten elintarvikkeiden saantia, jotka sisältävät yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja, joilla on alhainen kuitupitoisuus (perunat, useimmat pastat, ei-täysjyväleipä jne.)
• Älä syö hedelmämehuja (ne eivät sisällä kuitua, eikä vähäisissä määrissä olevia hyödyllisiä aineita ole sulatettu sokerin suuren määrän vuoksi)
• Tutki huolellisesti tuotteiden koostumusta (syömme hiljaa paljon "piilotettua" sokeria, joka sisältyy lähes kaikkiin teollisuustuotteisiin)

Tämä on kaukana täydellisestä, mutta riittävä luettelo syistä "valkoisen myrkyn" kulutuksen vähentämiseen, eikö olekin? Ole terve ja anna elämäsi olla makeita ja sokerittomia!

7 Vinkkejä sokerin kulutuksen vähentämiseen

Tietoja sokerin trumpetoitumisesta jokaisessa kulmassa. Mutta onko sen kulutus vähentynyt kuultavilta ja uhkaavilta asiantuntijoiden, lääkäreiden, tutkijoiden ja terveiden elämäntapojen kannattajien huutoilta? Nro Päinvastoin, vain lisääntynyt! Ja suuntaus on pettymys - nykyaikainen ihminen viettää paljon vähemmän energiaa, joka liittyy istumaan ja istumaan elintapaan, ja samaan aikaan hän ylittää ja käyttää väärin elintarvikkeita, joilla on korkea sokeripitoisuus.

Katastrofisesta tilanteesta huolimatta olen aina hyvinvointivalmentajana aina radikaaleja kieltäytymisiä, kieltoja ja aggressiivista ”vakuutushoitoa” vastaan. Psykologia, vaikka sielun monimutkaisten labyrinttien loputtoman tutkimuksen kohteena, mutta tieteena, on jo pitkään jäljittänyt oppikirjan syy-yhteyksiä päähän, mikä helpottaa yksinkertaisen totuuden ymmärtämistä: mitä vahvempi kielto on, sitä enemmän haluat rikkoa sen. Meidän tapauksessamme tämä koskee myös sokeria. (Siksi psykologian, dietologian ja fyysisen kulttuurin tulisi kulkea käsi kädessä, varsinkin kun meidän täytyy saada uusia terveellisiä tapoja.) Siksi ei ole niin tärkeää vain kieltää tietty elintarvike, kuinka paljon selvittää, mikä sen haitallinen vaikutus kehoon ja mitkä ovat hyväksyttävät kulut. Loppujen lopuksi yksi tärkeimmistä terveellisen ruokavalion periaatteista on maltillisuus.

On aika ymmärtää ongelman ydin ja selvittää, missä sokeri on piilotettu, kuinka paljon sitä voidaan kuluttaa vahingoittamatta kehoamme ja lopuksi päätellä, kuinka makea elämämme voi olla... Ja olen varma, että itse ymmärrätte, ettei onnea ei hunajamerissä ja sokeriporukoissa, kuten Indonesian sananlasku sanoo, vaan yksinkertaisissa ihmisten iloissa ja luonnollisessa terveellisessä ruokassa.

Piilotettu sokeri. Mikä on piilotettu ruoka

Aion tehdä varauksen etukäteen, tuskin löytyy näkyvän ja piilevän sokerin määritelmiä, joista puhumme edelleen tieteellisessä kirjallisuudessa. Ne ovat hyvin ehdollisia ja ovat kotitalouksia, mutta siirron ydin on saatavilla ja oikea. Ja kiinnitätte tärkeimmän idean, kiinnität enemmän huomiota tuotteiden valintaan ja päivittäisen valikon laatimiseen itsellesi ja rakkaillesi.

Mitä tarkoitan ilmaisulla "näkyvä sokeri"?

Tämä on puhdas sokeri, jonka ostat kaupassa kuutioina, rakeistettuina sokereina tai hienoina sokerikiteinä kepillä ja lisätään sitten juomiin tai astioihin. Toisin sanoen sokeri, jonka määrä voi itsenäisesti hallita valikossa ja laskea, kuinka paljon sokeria käytit päivässä, ottaen huomioon lusikojen tai grammojen lukumäärä. Esimerkiksi ne lisäsivät yhteensä 6 teelusikallista teetä ja kahvia päivässä, lusikka kaurahiutaleelle ja toinen lusikka kaadettiin voita. Yksinkertaisilla laskelmilla selvitämme, että kulutit 8 tl sokeria päivässä.

