Mustikka-lehtien käyttö kehon eduksi

  • Ennaltaehkäisy

Mustikka on yksi tunnetuimmista ja rakastetuista marjoista lapsuudesta lähtien. Miehen kohdalla se on pitkään ollut paitsi metsä, mutta myös lääke. Sekä folkia että virallista lääketietettä käyttävät paitsi marjat itse, mutta myös lehdet, joissa on runsaasti koostumusta ja erilaisia ​​parantavia ominaisuuksia.

Biokemiallinen koostumus

Metsälaitoksen lääkinnällisten ominaisuuksien arvokkaat piirteet johtuvat niiden monimutkaisesta biokemiallisesta koostumuksesta, joka sisältää seuraavat aineet.

  1. Antosyaanit ovat värjäyspigmenttejä, jotka eivät ainoastaan ​​anna marjoille ominaista sinivihreää väriä, vaan toimivat myös luonnon antioksidantteina.
  2. Glykosidit, joiden tärkeä asema on arbutiini, luonnollinen antiseptinen aine, joka torjuu virtsarakon tulehdusta, ja myrtilliini, joka kontrolloi glukoosipitoisuutta veressä.
  3. Koko joukko orgaanisia happoja: askorbiini-, oksaalinen, omenahappo, kiniini, sitruuna, keltainen, bentsoehappo, gallic, triterpeninen, viinihappo. Nämä ovat luonnollisia antioksidantteja ja kehon immuunivoimien ärsykkeitä.
  4. Mineraalielementit (mangaani, kalsium, rauta, kalium, magnesium, fosfori, seleeni, rikki, kloori).
  5. Flavonoidi-, alkaloidi-, fenoli- ja hiilivetyyhdisteet, sakkaridit, eteeriset öljyt ja tanniinit.

Rikkaalla biokemiallisella koostumuksella on monimutkainen vaikutus ihmiskehoon.

Mikä on hyödyllinen mustikka-lehti

Näiden pienten lehtien toiminta on vahva ja monipuolinen.

Hyödyllisiä ominaisuuksia kodin ensiapupakkaukselle

Mustikan kasvullisten osien käyttökelpoisten lääketieteellisten ominaisuuksien kompleksi tarjoaa useita vaikutuksia ihmiskehoon:

  • tulehdusta;
  • antiviraalinen;
  • diureetti;
  • antipyretic;
  • korjaavat;
  • immunostimulant.

Mustikka-lehtiä sisältävien välineiden lueteltuja toimia käytetään sekä virallisissa että kansallisissa kotilääkkeissä. Niihin perustuvilla lääkkeillä on myönteinen vaikutus erilaisiin sairauksiin.

Sisäelinten sairauksiin

Infuusiot ja lehtien poistot normalisoivat suoliston työtä, auttavat poistamaan ruoansulatuskanavan ongelmat (mukaan lukien ripuli), sappitie, haima. Ne auttavat torjumaan munuais- ja virtsatietulehduksia (kystiitti, urethritis).

Diureettivaikutus on hyödyllinen turvotuksen poistamiseksi, kivien muodostumisen estämiseksi. Tätä mustikka-ominaisuutta käytetään painonpudotukseen.

Kansanlääkkeen tulehdusta ehkäisevä vaikutus yhdistettynä kykyyn vähentää lämpötilaa ja stimuloida immuunijärjestelmää auttaa vastustamaan viruksia, kun yskää, akuutteja hengitystieinfektioita ja SARSia, tulehduksellisia keuhkoputkia.

Ihon vauriot

Lapsilla olevat tinktuurat lisäävät hankaumia, tulehduskohtauksia ja ihon ärsytystä. Helpottaa ihon palautumista palovammojen ja haavojen, ihottuman ja ihotulehduksen, allergisten ilmenemismuotojen avulla.

Mustikkojen avulla voit taistella ihon pustulaarista ihottumaa.

