Maapähkinä hilloa: ruoanlaitto vaihtoehtoja terveen jälkiruoka - miten tehdä päärynä päärynä hillo

• Diagnostiikka

Maapähkinä tai, kuten muuten kutsutaan, maaperän päärynä ei ole vain kasvis kasvi, vaan terveyskauppa! Sekä mukuloiden lajin juuret, lehdet että kukat ovat hyödyllisiä. Kasvien vihreää osaa ja kukka- varsia käytetään eläinten ruokintaan, ja niistä valmistetaan myös herkullista teetä. Mukuloita käytetään kirjallisesti, sekä raakana että lämpökäsiteltyinä. Erityisesti diabetesta sairastavat ihmiset arvostavat etupäätä, koska tämän kasvin juurien koostumus sisältää inuliinia, joka on heille elintärkeää. Inuliinista valmistettu fruktoosi kykenee korvaamaan diabeetikot sokerilla, joten maapähkinävalmisteet ovat yhä suositumpia tämän luokan ihmisille.

Tänään puhumme topinamburin hillosta. Tämä valmiste eroaa tavanomaisesta tekniikasta, joka tekee sokerin puutteen.

Raaka-aineiden valinta ja valmistelu

Topinamburin lajike ei ole merkityksellinen, koska lajikkeiden kasvit eroavat luonnonvaraisista hedelmistä ja niiden tasaisuudesta. Ei-lajikkeellisella maapallolla on pienempiä ja kaarevia mukuloita, mutta kasvien hyödyllinen koostumus ei ole huonompi kuin sen kaveri.

Juoman valmistukseen tarvitaan vain kasvien mukulat. Kaikkein parasta on, jos maapähkinä kaivetaan alkukeväästä lähtien, koska nämä juurikasvit sisältävät enemmän ravintoaineita ja makua makeampia.

Kaivettiin hedelmät perusteellisesti pestään harjalla. Haluttaessa irrota, mutta tämä ei ole tarpeen. Päärynän iho sisältää runsaasti arvokkaita vitamiineja. Ennen ruoanlaittoa riittää, että kasvit pestään perusteellisesti.

Kaikkia artisokkaan hyödyllisiä ominaisuuksia kertoo video Green Planetin kanavalta

Topinamburin hillo reseptit

Topinamburin hillo on luumu

Tarvittavat tuotteet: punta kypsää luumua ja 800 grammaa maapähkinän mukuloita. Luumut leikataan puoliksi ja poistetaan luut. Pearl-mukulat leikataan 5-7 millimetrin paksuisiksi ympyriksi. Kaikki ainesosat laitetaan paksujen seinien kulhoon, lisätään 100 millilitraa vettä ja haudutetaan pehmeäksi. Pannun kansi on tiiviisti suljettu, ja tulipalo on minimoitu. 40-50 minuutin kypsennyksen jälkeen vihannesten ja hedelmien massa on valmis.

Tuotteet levitetään verkkoon ja pyyhitään ne yhtenäiseen perunamuusiin. Hillo keitetään tulessa vielä 10 minuuttia, ja kypsennyksen lopussa 5 grammaa sitruunahappoa lisätään astiaan.

Tätä reseptiä voidaan käyttää vain pesuallas. Lisäkomponentti maapähkinään voi olla esimerkiksi päärynöitä tai omenoita.

Jame perustuu omenoihin ja maapähkinäsiirapiin

Ensinnäkin valmistakaa siirappi, jota voidaan käyttää erillisenä astiana ja lääketieteellisiin tarkoituksiin. Kilogrammaa maa-päärynä ottaa 1 sitruuna. Vihannekset pestään ja puolet helpottavat juicerin kulkua. Tästä tilavuudesta saadun mehun kokonaismäärä on noin 250-300 ml. Se kaadetaan pieneen astiaan keittämistä varten ja alkaa kiehua 10 minuuttia, jolloin 3-4 tunnin välein tehdään käyntien välillä. Kun siirappi on haihtunut kahdesti ja sakeutuu merkittävästi, siihen lisätään tuoretta sitruunamehua. Siirappi kunnes keitetään vielä 5 minuuttia ja poista kulho lämmöstä.

Seuraava vaihe on hillo. 500 grammaa tuoreita omenoita kuoritaan iholta ja siemenistä, leikataan kuutioiksi tai mielivaltaisiksi paloiksi. Leikkaa pannulle ja kaada lasillinen girasolisiirappia ja 100 ml vettä. Massa keitetään kannen alla 20 minuutin ajan, samalla sekoittaen. Pehmeät omenat jauhetaan haarukalla tai lyönnillä sekoitinlaitteella. Homogeeninen hillo keitetään vielä 5 minuuttia tulessa ja pakataan steriileihin purkkeihin.

Kestoaika

Jälkiruokia, joissa on vähintään säilöntäaineita, ei saa lähettää pitkään talvivarastoon. Pieniä määriä juutaloita, joita maapähkinä on varastoitu jääkaapissa enintään 2 kuukautta. Säiliön, jossa tuotteet on suljettu, on oltava steriili ja hermeettinen.

Maapähkinä - reseptit herkullisten ja terveellisten ruokien valmistukseen

Maapähkinä, jonka ruoanlaitto-reseptejä löytyy alla olevasta valinnasta, on välttämätön lähde monista vitamiineista ja arvokkaista elementeistä, joita ei löydy muista tuotteista. Ja jos tämä hämmästyttävä vihannes ilmestyy henkilökohtaiselle tontille, on aika tutustua sen käsittelyvaiheisiin.

Mitä voidaan valmistaa maapallosta?

Jos et edelleenkään tiedä, miten valmistelet maapähkinää, muutamia yleistäviä vinkkejä ja oikeat reseptit auttavat oppimaan tuotteen jalostusteknologiaa, jotta astian erinomaiset ominaisuudet saadaan.

1. Kuten kaikki muutkin kasvikset, maapähkinä voidaan syödä raakana, keitettyinä, paistettuna, jota käytetään koristamaan itsenäistä ruokaa, tai se voidaan sisällyttää monikomponentteihin kulinaarisiin koostumuksiin.
2. Raaka-mukuloita yhdessä muiden vihannesten kanssa käytetään salaattien valmistukseen.
3. Faded kasvismassasta voi tulla pohjaa leikkeleille, frittereille ja viipaloidut mukulat voidaan lisätä keittoon, haudutettuihin hedelmiin tai käyttää hilloa.
4. Topinambur-ruokia ovat maukkaita, ravitsevia, vähäkalorisia - ihanteellisia ruokavalioon ja terveelliseen ruokaan.

Topinambur salaatti

Maapähkinä Vitamin salaatti porkkanalla täydentää kehoa leijonan osuudella ja säilyttää kuvan ohut. Lisäksi astia on tasapainoinen ja harmoninen maku, nopeasti ja yksinkertaisesti valmistettu aina saatavilla olevista ainesosista. Oliiviöljy voidaan korvata auringonkukka- tai maissiöljyllä, ja saksanpähkinöiden sijaan voit valita mitä tahansa muuta.

• Maapähkinä - 200 g;
• porkkanat - 100 g;
• Omena - 1 kpl;
• kevätsipulit - 2 varret;
• valkosipuli - 1 hammas;
• saksanpähkinät - 50 g;
• oliiviöljy - 50 ml;
• sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
• sokeri - 1 tl;
• suola, pippuri.

1. Hioa maapähkinä, porkkana ja omena karkeella raastimella, sirotellaan sitruunamehulla.
2. Lisää pähkinöitä, hienonnettuja sipulia, täytä massa kaatamalla öljyä valkosipulilla, suolalla ja sokerilla, sekoita ja tarjoile.