"Piilotettu sokeri" - terveiden elämäntapojen kannattajien salakavalainen vihollinen. Koska on hyvin vaikea laskea päivässä kulutetun piilotetun sokerin määrää. Jopa elintarvikevalmistajilla on joskus ristiriitaisia ​​tietoja. Lisäksi maassamme ei ole selkeästi säänneltyä muotoa tuotteen sisältämän sokerin ilmoittamiseksi, riittää, kun osoitetaan ravitsemuksellinen ja energia-arvo. Tämän seurauksena on selvää, kuinka paljon puhdasta sokeria on makeessa jogurtissa, suklaakarkkissa tai jopa siruissa. Mitä sanoa catering-laitoksista, joissa vain kokki tietää, kuinka paljon sokeria meni pannulle paistettujen sipulien, viinikastikkeen tai hedelmäjuomaan.

Kuinka ripustaa grammoina

Jotta voisit määritellä suhdettasi sokerin kanssa, on parempi noudattaa yksinkertaista sääntöä: mitä pienempi, sitä parempi. Koska olemme jo huomanneet, että nykyaikaisessa maailmassa sokeri on piilotettu lähes mihin tahansa teollisuustuotteeseen ja useimpien catering-laitosten ruokalajeihin. Luulen, että olet jo ajatellut, että oikean ravitsemuksen näkökulmasta mikään ei voisi olla parempi kuin omia keitettyjä aamiainen, lounas ja illallinen. Vain tällä tavalla tiedämme tarkalleen, kuinka paljon sokeria sisältyy tiettyyn astiaan, ja voimme jopa vähentää sen määrää kaloripitoisuuden vähentämiseksi.

Kokkeja ravintoloissa ja kahviloissa antaa ruokalajille ainutlaatuinen ja hienostunut maku syntiä lisäämällä runsaasti sokeria kastikkeisiin, ruokalajeihin, juomiin jne. Kypsennettynä sokeri valmistaa karamelloituja elintarvikkeita, jotka muodostavat saman herkullisen kultaisen kuoren, ei koske hapan, tekee paljon ruokia, erityisesti ranskalaista ruokaa. Siksi kehotan aina kokkimaan useammin itse, tämä on erityisen tärkeää aktiivisen laihtumisen aikana. Loppujen lopuksi joskus emme edes epäile, että yli 5 tl sokeria, joka on 125 kcal, on piilotettu vaarattoman tomaattikeiton levylle.

Katso myös kertomus sokerista ohjelman "Terveellinen aamu" -osassa.

Puhtaan ja piilotetun sokerin päivittäisen kulutuksen pitäisi olla:

Naisille enintään 25 grammaa, joka on 5 kuutiota tai 4 - 5 tl.

Miehille enintään 30 grammaa, joka on 6 kuutiota tai 5 - 6 tl.

Lapsille enintään 10 grammaa = 1 - 2 tl.

Toistan, että tämä sääntö sisältää kaiken päivässä kulutetun sokerin, ei ainoastaan ​​teetä tai kahvia sisältävän sokerin, vaan myös makeisten, elintarvikkeiden, kastikkeiden, juomien jne. Sisältämän sokerin. Siksi sinun tulee laskea tuotteiden koostumusta, jotta voit laskea päivittäisen sokerin kulutuksen, joka osoittaa sisältämän sokerin määrän ja ruokien reseptin.

Älä unohda elintarvikkeita, joissa on paljon sokeria. Esimerkiksi valkoisessa leipää - 8 - 12 g sokeria, suklaakarkkissa - 10 g ja suuressa lasissa teollista hedelmämehua - jopa 26 g.

Puhdistetut Vs puhdistamattomat

On olemassa lajikkeiden sokerijuurikas sokeria, riippuen puhdistusasteesta.

Valkoinen juurikassokeri (puhdistettu)

• Sakkaroosin osuus - 99-99,8%
• Sakkaroosin lisäksi valkoisessa juurikassokerissa on lähes mitään.
• Maku: erittäin makea, mutta sisältää vain vähän ravinteita.

Puhdistuksessa ei käytännöllisesti katsoen ole hyödyllisiä mikroravintoaineita, vaan se on jalostusteknologian tulos, jolloin saadaan puhdistetuin tuote kaikista epäpuhtauksista.

Keltainen juurikassokeri (puhdistamaton)

• Sakkaroosin osuus - 85-95%,
• Sisältää noin 5% hivenaineita, kuten kalsiumia, rautaa, kaliumia ja muita. Mutta älä tee erehdystä. Saadaksesi näiden ravintoaineiden päivittäisen määrän sinun täytyy syödä noin 2-3 kg sokeria. Hyväksy, että vahinko on paljon enemmän kuin hyvä!
• Maku: ei niin makea kuin valkoinen.

Valkoinen tai keltainen? Se on sinun makusi asia, mutta suosittelen etusijaa puhdistamattomalle keltaiselle sokerille yksinkertaisesti siksi, että todennäköisimmin se ei sisällä jäämiä epäpuhtauksia, kuten rikkidioksidia, jota käytetään usein sokerin puhdistukseen.

