Pomelo - hybridi mitä hedelmiä?

• Diagnostiikka

Epätavallinen eksoottinen hedelmäpomelo, monet meistä ovat nähneet myynnissä ja jopa yrittäneet. Mutta harvat tietävät, että pomelo on muiden sitrushedelmien tai itsenäisten lajien hybridi ja mitä sen etuja on. Selvitä nämä kohdat.

Niinpä pomelo-puu kuuluu ikivihreään, siinä on pallomainen kruunu ja korkeus jopa 15 m. Sen hedelmät ovat huomattavia, koska ne ovat suurimmat sitrushedelmien keskuudessa. Niiden paino voi olla 10 kg ja halkaisija enintään 30 cm.

Hedelmäpomelon alkuperä

Kiinassa pomelo oli tunnettu ennen aikamme. Myöhemmin se levisi Kaakkois-Aasiaan - Malesiaan, Fidži-saariin ja Tongaan. Euroopassa pomelo ilmestyi vasta XIV vuosisadalla, jossa sen toivat ympäri maailmaa matkustavat navigaattorit. Muuten, pomelolla on toinen nimi - "sheddok". Tämä nimi johtuu englanninkielisestä kapteenista, joka toi tämän terveen ja maukkaan hedelmän malaiin saaristosta Länsi-Intiaan. Aivan sana "pomelo" on peräisin englanninkielisestä sanasta "pomelo" ("pumelo", "pummelo"), ja se puolestaan ​​on hollantilaisista "pompelmoojista".

Monet ovat kiinnostuneita siitä, mikä hedelmä on pomelon seos tai hybridi, johon se on ylitetty. Itse asiassa kaikki on yksinkertaista: pomelo ei ole hybridi, se on täysin itsenäinen sitrushedelmien muoto, sama kuin sitruuna tai oranssi, vain vähemmän suosittu hyllyissämme. Siksi yleinen käsitys siitä, että pomelo, greippien "jälkeläinen", on perusteellisesti väärä. Vain kaksi valkoista kerrosta sellun kuitujen välillä yhdistää nämä kaksi hedelmää. Se on puhdistettava katkeran maun poistamiseksi. Lisäksi on olemassa toinen mielenkiintoinen hedelmä, joka on hyvin pieni maailmassa - se on suloinen, joka koostuu pomelosta ja valkoisesta greippista.

Nykyään pomeloa kasvatetaan Thaimaassa ja Taiwanissa, Etelä-Kiinassa ja Vietnamissa, Intiassa, Indonesiassa ja Etelä-Japanissa. Nämä sitrukset tuodaan myös Tahitin ja Israelin saarelta.

Hedelmäpomelon hyödylliset ominaisuudet

Pomelon koostumus sisältää vitamiineja (C, B1, B2, B5, beetakaroteeni), hivenaineita (kaliumia, fosforia, kalsiumia, rautaa, natriumia), eteerisiä öljyjä ja antioksidantteja.

Pomelo-lajikkeita on useita. Niiden muoto on erilainen - pallomaisesta päärynän muotoiseen. Myös ihon väri vaihtelee: pomelo voi olla kellertävän vaaleanpunainen, vihertävän keltainen tai tummanvihreä. Massan maku on makea tai hapan. Hedelmien kuoriaminen on helppoa: riittää kuoriutua, jakaa viipaleet käsiin ja päästä eroon valkoisesta kerroksesta.

Pomeloa käytetään sekä raakana että osana eri ruokia. Monet kiinalaiset ja thaimaalaiset kansalliset ruokalajit viittaavat hedelmien käyttöön. Siinä on pomelo ja rituaalinen merkitys - niin, kiinalaiset esittävät sen toisilleen uudenvuodenä hyvinvoinnin ja vaurauden symboleina, ja vietnamilaiset jopa asettavat sen juhlallisen uudenvuoden alttarille.

Lisäksi kiinalaisen lääketieteen lääketieteessä käytetään tinktuuraiden ja jauhemaisen kuoren muodossa olevaa pomeloa yskän, vatsakivun, turvotuksen, kasvainten, paineen ja ruoansulatuksen hoitoon. Pomeloa pidetään ruokavaliona, koska sen mehut muodostavat lipidit hajottavat rasvoja. Myös pomelo sopii kaikille ihmisille, jopa diabeetikoille. Ainoat poikkeukset ovat ne, jotka ovat allergisia sitrushedelmille. Hänellä ei ole muita vasta-aiheita.

Pomelo on valittava tiettyjen sääntöjen mukaisesti:

• hedelmän on oltava raskasta ja sen ihon on oltava tiheä ja kiiltävä;
• sitä voimakkaampi maku on, sitä kirkkaampi maku on;
• pomeloa voidaan varastoida enintään 1 kuukausi ja leikattuina - enintään 3 päivää jääkaapissa.

Pomelo on eksoottinen hedelmä. Mielenkiintoisia faktoja. Hyvä pomelo

Pomelon hedelmä (joskus he sanovat, että englantilaisen pomelo pummelon pamelo) on salaperäinen eksoottinen hedelmä, koska monet ihmiset uskovat edelleen, että pomelo on greippi ja oranssi. Itse asiassa näin ei ole, vaan greippi voidaan kutsua pomelon hybridiksi, koska se on eksoottinen ihme, joka on greippien kaukainen esi-isä.

Pomelo - ns. Samannimiset hedelmät ikivihreä puu, joka kasvaa Kaakkois-Aasiassa (hänen kotimaassaan), Kiinassa, Thaimaassa. Viittaa sitrushedelmiin ja on ominaista aromi ja makea ja hapan maku. Tätä eksoottista hedelmää kutsutaan myös Sheddockiksi kuuluisan navigaattorin jälkeen, joka toi ensimmäisen kerran hedelmät Intiaan.

Mielenkiintoinen seikka, pomelo - yksi maan suurimmista sitrushedelmistä. Tätä on vaikea uskoa, mutta yksittäisten hedelmien paino voi olla 10 kg. Pomelon iho on melko tiheä ja sileä, ja itse hedelmällä on yleensä pallomainen muoto, vaikkakin se voi olla leveä ja päärynän muotoinen.

Toinen, vähemmän mielenkiintoinen seikka on, että pomeloa rakastetaan Kiinassa, sillä kiinalaisille tämä hedelmä on arvokkain lahja, joka tuo onnea, menestystä ja runsautta. Ensimmäiset maininnat tästä käyttökelpoisesta sitrushedelmästä löytyvät jopa Kiinan käsityöläisistä aina Kristukseen asti, ja se on edelleen ilo erilaisille lomille, varsinkin uudenvuoden aattona.

Uskotaan, että pomelolla on makea maku ja se ei maistu katkera ollenkaan, toisin kuin greippi. Tämä ei ole täysin totta. Luuta katkeruus on läsnä, ja se tuntuu varsin voimakkaasti, mutta se ei ole hedelmän lihassa, vaan sen kuoressa (massaa ympäröivä valkoinen iho). Ja jos poistat sen kokonaan ja hedelmä puhdistetaan helposti, tuntuu vain makeudesta.

Siksi, jotta pomelo puhdistettaisiin kunnolla, ei riitä, että yksinkertaisesti viistetään ja vapautetaan paksusta kuoresta, kuten oranssi. Pään alapuolella on ohut valkoinen iho, tiivis liha, joka on myös parempi poistaa ja jakaa hedelmät viipaleiksi. Ja sitten saat todellista nautintoa tästä hedelmästä!

Hyvällä kypsällä hedelmällä tulisi olla rikas aromi, vaaleanvihreä tai keltainen väri, ja ne ovat kevyitä, kuten “kumipallo”. Tietenkin ei pitäisi olla mitään vahinkoa sille - sileä ja kiiltävä hedelmä - tämä on täydellinen pomelo.