Topinambur Jam

Seuraavaksi miten kokki topinamburia makeana välipalana. Saatua karkkia voidaan käyttää lisäaineena puuroille, lisätä siihen pannukakkuja tai pannukakkuja, ja sitä voidaan käyttää myös kakkujen täyttämiseen tai muiden jälkiruokien ja makeiden ruokien valmistukseen. Makea maapähkinä, jonka reseptit voivat vaihdella käytetyn makeutusaineen määrän ja lisävarusteiden mukaan - todellinen löytö vitamiinipuutteesta kärsiville ihmisille.

• Maapähkinä - 1 kg;
• hunaja - 250 g;
• Sitruunat - 2 kpl.

1. Girasolin massa hierottiin hienoon raastimeen ja sekoitettiin hienonnettuun sekoittimeen, jossa oli kalkittu sitruuna.
2. Hunajaa lisätään runkoon, sekoitetaan ja asetetaan steriileihin purkkeihin.
3. Pidä tukos jääkaapissa.

Topinambur-sirut

Maapähkinä, epätavalliset reseptit, joiden lahjonta on yksinkertaisuutensa ansiosta, voivat olla perusta hienolle herkkulle, joka kilpailee monien suosikkiperunoiden kanssa. Välipalojen koristamiseksi pestyt hedelmät leikataan huolellisesti viipaleiksi ja kuivataan pergamentilla mikroaaltouunissa tai uunissa.

• Maapähkinä - 1 kg
• suola, mauste - maun mukaan.

1. Valmistele mukulat, leikkaa ne ja laita viipaleet pergamenttilevylle.
2. Lähetä uuni uuniin, lämmitetään 120 astetta tai mikroaaltouunissa maksimiteholla ja odota ruskistavia viipaleita.
3. Samoin kuivattu ja sokeroitu maapähkinä.

Topinambur Cutlets

Erityisen mielenkiintoinen maku on paahdettu maapähkinä. Voit kokata sen suppeasti, paistamalla öljyä sisältäviä viipaleita paistinpannussa tai käyttämällä tätä reseptiä tekemällä ruokahalua ja ruddy-vihanneksia. Tuotteiden maku on mielenkiintoisempi, jos lisäät porkkanaa tuotteeseen ja lisäävät kerman hellyyttä.

• Maapähkinä ja porkkana - 400 g;
• munat - 2 kpl;
• manna - 50 g;
• kerma - 100 ml;
• leivän muru - 70 g;
• kasviöljy - 100 ml;
• suola, pippuri.

1. Hyödyllinen maapähkinä, jonka valmistaminen tässä tapauksessa vähennetään väistämättä hiomiseen, säilyttää värin ja suurimman osan vitamiineista, jos ripotella raastettua sellua sitruunamehulla.
2. Jalostetut porkkanat ja kerma lisätään pohjaan, suola on massa ja höyrytetään hiljaisella tulella pehmeäksi.
3. Munat sekoitetaan vihannesseokseen, ripotellaan mannasuurimella, sekoitetaan ja jätetään 15-20 minuuttia.
4. Tee leikkeleitä, paistetaan ne jauhoihin ja paista voissa pannulla, kunnes kullanruskea.

Maapähkinän pannukakkuja - resepti

Maapähkinä, ruoanlaitto reseptejä, jotka ovat hyödyllisiä ja tasapainoisia, voit paistaa paitsi lihapullia, myös tehdä herkullisia pannukakkuja kasvirasvasta. Tässä tapauksessa kasvisellu ja porkkanat jauhetaan hienoon raastimeen, sitten sekoitetaan muniin, jauhoihin, suolataan ja maustetaan maun mukaan.

• Maapähkinä - 400 g;
• porkkanat - 150 g;
• muna - 1 kpl;
• manna - 50 g;
• jauhot - 100-120 g;
• suola, pippuri, mausteet.

1. Jauhettu kasvi- massa suolataan, sekoitetaan munan kanssa, lisätään jauhoja, sekoitetaan.
2. Levitä peruskelpoisia ruokalusikallista osia keitettyyn öljyyn.
3. Maapähkinän pannukakkuja paahdetaan molemmin puolin keskilämmön yli.

Kompotti maapallon kanssa

Voit käyttää kasviksia paitsi erilaisten välipalojen koristeluun. Arvokkaiden ominaisuuksiensa vuoksi mukulat ovat välttämättömiä kompotissa, mikä tekee siitä käyttökelpoisemman kuin muut juomat satakertaisesti. Lisäksi, miten valmistaa ja kuinka paljon kokki topinamburia, niin että juoma osoittautuu kaikkein hyödyllisimmäksi koostumuksessa ja tasapainossa makuun.

• Maapähkinä;
• sokeria tai hunajaa.

1. Maapähkinä pestään harjalla, leikataan kuppeiksi ja kuivataan varjossa.
2. Kolme lusikaa ruokaa raaka-aineesta kaadetaan litraa kiehuvaa vettä ja keitetään 5 minuuttia.
3. Makeuta juoma sokerin, hunajan tai hillon avulla.

Maapähkinä keitto resepti

Yllättävän hyödyllinen maapähkinä-keitto on miellyttävä herkkä rakenne ja sen sisältämien lisätuotteiden ja vihannesten vuoksi kohtalainen mauste. Astian enimmäisarvo saadaan, kun käytetään kuorimattomia mukuloita. Tässä tapauksessa sinun on kuitenkin valmistauduttava siihen, että kuuma tulee tummemmaksi.

• Maapähkinä - 650 g;
• sipulit - 150 g;
• valkosipuli - 1 hammas;
• liemi - 800 ml;
• kerma - 80-100 ml;
• sitruunamehu - 2 rkl. lusikat;
• persilja - 1 nippu;
• suola, pippuri.

1. Mukulat, sipulit, valkosipuli ja yrtit, sijoitetaan kattilaan, kaadetaan liemeen ja keitetään pehmeiksi.
2. Punch komponentit sekoitin, kaada kerma, kausi ruokaa ja lämmitä se uudelleen kiehuvaksi.

Pizza ja maapähkinä ja oliivit - resepti

Konservoitu maapähkinä, reseptejä, jotka ovat paljon harvinaisempia kuin tuoreilla vihanneksilla, ovat erinomainen lisä italialaiseen välipalaan, joka on koristeltu seuraavilla suosituksilla. Piettit, jossa on oliiveja ja kuivattuja vihannesten viipaleita, saadaan maukkaaksi ja herkulliseksi.

• artisokka - 8 kpl;
• hiiva-taikina - 500 g;
• oliivit - 50 g;
• tomaattikastike - 130 g;
• juusto - 130 g;
• valkosipuli - 3-5 neilikka;
• salaattisipuli - 0,5 kpl;
• persilja - 2-3 oksaa;
• Cornmeal - 1 rkl. lusikka.

1. Laita taikinasta pyöreä pylväs, laita ne jauhettuun leivinlevyyn.
2. Paista sipuli, sekoita se hienonnettuun maapähkinään, oliiveihin ja valkosipuliin, levitä voiteluaineen päälle kastikkeella.
3. Ripottele tuotteita vihreillä ja juustolla, lähetä 10-15 minuuttia uuniin, joka on lämmitetty 200 asteeseen.

Mikä on topinambur?

Maapallolla, yksinkertaisilla resepteillä, joista olet oppinut ehdotetuista resepteistä, on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia ja niitä voidaan käyttää paitsi monien kulinaaristen koostumusten perustana myös keinona päästä eroon kaikista vaivoista.