Kun suuontelon infektiot

Tämän metsäkasvin avulla voidaan hoitaa suuontelon sairauksia, kuten ientulehdusta, periodontaalista sairautta ja stomatiittia.

Vaikutus keskushermostoon

"Mustikka" -hoito estää unettomuuden ilmenemistä, apatiaa, ahdistusta, lisää stressiä, normalisoi keskushermoston yleistä aktiivisuutta.

Vaikutukset verenkierto- ja verenkiertoelimistöihin

Mustikka-lääkkeet tukevat sydän- ja verisuonijärjestelmää säätämällä sydänlihaksen toimintaa ja auttamalla ateroskleroosin hoidossa.

Mustikka lehdet ovat osa kasviperäistä teetä, käytetään hypertensiota. Mustikoilla ei ole voimakasta kykyä alentaa verenpainetta, mutta sen diureettinen vaikutus on hyödyllinen.

Yleinen vartalon terveys, koskemattomuuden tuki

Lääkkeiden lehdistä valmistetut toksiinit poistuvat, säätelevät glukoosin ja kolesterolin pitoisuutta veressä. Heillä on kyky tukahduttaa ruokahalua ja vähentää riippuvuutta makeisista, jotka ruokavaliot ottavat huomioon.

Mustikka-lehtiin perustuvat valmisteet rikastuttavat kehoa antioksidanttien kanssa, lievittävät tulehdusta, tukevat kehoa torjumassa viruksia viruksen ja suun sairauksiin.

Mustikkalehdet sekä marjat sisältyvät ravintolisiin, joiden käyttö vahvistaa immuunijärjestelmää sekä selkärangan, sydämen, maksan ja muiden sisäelinten terveyttä.

Miellyttävä mustikka teetä hyötyy paitsi vatsaan, vaan myös näön, hampaiden, yleisen kehon sävyyn.

Naisten suosiossa on valmistaa mustikka-teetä nuorten ja ihon sävyn säilyttämiseksi. Keittämistä käytetään hikoiluun ja virtsankarkailuun liittyvien ongelmien poistamiseen.

Kasviperäiset teet ovat käyttökelpoisia myös lapsille kiinteyttävänä aineena ja lisäravinteisena osana ravitsemukseen. Niitä voidaan käyttää huuhteluun vilustumis- ja virussairauksiin.

Hyödyllisiä ominaisuuksia kodin kosmetiikalle

Mustikka-lehdistä voit valmistaa väriaineita ja tinktuureja ongelmalliselle iholle. Liemi pestään päänsä rasvaisella seborrhea-taudilla. Jos ne murskataan tai murskataan, niitä voidaan käyttää naamioina, koska ne eivät jätä pimeitä täpliä iholle.

Blueberry Leaf Mask Resepti

Lisätään hienonnettua kasvisraaka-ainetta sisältävässä lietteessä lusikallinen kermaa, sekoita ja levitä kasvoille ja kaulalle. 30 minuutin kuluttua poista naamio lämpimällä vedellä.

Sama kammio voi olla perusta erilaisille kosmeettisille naamioille (lisättynä kermavaahtoon tai erityiseen savea).

Kodin kosmetologiassa käytetään lehtien keittämistä. Sen antiseptiset ja haavan parantavat ominaisuudet palauttavat ihon ihottumien aikana ja poistavat niiden vaikutukset.

Korjuun ja varastoinnin perussäännöt

Tuoreiden lehtien kokoelma tehdään kukinnan aikana - touko-kesäkuussa ennen marjojen muodostumista. Teetä asianmukaisesti korjatusta kasviperäisestä raaka-aineesta säilyttää kaikki hyödylliset komponentit ja ilahduttaa sinua runsaalla makulla ja tuoksuvalla aromilla.

Korjuu on otettu koko oksaa. Täydellisellä tuoreella lehdellä on kirkas ja jopa vihreä väri, jossa ei ole tummia tai kevyitä täpliä ja tahroja.

