Fruktoosi maw

• Syistä

Mamlife - sovellus nykyaikaisille äideille

Applen hedelmäkarkkia fruktoosilla. Kuka on resepti? Kuka tehdä?))) Koostumus: vihreä omena, fruktoosi

Sovelluksessa voit tarkastella kaikkia tämän merkinnän valokuvia sekä kommentoida ja lukea muita tekijän kirjoituksia.

Sovelluksessa Mamlife -
nopeammin ja kätevämmin

Lue nämä muistiinpanot Mumlife - naisten suosituin sovellus!

Kommentit

- @ o.har kaikki on aivan yksinkertaista) paista omenoita, pyyhi seulan läpi. Kiehauta paksu tiheysherkistetty fruktoosi (maun mukaan), levitä se silikonimattoon tai paperiin, jonka paksuus on noin 5 mm ja uunissa mahdollisimman alhaisessa lämpötilassa. Kuivaus tuntia 5, keskellä sinun täytyy huolellisesti kääntää säiliö. Sitten saat ja leikkaa kaikki) säilytetään pitkään ja maukasta ja terveellistä. Tosi vaahtokarkki rakastaa enemmän)))

- @ nataliaevg129 se on sooo herkullinen))) niin marja voidaan myös valmistaa. I trudge suoraan hänestä! Tänään teen! Juuri se tarkoittaa nähdä aamulla, mitä rakastat!

- @ ksenia77788 can))) mutta tämä on tehty allergioiden vuoksi, vain vihreä omena ja fruktoosi ovat sallittuja

- @ nataliaevg129 kyllä ​​voit paljon mitä. Mutta herkullisin on edelleen omenasta)))

- Viikunoista oooooochen maukkaita.

- @ nata_3103 Kiitos, yritän) tein paljon: viikunat, luumut, rusinat - söivät lusikalla)) ja vaikutus oli

Lue nämä muistiinpanot Mumlife - naisten suosituin sovellus!

Pastila "Rototayka" vanilja fruktoosilla - tarkistus

Liian makea!

Ostin nämä losengit apteekissa yhdessä Fulozen tubulojen kanssa.

Hinta - 40 ruplaa / 100 g Valmistaja - Vologda. Huolimatta siitä, että tämä tuote on ruokavalio ja diabeetikko - se on liian makea! Maistamaan nämä pastillit eivät eroa tavallisista. Kaloripitoisuuden osalta: En tiedä, kuinka paljon tavallisia sokeripastileja muodostuu, ja fruktoosilla - 337 Kcal. Vaikka verrattaessa samoihin putkiin tai leivän leipää - ei paljon enemmän pastilikilokaloreissa.

Mielestäni makeiset (jotka eivät voi sokeria, mutta voit fruktoosia) rakastavat sitä!

Kuvassa 2 - kaikki pastillit eivät ole täällä - yksi tai kaksi on jo syönyt =)

Kenellä on reseptit fruktoosipastojen valmistukseen? Jaa kiitos.

Ei sokeria tarvita. Vaahtokarkki itsessään on melko makea ja miellyttävä hapanta.
Sweetness olisi säädettävä vain valinta lajikkeiden omenoita.

Omenat pestä ja leikkaavat ytimen.
Ei ole tarpeen leikata liian pieneksi, riittää leikata omena 4: ksi

Laita viipaleet paksuseinäiseen pottiin (ei mieluummin emaloitu),
pohjassa, joka kaada 3 ruokalusikallista vettä.
Kypsennä kannen alle, kunnes omenat pehmenevät (10. T

15 min.
On hyvä vaivata murskaamalla, ei tarvitse pyyhkiä seulan läpi - kuoren lopputuotteessa
ei tunneta.

Jätä varastopotkuri alhaiselle lämmölle haihduttamiseksi (poista kansi).
Laita pergamentti leivinlevylle tai telineeseen, laita keitetty massa siihen ja tasoita se.
Kuivaa hieman avatussa uunissa t = 100 ° C: ssa. Jos kerros osoittautui paksuksi, voit kääntää pastillin toisella puolella, sillä tämä on ensin jäähdytettävä, muuten muodostuminen repeytyy.

Kuivattu vaahtokarkki voidaan varastoida lasipurkkeihin, rullata ne ylös tai leikata osiin.
Oikeasti kuivatut vaahtokarkkeja voi tuntua hieman kosteilta, mutta älä peitä käsiä.

Kaloripasta fruktoosiin. Kemiallinen koostumus ja ravintoarvo.

Ravitsemusarvo ja kemiallinen koostumus "Pasta fruktoosissa".

Energia-arvo Fruktoosi maw on 322 kcal.

** Tässä taulukossa on esitetty aikuisten vitamiinien ja kivennäisaineiden keskimääräiset hinnat. Jos haluat tietää säännöt, joissa otetaan huomioon sukupuoli, ikä ja muut tekijät, käytä sovellusta "Terveellinen ruokavalio".
Ensisijainen lähde: käyttäjän luoma.

Pastila Belevskaya Classic ilman sokeria - tarkista

50 värikkäitä venäläisen valmistajan sävyjä. Aiemmin se oli vain herkullinen ja nyt herkullinen, mutta epäilyttävä. Onko koostumus muuttanut uutta reseptiä tai vanhaa petosta?

Belevskaya hedelmäkarkkia ilman sokeria - usein vieras pöydälläni. Tähän on useita syitä, jos yhdistät ne, yritä löytää luonnollinen TASTY-jälkiruoka, jossa on vain 52 kilokaloria!

