Porkkana kurpitsa
- Ennaltaehkäisy
Pannut ovat maukkaita ja terveellisiä, lukuun ottamatta yhden hetken - paahdettua kuoria.
Alle 2–3-vuotiaille lapsille sekä kaikille, joilla on ongelmia ruoansulatuskanavan kanssa, on parasta valmistaa höyrytettyjä herkkuja. Jos sinulla ei ole kaksinkertaista kattilaa, sinut pelastetaan vesihauteella, jonka voit aina järjestää - kotona, juhlissa ja dachassa.
ainesosat:
- raastettu kurpitsa - 200 ml
- raastetut porkkanat - 200 ml
- maito - 100 ml
- sokeri - 1 rkl. l.
- manna - 2 rkl. l.
- muna - 1 kpl.
Kurpitsan porkkanaöljy - resepti valokuvalla:
Kuori pala muskottipähkinä kurpitsa, huuhtele ja raastaa hieno raastin. Myös hankaa puhdistetut ja pestyt porkkanat. Porkkana ja kurpitsan massa tulisi olla noin 200 ml (vain kaadetaan mittakuppiin, ei puristettu).
Kaada maito pannulle ja anna sen kiehua alhaisen lämmön yli, samalla sekoittaen. Laita kurpitsa ja porkkana pannulle, vähennä lämpöä niin, että vihannekset ovat hieman haudutettuja. Kun kaikki maito on haihtunut (ja imeytynyt), poista pannu lämmöstä ja jäähdytä kasvi- massa.
Lisää sokeria ja munaa, sekoita. Sokeri voi laittaa vähemmän, ja jos kokit hyvin pienelle lapselle, voit yleensä poistaa sen astiasta. Sekä porkkanat että kurpitsa ovat makeat, joten jos lapsi ei ole tottunut hyvin makeaan ruokaan, se on maukasta ja sokeritonta.
Laita mannasuurimot ja sekoita taikina hyvin, jotta vältytään.
Ota pieni syvä malja ja laita puolet taikinasta siihen. Kaada 1,5-2 cm vettä pieneen kattilaan, laita lautaselle taikina, peitä kattilaan tiukka kansi ja laita kaikki yhteen pieneen tuleen.
Pannun vesi ei saa kiehua voimakkaasti, jotta roiskeet eivät putoa levylle. Varmista myös, että vesi ei kiehu, koska porkkana-kurpitsan paistinöljy imeytyy nopeasti poltetun potin tuoksulla (testattu omalla kokemuksellasi).
20-25 minuutin kuluttua kiehuvan veden kera on valmis.
Voit makeuttaa sitä vähän jauhemaisella sokerilla.
Porkkanaöljy - erittäin maukkaita reseptejä lapsille eikä vain!
Porkkanaöljy maistuu kuin kakku, vain kalorit ovat paljon vähemmän. Jälkiruoka on hyvin tiedossa niille, jotka ovat osallistuneet päiväkodille. Kun olet päättänyt muistaa lapsuuden, voit hemmotella itseäsi ruokavalion kanssa, joka on kypsennetty kotona.
Miten kokata porkkana vuoka?
Voit tehdä herkullisen porkkanaöljyn seuraavasti:
- Tärkein tuote on porkkana, makea juurikasvi, jonka ansiosta voit vähentää tai kokonaan poistaa sokeria astiasta.
- Vihanneksia käytetään raakana, raastettuna tai keitettyinä etukäteen.
Kokeneet kotiäidit neuvovat:
- keitetään porkkanoita yhtenäiseen, ja sitten kuori, sitten se on makeampi;
- lisää pieni kanafilee, jotta paistinpannu täyttää tyydyttävämmän;
- käytä silikonia tai kuumuutta kestävää muotoa uunissa;
- kun käytät mannasuuria, jätä runko niin, että se turvonnut.
Porkkanaa ja mannasuuria - yksinkertainen resepti
Erittäin alkuperäinen ruokalaji on porkkanaöljy, jossa on manna. Vaikka tuotteet sisältävät sellaisia mielenkiintoisia ainesosia kuin omassa mehussaan paahdetut tomaatit ja kookospähkinät, astia voidaan valmistaa myös noviisi-ruokalajille. Pannulla on uskomaton maku. Hirssi lisätään asianmukaisen rakenteen vuoksi.
- hirssi ja manna - 200 g;
- porkkanat - 500 g;
- tomaatit - 600 g;
- kookospähkinät - 150 g;
- makea paprika - 1 tl;
- sokeri - 4 tl;
- inkivääri - 10 g;
- suola - 1 tl.
- Keitä hirssi 500 ml: ssa vettä.
- Kuori porkkanat, raastaa inkivääriä hienosti.
- Sekoita sirut, tomaatit, mannasuurimot ja hirssi puuroa. Lisää porkkana, inkivääri, paprika, suola ja sokeri.
- Rasvaa muoto öljyllä, hieman ripottele mannaa. Aseta seos tasaiseksi.
- Porkkana on valmis uuniin 55 minuutissa.
Apple Carrot Casserole
Voit lisätä vitamiinien määrää ruokalajissa, joten voit tehdä tällaisen jälkiruoka, porkkanaa ja omenaa. Tämä vaihtoehto on erityisen suosittu lasten keskuudessa. Valmistelussa on parempi valita juuri poimitut makeat ja hapan omenat, joilla on tiheä liha. Ne eivät salli kakun leviämistä, vaan ne säilyttävät oikean rakenteen ja lisäävät siihen mausteita.
- omenat - 250 g;
- porkkanat - 150 g;
- mannasuurimot - 30 g;
- sokeri - 40 g;
- muna - 1 kpl;
- 1 keltuainen;
- sitruunamehu - 30 ml;
- kasviöljy - 2 rkl. l.;
- suolaa.
- Raastetaan keitettyjä porkkanoita ja omenoita. Yhdistä puolet mannasta, sitruunamehua ja öljyä. Odota 15 minuuttia.
- Beat muna sokerilla ja suolalla.
- Toinen osa mannasta täyttää kuumalla vedellä.
- Lisää ensimmäiseen massaan muna-seos ja höyrytetty puuro.
- Laita taikina muotoon, keitettyä porkkanaa on valmis 50 minuutin kuluessa.
Kurkku-porkkanaöljy
Paras jälkiruoka makealle on porkkana-juustokastike uunissa. Astia osoittautuu maukkaaksi ja ravitsevaksi. Hoitoon lisätty banaani tekee siitä jopa makeamman. Juusto voi viedä minkä tahansa rasvaprosentin, riippuen siitä, millainen kakku haluat isännän - enemmän ravitsevaa tai helppoa.
- raejuusto - 350 g;
- porkkanat - 300 g;
- banaani - 3 kpl;
- voita - 25 g;
- seesami - 1,5 rkl. l.;
- tärkkelys - 1,5 tl;
- vesi - 150 ml;
- sokeri - 90 g;
- munat - 3 kpl.
- Karkeat ritilät. Lisää öljyä, vettä ja hauduta, kunnes neste on haihtunut.
- Voita juustoa sekoittimella, jossa on sokeria ja munia.
- Lisää haudutettu porkkana massaan ja lyö uudelleen.
- Kaada tärkkelys ja hienonnettu banaani.
- Laita taikina muotoon, ripottele seesami.
- Porkkana-juustokassia valmistetaan 25-30 minuutissa.
Porkkana-kurpitsan paistin uunissa
Astia on herkullista paitsi makuun, myös ulkonäöltään - se on porkkana-kurpitsan paistinpata. Pintakäsittelyn mukaan se on herkkä ja vihannekset - pehmeät, johtuen lämpökäsittelystä useissa vaiheissa. Kakku saa runsaasti oranssia värejä, johtuen päätuotteiden tyypillisistä väreistä.
- kurpitsa - 250 g;
- leivinjauhe - 1,5 tl;
- porkkanat - 250 g;
- hunaja - 3 rkl. l.;
- kefiiri - 300 ml;
- manna - 10 taidetta. l.