1. Maapähkinän käyttö kehoon johtuu ryhmän B, C vitamiinien mukuloiden korkeasta pitoisuudesta, kuten rauta, pii, kalium, kalsium ja monet muut.
2. Maapähkinä lisää hemoglobiinia anemian kanssa, vakauttaa verensokeria diabeteksessa, rauhoittaa vatsaa gastriitin aikana, parantaa sydämen toimintaa, vahvistaa hermostoa, auttaa voittamaan ihosairauksia.
3. Maapallokasta sisältävien elintarvikkeiden säännöllinen kulutus vahvistaa immuunijärjestelmää, auttaa puhdistamaan radionuklidien kehon ja on siten tarkoitettu säteilysairauksiin.
4. Mukulaisten mehujen avulla voidaan vähentää verenpainetta ja puhdistaa myrkkyjä.

Topinamburin hillo resepti diabeetikoille

Maapähkinä, diabetes

Maapähkinä on hyödyllinen osa asianmukaista ravintoa. Maapähkinän juuret ja lehdet diabeteksessa ovat erityisen hyödyllisiä, koska ne auttavat säätelemään verensokeritasoa. Diabeetikoille suositellaan, että tämä kasvi sisällytetään varmasti ruokavalioonsa. Tämä tuote parantaa yleistä kuntoa ja kehon toimintaa, stimuloi haitallisten aineiden poistumista, ja diabeetikoille tarkoitetut maapähkinäastiat ovat helppo ja helppo valmistaa.

Maapähkinä - mikä on tämä kasvi?

Muita maapähkinän nimiä ovat “maapähkinä”, ”savi päärynä”. Tämä kasvi on auringonkukan sukulainen ja kuuluu Asterin perheeseen. Laitoksen varret ovat pitkiä, lehdet ovat teräviä ja keltaiset silmut näyttävät asterilta. ”Saven päärynän” mukulat muistuttavat naamion muotoa ja niiden koostumuksessa perunoita. Syötävät mukulat on valmistettu, ja varsien ja lehtien perusteella valmistetaan erilaisia ​​lääkkeiden juomia. Lisäksi monet tabletit sisältävät maapähkinäuutteita, jotka perustuvat myös tähän luonnolliseen makeutusaineeseen.

Olen vuosia tutkinut diabeteksen ongelmaa. Se on kauheaa, kun niin monet ihmiset kuolevat, ja jopa enemmän vammaisia ​​diabeteksen takia.

Haluaisin kertoa hyvästä uutisesta - Venäjän lääketieteen akatemian endokrinologisen tutkimuskeskuksen kehitettiin luomaan lääke, joka parantaa täysin diabetesta. Tällä hetkellä tämän lääkkeen tehokkuus on lähes 100%.

Toinen hyvä uutinen: terveysministeriö on hyväksynyt erityisohjelman, joka korvaa koko lääkkeen kustannukset. Venäjällä ja IVY-maissa diabeetikot voivat saada korjaustoimenpiteitä ILMAISEKSI!

Hyödyllisiä ominaisuuksia, kun käytät maapalloa

Maapähkinän etuna on B1-, C-, A-, mikro- ja makroelementtien korkea pitoisuus. Lisäksi tämä tuote sisältää suuren määrän inuliinia. Inuliini on polysakkaridi, jota elimistö ei imeydy, ja kuuluu siten ravintokuitujen ryhmään. Se aiheuttaa laitoksen parantavia ominaisuuksia. Inuliini poistaa haitalliset aineet kehosta ja edistää myös normaalin suoliston mikroflooran palautumista.

Tyypin 1 ja 2 diabetes mellituksen mukaiset maapähkinän hyödylliset ominaisuudet johtuvat siitä, että tämä kasvi vähentää glukoosin (verensokerin) pitoisuutta ja auttaa myös normalisoimaan haimat. Lisäksi maapähkinän käytöstä diabeteksessa on lisäetuja:

• vähäkalorinen - vain 61 kilokaloria;
• alhainen glykeeminen indeksi - 21.

Takaisin sisällysluetteloon

Reseptit, joissa on artisokka diabeteksen kanssa

Maapähkinä paistinpannu on erinomainen ruoka koko perheelle.

Maapähkinän pohjalta valmistetaan erilaisia ​​salaatteja, paistinpannuja, mehuja, ensimmäistä ja toista kurssia. Kun ruoanlaitto maapähkinä on välttämätöntä muistaa, että tämä kasvi ei ole yhdistetty joidenkin yrttien kanssa, joten ainesosat on valittava huolellisesti. Jotta maapähkinä voidaan valmistaa asianmukaisesti, se on pestävä ja kuorittava hyvin. On suositeltavaa puhdistaa kasvi ei-metallisella veitsellä, koska muuten maapähkinä menettää osan ravintoaineistaan.

Käyttämällä "savi päärynä" elintarvikkeena, on jatkettava diabetes mellituksen lääkehoitoa, noudatettava täysimittaista ruokavaliota ja suoritettava urheiluharjoituksia.

Ole varovainen

WHO: n mukaan diabeteksesta ja sen aiheuttamista komplikaatioista kuolee vuosittain 2 miljoonaa ihmistä. Kehon pätevän tuen puuttuessa diabetes johtaa erilaisiin komplikaatioihin, jotka tuhoavat vähitellen ihmiskehon.

Yleisimmin havaituista komplikaatioista ovat diabeettinen gangreeni, nefropatia, retinopatia, trofiset haavaumat, hypoglykemia, ketoasidoosi. Diabetes voi myös johtaa syövän kehittymiseen. Melkein kaikissa tapauksissa diabeetikko kuolee, kamppailee kivuliasta taudista tai muuttuu todelliseksi vammaiseksi.

Mitä diabeetikoilla on? Venäjän lääketieteen akatemian endokrinologinen tutkimuskeskus onnistui tekemään korjattavaksi diabetekseksi.

Tällä hetkellä käynnissä on liittovaltion ohjelma "Terve kansakunta", jonka mukaan jokainen Venäjän federaation ja IVY: n asukas saa tämän lääkkeen - ILMAISEKSI. Yksityiskohtaiset tiedot, katso Terveysministeriön virallinen sivusto.

Mehu ja muut juomat

Tuorepuristettu maapähkinämehu on hyödyllinen tyypin 2 ja 1 diabetekselle, koska se stimuloi verensokeripitoisuuden laskua. Tätä varten mehu tulisi juoda puoli tuntia ennen ateriaa. Tämän tuotteen lisäksi voit valmistaa lääkkeiden infuusiota ja teetä. Infuusion valmisteleminen on välttämätöntä:

• leikkaa 100 grammaa raaka-mukulaa ”maa-päärynä”;
• kaada juuret 400 ml kiehuvaa vettä;
• yö vaatia;
• ennen käyttöä.

Kumin valmistamiseksi juurekset on ensin kuivatettava uunissa. Sen jälkeen juuret jauhetaan jauheeksi ja niitä käytetään panimona. Brew 1 tl tällaista teetä lasi keitettyä vettä, vaadi noin 20 minuuttia. Ota teetä kolmesti päivässä ennen ateriaa. Samoin voit käyttää kasvin varret tai lehdet: kuiva ja käyttää teelehtinä. Lisäksi kukinnot ja lehdet voidaan myös infusoida.

Diabetes Salaatit

Juurisalaatit voivat olla sekä alkupala että jälkiruoka.

Salaatin reseptit maapähkinästä diabeetikoille - melko yksinkertainen ja tyydyttävä. Voit valmistaa kasvisalaattia:

• pese ja kuori 1–2 savupiippua savi-päärynä, leikataan kuutioiksi;
• leikkaa 1 sipuli ja 1 pesty tuore kurkku;
• keitetään kananmuna, leikataan pieniksi paloiksi;
• leikkaa omena kuutioiksi, leikkaa vihreät;
• Sekoita kaikki ainesosat, suola, kaada oliiviöljyä.

