7 reseptit kaurapuuroille ilman sokeria ja jauhoja

• Ennaltaehkäisy

On olemassa monia erilaisia ​​jälkiruokia ja leivonnaisia, jotka eivät ole vain haitallisia, vaan myös hyödyllisiä. Niiden tärkein piirre on "makean myrkyn" puuttuminen. Ja yksi suosituimmista on sokerittomia kaurapuuroja.

Keittämisen pääperiaatteet

Monet meistä rakastavat makeisia. On hyvin vaikeaa elää ilman välipaloja sokerilla, koska silloin jopa teetä mauton. Mutta sinun täytyy ottaa tämä askel, jos haluat olla ohut vyötärö ja hyvä terveys.

Ehkä me ainakin uneksimme ainakin olla kieltämättä omia suosikkirakeistamme ja olimme ohuita. Ja ravitsemusterapeutit ovat yhdessä kokkien kanssa jo kauan löytäneet tavan yhdistää näennäisesti yhteensopimaton.

Kaikki tietävät kaurapuuron hyödyllisyydestä. Siinä on paljon kuituja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Ei ole mikään salaisuus, että tämän viljan kaloripitoisuus on korkea, mutta kaikki kalorit eivät vahingoita, eivätkä ne muutu rasvaksi.

Lisäksi ravintokuitu auttaa nopeuttamaan kehon aineenvaihduntaa ja parantamaan suolistoa ja jopa puhdistamaan kolesterolia.

Kuinka tehdä sokerittomia kaurapuuroja niin, että se on hyödyllinen:

• voita on poistettava reseptistä, vaan vietävä vihannes;
• Jos munat luetellaan ainesosina, niitä voidaan käyttää, mutta ilman keltuista, koska se sisältää paljon rasvaa.
• kaurahiutaleita on helppo valmistaa kahvimyllyllä tai tehosekoittimella.

Jos pidät evästeistä täytteitä, kuivatut aprikoosit, pähkinät ja päivämäärät tai kuivatut hedelmät ovat täydellisiä. Mutta tässäkin on parempi olla unohtamatta sitä, että sinun ei pitäisi syödä ylipäänsä, varsinkin jos puhumme vaarattomasta ruokavaliosta ja vähärasvaisista makeisista. Mutta 2-3 evästettä kupillista teetä ei häiritse.

Resepti №1: Paistettu kaurapuuro ilman jauhoja ja sokeria

Tarvitset 12 asiaa:

• 330 g herculesia;
• 170 g päivämäärää ilman luua;
• 170 g saksanpähkinöitä;
• 60 g kasviöljyä;
• 60 g lämmintä vettä;
• 60 g makea siirappi;
• vanilliini;
• sooda kärjessä ja sitruunamehu "sammuttaa" sen.

Keittäminen

Tällaisten herkullisten makeisten valmistus on yksinkertaista:

• pilkotaan kaikki kuivatut hedelmät, jotka on kastettu veteen;
• leikkaa pähkinät (pienemmät, sitä parempi);
• laita kaikki ainesosat yhteen kauraan kaurahiutaleella);
• erillisessä astiassa yhdistää kasviöljy, makea siirappi ja sooda, jonka täytyy ensin sammuttaa sitruunalla, lisää vanilliinia;
• kaada tuoksuvia nestemäisiä kaurahiutaleita, joissa on kuivattuja hedelmiä, sekoita kaikki taikinaan;
• tuloksena olevasta massasta on tarpeen muodostaa pieniä evästeitä;
• laitetaan pergamenttipaperia ja laitetaan leivinpaperille;
• sinun täytyy paistaa ne uunissa +175 ° C: n lämpötilassa;
• kun evästeet ovat valmiita, ne on poistettava, mutta niiden annetaan jäähtyä.

Kun makeiset ovat jäähtyneet, ne voidaan poistaa ja tarjoilla teetä varten. Ilo on taattu, ja mikä tärkeintä, se ei ole vain erittäin maukasta, vaan myös hyödyllistä. Ja mikä tärkeintä, se ei vahingoita ampiaisten vyötäröä ja hoikka jalkoja.

Resepti # 2: Herkulliset paistetut kaurapalat ilman munia

Tämän makean resepti on uskomattoman yksinkertainen, vaikka munia ei tarvita. Mutta maku ei kärsi lainkaan, samoin kuin laatu. Ilman paljon vaivaa voit tehdä 10 evästeitä teetä varten.

Tässä on mitä tarvitset tähän:

• 1 banaani;
• 1 luuton luumu;
• 300 g hiutaleita;
• kourallinen kuivattuja hedelmiä;
• suosikki pähkinät;
• rkl kasviöljyä;
• Kaneli (niin paljon kuin haluat).

Keittäminen

Tästä ainesosien määrästä voit helposti paistaa herkullisen jälkiruoan. Näin voit tehdä sen:

• banaani ja muut hedelmät leikataan hyvin hienoksi;
• me murskataan pähkinät;
• keskeyttää kaiken sekoittimessa tai yhdistää;
• sekoita pulloihin ja hedelmiin ja pähkinäseokseen, on tärkeää sekoittaa hyvin, kunnes se on tasainen;
• lisää kuivattuja hedelmiä ja kanelia, sekoita;
• lisää valittu kasviöljy (puhdistettu paremmin);
• laita massa jääkaappiin 30-40 minuuttia;
• kun taikina on jäädytetty, on välttämätöntä muodostaa pieni sfääri, jossa on sormi, joka muuttuu evästeiksi paistamisen jälkeen;
• paistamiseen tarvitset uunin, jonka lämpötila on 180-200 astetta.

Paista yleensä kestää noin neljäkymmentä minuuttia, mutta kaikki riippuu uunista. Kun evästeet ovat punaisia, ne voidaan poistaa. Heidän pitäisi jäähtyä ja ne voidaan palvella.

Resepti numero 3: On aika sanoa hyvästit voin ja jauhot

Tämä resepti sopii täydellisesti kaikkiin makeaan hampaaseen, vaikka niissä ei ole joko vehnäjauhoa tai voita, ja jopa ruoanlaitto tapahtuu ilman sokeria, joka ei vaikuta makuun, vaan vain lisää tämän maksan etuja. Koko salaisuus on ainesosaluettelossa. Ja tässä he ovat:

• 500–600 grammaa kaurapuuroa;
• 3 pientä kananmunaa;
• rusinat, marjat ja suosikki kuivatut hedelmät;
• 3 tablettia makeutusainetta tai hunajaa;
• 0,5 tl vaniljaa;
• kaneli.

Keittäminen

Näiden hämmästyttävien ruokavalion makeisten valmistaminen on uskomattoman helppoa. Kun ainesosat on jo ostettu, saanut ja olet valmis tekemään ihmeitä, noudata alla olevaa suunnitelmaa:

• laittaa uunin lämmittämään 180 astetta;
• munat on jaettava - keltuaiset eivät ole tarpeen, ja valkoiset on kostutettava perusteellisesti lisäämällä vanilliinia;
• ota isompia astioita ja sekoita hiutaleita, jauhettua kanelia, sokerin korviketta tai hunajaa ja lisää sitten kuivattuja hedelmiä;
• laita se kaikki yhteen ja vaivaa tasaiseksi;
• Nyt mielenkiintoisinta on tehdä evästeitä ja laittaa ne paperille leivinlevyllä;
• heidän täytyy paistaa noin kolmekymmentä minuuttia, mutta ehkä pidempään - katso väri;
• ota ja viileä;
• Tarjoile makeuttamatonta teetä tai kaakaota.

Resepti on hyvin yksinkertainen, ja jopa lapsi voi käsitellä sitä.

4. resepti: "Dyukanin mukaan"

Uskotaan, että ruokavalio ei voi olla tyydyttävä. Mutta on olemassa evästeiden resepti, joka kyllästyy työpäivän korkeudessa ja antaa voimaa, mutta ei talletettu rasvaan.