Kun ajattelin, että vaahtokarkki oli niin valkoinen tai vaaleanpunainen, se oli hieman kovempi kuin sufflea, hieman pehmeämpi kuin vaahtokarkki, ja kun näin jotain enemmän kuin kakkua, olin hyvin yllättynyt. Kävi ilmi, että vanhan venäläisen herkkujen kanssa ei ole mitään yhteistä Neuvostoliiton elintarviketeollisuuden luomien syömäpuikkojen kanssa. Ja Belevskajan pastila näyttää niin, koska se koostuu useista kerrosta kermavaahtoa.

Laatikossa on kaksi kolmionmuotoista pastilaa, jotka on suljettu kalvoon. Vaahtokarkki on herkkä omenahiija, se on helppo leikata ja syödä heti.

Maku - runsas omena, makea ja hapan. Rakenne muistuttaa tiheää keksiä, sulaa suussa.

Pastojen koostumus oli pitkään kaksiosainen:

omenat ja munanvalkuainen

Mutta kun tilasin sen viikkoa sitten, huomasin ainesosien muutoksen. Nyt on kolme:

omenat, fruktoosi ja munanvalkuainen.

Näyttäisi siltä, ​​mikä muutti reseptiä. Mutta sitten herää kysymys - miten fruktoosin (399 kcal / 100 grammaa minuutissa) ulkonäkö ei vaikuta tuotteen kaloripitoisuuteen? Miten oli 52 kcal ja pysyi.

Jos fruktoosi korvaa yksinkertaisesti sokerin, kaloripitoisuus olisi sama kuin klassisen vaahtokarkean - 337 kcal, koska sokerilla on samanlainen energiaarvo (400 kcal). Jopa 1 gramma fruktoosia lisäisi lopputuotteen kaloripitoisuutta! Kysymys kuuluu - kuinka paljon fruktoosia saatiin täällä, koska se liukeni niin huomaamattomasti? Ja mikä tärkeintä, miksi sitä sitten tarvitaan niin pieninä määrinä? Loppujen lopuksi sen ulkonäkö ei vaikuttanut makuun millään tavalla - karkkia ei todellakaan ollut makeampi.

Vaikka muut epäilyt kärsivät minusta - että fruktoosi lisättiin aikaisemmin koostumukseen, he eivät yksinkertaisesti ilmoittaneet pakkaukseen. Ja ehkä tuotteen kaloripitoisuus on kaukana 52: sta.

Yandex antoi kaloripitoisuuden 100 grammaa leivottuja omenoita, jotka ovat 65,8! Ottaen huomioon useita grammaa proteiinia ja vaahtokarkean huokoista rakennetta sen kaloripitoisuus voi olla 52 - ilman fruktoosia, mutta ei sen kanssa.

Nämä ajatukset eivät pilaa iloani ainutlaatuisesta herkullisuudesta, vaan siitä, että tietyt intrigit ovat tietysti elintarvikkeiden koostumuksen kanssa.

Siksi pisteet 4 ja suositus kokeilla. Se on utelias jakamaan näyttökertoja.

Belevskaya vaahtokarkki hyötyä ja haittaa

Kuuman kesän vetäytyessä syömme yhä enemmän eksoottisia jälkiruokia. Tällä kertaa haluaisin paljastaa pastillan edut, jotka ovat yhä suositumpia makeisten keskuudessa.

Pastila on yksinomaan venäläinen jälkiruoka, jolla on rikas historia. Kolomnassa valmistettiin ensimmäistä kertaa hoito 15. vuosisadalla. Resepti pidettiin salassa yli kolme vuosisataa ja siirtyi isältä pojalle. Ensimmäistä kertaa vaahtokarkkia valmistivat munkit, jotka ihon avulla käänsivät omenat valkoisiksi pilviksi.

XVIII vuosisadalla pastillin huhu saavutti kuuluisat Kupriyanov-kauppiaat, jotka järjestivät tämän tuotteen tehtaan tuotannon koko Venäjän alueella. Kaupallisuutensa vuoksi me kaikki opimme niin ihana herkkuja vaahtokarkkeina.

Kemiallinen koostumus

Monissa jälkiruokissa on koostumuksessaan paljon sokeria, joka on ainoa käyttökelpoinen aine, joka ei lasketa vettä. Pastila sisältää suuren määrän kemiallisia elementtejä, jotka muodostavat kehomme ravitsemuksellisen arvon.

Lisäksi pastillit sisältävät monia vitamiineja. PP-vitamiini (niasiiniekvivalentti) ja B2 (riboflaviini) ovat edullisia.

Vitamiinien ja erilaisten elementtien lisäksi pastojen koostumuksessa on erilaisia ​​mineraaleja. Mineraalikomponentit eivät hajoa lämpötilan vaikutuksesta, elimistö imeytyy kokonaan ruuansulatuksen aikana. Tuotteen tärkeimpien mineraalielementtien joukossa on suuri massa rautaa, fosforia, natriumia, kaliumia, kalsiumia ja magnesiumia.

Kalorit Pastat

Pastilassa on koostumuksessaan paljon sokeria, joten se on erittäin korkea. 100 grammassa tuotetta yli 320 kcal. Ei suositella käytettäväksi henkilöille, jotka haluavat menettää nämä ylimääräiset kilot.

Marshmallowin edut ja haitat

Omena- ja marjapyretit ovat erinomaisia ​​tonic-aineita kehossamme. Osana sose on paljon sokeria, jonka entsyymit muuttuvat nopeasti energiaksi, jolla tunnemme lihasaktiivisuutta koko päivän ajan.

Hunaja, joka on osa, sisältää monia elementtejä, jotka edistävät aineenvaihduntaa kehossamme sekä normalisoivat energiaa ja synteettisiä prosesseja. Niiden ansiosta kehomme irrottaa nopeasti ja poistaa ylimääräisen sokerin.