Lisäksi jälkiruoaksi voidaan valmistaa tätä tuotetta sisältävä salaatti. Tätä varten sinun täytyy pestä ja pilkkoa maapähkinää, omenaa pieninä paloina, hieroa tai porkkanaa julienneen. Sekoita kaikki ainekset, täytä vähärasvainen jogurtti tai oliiviöljy sitruunamehulla. Jotta salaatti olisi suloisempi, sinun on käytettävä makeutusainetta. Lisäksi tähän astiaan voidaan lisätä nippu kanelia - se parantaa aineenvaihduntaa ja auttaa vähentämään glukoosin määrää.

Yksinkertainen Diabetes Casserole

Kypsytetty maapähkinä, jolla on tyypin 2 ja 1 diabetes mellitus, on yhtä hyödyllinen ja käytännöllisesti katsoen menettää ominaisuuksiaan keittoprosessissa. Tämä tuote on helppo kyllästää ja ei stimuloi äkillisiä veren glukoositasoja. Tämän ruokalajin valmisteluun tarvitaan:

• pese ja puhdista 3–4 juurikasvia maapähkinästä, hiero raastin tai murskaa sekoitin;
• lisää 2 raakamunaa, 4 rkl. l. jauhot ja mannasuurimot, sekoitetaan huolellisesti;
• kaada 2 rkl. l. maito, suola maun mukaan, sekoita uudelleen;
• paista puolen tunnin ajan ennalta voideltuun oliiviöljyyn ja jauhotettu jauhe 180 ° C: ssa.

Takaisin sisällysluetteloon

Kasviperäiset keitot, joilla on diabetes

Voit tehdä yksinkertaisen haudutetun keiton:

Lukijat kirjoittavat

47-vuotiaana diagnosoitiin tyypin 2 diabetes. Muutaman viikon aikana sain lähes 15 kg. Jatkuva väsymys, uneliaisuus, heikkouden tunne alkoi istua alas.

Kun käännyin 55: een, ruiskutin itselleni jatkuvasti insuliinia, kaikki oli hyvin huono. Sairaus kehittyi edelleen, jaksoittaiset hyökkäykset alkoivat, ambulanssi palasi kirjaimellisesti seuraavasta maailmasta. Ajattelin koko ajan, että tämä aika olisi viimeinen.

Kaikki muuttui, kun tyttäreni antoi minulle yhden artikkelin Internetissä. Ei ole aavistustakaan, kuinka paljon kiitän häntä siitä. Tämä artikkeli auttoi minua täysin eroon diabeteksesta, oletettavasti parantumattomasta sairaudesta. Viimeiset kaksi vuotta ovat alkaneet siirtyä enemmän, keväällä ja kesällä menen maahan joka päivä, kasvatan tomaatteja ja myyn ne markkinoille. Aunts ihmetteli, kuinka onnistun tekemään sen, missä kaikki voimani ja energiani tulevat, he eivät koskaan usko, että olen 66-vuotias.

Kuka haluaa elää pitkään, energiseen elämään ja unohtaa tämän kauhean taudin ikuisesti, kestää 5 minuuttia ja lue tämä artikkeli.

• Diabeetikoiden nokkoslohko keitetään lisäämällä "maapähkinä".

keitä liemi vihanneksilla tai vähärasvaisella kananfileellä;

pese, kuori ja hienonnettu 7 maapallon mukuloita;

hienoksi hienoksi 2 selleri- varsia, 1 sipuli;

paina puristimella tai hienonnetaan 1-2 valkosipulinkynsiä, paista hieman oliiviöljyssä vihanneksilla 10 minuuttia;

keitetään vihannekset liemellä 10-15 minuuttia, kun - murskaa sekoitin, kunnes se on tasainen.

Lisäksi diabeteksen avulla voit valmistaa nokkiin perustuvan keiton. Ennen ruoanlaittoa nokkoset tulisi keittää kiehuvassa vedessä 2-3 minuuttia. Tämän jälkeen nokkoset leikataan nauhoiksi, kun taas sipulit ovat hieman paistettuja. Maapähkinän mukulat on hienonnettava, lisättävä nokkoset suolaliuoksella, keitä liemessä nokkosesta 15-20 minuuttia. Ennen ruoanlaiton päättymistä - lisätään paistettuja sipulia. Suola makuun.

Muut ruokalajit diabeetikoille

Vähemmän maukkaita ja ravitsevia on maapähkinä, joka on paistettu juustolla. Jotta se tehdään, pestään ja kuoritut mukulat pilkotaan kuutioiksi, keitetään 15 minuuttia, sitten paistetaan oliiviöljyssä. Jälkeen - laittaa paistinpannu, lisää suolaa makuun, raastaa kovaa juustoa päälle, kaada kermavaahtoa ja ripottele vihreillä. Paista astia 15 minuuttia 180 ° C: ssa. Saat runsas aamiainen, voit tehdä pannukakkuja: helmi mukulat ja porkkanat hienoksi pilko, lisää 2 raaka munia ja 2 rkl. l. sekoitetaan huolellisesti. Suola, lisää haluttaessa vihreitä. Paista pannukakkuja pienellä määrällä oliiviöljyä.

Onko topinamburilta mitään haittaa?

Harvinaisissa tapauksissa tämän tuotteen kulutus ruoassa voi aiheuttaa turvotusta ja ilmavaivat. Lisäksi laitos on kontraindisoitu käytettäväksi henkilökohtaisen suvaitsemattomuuden tapauksessa. Maapähkinän käyttö ruoassa ei ole merkki diabeteksen lääkehoidon poistamisesta. Ennen tämän tuotteen käyttöönottoa ruokavaliossa on neuvoteltava lääkärisi kanssa.

0 18 näkymää

Luentojemme kertomukset

Voitti diabeteksen kotona. Kuukausi on kulunut siitä, kun unohdin sokerin hyppyistä ja insuliinin saannista. Voi, miten tapasin, jatkuvaa pyörtymistä, ambulanssipuheluja. Kuinka monta kertaa menin endokrinologeihin, mutta he sanovat vain yhden asian - "Ota insuliini." Ja nyt viides viikko on mennyt, koska verensokeritaso on normaali, ei yhden insuliinin pistos, ja kaikki tämän artikkelin ansiosta. Jokainen, jolla on diabetes - lue!

Lue koko artikkeli >>>

Jaa ystävien kanssa:

Topinambur Jam

Vaiheittainen keittäminen

1. Puhdistuksen helpottamiseksi on parempi valita suuret juuret. Kasvinen huuhtele hyvin juoksevalla vedellä, kuivaa, kuorii ja raastu hienolla raastimella. Mitä pienempi kuura, maukkaampi hillo tulee.
2. Soseessa lisää hunajaa ja sekoita kaikki perusteellisesti. Anna sen seistä noin 10 minuuttia ennen mehun muodostumista.
3. Huuhtele sitruunat hyvin, kuori ja kuori. Muodosta homogeeninen massa käyttäen tehosekoitinta tai lihamyllyä.
4. Sekoita kaikki ainesosat, sekoita hyvin.
5. Valmistele säilytysastia. Huuhtele huolellisesti ja steriloi hyvin.
6. Levitä kylmää hilloa tölkkeihin ja sulje tiiviisti steriloidut kannet.
7. Säilytä pimeässä, viileässä ja ilmastoidussa paikassa. Voit laittaa jääkaappiin.

Jos pidät tästä ruokalajista, suosittelen kokki toisen mestariteoksen tästä maapähkinä-salaatin reseptistä.

Aprikoosihillo

Puutarhojen tukos

Kulinaarinen sivusto prosto-recept.com: miten tehdä "Jerusalem artisokka hillo" - meidän resepti askel askeleelta kuvia.

Julia Vysotskaya hyväksyy!

Miten kokata maapähkinä diabeteksen kanssa?

Venäläiset lääkärit ovat järkyttyneitä Mihail Boyarskin lausunnosta, joka väittää voittaneensa diabetesta yksin!