Sinulle tarvitaan "sokerittomia evästeitä":

• 5 rkl. l. kaurahiutaleet tai leseet;
• 5 lusikaa jogurttia;
• 2 tonnia makeutusainetta;
• pari munia;
• 1 tl sooda tai leivinjauhe.

Keittäminen

Niiden valmistelu on hyvin helppoa, prosesseja on vähän ja jopa henkilö voi selviytyä, paistaminen on hyvin kaukana paistamisesta. Valmistusmenetelmä:

• laita uuni 185 asteen ja anna sen lämmetä;
• sekoita kaksi munaa ja sokerin korvike suuressa kulhossa;
• lisää höyryjä, jogurttia ja leivinjauhetta kulhoon, sekoita hyvin;
• taikinasta muodostaa söpöjä evästeitä ja laittaa leivinlevyyn.

20 minuutin kuluttua ne ovat valmiita, mutta älä rynnä ottamaan niitä pois, koska ne voivat tarttua leivinpaperia. Mutta heti kun ne jäähtyvät, voit laittaa ne kauniiseen malliin ja nauttia hämmästyttävästä mausta.

Viides resepti: sokeriton yummy maitotuotteina

Tämä resepti ei ole vain maukas ja ruokavalio, mutta se voi olla myös hyödyllinen erityisesti niille, jotka kärsivät ruoansulatuskanavan ongelmista. Voit saada kymmenkunta evästettä, joissa on vähintään aineksia, vain puolessa tunnissa.

• lasi viljaa;
• lasillinen kefiiriä tai jogurttia;
• päärynä;
• puoli kupillista kuivattuja hedelmiä;
• 3 lusikaa nestemäistä hunajaa;
• Leivinjauhe;
• kaneli.

Keittäminen

Valmistelu on hyvin yksinkertaista, erityisiä laitteita ja ruokia ei tarvita, ja aika kuluu hieman. Ensin täytyy sekoittaa hyvin kulhoon hienonnettua kaurapuuroa, hunajaa, leivinjauhetta ja kanelia. Sitten - kaada kefiiri ja sekoittamisen jälkeen kulhoon tulee jotain viskoosia puuroa.

Tämän jälkeen tekstuurin pitäisi olla noin neljäkymmentä minuuttia jäljellä. Vaikka taikinan perusta on sopiva, sinun täytyy kaataa kuivattuja hedelmiä kiehuvalla vedellä, kuivaa ne sitten ja jauhaa se sekoittimeen, tee sama päärynän kanssa (ilman kuoria).

Mutta kaikki ylimääräiset mehut on tyhjennettävä, muuten evästettä ei pidetä kourallisessa. Kun kaurahiutaleiden pohja kasvaa, lisää hedelmiä kulhoon, vaivaa kaikki. Taikasta valmistetaan pieniä palloja, jotka täytyy tasoittaa.

Leivonta kestää noin 40-50 minuuttia. Jäähdytetään ja sitä voi nauttia ilman, että se vahingoittaa kuvaa ja hyötyy mahalle.

Kuudes resepti: "Mökkijuusto"

Nämä evästeet ovat ihanteellisia lounas välipaloja. Aivan hyödyllisempiä kuin mitä tahansa baareja ja välipaloja, ja vatsa vain sanoo kiitos. Tarvitset hyödyllistä raejuustokakkua:

• 100-150 g murskattuja kaurahiutaleita;
• 120 g vähärasvainen raejuusto;
• 3 oravaa;
• sulanut hunaja;
• kaneli, rusinat ja kuivatut aprikoosit.

Tämän reseptin valmistaminen on erittäin yksinkertaista:

• uuni on lämmitettävä;
• kuivatut aprikoosit leikataan ja sekoitetaan rusinoita;
• Laita kaikki ainesosat kulhoon ja vaivaa tiheässä taikinassa;
• sokoita pallot käsillesi, tasoita ne sormillasi tai lusikalla niin, että ne näyttävät evästeiltä;
• ne on paistettava noin puolen tunnin ajan pergamenttipaperilla, minkä jälkeen ne on poistettava.

Voit palvella niitä itsenäisesti teetä ja hilloa tai siirappia.

7. resepti: "Bran ja kaurapuuro"

Tässä kekseissä yhdistyvät tärkein asia: ravintoarvo ja ruokavalio, sekä itse ainesosat ja lopputuote ovat hyvin vähäkalorisia.

Sinun täytyy valmistella:

• lasillinen kaurahiutaleita;
• lasi leseitä;
• lusikka rusinat;
• lusikka auringonkukkaöljyä;
• 1,5 ruokalusikallista kaurajauhoa;
• munanvalkuainen;
• 60 g rusinoita.

Keittäminen

Ruoanlaitto on helppoa, jotta kotitekoisia tuoreita ja terveellisiä makeisia kannattaa herätä jo puolen tunnin ajan. Valmistele näin:

• ensimmäiset leseet, hiutaleet ja rusinat sekoitetaan;
• sitten lisätään hunajaa ja kasviöljyä (on tärkeää, että hunaja sulaa);
• Taikinan valmistus suoritetaan lisäämällä proteiinia ja jauhoja.

Taikina tulisi käsitellä paksu, tasainen. Jos tartut sormillesi, ripottele jauhoja. Evästeiden täytyy olla pergamentissa ja paista noin 20 minuuttia uunissa. Sitä voidaan pitää valmiina, jos se saa kultaisen ruskean värin.

Ennen kuin juhlistat sitä, sinun pitäisi jäähtyä. On parempi syödä sitä samana päivänä, koska siitä tulee huomenna kovaa.

Keittämisen temppuja

Voit tehdä evästeen maukasta, sinun on seurattava muutamia yksinkertaisia ​​aikaa testattuja vinkkejä:

• Uuni on lämmitettävä haluttuun lämpötilaan - sen ei pitäisi olla alhainen, koska taikina leviää (ihanteellinen lämpötila on 180-19 astetta);
• kaurapuuro on parempi ottaa täysjyvä;
• keksien optimaalinen koko on pienen munan koko;
• se jäähtyy nopeammin, jos se on peitetty lautasella;
• Voit nopeasti kuivua, laita rauta-astiaan.

Kuten näette, ruoanlaitto on helpompaa kuin näyttää. Vietä tämä prosessi noin neljäkymmentä minuuttia ja nauti herkullisista terveellisistä makeisista, jotka saavat iloa ja eivät vahingoita kuviota. Bonusruokaa.

Sokeriton evästeiden resepti

Kommentit

Nopea murokeksien taikina (voit tehdä evästeitä siitä)

Ainesosat ::
- 150 g jauhoja
- hyppysellinen suolaa
- 75 g voita
- 1 munankeltuainen
- 3 ruokalusikallista vettä

Astiassa sekoitetaan jauhoja ja hyppysellistä suolaa. Lisää sitten pieniin paloihin leikattu kylmä voita ja vaivaa kädet, jotta seos näyttää muruselta. Lisää keltuainen ja 2 rkl jäävettä. Sekoita ja lisää tarvittaessa vettä (taikinan tulee olla sileä).
Tee taikinan pallo ja kääri se elokuvaan. Laita jääkaappi 30 minuutiksi.
Paista taikina 180 astetta, käyttämällä sitä marjapapujen ja korien valmistukseen.

Kuinka monta grammaa tai evästeitä kappaletta tulee tästä reseptistä?

Marina, kiitos paljon. Yritän varmasti tehdä sen :)

Katso myös

Puhutaanpa alle 3-vuotiaiden lasten ruokavaliosta. Aloitetaanko siitä, mikä on makea lapselle? Voivatko ne olla hyödyllinen lisä ruokavalioon tai onko se haittaa? Nykyään lastenlääkäreillä on vaikea vastata.

Kaikki tietävät, että raskaana olevat ja imettävät äidit tarvitsevat todella kalsiumia. Kaikki eivät kuitenkaan tiedä, että helpoin tapa täydentää varauksiaan ei ole vitamiineja ja juustoa, nimittäin seesami, koska hän on kaikkien tuotteiden ennätys.

