Liha haisee asetonia
- Analyysit
Ja onko se mahdollista? Jotenkin ei yksin. Jonkinlainen villisika.
ja se olisi toivottavaa, jos haisee?)))))
Vierailin ystäväni, jonka miehensä, kun hän ruoanlaittoi jotain, ja haisteli, teki näin:
antoi kiehua, puristi sitruunaa veteen, kaatoi soodaa. kaikki hissed)), hän pesi kylmän veden alla ja asettui keittämään kuten tavallista.
haju on poissa.. tyttöystävä aviomies kokki, luultavasti teki kaiken oikein. vain en voi taata, yhtäkkiä se on mahdotonta. tai tässä tapauksessa se on mahdotonta.
Metsä ei ole kartoitettu sinulle.
+1
Katselin jopa ohjelmaa tästä aiheesta.
kiinni vain kerran, olin paahtanut ja sika oli jonkinlainen "lannan" haju (jostain syystä ajattelin niin), ei vahva, kun haju oli melkein viileä. Mutta en. Smashed vähemmän vaativia kotitehtäviä.
Luulen, että jos Jumala kieltää, se putoaa edelleen, teen tuoksun tällaisesta lihasta ja paista sen muutamilla mausteilla.
Vierailin ystävässä, joka näki, että hänen miehensä teki tämän:
antoi kiehua, puristi sitruunaa veteen, kaatoi soodaa. kaikki hissed)), hän pesi kylmän veden alla ja asettui keittämään tavalliseen tapaan.
haju on poissa..
jostain syystä muistan ne neuvot, jotka on todistettu useammin kuin kerran, mutta kaloista, kun se tuoksuu voimakkaasti, voit pyyhkiä sen etikan ja käsin. auttaa, veitset, levyt pyyhitään.
ja mikä on sitruuna, mikä on etikka - kaikki on happoa (jos tieto ei onnistu :))) luultavasti toimii samalla tavalla lihan kanssa.
Alhaisinlaatuinen sianliha tulee emakoista (tumman ja likaisen keltaisen rasvan) ja kastattoman karjan (katkera liha, hormoni - androsteroni vapautuu ammoniakin haju).
http://supercook.ru/russian/rus-15.html:ded:
Sianlihasta, karista ja sianlihasta luokkaan IV kuuluvaa lihaa ja lihavalmisteita ei saa myydä.
http://kmprod.ru/:wife:
Haluaisin heittää sen ulos lihasta, rehellisesti.
Nosta pitkään kanoja kiehumaan, keitetään noin 3 minuuttia ja kaada tämä vesi, kaada se raikkaaksi ja kypsennä, kunnes se on valmis. Hänen erikoistuneessa homeopaattisessa asiantuntijassaan Taits.
Lihat, joissa on poikkeamat haju- ja makuelämyksestä.
Liha, jolla on epänormaali tuoksu ja maku, on se, että meidän markkinoilla ostetun lihan ulkonäön ulkonäkö ruoat valmistettaessa tuottaa epämiellyttävää hajua tai on epämiellyttävä maku. Lihan epänormaali haju ja maku voivat johtua neljästä syystä:
a) sukupuolen vaikutus (seksuaalinen haju);
b) ruokinta (rehun haju);
c) eläimen hoidon hajuisia aineita (lääketieteellinen haju) vaikutus;
d) tiettyjen patologisten prosessien vaikutus.
A. Sukupuolen vaikutus Lihan epämiellyttävä haju havaitaan vain miehillä, jotka voivat elää seksuaalisesti. Miesten miehet ja naiset eivät koskaan anna tällaista lihaa. Ei kuitenkaan ole epäilystäkään siitä, että sen intensiteetti ja spesifisyys liittyvät läheisesti eläimen suvuun ja sen yksilöllisiin ominaisuuksiin. Esimerkiksi vuohen haju on erityinen, omituinen, terävä, ilkeä (joskus sanotaan - "haisee vuohen"), karhun haju muistuttaa rapistuvaa - virtsaa, sonnia - valkosipulia. On myös mielenkiintoista, että niin sanotut "pähkinät", eli miehet, jossa kivekset eivät laskeutuneet kivespussiin, vaan pysyivät vatsanontelossa, ne tuottavat harvoin haisevaa lihaa. Seksuaalisen hajujen intensiteetti liittyy myös yksilöllisyyteen. Joidenkin miesten liha haisee hieman, haju voidaan havaita vain kiehumisen aikana, ja päinvastoin muiden miesten liha päästää terävän hajua, joka on jo nähty kuumassa höyrytilassa olevalla raakalihalla. Jälkimmäisessä tapauksessa lihan jäähdyttämisen myötä haju vähitellen häviää, mikä näkyy myöhemmin lämmityksen aikana. Astioissa esiintyy jyrkästi kaikki epänormaali haju, miksi testattaessa lihaa hajua ja suosittele ns.
