Miten valita pomelo (kypsä ja makea)

• Analyysit

Monet ostajat ovat toistuvasti huomanneet tällaisia ​​eksoottisia sitrushedelmiä pomelona myymälöiden hyllyillä, mutta kaikki eivät osaa valita sitä oikein, joten se on kypsä ja makea, joten tässä artikkelissa tarkastellaan, miten pomelo valitaan myymälässä.

Miten valita pomelo myymälässä

Valitsemalla kypsä ja maukas pomelo-hedelmä, kun ostat, kuten monet muutkin hedelmät, sinun on tutkittava ja haistettava huolellisesti ja kiinnitettävä huomiota seuraaviin merkkeihin korkealaatuisesta makeasta hedelmästä:

• Kypsän, pilaantumattoman pomelon ihon tulee olla sileä, vaurioitumaton, erilaiset nauhat ja täplät, eikä niitä pitäisi ohentaa puristettaessa ja olla erittäin pehmeitä (joustavia) hedelmän kiinnityskohdassa haaraan.
• Kypsä pomelolla on voimakas miellyttävä tuoksu.
• Kypsässä pomelossa kuori on väriltään keltainen tai vaaleanvihreä (jos hedelmä on kirkkaan vihreä tai siinä on ilmeisiä vihreitä pisteitä, hedelmä ei ole säilynyt).
• Hyvä kypsytetty luuta on painava (vähintään 1 kg pyöreissä hedelmissä, vähintään 1,5 kg päärynöiden muotoisissa hedelmissä).

Huomautus: herkullisen ja makean hedelmän valitsemiseksi ei pidä unohtaa kauden alkua, kun on parempi ostaa pomelo, yleensä talven loppu, vaikka tämä eksoottinen hedelmä alkaa näkyä kaupoissa lähes talven alusta.

Miten puhdistaa ja syödä luuta?

Pomelo syö melkein kuin tavallinen oranssi. Ensimmäinen askel on tuoda paksu kuori ja puhdistaa siitä hedelmät kokonaan, jakaa se sitten viipaleiksi ja kuori ne varovasti valkoisista osioista (kova ja ei maukas). Pomelon lihaa voidaan syödä tuoreena sekä lisätä moniin ruokiin ja salaatteihin tai käyttää makeisten valmistamiseen.

Tämän artikkelin päätteeksi voidaan todeta, että tietäen kuinka valita pomelon oikea hedelmä myymälässä, voit ostaa kypsän, mehukkaan ja maukkaan hedelmän, jota rakastat maistaa, ja se on erittäin hyödyllinen koko organismille. Mielipiteesi ja hyödylliset vinkit siitä, kuinka valita oikea pomelo ostettaessa, jätä kommentit tähän artikkeliin ja jaa se sosiaalisissa verkostoissa, jos se oli sinulle hyödyllinen.

Miten valita pomelo?

Pomelo kuuluu sitrushedelmien luokkaan ja ylittää kaikki näiden hedelmien tunnetut lajikkeet. Pomelon muoto on yleensä pyöreä. Väri voi vaihdella kasvualueen ja lajikkeen ominaisuuksien mukaan.

Pomelo-hedelmät voivat olla:

Pomelo voi ulottua 25-30 cm halkaisijaltaan. Sen kuori on aina tiheä ja paksu, ja ihon ja lihan välillä on paksunnettu väliseinä, useimmiten valkoinen tai kellertävä. Kokonsa lisäksi pomelo eroaa greipista tai oranssista elastisemmista ja voimakkaammista sellukuiduista. Siementen läsnäolo riippuu lajikkeesta. Mehukas, tämä hedelmä on huonompi kuin muut sitrushedelmien lajikkeet. Pomelon kuohuvan kuoren paksuus voi nousta 5 cm: iin, joten kun ostat suurta hedelmää ensi silmäyksellä, sinun ei pitäisi toivoa suurta määrää sellua.

Miten valita pomelo

Valintaprosessia varten ei ole erityisiä sääntöjä. Ennen ostamista hedelmät arvostetaan samalla tavalla kuin muut sitrushedelmät. Pomelon pitäisi olla kypsä, tuoksuva ja kasvanut ilman nitraattien ja haitallisten kemikaalien käyttöä.

Ennen kuin ostat valittua pomeloa, on parempi huolellisesti tutkia sormiasi. Kun tunnistetaan kuoressa olevat ontelot tai sinetit, tällaisen hedelmän hankkiminen on parempi kieltäytyä ja löytää toinen hedelmä. Laadun luudan kuoren tulee olla yhtenäinen. Jos on tiivisteitä tai kolhuja, tämä on merkki väärästä tai keinotekoisesta tavasta tuoda sikiö kypsään tilaan.

Mitä pomelo kannattaa ostaa:

• pomelo-kuorella ei saa olla vaurioita tai kolhuja;
• pomelon tulisi olla sileä ja joustava;
• luudan ihon värin tulee olla yhtenäinen (joskus ruddy-puolet ovat sallittuja, ja kuoren vihreillä alueilla ei aina ole merkitystä sikiön kypsymättömyydestä);
• pomelon kypsyys tarkistetaan varren alueella olevalla kevyellä paineella (pinnan on oltava joustava, mutta ei pehmeä tai kova);
• pomelon tuoksu täytyy tuntea jopa kuoren läpi;
• mitään luuta ei saa kasvattaa;
• pomelo kuori näyttää oranssilta, mutta eroaa siitä väriltään.

Mitä pomeloa ei kannata ostaa:

• jos pomelon ihon väri on epätasainen, tämä vivahteisto ei osoita sikiön kypsymättömyyttä, vaan sen huonoa laatua (tällaiset sitrushedelmät kasvoivat todennäköisimmin kemikaaleilla tai kypsyneet puusta katkeamisen jälkeen);
• jos kuoppa pysyy paineella varsi-alueelle, sen sisällä oleva hedelmä on jo pilaantunut;
• jos pomelon pinta on liian kovaa, tämä on merkki sen kypsymättömyydestä;
• kemikaalien käyttö pomelon viljelyssä voi tuottaa lukuisia maroonipihoja sen kuorelle;
• jos luudan pinnalla on tummia pisteitä tai liian pehmeitä alueita, sinun ei pitäisi ostaa sitä (tällaiset merkit näkyvät sikiön mätänemisen alussa);
• Pomeloa ei ole suositeltavaa ostaa kasvaimilla, mekaanisilla vaurioilla tai tuholähteillä;
• - liian kirkas pomelon väri osoittaa kemikaalien, mukaan lukien nitraattien, läsnäolon;
• jos hedelmän pinta on tahmea tai liian kiiltävä, sitä todennäköisesti käsiteltiin erityisillä aineilla esityksen saamiseksi ja ulkoisten tuoreuden merkkien pidentämiseksi;
• Pomelo ilman aromia tai epämiellyttävää hajua (katkeruus, kosteus, ruoho, hometta) ei kannata ostaa.