- Vihannekset leikataan kuutioiksi. Hauduta pannulla 15 minuuttia.
- Manku kaada kefiriä.
- Vihannekset murskata sekoitin, sekoita mannasuuriin, hunajaan ja leivinjauheeseen.
- Porkkana kurpitsan paistinpannu on valmis 25 minuutissa.
Pensassiini ja porkkanat
Jos haluat ruokavalion, mutta runsas ateria, sinun pitäisi paistaa tällainen vaihtoehto, kuten kesäkurpitsa ja porkkanaöljy uunissa. Se on erinomainen vaihtelu täydelliseen ateriaan tai lounaan. Koostumus sisältää komponentteja, jotka antavat sydämen ja ravitsevuuden. Käyttämällä erilaisia mausteita voit tuoda terävän kosketuksen.
- porkkanat ja kesäkurpitsa - 300 g;
- sipulit -1 kpl;
- munat - 4 kpl;
- jauhot - 0,5 kuppia;
- kasviöljy - 2 rkl. l.;
- juusto - 100 g;
- leivinjauhe - 1 annospussi;
- suola ja mausteet.
- Beat munat voilla, lisää jauhot ja sekoita. Kaada leivinjauhe.
- Raaka vihannekset. Sekoita ainekset.
- Raista juusto ja sekoita mausteet.
- Ainesosat sekoitetaan ja asetetaan muotoon. Porkkanaöljy on valmis 25 minuutissa.
Porkkanaöljy, kuten päiväkodissa
Lasten porkkana on erittäin suosittu äideille. Samaan aikaan kaikki perheenjäsenet haluavat miellyttävän herkun. Se on hyvä maku ja auttaa parantamaan ruoansulatusta. Tämän tyyppisen jälkiruoan erityispiirre on lempein rakenne ja miellyttävä maitomainen maku.
- porkkanat - 750 g;
- sokeri - 6 rkl. l.;
- raejuusto - 350 g;
- maito - 1,5 kupillista;
- mannasuurimot ja hapankerma - 4.5 s. l.;
- munat - 3 kpl;
- voita - 120 g;
- suolaa.
- Hio porkkana hienosti, kaada maito. Lisää 2 rkl. l. sokeri, voi. Suolaa ja hauduta 15 minuuttia.
- Crush kasvi- ja mannasuurimot perunamuusissa, kypsennä 5 minuuttia.
- Erota keltuaiset, lyödä ja sekoita ne. Jäähdytä se alas.
- Tuoretta juustoa ja kermavaahtoa.
- Oravat piiskaavat sokerin kanssa.
- Kurkku- ja porkkana-massa yhdistyvät, syötetään proteiineihin.
- Porkkana on valmis uuniin 25 minuutissa.
Porkkana-riisi paistinpannu
Kuluttaja-alan uusille tulokkaille tällainen vaihtoehto kuin porkkanaöljy uunissa, johon kuuluu riisin vilja, on täydellinen. Tämän lisäkomponentin ansiosta herkku saa tiheämmän rakenteen. Astia on erinomainen vaihtoehto tavalliselle makealle riisipuurolle.
- porkkanat - 300 g;
- riisi - 1,5 kupillista;
- sokeri - 1 rkl. l.;
- maito - 2 kupillista;
- muna - 1 kpl;
- voita - 1 rkl. l.;
- suolaa.
- Leikkaa porkkanat ja haudutetaan maitoon, kunnes ne ovat tarjouksen jälkeen.
- Riisistä ja vesikokkuista.
- Porkkanat hierovat ja sekoittuvat riisiin. Lisää muna, sokeri, voi, suola. Sekoita.
- Paista paistinpannu 40 minuuttia.
Lenten porkkanan vuoka
Paastoajan päivinä voit kohdella itseäsi tällaiseen vaatimattomaan, mutta erittäin maukkaaseen ruokaan, kuten porkkana, jossa ei ole munia. Se on hieman pistävä maku ansiosta valkosipulia ja kaikenlaisia mausteita. Astian todellinen kohokohta on kurpitsan ja auringonkukan siementen yhdistelmä, ja ne toimivat hyvin alkuperäisenä komponenttina.
- porkkanat - 500 g;
- kurpitsan ja auringonkukan siemenet - 100 g;
- persilja;
- valkosipuli - 3 neilikka;
- mausteet.
- Leikkaa porkkanat viipaleiksi.
- Siemenet, persilja, valkosipuli, sekoitettu sekoittimeen.
- Lisää porkkanoita ja leikkaa sileää.
- Taikina paista 40 minuuttia.
Porkkanaöljy hitaassa liesi - resepti
Tämä ruokalaji, kuten porkkanaöljy hitaassa liesi, ei ole yhtä herkkä ja maukas kuin uunissa. Mutta samalla sillä on kiistaton etu: ruoanlaitto kestää vähemmän aikaa. Ennen paistamista kulho on öljytettävä ja ripoteltava leivän kanssa. Jos he eivät ole käsillä, voit korvata huijata.
- porkkanat - 400 g;
- mannasuurimot - 4 rkl. l.;
- sokeri - 120 g;
- munat - 4 kpl;
- rusinat - 150 g;
- voita - 60 g;
- leivinjauhe - 1 tl;
- vanilja, kaneli, oranssi kuori;
- suolaa.
- Rosinat kaada lämpimän veden, anna liota.
- Hio porkkanat sokerin, munien ja voin kanssa.
- Seoksessa syötetään mannaa, suolaa, leivinjauhetta ja mausteita, jätetään 25 minuuttia.
- Lisää rusinoita ja vaivaa massa.
- Laita taikina ja kypsennä "Leivonta" -tilassa 45 minuuttia.
Mikroaaltouuni Porkkana
Erittäin yksinkertainen ruokalaji on porkkanaöljy, jonka resepti sisältää ruoanlaiton mikroaaltouunissa. Sekoita taikinaa millään tavalla ja jälkiruoka voidaan laittaa mikroaaltouuniin 5 minuutiksi 900 wattin teholla. On parempi käyttää silikonimuotoa. Ennen kuin asetat ja leikkaat, paistinpannu on jäähdytettävä.
- porkkanat - 350 g;
- munat - 2 kpl;
- sokeri - 2 rkl. l.;
- maito - 50 ml;
- mannasuurimot - 4 rkl. l.;
- suolaa.
- Sekoita kaikki ainesosat paitsi porkkanat. Jätä, kunnes mansikka turvonnut.
- Kiinnitä hienoksi raastetut porkkanat.
- Paljon paistaa 5 minuuttia.
Resepti: Kurpitsa-porkkanaöljy - kuivattuja aprikooseja
Tämän paistinpannun ruoanlaitto on saanut inspiraationsa ihastuttavasta kulinarochka-porkkanaöljyn reseptistä. Kiitos Oksanalle loistavasta ideasta;)
Koska kurpitsa ilmestyi ensin keittiössäni, päätin kokeilla. Joten siellä oli kurpitsa-porkkana, jossa oli kuivattuja aprikooseja.
Aloitamme ruoanlaiton valmistamalla kurpitsaa ja porkkanaa.
Kuorinta. Onko kurpitsa poistaa siemenet.
Kolme porkkanaa ja kurpitsaa hienolla tai keskitasolla.
Siirrämme kaiken pantiin, kaada 3-4 rkl. lusikoita kasviöljyä, hajuton, peitä kansi ja hauduta hiljaisella lämmöllä 20 minuuttia, sekoittaen ajoittain.
Samaan aikaan syvässä astiassa yhdistetään 4 munaa, 3-4 rkl. lusikoita sokeria. Beat haarukalla.
Lisää vanilja veitsen kärjelle, 1/4 tl kanelia, 1 tl leivinjauhetta. Sekoita haarukalla.
Lisää 5 rkl. lusikat mannoita, sekoitetaan ja jätetään seisomaan, niin että manna on turvonnut hieman.
Kun kurpitsa ja porkkanat sammuvat 20 minuutin ajan, poista ne liesi, anna niiden jäähtyä hieman ja lisää sitten muna-seokseen.