Tapetuissa eläimissä (etenkin sioissa) haju on voimakkain alareunassa ja parotidisissa sylkirauhasissa. Siksi epäillen haju voidaan määrittää leikkaamalla ja tutkimalla näitä elimiä.
Lihan seksuaalinen haju ja maku häviää 2-3 viikon kuluttua kastraatiosta, rasvasta - 2,5 kuukautta ja sylkirauhasista myöhemmin.
He ottavat tasaisen lihanpalan, jonka koko on kämmen, ja keitetään se puhtaassa kiehuvassa vedessä 10-15 minuuttia. Vapautunut höyry samoin kuin itse liha ja siitä johdettu liemi säteilevät omituista, epämiellyttävää seksuaalista hajua, joka joskus huomataan jopa kaukaiselta.
B. Syötön vaikutukset Kun syötetään lihaa eläimille vähän ennen teurastusta, erilaisia aineita, joilla on epämiellyttävä haju, kuten viipale, kakku öljyn, kalan tai kalajauhon puristamisen jälkeen, hajoavat juurikasvit (nauris, makeiset, juurikkaat) tai voimakkaasti tuoksuvat kasvit ( koiruoho, klopovnika), käy ilmi liha, jolla on epämiellyttävä maku ja haju. Kokemus on osoittanut, että tällainen haju havaitaan joko yksinomaan ruoanlaiton aikana tai jopa raakaa lihaa.
Tyypillinen tapaus tältä osin on M. M. Romanovich. Vuodesta 1894 lähtien Klopovnik (Lepidium ruderale), kiitos parhaista ruohonjuurista kuolleista kuivuudesta, täytti kaikki Nikolaevin kaupungin laitumet. Eläimet eivät yleensä syö klopovnikia sen tuoksun ja terävän, katkeran maun takia, mutta täällä, willy-nilly, heidän piti ruokkia sitä. Tämän seurauksena lehmien maito, mutta myös teuraseläinten liha alkoi tuottaa epämiellyttävää hajua. ”Jo teurastuskammion sisäänkäynnissä”, sanoo M. M. Romanovich, ”oli epämiellyttävä haju, jos ainakin yksi eläinruha söi klopovnikia. Keittiön keittomenetelmät eivät tuhonneet tällaista lihaa, vaan vahvistivat vain tuoksua. kriittinen, kun kuluttajat palauttivat ostetun lihan takaisin, pieniksi palasiksi ja 2-3 päivän ajan pidetty ruho sekä pieninä palasina pidetty liha menettivät melko epämiellyttävän laadun (haju oli tuskin havaittavissa). Nikolaev kesti vuoteen 1900 saakka, jolloin klopovnikin määrä laidunmaalla laski ajan myötä, ja yleensä on syytä sanoa, että rehun tuoksu voi vaihdella voimakkuudestaan riippuen eläinten ruokien määrästä ja laadusta.
Lisäyspäivä: 2015-10-19; Katsottu: 3180; TILAUSKIRJA
Ugh! Liha haisee asetonia!
ZаБор - Zaporizhia kaupungin portaali
Ugh! Liha haisee asetonia!
25. heinäkuuta 2013, 15:42
Re: Phew! Liha haisee asetonia!
25. heinäkuuta 2013 16:12
Google auttaa sinua!
http://otvet.mail.ru/question/35032111
Mutta sanalla ei ole mitään neuvoja!
Re: Phew! Liha haisee asetonia!
25. heinäkuuta 2013 5:09 pm
Re: Phew! Liha haisee asetonia!
25. heinäkuuta 2013 5:27 pm
Re: Phew! Liha haisee asetonia!
25. heinäkuuta 2013 19:15
Re: Phew! Liha haisee asetonia!
26. heinäkuuta 2013 09:08
Re: Phew! Liha haisee asetonia!
26.7.2013, 09:18
Re: Phew! Liha haisee asetonia!
26. heinäkuuta 2013 10:13
ja vielä paremmin Zaporozhye-1: ssä varhain aamulla. mutta yleensä zashib, niin että olisi täti, jolla on aina tarvittava pala sinulle, eikä siellä tarvitse juosta siellä
Re: Phew! Liha haisee asetonia!
26. heinäkuuta 2013 10:15
hyvä liha supermarketeissa ei b_vayet!
Re: Phew! Liha haisee asetonia!
26. heinäkuuta 2013 12:27
Re: Phew! Liha haisee asetonia!
26. heinäkuuta 2013, 12:31
Joo, ja sitten paista tämä Marketowish myasko paistinpannussa ja luulet. ja missä on paahdetun lihan tuoksuva tuoksu. se ei haista ollenkaan!
Kun ostat lihaa, ole varovainen
Tšeljabinskin alueen maatalousministeriö varoittaa tarttuvien eläintautien episootisen tilanteen voimakkaasta heikkenemisestä.