Jos ostat kypsytöntä tai ylikypsiä pomeloa, et voi tuntea kaikkia perinteisiä makujaan. Tämän hedelmän maku on täysin erilainen kuin vakio-ominaisuudet. Lisäksi, jos leikkaat vaurioituneet alueet, massa voi silti aiheuttaa katkeruutta tai epämiellyttävää makua. Syömisen hedelmien syöminen ei ole suositeltavaa, eikä pomelo tässä tapauksessa ole poikkeus. Myrskyn hedelmien tuottamat aineet voivat vakavasti vahingoittaa ruoansulatusta ja yleistä terveyttä.

Hedelmät Pomelo - Review

Pomelo- miten syödä?

Tervehdys kaikille ystävilleni. Kuten jo jonkin aikaa sitten tapahtui, minulla oli tilaisuus kokeilla kylän hedelmiä juhlissa. Tuolloin se ei ollut niin yleistä, ja kokeillessani en ollut innoissaan. Mutta toisena päivänä, menemällä myymälään "hedelmät ja vihannekset" vain ostamaan sipulia ja kaalia, näin tämän hedelmän ja jopa niin mielenkiintoisen muodon.

Hinta ei tule hyvin halvalla, se myydään kappaleen mukaan. Kosketus on pehmeää ja miellyttävää. Käärittiin kalvoon ja verkkoon.

Kun pääsin kotiin, aloin heti puhdistaa sen. Hän katkaisi ihon veitsellä, koska se on hyvin paksu ja sitä ei voi puhdistaa kädellä kuin mandariinia. Kuori osoittautui lähes 2/3 koko hedelmästä. Mutta pääsin keskelle.

Liha on kelta-oranssi, hyvin aromaattinen ja tiheä. Kussakin yläosassa olevissa lohkoissa on pieniä luut. Jokainen lohko on puhdistettava elokuvasta, muuten ne palavat kuin greippi. Mutta ne puhdistetaan hyvin helposti ja nopeasti. Niin paljon tuli yhdestä hedelmästä.

Kun yritin pomeloa toista kertaa, rakastuin häneen. Maku on makea ja hapan, erittäin tiheä viipaleita ja mehukas. Ja kun aloin lukea sen eduista, en valitettavasti katsonut, että päätin kokeilla sitä uudelleen.

Miten valita hedelmäpomelo

Äskettäin tältä sitrushedelmistä ei ollut mitään tietoa alueella. Nykyään tämä eksoottinen hedelmä voidaan ostaa missä tahansa supermarketissa ja markkinoilla. Ja tämä hedelmä ei ole yhtä eksoottinen kuin feijoa tai carom, mutta silti se on meille epätavallista. Miten valita oikea pomelo, jotta ei tule pettymään ja mistä syistä voit erottaa kypsät sitrushedelmät kypsemmästä ja hyödyllisestä huonosta laadusta? Selvitä se yhdessä.

Hedelmien väri

Pomelo (pompelmus, sheddok) on sitrushedelmien perheen suuri (halkaisijaltaan 25 cm) hedelmä. Se maistuu kuin greippi ja oranssi.

Kypsillä sitrushedelmillä on pallomainen muoto, jossa on oranssi, keltainen tai keltainen-vihreä kuori. Tämän pompelmuksen liha on vaaleanpunainen, keltainen tai vihreä.

Hedelmillä on monia hyödyllisiä aineita - vitamiineja ja kivennäisaineita, mutta ne voivat olla haitallisia ja johtaa lihavuuteen.

vihreä

Monet ihmiset ajattelevat, että he tietävät, kuinka valita pomelo ja välttää vihreitä hedelmiä. Kuoren vihreys ei kuitenkaan tarkoita sitä, että kypsytön sitrushedelmä on erityinen lajike.

keltainen

Myös hedelmän keltainen väri ei osoita sen kypsyyttä, vaan vain puhuu lajikkeen ominaisuuksista. Ulkopuolella nämä hedelmät muistuttavat tavallista oranssia, vain hieman suurempia.

oranssi

Pompelmuksen oranssi hedelmä muistuttaa suurta greippiä ja on paljon makeampi kuin muut lajikkeet.

Miten tehdä oikea valinta

Tänään Internetissä näet paljon vinkkejä oikean pomelon valitsemisesta myymälässä. Ja tärkeimmistä merkeistä sinun täytyy tietää kaikki.

Hyvät merkit

Tällainen sitrushedelmä on oikea valinta kosketukseen. Pompelmuksen pitäisi olla tarpeeksi kova - jos otat sen kädessä ja puristat, tiheys tuntuu myös paksun kuoren läpi. Vain tämä merkki kertoo hedelmän kypsyydestä ja sen mausta. Tällainen sitrushedelmä voidaan lähettää turvallisesti ostoskoriin.

On olemassa muutamia sääntöjä kypsän pomelon keräämiseksi:

1. Hedelmien pinnalla ei pitäisi olla burgundisia nauhoja ja masentuneita ruskeita täpliä - tämä on varma merkki sitrushedelmille ominaisesta taudista.
2. Kun painat sitrushedelmien yläosaa, kuori ei saa olla pehmeä eikä missään tapauksessa ole mahdotonta repiä - tämä on merkki siitä, että hedelmä on alkanut mätää.
3. Tuoksu tulee lausua ja tarttua jopa suurella etäisyydellä.
4. Hedelmien värin tulee olla yhtenäinen, ilman vihertäviä pilkkuja.
5. Kypsä kypsiä hedelmiä - sileä ja kiiltävä, ilman kasvua.