Toinen hyödyllinen aine on hedelmäkuitu. Se auttaa parantamaan ruoansulatusta, puhdistamaan suolet myrkkyistä ja auttaa myös vahvistamaan suoliston motiliteettia. Lisäksi kuitujen edut sekä vaahtokarkkeja hyödyttävät se, että se hidastaa kolesterolin imeytymistä ja imeytymistä samalla kun suojaa kehon sydän- ja verisuonijärjestelmää.

Hedelmäkarkin koostumus sisältää hyödyllisiä geeliytysaineita, kuten pektiiniä ja agar-agaria. Pektiini auttaa puhdistamaan raskaita metalleja, lääkkeiden jäämiä, toksiineja. Se parantaa kehon suojaavaa kykyä haitallisille aineille, vaikuttaa positiivisesti ruoansulatuskanavan työhön.

Agar-agar on tuote, joka korjataan levistä. Tämä aine on jodin ja fosforin pääasiallinen lähde. Lisäksi se stabiloi ja parantaa maksan toimintaa.

Vaahtokarkki on myös hyödyllinen siinä, että se sisältää paljon proteiinia, joka toimii rakennusmateriaalina kehossamme.

Huolimatta siitä, että monet elementit ja vitamiinit hajoavat pastojen valmistuksen aikana, jälkiruoka sisältää yhä suuren määrän ravinteita.

Marsh marihuana

• Voidaan puhua pastilan eduista, mutta se on sokerin lähde. Diabetespotilaiden tulisi unohtaa tällaisen jälkiruoka. Älä myöskään osallistu pastilaan niille, jotka haluavat laihtua.
• Suuri määrä syödä pastilaa näytetään negatiivisesti hampaillesi.
• Vaahto vaahtokarkkiin on myös se, että moderneihin valmisteiden resepteihin sisältyy usein sokerisiirappia ja aromiaineita niiden koostumuksessa. Tämä kattaa kaikki tämän tuotteen hyödylliset ominaisuudet.

Sen vuoksi herkkua valittaessa sinulla on vaikea menettely tuotteen koostumuksen tutkimiseksi.

Pastila on herkku, joka on tunnettu Venäjällä muinaisista ajoista lähtien. Tämä edullinen ja maukas herkkua valittaa sekä aikuisille että lapsille. Sen edut ovat valmistuksen helppous ja suhteellisen alhainen allergeenisuus.

Kuva: depositphotos.com Kirjoittaja: Madllen

Tuotteen lajikkeet ja koostumus

Jälkiruoan tärkeimmät osat ovat hapan omenoiden (kuten Antonovkan) tai marjojen sekä hunajan tai sokerin sose.

On olemassa kolme erilaista pastaa, jotka eroavat ruoanlaittotekniikassa:

• vaniljakastike - valmistettu erityisestä "panimosta" sokerin ja omenakastikkeen perusteella;
• liima - valmistettu pektiinisiirapista, agar-agarista (saatu merilevistä) ja melassista;
• beskleevoy - reseptissä esiintyy kermavaahtoa sokeriproteiinien ja omenassekan kanssa.

Jos katsot painoasi, kiinnitä huomiota kumimisharmaan. Hän on ruokavalion luettelossa, koska se sisältää vähiten kaloreita, joissa on vain luonnollisia ainesosia. Valmistettu lajike on paljon kaloreita.

Häikäilemättömät valmistajat lisäävät usein säilöntäaineita, sakeuttimia ja makuja peruskoostumukseen, mikä vaikuttaa haitallisesti tuotteen hyödyllisiin ominaisuuksiin.

Sokerin ja veden lisäksi pastillit sisältävät runsaasti arvokkaita aineita elimistöön, kuten:

• vitamiinit PP ja B2;
• proteiinit;
• yksinkertaiset hiilihydraatit;
• kuitu;
• orgaaniset hapot;
• mineraalit: sinkki, Fe, Ca, jodi, fosfori, K, Mg jne.

100 g: ssa tuotetta on keskimäärin 324 kcal. Näin ollen vaippa ei ole lainkaan ruokavalio, mutta se on paljon hyödyllisempi kuin nykyaikaiset kakut ja suklaa.

Vertaileva taulukko makeisten ravintoarvosta

Jälkiruoan historia

Pastilan nimen salaisuus liittyy suoraan sen valmistuksen klassiseen reseptiin, joka historioitsijoiden mukaan ilmestyi XV-luvulla. Alunperin omena- tai marjapyrettä (useimmiten vuoristo tuhkaa, herukkaa, mustikkaa, vadelmaa tai puolukkaa) sekoitettiin perusteellisesti, sekoitettiin hunajan kanssa ja laitettiin alkuperäisiin kankaisiin. Nämä kankaat valmistettiin erityisestä tiheästä kankaasta, joka venytettiin puukehyksen yli. Sitten ne laitettiin uuniin kuivattavaksi. Niinpä näytti jälkiruoan nimi, joka on ”vuorattu” Venäjällä Kolomnassa on pastila-museo. Uskotaan, että juuri tässä kaupungissa valmistettiin ensin kuuluisa venäläinen jälkiruoka. Ja se tapahtui muutama vuosisata sitten. Museossa on oma pastilnitsa ja kauppa (Posadskaya, 13a), jossa voit aina ostaa herkullista pastaa, joka on valmistettu käsin vanhojen reseptien mukaan.

Vaahtokarkkeja

Terveydenhuolto voi tuoda vain vaahtokarkkia, joka on valmistettu yksinomaan perinteisesti, ilman kolmannen osapuolen lisäaineita.

Huolimatta siitä, että lämpökäsittelyn vuoksi menetetään tietty määrä hyödyllisiä aineita, arvokkaiden jäännösten massa vaahtokarkkeja koostuu.