Kuinka vähentää kulutetun sokerin määrää

Jos et voi kuvitella elämääsi ilman makeisia, mutta olet päättänyt pitää kiinni itsestäsi ja jotenkin vähentää sen määrää ruokavalioosi, niin sinun ei pidä ajatella, että makea gastronominen elämäsi on päättynyt. Ei lainkaan! Sinun tarvitsee vain oppia saamaan sokeria muista lähteistä ja kouluttamaan makuhermojasi vähemmän makeaa ruokaa varten.

Poistakaa ruokavaliosta haitalliset makeiset vähitellen ja viikoittain vähennä lisättyä sokeria kahviin, teeseen, jogurttiin tai viljaan. Esimerkiksi sokerin sijasta voit lisätä tuoreita hedelmiä, marjoja tai hunajaa valmiisiin aterioihin.

Vihje numero 1. Lisää proteiinin ja kuidun ruokavalioon

Jos olet jatkuvasti kiusaus syödä jotain makeaan, lisää sitten mahdollisimman paljon proteiinia ja kuitua ruokavalioon. Runsas ruoka pilkotaan hitaasti ja säilyttää täyteyden tunteen pidempään. Valkuaisruokista suositaan kanaa, jogurttia, munia, pähkinöitä tai palkokasveja. Syö enemmän täysjyvätuotteita, lisää tuoreita vihanneksia, vihreitä, chia-siemeniä ja maissileseitä ruokavalioon. Ne sisältävät monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, joita keho hajottaa hitaasti ja pitää täyteyden tunteen pitkään. Tämä ei syödä päivän aikana ja vähentää halua vetää toinen suloinen laatikko.

Vihje numero 2. Hylkää puhdistettu sokeri

Vaihda puhdistettu sokeri puhdistamattomalla sokerilla.

Vihje # 3. Vaihda sokeriset juomat puhtaalla vedellä ja luonnonmehuilla.

Hiilihappopitoisissa juomissa, limonadissa, nektareissa, energiajuomissa, pakatuissa mehuissa on liikaa sokeria. Jopa etiketti "ruokavalio" piilottaa korkean sokeripitoisuuden pullossa juomalla. Vaihda sokeripitoiset juomat tuoreella mehulla, joka on laimennettu puhtaalla vedellä.

Aloita juominen puhdasta juomavettä ja kivennäisvettä - se tukahduttaa jano, ei sisällä kaloreita ja jopa auttaa sinua laihtumaan. Lasillinen tavallista "soodaa" voi sisältää enintään 8 teelusikallista sokeria - tämä on 130 kilokaloria. Suolisten juomien sijasta juo vettä lisäämällä juuri puristettua sitruunamehua, kalkkia tai karpalomehua.

Vihje # 4. Muuta sokeritottumuksiasi

Lisätä 3 lusikallista sokeria teetä tai kahvia varten ei ole muuta kuin lapsuudesta peritty ruokakäyttäytymistä. Vähennä lisättyä sokeria kuumiin juomiin. Siirry vihreään teetä, tuntuu kahvin ainutlaatuinen maku ja anna ylimääräinen kuppi makeaa cappuccinoa.

Korvaa sokeri aamulla puurossa kuivatuilla hedelmillä tai lusikalla hunajaa.

Vinkki: kun ruoanlaitto, laita ruokalaji vain puolet suositellusta osasta sokeria tai osittain korvata sokeri hunajalla. Käytä sokerin sijasta muskottipähkinää tai kanelia.

Vihje numero 5. Lue tarrat huolellisesti ja katso sokeripitoisuus.

Ainoastaan ​​huolellinen tutkimus ainesosien pakkauksesta ja koostumuksesta säästää sinua ostamasta vaarallista tuotetta sokerin ylimäärällä. Sinun pitäisi tietää, että tuotteisiin lisätty sokeri ei usein ole omalla nimellään, vaan se on naamioitu muilla nimillä: sakkaroosi, maltoosi, maissisiirappi, melassi, sokeriruoko, maissisokeri, raakasokeri, hedelmäkonsentraatti.

Neuvoja: Älä unohda tarkistaa vauvanruokien sokeripitoisuutta (perunamuusia, viljaa, mehuja, juustoja, jogurtteja jne.), Koska useimmat erityisesti lapsille suunnitellut tuotteet sisältävät liikaa sokeria.

Neuvoston numero 6. Vähäkaloristen elintarvikkeiden sokeripitoisuuden valvonta

Haluan pettää sinut, monissa valmiissa aamiaisissa, viljoissa, pikaviljelyssä, kuntokeskuksissa ja jopa vähäkalorisessa jogurtissa on runsaasti sokeria.

Vihje # 7. Vaihda sokeri luonnollisiin makeisiin elintarvikkeisiin.