Niinpä tilannetta vaikeutti suu- ja sorkkataudin esiintyminen nautojen alueella Sverdlovskin naapurialueella. Siellä havaittiin myös eläinten tarttuvan nodulaarisen ihotulehduksen vaste.
Miten valita lihaa markkinoilla?
Katsokaa lihan pintaa. Jos se on peitetty tummalla ohuella kuorella, se "on tullut hieman tuulinen", se ei ole kauhea - niin liha on suojattu kuivumiselta. Jos liha on päällystetty limakalvolla tai se on kuormalavassa, sinun ei tarvitse ottaa sitä - se on vaarallista.
Seuraa myyjää. Jotkut myyjät ripottavat tai hierovat lihaa vedellä, jotta tuote näyttää mehevältä. Tämä tekee lihasta vaarallisen, edistää bakteerien kasvua. Jos huomaat, että myyjä suorittaa tällaisen menettelyn, älä osta mitään hänelle.
Kiinnitä huomiota rasvakerrokseen. Jos rasva on valkoinen, se tarkoittaa, että eläin oli nuori, liha on herkkä ja maukas. Jos rasva on keltainen - eläin on vanha, liha on kova.
Työnnä puhdas sormi (mieluiten muovipussin läpi) suosikkikappaleeseesi.
Jos tuloksena oleva reikä paranee nopeasti, liha on tuore. Jos merkki pysyy ja ei katoa loppuun asti, luovuta ostosta.
Pyydä myyjää leikkaamaan liha. Sen pitäisi olla tasainen, tasainen, suhteellisen kuiva. Naudanlihan väri on oltava kylläinen, punainen. Vasikanliha on kevyempi ja tarjouskilpailu. Karitsan tummempi kuin naudanliha. Ja karitsalla on runsas vaaleanpunainen väri. Sianlihan väri on vaaleanpunainen.
Valitsemalla pala, älä unohda tuoksua lihalle. Tämä vanha tapa ei koskaan onnistu. Jos liha haisee etikkaa, asetonia, kemiaa tai hapan hajua, sinun ei pitäisi ostaa sitä.
On tärkeää!
Leikkaamattomilla ruhoilla on ehdottomasti sininen. Tämä viittaa siihen, että lihaa myydään laillisesti ja että se todennetaan tuulen avulla. Naudanlihassa - 4 kpl, sianlihassa - 1 kpl. Pyydä näyttämään vähintään yksi runko.
Sinulla on oikeus pyytää myyjältä erän eläinlääkärintodistus. Hänen päivämäärä on nykyinen tai eilinen päivä. Jos todistus annetaan viikkoa sitten - edessäsi ovat petokset.
Onko markkinoilla tuoretta lihaa tai miten myyjät huijaavat ostajia
Uutinen, että puutteelliset lihavalmisteet löytyvät myymälöistä joka kerta ja sitten saa meidät menemään markkinoille - silloin naudanlihan, sianlihan, kanan ja kanin lihan pitäisi olla tuore ja suoraan viljelijältä. Onko se todella niin? Tai myyjien myyjät tyhmät ostajat jopa enemmän kuin supermarketit? A & F: n kirjeenvaihtaja sai työpaikan markkinoilla selvittääkseen tämän kysymyksen.
Naudanliha ulos. kanoja?
Elintarvikemarkkinoilla Tagankan alueella he sopivat vievänsä minut myyntiasiakkaaksi välittömästi: ei ole tarvetta työllisyyteen tai terveystietoihin. ”Sitten sinä tuodaan sen”, 45-vuotias nainen vanhempi myyjä Svetlana aaltoi kätensä, ja hänen kuvaamansa työn pääperiaate on: ”Jos valaat enemmän, saat enemmän.” Virallinen kurssi on 25 tuhatta ruplaa. kuukaudessa 12 tuntia vuorokaudessa yhden päivän viikossa. Huomatessani, että olen masentunut, olen vakuuttunut: ”Jos työskentelet kunnolla, voit ansaita niin paljon enemmän” mustaa ”.
Hieman myöhemmin, yhteistyössä kumppaneiden kanssa (kaksi nuorta, jotka tulivat Moskovaan Tadžikistanista viisi vuotta sitten työskentelemään ja ottamaan tauon kerran tunnissa tupakoimaan marihuanaa), ymmärrän, mitä sanottiin. Autan, että yksi heistä selaa lihaa lihamyllyssä ja huomaa, että erilaisille täytteille se ottaa saman lihan. On käynyt ilmi, että naudanlihan ja naudanlihan sekoitus on sama - pieni naudanliha ja kanafilee. Vaikka selitämme asiakkaalle, että sekoitettu naudanliha on sianlihaa naudanlihaa ja jauheliha on puhdasta naudanlihaa. Osoittautuu, että sianlihan lisääminen ei ole kannattavaa - tässä tapauksessa hinta on nostettava 250 ruplasta. vähintään 349 ruplaan. kilogrammaa kohti. Ja tällaiselle rahalle kukaan ei osta edes hienoa täytettä. Otamme tietysti jo valmiiksi lihaa, joka on aikeissa myydä.