Kerro minulle, resepti yhden vuoden ikäiselle lapselle. niin, että konsistenssi oli samanlainen kuin Heinzin evästeet tai lantio (sulanut itse). ja niin, että oli mahdollista tai ei ollut mahdollista laittaa sokeria lainkaan. tai vain vähän. Kiitos

Evästeiden resepti Rakastettu kauran evästeiden ruokavalio. Tärkein ei ole yksi gramma sokeria ja jauhoja. On välttämätöntä: pakata raejuustoa, kananmunaa 1 kpl. Tuoretta juustoa.

Nyt olen kohdeltu päiväkodissa, joten menen vastaanottoon lähes joka toinen päivä, kun olen läpäissyt testit G: llä (tiistaina), hän sanoi, että ALT on korkea, ei ole paistettuja, suolattuja ja tomaattitomaatteja, ja lupasin kirjoittaa myös olennaisen ilmaiseksi, mutta hieman myöhemmin Nyt tuli jälleen.

Hei hyvä! Puhutaan lasten "makeasta" elämästä. :-) Todennäköisesti on vaikea löytää sellaista henkilöä, joka ei halua makeisia - rakkaus hänelle elää jokaisessa meistä lapsuuden jälkeen. Ja ensimmäinen asia, jota käytimme.

Tein sb ultraääni bp. Haima on normaalia, mutta se on taipumus tiivistyä. Uzist sanoi kolme syytä: sokeri, alkoholi ja rasvat. Niin, ruokavaliossa olevat rasvaiset elintarvikkeet ovat erittäin pieniä määriä, alk on kokonaan poissa.

vain saada maukas välipala))) Kaurapuuro, vehnäjauho, kaneli, leivinjauhe ja hyppysellinen suolasekoitus syvässä kulhossa 250 g * 100 g * 1ch.l * 1ch.l. Aikuiset banaanit 2 kappaletta mashiä sekoitinlaitteella, lisää aiemmin sulatettu kasvisosee "Sunny Duet" (kurpitsasta).

Tytöt, kerro minulle vauvan evästeitä ilman sokeria ja maitoa

Sugar Free Receptit

Diabetes-instituutin johtaja: ”Heitä mittari ja testiliuskat pois. Ei enää Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage ja Januvia! Käsittele sitä tämän kanssa. "

Miksi sokeriton leivonta on suosittu tänään? Monet ihmiset katsovat ruokavaliotaan. Syyt tähän ovat monet. Tärkeimmät ovat:

• halu hallita painoasi;
• taudit, jotka asettavat ruokavalion rajoituksia;
• terveellisen elämäntavan ylläpitäminen ja asianmukaisen ravitsemuksen sääntöjen noudattaminen.

On kuitenkin hyvin vaikea olla syömättä haitallisia elintarvikkeita ja elintarvikkeita. Erityisesti se koskee makeisia ja jauhotuotteita. Kaikki ei kuitenkaan ole niin huono. Ne voidaan vaihtaa. Makeajen piirakoiden ja makeisten sijaan voit syödä leivonnaisia, jotka on valmistettu ilman sokerin käyttöä.

Mikä on tällaisen leivonnan kulutuksen etu? Ensinnäkin, älä saa liikaa painoa. Toiseksi sokerin määrä veressä ei kasva. Herkullisia ja yksinkertaisia ​​leivonta-reseptejä löytyy artikkelista.

Mikä voi korvata sokerin

Ensinnäkin se on makeutusaine. Tällaisia ​​yhdisteitä on paljon, jotkut ovat jopa useita kertoja makeampia kuin itse sokeri, joten makeisten ja paistamisen tekemiseen tarvitaan hyvin vähän. Makeutusaineet on jaettu kahteen suureen ryhmään: luonnollinen ja synteettinen. Ensimmäinen saadaan prosessoimalla tuotteita. Esimerkki on fruktoosi. Jälkimmäiset ovat seurausta kemiallisesta reaktiosta. Esimerkki, aspartaami.

Sokeri korvataan myös hunajan kaltaisella tuotteella. Hunaja viittaa myös kaloreisiin elintarvikkeisiin. Toisin kuin sokerilla, se on kuitenkin erittäin hyödyllinen keholle, koska se sisältää suuren määrän hyödyllisiä yhdisteitä.

Älä koskaan lisää makeutusaineita. Tällöin maku annetaan tuotteilla, jotka sisältyvät leivonta-reseptiin.

Sokeriton charlotte

Reseptit suolaisia ​​piirakoita pitäisi olla jokaisen emännän muistikirjassa. Suosittelemme, että valmistat herkullisen sokerittoman charlotteen. Tätä ruokaa valmistettaessa käytetään luonnonhunajaa haitallisen valkoisen hiekan sijasta. Myös ne, jotka seuraavat kuvaa, voivat korvata vehnäjauho kaurapuuroa.

Ruoanlaittoon tarvitaan seuraavat ainesosat:

• Puoli kupillista jauhoja, vehnää tai kaurajauhoa.
• Kaksi munaa.
• Puoli kupillista kaurahiutaleita.
• 2 ruokalusikallista hunajaa.
• Omenat tahansa lajikkeen koosta riippuen, tarvitset 3 tai 5 kappaletta.
• Puoli tl soodaa.

valmistelu

Kotitekoiset sokerittomat leivonnaiset valmistetaan seuraavasti:

- Sinun täytyy valmistaa omenoita. Ne pestään, kuivataan ja puhdistetaan varresta ja ytimestä, jossa siemenet sijaitsevat. Sen jälkeen kuoritut hedelmät tulisi leikata viipaleiksi, viipaleiden koko voi olla mikä tahansa. Valmistetut omenat on taitettava kulhoon. Hunaja lähetetään myös siellä. Kaikki on sekaisin. Parempaan makuun ja tuoksuun voit lisätä kanelia ja vaniljaa omenamunan seokseen.

- Kun taikina valmistetaan, se on hajotettava syvään munanmuotoon. Tarvitaan. Sekä munien että kulhon tulee olla viileä, sillä ne tarvitsevat jonkin aikaa säilyttää jääkaapissa. Munat on lyötävä vahvan vaahdon muodostamiseksi. Jotta tämä olisi helpompaa, voit lisätä niihin vähän suolaa. Jatka lyödä, lisää hiutaleita massaan ja sitten soodaan.

- Valmistele leivinastia. Karhunpoikien valmistukseen sopiva muoto, jossa on irrotettavat reunat tai kapseleita. Jos kaikki tämä ei ole, voit käyttää syväpannua. Lomake on voideltava kasviöljyllä tai margariinilla. Sen jälkeen lomake ripotellaan leivonnaisella tai mannalla.

- taikina kaadetaan valmistettuun muotoon, johon hunajaan kastetut omenat asetetaan. Kaikki tämä kastellaan hunajalla, jossa hedelmä kastellaan.

- Lomake lähetetään uuniin, esilämmitetty 170 asteeseen.

Charlotte paistetaan noin puolen tunnin ajan. Valmiusaste voidaan tarkistaa ottelu- tai hammastikulla. On tarpeen lävistää charlotte paksuimpaan paikkaan. Jos hammastikku tai matchstick on kuiva, kakku on valmis.

Kaurapuurokakku, jossa appelsiini, luumu ja inkivääri

Ruoanlaittoon suolaiset piirakat sisältävät tiettyjä ainesosia, jotka lisäävät kulinaarisen tuotteen makua. Kaurahiutaleiden valmistukseen on otettava:

• puoli lasillista kaurahiutaleita;
• 1 kuppi koko hiutaleita;
• 2 ruokalusikallista hunajaa;
• pari munia;
• vanilliini;
• yksi ja puoli. lusikat sooda;
• 1 hyppysellinen suola ja muskottipähkinä;
• tl jauhettua kanelia;
• 100 grammaa luumuja;
• yksi oranssi kuori;
• lasillinen kefiiriä;
• 2 ruokalusikallista kasviöljyä;
• ruokalusikallinen raastettua inkivääriä;
• 3 ruokalusikallista appelsiinimehua.

valmistelu

Koko kaurahiutaleiden on täytettävä kefiiri ja annettava turvota. Oranssi tulisi pestä, käyttää kiehuvalla vedellä ja puhdistaa. Zest on raastettava hienolla raastimella.