1. Omenatulehdus sävyttää, antaa voimaa ja normalisoi kilpirauhasen toimintaa.
2. Suuren glukoosimäärän ansiosta tuote ravitsee kehoa energialla ja parantaa mielialaa.
3. Hunaja osana jälkiruokaa normalisoi aineenvaihduntaa ja myös energiaa.
4. Kuitu parantaa ruoansulatusta, poistaa toksiinit ja toksiinit ja hidastaa haitallisen kolesterolin imeytymistä.
5. Pektiini lievittää raskasmetallien suolojen kehoa ja edesauttaa hyödyllisten suoliston mikroflooran lisääntymistä, mikä auttaa ruoansulatuskanavan moitteettomassa toiminnassa.
6. Applen vaahtokarkki on runsaasti rautaa, joten sitä voidaan käyttää apuna anemian torjunnassa;
7. Agar-agar on erinomainen jodilähde, sillä on positiivinen vaikutus maksaan.
8. Proteiini on rakennusmateriaali uusille kudoksille, mikä tekee pastillista erittäin hyödyllisen kehittyvän lapsen keholle. Ei ole sattumaa, että lääkettä suosittelee Venäjän lääketieteellisen akatemian ravitsemuslaitos esikouluissa ja kouluissa.
9. Rasvapitoisten komponenttien puuttuessa voit käyttää tätä jälkiruokaa aika ajoin laihdutusprosessin aikana. Se tyydyttää makeisten tarvetta vähäisessä määrin vahingollisesti. Ravitsemusasiantuntijat neuvovat liikalihavuuden kanssa kamppailevia ihmisiä syömään vaahtokarkkeja tiukasti tiettyinä tunteina: klo 16.00-19.00.
10. Sinkkipitoisuus tekee tästä ensinnäkin venäläisestä makeudesta hyödyllistä seborrheassa.

Marsh marihuana

Jos puhumme karkkeista, jotka luonnollisten tuotteiden lisäksi sisältävät erilaisia ​​kemiallisia lisäaineita, elimistölle aiheutunut vahinko varjostaa kaikki positiiviset ominaisuudet. Tällaisen jälkiruoan liiallinen kulutus voi johtaa seuraaviin seurauksiin:

• ruuansulatuskanavan ja maksan rikkominen;
• ruoansulatuskanavan kroonisten sairauksien paheneminen - gastriitti ja haavaumat.
• immuniteetin väheneminen ja kehon yleisen tilan heikkeneminen;
• päänsärkyä;
• karieksen muodostuminen;
• veren glukoosipitoisuuden nousu, joka ei ole hyväksyttävää diabetes mellitusta sairastaville potilaille;
• painonnousu;
• allergiset reaktiot vaahtokarkkeja sisältäviin komponentteihin.

Vinkkejä valintaan ja tallentamiseen

Edellä mainittujen etujen ja haittojen perusteella on parasta syödä kotitekoista vaahtokarkkia. Ei aikaa kokata? Käsittele tässä tapauksessa erityistä huomiota jälkiruoan ostamiseen.

Paras tuote on valkoinen. Värillinen makeus voi puhua tietämättömyydestä, jonka valmistaja päätti peittää väriaineilla.

Sellofaani tai muovisäiliö muuttuu nopeasti tahmeaksi ja menettää merkittäviä ominaisuuksiaan. Toisaalta ulkona se on päällystetty kovalla, kuivatulla kuorella, joka ei myöskään lisää jälkiruoan houkuttelevuutta.

Aseta tuote tina-, paperipussi- tai kangaspussiin. Ja sitten vaahtokarkki kestää sinua miellyttävällä maullaan.

Jopa terveille ihmisille ei suositella liikaa tätä herkkua. Suuri määrä sokeria ei hyödy kenellekään.

Pastila on herkullinen jälkiruoka. Monet ihmiset uskovat, että hän on sukulainen turkkilaista iloa. Itse asiassa vaahtokarkki on venäläinen. Hän alkoi kokata omenoista XIV-luvulla Kolomnassa. Kaupunki avasi muinaisen antiikin jälkiruoka. Mikä on vaahtokarkkeja?

Sinisimpukan alkuperä

Venäläisiä herkkuja valmistettiin alunperin hillosta, jota keitettiin pitkään. Se ei ollut pelkästään omena, vaan myös vuoristo tuhka, herukka.

Sen erikoisnimi marshmallow sai sen. Paksu massa hunajaa laitettiin erityisiin kankaisiin. Ne valmistettiin kankaasta, joka lisättiin erityiseen kehykseen. Sitten kaikki meni hulluksi uunissa ja osoittautui vaahtokarkkeeksi. Nimi vastaa jälkiruoan nimeä, joka on ”vuorattu”.

Moderni vaahtokarkki

Mikä on vaahtokarkki ja herkkujen koostumus? Sen valmistuksessa käytettävät teknologiat eroavat huomattavasti klassisen tuotteen luomisesta. Tuotantomenetelmästä riippuen on olemassa: choux, glueless ja liima-vaahtokarkki. Kaikilla on eroja.

Hyödyllisin on kumiminen. Se sisältää luonnollisia ainesosia ja sen kaloripitoisuus on alhainen. Liimaa kutsuttiin tiheäksi ja viskoosiseksi rakenteeksi. Pektiiniä tai agar-agaria lisätään siihen. Ensimmäisessä tapauksessa sakeutusaineen lähde on luonnollinen polysakkaridi, joka on saatu omenoista. Agar-agar on luonnollinen tuote, joka on valmistettu levistä. Ravinteiden kumipastojen lisääntynyt pitoisuus tekee sen käytettäväksi ravitsemuksellisessa ravinnossa.