Samoin pettämme asiakkaita makkaroiden kupaty. Tämä on mielestänne valitsemaasi: ota kupaty kalkkunasta ja naudanlihasta, karitsasta ja naudanlihasta tai sian- ja naudanlihasta. Ne ovat kaikki valmistettu naudanlihasta, johon on lisätty pekonia. Sama korvaaminen täytetyissä paprikoissa ja dolmassa ja täytetyissä kaaliissa. Vain kebabit ovat poikkeus. Tässä kaikki on, kuten pitäisi olla: sian- ja naudanlihan sekoitus. ”Alatte huijata Lyulyan kanssa, asiakkaat huomaavat heti, eivätkä sitten osta mitään. Tarkistettu! "- Svetlana jakaa salaisuuksia.
Kollegani eivät pidä ostajista, joita pyydetään selaamaan täytteitä niistä kappaleista, joita he pitivät heidän kanssaan. Tappioiden kompensoimiseksi heidät petetään muilla tavoilla: ne ottavat rahaa valitun kappaleen painosta, mutta suurin osa vieritetystä lihasta jää lihamyllyyn. Tämän seurauksena todellinen täyteaine osoittautuu 2-3 kertaa kalliimmaksi kuin laskuri. ”Haluatko tuoretta ja reseptiäsi? Anna heidät irti! ”Svetlana kuristaa.
Joten on parasta valita hyvät lihanpalat ja vierittää itse kotona lihapullia itse.
Älä pukeudu!
”Sillä lihaa, jota emme myy ajoissa ja kuoli, he vähentävät rahaa palkastamme”, kaverit selittivät minulle. ”Siksi sinun täytyy myydä kaikki, tuhota ihmisiä, jos et vain maksa sitä itse.” Osa lihasta, jota myymme, on jo hapan. Tiskin alla olevat myyjät pyyhkivät palaset kylmällä vedellä ja asettavat ne laskurille näkyvimmillä paikoilla. Jos niitä ei osteta tunnin kuluessa, toiminta toistetaan. Päivän aikana lähes kaikki liha on pilaantumisen reunalla.
Mutta joillakin tuotteilla, kuten kanilla, ei ole hintamerkintöjä. ”Joku sanoo, että se maksaa 600 ruplaa, joku - 650, katto - 700, - sanoo pomo. - Katsokaa asiakkaan ulkonäköä ja ymmärtäkää, kuinka paljon hän voi sijoittaa. Hinta kasvaa ja jos otat useita kantoja kerralla: myyjä, punnitsemalla ja laskemalla summat, lisää varmasti 200-250 ruplaa. Siksi on parempi selvittää kunkin kohteen tarkka hinta heti, kun valitset sen, ja lisää numerot mielessäsi. Venäjän lihaa tuodaan meille - Lipetskin, Rostovin alueilta. Tämä ei ole pakastamaton tuonti, kuten jotkut ajattelevat. Mutta ei "yksityisen maatalouden" tuotteita, kuten valehtelemme ostajille. Suurten määrien liha myy pisteiden jälleenmyyjän omistajalle. On mahdotonta selvittää, onko sianviljelijä viljelijältä tai se toimitetaan suurelta maatilalta - jälleenmyyjät ostavat lihaa jokaiselta, joka haluaa myydä sen.
Miten valita lihaa markkinoilla?
Pyysimme raporttimme kommentoimaan Rosselkhoznadzorin edustajia - juuri tämä virasto yhdessä Rospotrebnadzorin kanssa vastaa kasvi- ja eläinperäisten tuotteiden laadusta.
”Markkinat ovat juuri se paikka, jossa voit todella löytää tuoretta ja hyvää lihaa”, Rosselkhoznadzorin johtajan avustaja Alexey Alekseenko vakuutti meidät. "On tärkeää ostaa se oikein." Tässä ovat tärkeimmät periaatteet.
Varmista, että eläinlääkäri valvoo markkinoita. Tämä voidaan tehdä Moskovan eläinlääkintäkomiteassa tai Rospotrebnadzorin TU: ssa sekä paikoilla että puhelimitse "hot lines". Rospotrebnadzor Moskovassa ja Moskovan alueella - 8 (495) 411-61-92, http://www.fsvps.ru, eläinlääkintäkomitea - 8 (495) 633-78-30, http://moskomvet.mos.ru
Katsokaa lihan pintaa. Jos se on peitetty tummalla ohuella kuorella, se "on tullut hieman tuulinen", se ei ole kauhea - niin liha on suojattu kuivumiselta. Jos liha on päällystetty limakalvolla tai se on kuormalavassa, sinun ei tarvitse ottaa sitä - se on vaarallista.