Pomelo ei ole niin kallista. Keskimääräinen hedelmä voi ostaa 3-4 dollaria

Kuorittuja hedelmiä pidetään parhaiten jääkaapissa vain muutaman päivän ajan. Yleensä hedelmiä voidaan säilyttää enintään kuukauden ajan huoneenlämmössä.

On parempi syödä sitrushedelmiä, kuten mitä tahansa muuta hedelmää. Upeat salaatit, pomelo, jälkiruoat, erityisesti marmeladi ja hillo. Yhdessä lihan ja kalan kanssa on hyvä yhdistelmä mereneläviä, mausteisia ruokia ja makeisia. Koska hedelmä on täysin kaloreita (noin 38 kaloria 100 g: ssa), se kulutetaan ruokavaliossa.

Pomelon käyttö:

Mielenkiintoinen tosiasia, joka vahvistaa greippien ja luudan suhdetta. Greyfruitin lisäksi pomelo auttaa vähentämään painoa, koska se kiihdyttää kehon aineenvaihduntaa ja aiheuttaa sen polttaa ylimääräisiä kaloreita.

Sisältää suuren määrän C-vitamiinia, jonka tiedetään vaikuttavan positiivisesti kehomme immuunijärjestelmään ja auttaa sitä selviytymään sairaudesta. Lisäksi eksoottiset hedelmämme sisältävät melko monenlaisia ​​muita vitamiineja, kuten A B1, B2, B5 sekä rautaa, fosforia, natriumia, kaliumia ja kalsiumia, runsaasti foolihappoa. Epäilemättä, kuten kaikissa sitrushedelmissä, etuöljyjen ja muiden orgaanisten happojen sisältämän pomelon hyöty.

Pomelo-massa ei ole vain maukas, vaan myös hyödyllinen, koska se on runsaasti pektiiniä. Siksi tätä hedelmää käytetään marmeladin valmistuksessa. Sen lisäksi, että pektiini parantaa myös aineenvaihduntaa, on tunnettua, että pektiini puhdistaa kehon torjunta-aineista, myrkyllisistä ja radioaktiivisista aineista!

Kiinnostavaa kyllä, eksoottiset hedelmämme ovat myös masennuslääke, koska se sisältää aineita, jotka vahvistavat hermostoa ja auttavat torjumaan huonoa tunnelmaa. Erinomainen ominaisuus, eikö olekin?

Pomelon alkuperä ja ominaisuudet

Sitrushedelmiä edustavat erilaiset muodot ja värit. Usein uuden lajikkeen kasvattamiseksi ne ylitetään. Monet sitrushedelmien rakastajat ovat kiinnostuneita siitä, onko pomelo hedelmien hybridi.

Pomelon alkuperä ja ominaisuudet

Pomelon ominaisuudet

Pomelo on sekoitus sitrushedelmiä. Tämä on ikivihreä puu, joka kuuluu Rutovin perheeseen ja sitrushedelmien alaryhmään. Siinä on pallomainen kruunu. Puun korkeus on joskus 15 m.

Yleisimmän näkökulman mukaan pomelo on greipin ja oranssin hybridi, mutta greipin ja pomelon hybridi kutsutaan sviitiksi.

Sitrushedelmät ovat maailman suurimpia. Niiden paino on usein yli 10 kg. Pomelon muoto on erilainen: pyöreä, päärynän muotoinen, elliptinen. Hedelmien kuorella on sileä pinta ja suuri paksuus. Sen väri vaihtelee vihreästä keltaiseksi. Lihaa suojaavat valkoiset kalvot, jotka ovat katkeria. Makea mehukas ydin on vihreä, valkoinen ja vaaleanpunainen kukka.

Pomeranian kasvaa vain maissa, joissa ilmasto, jossa sateet yhdistetään pitkään kuumaan auringoon ympäri vuoden. Näissä olosuhteissa puu tuottaa satoa kahdesti vuodessa. Sikiön kypsymiseen kuluu 5 kuukautta. Tänä aikana sitrushedelmät saavat eniten sokeria ja kasvaa vaikuttavaan kokoon.

Hedelmien alkuperä

Monet ihmiset ajattelevat, että pomelo on sitrusten hybridi, jota ei tuonut esiin niin kauan sitten, koska se ei ole yhtä yleinen kuin oranssi tai mandariini. Mutta tämä hedelmä oli tunnettu jo 100 eKr. e. Kiinassa. Tämä sitrushedelmä on erityisen yleistä Kiinassa, Japanissa, Thaimaassa, Malesiassa, Fidžin ja Tongan saarilla, Israelissa, Kaliforniassa.

Eurooppa löysi pomelon 1800-luvulla, kun hollantilaiset ja sitten englantilaiset valloittajat toivat sen kotimaahansa. Alankomaiden asukkaat saivat hänelle pomepalmuksen. Brittiläinen kutsui sitä karjaksi - kapteenin kunniaksi, ensimmäinen, joka toi Barbadoksen saarelta eksoottisen hedelmän siemenet. Silloin oltiin olettanut, että luuta - sitrushedelmien edustajien hybridi.

Nyt uskotaan myös yleisesti, että pomelo on jonkinlainen tai hybridi, joka syntyi satunnaisessa pölyttämisessä laitoksen kotimaahan. On mahdollista, että tämä tapahtui muinaisina aikoina, mutta Kiinan historiassa tämä hedelmä kirjataan vastaavaksi, eikä sitä ole valittu.

Mielenkiintoinen teoria, jonka hybridi on pomelo:

• He sanovat, että pomelo on greipin ja oranssin hybridi. Tai pomelo on greipin hybridi, jossa on jonkin verran kaukainen sukulainen, joka on jo kadonnut. Nämä lausunnot ovat pohjimmiltaan väärässä, koska greippi itsessään on hybridi, joka esiintyi suhteellisen hiljattain.
• Eurooppalaiset teoreetikot olivat jo jonkin aikaa uskoneet, että oranssi on peräisin omenan ja melonin valikoivasta ylittämisestä. Tämä mielipide on järjetön, koska tällaisten erilaisten hedelmien pölytys on vaikeaa. Jos se onnistuu, hedelmät eivät olisi sitrushedelmiä.
• Oletuksena on, että oranssi on kaikkien sitrushedelmien yhteinen esi-isä. Siinä on yhteisiä piirteitä tämän alalajin edustajien kanssa, mutta myös monia eroja. Esimerkiksi pomelo ja valkoinen greippi, joka kutsutaan sarjaksi (pomelo, oroblanco), on erilainen kuin muut hedelmät ja siinä on monia parannettuja ominaisuuksia.

Hyödyllisiä ja haitallisia ominaisuuksia

Hedelmät sisältävät monia arvokkaita aineita.

Oranssi koostumus sisältää runsaasti hyödyllisiä hivenaineita, vitamiineja, mineraaleja. Se arvostetaan lähes kokonaan rasvan puuttumisen vuoksi. Se keskittyy korkealle C-vitamiinitasolle, jolla on myönteinen vaikutus ihmiskehoon ja joka tukee immuunijärjestelmää ja säätelee muiden elinten toimintaa. Myös koostumuksessa ovat A-, B1-, B2-, B6-, PP-, kalium-, kalsium-, fosfori-, sinkki-, kupari-, magnesium-, mangaani-, rauta- ja natriumyhdisteet.

Foolihapon, eteeristen öljyjen ja tärkeiden orgaanisten happojen korkea pitoisuus vahvistaa tuotteen arvoa ihmisravinnoksi ja tuotantotarpeisiin.

Hedelmien käyttö

Sitrushedelmien paranemisominaisuudet ilmaistaan, kun niitä käytetään suoraan ruokavalion osana. Hän, kuten greippi, pystyy hajottamaan rasvasolut ja poistamaan ylimääränsä kehosta.

Toinen tärkeä vaikutus on siinä oleva aine - spermiini, joka suojaa soluja nopealta ikääntymiseltä ja vaurioilta.