Oksat on mahdollista kuivata kahdella tavalla: ulkona (auringon ulottumattomissa) tai marjakuivurissa, jonka lämpötila on 40 ° C. Kuivumisen jälkeen lehdet on helppo erottaa varret. Laadukkaiden kuivattujen kasvien indikaattori on kirkkaan vihreän värin säilyttäminen. Tummat osat eivät ole sopivia käytettäväksi.

Kuivattujen mustikkavarastojen varastoinnissa käytetään tavallisesti kankaita, jotka suojaavat pölyltä, mutta tarjoavat ilmanvaihtoa. Ne on sijoitettava kuivaan pimeään paikkaan ja suojattava muotista.

Kasviperäiset lääkkeet säilyttävät säilyvyytensä kahden vuoden ajan sadonkorjuun jälkeen.

Tapoja käyttää mustikka lehtiä

Mustikka oksat eivät löydä käyttöä ruoanlaitossa, mutta niistä valmistetut juomat ovat erinomaista makua ja rikastuttavat elimistöä vitamiineilla.

Luonnollisia korjaustoimenpiteitä otetaan suun kautta (teetä tai keittämistä), joita käytetään ulkoisesti (valmistetaan vettä tai alkoholia, valmistetaan voiteet ja kompressit) ja annetaan myös kehoon enemas-muodossa.

Reseptit sisäiseen käyttöön

  • Vitamin tee

Yhden päivän hakemukseen tarvitaan 2 rkl. l. murskatut lehdet. Niiden on kaadettava kiehuvaa vettä ja pidettävä vesihauteessa noin 15 minuuttia. Sitten anna samaan aikaan infuusiota ja suodattaa. Juo kuten tavallinen teetä.

60 g lehtiä kestää 1 litra kiehuvaa vettä 30 minuutin ajan. Ota 2 rkl. l. kolme kertaa päivässä.

Tämä liemi voidaan valmistaa suoliston häiriöihin. Sillä on supistava vaikutus ripuliin, ruokamyrkytyksiin ja dysbakterioosiin. Pitkäaikainen käyttö voi kuitenkin aiheuttaa haittavaikutuksia.

  • Infuusio kystiitti, kivet sappirakossa

3 rkl. l. Kaadetaan kasviöljyn illasta 0,6 litraa kiehuvaa vettä ja jätä infuusiota aamuun asti. Seuraavana päivänä infuusiota ja juo kolme annosta.

  • Yrttiteetä, jossa on SARS, munuais- ja sydänsairaus

Hieno murskaamalla yhtäläisiä osia mustikka-, herukka-, vadelma- ja koivulehdistä. Höyrytetty 1 rkl. l. kokoelma lasillinen kiehuvaa vettä, juo aamulla ja illalla.

6 rkl. l. kuivatut raaka-aineet kaadetaan 1 litra kiehuvaa vettä. Vaaditaan 3 tuntia, sitten kantaa ja juo koko lasia neljä kertaa päivässä.

  • Infuusio ruokavalion mukana

2 tl. raaka-aineet nukahtavat 0,5 litraan kiehuvaa vettä. Vaaditaan termosissa noin 4 tuntia. Ota 100 ml kahdesti päivässä.

Jos noudatat erityistä ruokavaliota, jonka tarkoituksena on laihtua, se auttaa vähentämään nälkää ja nopeuttamaan aineenvaihduntaa.

Menetelmät ulkoiseen käyttöön

Välineet haavojen kiristämiseen. Juuri valmistettu lehtien kuorinta asettaa haavaan ja ihon röyhkeisiin ihottumiin. Kasviperäisen lääkkeen antiseptinen vaikutus auttaa parantamaan jopa laajoja haavoja. Tällöin tuoreet lehtiruuvit kiinnitetään ihon vaurioituneille alueille steriilillä sidoksella, joka on vaihdettava kolmen tunnin välein.