Mitä pomeloa ei kannata ostaa

Pomelon kypsyyden määrittämisen tuntemus ei riitä valitsemaan hyvää, maukasta hedelmää. On myös tärkeää ottaa huomioon joitakin merkkejä, joiden vuoksi tätä sitrushedelmää ei pitäisi ottaa:

• Jos kuoressa on tiivisteitä, tämä voi merkitä varastointiolosuhteiden rikkomista. Tätä hedelmää ei kannata ottaa vastaan ​​- se on siunaus, kuiva, paljon siemeniä ja mauton.
• Hedelmiä, joissa on hirvittämättömän värin väri (ruskea, punainen, burgundinen), voidaan parhaiten lykätä - tämä voi olla yksi hedelmätaudin oireista. Yleensä tämä tauti ei ole vaarallinen ihmiselle, mutta tällaisesta sikiöstä ei ole hyötyä.
• Lukuisat ihonväristykset osoittavat, että viljelyssä käytettiin kemikaaleja.
• Liian kirkas sitrushedelmä voi osoittaa nitraattien esiintymistä.
• Tarjottavia ja liian kiiltäviä hedelmiä käsiteltiin todennäköisimmin erikoisvalmisteilla, jotta sitrushedelmille saatiin markkinoitava ulkonäkö.
• Ei-aromaattisia, epämiellyttäviä tuoksujuomia ei myöskään ole syytä ostaa.

Oikea varastointi

Kun olet oppinut valitsemaan makean pomelon, sinun tulee olla perehtynyt varastointisääntöihin. Joten, tuoreita hedelmiä voidaan säilyttää kuukauden ajan jääkaapissa, termiä lisätään jääkaapissa 3-4 kuukauden ajan.

Syö tämä sitrushedelmä tuore, esikäsitelty kuoresta ja elokuvista. Voit myös lisätä tätä hedelmää eri salaatteihin (erityisesti yhdistettynä kaloihin ja äyriäisiin) tai valmistettaessa suolaisia ​​kastikkeita.

Vaikka pomelo tuli markkinoille niin kauan sitten, se ansaitsi rakkautemme. Lovers tietää - saada herkullinen ja mehukas pomelo, se kannattaa vähän kaivaa.

Miten valita ja puhdistaa kypsä pomelo

Pomelo tai pamela ei ole turhaan katsottu kaikkien sitrushedelmien ”kuninkaaksi” maan päällä. Se hämmästyy valtavasta koostaan, ja sen makeaa makua, mehukasta lihaa ja voimakasta aromia ei voi unohtaa. Jos haluat nauttia eksoottisista kypsistä hedelmistä kokonaisuudessaan, sinun täytyy tietää, kuinka valita oikea pomelo.

Mikä on pomelo

Pomelo voi olla yhtä jättiläinen, jalkapallon koko ja hieman enemmän kuin greippi. Se ei vaikuta makuun. Hedelmien värin osalta se on myös varsin monipuolinen, vaaleanvihreästä kirkkaan keltaiseen tai jopa punertavaan, samankaltainen kuin auringonlaskun väri. Vaikka tämä eksoottinen hedelmä ilmestyi kotimyymälöiden hyllyille niin kauan sitten, hän oli jo voittanut suurta myötätuntoa sitrushedelmien rakastajilta, ansainnut voittanut palmu greippi.

Sitrushedelmien hyveet

Pomelolla on raikas, voimakas ja makea maku. Se ei maistu karvas, paitsi kuori, joka on helppo poistaa. Haittana voi olla se, että joidenkin lajikkeiden massa on kuiva, mutta jos se valitaan oikein, se on maukasta ja mehukasta.

Luudan liha on vähäkalorista, että paino ja paino ihmiset arvostavat. Tuote sisältää koostumuksessaan erityisiä entsyymejä, jotka aktivoivat rasvan ja ihonalaisen kerrostuman luonnollisen palamisen. Lääkärit-ravitsemusasiantuntijat neuvovat ihmisiä, jotka ovat alttiita ruumiillisuudelle, käyttämään pomeloa päivittäin, jopa noin kolme viipaletta tätä hedelmää ennen istumista pöydässä. Sitrus täydentää täysin nälän tunnetta, jonka ansiosta voit syödä ruokaa, jota ei voi hallita itse. Toista pomeloa voidaan käyttää pikaruokien korvikkeena, ja päivän aikana sitä voidaan käyttää välipalaan.

Hyödyllisiä ominaisuuksia hedelmiä

Hedelmiä ei pidetä turhaan tärkeiden ja välttämättömien lähteiden kannalta, kuten A-, C- ja PP-vitamiinit. Pomelon koostumus sisältää valtavan määrän tunnettuja mineraaleja ja hivenaineita, nimittäin:

• natrium;
• fosfori;
• kalium;
• rauta;
• kalsiumia;
• magnesium;
• eteeriset öljyt.

Sitrus pystyy lisäämään hemoglobiinia ihmisen veressä sekä vähentämään kolesterolitasoa. Tämän hedelmän säännöllinen kulutus vaikuttaa myönteisesti koko organismiin. Pomelo auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, ja keuhkoputkia sairastavilla potilailla kokonaistilanne paranee. Se edistää kehon nopeaa elpymistä vaikean fyysisen rasituksen jälkeen ja auttaa normalisoimaan sydän- ja verisuonijärjestelmän työtä.

Pomelo ei ainoastaan ​​kyllästä kehoa vitamiineilla ja kivennäisaineilla, vaan myös tehokkaasti kotitekologiassa. Kasvojen ja kaulan säännöllisellä pyyhkimällä hedelmämehulla on ihon puhdistava, sävyttävä ja kosteuttava vaikutus. Tällaisten päivittäisten toimenpiteiden jälkeen iho muuttuu nuoremmaksi ja tuoreemmaksi, ja kasvojen ja kaulan joustavuuden lisääntyminen yllättää miellyttävästi. Tämä menettely on erityisen hyödyllinen naisille kolmenkymmenen vuoden kuluttua. Se auttaa välttämään ihon kaatumista ja ikään liittyviä muutoksia kasvojen ovaalissa.

Käytön vasta-aiheet

Peruuta tämä eksoottinen sitrushedelmä on tarpeen ihmisille, jotka ovat tunnistaneet seuraavat terveysongelmat:

• urolithiasis;
• jade;
• koliitti;
• mikä tahansa hepatiitin muoto;
• lisääntynyt happamuus mahassa;
• pohjukaissuolihaava;
• allerginen sitrushedelmille.

Kaikki muut onnekkaat voivat nauttia pomelon makuun, mutta älä unohda, että kaiken hyvän pitäisi olla maltillista. Tämän tuotteen ylikuumeneminen voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä.

Pamelan valinnan ominaisuudet

Paksun ihon vuoksi tällaisten sitrushedelmien puutteet ovat lähes huomaamattomia. Kokemattomat ostajat ovat usein tuntemattomia pamelasta, eivätkä siksi tiedä, miten se on kypsä vai ei, mikä lopulta johtaa usein pettymykseen - sitrushedelmä on kehittymätön, ylikypsä ja jopa mätä. Se näyttää suurelta, hedelmä puhdistuksen jälkeen voi olla pienen oranssin kokoinen.