Kun hiutaleet ovat turvonneet, lisää munat seokseen. Kaikki sekoitetaan tasaiseksi.

Erillinen sekoitettu inkivääri, raastettu kuori, hunaja ja appelsiinimehu. Sitten mausteeseen, suolaan, kasviöljyyn ja soodaan lisätään saatu massa. Hiutaleet on lisättävä tiiviisti asteittain samalla sekoittaen homogeenisuuden saavuttamiseksi. Tuloksena olevan taikinan tulee olla paksu.

Viimeisin lisätään esipestyiksi ja leikataan pieniksi paloiksi luumuiksi.

Taikina laitetaan leivontakuppiin ja lähetetään uuniin, joka on esikuumennettu 175 asteeseen. Kypsennysaika vaihtelee tunnin ja puolen tunnin välillä.

Sokeriton evästeet

Maukkaat ja yksinkertaiset leivonta-reseptit ovat varmasti käteviä, jos vieraat tulevat yhtäkkiä ulos. Erinomaiset teekäsittelyt valmistetaan seuraavasti. On otettava:

• 300 grammaa jauhoja;
• 1 muna;
• 150 grammaa voita;
• hyppysellinen suola;
• 50 ml maitoa;
• 200 grammaa kuivattujen hedelmien seosta (voit käyttää vain yhtä kuivattua hedelmää).

Jäädytetty voi on raastettu. Kuivatut hedelmät on myös murskattu. Voit tehdä tämän tehosekoittimella. Kaikki tämä sekoitetaan tasaiseksi, minkä jälkeen jauhoja lisätään kuivattuihin hedelmiin ja voihin. Sitten tulee muna ja maito. Kuivattujen hedelmien lopussa lisätään, minkä jälkeen kaikki sekoitetaan uudelleen.

Tuloksena saatu taikina valuu makkaraksi ja leikataan ympyröiksi senttimetristä puolentoista paksuiseksi. Evästeet tulisi paistaa 180 astetta 10-15 minuutin ajan.

Napoleonin kakku (leivonnaisia ​​ilman sokeria ja munia)

Voit valmistaa kakun:

• 200 grammaa voita;
• 400 grammaa valkoista jauhoa;
• 100 g vehnäjauhoja;
• 200 grammaa rasvaa maitoa;
• hyppysellinen suola.

Voit valmistaa kerma:

• 600 grammaa 10% kermaa;
• 80 grammaa voita;
• 250 grammaa päivämääriä;
• 40 grammaa jauhoja;
• hyppysellinen vanilja;
• 40 grammaa paahdettuja pähkinöitä.

Ensin täytyy sekoittaa voita, maitoa ja suolaa. Lisää jauhoja seokseen. Tällöin muovisen taikinan tulisi kääntyä. Taikinan jokainen osa on rullattava ohueksi kerrokseksi. Tasojen on siirryttävä rasvatulle leivinlevylle ja paistettava esikuumennetussa 180 asteen uunissa 8 minuutin ajan.

Valmistele kerma sinun täytyy kaataa kiehuvaa vettä päivämäärät, poista kuori. Sitten murskataan soseen yhdessä 200 gramman kerma. Sekoita sitten jäljellä oleva kerma, perunamuusit ja jauhot. Seos lähetetään liesi, jossa se kypsennetään paksuiksi, minkä jälkeen lisätään vanilja ja öljy.

Jokainen kakku on levitettävä tasaisesti kerma. Kakku on valmis.

Leivonta ilman sokeria, jonka reseptejä esiteltiin huomiosi artikkelissa, vie varmasti koko perheellesi. Bon appetit!

Perusvalmistusohjeet

On sallittua käyttää vain yhtä erityistä jauhoa, nimittäin ruista. Samalla se on paljon parempi ja oikeampi, jos se liittyy karkeaan jauhamiseen ja osoittautuu alhaisimmaksi. Voin käytöstä on syytä huomata, että se on korvattava margariinilla, jossa on vähäinen rasvamäärä. Lisäksi on erittäin tärkeää kiinnittää huomiota siihen, että on väärin vaivata taikinaa muniin. Samalla on hyväksyttävää sijoittaa valmiiksi keitetyt tuotteet täytteeksi suoraan jauhotuotteisiin. Kypsyminen diabeteksen kanssa on suurinta hyötyä, jos:

1. jokaisen esineen täyttöä varten, nimittäin piirakat, rullat, evästeet, muffinssit, valitse vain sellaiset hedelmät, vihannekset ja marjat, jotka sopivat diabeetikoille;
2. sokeri on tietenkin korvattava jollakin makeutusaineella;
3. Sokerin korvikkeesta puhuttaessa olisi oikeampaa antaa etusija luonnollisille vaihteluille, esimerkiksi stevia-makeutusaineelle.

Leipä tai esimerkiksi suurikokoinen kakku ei ole suositeltavaa leipoa, on parempi valmistaa ne pieninä annoksina. Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä taikinaa valmistaviin algoritmeihin.

Miten valmistaa taikina piirakka?

Täydellisen konditoriatuotteen valmistuksen varmistamiseksi on tarpeen käyttää vain yhtä rukiin hienoa jauhoa 500 grammassa, sekä hiivaa (30 grammaa), 400 ml vettä, pieni määrä suolaa ja kaksi ruokalusikallista. l. auringonkukkaöljy. Kaikki nämä komponentit sekoitetaan huolellisesti yhteen, kaadetaan vielä 500 g. jauhaa taikinaa mahdollisimman joustavaksi.

Seuraavaksi sinun täytyy laittaa kulhoon taikinalla lämmin liesi ja aloittaa täytteen valmistusprosessi.

Sitten jo valmistetut kakut voidaan paistaa esikuumennetussa uunissa. Tyypin 2 diabeteksen ja reseptien leivonnasta puhumalla ei voi kiinnittää huomiota siihen, miten cupcakes valmistetaan.

Hyvin käyttökelpoisten diabeetikoille tarkoitettujen piirteiden lisäksi on aina mahdollista valmistaa maukasta ja tuoksuvaa kakkua. Tätä varten sinun on käytettävä yhtä kananmunaa, vähärasvainen margariini, 55 grammaa, Ruisjauhoja - neljä rkl. l. Lisäksi tarvitset sitruunan kuoren, rusinojen ja makeutusaineen käyttöä. Käyttämällä yleisintä sekoittinta, muna sekoitetaan margariiniin, makeutusaine kaadetaan ja kuori lisätään. Tämän jälkeen poikkeuksellisesti lisätään seokseen komponentteja, kuten jauhoja ja rusinoita. Taikina on asetettu esivalmistetussa muodossa ja paistetaan uunissa 200 asteen lämpötilassa 30 minuuttia.

piirakka

Haluaisin kiinnittää huomion kakun reseptiin, jota voidaan käyttää myös tyypin 2 diabeteksessa. Jotta varmistettaisiin ruokahaluttavan ja erittäin hyödyllisen kakun valmistaminen kullekin diabeetikolle, on noudatettava seuraavia vaiheita:

• käyttää tarkalleen rukiin hienojauhoja 90 g: n määränä, kaksi munaa sekä sokerin korvike enintään 90 g.
• koostumuksessa tulisi olla 400 gr. raejuusto ja pieni määrä murskattuja pähkinöitä;
• Kukin komponentti sekoitetaan perusteellisesti ja taikina asetetaan paistopellille;
• ylhäältäpäin tulevan kakku on koristeltu hedelmillä, esimerkiksi makeuttamattomilla omenoilla ja marjoilla;
• paista se on suositeltavaa uunissa 180 - 200 asteen lämpötiloissa.