Voit torjua diabeteksen hyökkäystä kehossa auttamaan häntä torjumaan korkeita sokeritarpeita kaikin mahdollisin tavoin. Ruokavalio on elintärkeää. Mutta ymmärrys siitä, että "jotain ei voi, toinen ei voi olla", toimii masentavasti. Ja mies luopuu. Ja tämä on suuri virhe, päinvastoin, kädet olisi otettava töihin.

Sinun on konfiguroitava uudelleen itsesi ja siirrettävä ruokavalio hoidon "kiskoon" eli rikastettava ruokavaliota monilla rajoituksilla tuotteiden taistelijoiden kanssa tätä salakasta sairautta vastaan. Timantit diabeetikoille - juuri olki tarttua. Laitos on erittäin hyödyllinen, mutta tärkeintä on luonnollinen inuliinipolysakkaridin lähde, joka on välttämätön fruktoosin muodostumiselle. Lisäksi maaperän päärynän matala glykeeminen indeksi on lisäselitys siitä, että käytät maapähkinää diabeteksen hoidossa. Ruoanlaitto-reseptit ovat monipuolisimpia - raaka syöminen ja mukuloiden lämpökäsittely. Optimaalinen talteenottoon sinun täytyy syödä yksi juuri kolme kertaa päivässä 15-30 minuuttia ennen ateriaa.

Maapähkinän valmistaminen diabeteksen kanssa

Sokerin säilyttämiseksi halutulla alueella on suositeltavaa juoda säännöllisesti maaperän päärynää. Pesty 3-4 mukulaa keitetään hitaasti kiehuvaksi 0,5 litraan vettä 30 minuutin ajan. Ota lämmin 100 ml enintään 5 kertaa päivässä ennen ateriaa.

Parantavien juomien valmistusmenetelmät mahdollistavat maapähkinän käytön diabeteksen hoidossa. Resepti-infuusio: 4 rkl. lusikat raastettua massaa kaadetaan litraan kiehuvaa vettä ja jätetään seisomaan termospullossa 3 tunnin ajan. Käytä samalla tavalla.

Ja kuinka hyödyllinen 2-3 kertaa päivän aikana juoda teetä aterioiden välillä! Tätä varten puoli litran purkissa höyrytettiin 2 rkl. lusikoita kuivaa jauhetta laitoksesta.

Tuoreeltaan puristettua mehua kuorituista juurista ihon kanssa on suositeltavaa juoda 0,5 kuppia kursseissa 2 viikon ajan ja kymmenen päivän tauko. Öljytetyt haavaumat ja haavaumat paranevat nopeammin.

Resepti vitamiinisalaatille maapähkinästä tyypin 1 ja 2 diabeetikoille

Tämän luonnollisen parantimen perusteella voit valmistaa erilaisia ​​vitamiinisalaatteja eri elintarvikkeiden yhdistelmissä. Ainesosat voivat olla erilaisia ​​vihanneksia, jotka kasvavat puutarhapenkkien vieressä. Tässä ovat onnistuneimmat yhdistelmät:

• kuutioitu tuore kurkku, retiisi, tilli, persilja, kastike, oliiviöljy;
• raastetut porkkanat ja daikon, vihreät, suosikki mausteet, kasviöljy;
• porkkanat ja omena, ohitetaan suuren riistan, vihreiden sipulien, vihreiden, sitruunamehun, pellavansiemenöljyn läpi.

Hierontalaista maapähkinää ei pimennetä, se ruiskutetaan vedellä ja etikalla.

Ja talvivalikossa topinambur voi onnistua ylimmässä asemassa.

Talvisalaatti topinamburilla diabetekselle

Diabeetikoille tarkoitetut reseptit vaihtelevat hieman, ja juuri tuoreet juurekset lisätään:

• hapankaalia, porkkanaa, omenaa, vihreää, oliiviöljyä;
• tai hapankaalia, porkkanaa, punajuuria, kasviöljyä.

Mutta huomattavampi vaihtoehto: hienoksi hienonnettu keitetty (5 minuuttia) maapähkinä, munat, maustekurkkua, säilyke maissi, vihreät. Päällystetty sekä kasviöljyllä että hapolla (majoneesilla).

Resepti keitettyä, paistettua ja paistettua maapähkinää

Andrei: ”Vähennän verensokeria napojen tarrojen avulla. Liitetyt - sokeri putosi! "

Keitetyssä, paistetussa ja paistetussa muodossa voit myös syöttää turvallisesti artisokka-diabeteksen valikosta. Reseptit ovat hyvin yksinkertaisia.

• Keitetty. Sipulit keitetään suolatulla vedellä, leikataan levyiksi, sirotellaan krutoneilla ja syödään missä tahansa kastikkeessa (kasvi- tai voita, kermavaahtoa).
• Paistetaan. Paista käärittynä kalvoon kohtalaisen kuuman uunissa, kunnes se on pehmennyt, suola, lisää voita.
• Paahdettu. Kuorittuja mukuloita leikataan kaistaleiksi, kuumennetaan kiehuvalla vedellä ja kuivataan pyyhkeellä, sitten paistetaan öljyssä paistinpannussa. Erinomainen korvaaminen perunoille.

Ja mitä muuta voit kohdella itseäsi diabeetikkoon? Herkullisia topinambour-ruokia!

Seuraava ryhmä reseptejä kertoo, miten voit valmistaa maapähkinä diabeetikoille, jos haluat hemmotella itseäsi maukkaalla ruoalla ja samalla vahingoittaa terveyttäsi.

• Vuoka. 500 g kuoritut juuret hierotaan karkeaan raastimeen ja kastetaan esikuumennettuun pannuun kasviöljyssä. Paistamisen jälkeen sekoitettuna 2 munaa, 4 rkl maitoa. Voit halutessasi lisätä hieman mannaa. Seos suolataan, sekoitetaan ja lähetetään uuniin (180 ° C) rasvatulle pannulle noin puolen tunnin ajan.
• Ritarit. 0,7 kg mukuloita on 0,3 kg porkkanaa. Ainesosat karkeasti hierotaan raastimeen, lisätään 2 munaa, suolaa, 100 g jauhoja. Paista kasviöljyssä perinteisellä tavalla. Tai 0,5 kg mukuloita ja 0,2 kg kesäkurpitsaa, joka kulkee suuren riistan läpi, sekoitettuna 2 haudutetun munan ja 100 g: n kanssa jauhettua makua. Ruoanvalmistustekniikka on samanlainen.

Erittäin hyödyllisiä reseptejä maapähkinästä diabeetikoille kasvilajin tyypin mukaan.

• Macedoine. Valmistettu valmiiksi 200 g maapähkinöitä ja saman painoisia erilaisia ​​vihanneksia (artisokka, kukkakaali, vihreät pavut, parsa, nauris, uudet perunat), sekoitettuna kekseihin, siroteltuna muskottipähkinällä ja kaadetaan 2 kupillista kermaa. Levitä uuniin ja aseta uuniin.

Ja tässä on toinen pari kulinaarisia ideoita, miten alunperin valmistella maapähkinää diabeteksen kanssa.

Reseptit ravinnostaan ​​artisokka

• Kaali-leikkeleitä. Kruunu hienoksi hienonnettuna, yhdistettynä samaan raastettujen juurien määrään, kaada kerma (0,5 kuppia) ja suola. Kun kansi on haudutettu kannen alle, kuuma massa sekoitetaan nopeasti 2 munaan ja keitetään jauholla (2 ruokalusikallista). Vaivaa tasaiseksi mashiksi. Paista leikkeleitä molemmilta puolilta, pyöritä ne esiruokaan.
• Porkkanamyllyt. Valmistettu samassa suhteessa, saman tekniikan mukaan, mutta kaali korvataan porkkanoilla ja jauhot - mannasuurimot.