Kuten useat trooppiset hedelmät, pamela vaatii erityisiä säilytysolosuhteita erityisillä lämpötilaolosuhteilla, mikä auttaa suojaamaan tätä arvaamatonta ja kapriitaalista sitrushedelmää nopealta pilaantumiselta.

Ensinnäkin sinun on kiinnitettävä huomiota hedelmien tuoksuun, koska maku riippuu suuresti siitä. Miellyttävä, erillinen sitrushedelmä tuoksuisi pamelasta. Myös kuoressa ei pitäisi olla epäilyttäviä paikkoja.

Katsokaa hedelmän väriä: mieluiten sen ihon pitäisi olla tasaisesti värjätty. Varmista, että hedelmän pinnalla ei ole tiivisteitä. Niiden läsnäolo ilmaisee yleensä tallennusvirheitä. Tällaisessa hedelmässä on todennäköisesti paljon siemeniä tai tuoretta ja kuivaa lihaa.

Jos kuoressa on renkaanmuotoisia ja vaaleanpunaisia ​​tai vaaleita ja ohuita raitoja, on parempi kieltäytyä ostamasta tällaista luuta. Tarkista myös urien kuori, jotka ovat yleensä viininpunaisia. Suurina määrinä ne luovat hedelmille todellisia värikkäitä kuvioita. Tällainen luonnon ihme, tietenkin kaunis, mutta itse asiassa voi olla terveydelle hyvin vaarallista.

Ilmaisut, jotka muodostuvat renkaan muotoisista burgundisista tahroista ja urista, osoittavat taudin kehittymistä - pilkkoutuminen, hedelmien syöminen kirjaimellisesti sisältäpäin. Tämä näkyy myös ruskeilla kolhuilla.

Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä sitrushedelmien huipulle. Ostajan on tiedettävä, että se on yksi sikiön heikoimmista kohdista. Paina yläosaa kevyesti sormillasi - jos se on liian pehmeä, tämä hedelmä ei ole maukasta ja hyödyllistä. Yläosan tulisi olla luja ja tiheä, kuten luuta itse. Mutta jos koetessasi tuntuu hieman pehmeältä, ja hedelmän yläosa on melko joustava, tämä osoittaa sen poikkeukselliset makuominaisuudet. Sitrushedelmien ylä- ja kuoren liiallinen painaminen osoittaa, että pomelo alkaa jo ryhtyä.

Miten kuori hedelmät

Kokeneet gourmetit osaavat puhdistaa eksoottisten maiden hedelmiä. Jos ostit sitrushedelmiä ensimmäistä kertaa, tässä on joitakin vinkkejä kuorintaan. Siivousmenetelmiä on useita.

Ensimmäinen tapa: valmistella syvä kulho, hedelmäsellu sijoitetaan siihen. On parempi ottaa suuria ruokia. Pese pomelo huolellisesti juoksevan veden alla (mieluiten kuuma). Nyt voit aloittaa hedelmien puhdistamisen:

1. Ota terävä veitsi.
2. Pidä se 45 asteen kulmassa pyöreässä liikkeessä, kuten spiraalissa, varovasti pois kuoresta.
3. Pamelan yläosassa tulisi muodostaa pieni masennus. Liu'uta molempien käsien peukalot siihen ja vedä ne varovasti eri suuntiin. Jatka vetämistä, kunnes sitrushedelmät joutuvat kahteen yhtä suureen osaan.
4. Jaetaan samalla tavalla koko hedelmä viipaleiksi.
5. Irrota ohut kalvo kummastakin lohkosta huolellisesti, ilman teräviä liikkeitä, vie hieman sitä veitsellä.
6. Tämän seurauksena sinulla on vain mehukas ja maukas liha.

Yksi pomelon eduista on säilyttää mehu massaa kuoren poistamisen jälkeen. Esimerkiksi oranssi leikkaamisen jälkeen menettää merkittävän osan mehustaan.

Toinen vaihtoehto on puhdistaa pomelo:

1. Leikkaa hedelmät neljään yhtä suureen osaan.
2. Aseta terävä veitsi massan ja kuoren väliin ja erota ne toisistaan. Tämän seurauksena saat kappaletta massaa, mutta ei ylempää, syötäväksi kelpaamatonta kerrosta.
3. Toista taas tämä manipulaatio pamelan muiden osien kanssa.

Muista, että kussakin viipaleessa voi olla noin viisi kuoppaa, joten sinun pitäisi olla varovainen ja tarkista liha huolellisesti heidän läsnäolostaan.

Vinkkejä juomiseen

Ja sitten iho poistetaan, katkera elokuva poistetaan, nyt voit syödä hedelmää.

On olemassa monia tapoja syödä uskomattoman maukasta, vaikkakin kapriisiä sitrushedelmien puhdistuksessa. Voit leikata sen niin kuin haluat. Joku haluaa tehdä tämän kuutioina, joku viipaleina. Gourmets lisää kuoritun massan salaatteihin ja muihin ruokiin, jotka yleensä käyttävät greippiä tai appelsiineja. Usein pamelaa tarjoillaan erilaisilla kuumilla ja joskus mausteisilla elintarvikkeilla. Juomien fanit voivat hemmotella itseään pomelo-mehulla. Cocktaileissa hedelmiä lisätään hienonnettuna tai jauhettuna. Myös viipale pomeloa voi olla kaunis ja maukas sisustus lasille.

Aasian maissa loma-juhlaa ei voi tehdä ilman pamelaa. Pöydälle hedelmiä tarjoillaan sekä erilaisia ​​siipikarjanlihan ruokia että äyriäisiä. Länsimaat käyttävät sitä hapan tai makeiden täytteiden valmistukseen, marmeladista.

Kaakkois-Aasiassa, Malesiassa, Kiinassa, Tongan ja Fidžin saarilla pidetään sitrushedelmien kotimaa, jossa sitä pidetään hyvinvoinnin ja hyvinvoinnin symbolina, minkä vuoksi siitä valmistetaan kaikenlaisia ​​koristeellisia koristeita.

Hedelmien paksu iho antaa paikallisille käsityöläisille mahdollisuuden luoda epätavallisia koristeita matkailijoille.