Seuraa myyjää. Jotkut myyjät ripottavat tai hierovat lihaa vedellä, jotta tuote näyttää mehevältä. Tämä tekee lihasta vaarallisen, edistää bakteerien kasvua. Jos huomaat, että myyjä suorittaa tällaisen menettelyn, älä osta mitään hänelle.
Kiinnitä huomiota rasvakerrokseen. Jos rasva on valkoinen, se tarkoittaa, että eläin oli nuori, liha on herkkä ja maukas. Jos rasva on keltainen - eläin on vanha, liha on kova.
Työnnä puhdas sormi (mieluiten muovipussin läpi) suosikkikappaleeseesi.
Jos tuloksena oleva reikä paranee nopeasti, liha on tuore. Jos merkki pysyy ja ei katoa loppuun asti, luovuta ostosta.
Pyydä myyjää leikkaamaan liha. Sen pitäisi olla tasainen, tasainen, suhteellisen kuiva. Naudanlihan väri on oltava kylläinen, punainen. Vasikanliha on kevyempi ja tarjouskilpailu. Karitsan tummempi kuin naudanliha. Ja karitsalla on runsas vaaleanpunainen väri. Sianlihan väri on vaaleanpunainen.
Valitsemalla pala, älä unohda tuoksua lihalle. Tämä vanha tapa ei koskaan onnistu. Jos liha haisee etikkaa, asetonia, kemiaa tai hapan hajua, sinun ei pitäisi ostaa sitä.
On tärkeää!
Leikkaamattomilla ruhoilla on ehdottomasti sininen. Tämä viittaa siihen, että lihaa myydään laillisesti ja että se todennetaan tuulen avulla. Naudanlihassa - 4 kpl, sianlihassa - 1 kpl. Pyydä näyttämään vähintään yksi runko.
Sinulla on oikeus pyytää myyjältä erän eläinlääkärintodistus. Hänen päivämäärä on nykyinen tai eilinen päivä. Jos varmenne on myönnetty viikko sitten - edessäsi petturit.
Lihaa haisee lääkettä. Fuuuuu. En voi jo.
Kolmannen kerran ostamme ja eri paikoissa niin, että se ei toiminut "viime kerralla" (((Noooo! Se haiskuu joka tapauksessa! Se on jo metsästys. Sinulla on ollut se? Tässä on jotakin lääkettä haiseva, se ei ole En myöskään syö lihaa kolmen kuukauden ajan, ja mieheni ei tunne kovinkaan paljon, paitsi raaka-muodossa. En voi leikata niitä jo, vaan käyttäydyn, kuin jos minulla olisi taksoosi (en ollut raskaana, minulla oli raskaus, minulla oli todistus). Muuten, sisareni tuntee sen myös! Ja mausteet lisättiin valkosipuliin ja köyliin yleensä, kaikenlaisia yrttejä... mutta joka tapauksessa, pirun se! ! Joissakin kasviksia ja kanaa jo saanut - jo Pall, ja maitoa ei kallorinoe luultavasti (((((..
He ostivat lampaanlihaa, naudanlihaa... Ajattelin tämän... keväällä... Ehkä se oli ne, jotka istuttivat heidät ennen kuin ne tappoivat lääkärit? Onko se vaarallista keholle lainkaan?
Jos seuraavan kerran se on niin, otan sen jo tutkimukseen. En voi olla BESSIT! BEEEESIIIIT.
Liha haisee asetonia
Kaikki oikeudet materiaaleihin, jotka on lähetetty sivustoon, on suojattu tekijänoikeuksilla ja lähioikeuksilla, eikä niitä voida kopioida tai käyttää millään tavalla ilman tekijänoikeuden haltijan kirjallista lupaa ja siirtämällä aktiivisen linkin Eva.Ru-portaalin (www.eva.ru) sivulle käytettyjen materiaalien kanssa.
Mainosmateriaalien sisällöstä ei ole vastuussa. Median rekisteröintitodistus El. No. FS77-36354 päivätty 22.5.2009 v.3.4.87
© Eva.ru 2002-2018
Olemme sosiaalisia verkostoja
Ota yhteyttä
Sivustomme käyttää evästeitä suorituskyvyn parantamiseksi ja sivuston suorituskyvyn parantamiseksi. Evästeiden poistaminen käytöstä saattaa aiheuttaa ongelmia sivuston kanssa. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt evästeiden käytön.
Onko mahdollista tunnistaa erilaisia sairauksia hajua?
Vanha lääkäri teki sen hyvin, nyt kukaan ei kiinnitä huomiota tähän Leusiini (leusiinin, isoleusiinin ja valiinin synnynnäinen vajaatoiminta) - vaahterasiirapin haju, diabetes dekompensoinnin vaiheessa (ketoasidoosi ja kooma) - asetonihaju; - Maksa on myös haju, mutta siinä on kokemusta, sitä on vaikea kuvailla erikseen - luultavasti lähempänä likaisen ruumiin hajua, difteria ja angina Vincentillä on makea tuoksu, keuhkojen gangreeni (ja keuhkokudoksen hajoaminen yleensä). kystinen fibroosi - hapan..