Leikkaa kuivatut aprikoosit pieniksi paloiksi rusinojen kooksi ja lisää ne pääseokseen.
"Taikina" on melko nestemäinen. Jätämme sen yksin 15-20 minuutin ajaksi, jotta mannasuurimot jatkavat turvotusta.
Voitele leivontakuppi voilla ja ripottele mannalla. Kaada seos muotoon.
Lähetetään esilämmitettyyn 180 * C uuniin 35-40 minuuttia.
Pannunvalmius määräytyy hammastikulla.
Otamme valmiiden paistinpellin ulos uunista, anna sen jäähtyä muottiin ja kääntää sen sitten lautaselle.
Tarjoillaan kermaviilulla tai luonnollisella jogurtilla.
Mielestäni on erittäin hyödyllistä, epätavallista ja maukasta aamiaista.
Jatkaamme "kurpitsan eeppistä" tarjoan sinulle kurpitsapiirakokeen, jossa on kuivattuja aprikooseja ja hasselpähkinöitä. Tämä on ensimmäinen ruokalaji, josta aloin tutustua kurpitsaan :)
Kokeile sitä, pidät siitä!
Bon appetit!
Kurpitsa ja porkkana
Reseptin sisältö:
- ainekset
- Vaiheittainen ruoanlaitto
- Video-resepti
Periaatteessa kaikki tyypit on tehty yksinkertaisesti ja eivät aiheuta vaikeuksia, myös aloittelijoille, kokematon kotiäidit. Koska ne eivät vaadi kulinaarisen luovuuden korkeaa tietoa ja taitoja. Tässä kaikki ainekset sekoitetaan yksinkertaisesti noudattaen resepteissä annettuja suosituksia ja uunissa paistettuja.
Kurpitsan paistinpannu porkkanoiden yrityksessä on miellyttävä tuoksu ja hämmästyttävä maku. Tämä ruokalaji sopii niille, jotka joutuvat laskemaan säännöllisesti kulutetut kalorit. Päinvastoin, tässä et voi laskea niitä lainkaan. Tämä jälkiruoka on erittäin kevyt, ravitseva, vähäkalorinen, helppo valmistaa, mikä varmasti kiinnostaa kaikkia emäntä. Hemmottele itseäsi ja perhettäsi makealla herkulla ja hyvällä kunnolla. Joten siirrymme leipomaan vaaraton ja erittäin maukas jälkiruoka kurpitsan ja porkkanan kanssa.
- Kalorit 100 g - 55 kcal.
- Annokset - 4
- Kypsennysaika - 15-20 minuuttia kurpitsan ja porkkanan ruoanlaittoon, 10-15 minuuttia taikinan vaivaamiseen, 35-40 minuuttia paistamiseen
ainesosat:
- Kurpitsa - 300 g
- Porkkanat - 200 g
- Oranssi - 1 kpl.
- Leseet - 100 g
- Hunaja - 2-3 rkl.
- Suola - Pinch
- Soda - 1 tl. ei diaa
- Munat - 2 kpl.
Askel askeleelta Keittäminen kurpitsa ja porkkana Casseroles
1. Kuori kurpitsa ja porkkanat, pese ne juoksevan veden alla ja keitä, jotta vihanneksilla on pehmeä rakenne. Kypsennysaika kestää noin 15-20 minuuttia. On mahdollista valmistaa tuotteita yhdessä pannussa, koska ne saavuttavat samaan aikaan tarvittavan valmiusasteen. Lyhennä kypsennysaikaa, voit leikata vihannekset hienommin.
2. Kun kurpitsa ja porkkanat ovat valmiita, kaada vettä ja jauhaa murskain tai tehosekoitin.
3. Laita tuloksena oleva kasvismassa kulhoon taikinan vaivaamiseksi.
4. Ripottele leseiden tuotteisiin. Ne voivat olla mitä tahansa mielesi mukaan: kaura, tattari, ruis, pellava jne.
5. Sekoita tuotteet, mausta vähän suolaa ja lisää hunajaa. Sekoita ja maista massa uudelleen, lisää tarvittaessa makeisia.
6. Pese oranssi ja kuivaa. Hieno raastimella hiero hänen kuori.
7. Kuorien lukumäärä niiden määrittämiseksi. Jos pidät sitrushedelmien makua ja tuoksua, lisää, älä mieluummin rajoita 1 tl.
8. Lisää ruokasoodaa ruokaan ja sekoita.
9. Munat erottavat varovasti valkoiset valkoiset kelat ja erottavat ne. Tee tämä varovasti niin, ettei valkean kulhoon pääse yhtä pisara keltuista.
10. Pullota keltuainen sekoittimella noin 2 minuutin ajan, kunnes neste on kevyt ja kirkastunut. Kaada kermavaahtoa taikinaan ja sekoita.
11. Sekoittimen puskurit, pese ja kuivaa hyvin. Sitten alkaa pienistä käännöksistä lyömällä orava ja siirtyä vähitellen suurelle nopeudelle. Taivuta sitä, kunnes ilmava valkoinen massa ja stabiilien piikkien muodostuminen. Lähetä proteiini taikinalle.
12. Sekoita proteiineja huolellisesti useisiin suuntiin yhdessä suunnassa.
13. Voitele leivontakuppi voilla ja ripottele mannasta, leseitä tai kaakaojauhetta.
14. Aseta taikina muottiin ja tasoita pinta.
15. Lähetä paistinpannu paistamaan uunissa, joka on lämmitetty 180 ° C: seen 35-40 minuuttia. Säilytä se brazier ei ole sen arvoista, koska kaikki käytetyt tuotteet ovat lähes valmiita. On välttämätöntä, että he kommunikoivat keskenään.
16. Jäähdytä valmistettu jälkiruoka hieman niin, että se on helppo poistaa astiasta. Laita lautasen päälle ja ripottele jauhettu sokeri. Tarjoile lämmin tai jäähdytetty.
Katso myös videon resepti siitä, miten valmistellaan hyödyllistä kurpitsanruokaa imettäville äideille (ohjelma "Kaikki on hieno" -julkaisu 09/22/2014):
Pumpkin Casserole uunissa: 9 värikkäitä reseptejä
Erittäin hyödyllinen, kirkas ja maukasta kurpitsa-vuoka - pöydälläsi! Mitä kokata? Olemme keränneet teille erilaisia reseptejä: juusto, porkkanat, appelsiini, rusinat, omenat!
Resepti 1: kurpitsan paistinpannu, jossa juustoa uunissa (askel askeleelta)
Kotitekoinen kurpitsa-paistinpannu - se on aina maukasta ja erittäin hyödyllistä, koska ei ole mitään, että kurpitsan nainen kutsutaan "kultaiseksi ihmeeksi". Ehdotan kokeilemaan tätä hyvin yksinkertaista ja maukasta reseptiä kurpitsan paistinpannuun, jossa on raejuustoa ja rusinoita. Paistin osoittautuu pehmeäksi, täysin rasvattomaksi, voit sanoa - täydellinen aamiainen tai illallinen.
- 400 gr. kurpitsa
- 400 gr. raejuusto
- 3 munaa
- 3 rkl. sokeri
- kourallinen rusinoita
- hyppysellinen suolaa
- ½ tl vaniljasokeria
- kaneli (valinnainen)
- sitruunankuori (valinnainen)
Ensinnäkin leikkaa kurpitsa, poista siemenet, katkaise kuori. Käytä tätä ruoka-annosta pienellä, noin 400 grammaa kurpitsaa, leikkaa kurpitsa kuutioiksi.
Keitä viipaloitu kurpitsa 10 minuuttia. Paistinpannun kurpitsan tulee olla pehmeä, mutta ei hajoa.
Kun kurpitsa kiehuu, valmistele loput ainesosat. Ota kolme munaa, lyödä hyppäämällä suolaa.
Lisää sokeria. Sokerin määrä riippuu juustomehusta, siitä, kuinka makea kurpitsa on, ja mieltymyksistäsi. Makeahammas tarvitsee tietenkin enemmän sokeria. Lisätään vaniljasokeria.