Koska pomelolla on melko makea maku, sokeria ei pitäisi antaa. Niille, jotka eivät halua vaivautua hedelmien puhdistamiseen, monet myymälät tarjoavat valmiita sellua, pakattu huolellisesti muoviin. Tässä muodossa pomelo säilytetään kuitenkin lyhyessä ajassa ja nopeasti. Kuorittuja hedelmiä voidaan säilyttää jääkaapissa enintään kolme päivää. Puhdistamaton pomelo säilyttää hyödylliset ominaisuudet kauemmin eikä huonone kuukauden ajan huoneenlämpötilassa.

Miten valita kypsä pomelo ja leikkaa se - pelimerkkini!

Hei, rakkaat ystävät! Tänään, kuten lupasin, kerron teille yhdestä erittäin mielenkiintoisesta hedelmästä. Hänen nimensä on pomelo (kutsutaan myös pamelo). Sinulla on todennäköisesti kysymys: millaisia ​​hedelmiä se on? En itse tiennyt hänestä pari vuotta sitten. Mutta syroedeniilla mitä vain et yritä!

Nyt kerron teille, mikä on pomelo ja miten sitä syö, missä voit ostaa, miten valita kypsiä hedelmiä, miten puhdistaa ja leikata se. Yleensä artikkeli on puhtaasti käytännöllinen. Kuvat on myös liitetty, jotta kaikki oli selvää.

Mikä on pomelo ja mistä ostaa?

Aluksi pomelo (pamelo) on sitrushedelmien ja sen suurimman edustajan hedelmä. Itse olin järkyttynyt, kun tapasin markkinoilla pomelon, jonka halkaisija oli lähes 20 cm! Punnitaan hedelmäinen 2,5 kg. Kerro minulle, oletko koskaan tavannut tällaisen kovan sitrushedelmän?

Pomelo itse on oranssi ja greippi. Sen ulkopuolella on keltainen kuori, ja sen alla on valkoinen "puuvilla" kerros, kuten greippi. Kuten näet myöhemmin kuvassa, tämä kerros on melko paksu.

Tämä on erittäin hyvä, koska paksu iho suojaa hedelmän massaa mahdollisesta ulkoisesta kemiallisesta käsittelystä. Yleensä itse hedelmä on sinetöity ulkopuolelle sellofaanissa, ja ulkopuolella on myös silmä. Tämä tehdään parempaan kuljetukseen. Loppujen lopuksi hänet tuodaan meille Kiinasta.

Pidän siitä, että hedelmän massa on erittäin makea, ei hapan ollenkaan, koska se on tyypillistä kaikille sitrushedelmille. Muuten, liha on keltainen tai vaaleankeltainen, mutta se ei ole aina mehukas. Älä huoli, tämä on normaalia ja sen pitäisi olla.

Se on massa, joka on hyvä terveydelle ja syödään. Se on erittäin maukas ja pehmeä, mutta ei roiske. Siksi sinun täytyy syödä sitä sellaisenaan eikä tehdä mehua.

Voit ostaa pamelaa markkinoilta eksoottisista kauppiaista tai supermarketista. Hedelmät ovat hieman kalliimpia kuin muut sitrushedelmät, mutta kokonaisuudessaan se on jossain sama. Opi pomeloa helposti. Se on aina vaikuttava kokoinen ja kääritty verkkoon, yleensä punaisena.

Minusta se on selvää. Ja nyt jaan salaisuuteni kypsän pomelon valinnasta, jotta se ei pettää sinua oston jälkeen.

Miten valita pomelo: kypsä ja makea

Honey Pomelosta myydään hedelmäpomelia. Hän on niin hieman pitkänomainen hännässä. Kerron tästä esimerkistä.

1. Kun ostan pomelon, kiinnitän ensinnäkin huomiota hedelmän kokoon. Ne eivät ole kovin suuria, mitattuna hieman yli 1 kg. Joten, koskaan ota tällaisia ​​pieniä, jopa oikeudenkäynnissä. Et pidä siitä, koska se on kuiva ja mauton. Pomelon painon pitäisi olla vähintään 1,5 kg ja itsessään painava.

2. Seuraavaksi tarkastelen kuorta. Sen pitäisi olla sileä, ilman vaurioita ja vihreitä täpliä. Silmän ja elokuvan läpi voidaan nähdä sama. Kypsillä hedelmillä on keltainen kuori, mutta ei vihertävä. Tämä on yleinen virhe, koska puolet niistä on kehittymätön ja vihertävä iho.

3. Seuraavaksi haistan pomelo. Sen pitäisi hajua mukavaa, maukasta ja syödä sitä. Monet ihmiset ajattelevat, että pakkauksen ja elokuvan haju ei kuulu. Mitään niin! Kypsien hedelmien tuoksu tuntui heti.

4. Seuraavaksi tunnen hedelmän. Jos on tiivisteitä tai liian pehmeitä paikkoja, pamela on kypsynyt epätasaisesti tai on alkanut huonontua. On parempi valita toinen.

Se tapahtuu, kun valitsen satunnaisia ​​ihmisiä, jotka valitsevat tämän hedelmän kanssani. Näytetään, mikä on parempi ottaa, jotta se on maukas ja kypsä. Meidän pitäisi ottaa rahaa heiltä neuvoja varten sitrushedelmien valinnasta. Mitä luulet?

Miten puhdistaa pomelo ja leikkaa se

Osta kypsä pomelo on puolet taistelusta. Nyt se on puhdistettava ja syötävä oikein. Myös täällä on temppuja ja hienovaraisuuksia.

Ensinnäkin hedelmät on puhdistettava verkosta ja sellofaanista ja pestävä hyvin lämpimällä vedellä. Sinun täytyy puhdistaa pomelo veitsellä pyöreässä liikkeessä. Ei tarvitse leikata sitä kahtia kuin avokadojen tapauksessa. Tämä osoittautui näin:

On parempi heittää pois nahat eikä käyttää niitä mihinkään muuhun. Yleensä monet ihmiset ovat pettyneitä, kun he ensin puhdistavat hedelmät kuoresta ja sisäisestä "puuvillasta". Se näyttää ostavan suuren hedelmän, mutta kun puhdistin melkein mitään ei jätetty. Ystävät, ja totuus on vähintään 45% - tämä on jätettä. Mutta hän itse on sen arvoista!