Kala keitto "Kevät" päärynäpohjasta diabeteksessa

Alustavat työt: pestyt nuoret nokkoset valkaistaan ​​suolatussa kiehuvassa vedessä 3 minuutin ajan, asetetaan laudalle ja leikataan nauhoiksi yhdessä suolan kanssa; Sipulit paistetaan öljyssä lisäämällä jauhoja. Leikattuja mukuloita, jotka on leikattu ohuiksi olkeiksi, ja vihreät asetetaan kattilaan, kaadetaan kiehuvaan suolattuun veteen ja keitetään puoliksi keitetyksi. Sitten laitettiin joen kala (hyvä, esimerkiksi lammikko) ja minuutti ennen ruoanvalmistuksen loppua - sipulit, paprikat, lavrushka.

Natalia: ”Hämmästyttävä salaisuus on, miten voit nopeasti ja helposti voittaa diabeteksen nousta sohvalla. "

Palaute ja kommentit

Valentina Snizhaeva - 26. marraskuuta 2014, 12:27

Minulla on tyypin 2 diabetes - insuliinista riippumaton. Ystävä, jota suositellaan alentamaan verensokeritasoa kasviperäisen luostarin teetä varten diabetekselle. Tilasin 2 pakkausta. Aloita vastaanotto liemi. Seuraan ei-tiukkaa ruokavaliota, aloin kävellä 2-3 kilometriä joka aamu. Kahden viime viikon aikana huomaan sokerin sujuvan laskun mittarilta aamulla ennen aamiaista 9,3: sta 7,1 yksikköön! Jatka ennaltaehkäisevää kurssia. Onnistuessani aion kiirettä myöhemmin.

Irina - 26.2.2017, 18:45

Maapähkinä kulutetaan kuorineen.

Pavel - 03.4.2016, 17:03

Vuosi sitten istutin tontille useita mukuloita, jotain kasvoi, mutta ei koskettanut (luin jonnekin, että se on parempi säilyttää maahan keväällä). Tänään kiinnostuksen vuoksi kaivoin 2 pensaita, pieniä mukuloita, kuten pähkinöitä. Pestään kuumalla vedellä, kuorii pari mukuloita ja maistivat raakaa. Ihana asia makuun. Kokeile raaka maustettua pellavansiemenöljyä! Tyypin 2 diabetes.

Olga - 18. lokakuuta 2015, 16:03

En uskonut, että se olisi niin herkullista. Käytän vain tuoretta. On sääli, että vähän. Tyypin 2 diabetes.

Valentine - 31.3.2015, 00:18

Laita topinamburi paikalle. Aion valmistaa reseptejäsi mukaan!

Lähteet: http://etodiabet.ru/pitanie/ovoshi/topinambur-pri-diabete.html, http://prosto-recept.com/varene-iz-topinambura/, http://www.saharniy-diabet.com / recepty-i-blyuda-iz-topinambura-kak-prigotovit

Johtopäätökset

Jos luet näitä rivejä, voidaan päätellä, että sinulla tai rakkaillasi on diabetes.

Teimme tutkimuksen, tutkimme joukon materiaaleja, ja mikä tärkeintä, tarkistimme suurimman osan diabeteksen menetelmistä ja lääkkeistä. Tuomio on:

Jos kaikki lääkkeet annettiin, vain väliaikainen tulos, kun hoito lopetettiin, tauti lisääntyi dramaattisesti.

Ainoa lääke, joka antoi merkittävän tuloksen, on Dialife.

Tällä hetkellä se on ainoa lääke, joka voi täysin parantaa diabetesta. Dialife vaikutti erityisen voimakkaasti diabeteksen alkuvaiheessa.

Kysyimme terveysministeriöltä:

Sivustomme lukijoille on nyt mahdollisuus saada Dialife ilmaiseksi!

Varoitus! Väärän huumeiden Dialife-myynti on ollut usein myynnissä.
Kun saat tilauksen yllä olevista linkeistä, saat taatusti laadukkaan tuotteen viralliselta valmistajalta. Lisäksi, kun ostat virallisella verkkosivustolla, saat takuun palautuksesta (mukaan lukien kuljetuskustannukset), jos lääkkeellä ei ole terapeuttista vaikutusta.

Topinambur Jam

Topinambur Jam

Tämä hillo arvostaa ihmisiä, jotka kamppailevat ylipainolla ja jotka noudattavat asianmukaisen ravitsemuksen periaatteita. Se on makea maku, mutta paljon vähemmän kaloreita ja hyödyllinen. Lisäksi topinamburin hillo parantaa aineenvaihduntaa, se ei vain lisää kiloa, vaan myös auttaa laihtumaan.

Maapähkinä sisältää runsaasti C-, B-, PP-, välttämättömiä aminohappoja, pektiiniä, kuituja, orgaanisia happoja. Mutta se on erityisen arvostettu inuliinin vuoksi, tämä aine on erittäin välttämätön diabeteksen kärsiville. Se auttaa normalisoimaan verensokeritasoja.

ainesosat:

• Maapähkinä - 1 kg;
• hunaja - 1 kuppi;
• sitruuna - 2 kpl.

Miten keitä juutaloita maapähkinästä:

Juurikasvit kuoritaan. Tähän prosessiin ei aiheutunut vaikeuksia, on toivottavaa valita suuri maapähkinä. Kasvituotetta pestään perusteellisesti juoksevan veden alla ja kuivataan. Kuorittu topinamburi murskataan hienolla raastimella. Jos hierot sitä karkeaan raastimeen, hillon maku ei ehkä muutu paremmaksi.

Reseptin mukaan hunajaa lisätään syntyneeseen soseeseen, sitten ainesosat sekoitetaan perusteellisesti homogeeniseksi massaksi. Sinun täytyy jättää se jonkin aikaa, jotta se on infusoitu.

Sitruunat on kuorittu, luut poistetaan. Sekoitin murskataan homogeeniseksi massaksi. Jos tehosekoitin ei ole, voit käyttää lihamyllyä.

Kaikki ainesosat sekoitetaan perusteellisesti.

Jos tukos on valmistettu säilytystä varten, seuraava vaihe on puhdistaa steriloituja purkkeja tai muita säiliöitä. Kylmässä muodossa oleva tuote hajoaa niihin ja sitten rullataan tiiviisti kannilla (ne on myös steriloitava etukäteen). On suositeltavaa pitää tukos jääkaapissa.

Topinambur Jam

Marina Pankova osti maapähkinäpähkinäpurkin persikan kanssa, maisteli sitä eikä pettänyt maistaa!

Viime aikoina laskurin myymälässä, jossa oli diabeettisia tuotteita, törmäsin kiinteään nainenyn, joka katsoi jonkinlaista hilloa:

- Ajattele vain! - Hän kääntyi minua vihaisesti. ”Jo maapallosta he valmistavat hilloa - ne vain ruokkivat kanit!” Samalla menestyksellä voit kokata hilloa perunoista!

Nainen laittoi purkin paikalleen ja vetäytyi vihaan.

"Niin vain kanit!" - Olin loukkaantunut meidän äidinkieli-artisokka, ja hillo hillon siirtyi minun koriin.
Viime aikoina tietoni topinamburin eduista kiehui kahteen pisteeseen. Ensinnäkin, jos istut maapähkinää puutarhakaupungin ympärysmitta pitkin, saat kauniin, tiheän vihreän aidan, jonka yli naapurit eivät ole näkyvissä. Toiseksi maapallon kirkkaankeltaisista kukkia, joiden kanssa kukkii kesän lopulla, voit tehdä iloisen kimppuun, jonka tein viime viikonloppuna.