1902-luvun sisäisten sairauksien oppikirja putosi käsilleni, joten on myös monia kuvauksia kielestä ja sen papillasta, kynsilevyjen muodosta ja väristä jne.
Antiikin paranijat, joilla ei ollut tekniikkaa sairauksien diagnosoimiseksi, pystyivät tunnistamaan sairaudet kehon hajun mukaan.
Kävi ilmi, että jokainen ihminen pystyy opettelemaan omien tai muiden ihmisten sairauksien tunnistamiseksi hajua. Esimerkiksi tutkimusten mukaan, jotka opettavat ihmisille hajua, voimme sanoa, että jos henkilö menee:
- raakan lihan tuoksu - siinä puhutaan maksasairaudesta,
- mädäntyneen silakan tai hapan maidon haju on naisille (bakteereille, sammakkoille) kohdistuvia gynekologisia sairauksia,
- ammoniakin haju on virtsarakon tauti,
- homeisen juuston haju on ihon tai kynsien sieni,
- mätä munien haju on ruumiininfektio (antritis, kurkun sairaus, eli ENT-taudit),
- asetonin haju on jyrkkä diabeteksen, haiman sairaus.
Volgogradskaya Pravda
Olet täällä
Sairaus haisee violetteja ja asetonia
Joskus tämä haju on hyvin heikko, joskus - voimakas, mutta kokeneille lääkäreille osoittautuu vihje, jonka avulla voit tehdä olettamuksen tietystä sairaudesta. Ja tämä ei ole lainkaan ammattimainen muodonmuutos eikä hajuhalusinaatiot. Koska tämä ilmiö selittyy tieteellä ja lääkäreillä itse, tarkkailijamme Olga SURAGINA oppi.
Diabetes-juna
"Ei vain nykypäivän nuoria, mutta meitä ei enää opetettu lääketieteellisessä instituutissa, mutta muistan hyvin, kuinka vanhat lääkärit onkologisen lääkärimme mukaan sanoivat, että vain yksi haju voi määrittää leukemian heti, kun potilas on tullut toimistoonsa", muistuttaa tärkein Olga Bondareva, Mikhailovskajan keskussairaalan lääkäri.
”Haju voi todellakin ottaa tietyn taudin ihmiseen”, sanoo Mikhailovsky Central Central Hospital -sairaalan poliklinikan johtaja Tatyana Dubinina.
Lääkärit tietävät, että dekompensoidulla diabeteksella on asetonin haju. Niinpä Tatyana Dubininalla oli yksi tällainen disfunktionaalinen diabetespotilas.
”Hän ei seurannut lääkärin määräämää ruokavaliota, hän olisi voinut käyttää alkoholia väärin, ja minä kävelin poliklinikan käytävällä ja sain pienen hajua asetonia, jo etsin häntä silmäni - saadakseni välittömästi analyysille”, sanoo lääkäri.
Isoisän menetelmä, mutta se toimii
On käynyt ilmi, että makea tuoksu voi ehdottaa maksan tautia. On omituinen haju ja potilaat, joilla on krooniset keuhkosairaudet. Kun se on kiinni, on mahdollista epäillä, että ei ole vain helppo vuotaa keuhkoputkentulehdus, vaan vakavampi ongelma.
Tunne taudin haju ei ole lääkäreiden ammatillinen muodonmuutos. Totta, modernissa lääketieteellisessä kirjallisuudessa tätä kysymystä ei yleensä oteta huomioon.
Mutta vanhat lääketieteelliset hyödyt, varsinkin XIX luvun lopulla, ovat täynnä muistiinpanoja siitä, millainen haju kuolema on, scrofula, miten lavantauti kärsii jne. Valitettavasti tänään tämä tieto on lähes kadonnut.
Hajua ei tarvitse diagnosoida - korkea lääketieteellinen teknologia korvasi lääkärin herkän nenän. Kuitenkin CT: n ja MRI: n aikakaudella jotkut vanhan koulun lääkärit pitävät hajuja erittäin tärkeinä.
Voin haistaa sen nenäni kanssa!
Niistä on erityisen paljon palvelua ”03”, jotka usein joutuvat tunnistamaan taudin tyhjästä.
- Se tapahtuu, vain istua potilaan viereen, ja voit jo haistaa: pelko - akuutissa sydäninfarktissa, rotassa - onkopatologiassa. ”Jo julkisilla liikennevälineillä voin tunnistaa sappikiviä sairastavat henkilöt tietyllä hajua”, sanoo ambulanssi- lääkäri Sergei Pashchenko.