  • Alkoholin tinktuura poistaa ihotautien ongelmia

2 rkl. l. lehdet vaativat viikon viinilasissa, asettamalla säiliön pimeään paikkaan ja sitten rasittamaan. Valmistettu tinktuura pidetään hyvin lasisäiliössä, joka on suojattu suoralta auringonvalolta.

Sisäiseen käyttöön tarkoitetut infuusiot ja keittosovellukset soveltuvat myös ihon leesioiden hoitoon tai kompressiin.

  • Infuusio ekseeman ja dermatiitin kanssa

¼ Kaada lasillinen lehtiä litraa mineraalista tai puhdistettua vettä, kiehauta matalalla lämmöllä ja jäähdytä sitten. Levitä sideharsoa paikoilleen useisiin päiviin.

  • Infuusio peräruiskeille, joissa on peräpukamia

2 rkl. l. kuivattu mustikka raaka-aineita täyttää 0,5 litraa kiehuvaa vettä, vaadi kannen alle vähintään tunnin ajan, muista valua. Ennen jokaista käyttökertaa infuusio on lämmitettävä 36 ° C: een. Enema on paras säätää illalla ennen nukkumaanmenoa.

Infuusiot puristimille, voideille ja peräruiskeille tulisi olla lämpimiä, ei palavia.

Kuten kaikki lääkkeet, mustikka lehdet eivät ole vain hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta myös vasta-aiheita käyttöön.

Mahdollinen haitta

Mustikka lehdet voivat tuoda paitsi hyötyä myös vahingoittaa, koska ne kykenevät kertymään vaarallisia aineita. Tämän välttämiseksi raaka-aineet on kerättävä luontoon.

Käyttöaiheet - yksilön suvaitsemattomuus. Liiallinen kulutus voi poistaa kasviperäisten lääkkeiden hyödyt.

Mustikka-lehtien diureettinen vaikutus aiheuttaa vaikeuksia virtsatulehduksessa ja ummetuksessa.

Mustikoita on ehdottomasti käytettävä oksalaturiassa (oksaalihapposuolojen erittyminen virtsaan).

Kahvin ja liemen kieltämiseksi on välttämätöntä noudattaa suolattomaa ruokavaliota veden ja suolan tasapainon estämiseksi.

Varovaisuutta on käytettävä mustikanlehdillä haiman sairauksiin.

Hydrokinonin suuri pitoisuus laitoksessa, jossa on pitkä vastaanotto, voi olla syynä syöpäsolujen kehitykseen, joten sinun täytyy ottaa hoitojaksoja.

Mustikkalehtien valmistelua ja käyttöä koskevien yksinkertaisten sääntöjen noudattaminen sekä niiden käytön vasta-aiheiden tuntemus mahdollistavat hyödyllisten kasvien ominaisuuksien tukemisen elimistössä eri sairauksien torjumisessa ja yleisen terveyden parantamisessa.

Mustikka-lehtien lääkinnälliset ominaisuudet: tehokas lääke tai vain maustettu tee-lisäaine

Mustikka on yksi hapanmarjoista, sillä yli 80% sen koostumuksesta muodostuu erilaisista ruoka- hapoista. Niiden joukossa on "standardi" melkein kaikille maan askorbiinihapon hedelmille ja harvinaisia, esimerkiksi meripihka, bentsoikka. Mustikoiden parantavat ominaisuudet liittyvät lähinnä niiden korkeisiin pitoisuuksiin, mutta eivät ainoastaan. On näyttöä sen kyvystä vähentää sokeria diabeetikoilla ja parantaa visuaalisten elinten työtä, erityisesti näkyvyyttä pimeässä.