Kokonaisuudessaan sikiön kemialliset komponentit toimivat seuraavasti:

• vahvistaa sydämen lihaksia ja verisuonten seinämiä ja edistää niiden asianmukaista toimintaa;
• alentaa verenpainetta ja estää ateroskleroosin esiintyminen;
• lisätä immuunijärjestelmän suojaa patologisia mikro-organismeja, infektioita, loisia, sieniä vastaan;
• estää syöpäsolujen syntyminen ja kehittyminen;
• tasaiset astmahyökkäykset eivät vahingoita diabetesta;
• Ne ovat yleinen keino parantaa ihon, hiusten, kynsien ja kodin nuorentamisen hoitoa.

Käytön vasta-aiheet

Kuten kaikki sitrushedelmät, pomelo on vahva allergeeni. Henkilön, joka on altis tämäntyyppiselle allergiselle reaktiolle, tulee olla varovainen ottamaan tämä tuote ruokavalioon elintarvikkeena tai kosmeettisena tuotteena. Pienimpiä negatiivisia reaktioita tulisi kuulla asiantuntijan kanssa.

Raskaana olevat naiset ja imettävät äidit, jotka syövät oranssia, voivat myös aiheuttaa odottamattomia epämiellyttäviä seurauksia. Hedelmällä on monia hyödyllisiä aineita, mutta se on edelleen allergeeni, joka pääsee lapseen veren tai maidon kautta. Vauvan runko ei joskus ole valmis havaitsemaan uusia komponentteja, ja näin ollen se reagoi negatiiviseen reaktioon tuotteeseen. Samasta syystä rajoita sikiön käyttöönottoa alle 5-vuotiaiden lasten ruokavalioon.

He ottavat myös huomioon kemiallisten elementtien voimakkaan vaikutuksen koostumukseen joihinkin ihmisen toiminnan järjestelmiin. Ihmiset, joilla on maksan, munuaisongelmia, happo- ja emäs tasapainon häiriöitä, haavauma, gastriitti ei ole suositeltavaa käyttää pomeloa suurina määrinä.

Se on vaarallista potilaille, joilla on alhainen verenpaine, käyttää jopa pieniä määriä hedelmiä ruokaa varten.

Millaisia ​​hedelmiä hybridi pomelo tekee

Pomelo-alkuperän historia on peräisin idästä. Muinaisessa Kiinassa tätä hedelmää pidettiin vaurauden ja vakauden symbolina. Se tuotiin Intiaan 1700-luvun lopulla, ja Euroopassa se sai tietoa tästä sitruksesta vain 1800-luvun alussa. Vaikka Pomeloa käytetään antiikista, mutta mistä hedelmä on pomelon hybridi, ja he edelleen väittävät.

Kuvaus eksoottisista hedelmistä

Tänään pomelo viedään Aasian ja Tyynenmeren alueen ja Israelin maiden kautta, ja Venäjällä sitä myydään kaikissa elintarvikekaupoissa. Tätä sitrushedelmää ei enää ole enää pidetty eksoottisena ja sitä käytetään laajalti kulinaarisiin ja lääketieteellisiin tarkoituksiin.

Kauppojen hyllyissä on jo pitkään esiintynyt hedelmiä, joilla on eksoottisia nimiä "pomelo", "pamela" tai "pompelmus". Tarkasteltaessa tätä sitrushedelmää on vaikea määrittää, mitä on ylitetty, niin että pomelo hankkiisi valtavia ulottuvuuksia ja rakennetta, joka on samanlainen kuin greippi. Sen hedelmien paino on jopa 10 kg. ja halkaisija 30 cm.

Usein nousee esiin kysymys siitä, milloin hedelmät ylittivät pomelon tällaisen muodon ja koon. Vastaus kysymykseen, mikä hedelmäpomelo hybridi on yksinkertainen. Tämä sitrushedelmä ei ole koskaan ollut mikään hybridi, mutta pomelon hedelmä on kaikkien tuntemien greippien esiaste. Valkoisen greippin ja pompelmuksen valinnan seurauksena ilmestyi pomelit eli oroblanco.

Pompelmus kuuluu sitrushedelmien sukuun. Tämä ikivihreä puu on korkeintaan 15 metriä korkea, suuret lehdet ja valkoiset kukat, joiden halkaisija on 7 cm.

Pompelmuksen hyödyllisiä ominaisuuksia

Pomelo on 89% vettä ja sitä pidetään ruokavaliona. Kuten kaikki sitrushedelmät, pompelmus aktivoi proteiinien hajoamisen ja rasvakudoksen palamisen. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat tätä hedelmää ihmisille, jotka kamppailevat ylimääräisiä kiloja. Perusruokavalion yhdistäminen pomeloon auttaa pääsemään eroon ylipainosta. Pompelmus - 38kkal.

Tämän eksoottisen sitrushedelmien koostumus muodostaa seuraavat osat:

• proteiinit;
• hiilihydraatit;
• rasvat;
• ravintokuitu;
• spermiiniin;
• vitamiinit B1, B2, B6, C, PP;
• hyödyllisiä kemiallisia ja mineraalisia elementtejä.

Pompelmuksen ainutlaatuisen koostumuksen ansiosta sillä on myönteinen vaikutus ihmisen tilaan:

• Lisää koskemattomuutta.
• Ruoansulatus paranee.
• Sydän- ja verisuonijärjestelmä vahvistuu (kalium ja magnesium).
• Normaalinen verenpaine laskee verensokerissa.
• Solujen ikääntyminen hidastuu spermiinin avulla.

Pomelo-mehua käytetään kosmeettisiin tarkoituksiin kasvojen ihon ravitsemiseksi syksyn ja talven aikana.

Raskauden aikana pomelon väärinkäyttö voi aiheuttaa närästystä. Pompelmuksen lisääminen raskaana olevan naisen ruokavalioon auttaa: parantamaan suorituskykyä; sammuta jano jopa pienellä määrällä nestettä, joka auttaa välttämään turvotusta; vahvistaa hampaita ja luita, mikä on hyvin tärkeää synnytyksen aikana; välttää ummetusta, parantaa ruoansulatusta; vahvistaa verisuonia ja lisätä niiden elastisuutta.

Ruuansulatusta varten on suositeltavaa kuluttaa kerrallaan enintään kolme hedelmälohkoa. Aikana, jolloin lapsi ruokitaan kaikentyyppisille sitrushedelmille, niitä tulee käsitellä varoen. C-vitamiinin kohoaminen voi vaikuttaa maidon laatuun ja aiheuttaa allergisia reaktioita vauvassa.

Kuten kaikki lääkinnällisissä valmisteissa käytettävät hedelmät. pomelolla on joitakin vasta-aiheita. Kaikissa sitrushedelmissä on useita sovellettavia rajoituksia. C-vitamiinin yksittäisen suvaitsemattomuuden puute ei takaa sitä, että pomelo hyötyy. Rajoita kulutusta sitrushedelmien pitäisi olla, sinulla on seuraavat sairaudet: peptinen haavauma, lisääntynyt happamuus mahassa, gastriitti, verenpaine hyppää, allergiat. Niille, jotka kärsivät mistä tahansa hepatiitista tai virtsatulehduksesta, pomelo on vasta-aiheinen.

Mitä etsiä ostettaessa

Kun valitset pompelmuksen, kiinnitä huomiota hedelmän koon suhteeseen sen painoon. Jos hedelmä painaa alle 500 grammaa, se on kuiva. Valitsemalla saman kokoiset hedelmät, osta ne, jotka painavat enemmän. Pompelmuksen ihon tulee olla kiiltävä ja tasainen. Kirkas sitrushedelmien tuoksu on osoitus hedelmän rikkaudesta.

Kypsää pompelmusta ei suositella säilyttämään huoneenlämpötilassa yli kuukauden ajan. Jos kuoren eheys häiriintyy, laita hedelmät jääkaapiin ja käytä 5 päivän kuluessa.