Kun hedelmä on poistettu valkoisesta "puuvillasta", jaa se veitsiksi puoliksi jonnekin viipaleiden kiinnityspaikkaan. Tein sen näin:

Katkaise viipaleet yksitellen. Niitä ei ole vielä. Ensin täytyy tyhjentää valkoinen elokuva. Tätä varten käytän veistä, kerskanen ihoa ja poistamalla sen. Hanki se näin:

Lisäksi jo melko yksinkertainen. Luut poistetaan. Sellu laitetaan suuhun ja nauti mausta. Kaikki! Näin puhdistetaan ja leikataan pamela. Lopuksi kerron teille, miten hedelmiä käytetään ja säilytetään.

Pomelon käyttö ja varastointi

Suosittelen syömään pomeloa niin kuin se on. Puhdistettu nahoista ja elokuvista ja syö itsesi. Kuka haluaa, voi yrittää tehdä hedelmäsalaatteja, unohtamatta tietenkin yhdistää yhteensopivuustaulukon komponentit.

Säilytä pomeloa ihoa vahingoittamatta voi olla useita kuukausia oston jälkeen. Jääkaapissa ei tapahdu hänelle mitään tänä aikana.

Mutta jos hedelmä on jo kuorittu, on parempi syödä sitä heti. Kun puhdistin luuta ja jätin sen ilmaan useita tunteja. Tämän seurauksena valkoisen puuvillan jäännökset sisäkalvolla kovetettiin ja hedelmiä oli vaikea kuoriutua. Tämän estämiseksi, koska hedelmä on suuri, aloin syödä sitä yhdessä kenttien kanssa kerrallaan.

Mielestäni salaisuuteni pomelon valinnasta ovat erittäin hyödyllisiä sinulle. Tallenna sivu sosiaaliseen verkkoon, jaa materiaalia ystävien kanssa, on epätodennäköistä, että joku kertoo heille. No, kysymyksiä tai ehdotuksia artikkelista? Mitä muita hedelmiä minun pitäisi kirjoittaa pari päivää?

Miten valita kypsä pomelo

Pomelo tunnetaan paitsi ainutlaatuisesta sitrushedelmistään myös melko vähäkalorisesta sisällöstä. Tästä syystä tällaista hedelmää arvostetaan ihmisten keskuudessa, jotka haluavat sanoa hyvästit epätoivotuista kiloista. Lisäksi tällaisen tuotteen järjestelmällinen syöminen vaikuttaa positiivisesti koko kehoon.

ulkomuoto

1. Ennen sitrushedelmien ostamista tärkein vaihe on perusteellinen visuaalinen tarkastus. On välttämätöntä luopua kokonaan hedelmästä, jos iholla näet sormella värjäytyneitä viininpunaisia ​​sävyjä. Vaikka ne voivat olla vaaleat.
2. Tarkasta huolellisesti kuori, sen ei myöskään saa olla syviä kolhuja, joiden väri on sama. Usein esiintyy tapauksia, joissa voit nähdä koko burgundin kuviot. Tällaisesta kauneudesta huolimatta hedelmät voivat olla vaarallisia ihmisille.
3. Tämä mottling-kehitys osoittaa, että hedelmät peitetään bakteereilla, jotka kirjaimellisesti syövät sen. Lisäksi voit huomata ruskeat täplät. Samanlaisia ​​prosesseja signaali, että rotan kehittyminen tapahtuu.
4. On myös syytä huomata, että tällainen tuote valitaan. Kiinnitä erityistä huomiota hedelmän päälle. Juuri tätä aluetta pidetään sitrushedelmien haavoittuvimpina. Ota pomelo kädessäsi ja työnnä alas tällä alueella. Jos tunnet pehmeyttä, aseta tuote sivuun. Sitä ei kannata ostaa.
5. Muista, että yläosan on oltava yhtä luja ja kiinteä kuin koko hedelmä. Tässä tapauksessa on kuitenkin joitakin hienovaraisuuksia. Jos sinusta tuntuu kevyeltä pehmeydeltä ja joustavuudeltaan, se osoittaa vain hyvän maun. Siksi voimakkaalla työntämisellä ei ole syytä ostaa raaka-aineita.

kuori

Kotimaan sitrushedelmiä pidetään Aasiassa. Tällöin toimitus kotimaahan tapahtuu useiden kuljetusten kautta. Siksi on pakollista, kun valitset hedelmän tarkasti hedelmän ulkonäköä. Kuoressa ei saa olla mekaanisia vaurioita.

Näin ollen ei ole käytännössä mitään rotan kehittymistä kuoren alla. Muista, terveillä hedelmillä on sileä ja sileä iho. Kuoressa ei pidä noudattaa mitään prosesseja ja onteloita. Lisäksi ihon paksuudella on ihanteellisesti sama paksuus koko hedelmän pinnan yli.

Tätä kriteeriä on kuitenkin melko vaikea määrittää vain kosketuksella. Varsinkin jos sitrushedelmä asetetaan vaaleanpunaiseksi silmäk- si, mikä tahansa polyeteenikalvo. Siksi tuotteen valintaa tulee käsitellä erittäin huolellisesti. Yritä antaa etusija sellaisille tapauksille, jotka on kääritty vain verkkoon.

Katsokaa kuoren väriä. Sen pitäisi olla noin yksi sävy. Vain tasainen piste punertavan tai oranssin sävyn puolella on sallittua. Jos näet vihreitä laastareita, älä epäröi. Tämä ei tarkoita sitä, että hedelmä on kehittymätön. Pidä kuitenkin parempana hedelmiä, joissa on tasainen väri.

Kypsyysmerkit

1. Harkitse, kypsän hedelmän valinta määräytyy paitsi ulkonäön mukaan. Sitrushedelmien tulee olla kohtalaisen lujia ja joustavia. Kun painat tuotetta, sinun pitäisi tuntea tiheys.
2. Jopa paksusta ihosta huolimatta tiheä liha tulisi tuntea, kun sitä painetaan. Näillä indikaattoreilla voit valita todella makean hedelmän. Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse epäillä sitrushedelmien kypsyyttä. Voit vapaasti ottaa tällaisen hedelmän.
3. On huomattava, että jos hedelmällä on keskimääräinen tiheys, useimmissa tapauksissa sen rakenne ja maku ovat hyvin samankaltaisia ​​kuin puuvilla. Ongelmana on, että umpeenkasvuiset ja ylikypsät yksilöt tulevat lähes mauttomiksi. Myös katoaa hyvin hapan.
4. Lisäksi edellä kuvatuilla sitrushedelmillä on jo valtavia siemeniä. Ylikypsissä hedelmissä ne saavuttavat pavut. Korkealaatuisten sitrushedelmien osalta siemenet ovat lähes näkymättömiä. Siksi, ylivoimaisesta esimerkistä, et varmasti saa samaa iloa.