Ensimmäisessä vaiheessa herkkuja makeiden pitäisi olla tyytyväisiä hedelmiin, esimerkiksi kuivatut hedelmät, kuivatut aprikoosit ja luumut ovat hyviä tähän tarkoitukseen, mutta niillä on yksi haittapuoli - korkea kaloripitoisuus.

Painosta riippumatta yritä kuluttaa mahdollisimman vähän sokeria! Ei ole mitään järkeä yrittää täysin poistaa sokeria ruokavaliosta. Sinun täytyy tietää mittasi, oppia hallitsemaan sen määrää ja tarkastelemaan huolellisesti "piilotettuja" sokereita, jotka ovat piilossa valmiissa elintarvikkeissa. Loppujen lopuksi usein emme edes epäile, että suosikkiruokamme sisältävät valtavia sokeriannoksia, jotka johtavat ylipainoon, mahalaukun sairauksiin, sydän- ja verisuonijärjestelmään ja muihin kehomme elimiin ja järjestelmiin.

Julianna Pliskina!

Kuinka vähentää sokerin saantia. Ravitsemusterapeutin suositukset

Ann Richie on ravitsemusterapeutti, terveellisen ravitsemuksen asiantuntija. Kehittää yksittäisiä painonpudotusohjelmia, joissa käytetään ruokaa, joka perustuu eri maiden perinteisiin resepteihin. Anna antaa keholle neljä yksinkertaista ja ehdottoman stressaavaa suositusta, kuinka vähentää sokerin saantia ja alkaa päästä eroon ylimääräisistä kiloista.

Sokeri kuuluu tyypin nopeasti hiilihydraatteja, joista tulee tärkein syy lihavuus. Riippuvuus makeasta on alkoholin ja huumeiden kaltaista, koska usein henkilö, joka ei hallitse itseään elintarvikkeissa, ei voi tuntea olonsa onnelliseksi ja mennä ilman ruokaa myös yön unen aikana. Kun olet päättänyt vähentää painoasi, siirrymme myymälään ja tarkastelemme huolellisesti tavaroiden pakkauksia haitallisten lisäaineiden ja sokerin läsnä ollessa. Mutta valmistajat lisäävät sen kaikkialla, jopa ke- chupissa ja muissa kastikkeissa, leipää, siirappeja, juomia ja vähärasvaisia ​​tuotteita.

Vähentämällä hiilihydraattien kulutusta voit kuivata hahmosi ja parantaa terveyttä. Tässä on neljä yksinkertaista vinkkiä glukoosin syömisen lopettamiseen ja terveellisen elämäntavan aloittamiseen.

1. Anna kehollesi kuukausi (tai enemmän)

On vaikeaa selviytyä kaikista riippuvuuksista, vaikka henkilö tietää, että se voi johtaa vakavaan sairauteen ja joskus jopa kuolemaan. Monet ihmiset tuntevat tilanteen, jossa keho rukoilee syömään hieman enemmän "maukkaasta vohvelista", ja annatte kiusaukseen ja tuntea syyllisyytesi.

Tällainen itsensä liputus ei johda mihinkään hyvään. Älä odota, että seuraavasta päivästä, kuin taika, et koskaan halua syödä mitään haitallista: jauhoja, makeita ja gluteenia sisältäviä tuotteita. Itse asiassa oikean lähestymistavan mukaan hiilihydraatteja sisältävien elintarvikkeiden jakaminen ei välttämättä ole yhtä kivulias kuin luulet.

Tehokkain tapa torjua lihavuutta on vähentää sokeria vähitellen.

Tehokkain tapa torjua lihavuutta on vähentää sokeria vähitellen, mikä antaa kehollesi kyvyn sopeutua rauhallisesti tuleviin muutoksiin. Vaikka olisit jo saavuttanut 100 kg, mutta et silti pysty repimään itseäsi pois kakusta, sinun on todennäköisesti vielä vähennettävä valikkosi huomattavasti. Tämä sääntö toimii kuitenkin vain tällaisissa vakavissa tapauksissa.

2. Aloita poistamalla sokerin päälähde.

Ensimmäinen asia, joka sinun täytyy muistaa ja kirjoittaa kaikki, mitä syöt koko päivän ajan. Näin ollen on helppo tunnistaa tärkeimmät makeat elintarvikkeet, joiden vuoksi olet nopeasti toipumassa.

Esimerkiksi purkki hiilihappopitoista juomaa, pari ruokalusikallista sokeria, jotka kaadatte runsaasti teetä, paistaminen - yksi tästä luettelosta voi olla täsmälleen modernin henkilön vakiovalikossa. Ensimmäisen säännön johdosta päivittäistä makean määrää vähennetään vähitellen, ja huomaat, kuinka nopeasti hiilihydraattien kulutus vähenee dramaattisesti, ja syömisen himo häviää ajan myötä.