”Kuulin, että kiinalaisen lääketieteen lääkärit voivat diagnosoida potilaan virtsan hajua”, sanoo myös hätäkeskuksen lääkäri Alexander Petrovsky. - Ja uskon sen. Noin asetonista ei sanota - se on kuin "Isämme". Mutta hiiren haju on havaittu fenyyliketonuriassa, karamellissa - vaahterasiirapin taudissa, kissalla - ilman kokarboksylaasia. Ja on monia tällaisia esimerkkejä. -
Pelkäsin aina puhua siitä, ajattelin, että he pitävät sitä epänormaalina, mutta tiedän käytännössä: vielä elossa, mutta potilas, joka aikoo mennä viimeiseen matkaan, haisee erityisellä tavalla. Ja olen täysin samaa mieltä kollegojeni kanssa - virtsan, asetonin, violettien tai kypsien omenoiden haju auttaa joskus tekemään diagnoosin, ”lisää hätälääkäri Marina Solodovnikova.
Mitä tiede sanoo?
Kehon haju, lääkärit sanovat, on ainutlaatuinen ja ainutlaatuinen jokaiselle henkilölle. Ja kehon haju ja tuskalliset olosuhteet, jotka herättävät sitä, ovat erottamattomia käsitteitä.
Jos henkilö ei altistu itselleen lisääntyneisiin kuormituksiin, hänellä ei ollut stressiä ja vain terveellisiä ruokia ruokavaliossa, mutta ruumis alkoi yhtäkkiä hajua jotenkin eri tavalla, tämä on syytä huoleen.
”Erityinen epämiellyttävä haju ei ole niin vaaraton, kuin se saattaa tuntua ensi silmäyksellä”, sanoo lääketieteellisen diagnostiikan asiantuntija Andrei Romanov. - Loppujen lopuksi mies on monimutkainen biokemiallinen tehdas.
Elämän aikana lääkäri selittää, että keho syntetisoi tai imee erilaisia hajusteita. Ja koska tauti muuttaa tämän tehtaan tavanomaista työtä, sairaan henkilön uloshengitetty haju ja hänen purkautumisen haju usein muuttuvat.
Kehon elinten ja järjestelmien epänormaali muutos johtaa välittömästi siihen, että myös hiki koostumus muuttuu. Ihon pinnan kolonisoivat muut bakteerit, joiden pesäkkeet syrjäyttävät aiemmat saprofyytit, ja siksi niiden aineenvaihduntatuotteet hajuavat toisin.
Lääkärit kuitenkin varoittavat, sinun ei pitäisi mennä äärimmäisyyksiin ja liittää
Haju liikaa diagnostista arvoa - se on edelleen subjektiivinen tunne.
Mutta huomiotta jättäminen on väärin, kun haju toimii vihjeenä. Ja siksi - korkealla lääketieteellisellä teknologialla, lääkäri, toivo, mutta älä ajattele tuoksua!
Mitä haju tarkoittaa?
Asiantuntijoiden mukaan heikko musky aromi on ominaista akuutille peritoniitille. Difteria muuttaa hikoilun hajua makea, jopa sokerinen karamelli, jossa on epämiellyttävää hajoamista. Zolotuhalla on jatkuva hapan oluen haju, scarlet-kuume - miellyttävä vihje tuoretta leipää. Tuhkarokko haisee kuin mädäntynyt olki, ja liiallisen hikoilun aiheuttamat ihottumat voivat jopa antaa kukka-tuoksun.
Onkologiset kasvaimet ilman pahanlaatuisen kasvun erilaistumista - ja epämiellyttävä asetonipuristus alkaa ihosta, jota ei voida poistaa kontrastisuihkun tai deodorantin avulla. Sama ongelma on muuten tyypillinen ihmisille, joilla on laaja maksavaurio.
Sarooma kiinnittyy hajotettujen kalojen pilkkaan. Metaboliset häiriöt ja ruoansulatuskanavan työssä esiintyvät ongelmat - ja ihosta lähtee selkeä meripihka, mätänen kala, levät tai mätänneet munat. Keho huokuu mädäntyneen lihan hajua virtsa-elinten onkologiassa.
Munuaisten vajaatoiminta ja urogenitaaliset infektiot - hiki alkaa hajua kissan virtsasta. Tämä on ominaista merkki pyelonefriitistä ja nefriitistä.
Tuberkuloosi ja diabetes mellitus etikkaa. Naisten kohdalla tämän hajujen pitäisi olla kannustin välittömästi viemään rintojen asiantuntijaan. Sen syyt ovat rintasyöpä tai mastopatia.
Ongelmia peristaltikalla ja ruoansulatusprosessilla - märkävillan epämiellyttävä haju. Mutta tässä tapauksessa lääkärit sanovat, että kaikki on helppo ratkaista, riittää, että ruokavaliosta suljetaan mausteisia ja savustettuja tuotteita.
Ammoniakki haisee ihmisten virtsajärjestelmiä sairastavien hikoilua ja inkontinenssia. Turpentiini tunnetaan ruoan ruoansulatusongelmissa, kun vatsa ei kykene imemään runsaasti rasvaa sisältäviä elintarvikkeita.