muoto

1. On myös syytä puhua siitä, vaikuttaako hedelmän muoto jotenkin makuun. Jos katsot tarkasti, niin supermarketeissa voidaan havaita ja päärynämuotoisia sitrushedelmiä. Ne voivat myös olla hieman litistettyjä tai käytännössä pyöreitä.
2. On olemassa käsitys siitä, että jos hedelmän kärki kaventuu hieman kohti yläosaa, sitrushedelmät ovat kypsiä ja makeita. Kuitenkin pallomaisilla hedelmillä tämä ominaisuus ei voi olla. Siksi, kun valitset tuotetta, sinun ei pidä ohjata tätä ominaisuutta.

liha

1. Lihan leikkaamisen aikana on oltava tiheä ja hieman kellertävä väliseinä, joka sijaitsee lihan ja kuoren välissä. On huomattava, että lajikkeesta riippuen massa voidaan värjätä eri väreissä.
2. On huomionarvoista, että päärynän muotoisilla oranssilla hedelmillä on lähes punertava massa, joka on samanlainen kuin greippi. Keltaisen ja vihreän värin hedelmillä on kellertävä liha. Muista, että joka tapauksessa se ei saa sisältää vieraita paikkoja, terveellisen hedelmän rakenne on homogeeninen.

Muut ominaisuudet

Harkitse, että jopa korkealaatuisella ja maukkaalla sitrushedelmällä voi olla huomattava katkeruus ja melko vahva. Tämä viittaa siihen, että se oli jäädytetty ennen ostamista. Valitettavasti negatiiviset lämpötilat vaikuttavat haitallisesti sitrushedelmien makuun.

Siksi kannattaa tietää, miten ostetaan hedelmiä, joita ei ole pakastettu. Frosted hedelmät voidaan jopa määrittää kosketuksella. Tiedätte, että hyvä sitrushedelmä on kova ja kestävä. Jäädytetty näyte on kuitenkin pehmeä ja puristettu voimakkaasti.

Sopivalla sitrushedelmien valinnalla se miellyttää sinua miellyttävän aromin ja ainutlaatuisen maun lisäksi myös arvokkaan koostumuksen kanssa. Tuotteen systemaattinen kulutus maltillisesti parantaa yleistä tilaa ja ohittaa beriberin kehittymisen.

Hedelmät Pomelo - Review

Miten valita makea ja mehukas pomelo (sarja, miten hedelmien kypsyys määritetään)

Tässä kertomuksissa on jo sanottu paljon tästä maukkaasta ja terveellisestä hedelmästä :) Tämä hedelmä ei todellakaan maistu katkera (jos poistat kaikki valkoiset elokuvat), se ei ole hapan, vaan melko makea, kun leikkaat sen ja et syö mehua, se ripotellaan kaikkiin suuntiin ( kuten esimerkiksi appelsiinit). Ja plus, vähemmän allerginen kuin muut sitrushedelmät.

Joten menen suoraan useisiin vinkkeihin, minkä jälkeen ostat makean ja mehukkaan pomelon:

valitsemme:

1) Jos se on Honey Pomelo (tällainen päärynän muoto), sen paino on vähintään 1,5 kilogrammaa, muuten saat mehukkaita hedelmiä, kuivia ja ehdottomasti ei syötäviä. Usein myymälöissä on vain "kevyt" pomelo, joten kannattaa yrittää etsiä "raskasta" hedelmää, mutta se on varmasti mehukas. Jos pomelo on pyöreä ja hieman litistetty, sen paino on vähintään 1 kg.

2) Hedelmien on oltava kellertäviä, ei vihreitä. Toisin sanoen keltainen kuori, sitä parempi se tarkoittaa, että se on kypsä.

3) Tietenkin sinun täytyy tarkastella sitä, että iho on sileä, sileä, vaurioitumaton, mutta tätä on vaikea tehdä, koska hedelmä on usein pakattu muovikelmuun.

4) Ja tärkein asia on tuoksu :) Hedelmät haistuvat hyvin maukkailta, jopa pakkauksen läpi, mikä tarkoittaa, että se on kypsä ja että se on makea.

Yleensä kannattaa rummaging valita kaikkein mehukas ja makea luuta, mutta tulos miellyttää sinua.

Miten ei pidä erehtyä valittaessa pomelo

Eksoottinen hedelmä leveysasteille on pomelo. Tämä hedelmä kuuluu sitrushedelmien perheeseen. Tällaisen hedelmän kotimaa on Kiina. Tänään pomelo tulee supermarketien laskureihin kaikista Aasian maista. Tuotteessa on useita lajikkeita, jotka eroavat ulkonäöltään ja makuista. Jotkut uskovat, että pomelo on erilainen greippi. Kaikki on täysin päinvastainen. Se on peräisin yhdestä lajikkeesta pomelo greippi oli kasvanut, joka on paljon pienempi kuin se. Jotta organismi voi seurata pomelon käytön mahdollisimman suurta hyötyä, on tärkeää ostaa kypsiä hedelmiä. Mutta miten valita oikea pomelo?

Ulkoiset ominaisuudet

Ensinnäkin, kun valitsemme, kiinnitämme aina huomiota tietyn tuotteen ulkonäköön. Aluksi kannattaa sanoa, että luuta voi olla eri värillä. Myymälöissämme lajikkeesta riippuen on tällaisia ​​hedelmävärit:

Älä siis ajattele, että vihreä hedelmä on väärä, ei kypsynyt. Sen koon osalta ne ovat melko vaikuttavia. Keskimääräinen kypsä hedelmä saavuttaa halkaisijaltaan 30 cm. Painon mukaan tällainen pomelo painaa jopa 1 kg. Mutta on olemassa edustajia ja paljon suurempia. Joten kotona Kiinassa on hedelmiä, joiden paino on jopa 10 kg. Tällaista yleistä luuta ei yleensä tuoda meille.

Pomeloa valittaessa on kiinnitettävä erityistä huomiota kuorintaan. Sen tulisi aina olla paksu, joustava, tiheä. Jos huomaat jonkin verran kolhuja, pehmeyttä, sinun ei pitäisi valita tällaista hedelmää. Kypsän pomelon kuorella on aina luonnollinen kiilto. Ihon värin on oltava poikkeuksellisen tasainen. Pieni punastuminen joidenkin oranssisten hedelmien alueista on sallittua. On parempi syödä tällaista pomeloa tulevina päivinä, älä säilytä pitkään.