Lisää juustoa. Jos raejuusto on kovaa, se on jauhettava tehosekoittimella (se on mahdollista yhdessä munan kanssa).
Kun kurpitsa on kypsennetty, tyhjennä vesi varovasti, laita kurpitsa munankarjan seokseen.
Sekoita, laita kourallinen rusinoita. Valinnaisesti voit laittaa hieman kanelia ja sitruunan kuoria.
Tuloksena saatu massa asetetaan irrotettavaan muotoon, joka on voideltu ennalta.
Lusikka pumpataan kurpitsanpaloja lusikalla niin, että ne eivät palaa paistamisen aikana.
Laitamme lomakkeen esilämmitettyyn uuniin. Kurpitsa paistetaan 30–40 minuuttia 170–180 asteen lämpötilassa. On muistettava, että uunit ovat erilaisia, joten katsele paistinpannua ja säädä lämpötila ja aika ajoissa.
Valmiusastiat tarkistetaan tavalliseen tapaan. Lävistämme keskellä puinen hammastikku tai metallitappi. Jos tappi on kuiva, se tarkoittaa, että meidän yummy casserole, jossa on kurpitsa, on jo paistettu, sitten on aika ottaa se pois uunista.
Resepti 2: kurpitsan ja omenan vuoka (valokuvalla)
Jos sinulla oli iso kesäkurpitsan kurpitsat, ja et enää tiedä, mitä siitä tehdä, niin on hyvä tapa käyttää sitä - tämä on paistinpannu. Kurpitsan paistinpannu tarjoillaan hyvin aamiaiseksi aromaattisen kahvin tai teen kanssa sekä päivällisen jälkeen kovan työpäivän jälkeen.
kurpitsa 500 grammaa omenaa 150 grammaa munia 2 voita voita 150 grammaa mannasuuria 0,5 kupillista sokeria 1 rkl vanilliinisuolaa maistamaan nippaa soodaa tai leivinjauhetta.
Kypsentämisen alussa poista voita jääkaapista, jotta se sulaa ja muuttuu pehmeäksi. Sen jälkeen puhdista kurpitsa, pese, leikkaa mihin tahansa kokoon.
Laita puhdistettu kurpitsa pannulle.
Kaada pannulle vettä niin, että se peittää kurpitsaa, kansi ja peittää tulipalon. Kun kiehuu, vähennä lämpöä alhaiseksi ja kypsennä 15-20 minuuttia.
Kokeile kurpitsahaarukkaa. Jos kurpitsa on pehmeä, keitetään. Tyhjennä vesi.
Lisää suolaa keitettyyn kurpitsaan ja laita se tolkushkoy: lla.
Jätä murskattu kurpitsa jäähtymään.
Kun kurpitsa kiehuu, ota omenat, pese ne, kuori ne ja leikkaa ne karkeaan raastimeen.
Vatkaa munat, sokeri ja hyppysellinen suola viiksellä, sekoittimella tai sekoittimella.
Laita jäähdytetty kurpitsa, raastetut omenat, sulatettu voita, mannaa, vanilliinia suuressa kulhoon ja sekoita kaikki perusteellisesti.
Lisää haudutetut munat sokerilla kulhoon ja sekoita varovasti taikinaan.
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Kun uuni lämpenee, ota pergamentti paistamiseen, harjaa se voilla ja peitä ne leivinpaperilla.
Lähetä saatu taikina muottiin ja laita hyvin esilämmitettyyn uuniin paistamista varten 30 minuuttia.
Kun vuoka alkaa ruskeaa, on aika päästä ulos uunista. Ripottele jauhettu sokeri ja tarjoile. Pyynnöstä kukin kappale voidaan koristaa mansikoilla, vadelmilla tai muulla valitsemallasi hedelmällä.
Resepti 3, askel askeleelta: kurpitsan paistinpannu, jossa on mannasuuria uunissa
Kurpitsan paistinpähkinä ja mannasuurin kokki on snap. Pannulla on parasta valmistaa jaettu muoto ja laittaa se paistopaperille niin, että paistin ei pala.
- kurpitsa - 600-800 gr.
- suurimot,
- kananmunat - 3 kpl.
- sokeri - 100 gr.
- suola - 1 tl
- kasviöljy - 2 rkl. lusikka.
Kypsennä kurpitsan paistinpähkinä mannalla, ja sinun täytyy ensin valmistaa kurpitsa.
Tätä varten kuori kurpitsa.
Sitten raastaa suuri raastin.
Laita raastettu kurpitsa kulhoon ja lisää suolaa.
Lisää sitten sokeria kulhoon ja murtaa kolme munaa.
Kaikki tuotteet sekoitetaan.
Sitten kaada mannasuuria kulhoon ja sekoita kaikki.
Pähkinäpähkinää on lisättävä niin paljon, että tuloksena oleva massa ei ole kovin paksu eikä harvinainen.
Lopuksi kaada kasviöljy ja sekoita uudelleen.
Seuraavaksi sinun on peitettävä lomake paistamiseen tarkoitetulla paperilla.
Siirrä sitten saatu massa valmistettuun muotoon. Aseta muoto uuniin ja paista 35-40 minuuttia 180 astetta.
Pumpkin paistinpannu, jossa on mannaa, joka on kypsennetty uunissa. Bon appetit!
Resepti 4: paistettu riisi ja kurpitsa
Kultainen, tuoksuva kurpitsan riisi paistinpannu, joka on maustettu tuoksuvalla kanelilla. Paras aamiainen ja voitte kuvitella. Ravitseva, ravitseva ja samalla terve ja kevyt ruokalaji antaa voimaa ja voimaa koko päivän ajan.
Tämä paistinpannu on erittäin maukasta sekä kuumaa että kylmää, varsinkin hapanta, marjoja tai hunajaa. Se valmistetaan helposti ja nopeasti, säilytetään täysin jääkaapissa menettämättä makua useita päiviä.
- pitkäjyväinen riisi - 200 g;
- kurpitsa - 0,5 kg;
- maito - 1 rkl;
- munat - 2 kpl;
- voita - 100 g;
- rusinat - 50 g;
- kaneli - 0,5 tl;
- vaniljasokeri - 1 tl;
- sokeria maun mukaan.
Kuori kurpitsa, leikkaa kuutioiksi ja ripottele 2-3 ruokalusikallista sokeria. Kurpitsan riisi paistinpannulle on parempi ottaa muskottipähkinä - tämä päärynämuotoinen kurpitsaperheen edustaja on herkullinen ja makea. Tämä kurpitsa on erittäin mehukas ja tuoksuva, kirkkaan oranssinvärinen. Butternut-squash sisältää monia vitamiineja ja kivennäisaineita, jopa lapsille.
Lisää muutama lusikallinen vettä kurpitsaan sokerilla ja laita se tuleen. Kurpitsaa haudutetaan noin 7–10 minuuttia ja murskataan helposti lusikalla. Ei ole tarpeen muuttaa sitä poseeksi, mielenkiintoisemmaksi ja maukkaammaksi, kun paistinpannussa on pieniä kurpitsan paloja.
Kiehauta riisiä puoliksi valmiiksi.
Beat munat, joissa on lisättyä sokeria.
Suuressa kulhossa laita riisi, kurpitsa, kaada lyödyt munat ja maito, lisää rusinat. Jos rusinat ovat liian kuivia, liota ne kiehuvaan veteen muutaman minuutin ajan. Kausi kaikkea jauhettua kanelia ja vaniljasokeria.
Kaikki ainesosat ovat hyvin sekoitettuja ja kokeile, jos massasi ei ole makea, voit lisätä sokeria omaan makuun. Kaada kaikki rasvattuun muotoon. Laita muutama pala voita päälle.
Paista astia 30 minuuttia esikuumennetussa 200 asteen uunissa. Pannulla tulee näkyä ohut rapea kultainen kuori.
Viipaloi vielä kuuma, tuoksuva kurpitsa-riisi paistinpannu, kaada kermavaahtoa ja nauti herkästä hämmästyttävästä mausta.