Tuotteen liukenematon lajike sisältää omenakastikkeen lisäksi sokeriin ja kermavaahtoon. Tästä johtuen vaahtokarkki tulee ilmavaksi ja saa makea-hapan maun.

Korkein kalorien herkku valmistetaan panimolla. Pastila saadaan keittämällä omenoita ja sokeria. Tämä menetelmä on edullisin ja valmistajan suosima. Suurin osa myymälässä myydyistä pastoista on valmistettu tämän tekniikan mukaisesti.

Muki "Charlize"

Mikä on karkkia "Charlize"? Jälkiruoka marmeladikappaleineen - herkku, jossa on kuvaamaton maku ja aromi. Se saadaan paistamalla omenassose sokerilla. Lisää tähän massaan myös pieniä marmeladikappaleita. Vaahtokarkki on pehmeä ja ilmava.

Sen kaloripitoisuus on 312 kcal / 100 g tuotetta.

Pastille "Charlize" sisältää monia hyödyllisiä aineita, kuten rautaa. Tätä makroelementtiä sisältävien tuotteiden käyttö auttaa normalisoimaan sydämen ja verisuonten työtä. Rautatuotteiden jatkuva käyttö edistää verenmuodostusprosessien syntymistä ja lisää hemoglobiinitasoa.

B-vitamiinia on myös suuria määriä.

Vanhat reseptit ja uudet teknologiat

Nykyaikaiset valmistajat eri herkkuja lisäävät vanhoihin resepteihin jotain erityistä.

Vanhan teknologian tuottama yritys "Beleev-makeiset". Se tehdään käsin vanhojen reseptien perusteella.

Mikä on belev pastilan koostumus ja kaloripitoisuus? Sen valmistukseen käytetään munanvalkuaisainetta, rakeistettua sokeria ja omenassukkia. Kaloreiden pastillit ovat 270 kcal / 100 g tuotetta. Jos sokeri korvataan fruktoosilla, se laskee 210 kcal: iin.

Vaahtokarkki koostumus

Hoitojen komponentit riippuvat suuresti valmistajalta ja teknologisesta prosessista. Vaahtokarkki perustuu edelleen omenoihin. Niiden lisäksi koostumus voi sisältää: aga-agaria, melassia, sokeria ja hedelmäsoseen.

GOSTin mukaan hedelmäkarkkien koostumus voi sisältää: jauhoja, makuja, väriaineita ja muita täysin hyödyttömiä aineita.

Herkun kaloripitoisuus riippuu pääasiassa sen osista, joten joskus se on 320 kcal. Pastillit eivät sisällä rasvoja, ja proteiineja ja hiilihydraatteja on esitetty vähäisinä määrinä.

Herkun koostumus sisältää sitruunahappoa ja omenahappoa. Pastillissa on B- ja PP-vitamiineja. Se sisältää makroaineita (rautaa, kalsiumia, natriumia, magnesiumia, fosforia).

Vaahtokarkkeja

Herkkujen tärkein etu on hyödyllinen korvike makeille, jotka sisältävät vain tyhjiä kaloreita. Vaahtokarkki on koostumuksensa vuoksi terveellinen jälkiruoka. Loppujen lopuksi se sisältää suuria määriä pektiiniä, joka poistaa haitalliset aineet suolistosta. Ne auttavat puhdistamaan ruumiin ylimäärän.

On hyvä ottaa pektiinejä samalla kun vähennetään kehon suojaavia toimintoja ja normalisoidaan suoliston mikrofloora. Se auttaa puhdistamaan kolesterolitasojen verisuonia.

Agar-agar, joka sisältyy joihinkin vaahtokarkkilajikkeisiin, alentaa kolesterolia ja glukoosia veressä. Suolessa, levä, turvotus, säätää sen peristaltiikkaa.

Rauta, joka on osa omenoita, auttaa lisäämään veren hemoglobiinitasoa.

Jotkut lääkärit uskovat, että vaahtokarkki pystyy mukauttamaan kilpirauhasen toimintaa.

Marsh marihuana

Tuotteet, jotka kulutetaan suurina määrinä, voivat vahingoittaa kehoa. Pastila voi aiheuttaa seuraavat negatiiviset vaikutukset:

• väriaineiden ja muiden hoitoon sisältyvien ainesosien aiheuttamat allergiset reaktiot;
• ylipaino, joka saattaa ilmetä, kun tuotetta käytetään hallitsemattomasti;
• kun sokeripitoisuus on kielletty diabeetikoilla.

Pääasiassa pastojen käyttö, joiden koostumus on riittävästi kaloreita, tarkkailee maltillisuutta.

Herkkujen valmistus kotona

Pastila tulee olemaan maukkaita ja turvallisia terveydelle, jos keität sen itse.

Mikä on omena vaahtokarkkeja? Tärkein komponentti on omenat. 3 kg: lla hedelmiä on poistettava kuori ja puhdistettava hedelmät ytimestä. Leikkaa viipaleiksi. Keitä omenoita pitäisi olla pannulla, jossa on paksu pohja. Säiliössä sinun on lisättävä vettä ja kypsennettävä omenat kannen alle, ennen kuin ne muutetaan soseeksi. Kypsennysaika riippuu hedelmien lajikkeista: kiinteä tarve valmistaa pidempään ja pehmeämpää.

Tuloksena olevasta massasta on poistettava vesi, valmiina hieromaan omenoita seulan läpi. Leikkuulauta on peitettävä pergamenttipaperilla ja levitettävä sen ohuella kerrosta. Kerroksen tulisi olla alhainen, joten vaahtokarkki saa tarvittavan kunnon. Paperi on kiinnitettävä siten, että se ei liiku omenamassan kanssa.