3. Syö enemmän luomutuotteita.

Luettelo tuotteista, joissa on keinotekoisia lisäaineita, on loputon. Sokeria löytyy aina myymäläkakkuista, evästeistä, jäätelöstä, pop-rootista, suklaapatukoista, mausteista. Rasvattomia tuotteita, joiden koostumus on merkitty pakkaukseen, voi silti sisältää piilotettuja sokerilisäaineita, joilla on huono vaikutus ihmiskehoon.

Jos syöt paljon roskaruokaa, aloita asteittain sen korvaaminen tuoreilla hedelmillä, vihanneksilla ja muilla luonnontuotteilla. Valmistaudu itse, yritä mennä pikaruokaravintoloihin harvemmin, ja kuukauden kuluessa kehosi alkaa hylätä pikaruokien ja ruoan maun lukuisilla E-shki-ruokia.

4. Nauti tarpeeksi unta yöllä

Hyvin levännyt henkilö ei tarvitse kuluttaa sokeria. Jokainen, joka harjoittaa yötä ilman muuta kuin terveellistä unta ja nukkuu vain 5-6 tuntia, uhkaa syödä koko päivän makeisten määrä yhdessä istunnossa seuraavana päivänä.

Esimerkiksi lapset ja nuoret, joiden koulupäivä alkaa varhain, nojaavat makeaan ja lisäävät sen ruokavalioonsa 52%: iin.

Hyvin levännyt henkilö ei tarvitse kuluttaa sokeria.

Ravitsemuksen alalla tehdyt tutkimukset osoittavat, että henkilö tarvitsee yöunet 7-8 tunnista toipumaan. Voit saavuttaa näennäisesti mahdotonta tehtävää ja pakottaa itsesi menemään nukkumaan aikaisemmin, muista kultainen sääntö: ennen nukkumaanmenoa jätä kaikki gadgetit (tabletit, älypuhelimet, pelaajat jne.) Toiseen huoneeseen ja sammuta tietokone - nyt mikään ei estä sinua rentoutua.

Käännös: Lena Mukhina

Suosittelemme myös lukemaan artikkelimme ”Makea elämä: sokerin hyödyt ja haitat”.

Kuinka vähentää kulutetun sokerin määrää?

Sokeri on haitallista keholle. Hänen halunsa nyt he haluavat vähentää puoleen. Miten vähennämme syömämme sokerin määrää?

Keho tarvitsee sokeria, koska se osallistuu aineenvaihduntaan, sydämen ja aivojen työhön. Mutta sinun tarvitsee vain ymmärtää, millainen sokeri on todella hyvä keholle.

Kaikki meistä ovat tuttuja, valkoisia sokereita, erittäin maukkaita, käteviä (koska se liukenee nopeasti). Se lisätään erilaisiin ruokiin: juomiin, jälkiruokiin jne. Mutta ongelmana on, että tämä sokeri ei ole hyödyllinen kehollemme. Liiallinen kulutus - johtaa ylipainoon. Lisäksi sokeri on monissa tuotteissa, joita emme edes epäile. Siksi vähentää sokerin saanti päivässä ei ole niin yksinkertaista. Tämä aihe ei ole minulle vieras. Siksi jaan omia kokemuksiani.

• Tee ja kahvi juoda ilman sokeria.
• Valmista itsellesi makeat juomat, lisäämällä niihin pieni määrä hunajaa.
• Makeisista voit vain hieman kaakeloitu, musta suklaa tai tehdä karkkia itseäsi - kuivatuista hedelmistä, lisäämällä hunajaa.
• Sulje pois ruokavaliosta haitalliset elintarvikkeet: lastut, juomat, kakut, makeiset jne.
• Vaihda ruokailutottumuksesi kuivattuihin hedelmiin ja hedelmiin. Se on myös maukasta ja mikä tärkeintä - hyödyllistä.

On aikoja, jolloin elin tarvitsee makeita, yleensä se tapahtuu voimakkaan henkisen stressin aikana. Tässä tapauksessa aivot täydellisesti "ruokkivat" hunajaa. Makean maun lisäksi se antaa paljon enemmän hyödyllisiä vitamiineja keholle.

Se ei ole niin pelottavaa. Tärkeintä on asettaa tavoite. Onnea sinulle!

Sokeri on makea kuolema. Ehkä sinun ei pitäisi olla niin kategorinen, vaan puhdas muoto, että sokeri on terveydelle haitallista eikä henkilö tarvita sitä. Kehomme tarvitsevat hiilihydraatteja, mutta eivät sokeria, mutta hiilihydraatit, sekä monimutkaiset että pienet määrät, ovat yksinkertaisia, ja kaikki tämä on terveellistä ruokaa ilman aromiaineita.