Jos havaitset kuoren pinnalla pieniä maroonipiippuja, sinun ei tarvitse valita tällaista sitrushedelmää. Tämä voi osoittaa, että siinä on nitraatteja. Tällaiset täplät osoittavat myös eksoottisten sitrushedelmien varastointia ja kuljetusta koskevien sääntöjen noudattamatta jättämistä. Jotkut supermarkettien omistajat yrittävät antaa tuotteelle esityksen hankaamalla sitä erityisratkaisuilla. Tämä auttaa piilottamaan joitakin virheitä. Kun valitset tällaisen sitrushedelmän, huomaat aina tämän tosiasian - se on tahmea ja kiilto on luonnoton.

On olemassa yksi salaisuus, kun valitaan oikea kypsä pomelo. Joten sinun täytyy hieman työntää hedelmän yläosa. Jos se on hieman pehmeä, mutta silti joustava, tämä on täydellinen kypsyys hedelmä. Tämän hedelmän maku on miellyttävä. On myös syytä huomata, että hyvän kypsän sitrushedelmän kuorella on hieman tarttuva maku. Kaikkien oikean sitrushedelmien kasvun tulisi olla poissa.

Kypsän pomelon massan laatu

Valitsemalla jo pomelon, on myös mahdollista määrittää sen laatu tuotteen massasta. Siten sitrushedelmiä leikattaessa ihon ja hedelmälihan välillä olisi oltava riittävän tiheä kalvo. Tällaisen osion tulisi olla valkoinen tai hieman keltainen. Sitrushedelmien muoto on pääasiassa pyöreä. Ero pomeloa oranssista tai greipista, ovat selkeitä sellun kuituja. Massan siementen määrä riippuu täysin sitrushedelmien erilaisuudesta.

Kun otetaan huomioon massan väri, myös tässä luokassa on suuri rooli. Niinpä oranssilla sitrushedelmällä on aina kirkkaan oranssi, lähes punainen liha. Väriominaisuuksien mukaan se yhtyy täysin greippien hedelmiin. Jos pomelo on keltainen tai vihreä, liha on myös vaaleankeltainen. Jos löydät tummia täpliä, tylsiä sävyjä, on parempi olla käyttämättä tällaista pomeloa. Tämä voi merkitä hajoamisprosessin alkua. Ulkoisesti se voidaan piilottaa erikoispakkauksen alla.

Oikea kypsä sitrushedelmä on tarpeeksi kova kuorimaan. Mutta kun tämä on tehty, sitrushedelmien viipaleet olisi erotettava hyvin helposti. Samalla ne pysyvät kiinteinä ja joustavina. Ei voida hyväksyä liiallista pehmeyttä, mehun liiallista erittymistä. Periaatteessa, kun asianmukaisesti valittu pomelo on pelkästään sen ulkoisten ominaisuuksien vuoksi, liha pysyy elastisena, mehevänä ja kirkkaana. On syytä huomata joitakin tuotteen varastoinnin ominaisuuksia.

Niinpä pomeloa ei pakasteta. Liian alhaisissa lämpötiloissa lähes kaikki käyttökelpoiset ominaisuudet menetetään. Mutta voit säilyttää sen. Keittämisen maailmassa valmistetaan marmeladeja, hilloja ja hilloa pomelon kuoresta ja massasta. On syytä huomata, että kypsiä hedelmiä voidaan säilyttää jääkaapissa jopa 2-3 kuukautta. Mutta heti kun puhdistat sen, se alkaa kuivua. Syö tämä sitrushedelmä lähivuosina. Nyt, tietäen, kuinka valita oikea luuta, voit turvallisesti sanoa, että sitrushedelmät tuovat elimistölle parhaan hyödyn.

Miten valita kypsä ja mehukas pomelo

Se on ollut pitkään ollut eksoottinen ja usein vieraana Valko-Venäjän myymälöiden hyllyillä talvella - DARED, joka on sitrushedelmien perheen suurin hedelmä. Kauden alussa keskustelu siitä, miten kypsä ja mehukas hedelmä valitaan, menee uuteen kierrokseen. Mutta tärkeimmät merkit, joiden avulla voidaan erottaa maukas, kypsä ja hyödyllisin hedelmä huonolaatuisista hedelmistä, ovat seuraavat:

1. Kosketa. Luuta kypsien hedelmien tulee olla hyvin tiukkoja ja tiheitä. Jos painat sitä hieman sormillasi, jopa paksun kuorikerroksen alla kypsät hedelmät ovat aina melko joustavia. Jos kuori on helposti alttiina sormien paineelle, tämä on merkki vanhoista hedelmistä. Kuoren tulisi myös olla tasainen koko sikiössä ilman tiivisteitä. Erityistä huomiota on kiinnitettävä varsiin: sormen pitäisi tuntua vain vähäisellä pehmeydellä. Jos yläosassa oleva kuori ei ole elastinen ja sitä on helppo painaa läpi - on merkkejä sisäisen rotan esiintymisestä.

2. Painon mukaan. Päärynän muotoisen pomelon (Honey Pomelo -lajikkeen) painon on oltava vähintään 1,5 kg. Pyöreän, hieman litistetyn muodon hedelmät - vähintään yksi kilo. ”Kevyt” pomelo on suuri mahdollisuus saada kuiva ja ei-syötävä hedelmä. Itse luuta on vain merkki kuulumisesta tiettyyn lajikkeeseen eikä se vaikuta kypsyysindikaattoreihin.

3. Näkökulmasta. Kuoren tulisi olla sileä, tasainen, vailla vaurioita ja kasvuja. Pomelon pinnalla ei pitäisi olla kolhuja ja burgundisia pisteitä - tämä on merkki tuotteen huonosta laadusta. Itse kuoren väri ei sano mitään: esimerkiksi on olemassa pomelo-lajikkeita, joissa kypsillä hedelmillä on tummanvihreä iho. Yleensä kuoren värin tulisi olla yhtenäinen (joskus ruddy-puolet ovat sallittuja, ja vihreät alueet eivät aina osoita sikiön kypsymättömyyttä). Toisaalta liian kirkas pomelo-väri voi myös osoittaa kemikaalien, mukaan lukien nitraattien, läsnäolon.

4. Haju. Vaikeinta toteuttaa pomelo, koska suurin osa myymälöissämme olevista hedelmistä on pakattu läpinäkyvään muovikelmuun. Kypsän ja makean pomelon on kuitenkin haistuttava herkullisesti myös suojapakkausten kautta.