Heraa haisee ihmiskehon kihti. Diabetes mellituksen hengittämisellä voi olla tuoreen heinän haju, tämä on etikan erityinen poikkeama.
TODISTA, ETTÄ
1. Ihmisen hikoilla ei itsessään ole hajua. Mutta vain se osa eritystä, jonka epikriinirauhaset tuottavat. Uskon ja kainaloissa sijaitsevan apokriinirauhasen erittämän hikin haju on kirkas ja voimakas haju, joka johtuu siihen sisältyvien bakteerien jätetuotteista.
2. Henkilön tuoksu vaihtelee huomattavasti sukupuolen mukaan. Miehet hikoilevat aina voimakkaammin kuin naiset, miehen kehon haju on terävä ja pakko. Ja oikeudenmukaisen sukupuolen hiki antaa happamuutta, eikä tämä välttämättä tarkoita sairauden esiintymistä. Värisävyn muutos riippuu metabolisten prosessien ja hormonitasojen nopeudesta sekä saprofyyttibakteerien lisääntymisen voimakkuudesta. Naisilla juna muuttuu usein kuukautisten aikana, mikä ei ole patologia.
3. Taudin erilaistumisen myötä on tärkeä kohta, joka perustuu eri rotujen edustajien hajujen vaihteluihin. Eurooppalaisen, negro- tai aasialaisen iho hajuu täysin erilaiselta, ja tämä tuoksu ärsyttää ja tuntuu epämiellyttävältä ulkopuoliselle. Mutta se ei ole oire, vaan antropometrinen merkki.
DOCTORS auttaa asiakkaitaan?
Vuodesta 2002 lähtien brittiläiset ja ruotsalaiset eläinlääkärit ovat yrittäneet kouluttaa koiria havaitsemaan virtsarakon tai eturauhassyövän. Jo suorittanut onnistuneita kokeita Labradorien, saksalaisten paimenien ja spanielien kanssa. Koulutusmenetelmät eivät poikkea koirien vetämisestä huumeiden tai räjähteiden hajuun.
Kala haisee ammoniakkia
Viime vuosina monta kertaa olen törmännyt kaloihin ja äyriäisiin, jotka kypsennettyinä voimakkaasti haittaavat ammoniakkia tai jotain vastaavaa: pistävä kemiallinen haju. Turskanfilee (ostettu eri paikoissa) ja puhdistettu kalmari (eli kaikki tuotteet kuoritaan) törmäsivät.
Haluaisin tietää mielipiteesi:
1. Onko se todella hajua kemiaa vai näyttääkö se (oliko tällaisia tapauksia kirjattu)?
2. Kuinka haitallista tämä tuote on?
3. Onko olemassa paikkoja, joissa tuotteita tarkastetaan (resurssi luettelolla tai Moskovassa-MO). Tällaisia tietoja ei löytynyt.
4. Miksi tällaiset tavarat kuuluvat periaatteessa laskuriin? Pudota säännöllisesti.
Roskontrolin asiantuntijajohtajan johtaja on Andrei Vladimirovich Mosov
Hyvä Andrew! Olet oikeassa, ammoniakin haju on yksi kalojen ja muiden kuin kalojen pilaantumisen merkkejä.
Syy siihen on pilaantuvien bakteerien aktiivisuus. Mikrobien proteolyyttisten entsyymien vaikutuksesta kalaproteiineihin, ammoniakkiin, trimetyyliamiineihin, vety- sulfidiin, indoliin ja useisiin muihin epämiellyttäviin aineisiin muodostuu monia muita epämiellyttäviä aineita.
Myös kalan laadun indikaattori on - typen määrittely haihtuvissa emäksissä, joka sisältää ammoniakin. Todennäköisimmin, arvioidenne perusteella, tämä on juuri syy hajuun, eikä sinun pitäisi miettiä kalan kemiallista saastumista. Joissakin kalmari-lajeissa ammoniakin heikko haju ei osoita huononemista.
On tuskin mahdollista puhua suuresta vaarasta näiden tuotteiden terveydelle, mutta tietysti on olemassa riski, kuten kaikki muutkin liian tuoreet tuotteet. Turvallisimmat pääsääntöisesti ovat rannikkovyöhykkeellä sijaitsevien alusten yritysten ja yritysten tuottamat kalatuotteet.
Jos kalanjalostusyritys sijaitsee huomattavan kaukana kalanviljelyalueista, raaka-aineiden laatuun liittyvät ongelmat sen toimittamiselle laitokseen ovat melko yleisiä.
Roskontrol aikoo jatkossakin kiinnittää suurta huomiota kalataloustuotteiden ja kalatalouden kohteiden tuotteiden laatuun ja tehdä kaikkensa, jotta häikäilemättömien valmistajien tuotteet eivät putoa hyllyille.