Tavat vähentää kulutetun sokerin määrää

Ensimmäinen asia, joka on varottava, on juomia. Juomilla saamme hiljaa suuren sokeriannoksen. Vaikka me hävitämme pahamaineisen soodan. Katsokaa, lasi, mitä sinulla on käsissänne. Ah, tämä on vain terveellinen mehu. Mehuissa on kuitenkin paljon luonnollista sokeria. Ja jos se on nektaria, ei ole mitään puhua, paitsi että se ei ole hiilihappoa. Joten, jos juot mehua, valitse vain luonnollinen, sokeriton ja on erittäin toivottavaa, että mehu laimennetaan vedellä.

Jos olet teetä rakastava, niin varmasti teen pitäisi olla sokeriton. Aluksi se ei ole maukasta, mutta te alatte erottaa teoksen herkän maun ja aromin. Ei gourmet koskaan ajatella juominen teetä sokerin kanssa. Tämä on Neuvostoliiton tapana ilmeisesti yrittää hukkua huonolaatuisen teen maku.

Syö oikeat makeiset

Luonnollisesti jälkiruokien rakkaus on siinä, että ne ovat makeita. Mutta tämä ei tarkoita sitä, että jos sokeria ei ole, sinut jätetään ilman jälkiruokaa. Käytä jälkiruoka luonnontuotteina. Kyllä, tietenkin, hedelmät ja erityisesti kuivatut hedelmät sisältävät luonnollista sokeria, mutta tämä on parempi kuin sokerilla siroteltu pulla. Pidän esimerkiksi luumuista, pähkinöistä ja kermasta, herkullisesta ja terveestä jälkiruoasta. Ja sokerin lisäksi hedelmä on hyödyllinen kuitu.

On erittäin tehokasta korvata sokeri mausteiden avulla, aivan kuten korvaamme suolan yrtteillä. Vähennä ruokia sisältävän sokerin määrää: kaneli, vanilja, kurkuma. Nämä mausteet auttavat vähentämään kulutetun sokerin määrää ja kylläisyys tulee ensin.

Ajan myötä yritä lisätä ruokaa lainkaan valkoiseen sokeriin ja korvata se mahdollisuuksien mukaan ruskeaan puhdistamattomaan sokeriin.

Lisätietoja oikeasta ravitsemuksesta:

Sokeri ja haitat keholle

Monet ihmiset ovat tietoisia sokerin, puhdistetun sokerin vaaroista, mutta kaikki eivät täytä kulutusmääräyksiä.

Sokerin saannin vähentämiseksi on tarpeen lukea artikkeleita sokerin vaaroista ihmiskeholle väärinkäytön sattuessa.

Tutustu sokerin vaaroihin, jos tämän tuotteen kulutuksen mittausvaatimuksia ei noudateta.
On tarpeen korvata sokeri muihin luonnollisiin tuotteisiin, jotka sisältävät fruktoosia, sakkaroosia ja sokeria.

Syötä esimerkiksi tällaisia ​​vihanneksia, hedelmiä ja kuivattuja hedelmiä:

• banaanit
• Makeat omenat
• viinirypäleet
• punajuuret
• vesimeloni
• päivät
• Kuivatut aprikoosit
• rusinat
• Kuivatut viikunat

Hunaja voi myös korvata sokerin. Hunaja on myös runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita, makro- ja mikroelementtejä. Sokerin kulutus antaa keholle glukoosin, ja glukoosi on elimistölle tärkeä, koska sitä pidetään energialähteenä.
Sokerin kuluttaminen kohtuuttomina annoksina on haitallista haiman kannalta, koska suurten sokerimäärien imeytymisessä tämä rauhas tuottaa enemmän insuliinia.

Jos henkilö tietää, että sokeri voi aiheuttaa vakavia sairauksia, kuten:

• Immuniteetin heikkeneminen aineenvaihduntahäiriöiden seurauksena,
• Sydän- ja verisuonitaudit,
• Ihon kimmoisuuden menetys, ennenaikainen ihon vanheneminen,
• osteoporoosi

Silloin tässä tapauksessa pidättäydy sokerin väärinkäytöstä.
Tätä varten sinun täytyy usein lukea artikkeleita, lääkinnällisiä artikkeleita sokerin vaaroista. Sokeri voidaan korvata terveillä tuotteilla kieltäytymällä sokeria, voit saada suuria etuja kehollesi.

Sokerin assimilaatioon kehon ei tarvitse pelkästään insuliinia, vaan myös kalsiumia. Jos raskaat kuormat keho assimiloi usein sokeria, niin ihmiskehossa on siis kalsiumia. Kalsiumin puute johtaa luukudoksen heikentymiseen. Silloin osteoporoosia vastaan ​​on mahdollista esiintyä usein luunmurtumia.