Tällainen kakku olisi tietenkin väärin käyttää joka päivä. Asiantuntijat kiinnittävät huomiota siihen, että tyypin 2 diabeteksen tapauksessa se on sallittua enintään kerran seitsemän tai kymmenen päivän kuluessa.

Hedelmärullan valmistusalgoritmi, jota voi käyttää myös diabeetikko, ansaitsee vähemmän huomiota.

Hedelmärulla

Hedelmärullan valmistamiseksi sinun on käytettävä ruisjauhoa kolmen lasin määränä. Lisäksi ainesosaluettelo on 200 ml kefiiriä, 200 g. margariini, pieni määrä suolaa, puoli tl. sooda ja yksi taide. l. etikkaa. Jo valmistettu taikina vaivataan, kääritään muovikelmuun ja säilytetään jääkaapissa 60 minuuttia. Kun taikina on jääkaapissa, täyte valmistetaan. Tästä puhuttaessa on erittäin suositeltavaa kiinnittää huomiota siihen, että ruoanjalostajan avulla enintään 5 tai 6 hapan omenaa ja vastaava määrä luumuja murskataan.

Käytä haluttaessa sitruunamehua ja kanelia, sokerin korviketta. Tämän jälkeen taikina rullataan ohuimmaksi mahdolliseksi kerrokseksi, levitetään täyte hedelmäpohjaan ja sitten rullaa. Se on paistettava 50 minuuttia 170 - 180 asteen lämpötiloissa. Puhumattakaan leivonnasta ilman sokeria, on tietenkin mahdotonta huomata evästeiden valmistusprosessia.

keksit

Kaurapuurojen valmistamiseksi on erittäin suositeltavaa käyttää kahta lasia kaurahiutaleita ja yksi lasillinen ruisjauhoa. Lisäksi ainesosaluettelo on kaksi tl. leivinjauhe, yksi muna, 100 gr. margariini. Emme saa unohtaa tarvetta käyttää makeutusainetta, pähkinöitä, rusinoita ja maitoa (tai vettä) kahden ruokalusikallisen määränä. l. Kaikki esitetyt komponentit sekoitetaan perusteellisesti ja valmistettu taikina jaetaan suhteellisiin osiin, jotta ne antavat evästeen muodon ja sitten laitetaan suoraan leivinpaperia. Paista evästeet on erittäin suositeltavaa 180 asteen lämpötilassa absoluuttiseen valmiuteen.

tiramisu

On myös täysin mahdollista valmistaa todella hieno herkku diabeettiselle Tiramisulle ja tehdä se kotona. Kuoren pohjana on sallittua käyttää mitä tahansa makeuttamatonta kuivaa keksiä. Sitten se levitetään täytteellä, joka valmistetaan etukäteen Mascarpone-juuston (Philadelphia on hyväksyttävä) seoksesta. Lisätään myös kerma, pehmeää rasvapitoista juustoa ja fruktoosia. Maistaa voit lisätä komponentteja, kuten amarettoa ja vaniljaa. Tällä tavoin kerrostetut evästeet vedetään takaisin jääkaappiin yöksi.

Näin ollen diabeteksen ensimmäinen, mutta myös toinen tyyppi mahdollistavat täysin kotiruokaa. Viimeksi mainitussa tapauksessa sokerin ei pitäisi olla koostumuksessa - sen kanssa käytetään erilaisia ​​makeutusaineita. Huolimatta tällaisen paistamisen suhteellisesta edusta, sen käyttöä ei pidä viedä pois. On erittäin suositeltavaa, että leivonnaisen määrän ja muiden yksityiskohtien osalta ota ensin yhteyttä diabetologiin.

Marja cashew kakku

AINESOSAT

• 1 rkl. kaurapuuro
• 1 rkl. kaakao
• 1 appelsiinimehu ja massa (poistettu kalvo)
• 7 päivämäärää

• 280 g cashewpähkinöitä (2 rkl.) Liotetaan yön yli
• 3 rkl. l. hunaja
• 1 rkl. l. sitruunamehu
• 3-4 Art. vesi
• 2 rkl. l. kookosöljy (tai enemmän cashewpähkinöitä tai vähemmän vettä)
• 1 rkl. marjat (tuoreet tai jäädytetyt)

RUOANVALMISTUS

1. Peitä läpinäkyvä muotti, jonka halkaisija on noin 18 cm, kalvolla (niin, että reunat roikkuvat).
2. Sekoita sekoitin kaikki kakun ainekset.
3. Laita taikina muodon pohjalle ja levitä tasaisesti.
4. Beat puhtaassa tehosekoittimessa kaikki täyteaineet, paitsi marjat, kunnes homogeeninen, sileä ja kermainen koostumus. Tarkista makeus.
5. Laita kerma kulhoon, sekoita marjat käsin. Muutama pala jäljelle koristeluun. Jos käytät jäädytettyjä marjoja, sulatetaan ne ja poistetaan ylimääräinen mehu.
6. Valmis täytteenä on tasainen kerros alustalle.
7. Laita pakastin yöksi.

Ja kuka muistaa evästeet "Pähkinät" lapsuudesta? Otetaan ne ja kypsennä ne juuri nyt.

Honey Charlotte Reseptit

Kanssa kaneli

Charlotte ilman sokeria omenoiden kanssa tätä reseptiä valmistellaan hyvin helposti. Ainesosat ovat samat kuin klassisessa reseptissä, vain sokeri korvataan neljällä ruokalusikalla hunajaa. Hedelmien ja hunajan ja kanelin yhdistelmä ei todellakaan hae niille, jotka seuraavat ruokalajin kaloripitoisuutta, vaan myös kaikki kotitekoiset. Resepti on erityisen merkityksellinen elokuussa, jolloin omenoiden tuore sato on kypsä ja hunaja alkaa korjata.

• muna - 3 kpl;
• omenat - 4 kpl;
• voita - 90 g;
• kaneli - puoli tl;
• hunaja - 4 rkl. l.;
• leivinjauhe - 10 g;
• jauhoja - 1 kuppi.

1. Sulata voi ja sekoita kuumennetun hunajan kanssa.
2. Beat in munat, kaada leivinjauhe, kaneli ja jauhot tehdä taikina.
3. Kuori ja leikkaa omenat.
4. Laita hedelmät sopivaan leivinastiaan ja kaada taikina.
5. Kypsennä charlotte uunissa 40 minuuttia, valitse lämpötila 180 ° C.

Koska sokeria ja kananmunia ei ole, ei ole kovin rehevä charlotte. Mutta se on tuoksuva ja terveellinen.

Kaurahiutaleella

Niille, jotka ovat ruokavaliossa, hedelmäsokerin resepti kaurahiutaleilla on täydellinen. Ne korvaavat puolet jauhojen määrästä. Hunajaa käytetään sokerin sijasta. Lisäksi reseptissä ei ole öljyä, joten vyötärölle ei lisätä ylimääräisiä senttimetrejä.

• kaurapuuro - puoli lasia;
• jauhot - puoli lasia;
• omenat - 4 kpl, valitse makea lajike;
• hunaja - 3 rkl. l.;
• kaneli - hyppysellinen;
• muna - 1 kpl;
• proteiinia 3 munasta.

1. Erota keltuainen ja ravista.
2. Neljä valkoista, ruoskaa toisessa kupissa vahvassa vaahdossa.
3. Otetaan jauhoja ja hiutaleita proteiineihin sekoittamalla ylöspäin. Siellä kaadetaan myös keltuainen.
4. Omenat puhtaat keskuksista ja leikataan kuutioiksi.
5. Lisää hunaja heille ja sekoita.
6. Kaada omenat taikinaan.
7. Laita leivinpaperi muotoon ja kaada taikina siihen.
8. Paista kakku uunissa puolen tunnin ajan 180 ° C: ssa.