Ennen syömistä pompelmus on kuorittava ja poistettava lobulien ulkokalvoista. Jos et erota hedelmäsellua kuoresta, se maistuu katkera. Pompelmus voidaan syödä puhtaassa muodossa, tehdä mehusta ja käyttää hedelmäsalaattien ainesosana.

Pomelon resepti

Se kestää: 1 suurta pompelmus-hedelmää, 2 persikkaa, 2 kiiviä, 2 omenaa, 100 g mustia viinirypäleitä, 250 g kovaa juustoa, lasillisen rasvattoman jogurtin, 1 sitruunan, ruokalusikallista hunajaa, krampaa makuun.

Valmistus: Tee siisti leikkaus hedelmän kuorelle siten, että se jaetaan kahteen puolikkaaseen. Poista viipaleet, irrota kalvot ja kivet, leikkaa suuriksi kuutioiksi. Kun massa on purettu, sinun pitäisi olla kaksi puolipalloa hedelmän kuoresta, joka palvelee sinua valmiiden salaattien levyinä.

Kuori omenat, leikkaa pieniksi paloiksi, kiiviksi ja persikoiksi ohuiksi viipaleiksi. Pese viinirypäleet, erota marjat oksista, kuivaa, leikkaa 2 osaan ja poista kivet. Leikattu juusto keskivärjättimellä.

Pukeutumiseen purista yhden sitruunan mehu, joka on sekoitettu hunajan, jogurtin ja kanelin kanssa. Laita kaikki ainesosat pompelmus-levyihin, kaada kastike ja laita jääkaappiin 10–15 minuuttia jäähtyä. Ennen tarjoilua salaatti voi koristaa kermavaahdolla.

Pomelo-hedelmät: tiedot, hyödylliset ominaisuudet ja mahdolliset haitat

Viime aikoina venäläisissä pomelo-kaupoissa on esiintynyt varsin mielenkiintoisia hedelmiä. Monet ihmiset pitivät hedelmästä sen herkän maun ja miellyttävän aromin vuoksi. Mutta harvat tietävät, mitä tämä hedelmä todella on, mistä se tuli ja onko se hyödyllinen keholle. Voit vastata näihin ja muihin kysymyksiin lukemalla yksityiskohtaiset tiedot.

Mielenkiintoisia tietoja

Pomelo kuuluu sitrushedelmien perheeseen. Uskotaan, että ensimmäistä kertaa se alkoi kasvaa Kiinassa 1700-luvulla. Myöhemmin hän tuli Aasiaan, Indonesiaan ja alkoi kasvaa Euroopassa. Kiinan alkuperä on kuitenkin epätarkka, sillä tästä on kiistoja ja jotkut tutkijat ovat taipuvaisia ​​muihin vaihtoehtoihin.

Pomeloa Kiinassa pidetään merkkinä hyvinvoinnista ja hyvinvoinnista. Siksi se esitetään usein ystäville ja sukulaisille lahjaksi. Ehkä tämän vuoksi kiinalaiset ovat pitäneet tämän hedelmän pois ulkomaalaisilta niin kauan.

Venäjällä hedelmillä on useita nimiä. Sitä kutsutaan tavallisesti pomeloksi, mutta voit myös kuulla "pamela", "sheddok" tai "pompelmus".

Hybridi tai ei

Väitti, että pomelo on greippi, jolla on suuri koko. Itse asiassa tämä hedelmä on erillinen sitrushedelmien tyyppi. Pamela ei ole hybridi, joten se on täysin itsenäinen hedelmä, joka melko lyhyessä ajassa sai huomattavan suosion.

Puu, johon hedelmä kasvaa, on ikivihreä. Sen korkeus voi olla jopa 15 metriä, ja se antaa satovuoden. Itse hedelmällä on melko tiheä iho, jonka väri voi olla keltainen, vaaleanpunainen ja vaaleanvihreä. Hedelmät voivat painaa yhdestä kilogrammasta kymmeneen.

lajit:

1. Punaiset hedelmät. Lajikkeella on miellyttävä katkeruus sekä punainen liha. Hedelmien muoto on soikea ja muistuttaa pientä greippiä. Kuorella on vihreä väri. Punainen täyte on erittäin miellyttävä makuun.
2. Vaaleanpunainen. Hedelmien sisäpuoli on erittäin mehukas ja siinä on miellyttävä makea maku.
3. Valkoinen. Tällainen hedelmä on varsin suuri. Muoto on hyvin samanlainen kuin tavallinen päärynä. Lihan väri on erittäin makea ja valkoinen.

Nämä ovat pomelon tärkeimmät lajikkeet. Kaikki nämä lajikkeet löytyvät helposti suurkaupunkien suurimmista myymälöistä.

Calorie Pompelmus

Usein ihmiset kiinnittävät paljon huomiota tuotteiden kaloripitoisuuteen, koska monet eivät yksinkertaisesti halua saada ylimääräistä painoa. On syytä huomata, että pomelon kaloripitoisuus on melko alhainen - 100 grammaa sellua kohden on vain 30 kilokaloria. Jos käytät hedelmää kuorineen, tämä määrä kasvaa hieman ja on 35 kilokaloria.

kalorit:

1. Yksi kuppi sellua on noin 70 kaloria.
2. Jos tämä sitrushedelmätuote lisätään salaattiin, noin 29 kaloria sisällytetään yhteen annokseen.
3. Jos kulutat 160 grammaa hedelmiä päivittäin, niin saat 50 kilokaloria.

Kiinassa pompelmusta käytetään usein lisäaineena erilaisiin jälkiruokiin, joten ne eivät ainoastaan ​​anna elintarvikkeelle miellyttävää makua, vaan myös pienentävät ruokalajin kaloripitoisuutta.

Erilaisissa leivonnaisissa tai kakkuissa tätä hedelmää käytetään myös hyvin usein, mutta lihaa ei käytetä, vaan kuivattua kuoria, joka lisätään tuotteeseen ja toimii miellyttävänä aromina.

Brittiläiset alkoivat myös käyttää pomeloa maukkaiden elintarvikkeiden ainesosana. Sieltä valmistetaan marmeladia ja sokeroituja hedelmiä.

Hedelmien koostumus

Hedelmä on melko hyvin suojattu kuorella, jonka paksuus voi olla jopa 4 cm, mutta on syytä huomata, että iho haisee hyvin, koska se sisältää eteerisiä öljyjä sekä bioflavonoideja. Kun iho poistetaan hedelmästä, voit havaita valkoisen huokoisen kuoren, joka sisältää noin 10 sellua.

Hedelmä koostuu:

Tämä on tuotteen pääasiallinen koostumus, mutta se sisältää myös makro- ja hivenaineita, kuten fosforia, magnesiumia, sinkkiä, kuparia, kaliumia, kalsiumia ja rautaa.

Pompelmus sisältää koostumuksessaan melko huomattavan määrän vitamiineja: B12, B6, B2, B1, B2 9 sekä askorbiinihappoa.

Jopa tuotteessa on pektiiniä, glykosidia, lipaasia ja limoniinia. Huolimatta siitä, että energia-arvo on melko alhainen, tätä tuotetta pidetään suorituskyvyssä ainutlaatuisena. Pompelmuksen sisällä on riittävästi sokeria, mutta on syytä huomata, että he voivat jopa syödä diabeetikkoja.

Kaikki tämä puhuu sikiön suuresta hyödyllisyydestä.

Sikiön hyöty

Laitos on hyödyllinen niille ihmisille, joilla on ongelmia sydän- ja verisuonitautien kanssa. Jos käytät tätä tuotetta säännöllisesti, voit vahvistaa sydänlihaksen seinämiä ja vähentää sydäninfarktin riskiä. Pomelossa on paljon vitamiineja, jotka vaikuttavat positiivisesti verisuonten joustavuuteen.