On myös tärkeää huomata, että elimistössä oleva sokeri muuttuu glukoosiksi ja glukoosi, joka pääsee kehon kudoksiin, antaa keholle voimaa ja energiaa. Aivot saavat myös energiaa glukoosista, hiilihydraateista.

Siksi on tarpeen antaa kehollesi tarvittava määrä glukoosia, hiilihydraatteja. Jotta henkilö pysyy aina tehokkaana, energisenä ja aktiivisena.

10 tapaa vähentää sokerin saantia

Kaikki eivät kiinnitä huomiota tähän, mutta sokerilla on erittäin kielteinen vaikutus yleiseen terveyteen, Maailman terveysjärjestö suosittelee sokerin saannin vähentämistä kuuteen lusikaan päivässä, eikä ole niin helppoa tehdä, jos et käytä kaloreita. Ja jos päätät laihtua, sinun tulee seurata erityisesti sokerin käyttöä ja lopulta lopettaa se kokonaan. Joten miten voit tehdä tämän? Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat näitä yksinkertaisia ​​10 vaihetta.

1. Ole valmis ennen kuin aloitat.

Sokerin määrän vähentäminen ruokavaliossa on helpompaa tehdä, jos sinulla on suunnitelma, ja vähitellen, vaiheittain, vaihda ruokavaliota. Kehitä koko päivän ateriaohjelma ja pidä aina pientä purtavaa työskennelläksesi kanssasi kiusauksien vastustamiseksi.

2. Kytke proteiini päälle

Sisällytä hieman vähärasvainen proteiini jokaiseen ateriaan, se saa sinut tuntemaan olonsa täyteen pidempään ja vähentää makeisten makua. Kananmunat, juusto, hummus, siemenet ja pähkinät ovat ihanteellisia vaihtoehtoja ja hyviä välipaloja. Vain sinun pitäisi olla varovainen pähkinöiden kanssa, koska ne ovat hyvin kaloreita ja niiden liiallinen kulutus lisää vain kalorien kokonaissyöttöä päivässä.

3. Ymmärrä sokerireaktio

Sokeri on yhtä riippuvuutta kuin alkoholi ja savukkeet. Et todennäköisesti näe ihmisiä, joilla on heikkous parsakaalia tai syödä kuusi pihveä yhdessä istunnossa, mutta on erittäin helppo syödä evästeitä tai koko suklaapatukkaa. On välttämätöntä taistella tietoisesti heidän riippuvuutensa kanssa eikä olla periksi kiusauksiin.

4. Aloita vähemmän

Jotta asteittainen siirtyminen vähäiseen sokeripitoisuuteen, tee yksi pieni muutos elämäntapaan joka viikko, jotta kehosi valmistautuu vähitellen ruokavalion muutokseen ja välttää part2: n häiriöitä.

5. Päivitä ruokasi.

Jotta uusi elämäntapa ei ole niin ihanaa ja tylsää, varmista, että elvytät ruokavalioosi niin, että voit nauttia ruoasta eikä hukata epäterveellistä ruokaa. Harvat mausteet voivat tehdä tavallisesta ruoasta paljon rikkaampaa makua ja makua, ja jopa mausteet eivät sisällä sokeria!

6. Kaikkien virvoitusjuomien kanssa.

Virvoitusjuomat sisältävät poikkeuksetta sokeria, toisin sanoen jopa 10 teelusikallista yhdellä tavallisella 375 ml: n pullolla. Älä anna huijata ja älä juo ruokavalion juomia, ne vain stimuloivat makeisiasi, mikä ei ole aivan oikein, kun päätit luopua sokerista.

7. Määritä mielialasi

Huono tunnelma, stressi, unen puute - kaikki tämä edistää sitä, että teet väärän valinnan elintarvikkeissa. Syöt rasvaisia, paistettuja ja makeita ruokia, jotka kuluttavat valtavasti kaloreita. Pysähdy, rauhoittu, juo kuppi vihreää teetä ja ajattele, tarvitsetko sitä? Aina löytää aikaa päivän aikana omistamaan itsellesi vähän aikaa, rentoutua ja kerätä ajatuksiasi, kaikki tämä auttaa sinua olemaan menettämättä luonne.

8. Valitse oikea ruoka ja aika.

Jotta verensokerisi pysyisi vakaana ja torjua makeisia, haluat syödä säännöllisesti ja määrätietoisesti. Älä jätä aterioita, tee kolme pääateriaa ja 2-3 välipalaa, niin voit helposti välttää jyrkän nousun ja verensokerin jyrkän laskun, ja siten päästä eroon makuista.

9. Älä sekoita janoa nälkää.

Hyvin usein monet ihmiset sekoittavat janon ja nälän. Ole varovainen, juo ensin lasillinen vettä nähdäksesi, oletko todella nälkäinen. Ja jos olet todella nälkä, varmista, että sinulla on välipala ja juo lisää vettä, koska jos elimistösi tarvitsee vettä, vesi on jo kauan loppunut.