Resepti 5: kurpitsanruoka oranssilla (askel askeleelta)
Jos et todellakaan pidä terveeltä kurpitsalta, niin tämä resepti kurpitsanpannulle on sinulle. Oranssia käytettäessä kurpitsan maku ei ole kovin tuntuva.
- Kurpitsa (massa) - 350 g
- Oranssi - 1 kpl.
- Voi (huonelämpötila) - 150 g + öljyä pergamentin rasvaamiseen
- Munat - 2 kpl.
- Mansikka - 200 g
- Sokeri - 100 g
- Suola - Pinch
- Soda - 0,5 tl.
- Etikka - soodakeittoon
- Jäämissokeri - koristeluun
Voit tehdä kurpitsan paistinpannun valitsemalla kurpitsan, jossa on makeaa massaa, kirkasta oranssia.
Jos olet ostanut kokonaisen kurpitsaa, leikkaa se puoliksi, pese siemenet, leikkaa tarvittava osa paistinpannulle ja kääri loput kurpitsaa kiinni kalvolla ja aseta jääkaappiin. Mutta tiedä, että viipaloitu kurpitsaa ei säilytetä pitkään, vain noin viikon ajan.
Kuori kurpitsa ja siemenet, pese ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.
Laita kurpitsa pottiin, peitä vedellä ja kypsennä, kunnes se on täysin kypsennetty, 15-20 minuuttia.
Tyhjennä kaikki vesi, jossa kurpitsa on keitetty, ja murskaa kurpitsan massa soseen tilaan.
Laita kurpitsapyrettä taikinaa vaivaamaan astiaan. Oranssi pese ja kuivaa.
Raastaa oranssi kuori hienolla raastimella ja lisää kurpitsapyrettä. (Jos olet appelsiinien fani ja rakastat niiden aromia ja makua ruokalajissa, voit puristaa joitakin appelsiinimehua taikinaan.)
Poista voita jääkaapista ennen kuin se alkaa keittää, jotta se lämpenee huoneenlämpötilaan.
Leikkaa pehmennetty voita muutamaan palaan, jotta taikina vaivataan ja lisää kurpitsan soseen.
Kaada manna ja suolaa.
Munat murtautuvat kulhoon sekoittajan kanssa, lisää sokeria (nopeuttaa ruoanlaittoa, voit käyttää jauhettua sokeria).
Beat munat sokerilla sekoittimella suurella nopeudella, kunnes paino kaksinkertaistuu.
Lisää sitten muokatut munat kaikkiin muihin tuotteisiin. Lisää sooda, joka on etikkahapetettu.
Lusikka sekoittaa varovasti kaikki ainesosat.
Peitä paistopöytä pergamentilla, joka on tahrannut voilla, kaada siihen kurpitsan taikina. (Käytin muottia, jonka halkaisija oli 23 cm.)
Kuumenna uuni etukäteen 200 asteeseen. Aseta tulevan kurpitsan paistin uuniin 25-30 minuuttia. (Huomio! Älä koskaan lähetä taikinaa uuniin, joka ei ole täysin lämmitetty, muuten leivonta ei ehkä nouse.)
Poista kurpitsan paistin uunista ja anna sen jäähtyä irrottamatta sitä pannusta. (Jos saat kuumaa vuohi muotista, se voi rikkoutua.) Laita sitten paistinpannu astiaan.
Koristele kurpitsanpannu jauhemaisella sokerilla ja tarjoile. Voit koristella paistinpannun oranssilla viipaleilla, muilla hedelmillä, suklaahakeilla tai kookoskuiduilla. Bon appetit!
Resepti 6: miten kypsennä kurpitsan paistin uunissa
- 700 g kurpitsaa;
- noin ½ kupillista mannasuuria;
- 2 suurta kananmunaa;
- 100 g sokeria;
- 1/3 tl suola;
- 4 rkl. l. kasviöljy;
- 3 rkl. l. rusinoita.
Vietämme 45 minuuttia koko prosessin ajan. Tästä määrästä saadaan 5 annosta. Eli jokainen voi nopeasti ja maukasta asettaa pöydän perheen teen juomiseen tai jopa keräämään läheisten ystävien kanssa! Valmistelemaan jälkiruoka kurpitsan ja mannasuurimon kanssa on ensin käsiteltävä suoraan kurpitsan kanssa. Pese se lämpimällä vedellä, kuori iho, poista siemenet ja sellun kuituosa. Leikkaa mukavat palat ja kolme suurella raastimella.
Nyt ajaa munia, sokeria ja suolaa. Sekoita kaikki tämä massa perusteellisesti. Muuten, munat, joissa on sokeria, voidaan hakata erikseen, ja vasta sitten ne voidaan yhdistää kurpitsan kanssa - niin meidän paistolaitos on ilmava.
Lisää noin 5 ruokalusikallista mannasuuria kurpitsa-muna-seokseen ja sekoita. Unohdamme kaiken tämän kauneuden 5-10 minuutin ajan, niin että mannasuurimesta tulee hieman märkä ja turvonnut.
Kaada kasviöljyä. Yleensä leivonnassa on parempi ottaa öljy, jolla ei ole voimakasta makua, muuten todennäköisyys on erittäin korkea, että sillä on huono vaikutus tulokseen. Vaikka öljyn maku ja aromi on erittäin miellyttävä ja sopii hyvin jälkiruokiin, voit kokeilla. Esimerkiksi mielenkiintoiset kurpitsan paistinpannut ja mannasuurimot antavat seesamin.
Ja nyt sinun täytyy kaataa loput mannasuurimot ja vaivata kaikki. Tarkkaamme huolellisesti mannasuurimääriä - sen pitäisi olla niin paljon, että seos ei ollut liian nestemäinen eikä liian paksu. Brute force on erityisen epätoivottavaa - tässä tapauksessa valmis paistin on erittäin tiheä.
Voitele leivontasäiliö kasviöljyllä ja ripottele rusinoita. Pre-rusinat ovat parempia kostua kiehuvalla vedellä ja tietenkin huuhdella hyvin juoksevalla vedellä.
Kaada taikina muotoon - nyt se on valmis lähetettäväksi esilämmitettyyn uuniin. Paistamisen optimaalinen lämpötila on 180 astetta.
Meidän kurpitsan paistinpannu, jossa on mannasuuria uunissa, on hieman yli puoli tuntia, mutta ei vähempää! Poistumme uunista, kun herkullinen kultainen kuori muodostaa päälle. Koe hammastikkuilla on myös hyvä.
Kuten näette, kaikki on hyvin yksinkertaista ja nopeaa! Se on vain jäähtyä hyvin ja kurpitsan paistinpähkinä, manna on täysin valmis! Kaikki hillot tai tiivistetty maito ja jopa tavallinen hapankerma, jotka on lisätty pieninä määrinä, täydentävät ja parantavat vain astian hämmästyttävää makua.
Resepti 7: raejuustoa, jossa on banaani, uunissa
Paistin on iloinen, herkkä, tuoksuva ja miellyttävä jälkimaku, ja myös hyvin ravitseva. Voit syödä ja pienen palan.
- raaka kurpitsa - 300 g;
- raejuusto - 150 g;
- sokeri - kolmas kuppi;
- muna - 1 kpl. (tai vain proteiini);
- mannasuurimot - 1.5 Art. lusikat;
- banaani - 1 kpl;
- hieno suola - 1 hyppysellinen;
- smetanaa - 1 rkl. lusikka;
- kardemon - 2 pinches;
- hapan kerma - palvella.
Kurpitsa on puhdistettava ja leikattava pieniksi paloiksi.
Leikkaa ne sekoittimeen ja laita kätevä sekoitusastia.
Banaani voidaan murskata myös tehosekoittimella, tai voit vain sekoittaa haarukalla. Jos valitset toisen vaihtoehdon, hedelmäpala löytyy paistinpannusta.
Sekoita banaani- ja kurpitsapyrettä.
Tuoretta juustoa sekoitetaan tolkushkoy tai jauhetaan lihamyllyssä.