Selvää, että Jerusalemin nimi sai nimensä väärinkäsityksen takia - se tuotiin Pariisiin 1700-luvun alussa samanaikaisesti Brasilian Tupinambus-heimon intiaanien kanssa. En onnistunut selvittämään, mitä intiaanit tekivät Pariisissa tuolloin. Mutta se johtui siitä, että Brasiliaa pidettiin maapähkinän syntymäpaikkana pitkään, vaikka laitoksen kylmävastus vastustaa sen alkuperää kuumista maista. Maapallon todellinen kotimaa on Pohjois-Amerikka, Suurten järvien alue, jossa se kasvaa suurilla alueilla.

Tehokkaiden mukuloiden takia maapähkinää kutsutaan myös savi päärynä ja sitä verrataan usein perunoihin, mutta sen lähin sukulainen on yleinen auringonkukka.

Topinambur-juurakot ovat todella iloisia syömästä paitsi kaneja, myös vuohia, lampaita ja nautoja. Mutta varaston kasvattajat eivät pysty varastamaan maapallonsa talveksi. Valitettavasti maaperän päärynöiden mukuloiden pitkäaikainen varastointi ei kuulu - noin kuukausi sadonkorjuun jälkeen ne alkavat heittyä ja mätää. Näin ollen maapähkinä ei tullut todella merkittäväksi sadoksi.

Maapähkinän koostumus sisältää inuliinia - luonnollista polysakkaridia, joka vaikuttaa radikaalisti aineenvaihduntaan. Uskotaan, että maaperän päärynän systemaattinen käyttö estää suolojen laskeutumisen, sydänkohtauksen, aivohalvauksen, tonic-vaikutuksen kehoon, ja joidenkin mukaan se ehkäisee myös syöpäkehityksen. Mutta topinamburi on erityisen tehokas diabeteksen hoidossa. Maapähkinällä on myös voimakkaita antioksidanttiominaisuuksia, ja ne poistavat kehosta tehokkaasti radionuklidit, toksiinit ja raskasmetallit. Nykyään se on erittäin tärkeää erityisesti suurkaupunkien asukkaille.

Pektiinit, jotka sisältyvät suuriin määriin artisokka- mukuloita, normalisoivat suotuisan suoliston mikroflooran tasapainon, jolloin tätä kasvia käytetään tehokkaana adjuvanttina dysbakteerin hoidossa. Lisäksi pektiinit lisäävät ruoansulatuselinten vastustuskykyä virus- ja bakteeri-infektioille ja estävät eri loisten pääsyn ruoansulatuskanavaan.

Ystävät nauttivat paahdetuista, keitetyistä, paistetuista ja raaka-artisokka-mukuloista, ne on valmistettu keittoiksi, kvassiksi, perunamuusikoiksi, salaateiksi, ja kuivattuista savi-mukuloista valmistettu ruokakahvi on hyvin suosittu Yhdysvalloissa. Maapähkinää käytetään laajasti hyytelön, marmeladin, hillojen, säilykkeiden sekä vauvan- ja ruokavalion valmistuksessa.

Minun säilykkeeni maapähkinän mukuloita persikalla osoittautui ohueksi, läpinäkyväksi siirapiksi, jossa pienet tiheät artisokka-viipaleet uivat. En huomannut persikan läsnäoloa hillossa - ehkä se liuotettiin siirappiin. Mutta kevyt persikka maku tuntui.

Lapsillani on joitakin topinambur-hilloja. Jopa pannukakkuilla. Mielestäni turhaan - hieman hapan, erittäin miellyttävä. Avattu purkki on säilytettävä viileässä paikassa enintään 10 päivän ajan.

Topinambur-mukulamutti persikkaa, Venäjä, 240 g, 118 hankaa.

Marina Pankova:
”Vanhempani todella halusivat, että heille syntyisi poika - Anton. Anton Pavlovich. Ja minä osoitin, että on tyttö. Nimi ei ollut minulle valmis. Siksi he kutsuivat minua satunnaissa Marina, joka, kuten kävi ilmi, tarkoittaa merta. Ehkä siksi rakastan uida niin paljon. Vain ei merellä, mutta sininen polku, uima-altaassa. Muista avata. Jos en ui pari kilometriä päivässä, katkoon kuin vanha kaappi. Joskus myöhäissyksyllä, "Neuvostoliiton Walruses" -ryhmässä, uin jopa Issyk-Kul-järven yli 42 km. Itse "walruses" heitteli veteen 7 asteen lämpötilassa, ja uin heidän takanaan höyrylaivaimessa, jossa kirjoitin raportin Nezavisimaya Gazetan karkaisevista ystävistä.

Yleensä olen aina halunnut katsoa, ​​miten ihmiset voivat luoda kauniin maailman ympärillään. Olen jo pitkään puhunut tästä tekijäni kuvioissa design- ja sisustuslehdessä, jossa on hauska nimi ”Stool”. Rakastan myös syödä maukasta ruokaa, varsinkin mitä joku muu keitti, en minä. Mutta suosikkiruokani ei ole tarpeen kokata. Osterit ovat itsessään hyviä. Voin helposti syödä pari tusinaa.

Ja minulla oli vielä yhteys Anton Pavlovichin maailmaan. Ystävät kutsuvat minua usein MaPaksi. Joten Tšekov osoitti rakkaan nuoremman sisarensa Maria Pavlovnan.

Ensimmäinen näyte:

Herkullisen leivän etsiminen toi Yulia Andreyanovan Moskovan leipomoon, jossa he tekevät linnun kirsikoita. Lintu-kirsikka-leipä - nimi paljastaa salaisuuksia.. Katso alla.

Etsimällä riisiä oikeaan risottoon, Yulia Andreyanova matkusti ympäri Moskovaa. Ei löydy. Ystävien auttama: Julia sai lahjan unelmistaan! Katso alla.

Ne, jotka ovat yrittäneet pellavansiemenöljyä ainakin kerran tietää, että se haisee hyvin epämiellyttävää. Mutta pysyvät ravitsemusterapeutit ehdottavat sen lisäämistä salaattiin. Katso alla.

Yulya Andreyanova tunkeutui Vietnamin markkinoille Moskovassa ja löysi siellä paljon herkullisia asioita. Esimerkiksi Meksikon kurkut, samanlainen kuin. Katso alla.

Etsi quatsarahi-kastiketta Moskovassa ei ole helppoa. Teollisuuspakattu, se katosi hyllyiltä muiden Georgian tuotteiden kanssa. Katso alla.

Lukijoille, jotka hoitavat lukujaan, Marina Pankova on löytänyt erityisen jälkiruoan - Amaretti, pienet ilma-evästeet, kevyt ja tyylikäs. Katso alla.

Marina Pankova kamppaili suurkaupunkien supermarketeista etsimään terveyttä, kauneutta ja pitkäikäisyyttä. Nyt hänellä on kurpitsa- ja punajuuririviä, mutta kysymys on. Katso alla.

Olen kuullut asiantuntijoilta enemmän kuin kerran, että vuohenmaitotuotteet eivät ole ainoastaan ​​terveempiä, vaan myös paljon tarjouskilpailua ja maukkaampia kuin lehmän. Pidän vuohenjuustosta, mutta voista. Katso alla.

Perheessä on monia miehiä. Kaikki ne, kuten odotettiin, ovat kovasti lihasta. Erityisesti avotulella keitetyt. Tällä lihalla on vertaansa vailla oleva maku. Katso alla.

Olen levoton henkilö. Olen huolissani monista tapauksista ja ilman niitä. Mutta minulla on pitkään osoittautunut tapa palauttaa itseni hyvyyden tilaan. Katso alla.

Marina löytyy myymälästä hieno kauneus ja vastustamaton maku. Tämän seurauksena hänen ostonsa palautti uskon juustoon henkilöön, joka. Katso alla.

Reseptit ruoanlaitto maapähkinä talvella

Maan päärynä - voit syödä!