Tällä tavoin valmistetaan useita leikkuulevyjä. Ne on asetettu kuivumaan auringossa. "Kypsymisen" pastien käsittely kestää 3 päivää. Yöllä levyt tuodaan kotiin. Kun hoito kuivuu, se käännetään toiselle puolelle ja kuivataan muutaman tunnin ajan.

Tuotetta pidetään valmiina, kun se on täysin kuiva. Pastille leikataan pieniksi paloiksi ja laitetaan purkkeihin. Herkkujen kulutus on sallittua terveiden ihmisten lisäksi myös tyypin 2 diabetesta sairastavilla potilailla.

Pastila on herkku, joka voi olla hyödyllinen vain, jos se on keitetty kotona. Eri konditorien tekemä jälkiruoka voi olla haitallista sen sisältämien epäterveellisten aineiden vuoksi.

Sarja sisältää 5 laatikkoa, joissa on erilaisia ​​makuja Belevskajan vaahtokarkkeja: klassinen, puolukoita, mustikoita, mustaherukoita ja kirsikoita.

Haluan heti huomata, että koostumuksessa ei ole sokeria, fruktoosia, melassia ja muita makeutusaineita.

Tuotteen koostumus on yksinkertainen ja se on sen suuri etu. Mikään ei ole haitallista eikä keinotekoista.

Osana vain omenoita, proteiineja ja marjoja vaahtokarhun maun mukaan.

Muuten, Belevskajan vaahtokarkki on melko vähäkalorinen tuote, 100 g tuotetta sisältää vain 52 kcal.

Kaikki rehtorit saivat minulle hyvän säilyvyysajan!

Hyväksy, se näyttää melko epätavalliselta, varsinkin omena pastillalle.

Pastila on helppo leikata. Kuvista näet marjakerroksen, jossa on kokonaisia ​​marjoja.

Pastilan maku on vertaansa vailla, toisin kuin mikään muu. On mielenkiintoista, että hieman hapan ja makeuden vuoksi kaikki on maltillista, ylittämättä. Kerrokset ovat kevyitä, ilmavia ja upeasti herkullisia!

Tämä tuote on tietysti hyödyllistä, koska tämä herkku on 100% luonnollista koostumusta (ja muuten, monet ihmiset eivät voi ylpeillä).

Apple vaahtokarkkia sokeriton kotona

Onko vaahtokarkkeja ja vaahtokarkkeja sallittu diabeetikoille?

Marshmallow - herkin jälkiruoka, joka on valmistettu proteiineista ja marjapyretistä. Gourmet-itämainen makeus sai nimensä läntisen tuulen nimestä, jota edusti antiikin kreikkalaisissa myytteissä viehättävänä nuorena miehen selkänsä takana. Herkku on erityisen ihastunut reilun sukupuolen vuoksi, koska se ei vahingoita arvoa kohtuullisina määrinä. Mutta marshmallow-diabeetikoiden käytössä asiantuntijoiden mielipide on erilainen. Jotkut ehdottomasti vaativat kaikkien makeisten hylkäämistä, toiset vakuuttavat, että veda ei aiheuta pienen osan jälkiruokaa. Yritetään selvittää, voitko syödä vaahtokarkkeja tyypin 2 diabeteksella ja miten valita oikea jälkiruoka.

Ei ihme, että vaahtokarkkia pidetään yhtenä turvallisimmista makeisista luonnollisten kuivattujen hedelmien jälkeen. Ja tämä ei ole yllättävää, koska se sisältää eläinproteiineja, luonnollisia sakeuttimia (gelatiinia tai uutetta levistä) sekä aineemme pektiiniä, joka on hyödyllinen kehomme kannalta. Jälkimmäinen on olennainen osa omenaissekkaa, jota käytetään usein herkkujen valmistamiseen. Se on kuitenkin vain tuote, joka on valmistettu käyttämättä erilaisia ​​elintarvikelisäaineita, kuten makuja, väriaine- pigmenttejä tai säilöntäaineita sisältäviä stabilointiaineita.

Luonnollisen jälkiruoan koostumusta edustaa vaikuttava luettelo erilaisista mineraaleista, kuten kalium, rauta ja jodi.

Lisäksi vaahtokarkki sisältää:

• monosakkaridit,
• orgaaniset hapot (sitruuna, omenahappo),
• proteiinia,
• kuitu (pektiini),
• tärkkelys,
• disakkarideja.

Läsnä on myös B-ryhmän vitamiineja, niasiinia ja riboflaviinia. Mutta valitettavasti löytää samanlainen luonnollinen koostumus laskurilla ei todennäköisesti onnistu. Lisäksi sokerivalmisteet eivät sovi kategorisesti diabeetikoille.

Diabetes marshmallows - hyvä tai huono?

Makeat jälkiruoat, valitettavasti monet, ihmiskeho ei ole liian hyödyllinen.

Sen lisäksi, että yksinkertaiset hiilihydraatit tulevat veren sisään, sokerin jyrkkä hyökkäys, syöminen on kielteinen vaikutus hammaskiilteen, sydämen ja verisuonten tilaan.

Tarpeetonta sanoa, että makeiset ovat riippuvuutta aiheuttavia lääkkeitä. Niiden kohtuuton kulutus on täynnä painonnousua.

Harkitse tarkemmin tuotteitamme.

Marshmallow-ravintoarvo

On selvää, että kaikilla tileillä sokeripohjaiset myymfallit eivät sovi diabeetikoille. Valmistajat tuottavat tänään isomaltoosiin, fruktoosiin tai steviaan perustuvia jälkiruokia. Mutta älkäämme harhauttako lupaukset tuotteen ravitsemuksellisista ominaisuuksista. Tämä vaahtokarkki sisältää vähemmän kaloreita kuin sen "veli".