Merkittävä osa mustikkojen ominaisuuksista, joita herbalistit ja parantajat huomasivat, saivat myöhemmin tieteellisen vahvistuksen. Mustikanlehtien kohdalla niiden suhtautuminen tieteeseen on paljon viileämpi. Toisaalta ne sisältävät osan komponenteista, jotka ovat kokonaan poissa marjoista: tanniinit tai glykosidit, jotka ovat käyttökelpoisia tietyissä tapauksissa (yhdisteet, joiden molekyyli koostuu hiilihydraatista "luuranko"). Toisaalta niiden koostumus on suurelta osin samanlainen kuin muiden kasvien lehdet. Ja mustikka-lehtien vasta-aiheet liittyvät usein samaan alueeseen, jossa niitä käytetään useimmiten - ruoansulatuskanavan hoidossa ja erittymisessä.

Koostumus ja mittasuhteet

Niinpä mustikka-lehtien ja versojen kemiallinen koostumus, joita käytetään myös perinteisessä lääketieteessä, eroaa omasta marjastaan. Kuten usein tapahtuu tällaisissa tapauksissa, mustikanlehdissä on lähes kaikkea, mikä on sen marjoissa, vain useita kertoja vähemmän. Lisäksi niillä on useita aineita, jotka eivät yleensä kuulu marjoihin, mutta ne ovat osa melkein mitä tahansa maailman kasvien lehtiä.

  • Eteeriset öljyt. Ne antavat mustikolle sen erityistä aromia ja niillä on stimuloiva verenkierto, lämpenevä vaikutus.
  • Vitamiineja. Ryhmät B, C, PP, A, vaikkakin suhteellisen pieninä määrinä.
  • Orgaaniset hapot. Soveltuu ruoan kulutukseen ja jopa kehon tarpeeseen, mutta hyvin rajoitetusti. Niistä on yli kymmeniä mustikoita, mutta lehdissä on vain piki, oleanolinen, kininen, ursolihappo. Kaikki ne tarjoavat helpon antipyreettisen ja bakterisidisen vaikutuksen, stimuloivat suoliston peristaltiikkaa.
  • Mikro- ja makroelementit. Kalsium, kalium, koboltti, mangaani, sinkki ja jotkut muut. Niiden pitoisuus mustikka-lehdissä ei ole liian korkea, mutta se voi olla tärkeä niiden pitkä ja akuutti puutos ruokavaliossa. On myös muistettava, että kasvien lehdet keräävät mielellään tämän sarjan sarjasta vaarallisia aineita sekä hyödyllisiä aineita, riippuen niiden sisällöstä paikallisessa maaperässä ja vedessä. Erityisesti puhumme kromista, kuparista, lyijystä, bariumista, bromista.
  • Anthocyanins. Erityisesti edellä mainitut glykosidit, joiden joukossa on läsnä, ja "antidiabeettinen" mirtilliini. Antosyaanit palvelevat kasveja punaisen ja punaisen sinisen värin värinä. Ja ihmiskeholle ne ovat antioksidantteja, joilla on stimuloiva vaikutus keskushermostoon. Ne eivät ole aina yhtä hyödyllisiä kuin ne näyttävät. Esimerkiksi mirtillin osoitti kokeissaan rotilla hyvää kykyä alentaa verensokeria (jopa 40%), vaikka sen vaikutus ihmisen veren glukoositasoon voidaan jättää huomiotta sen lähes täydellisen poissaolon vuoksi (ja tällaisen eron vuoksi on paljon syitä). Ja toinen anthocyan amygdalin tunnetaan yleisesti prussihapona - myrkkyä, joka on hetkellinen ja 100% tappava vaikutus.
  • Tanniinit. Hyvä anti-inflammatorinen ja antiseptinen aine, eräänlainen luonnollinen antibiootti. Ne suojaavat kasveja tuholaisilta, mukaan lukien hyönteiset ja sienet, ja palvelevat ihmisiä samalla kapasiteetilla. Mutta suurin osa tanniineista ei ole mustikanlehdessä, vaan tammen kuoressa - kasvi, jonka nimi he perivät.

Kun perinteinen lääketiede suosittelee korjaustoimenpiteitä...

Mustikkojen näkemykset toisaalta perinteisten parantajien ja toisaalta lääkärien keskuudessa ovat hyvin erilaisia. Niinpä kansanlääketieteessä mustikka-lehtien käyttöä koskevat ohjeet ovat melko laajat.