Topinambur on lähtöisin Pohjois-Amerikasta ja nimi paikalliselle topinambo-heimolle, joka on pitkään ja menestyksekkäästi viljellyt sitä. 1700-luvun alussa ranskalainen matkailija Samuel Champline esitteli Länsi-Euroopan tähän vihannesalaan, ja vasta 1800-luvun puolivälissä se alkoi viljellä Venäjällä. Viljelijöiden (ja amatöörien puutarhurit) laaja suosio ja jakelu ei kuitenkaan ole tähän mennessä saanut.

Mutta se on täysin turhaan. Kasvin mukulat ja lehdet ovat hyvin runsaasti rautaa ja piitä, foolihappoa ja diabetesta sairastavia ihmisiä varten. Juuriin sisältyvä inuliini antaa sinulle mahdollisuuden korvata keinotekoiset makeutusaineet diabeetikoille. Päärynä, puolan pähkinä, perunan aster - kaikki synonyymi maapähkinään.

Viljelyn edut tuotantomittakaavassa katsotaan sen erinomaiseksi pakkasenkestäväksi (jopa 40 ° C: een), kuivuuden sietokykyyn, sopeutumiseen lähes mihin tahansa maaperään, suolaliuoksia lukuun ottamatta. Maanpuoleinen osa on erinomainen lemmikkieläinten ruoka, ja voit tehdä laajan valikoiman talven valmisteluja suoraan maapallosta.

Miten valmistella maapähkinä talvella - reseptejä säilykkeitä ja jäädyttämistä

Tuoreita, perusteellisesti pestyjä ja kuivattuja helmi-mukuloita säilytetään kellarissa enintään kuukauden ajan, ja sitten ne häviävät nopeasti. Paras vaihtoehto tässä tapauksessa olisi topinamburin jäädyttäminen pakastimeen. Kuivat juuret pakataan yksittäisiin muovipusseihin ja jäädytetään talvella. Sitten ne asetetaan ennen käyttöä kylmää vettä sisältävään astiaan sulattamista varten.

Ennen sadonkorjuuta valitut juuret kuoritaan ja asetetaan astiaan vedellä. Joten he ovat jopa juicier.

Voit tehdä salaattia ottamalla 1 kg maapähkinää, 0,5 kg sipulia ja porkkanaa. Puhdistamme ja leikkaamme ne. Valmistele sitten marinaatti: lisää 40 g suolaa, mustapippuria, 50 g etikkaa per litra vettä. Keitetään 5-7 minuuttia. Etikkaa voidaan korvata yhdellä sitruunalla, leikata ihon ympyröiksi. Steriloituihin tölkeihin asetetut vihannekset kaadetaan kiehuvaan seokseen, pastöroidaan 15–20 minuuttia 90 ° C: n lämpötilassa ja suljettuna tiiviisti kannet. Jotta ruokalaji olisi maukkaampi, voit lisätä marinadiin 2 ruokalusikallista. lusikat hunajaa.

Myös salaatti voidaan valmistaa ilman marinaattia, mutta valmistelutyöhön kuluu hieman enemmän aikaa. Maaperän päärynä, sipuli, porkkana samassa suhteessa jauhetaan tai hierotaan karkeaan raastimeen, suolaan, lisätään sitruunanruskea kuivattu kuorineen seokseen ja jätetään jonkin aikaa (noin 12 tuntia) ennen mehun uuttamista. Sitten sijoitetaan astioihin ja säilytetään. Jos haluat lisätä mausteita, voit lisätä seokseen yhden terävän pippurin.

Herkullisia aihioita ja epätavallisia reseptejä

Maustettu maapähkinä on myös herkullinen. Säilyttää rautaa ja kaliumia niin paljon kuin mahdollista kasvisissa, se pestään huolellisesti, mutta se ei katoa ihoa. Se ei vaikuta makuindikaattoreihin, vain ruoan väri ei ehkä ole kovin kaunis harmahtava sävy. Mukulat leikataan ohuiksi levyiksi ja asetetaan purkkeihin, emaloituihin tai keraamisiin astioihin. Täytä suolaliuos - 40 g suolaa tarvitaan litraa vettä kohti. Peitä astiat kannilla ja jätä viileään paikkaan käymisen loppuun asti. Noin 2 viikon kuluttua maustekurkkua voidaan käyttää kalaruokien koristeeksi, lisätä vinaigretteihin ja salaatteihin.

Maapähkinöiden hillo on erittäin epätavallinen jälkiruoka, jonka resepti on melko yksinkertainen. Tarvitset:

• pestyjä ja kuorittuja saviperunan mukuloita - 1 kg;
• kuorittu kurpitsa - 1 kg;
• sitruuna - 1 kpl;
• sokeri - 250 g

Sekoita hienonnetut komponentit ja odota, että mehu erottuu. Siirrä sitten saatu massa kiehuvaksi. Keitä tulevan jälkiruoka saa olla enintään 5 minuuttia, sitten suoraan uunista kaadamme hillon valmiiksi valmistettuihin purkkeihin. Seuraavaksi on vakiomenetelmä metallikannen valssaamiseksi. Jäähdyttävä jälkiruoka tulisi olla lämpimässä paikassa. Talvella on erittäin maukasta ja hyödyllistä käyttää tätä hilloa hiivakakkujen täyttämiseen. Jos prosessissa on kurpitsa, kokki kurpitsa kompotti - toinen hyödyllisen keittiön edustaja!

Jos pidät kuivattuja hedelmiä, voit valmistaa niitä maapähkinästä. Miten kuivata topinamburia? Voit laittaa ohuiksi viipaloidut kuoritut kasvilevyt uuniin paistopellillä ja jättää useita tunteja 70 ° C: n lämpötilassa. Tai viipaloidut viipaleet levitetään säteilijän lähellä huoneeseen muutaman päivän ajan. Laita ne sitten liinavaatteisiin ja käytä teetä tai kahvia.

Suosittelemme tutustumaan

Maapähkinän parantavat ja ravitsemukselliset ominaisuudet tekevät siitä erittäin arvokkaan amatöörien puutarhureille. Makea-mausteinen maku tarjoaa paljon vaihtoehtoja käytettäväksi erilaisissa astioissa ja säilykkeissä.

Topinambur Jam

Resepti maapähkinä valokuva

Maapähkinä on erinomainen kasvissyöjä diabeetikoille ja painon kantaville. Tämä jälkiruoka on yksinkertainen ja helppo valmistaa. Topinamburin hillo, johon on lisätty hunajaa ja sitruunaa, on hyvä ehkäiseminen vilustumisella talvella. Makea-hapan maku kuten aikuiset ja lapset.

• Maapähkinä - 1 kg
• Sitruuna - 2 kpl.
• Hunaja - 250 g

1. Puhdistuksen helpottamiseksi on parempi valita suuret juuret. Kasvinen huuhtele hyvin juoksevalla vedellä, kuivaa, kuorii ja raastu hienolla raastimella. Mitä pienempi kuura, maukkaampi hillo tulee.
2. Soseessa lisää hunajaa ja sekoita kaikki perusteellisesti. Anna sen seistä noin 10 minuuttia ennen mehun muodostumista.
3. Huuhtele sitruunat hyvin, kuori ja kuori. Muodosta homogeeninen massa käyttäen tehosekoitinta tai lihamyllyä.
4. Sekoita kaikki ainesosat, sekoita hyvin.
5. Valmistele säilytysastia. Huuhtele huolellisesti ja steriloi hyvin.
6. Levitä kylmää hilloa tölkkeihin ja sulje tiiviisti steriloidut kannet.
7. Säilytä pimeässä, viileässä ja ilmastoidussa paikassa. Voit laittaa jääkaappiin.

Jos pidät tästä ruokalajista, suosittelen kokki toisen mestariteoksen tästä maapähkinä-salaatin reseptistä.