10. Käsittele lasku

Kukaan ei voi syödä oikein koko ajan, se ei tapahdu. Pitkän aikavälin menestyksen avain on tietää, miten verensokeri pysyy jatkuvasti yllä ja miten selviytyä verensokerin jyrkästä laskusta. Jotta et kiirehtii baareja ja leivonnaisia, vaan tee oikean, tietoon perustuvan valinnan, täällä tietysti tarvitset tahdonvoimaa ja jatkuvaa työtä itseesi.

part31 "> 8. Valitsemalla asianmukaisesti ruokaa ja aikaa

Jotta verensokerisi pysyisi vakaana ja torjua makeisia, haluat syödä säännöllisesti ja määrätietoisesti. Älä jätä aterioita, tee kolme pääateriaa ja 2-3 välipalaa, niin voit helposti välttää jyrkän nousun ja verensokerin jyrkän laskun, ja siten päästä eroon makuista.

9. Älä sekoita janoa nälkää.

Hyvin usein monet ihmiset sekoittavat janon ja nälän. Ole varovainen, juo ensin lasillinen vettä nähdäksesi, oletko todella nälkäinen. Ja jos olet todella nälkä, varmista, että sinulla on välipala ja juo lisää vettä, koska jos elimistösi tarvitsee vettä, vesi on jo kauan loppunut.

10. Käsittele lasku

Kukaan ei voi syödä oikein koko ajan, se ei tapahdu. Pitkän aikavälin menestyksen avain on tietää, miten verensokeri pysyy jatkuvasti yllä ja miten selviytyä verensokerin jyrkästä laskusta. Jotta et kiirehtii baareja ja leivonnaisia, vaan tee oikean, tietoon perustuvan valinnan, täällä tietysti tarvitset tahdonvoimaa ja jatkuvaa työtä itseesi.

Miten vähentää sokerin saantia?

Tiesin aina, että makea on haitallista. Mutta ilman häntä se on jotenkin vaikeaa - mieliala on huono, työssä on jatkuvasti stressaavia tilanteita ja haluan syödä jotain maukasta. Miten vähentää sokerin saantia?

Niin monet monet rakastavat, ensi silmäyksellä, vaaraton sokeri aiheuttaa kehon painon nousun, diabeteksen kehittymisen ja sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien, hammasongelmien syntymisen. Jotta voidaan vähentää sokerin kulutusta, on ensinnäkin ymmärrettävä selvästi, että päivässä tai kahdessa ruokavalion vallankumous ei tapahdu, makeisten himo ei katoa. Anna kehollesi aikaa sopeutua uusiin olosuhteisiin. Asiantuntijoiden mukaan sokeripitoisten tuotteiden kulutuksen vähentyessä vähitellen 30 päivän kuluttua niiden himo pitäisi kadota.

Tarkkaa seurantaa varten on suositeltavaa luoda jokaiselle päivälle valikko ja analysoida se - onko kaikki vaaraton siellä? Tosiasia on, että jotkut elintarvikkeet, joita ei pidetä makeina, sisältävät sokeria. Esimerkiksi suuri määrä sitä sisältyy ketchupiin ja erilaisiin kastikkeisiin. Luettelon avulla voit löytää jotain, jonka sinun pitäisi vähitellen päästä eroon ruokavaliosta. Jos haluat todella maukasta, saat tunteen, että pää ei toimi hyvin - syö hedelmiä, kuivattuja hedelmiä tai marmeladia ilman sokeria. Yritä mennä täysin luonnolliseen ruokaan, joka on keitetty kotona. Ajan myötä elin alkaa hylätä sitä, mikä on hänelle haitallista. Jotta voisimme päästä eroon huonosta tunnelmasta, voittaa stressiä, sen sijaan, että syömme suklaata tai evästeitä kuten aikaisemmin, harjoitella joogaa, mietiskellä, mennä hierontaan - tämä on tunnettu stressiä ehkäisevä tekniikka.

On erittäin tärkeää saada riittävästi unta. Tutkimusten mukaan insuliinia reagoi huonompaan verenkiertoon, kun se ei ole riittävästi nukkumassa. Tällaiset ihmiset kuluttavat puolitoista kertaa enemmän makea kuin ne, joilla oli riittävästi lepoa yöllä. On myös elintarvikkeita, jotka tukahduttavat halun syödä jotain makeaa. Näitä ovat pähkinät, liha, oliiviöljy, munat. Viljat, täysjyväleipä, vihannekset, hiilihydraatteja sisältävät hedelmät, jotka imeytyvät pitkään ja siten ruokkivat meille energiaa, auttavat palauttamaan häiriintyneen glukoositasapainon.