Tarjoile vihreää teetä varten valmis astia. Koostumuksessa oleva kaurapuuro antaa testikyvyn. Haluttaessa ne voivat olla esikäsittelyä.

Kefirillä ja raejuustolla

Hellävarainen mökin taikina yhdistyy täydellisesti hunajakomponenttiin. Tämä resepti soveltuu myös laihduttamiseen, koska siinä on hyvin vähän kaloreita.

• omenat - 3 kpl;
• jauhot - 100 g;
• hunaja - 30 g;
• raejuusto 5% - 200 g;
• vähärasvainen kefiiri - 120 ml;
• muna - 2 kpl;
• voita - 80 g

1. Kuori omenat ja leikkaa viipaleiksi.
2. Paista viipaleita voilla ja hunajalla paistamiseen soveltuvassa pannussa 5-7 minuuttia.
3. Valmista taikina, kefiiri, jauhot ja munat taikina. Beat sekoittimella.
4. Kaada hedelmä taikina.
5. Paista charlotte uunissa 200 ° C: ssa puolen tunnin ajan.

Diabeetikkojen reseptit

Diabeetit tarvitsevat erityisiä ravitsemusolosuhteita, joten on tärkeää valmistaa jälkiruokia tällaiselle tapaukselle, jotta ne eivät vahingoita terveyttä. Charlotte diabeetikoille tulisi sisältää makeutusaine, jota voidaan käyttää.

Apple Pie Fruktoosilla

Fruktoosin charlotte-resepti on lähes sama kuin klassinen versio, sokerin sijasta otetaan vain fruktoosia. Keittäminen minkä tahansa, jopa noviisi-kokin vahvuudesta.

• luonnollinen tai vähärasvainen kermamurtti - 150 ml;
• fruktoosi - 100 g;
• muna - 3 kpl;
• kaneli - hyppysellinen;
• kauran leseet - 5 rkl. l.;
• Omena - 3 kpl.

1. Sekoita jogurtti, leseet ja fruktoosi.
2. Voita munat ja laita ne taikinaan.
3. Omenat puhtaat sydämistä ja leikataan kuutioiksi, ripottele kanelia.
4. Paperi paistetaan pois irrotettavasta muodosta ja asetetaan omenoihin.
5. Kaada taikina päälle.
6. Paista jälkiruoka uunissa 200 ° C: ssa puolen tunnin ajan.

Odota, kunnes charlotte on jäähtynyt, ja voit kutsua kotiin teetä.

Ruisjauhoista

Ruisjauho on käyttökelpoisempi kuin vehnäjauho, koska sen glykeeminen indeksi on pienempi. Ruisjauhoista kärsivien diabeetikoiden charlotteissa otetaan yksi ja toinen jauho yhtä hyvin. Mutta on täysin mahdollista muuttaa rukiin suosiota, jotta valmistetun lautasen hyödyllisyys lisääntyy.

• ruisjauho - puoli lasia;
• vehnäjauho - puoli lasia;
• muna - 3 kpl;
• fruktoosi - 100 g;
• omena - 4 kpl;
• öljyä voiteluun.

1. 5 minuutin kuluessa voittaa munat ja fruktoosi.
2. Kaada seulotut jauhot.
3. Kuori ja viipaloi omenat, sekoita ne sitten taikinan kanssa.
4. Täytä rasvattu muoto taikinalla.
5. Valitse lämpötila 180 ° C ja paista kakku 45 minuuttia.

Kun "Hercules" on hidas liesi

Kaurahiutaleita voidaan käyttää korvaamaan kaikki tai osa jauhoista astioissa, kuten hedelmäkakussa. Charlotte diabeetikoille, joilla on "Hercules", lukuun ottamatta hiutaleita, sisältää myös makeutusaineita. Voit kokata sen sekä uunissa että hitaassa liesi.

• makeutusaine - 5 tablettia;
• omena - 4 kpl;
• proteiini 3 munasta;
• kaurapuuro - 10 rkl. l.;
• jauhot - 70 g;
• öljyä voiteluun.

1. Oravat jäähtyvät ja ruoskaavat vaahdossa olevan makeutusaineen kanssa.
2. Kuori ja leikkaa omenat.
3. Lisää proteiineihin jauhoja ja ”Hercules” ja sekoita varovasti.
4. Yhdistä omenat ja taikina ja laita rasvattuun kulhoon.
5. Ohjelmoi hidas liesi leipomiseen 50 minuutin ajaksi.

Ruokavalion leivonnassa tarvitaan tiettyä taitoa, mutta reseptit eivät yleensä poikkea tavallisista resepteistä. Ne ovat välttämättömiä niille, jotka noudattavat tiettyä ravitsemusjärjestelmää tai ruokavaliota.

Hunaja sokerittomassa charlotte-reseptissä lisää miellyttävää makua. Ruisjauho ja leseet tekevät taikinasta epätavallisen tekstuurin ja antavat omaperäisyyden tavallisille jälkiruoille. Kypsennä ilo ja terveyshyödyt!

Resepti kaurapuuroille hunajalla

Voit tehdä herkullisia kaurahiutaleita hunajalla seuraavia tuotteita:
- 2 lasillista kaurapuuroa;
- 1 rkl. l. vehnäjauho (ilman ylhäältä päin);
- ¾ kuppi rakeista sokeria;
- ¼ kupillista hunajaa;
- 100 grammaa voita tai voin margariinia;
- 2 munaa;
- ½ kuppi kuorittuja saksanpähkinöitä;
- Vanilliini tai ½ tl. kaneli tai yhden sitruunan kuori.

Ensinnäkin, ohita kaurajauho lihamyllyllä sen jälkeen, kun ne on puhdistettu. Levitä valkoista voita tai margariinia sokerilla ja lisää samalla hunajaa lisäämällä hunajaa ja yksi muna kerrallaan. Massa on jauhettava homogeeniseksi tai niin, että sokeri ei repeydy lusikan alle.

Kuori saksanpähkinän ytimet laastiin tai pilkoa veitsellä, sitten yhdistetään öljyiseen massaan. Lisää pyynnöstä vanilja, kaneli tai sitruunan kuori, joka on raastettu hienoon raastimeen. Sekoita hyvin. Kaada kaurapuuro ja ruokalusikallinen vehnäjauhoja. Sekoita kaikki uudelleen saadaksesi homogeeninen massa.

Voitele leivinpaperi margariinilla ja laita kuppi kylmällä vedellä. Ennen kuin teet taikinapalvelun ja laitat sen leivinpellille, kastele lusikka veteen. Laita evästeet paistopellille pienten kakkujen muodossa ja aseta uuniin, joka on lämmitetty 170 ° C: seen 15-20 minuuttia. Tämän jälkeen hunajakakut hunajalla ovat valmiita.

Resepti kaurapuuroille, joissa on hunajaa ja rusinoita

Voit tehdä kaurapuuroiksi tätä reseptiä varten:
- 1 lasi kaurapuuroa;
- 1 kuppi vehnäjauhoja;
- ½ kupillista rakeista sokeria;
- ½ kupillista hunajaa;
- 1 muna;
- 100 g rasvaa, jonka rasvapitoisuus on 20–25%;
- 100 g voita;
- ½ kupillista siemenettömiä rusinoita;
- ½ tl sooda.

Hiero voita sokerilla, lisää vähitellen kermavaahtoa, kananmunaa ja hunajaa (jos se on sokeroitu, sulaa hunaja vesihauteessa tai mikroaaltouunissa). Nosta rusinat, huuhtele ja liota 20 minuuttia lämpimässä vedessä.

Kaurahiutaleet ohittavat lihamyllyllä tai hakkaavat sekoittimessa hienojakoisiin muroihin ja yhdistyvät valmistetun massan kanssa.

Siivilöi vehnäjauhoja seulan läpi, sekoita sooda ja lisää kaurahiutaleita, laita rusinat ja sekoita kaikki ainesosat hyvin. Sinun pitäisi saada viskoosi massa, joka on helpompi häiritä lusikaa kuin käsi.