Muna (tai vain proteiini) ajaa levyyn, lisää kermavaahtoa, suolaa vähän ja sekoita huolellisesti vispilällä.
Lisää sitten juustoa, sekoita kaikki sileään, lisää sokeria, sekoita huolellisesti ympäri.
Yhdistä kurpitsa- ja juustokastiketta.
Lisää mannasuuria, jätä taikina neljännes tunniksi. Tänä aikana runko paisuu, ja jäljellä olevat komponentit imeytyvät toistensa makuun ja aromiin.
Leivinpannu tulisi öljyttää, laittaa taikina varovasti tasaiseksi.
Laita paistinpannu uuniin, joka on esikuumennettu 180 astetta, paista puolen tunnin ajan.
Kotitekoinen paistinpensas kurpitsan ja banaanin kanssa on valmis, mutta älä kiirehdi sitä. Anna sen jäähtyä kunnossa. Sen jälkeen voit rasvata sen hapan kerma tai hunaja, leikata osiin. Bonusruokaa.
Resepti 8, yksinkertainen: kurpitsa paistin uunissa kanan kanssa
- Pasta 80g
- Kurpitsa 400 g
- Vihannekset 1 rkl
- Kanafilee 1 kpl
- Tomaattikastike 1 rkl
- Kova juusto 35 g
- Suola makuun
- Musta pippuria maustetaan
Keitä pastaa kiehuvassa suolaisessa vedessä, kunnes se on hellävarainen. Tyhjennä vesi.
Kurpitsa kuori ja leikataan kuutioiksi. Kiehauta 5 minuuttia kiehuvassa vedessä.
Lisää valikoituja jäädytettyjä vihanneksia. Kiehauta ja keitä vielä 1 minuutti. Tyhjennä vesi.
Leikkaa valmis kanafilee paloiksi, laita se suurelle kulholle. Lisää pastaa, vihanneksia, tomaattikastiketta. Suola ja pippuri maun mukaan, sekoitetaan.
Laita leivinastia ja ripottele raastettua juustoa.
Paista uunissa, esilämmitetty 180 grammaan. 10-15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut. Bon appetit!
Resepti 9: Ruoka-kurpitsa ja porkkanaöljy (kuva)
- Kurpitsa - 300 g
- Porkkanat - 200 g
- Oranssi - 1 kpl.
- Leseet - 100 g
- Hunaja - 2-3 rkl.
- Suola - Pinch
- Soda - 1 tl. ei diaa
- Munat - 2 kpl.
Kuori kurpitsaa ja porkkanaa, pese ne juoksevan veden alla ja keitä, jotta vihanneksilla on pehmeä rakenne. Kypsennysaika kestää noin 15-20 minuuttia. On mahdollista valmistaa tuotteita yhdessä pannussa, koska ne saavuttavat samaan aikaan tarvittavan valmiusasteen. Lyhennä kypsennysaikaa, voit leikata vihannekset hienommin.
Kun kurpitsa ja porkkanat ovat valmiita, kaada vesi pois ja jauhaa murskain tai sekoitin.
Laita tuloksena oleva kasvi- massa kulhoon taikinan vaivaamiseksi.
Ripottele leseiden tuotteisiin. Ne voivat olla mitä tahansa mielesi mukaan: kaura, tattari, ruis, pellava jne.
Sekoita ruokaa, mausta vähän suolaa ja lisää hunajaa. Sekoita ja maista massa uudelleen, lisää tarvittaessa makeisia.
Pese oranssi ja kuivaa. Hieno raastimella hiero hänen kuori.
Määritä kuoren määrä itse. Jos pidät sitrushedelmien makua ja tuoksua, lisää, älä mieluummin rajoita 1 tl.
Lisää ruokasoodaa ruokaan ja sekoita.
Munat erottavat varovasti valkoiset valkoiset kelat ja erottavat ne. Tee tämä varovasti niin, ettei valkean kulhoon pääse yhtä pisara keltuista.
Pullota keltuainen sekoittimella noin 2 minuutin ajan, kunnes neste on kevyt ja kirkastunut. Kaada kermavaahtoa taikinaan ja sekoita.
Pese sekoittimen vanne ja kuivaa se hyvin. Sitten alkaa pienistä käännöksistä lyömällä orava ja siirtyä vähitellen suurelle nopeudelle. Taivuta sitä, kunnes ilmava valkoinen massa ja stabiilien piikkien muodostuminen. Lähetä proteiini taikinalle.
Siirrä oravia varovasti useaan suuntaan yhteen suuntaan.
Rasvaa leivontasäiliö öljyllä ja ripottele mannasta, leseitä tai kaakaojauhetta.
Aseta taikina muottiin ja tasaa pinta.
Lähetä paistinpannu paistamaan uunissa, joka on lämmitetty 180 ° C: seen 35-40 minuuttia. Säilytä se brazier ei ole sen arvoista, koska kaikki käytetyt tuotteet ovat lähes valmiita. On välttämätöntä, että he kommunikoivat keskenään.
Jäähdytä valmis jälkiruoka hieman niin, että se on helppo poistaa astiasta. Laita lautasen päälle ja ripottele jauhettu sokeri. Tarjoile lämmin tai jäähdytetty.
Porkkanaöljy kurpitsan kanssa
ainekset
- 2 suurta porkkanaa
- 1 viipale keskimääräinen kurpitsa
- 2 rkl. voi
- 3-4 ruokalusikallista mannasuurimot
- 1 muna
- suolaa
Vaiheittainen resepti
Raasta porkkanoita
Kurpitsa leikataan kuutioiksi
Ripottele porkkanoita ja kurpitsaa vähän vettä yhdessä voin kanssa.
Kuumassa massaa, mannasta, jatkuvassa sekoituksessa
Jäähdytä hieman munan ja suolan lisäämiseksi.
Laita leivinastia ja paista noin 30 minuuttia 200 asteessa
Porkkana Casserole - 7 Reseptit
Herkullisen ja terveellisen porkkanan paistin on oltava kaikkien ruokavaliossa, joka haluaa syödä oikein ja jolla on erinomainen terveys. Porkkana-astian pääkomponentin lisäksi se voi sisältää muita vihanneksia, mausteita, viljaa, mikä tekee ruokalajista entistä rikkaampaa ja terveempää. Porkkakakun valmistaminen nopeasti, yksinkertaisten ainesosien avulla, sopii lapsille ja aikuisille.
Klassinen porkkanaöljy uunissa
Uunin paisto on klassinen ruoanlaitto. Sitä leivotaan 30 minuuttia budjettituotteista, kun taas valoisa, runsaasti vitamiineja ja muita hyödyllisiä aineita. Voit syödä kaiken, mukaan lukien ihmiset, jotka katsovat painoaan tai haluavat menettää muutaman ylimääräisen kilon.
Ruoan valmistelu:
- porkkanat - 4 kpl;
- munat - 2 kpl;
- hydratoitu sooda - 0,5 tl;
- mannasuurimot - 3 rkl.
- sokeri - 2 rkl. ilman diaa;
- kasvirasva (lomakkeen voitelu).
Keitettyä porkkanaa hierotaan suurelle raastimelle. Erikoisesti keltuaiset sekoitetaan säiliöön proteiinien, sokerin ja mannasuurimon kanssa. Porkkanan jälkeen ja muiden tuotteiden seos yhdistetään, vaivataan ja asetetaan muotoon, joka on ennalta voideltu rasvalla. Sinun täytyy paistaa tuotteet uunissa 200 astetta noin puoli tuntia.
Resepti on kuin päiväkodissa
Porkkanaöljyä kuten lastentarhassa on helppo valmistaa kotona. Tämä ruokalaji on vähäkalorista, terveellistä ja ruokavaliota. Tarjoillaan lämpimässä tai pakastetussa muodossa sekä erilaisia kastikkeita, marjoja ja kuivattuja hedelmiä.
Voit valmistaa aterian varastoon:
- porkkanat - 600 g;
- sokeri - 100 g;
- jauhoja - 1,5 rkl.