Jälkiruoasta on joitakin etuja:

• liukoinen kuitu (pektiinit) parantaa ruoansulatusta,
• ravintokuitu auttaa poistamaan kolesterolia, t
• mineraalit ja vitamiinit rikastuttavat ruokavaliota,
• hiilihydraatit tuottavat energiaa.

Ja lopuksi makeus vain saa meidät tuntemaan olonsa paremmin. Kuten näette, on myös monia syitä nauttia jälkiruoka. On vain tärkeää noudattaa toimenpidettä. Ja tietenkin, on parempi kokata vaahtokarkki itse. Ja miten tämä tehdään, kerrotaan edelleen.

Marshmallow-resepti

Herkullinen hoito edellyttää:

• 6 omenaa
• 250 g luonnollista sokerin korviketta,
• muna 7 kpl,
• sitruunahappo ¼ tl tai sitruunamehua.

Valmistettaessa jälkiruokia omenoita käytetään makea ja hapan lajikkeita. Antonovka sopii parhaiten tähän tarkoitukseen. Hedelmät leivotaan uunissa tai monikookerissa, puhdistetaan ja muutetaan soseeksi, lisätään fruktoosia. Hedelmien massa haihdutetaan paksuuteen käyttäen kahta pannua. Samanaikaisesti 3 pussia gelatiinia liotetaan lämpimään veteen (vakio pieni pakkaus painaa 10 g). Erota 7 munan proteiinit, viileä ja lyönti. Jotta vaahto olisi paksumpi ja tiheämpi, lisää sitruunahappo tai luonnollinen sitrushedelmä mehuun.

Kun gelatiini on lisätty vaahtokarkkiin, lyö se uudelleen, levitä se tasaiselle pinnalle käyttämällä laitetta, jota kutsutaan leivonnaispussi. Jos se ei ollut tilalla, massa voidaan sijoittaa silikonimuottiin. Valmis jälkiruoka tulisi makaamaan pitkään, 5-6 tuntia kuivua kokonaan. Voit monipuolistaa herkkuja (vanilja, kaneli) tai marja mehua. Kotitekoiset vaahtokarkkeja diabetekselle ovat hyödyllisiä, mutta pieninä määrinä.

Apple vaahtokarkki

Kotitekoisia vaahtokarkkeja säilytetään 5 päivää, joten jos haluat varastoida makeisia, valmistele esivanhempiemme perinteinen herkku.

Pastila Venäjällä hostesseissa oli yksi keino säilyttää omenoiden sato.

Se sijaitsee kuivassa paikassa useita kuukausia, jos kotitehtäväsi ei tuhoa yummy ennen. Valmistellaksesi tarvitset:

• omenat 2 kg
• muna-valkoinen 2 kpl
• jauhettu sokeri 2 litraa.

Makeiset diabeetikoille valmistetaan fruktoosin perusteella, joka vaatii 200 grammaa. Perinteisessä reseptissä lisätään pienen määrän perunamuusia eri marjoista. Ne toimivat makuaineina ja antavat lopputuotteelle mukavan värin.

Hedelmät kuoritaan, paistetaan pehmeiksi, hierotaan seulan läpi. Massaan lisätään puolet fruktoosista, vispilä. Proteiinit jäähdytetään, sekoitetaan jäljellä olevan korvaavan aineen kanssa. Pullotuksen jälkeen komponentit yhdistetään, käsitellään jälleen sekoittimella ja levitetään sitten paistopellille. Kun uunin lämpötila on asetettu 100 asteeseen, ovi avataan ja vaahtokarkki kuivataan noin 5 tuntia. Massa tummuu ja tiivistyy haihduttamiseksi. Levyn yläosa sirotellaan jauheella, rullataan ja leikataan pieniksi rulliksi. Muuten, makeiset voidaan valmistaa paitsi omenoista, se soveltuu tällaiseen tarkoitukseen, luumuun, luumuun, mustaan ​​hedelmään.

Valmiit jälkiruoat diabeetikoille

Pastillan ja vaahtokarkkia tekeminen omin käsin on mielenkiintoinen harjoitus, mutta kaikilla ei ole aikaa tehdä sitä. Siksi diabeetikoille tarkoitetut makeistuotteet ovat kysynnän varassa. Katsotaanpa, mitkä tuotteet ovat terveempiä. Kun ostat tuotteen, joka on merkitty "diabeettiseen ravitsemukseen", sinun on kiinnitettävä huomiota etikettiin. Sen tulisi sisältää ominaisuudet, jotka määrittävät glykeemisen indeksin eli numeron:

Potilailla, joilla on tyypin 1 diabetes, on kiinnitettävä huomiota XE-arvon osoittamiseen. Paketin tulee sisältää myös tiedot suositellusta kulutusasteesta. On parempi antaa etusijalle tuote, jolla on luonnollinen vaniljan aromi, valkoinen. Tuoreita vaahtokarkkeja ei jauheta, vaan ne ovat joustavia, nopeasti toipumassa murskaamisen jälkeen.

Pääsääntöisesti pakkauksessa ilmaistaan, mikä korvaa tuotteen sokerin. Yleisimmät makeutusaineet ovat stevia, fruktoosi ja sorbitoli. Verrataan niiden laadullisia ominaisuuksia ja GI-indikaattoreita.