Voitele leivinpaperi voilla ja laita siihen kaurahiutaleet lusikalla tai leivonnaisella pussilla. Sitten laitetaan uuniin 15 minuutin ajan paistamaan 180 ° C: n lämpötilassa. Valmistuneen evästeen pitäisi muuttua ruskeaksi.

Resepti nro 3. Brownie kookos- ja pähkinäpastalla

Raaka ruoka-rusketus on loistava vaihtoehto ystävälliselle teepuolelle, mutta se sopii myös nopeaan välipalaan keskellä työpäivää. Resepti ei vaikuta monimutkaiselta, myös aloittelijoille ruoanlaitossa - ruskien kypsentämiseen ei tarvita yli 30 minuuttia, ja sitä on lähes mahdotonta pilata.

Kypsennysaika - 25 minuuttia.

kookospähkinöitä - 170 grammaa

Cashew-pähkinäpasta - 130 grammaa

kaakaovoita - 50 grammaa

kaakaojauhe - 40 grammaa

vaahterasiirappi - 60 ml

vaniljauute - 1 tl

päivämäärät - 2-3 kappaletta

Laita kookospähkinä sekoittimeen jauhaa kermaiseen tilaan. Lämmitä kaakaovoita pienessä säiliössä ja sekoita kookoskuidulla sekoittajaan. Lisää pähkinäpasta, kaakaojauhe, vaahterasiirappi, merisuola ja vanilja. Vie seos tasaiseksi. Puhdista kaatuneet päivämäärät, lisää sekoittajaan ja sekoita uudelleen. Niitä ei tarvitse hioa kokonaan. Laita leivinastian pohja pergamenttipaperia (tarvitset 23 × 13 cm: n muodon) ja levitä se tasaisesti lusikalla. Jos se oli liian paksu, voit lisätä hieman vaahterasiirappia. Koristele jälkiruoka kaakaopapuilla. Peitä lomake pergamenttipaperilla ja aseta pakastimeen 15–20 minuuttia. Leikkaa osat ennen tarjoilua.

Resepti numero 4. Suklaapatukat Chian kanssa

Baari on erinomainen vaihtoehto perinteisille makeille herkuille, mutta sen valmistaminen kestää vain 10 minuuttia. Iltapäivän jälkiruoka, baari voi tuntua liian täynnä. Kuitenkin välipalana kävellen tai ennen harjoittelua sopii täydellisesti. Lisäksi chia-siementen ja raaka suklaan ansiosta jälkiruoka saa myös antioksidanttisia ominaisuuksia.

Kypsennysaika - 10 minuuttia.

päivämäärät - 350 grammaa

kaakaojauhe - 35 grammaa

chia-siemenet - 75 grammaa

kookoshiutaleet - 45 grammaa

saksanpähkinät - 125 grammaa

raaka suklaa - 70 grammaa

Orgaaninen kaurapuuro - 50 grammaa

Laita päivämäärät tehosekoittimeen, jauhetaan paksuun seokseen. Sen jälkeen kaada pähkinät ja sekoita huolellisesti. Lisää jäljellä olevat ainesosat ja lyödä seos paksuun taikinaan. Sitten aseta se paistopannulle, joka on päällystetty pergamenttipaperilla. Levitä seos hyvin koko muotoon. Jätä jälkiruoka muutaman tunnin tai yön yli jääkaapissa. Ennen tarjoilua on suositeltavaa leikata se pieniksi laatikoiksi (8 - 16 kpl).

Resepti numero 5. Kakku "perunat" ja saksanpähkinät

Tämä jälkiruoka on todellinen pelastus makealle hampaalle. Kakku auttaa tilanteissa, joissa sielu vaatii "jotain maukasta". Samalla sinun ei tarvitse poiketa terveellisen ruokailun periaatteista. Lisäksi perunakakku on myös vitamiinirikas välipala, joka auttaa sinua saamaan energiaa.

Kypsennysaika - 5 minuuttia.

päivämäärät - 200 grammaa

pähkinä - 115 grammaa

kaakaojauhe - 2 ruokalusikallista

Laita kuoritut saksanpähkinät tehosekoittimeen ja jauhaa tasaiseksi. Sen jälkeen lisää päivämäärät sekä kaakaojauhe. Sekoita uudelleen. Tuloksena olevasta seoksesta veistetään pallot: 14: stä ei pitäisi olla kovin suuria kakkuja. Jälkiruoka on valmis tarjoilemaan. Haluttaessa, etenkin kesällä, se voidaan jättää jääkaapissa 10-15 minuutiksi.

Resepti numero 6. Pähkinät ja karpalot

Tämän jälkiruoan tärkein "sankari" on mantelit: antioksidanttiominaisuuksiensa sekä vitamiinien ja kivennäisaineiden suuren määrän ansiosta baarista tulee todella terveellinen hoito. Lisäksi se on ravitseva ja siksi täydellinen aamiaiseksi, varsinkin kun se yhdistetään samaan mantelimaitoon.

Kypsennysaika - 30 minuuttia.

kuivatut karpalot - 80 grammaa

Pyöreä riisi - 15 grammaa

orgaaninen hunaja - 2 ruokalusikallista

vaahterasiirappi - 115 grammaa

vaniljauute - 1 tl

kookospähkinät - 40 grammaa

manteli - 280 grammaa

Sekoita syvässä kulhossa manteleita, riisin viljaa, karpaloita, kookospähkinöitä ja chia-siemeniä. Aseta vaahterasiirappi, vanilja ja hunaja pieneen astiaan, lämmitä keskilämpötilaan ilman kiehumista. Pidä liesi, kunnes kastike on sileä. Lisää se sitten manteli-karpalo-seokseen ja sekoita huolellisesti. Valmistele paistomuotti (koko 20 cm), päällystämällä se pergamenttipaperia. Tuloksena oleva seos sakeutuu nopeasti, joten kastikkeen lisäämisen jälkeen sinun täytyy siirtää se nopeasti muotoon ja jakaa tasaisesti. Tasausta varten voit käyttää mittauskupin pohjaa. Jälkiruoan tulisi jäähtyä huoneenlämpötilaan, kestää noin 30 minuuttia. Prosessin nopeuttamiseksi voit laittaa sen jääkaappiin. Irrota mutteri laatat pakkauksesta ja leikkuulaudalta ennen tarjoilua, jaa veitsi tasaisiksi. Jälkiruoka on valmis.

Natalya Marakhovskaya, Food SPA: n perustaja terveellisten elintarvikkeiden ja kehon vieroitusaineiden valmistukseen, jakoi terveellisten ja herkullisten jälkiruokien ideoita ilman jauhoja ja sokeria.

Tuore Berry Cake - sokerikakut

Luonnonmarjat eroavat erityisessä tuoksussa, minkä tahansa emäntä vahvistaa. Kun olet päättänyt tehdä kakun ja tehdä kotitekoisia onnellisia, löytää reseptejä, jotka sisältävät metsäluistissa kasvatettuja ainesosia.

Älä jätä huomiotta asiantuntijoiden neuvoja, jotka vaativat, että leivonnassa pitäisi olla mahdollisimman vähän sokeria tai se ei edes sisällä lainkaan. Täydellinen esimerkki on tuore marja kakku, jossa on kermavaahtoa.

Valmistele se:

100 g metsän mustikoita ja puutarha mansikoita; 200 g rasvaa 30% rasvaa; 2 keksejä, paistettu ilman sokeria.

valmistus:

1. Paista koko vehnäjauhosienikakku etukäteen lisäämättä sokeria taikinaan. Leikkaa kakku kahteen yhtä suureen osaan.
2. Sekoita sokerittoman kerma ja käytä puolet ensimmäiseen kakkuun.
3. Pese mansikat, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa viipaleiksi. Laita marjat kermaan, painamalla niitä hieman.
4. Peitä toinen kakku ja peitä se jäljellä olevalla kerma, tasoita pinta.
5. Levitä mansikka-viipaleita kakun päälle ja täytä mustikat. Jotta leivonnainen saataisiin vielä miellyttävämmäksi silmälle, koristele se ruusulla, joka on valmistettu mansikan viipaleista.