Hedelmien avulla voit myös normalisoida verenpainetta, lisätä immuniteettia huomattavasti ja rikastuttaa kehoasi myös hyödyllisillä vitamiineilla, jotka auttavat selviytymään erilaisista virusinfektioista.

Kalsium, joka on osa pompelmusta, vahvistaa luita ja normalisoi ihmisen hermoston. Siten voit päästä eroon masennuksesta sekä kroonisesta väsymyksestä. Rikkaan koostumuksensa ansiosta aivojen toiminta paranee fosforin saannin vuoksi.

Kun käytät tuotetta, voit päästä eroon kolesterolilevyistä ja järjestää verenkiertoa.

Tuote on erittäin hyödyllinen sisällyttämään ruokavalioon niitä ihmisiä, joilla on erilaisia ​​syöpiä, koska hedelmissä on limonoideja, jotka estävät syöpäsolujen jakautumista. Amerikan tutkijat suorittivat useita tutkimuksia ja päättelivät, että jos syö jatkuvasti pomelon lihaa, tämä vaikutus on paljon voimakkaampi kuin asianmukaisten lääkkeiden käytöllä.

Ne ihmiset, jotka valvovat kehoaan ja ylläpitävät sitä hyvin hoidetussa tilassa, on välttämätöntä käyttää tätä hedelmää, koska sen avulla voit nopeuttaa aineenvaihduntaa, ja sillä on myönteinen vaikutus laihtumiseen.

Pompelmuksen ansiosta voit nopeasti hajottaa rasvoja ja proteiineja kehossa. Jos henkilö joutuu usein ja voimakkaaseen fyysiseen rasitukseen, voit luuttomerkin avulla hankkia tarvittavan energian, joka antaa vartalolle voimaa koko päivän ajan.

On erittäin hyödyllistä syödä hedelmiä, jos on turvotusta, astmaa tai voimakasta yskää.

Naisten edut

Tutkijat ovat osoittaneet, että pompelmus on suuri hyöty naisille. Kuori sisältää bioflavonoideja, jotka vaikuttavat hormoneihin asianmukaisesti, mikä normalisoi estrogeenit kehossa.

Jos sitrushedelmille ei ole yksilöllistä suvaitsemattomuutta, tätä hedelmää voi melko usein käyttää jopa raskaana oleville naisille toksisen vaikutuksen vähentämiseksi. Ja pomelon avulla voit päästä eroon paniikista ennen syntymää.

Raskauden ensimmäisinä viikkoina on erittäin tärkeää, että keho saa foolihappoa, joka sijaitsee hedelmässä. Sen myötä istukan muoto on kunnossa, samoin kuin sikiön kudos.

Kun raskauden viimeiset kuukaudet tulevat, naisella on voimakas janon tunne. Jos käytät mehua pompelmusasta, voit helposti selviytyä tästä ongelmasta, kun taas kulutetun nesteen määrä vähenee. Joten voit yksinkertaisesti päästä eroon kehon turvotuksesta.

Kaikki tämä osoittaa, että pomelo raskauden aikana, ei vain voi sisällyttää ruokavalioon, vaan jopa välttämätöntä.

Lisäksi on mahdollista käyttää pamelaa imetyksen aikana. On kuitenkin yksi ehto - se on tehtävä vain kolme kuukautta vauvan syntymän jälkeen. Sinun ei pitäisi riskiä ja aloittaa käytön aikaisemmin, muuten lapsi voi olla allerginen eksoottiselle tuotteelle.

Ei ole mikään salaisuus, että nainen missä tahansa iässä on yleensä kaunis ja houkutteleva. Jos ulosteessa on ongelmia, se tulee välittömästi esiin iholle, ja siksi on erittäin tärkeää käyttää hedelmän massaa, joka puhdistaa suolet eri myrkkyistä. Iho näyttää paljon tasaisemmalta ja samettiselta.

Pompelmukseen sisältyvät mineraalit sekä vitamiinit vahvistavat hiuksia, juuria ja kynnet, jotka tekevät niistä terveitä ja kauniita.

Toiminta miehiä kohtaan

Tämä hedelmä on myös erittäin hyödyllinen vahvemman sukupuolen edustajille. Jos syöt usein pomepalmusta, se lisää merkittävästi seksuaalista aktiivisuutta, koska sikiö on hyvä aphrodisiac.

Tutkijat suorittivat tutkimusta, jonka tuloksena he havaitsivat, että pomelolla on positiivinen vaikutus spermatogeneesin prosessiin. Aasian maissa melko usein miehille annetaan sellaisia ​​hedelmiä kuin pitkäikäisyyden ja miesten voiman symboli.

C-vitamiinin avulla, joka sisältyy sikiön koostumukseen, on mahdollista lisätä verenkiertoa lantion elimiin, ja tämä vaikuttaa positiivisesti intiimiin.

Lisäksi on huomattava, että tämän hedelmän massa voi vähentää myrkytysoireita, ja siksi sitä voidaan käyttää erittäin tehokkaasti eroon krapulasta hauskan juhlan jälkeen.

Haittaa kehoa

Jopa kaikkein käyttökelpoisimmalla tuotteella on useita tiettyjä vasta-aiheita. Luuta ei ole poikkeus tähän sääntöön. Huolimatta valtavista eduistaan ​​tämä tuote voi myös aiheuttaa haittaa. Vasta-aiheet sen käyttöön ovat seuraavat:

1. Pompelmusta ei voi käyttää ihmisillä, joilla on allerginen reaktio sitrushedelmille.
2. Jos mahahaava ja pohjukaissuolihaava ovat pahentuneet, tuotteen käyttöä on vältettävä, kunnes se on täysin palautunut.
3. Jos on olemassa sellaisia ​​sairauksia kuin nefriitti, koliitti, virtsatulehdus, hepatiitti tai gastriitti, sinun ei pitäisi myös syödä pomeloa.

Vasta-aiheiden olemassaolo viittaa siihen, että hedelmiä on käsiteltävä huolellisesti. On suositeltavaa kuulla lääkärisi kanssa ennen käyttöä, jotta saat luvan tai kiellät tuotteen käytön.

Miten syödä

On parasta syödä hedelmiä pieninä paloina, varsinkin jos olet juuri alkanut kokeilla tätä kasvia. Sen sijaan, että syöisit koko hedelmää kerralla, on suositeltavaa tehdä tämä 4 tai jopa paremmalla kuin 5 annoksella.

Voit käyttää sitä itsenäisenä lautasena sekä lisätä erilaisia ​​salaatteja, koristella kakkuja tai leivonnaisia.

Voit tehdä kokeita itse tai löytää kulinaarisia ideoita Internetistä. Usein kotiäidit tekevät kotitekoisia hedelmäsekoituksia hedelmän kuorineen ja miellyttävä cocktail tulee ulos, jota voit juoda yöllä.

Valintasäännöt

On välttämätöntä valita oikea hedelmä, koska vain kypsä hedelmä yhdistää kaikki sen hyödylliset ominaisuudet. Viime aikoina on helppo löytää pompelmusta myyviä pisteitä, koska se tuo kuljetukset varsin hyvin, mikä tarkoittaa, että se toimitetaan suurina määrinä.

Tuotteen laadun määrittämiseksi on välttämätöntä ottaa se käsi kädessä ja tehdä silmämääräinen tarkastus. Painon pitäisi olla varsin painava. Jos pomelo on kevyt, se tarkoittaa sitä, että se on edelleen raakaa.

Kuoren tulisi olla kiiltävä ja täysin sileä. Painettaessa sitä voidaan painaa läpi, mutta vain hieman.

Merkitsee, että tuote ei ole parempi ostaa:

1. Iho on epätasainen. On viininpunaisia ​​värejä. Tämä tarkoittaa, että tuote on kasvatettu kemikaaleilla.
2. Jos puristettaessa pysyy voimakas kuoppa, massa todennäköisesti on pilaantunut.
3. Liian kova iho tarkoittaa, että hedelmät eivät ole vielä kypsiä.
4. Jos pompelmuksessa näkyy tummat täplät, tuote alkaa ryöstää.
5. Epämiellyttävä haju tarkoittaa tuotteen pilaantumista.