- leivinjauhe - hyppysellinen;
- voita - 120 g;
- munat - pari kappaletta;
- Kaneli - maun mukaan.
Porkkanat kuoritaan, keitetään kunnes kypsennetään ja murskataan upottimella. Tuotannon tulisi olla noin 400 ml perunamuusia.
Sitten porkkana massa asetetaan syvään säiliöön, sekoitettuna sokerin, jauhojen, leivinjauheen, voin, kanelin ja hakattujen munien kanssa. Hammastuksen jälkeen ruukku siirretään leivinastiaan ja lähetetään uuniin 45 minuutin ajan 180 astetta. Tuotteen valmius tarkistetaan hammastikulla - jos se on kuiva poistumispaikalla, kakku on valmis.
Kurkku-porkkanaöljy
Herkän maissinjuuston ja mehukkaiden kirkas porkkanoiden yhdistelmä - täydellinen maku, rakenne ja hyödylliset ominaisuudet. Tämä ruokalaji on täydellinen aamiainen teetä tai kahvia varten. Lapset voivat palvella kakun kanssa maitotuotetta tai kaakaota.
Ruoan valmistelu:
- raejuusto - 0,4 kg;
- porkkanat - 2 kpl;
- 2-3 kananmunaa;
- sokeri - 0,5 kuppia;
- smetanaa - 3,5 rkl l.;
- syötävä sooda - 0,5 tl;
- manna - 4,5 rkl.
- maca - 1 tl;
- rusinat tai luumut - maun mukaan.
Syvässä kulhossa sekoita huolellisesti ja sitten voittaa raejuusto, valkoiset keltuaiset ja sokeri. On myös otettu käyttöön sooda, joka on sulatettu hapanta kermaa.
Porkkana puhdistetaan ja hierotaan hienoon raastimeen. Yhdessä unikon siementen, mannasuurimon ja rusinoiden kanssa porkkanat laitetaan taikinaan. Kaikki on vaivattomasti vaivattu ja asetettu leivinastiaan (voit käyttää silikonia sydämen tai eläinten muodossa). Paista tulisi olla 190 asteen lämpötilassa 40-50 minuuttia. Valmis kakku voi olla koristeltu juusto kerma, sokeripitoinen, marjat.
Tuoretta juustoa ja porkkanauhoa voidaan valmistaa toisen reseptin mukaan, johon on lisätty kausiluonteisia marjoja. He tekevät leivonnaisesta mehukasta, herkkää ja miellyttävää makuun. Tässä tapauksessa marjat viedään taikinaan lopulta, kun munat on lyöty vaahdoksi ja yhdistetty ne muihin tuotteisiin. Talvella on hyvä lisätä karpaloita porkkanaöljyyn, mikä auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja nopeuttamaan ARVI: n elpymistä. Lisättäessä hapan marjoja sokerin määrää on lisättävä.
Herkullinen herkku omenoiden kanssa
Monet lapset rakastavat raastettua omenaa, jossa on porkkanaa ja sokeria jo varhaisessa iässä. Ja jos lisäät niihin juustoa, ja jopa paista? Luultavasti jotain sellaista ajatteli henkilö, joka keksi tämän ihanan reseptin, jossa yksinkertaiset tuotteet yhdistettiin yhdeksi kokonaisuudeksi ja tulos oli erinomainen leivonta.
Porkkanaöljy uunissa: resepti kurpitsan, raejuuston, mannasuurin ja hedelmien kanssa
Porkkanat ovat erittäin suosittu kasvis, jota käytetään laajasti kulinaarisiin tarkoituksiin. Sieltä valmistetaan ensimmäiset kurssit, salaatit, jälkiruoat ja leivonnaiset. Erityisen maukkaita ja terveellisiä on uunissa porkkana. Tämä ruokalaji voidaan valmistaa sekä klassisen reseptin että lisätuotteiden mukaan.
Porkkana
Kasvis koostuu kokonaisesta ravinteiden kokonaisuudesta, jota keho tarvitsee täydelliseen kehitykseen. Porkkanat ovat erityisen runsaasti A-vitamiinia, jolla on myönteinen vaikutus ihmisen näkemykseen. Ja ryhmän B vitamiinit edistävät hemoglobiinin kasvua.
Juuressa kaliumia on riittävästi. Tämä makro vaikuttaa positiivisesti sydän- ja verisuonijärjestelmään. Seleeni auttaa vahvistamaan immuunitoimintaa ja säilyttämään nuoret. Fluoridilla on edullinen vaikutus kilpirauhanen.
Lisäksi juuriviljely sisältää seuraavat aineet:
- Kuitua.
- Tärkkelystä.
- Tuhkaa.
- Monosakkarideja.
- Orgaaniset hapot.
On huomattava, että keitetyt tai paistetut porkkanat imeytyvät paremmin elimistöön, parantavat suoliston toimintaa ja lisäävät ruokahalua. Kasvin vähäisen kaloripitoisuuden takia käytetään painon vähentämistä. Oranssi vihannesten edut löytyvät täältä.
Porkkana Casserole Resepti
Maukas porkkana on helppo valmistaa kotona. Katsotaanpa yksinkertaista porkkanaöljyn reseptiä. Se on hyvä aamiainen tai illallinen. Se osoittaa hyvin ravitsevaa ja herkkää ruokaa koko perheelle.
- Vehnäjauho - 60 g.
- Porkkana - 0,5 kg.
- Kananmunat - 3 kpl.
- Soda - 1/4 tl.
- Hapukerma - 45 ml.
- Rakeistettu sokeri - 45 g.
- Voi - 25 g.
- Huuhtele juurekasvit vedellä ja kiehauta, kunnes se on pehmeä.
- Beat munat ja sekoita sokerin kanssa.
- Lisää leivin sooda ja seulottuja jauhoja.
- Irrota jäähdytetyt porkkanat veitsellä. Murskaa hieno raastin ja lähetä taikinalle.
- Öljy rasvaa lomakkeen pohjan ja seinät, täytä se porkkanamassalla.
- Kuumenna uuni 200 asteen lämpötilaan. Laita runko ja paista noin 35-45 minuuttia, kunnes kullanruskea.
Pannupapu resepti porkkanoita ja juustoa
Katsokaamme nyt, miten uunissa valmistetaan porkkana-juustokakku klassisen reseptin mukaisesti. Tämä kevyt jälkiruoka sopii paitsi lapsille myös niille, jotka haluavat menettää nämä ylimääräiset kilot. Voit palvella tätä ruokalajia hedelmähilloilla tai tiivistetyllä maidolla.
- Tomajuusto - 200 g
- Porkkanat - 0,5 kg.
- Mansikka - 70 g
- Sokeri - 1 rkl.
- Kananmunat - 2 kpl.
- Lehmänmaito - 250 ml.
- Kermavaahto - 50 ml.
- Voi - 70 g
- Suola on hyppysellinen.
- Kuori vihannekset, huuhtele hyvin vedellä. Hieno juurekset vihannesten kanssa.
- Laita raastettu massa pannulle ja lisää maito. Anna puoli lasillista sokeria, suolaa ja voita. Kannen alla, hauduta 20 minuuttia alhaisella lämmöllä. Leikkaa sitten massa sekoittimella.
- Täytä mannu ja keitetään vielä 10 minuuttia.
- Vatkaa munankeltuaiset erikseen. Lisää ne paisutukseen ja jäähdytä.
- Kurkkaa juustoa hienon seulan läpi, sitten kuiskaa kermalla. Lisää tärkeimpään johdonmukaisuuteen.
- Syötä kermavaahtoon sisältyvät proteiinit sokerin ja suolan kanssa, sekoita hitaasti kunnes sileä.
- Siirrä valmistettu massa leivontaan. Paista noin 30 minuuttia 190 astetta.
Juustojuusto porkkana on valmis. Sitä voi tarjoilla kermaviilulla, kermalla tai makealla kastikkeella. Mukavuuden vuoksi astia leikataan pienikokoisiksi osiksi.