Vaikka kakku ei sisällä puhdistettua sokeria, se on silti maukasta. Marjojen luonnollinen makeus auttaa täyttämään kehon hiilihydraattien tarvetta ilman, että haima ylikuormitetaan.

Haluatko oppia vieläkin enemmän jälkiruoista ilman sokeria, katso muita reseptejäni.

Sokeriton evästeet

Ihanteellinen hoito diabeetikoille ja lapsille tarkoitetuille ihmisille on sokerittomia evästeitä. Riittää, jos tällaiseen leivontaan lisätään banaani, kuivattuja hedelmiä tai marjoja, ja se on erittäin maukasta ilman terveydelle haitallista.

Sokeriton evästeitä ei välttämättä täytetä lainkaan. Kevyet, tuoreet burgerit, joissa on leseet, sopivat täydellisesti leipomotuotteille niille, jotka haluavat laihtua. Ruokavalion ja oikean ravitsemuksen tarkkailu sopii ihmisille, joilla ei ole sokerikakkuja, jotka on valmistettu ruisjauhosta tai kaurapuurosta. Lisäämällä seesami- tai rusinoita tällaiseen leivontaan voit tehdä siitä maukasta ja lisätä sen käyttökelpoisuutta.

Mielenkiintoisia tuotteita saadaan, jos lisäät niihin juustoa tai pippuria. Sellaiset ainesosat koostumuksessa sisältävät sokerittomia evästeitä hienoksi välipalaksi kvassille tai oluelle. Sekä aikuiset että lapset arvostavat rapeita tuoreita keksejä, joissa on juustoa tai perunahiutaleita.

Se, että evästeet ovat ilman sokeria, ei tarkoita sitä, että se on suolaista tai tuoretta. Korit ja happamattomat tartletit voidaan täyttää hunajalla ja pähkinäseoksella. Hunaja antaa mielenkiintoisen makun maksalle, jos sitä käytetään taikinan komponenttina.

Sokeriton evästeitä voidaan valmistaa raastetuista kurpitsista ja porkkanoista, jotka perustuvat makeaan omenaan ja mysliiniin - terveelliseen leivontaan on monia vaihtoehtoja.

3 herkullista sokerittomia evästeiden reseptejä diabeetikoille

Kun diabetes on erittäin tärkeä asianmukaisen ravitsemuksen huomioimiseksi. Diabeettista ruokavaliota on monia sääntöjä, joiden täytäntöönpano varmistaa taudin kulun ilman komplikaatioita. Yksi perusasioista on tavallisen puhdistetun sokerin täydellinen poistaminen. Siksi haluan opettaa sinua tekemään evästeitä ilman sokeria, joka monipuolistaa ruokavaliota ja ei vahingoita terveyttä.

Tämän artikkelin reseptit viittaavat sokerin täydelliseen puuttumiseen. Diabeteksen avulla voit helposti valmistaa jälkiruokia ja korvata sokeria makeutusaineilla. On syytä muistaa, että usein vaaditun irtotavarana olevan sokerin korvikkeen valmistuksessa. Varsinkin jos sinun täytyy voittaa munat hänen kanssaan. Siksi suosittelen kiinnittämään huomiota erytritoliin, jota kirjoitin äskettäin. Siinä on nolla kaloreita ja suuri päivittäinen määrä, mikä auttaa yliannostuksen ja komplikaatioiden välttämisessä.

No, siirrymme herkullisten evästeiden valmisteluun.

Nopeat evästeet ilman sokeria ja voita mikroaaltouunissa

Tämä sokeriton ja voin keksi on ihanteellinen ylipainoisten diabeetikoille. Loppujen lopuksi on vain vähän hiilihydraatteja, mutta myös melko alhainen rasvataso. Lue tästä aineenvaihduntaoireyhtymästä ja sen vaikutuksista diabetekselle.

ainesosat:

• 2 munaa
• 1 rkl soijajauhoa
• 2 ruokalusikallista kauraa
• 1 tunnin lusikka kookospähkinää
• 100 ml rasvatonta maitoa
• Kanelia, vaniljaa ja muita mausteita haluttaessa

Evästeiden tekeminen ilman sokeria ja voita:

1. Sekoita kaikki ainesosat. Valmis, hieman vesinen taikina, sijoittuu silikonimuottiin. Täytä enintään puolet, sillä se nousee ja tulee ilmavaksi.
2. Paista 7 minuuttia. Teho 700.

BZHU-evästeet:

Klikkaa suurentaaksesi

Sokeriton kaurapuuro

Tämä resepti on runsaasti mikroelementtejä ja vitamiineja. Ja se on hyvä välipala diabeteksen kanssa. Mutta ole varovainen hiilihydraattien kanssa. Kuivatut hedelmät ja pähkinät ovat runsaasti kaloreita ja hiilihydraatteja. Siksi harkitse leipäyksiköitä. Mutta tällaisten evästeiden glykeeminen indeksi on alhainen, eikä sinulla ole verensokeriarvoa.

ainesosat:

• 100 grammaa kaurapuuroa
• 100 grammaa kuivattuja aprikooseja
• 30 grammaa rusinoita
• 30 grammaa siemeniä tai pähkinöitä
• 1 sitruuna
• 2 ruokalusikallista kasviöljyä

Miten valmistaa kaurapuuroa ilman sokeria:

1. Sekoita kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä sekoittimessa tasaiseksi.
2. Sekoita viljaan.
3. Lisätään sekoitukseen voita ja sitruunamehua.
4. Kuori sitruunan kuori varovasti sitruunasta, pilko se sekoittimeen ja lisää taikinalle evästeitä.
5. Vaivaa taikina, peitä leivinpaperi pergamentilla ja laita pienet evästeet.
6. Paista 15 minuuttia 180 astetta, kunnes kullanruskea.

Tämä sokeriton eväste on erittäin hyödyllinen lapsille. Runsas koostumus ja miellyttävä makea maku tekevät siitä suosikkihienon.

BZHU-evästeet:

Klikkaa suurentaaksesi

Reseptivideo:

Evästeet ilman munia ja sokeria hunajalla

No, suosituin resepti sokerittomille kekseille on hunaja-mantelikakut. Muuten, kuten edellinen resepti, siinä ei ole munia. Siksi kasvissyöjät - diabeetikot voivat myös valmistaa sitä.

Tietoja hunajasta diabeteksessa, olen jo kirjoittanut. Se on hyödyllinen ja sallittu, mutta pieninä määrinä.

ainesosat:

• 150 grammaa mantelijauhoja
• Neljännes tl leivinjauhe
• 100 grammaa maapähkinävoita
• 120 grammaa hunajaa
• 30 grammaa seesami
• suolaa

Miten valmistaa herkullisia evästeitä ilman sokeria ja hunajaa:

1. Evästeet tehdään hyvin yksinkertaisesti. Sekoita erikseen löysät ainesosat ja erikseen pehmeä. Liitä ne sitten varovasti haarukkaan.
2. Taikinan tulisi olla erittäin tiheä.
3. Muodosta pallot ja juokkaa niitä seesami.
4. Pienellä litistetyllä pallolla saat klassisen evästeen, joka on enintään 5 mm paksu.
5. Laita leivinlevy ja paista 15 minuuttia 170 asteessa.

BZHU-astiat:

Klikkaa suurentaaksesi

Kuten huomaatte, diabeetikoille on tarjolla hyvin erilaisia ​​sokerittomia evästeiden reseptejä. Voit kokeilla lisäämällä tai poistamalla ainesosia. Ja älä pelkää syödä maukasta - tärkeintä on hallita syömiä hiilihydraatteja.

Lisää reseptejä herkullisia ruokavalion evästeitä täällä.