On syytä tietää, että luuta on säilytettävä yksinomaan huoneenlämmössä useita kuukausia. Mutta vain jos iho on vielä paikallaan. Kun tuote on puhdistettu, se voidaan säilyttää jääkaapissa vain 3 päivän ajan.

Pomelo on erittäin hyödyllinen tuote, jota voidaan käyttää melko usein. Jos myymälässä on niin eksoottinen, kannattaa kokeilla sitä makuun.

Pomelo - millaisia ​​hedelmiä, riippumaton tai hybridi?

Mikä on pomelo? Hedelmät ovat peräisin muinaisesta Kiinasta. Takaisin 100 eKr. e. tuli hyvinvoinnin ja hyvinvoinnin symboli, joka on tänään.

Intia otti pomelon 1800-luvun lopulla, ja eksoottiset hedelmät pääsivät Eurooppaan vasta 1800-luvulla. Tänään pomelo-vienti kuuluu Tahitiin, Japaniin, Israeliin, Taiwaniin, Thaimaaseen, Indonesiaan ja Kaliforniaan.

Kiinassa tällaisella sitrushedelmällä on mystinen merkitys. Heidän perheensä antavat uudenvuoden, ja yhteisöt käyttävät sitä erilaisissa uskonnollisissa seremonioissa.

Maassamme kaikki on paljon yksinkertaisempaa. Pomelon mehukasta massaa käytetään ruoanlaitossa, lääketieteellisiin tarkoituksiin ja yksinkertaisesti erillisenä herkkuna. Sitrushedelmät auttavat vähentämään lämpötilaa, parantamaan kylmyyttä ja parantamaan koskemattomuutta.

Pomelo - onko se hybridi?

Usein ihmiset kysyvät: "Mikä on pomelon hybridi?"

Huolimatta laajasta uskosta, että greippi on pomelon vanhempi, kaikki on aivan päinvastainen. Pomelo on tunnettu greippi. Heillä on myös yhteinen "lapsi" - sviitti (pomelo tai oroblanko), joka on valittu pomelo-valkoinen greippi.

Eurooppalaiset kutsuvat tätä hedelmää "sheddokiksi" merimiehen nimellä, joka toimitti valtavan sitrushedelmän maalleen. Maamme hyllyillä tämä sitrushedelmä löytyy nimellä pomelo, pompelmus ja useimmiten pamela. Lajikkeesta riippuen riisiperheen hedelmillä on paksu, pehmeä, eri sävyjä omaava iho - vaaleanvihreästä kirkkaan oranssiin. Liha on yleensä keltainen tai valkoinen, joissakin lajikkeissa vihreä tai punainen.

Kypsällä pomelolla on mehukas makea maku, joka muistuttaa viinirypäleiden ja oranssin seosta, mutta ilman voimakasta sitrushedelmien makua.

Tuotteen rakenne ja kaloripitoisuus

Mitä tulee eksoottisten pompelmusten kaloripitoisuuteen ja koostumukseen, sillä on kadehdittavia ominaisuuksia.

Hedelmiä voidaan kutsua ruokavalioon, koska se ei sisällä vain melkein mitään kaloreita, vaan myös täysin taistelee proteiinien ja rasvapitoisuuksien hajoamisen kanssa. Ihmiset, jotka kamppailevat ylipainolla, ravitsemusterapeutit neuvovat rohkeasti astumaan näiden hedelmien ruokavalioon. Yhdistämällä sitrushedelmien käyttö muihin perusruokavalmisteisiin, henkilö, jolla ei ole paljon vaivaa, voi päästä eroon ylimääräisistä kiloista. Myös pomelo auttaa nopeasti saamaan tarpeeksi ruokaa ja poistamaan nälän tunteen pitkään.

Hyödyllisiä tietoja pamela-hedelmistä:

• 100 g: n kaloriarvo on 38 kcal
• Kuorittuja pomelo-hedelmiä painaa noin 600 g (231 kcal)
• 1 viipale on 190 g (tai 72 kcal)
• 100 g pomeloa sisältää 0,76 g proteiinia, 8,62 g hiilihydraattia ja 0,04 g rasvaa, tuhkaa ja ravintokuitua, B 1, B 2, B 6, C, PP, kaliumia, fosforia, kalsiumia, magnesiumia, rautaa, natriumia, mangaani, sinkki ja kupari.
• 89% sitrusta koostuu vedestä

Pomelon lääkinnälliset ominaisuudet

Eksoottisen pompelmuksen hyödylliset ominaisuudet eivät pääty tähän. On käynyt ilmi, että pamela sisältää spermiiniä, joka pystyy hidastamaan solujen ikääntymistä ja pidentämään elämää.

Mikä pystyy pomeloon:

• Lisää immuniteettia (miksi lääkärit suosittelevat hedelmiä virusinfektioiden aktivoinnin aikana)
• Proteiinien hajoamista vahvistavan entsyymin ansiosta sillä on edullinen vaikutus ruoansulatuskanavaan
• Tuotteen sisältämän kaliumin ansiosta se vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää
• Bioflavonoidiaine estää syöpäsolujen kehittymisen rintarauhasessa (naisia ​​ja tyttöjä suositellaan syömään hedelmän kuorta, koska se sisältää parantavaa ainetta)
• Normaali paine
• Parantaa kehon tilaa astmassa
• Vähentää verensokeria alhaisen glykeemisen indeksin vuoksi
• Pektiini parantaa ateroskleroosia

Hedelmämehu on erinomainen kosmetiikka talvella kylmässä, koska se antaa iholle kaikki tarvittavat hivenaineet tähän aikaan vuodesta. Hieroamalla kasvot hedelmämehulla koko talven ajan, iho muuttuu huomattavasti virkistäväksi ja virkistäväksi. Jos iho on kuiva, mehu on sekoitettava vedellä suhteessa 1: 1, jos iho on öljyinen, on suositeltavaa käyttää tuoremehua laimentamatta sitä.

Vahva puoli: jos pureskelet hitaasti luuta mehevaan lihaan, krapula tapahtuu muutamassa minuutissa.

Pomelo raskauden ja imetyksen aikana

Joskus voit syödä itseäsi sitrushedelmillä synnytysjakson aikana, mutta sinun ei pidä käyttää sitä väärin, koska pomelo lisää happamuutta mahassa ja tämä johtaa närästykseen.

Pomelo raskaana olevan naisen edut:

• Lisää suorituskykyä ja antaa voimaa
• Tukahduttaa janon kuluttamatta suuria määriä nestettä.
• Vahvistaa hampaita ja luita kalsiumin läsnäolon vuoksi
• Hyvä ummetuksen ehkäisyyn.
• Se tekee verisuonten joustavaksi ja vahvistaa niitä.
• Parantaa tunnelmaa
• Suolen osalta on suositeltavaa syödä enintään kolme pomelo lobulaa yhdessä vaiheessa yhdessä sisäkalvon kanssa.
• Imetyksen aikana on parempi syödä hedelmiä, katsomassa vauvan reaktiota, koska allergiset reaktiot ovat mahdollisia herkässä kehossa C-vitamiinin sisällön vuoksi. Jos vaikutuksia ei havaita, voit syödä hedelmiä turvallisesti.

Kuka ei saa käyttää pomeloa:

Kaikilla sitrushedelmillä on samat vasta-aiheet. Ensinnäkin on mainittava C-vitamiinin tai yliannostuksen aiheuttama yksittäinen suvaitsemattomuus. Erityisesti raskaana oleville naisille on maksettava hedelmien määrä, koska hyvinvointi ei riipu ainoastaan ​​odottavasta äidistä vaan myös hänen lapsestaan.