Porkkana-juustokastiketta
Voit ottaa klassisen reseptin ruoanlaittoon perustuen ja lisätä siihen lisää tuotteita. Se voi olla erilaisia kuivattuja hedelmiä, omenoita, päärynöitä sekä unikon, kurpitsaa, karpaloita, mansikoita ja kirsikoita.
Katsotaanpa tarkemmin reseptin uunissa, jossa on manteliripun-paistinpaperia, lisäämällä unikkoa. Voit tulla taikinaan, kuten eri lajikkeiden jauhojen ja mannasuurimon. Toista vaihtoehtoa käyttävät useimmiten kotiäidit ruoanlaittoon.
- Muna - 4 kpl.
- Tuoretta juustoa - 600 g
- Rosinat - 3 rkl.
- Mak - 2 rkl.
- Rakeistettu sokeri - 120 g
- Kermaviili - 4 rkl.
- Manna - 120
- Porkkanat - 2 kpl.
- Margariini - 1 rkl.
- Soda - puristettava.
- Jauhettu sokeri hyvin hiero lusikalla.
- Sekoitin, voittaa raakamunat ja lisää seokseen.
- Lusikoita hapanväristä, laimenna sooda ja kaada juusto. Jätä 7 minuuttia.
- Leikkaa iho porkkanalla ja raastetaan hienolla raastimella. Lisää irtotavaraan ja sekoita, kunnes se on tasainen.
- Syötä lopulta unikko, pestyt rusinat ja mannasuurimot.
- Ota rauta ja rasvaa se margariinilla. Jauhe manna, niin että taikina ei tartu pohjaan. Laita seos ja peitä kermaviilalla. Paista noin 35 minuuttia 190 astetta.
Applen ja kirsikkaöljyn resepti
- Kirsikka ilman kaivoksia - 50 g.
- Apple - 70
- Porkkana - 100 g
- Munat - 2 kpl.
- Kermavaahtoa - 20 ml.
- Rakeistettu sokeri - 25 g.
- Juusto - 200 g
- Keitetään kuoritut porkkanat puoliksi valmiiksi.
- Siirrä koko juusto läpi seulan.
- Hiero kuoritut omenat ja keitetyt porkkanat hienoksi. Laita liha juuston päälle, sekoita.
- Räjäytä raaka muna irtotavaraan, lisää kirsikka, sokeri ja käynyt maitotuote.
- Laita silikonimuotti ja lähetä uuniin puoli tuntia. Jäähdytä vähän, leikkaa ja tarjoile astia pöydälle.
Säilöjuusto ja porkkanat, luumut
- Jauhakaura - 60 g
- Sokeri - 50 g
- Muna - 1 kpl.
- Vähärasvainen raejuusto - 220 g.
- Lemon essence - 1 tl
- Porkkana - 320 g.
- Muskottipähkinä - 1/4 tl.
- Omena - 100 g.
- Luumut - 50 g.
- Poista iho porkkanoista, peitä juuret vedellä ja kypsennä 20 minuuttia.
- Keitetään keitettyjä luumuja 5 minuuttia. Tyhjennä neste ja leikkaa luumut pieniksi paloiksi.
- Lisää juustolle sitruunan ydin ja rakeistettu sokeri, massaa massalla lusikalla, kunnes sileä.
- Beat valkoiset, yhdistä ne keltuaisiin ja jauhoihin.
- Leikkaa kuorittu omena karkealla raastimella ja ripottele muskottipähkinä.
- Sekoita puoliksi raastettuja porkkanoita omenoiden kanssa.
- Yhdistä luumuja, porkkanoita ja raejuustoa erikseen, lisää proteiineja.
- Ensinnäkin laita kerros vihanneksia ja hedelmiä muotoon ja jaa sitten juustomassa. Noin 45 minuuttia valmistetaan tällainen porkkanaöljy uuniin.
Porkkana-juustokastiketta, kurpitsaa
- Tomajuusto - 250 g
- Oranssi kuori - 10 g.
- Kurpitsa - 100 g
- Kuivatut aprikoosit - 70 g
- Porkkana - 2 kpl.
- Maito - 3 rkl.
- Kananmuna - 3 kpl.
- Mansikka - 70 g
- Sokerijauhe - 3 rkl.
- Leivottua kuorittua kurpitsaa uunissa pehmeäksi, se voidaan kääriä folioon.
- Kaada mannasuurike maidolla turvota.
- Murtaa munat erilliseen astiaan. Levitä jäänsokeria ja kiloa tasaiseksi.
- Muna-seokseen tulee juustoa ja hienonnettua porkkanaa.
- Lisää kurpitsaa mannalla, sekoita hyvin.
- Anna lopuksi oranssi kuori ja hienonnettu kuivattu aprikoosi.
- Tuloksena oleva massa täyttää keraamiset muotit. Kypsennä uunissa noin 35-40 minuuttia 200 asteen lämpötilassa.
Porkkanaa ja raejuustoa hitaassa liesi
- Juusto - 250 g
- Mansikka - 50 g
- Munat - 2 kpl.
- Voi - 35 g.
- Lehmänmaito - 120 ml.
- Porkkana - 400 g
- Ruskea sokeri - 2,5 rkl.
- Breadcrumbs - 1,5 st.l.
- Kuori kasvikset ja pilko suuriksi olkeiksi.
- Kaada hitaaseen liesi, laita voita ja kaada maitoa. Aseta paistovaihtoehto 15 minuutiksi.
- Syötä sitten mannasuurimon ja jätä 5-7 minuuttia kannen alle.
- Sokerilla kostuta munanvalkuaiset paksuun vaahtoon.
- Lisää keltaiseksi juustoa, sekoita huolellisesti.
- Lisää juustomassaa porkkanaan ja sitten proteiineihin ja sekoita tasaiseksi.
- Voitele kattilaa öljyllä ja ripottele leipävihalla. Laita taikina ja taso lastalla. Kello 1 käynnistä ohjelma "Leivonta".
Porkkanaöljy mannalla
Säännöllinen porkkanaöljy voidaan valmistaa sekä mannasuurimolla että jauholla. Rakeet paisuvat paistamisen aikana, ja siinä on pehmeä ja pehmeä jälkiruoka. Valmistele tämä ruokalaji, sinun täytyy keittää porkkana etukäteen.
- Kananmunat - 3 kpl.
- Mannasuurimot - 4 rkl.
- Sooda - ¼ t.l.
- Porkkana - 0,5 kg.
- Sokerijauhe - 2 rkl.
- Kermavaahtoa - palvella.
- Leikkaa keitetyt porkkanat keskipitkällä raastajalla.
- Beat munat hyvin jauhemaisella sokerilla.
- Ripottele soodaa, mannasta ja sekoita lusikalla, kunnes se on tasainen.
- Kaada saatu massa porkkana, sekoita.
- Laita esivoiteltu muoto. Kypsennä uunissa 35 minuuttia, kunnes kullanruskea. Tarjoile jälkiruoka hapan kanssa.
johtopäätös
Porkkanaöljy on yksinkertainen resepti, joka on helppo valmistaa kotona. Jotta saat erinomaisia tuloksia, noudata seuraavia vivahteita:
- Voitele astian pinta munankeltuaisilla tai hapolla. Nämä ainesosat antavat herkullisen ruddy-kuoren.
- Erota valkoiset keltuaiset ja ruiskuta ne erikseen.
- Rusinat jakautuvat paremmin taikinan mukaan, jos ne ensin rullataan jauhoon tai tärkkelykseen.
- Jauhetta suositellaan jauhamaan seulan läpi.
- Valmis jälkiruoka voidaan ripotella kookos, raastettu suklaa tai jauhetut mantelit.
Uunissa oleva porkkanaöljy on terveellinen ja tyydyttävä ruokalaji koko perheelle. Usein kotitaloudet eivät halua syödä juustoa ja porkkanaa puhtaana. Siksi voit valmistaa ihanan jälkiruoan, joka yhdessä makean kastikkeen kanssa ei jätä ketään välinpitämättömäksi.