Useimmat diabeettiset jälkiruoat, joissa on merkintä "sokeriton", valmistetaan lisäämällä fruktoosia. Kuten tiedätte, tämä tuote on luonnollinen eikä se ole sokerin korvike. Se imeytyy ilman insuliinin osallistumista, joten sitä pidetään sopivana tuotteena diabeetikoiden ravitsemukseen. Fruktoosin imeytyminen tapahtuu paksusuolessa. Toisin kuin korvaavat aineet, kuten sukrodiitti tai aspartaami, jotka eivät vaikuta lainkaan glukoosiin, fruktoosi nostaa edelleen tätä indikaattoria, mutta tämä prosessi on hidasta.

Stevia on ainesosa, jota on käytetty tuotannossa suhteellisen hiljattain. Itse hunajan ruoho koostuu runsaasti. Se sisältää seleeniä, magnesiumia, rautaa ja sinkkiä, aminohappoja, vitamiineja.

Mutta täällä Steovizidista, sen perusteella valmistetusta sokerin korvikkeesta, et kerro samaa.

Makeutusaineella on hyödyllinen ominaisuus sokerin määrän vähentämiseksi. Valmiin tuotteen maku ei sisällä sokerista makeutta, joka erottaa jälkiruoat fruktoosiin. Huomaa, että stevia ei yhdisty hyvin maidon kanssa, heidän "duettinsa" voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä.

Sorbitoli (sorbitoli) on toinen suosittu korvike, jota käytetään usein sokerin sijasta. Se on vähemmän makea kuin fruktoosi, sen kaloripitoisuus on pienempi, mutta sen maistaminen kestää enemmän. Aineella on lievä laksatiivinen vaikutus, ja pysyvä vastaanotto voi aiheuttaa ripulia. Sorbitolia käytetään myös choleretic-lääkkeenä. Aineen annos on rajoitettu 40 grammaan, suurempi määrä ei ole hyödyllinen edes terveille, puhumattakaan diabeetikoille.

Kalorit ja GI-makeutusaineet

Arvostelu: Pastila Vanhat perinteet Belevskaya - olen hämmentynyt

Vaihtoehdot olivat seuraavat: joko karpaloita tai mustikoita.

Koostumus on hyvä, jopa suuri. Omenat, fruktoosi, karpalot ja munanvalkuainen. Mutta tietenkin se, joka on liioiteltu ilman sokeria. Pastilaa sirotellaan sokerilla, hyvin tai fruktoosilla. Mutta näennäisesti suorat sokerirakeet.

Vaahtokarkki näyttää mielenkiintoiselta. En odottanut tätä! Se on enemmän kuin kakku! kaksi viipaletta piirakkaa, ei?)

Maku on mielenkiintoinen, mutta samalla hyvin yksinkertainen. Kuten kävi ilmi, tämä pastilli on juuri paistettu omenoita. Se maistuu jopa kuivatusta enemmän.
Hapan on edelleen sama. Erittäin hapan, mutta samalla erittäin makea! Täällä se tapahtuu. Ilman teetä älkää voittako tätä vaahtokarkkia. No, se ei ottanut suurta pakkausta.
Pastila on pehmeä, lempeä.
En tuntenut karpaloita ollenkaan, vaikka karpaloita onkin.

Maukas, mutta ei edes tiedä, milloin haluan ostaa tämän vaahtokarkkia.
Toisaalta koostumus on luonnollista, mutta toisaalta ei tuntuu antaessasi sellaista suurta rahaa omenoille.

Fruktoosi maw

Kaikki arvostelut (0)

Tästä tuotteesta ei ole vielä artikkelia.

RateGoods - luotettava tapa valita tuote! Saat välittömän pääsyn arvosteluihin ja tuotetietoihin skannaamalla viivakoodeja paketeilla.

• Tietoja yrityksestä
• Tietoja palvelusta
• Tietopohja
• Tiedot
• palaute
• Käyttöehdot

• Asiakkaille
• Kumppaneille

Olemme sosiaalisia verkostoja

Mobiilisovellus

Kirjaudu sisään käyttämällä jotakin sosiaalista verkostoa

Kirjaudu sisään käyttämällä jotakin sosiaalista verkostoa

Jos haluat palauttaa pääsyn, kirjoita sähköpostiosoitteesi ja sinulle lähetetään sähköpostiviesti uudelle salasanalle.

Fruktoosi maw

Klassinen, kirsikka, mustikoita, puolukoita, mustaherukoita.
Ainesosat: Antonovkan omenat, munanvalkuaiset, marjat (kirsikat, mustikat, puolukka, mustaherukka). Ravintoarvo 100 grammaa kohden: Proteiini - 1, rasva - 0, hiilihydraatit - 13. Energian arvo - 52 kcal. Nettopaino: 900 g

Toimitamme tilauksia kaikille Venäjän alueille.
SDEK, Russian Post (saatavana käteisenä), kuljetusyritykset: PEK ja Business -linjat. Nopea toimitus on saatavilla Pietarissa ja Moskovassa.

Itse asiassa ensi silmäyksellä näyttää siltä, ​​että valokuvat ovat kotitekoista leipää.

Tämä ulkonäkö johtuu pastilan keittämisen tekniikasta. Jotta pastila voisi olla pehmeä ja ilmava, sinun täytyy jotenkin luoda vakaa ilmakuplia paistettujen omenoiden murskautuneessa massassa. Miten tämä tehdään?

Me kaikki tiedämme, että leipomoteollisuudessa tätä käytetään hiivassa. Mutta belevskaja pastilan luominen valittiin eri tavalla - pudotetaan leivottuja omenoita munanvalkuaisella.

Kastelun prosessi kestää noin 45 minuuttia. Tänä aikana pastillimassa on kyllästetty ilmassa ja muodostuu samat ilmakuplat, jotka antavat tällaisen leivän kaltaisen huokoisen vaahtokarkkeuden.