Haava, heikentynyt happo-emäs tasapaino, nefriitti ja gastriitti voivat myös aiheuttaa kyvyttömyyden syödä tarpeeksi hedelmää.

Hylkää hedelmällä on ihmisiä, joilla on minkäänlaista hepatiittia tai useita virtsatulehduksia. Pomeloa muodostavien entsyymien suuren aktiivisuuden vuoksi maksa puhdistetaan, kun se kulutetaan. Samasta syystä pitäisi kuitenkin olla varovainen sitrushedelmien käytön suhteen, koska sairaselimelle syntyy ylimääräistä kuormaa.

Pitäisikö minun antaa lapsille eksoottisia hedelmiä? Tietenkin kyllä. Mutta ottaa käyttöön pomelo ruokavalioon, kuten kaikki muut sitrushedelmät, joita tarvitset vähiten, sekä maissia, kaalia ja papuja. Huolimatta siitä, että hedelmät ovat runsaasti vitamiineja, meheviä ja ravitsevia, lasten elin ei ole vielä valmis ja ei sovi vastaanottamaan tällaista ruokaa, joten lapsia ei saa antaa luuta ennen vuotta.

Korkean verenpaineen kärsivien tulisi rajoittaa pompelmuksen käyttöä, koska se alentaa verenpainetta.

Kenen pitäisi rajoittaa hedelmien käyttöä:

• Ihmiset, joilla on akuutteja ruuansulatuskanavan sairaudet (välttääkseen taudin pahenemista)
• Haavauma, hepatiitti, koliitti tai nefriitti
• Epävakaalla paineella
• Allergiset ihmiset

Miten valita kypsä hedelmä?

Tärkeintä on kiinnittää huomiota pomelon valintaan on hedelmän koon ja sen massan välinen suhde. Jos pieni sitrushedelmä painaa yli puoli kiloa, hedelmä on mehukas. Päinvastoin, jos suurikokoinen hedelmä painaa vain vähän sen koosta, se on kuiva. Seuraavaksi sinun tulee kiinnittää huomiota hedelmien hajuun. Mitä enemmän havaittavissa on sitrushedelmien haju, sitä rikkaampi sen maku tulee. Sileä ja kiiltävä kuori osoittaa tuotteen tuoreuden. Kypsän trooppisen hedelmän säilyvyys asunnossa on enintään kuukausi. Jos kuoren eheys on jo rikki, hedelmät tulee laittaa jääkaappiin. Tällöin sitä voidaan kuluttaa enintään 5 päivää.

Onko mahdollista laihtua pomelolla?

Kasvikuitujen sisällön vuoksi tuote ravitsee kehoa välttämättömillä mineraaleilla ja vitamiineilla. Tällä prosessilla on positiivinen vaikutus rasvanpoistoon, jota ravitsemusasiantuntijat ja naiset ovat menestyksekkäästi käyttäneet ympäri maailmaa.

Jos käytät hedelmiä kahden kuukauden aamuna, voit nähdä painon menetyksen todelliset tulokset ja ihon sävy paranee.

Miten puhdistaa pomelo?

• pystyssä

Kuoren likimääräinen paksuus on 1,5 cm, ja tämä tieto auttaa hedelmiä puhdistamaan. Hedelmien ylä- ja alaosa on leikattava ja leikattava viipaleiden suuntaan.

Viilto tehdään ylhäältä alas kierteellä, samalla tavalla kuin hedelmä ja puhdistetaan aina yläreunan suuntaan (niin iho on paremmin erotettu).

Kuorinnan jälkeen hedelmä on jaettu segmentteihin. Ohut valkoinen kerros kuoritaan pois veitsellä tai käsin. Kalvo poimitaan varovasti veitsellä ja pitämällä pistettä kiilaa pitkin, kalvo voidaan helposti poistaa.

Pamela-hedelmät (pomelo) - ominaisuudet, hyödyt ja haitat

Jatkamme artikkeleita elintarvikkeiden eduista ja vaaroista. Nykypäivän teemana on ihana eksoottinen hedelmä pamela tai pomelo. Se on suurin sitrushedelmien halkaisija ja yksi rikkaimmista ravintoaineista.

Toisin kuin guava ja pitahaya, luuta hedelmä ei ole niin herkkä ja melko helppo kuljettaa, säilyttää pitkään ja vaatimaton. Näistä syistä meillä on mahdollisuus ostaa se lähes kaikissa supermarketeissa ja kohtuulliseen hintaan. Tämä on kiistaton plus Pamela-hedelmä, koska lomallasi voit paeta yhden, enintään 2 kertaa vuodessa - tämä ei riitä syömään runsaasti super-maukkaita eksoottisia hedelmiä.

Pamela Fruit - Yleistä

Pomelo on eräänlainen sitrushedelmä. He kutsuvat sitä eri tavalla - pomelo, pamela, pompelmus, sheddok, sitrushedelmä. Pomelo-puita kasvaa lähinnä Kaakkois-Aasiasta sekä joistakin Yhdysvaltojen osavaltioista ja Israelista.

Pomelotyyppejä on 3:

1. Punainen. Hedelmät, joissa on punainen liha, maku hapan, katkeruudella. Sen muoto on soikea, pienen greippin koko on vain vihreän kuori. Tämäntyyppinen pomelo ylittää oranssin ja sai greippi.

2. Vaaleanpunainen. Liha on vaaleanpunainen ja siinä on paljon siemeniä, se maistuu makealta ja mehevalta. Sitä pidetään hyvänä antihelminttinä.

3. Valkoinen. Tämä pomelo on kooltaan suurempi ja paino on 1-2 kg. Sen muoto on päärynän muotoinen ja liha on valkoinen ja makea.

Sovellus. Makea pomelo johtaa erittäin maukasta sokeroitua hedelmää ja marmeladia. Thaimaassa pamela on valmistettu hillosta ja säilytetty eri tavoin. Tietenkin on parasta syödä tuoretta pomeloa, koska siitä on enemmän hyötyä kuin jalostuksen jälkeen.

Pomelo - hyödyllisiä ominaisuuksia

Kuten muutkin sitrushedelmät, pomelo on pääasiassa runsaasti C-vitamiinia, mutta sillä on selvä etu - pieni määrä sitruunahappoa on vasta-aiheinen niille, joilla on ongelmia vatsan ja ruoansulatuskanavan kanssa.

C-vitamiinin lisäksi pomelolla on runsaasti B-vitamiineja, beetakaroteenia ja mineraaleja: kalsiumia, rautaa, magnesiumia, fosforia, kaliumia, kuparia. Lisäksi se on hyvä foolihapon lähde, joka on hyödyllinen raskaana oleville naisille, koska se on erittäin tärkeä ja välttämätön aine, erityisesti sikiön kehityksen ensimmäisinä kuukausina.

100 grammaa sellun pomeloa antaa päivittäisen C-vitamiinimäärän.

Kalori. Tämä on erittäin vähäkalorinen tuote, joka sisältää noin 50 kaloria 100 grammaa kohden.

Mitä muuta on hyödyllinen pamela-hedelmä:

• Siinä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, Thaimaassa he uskovat, että pomelon säännöllinen kulutus estää tulehduksellisten prosessien ehkäisyn virtsaputkessa, erityisesti osoittautunut sen tehokkuudeksi bakteerin Escherichia Coli -infektiossa;

• Parantaa munuaisten toimintaa;

• Vahvistaa immuunijärjestelmää, lisää kehon vastustuskykyä ja sen kykyä regeneroida soluja;

• Se vahvistaa hampaita ja vähentää verenvuotoja.

• Sisältää riittävän määrän rautaa, joka edistää hemoglobiinin tuotantoa, ja siksi se on hyvä anemian ehkäisy. Pomelon kiistämätön plus on se, että se sisältää paljon C-vitamiinia, joka parantaa raudan imeytymistä.

Elintarvikkeista saadaan paljon mineraaleja, mutta hyvin pieni määrä imeytyy, koska ne ovat kauhistuttavia ja tarvitsevat erityisolosuhteita. Kalsium on esimerkiksi yksi kaikkein välttämättömimmistä, mutta myös kaikkein vaikeimmin sulavaa. Vain noin 20 prosenttia saavuttaa "määränpää" niin sanotusti, ja iän myötä tämä luku laskee vain. Siellä sinulla on se. Siksi tällaiset tuotteet, jotka tarjoavat kaikki hivenaineet, ovat erittäin tärkeitä.

• Säätää verenpainetta;

• Estää osteoporoosin muodostumisen;

• Se parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa, koska se sisältää paljon hyödyllistä kuitua, joka myös puhdistaa ja vapauttaa toksiinista.

• Se on ihanteellinen tuote laihtua, monia etuja ja hyvin vähän kaloreita.

• Pomelon sisältämät flavonoidit, eteeriset öljyt ja antioksidantit tekevät siitä todellisen taistelijan syöpäsolujen muodostumista vastaan. Ja vahva koskemattomuus on tärkeä tässä taistelussa.

• Erittäin hyödyllinen ateroskleroosin hoidossa. Tutkimukset ovat osoittaneet, että potilaiden hyvinvointi on parantunut merkittävästi muutaman kuukauden pomelo-hedelmän säännöllisen kulutuksen jälkeen.

• Parantaa sydämen ja sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa.

• Lisää suorituskykyä ja keskittymistä.

Yleensä hyödyllinen ja melko helposti saatavilla oleva hedelmä meille, miksi ei osta useammin ja ota itsellesi ja rakkaillesi?

Miten syödä pomelo, miten valita ja tallentaa

He syövät pomeloa eri tavoin, mutta helpoin asia on vain kuoriutua se, muuten, se on paljon helpompi kuoriutua oranssilla tai greippi, sitten viipaleet erillään. Elokuva poistetaan niistä. Se on herkullinen sellu, joka on valmis syömään.

Valitse pitäisi olla, jonka kuori on elastinen, ilman kolhuja ja ruskeita täpliä. Pomelo ei saa olla liian pehmeä, se on merkki siitä, että sen sisällä alkoi huonontua. Paras hedelmä on pienempi, mutta raskaampi, mikä tarkoittaa, että kuori on ohuempi ja liha mehevämpi.

Kuorimattomat pomelot säilytetään jääkaapissa noin 2-3 viikkoa. Jos olet jo puhdistanut hedelmät, sinun täytyy syödä sitä enintään 2-3 päivän kuluessa.

Katso mielenkiintoinen video siitä, miten pomelo valitaan:

Vasta-aiheet ja haitat

Jotkut sitrushedelmät, tällainen ominaisuus, rikkovat eri lääkkeiden imeytymistä. Tämä koskee erityisesti greippiä ja pomeloa. Niinpä ei ole suositeltavaa käyttää näitä hedelmiä eri infektioiden ja sairauksien hoidon aikana, ja kroonisten sairauksien läsnä ollessa on parempi kuulla lääkärin kanssa, ennen kuin otat mitään uutta tuotetta ruokavalioon.

Ainoastaan ​​tiettyjen lääkkeiden suhteen imeytyminen vähenee, ja suhteessa muihin tilanteisiin tilanne on täysin päinvastainen. Pemel lisää niiden vaikutusta, mikä on myös huono.

Pamelan vaikutus kehoon säilyy kolme päivää, joten pidä tämä asia mielessä ja älä syö pamelaa ja greippiä hoidon aikana.

Bonus. Reseptit, joissa on pomelo

• Thai-salaatti pomelolla "Yum Som O"

Yksi suosituimmista, perinteisistä thaimaalaisista salaateista. Yleensä tehdään katkarapu ja pomelo tai greippi.

Ainesosat: 200 grammaa pomelo-sellua, 1 valkosipulinkynttä, 1 pieni sipuli, tuoreita mintunlehtiä, 100 grammaa kuorittua katkarapua, suolaa.

Mausteet: 2 lusikaa lime mehua, 2 lusikaa kalakastiketta ja jonkin verran sokeria maun mukaan.

Valmistus. Kuori pomelo, jaa liha kädet pieniin hiukkasiin, paista sipuli ja valkosipuli pannulla ja tee sama katkarapujen kanssa. Laitamme salaatin lautaselle: ensin pomelo, sitten sipuli ja valkosipuli, katkarapu, ripottele hienonnettua minttua ja täytetään limenmehulla ja kalakastikkeella.

• Vietnamin salaatti pomelolla

Ainesosat: 1 keskipitkän pomelo, 1 kurkku, 1 pieni sipuli, 1 porkkana, 50 grammaa paahdettuja maapähkinöitä, hieman tuoretta minttua.

Mausteet: 2 lusikaa kalakastiketta, 1 lusikka lime mehua, 1 lusikka vettä, 1 tl sokeria, 1 hienonnettu valkosipulin kynsi.

Valmistus. Pulpoi pomelon liha jaettavaksi pieniksi hiukkasiksi, pilko porkkanat ja kurkku nauhoiksi, sekoita kaikki ainesosat ja lisää kastike. Salaatti on valmis.

Pamela-hedelmä (pomelo) on hyödyllinen, edullinen ja myös vähäkalorinen ihme, joka ansaitsee paljon enemmän huomiota. Jos valitset oikean hedelmän, voit yllättyä tämän hedelmän makeudesta ja mehevyydestä.

Pomelo - hybridi mitä hedelmiä?

On olemassa versio, jonka pomelo on oranssi ja greippi. Eurooppalaisen nimensä, pomplemuksen vuoksi jotkut uskovat, että se on ristikko omenan ja melonin välillä. Todellisuudessa kaikki on täysin erilainen. Pomelo on erittäin suuri sitrushedelmä, jossa on runsaasti makeaa hapan makua, joka on antiikin ajoista lähtien kasvanut Kiinassa ja Kaakkois-Aasiassa. Pomelo on greippien esi-isä, joka alkoi kasvaa myöhemmin.

Pomeloa voidaan käyttää elintarvikkeissa, jotka ovat raakoja tai käsiteltyjä. Tämä hedelmä on läsnä monissa kiinalaisissa ruokissa.

Pomelo - koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Pomelon koostumus sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita eikä käytännöllisesti katsoen sisällä rasvoja. Vitamiinien joukossa on ensinnäkin kiinnitettävä huomiota C-vitamiiniin, joka tunnetaan tehokkaasta immunostimuloivasta vaikutuksesta. Sen lisäksi pomelo sisältää beetakaroteenia, joka parantaa näköä ja B-vitamiineja, jotka edistävät henkisen toiminnan parantamista.

Erityisen huomionarvoista ovat seuraavat tämän ihanan hedelmän ominaisuudet:

• Immuniteetin vahvistaminen
• Verihyytymien ehkäiseminen verisuonissa
• Sydämen aktiivisuuden ja paineen normalisointi
• Lisätä keskittymistä ja työkykyä
• Luun vahvistaminen

Näiden ominaisuuksien vuoksi pomelon perusteella tehdään suuri määrä lääkkeitä. Lisäksi hedelmät tukahduttavat nälän ja janon täydellisesti, ja sen rasvapitoisuuden vuoksi sitä käytetään aktiivisesti erilaisissa ruokavalioissa.

Pomelo Kiinasta irtotavarana yrityksen "Qingwei" kautta

Viime vuosisatojen aikana Kiinassa kasvavan pomelo-teknologian tekniikka on täydennetty, joten Kiinan luuta säilytetään pitkään ja se kestää kuljetusta. Yritys "Qingway" toimittaa WHOLESALE pomeloa, joka kasvaa omilla tiloillaan Kiinassa kaikkien vaatimusten mukaisesti. Myös "Qingway" toimittaa pomeloa haluttuun kaupunkiin Venäjällä.