  • Gynekologiassa. Hemostaattisena (raskas kuukautiset ja kohdun verenvuoto) antiseptinen (sukupuoliteitse tarttuvat infektiot) tarkoittaa immuunijärjestelmän vahvistamista raskauden aikana. Kaikkien mustikka- jen ominaisuudet selittyvät lehtien tanniinien läsnäololla. Perinteisen lääketieteen näkökulmasta niiden käyttö on hyödyllistä myös adenoomaa ja eturauhastulehdusta sairastaville miehille sekä kystiitille.
  • Näkökulmasta. Toisin sanoen sen parantamiseksi iän ja muiden poikkeamien kanssa. Uskotaan, että mustikka-lehdet parantavat näkyvyyttä päivällä ja yöllä, stimuloivat verenkiertoa silmän verkkokalvossa.
  • Ripuli. Sekä dysenteeria, ruokamyrkytyksiä että kaikkea, mikä voi aiheuttaa sen. Ruuansulatuskanavan puhdistaminen täällä taas antaa tanniinit - myrkyllisiä mikro-organismeille sekä kehon soluille.
  • Haimatulehduksella. Sekä sappikivitauti, hepatiitti, sapen dyskinesia, ruoansulatushäiriöt, dysbakterioosi ja muut ruoansulatuskanavan patologiat. Mustekasvien lehdissä olevat eteeriset öljyt, jotka stimuloivat ruokahalua, sappien eritystä ja parantavat verenkiertoa ruoansulatuselinten seinissä, edistävät tässä terapeuttista vaikutusta. Myös peristaltis-stimulantit - antosyaniinit - edistävät.
  • Verenpaineen alentaminen. Luultavasti johtuu tulehdusvastaisesta vaikutuksesta elintarvikkeiden happojen ja tanniinien astioihin.
  • Kun nivelen patologiat. Erityisesti kihti, traumaattinen ja iän niveltulehdus. Tämä indikaatio selittyy useimmiten elintarvikeperäisten happojen esiintymisellä mustikka- lehdissä, jotka, kuten asetyylisalisyylihapon, pystyvät lievittämään nivelkipuja ja tulehdusta.
  • Kun yskää. Ylempien hengitysteiden tulehdusprosessin lievittäminen kaikkien samojen tanniinien ja happojen vuoksi.
  • Vahvistaa hiuksia. Ja päästä eroon hilseestä ja muista päänahan ongelmista. Tanniinit ovat suurta apua vieraita mikroflooroja vastaan, ja juurien vahvistuminen saavutetaan johtuen nikotiinihaposta mustikanlehdissä.
  • Laihtuminen. Mustikka-lehtien liemi, infuusio ja tinktuura kiihdyttävät aineenvaihduntaa ja niiden uskotaan vähentävän kehon tarvetta hiilihydraateille.

... ja lääkäreiden mielipiteitä mustikka-lehtien terapeuttisista ominaisuuksista

Lääkärit, jotka ovat paljon skeptisempiä keskustellessaan mustikka-lehtien eduista tai vahingoista, viittaavat seuraaviin vivahteisiin, joita paranijat yleensä unohtavat tai eivät tiedä.

  • Diabetes. Mustikanlehtien käyttö diabeteksessa tuskin vahingoittaa kehoa, mutta tulos ei anna mitään. Syynä on se, että edellä mainittu antosyaniini myrtilliini alentaa sokeria laboratorioeläimissä keinotekoisesti provosoidulla diabeteksella 35-40%. Suurin osa maan eläimistä (matelijat ja muut kylmäveriset eläimet lukuun ottamatta) on metaboloitunut neljä tai jopa seitsemän kertaa nopeammin kuin ihmiset. Siksi niillä on selvempi ja nopea (nopeutettu all-out) vaikutus kaikkiin lääkkeisiin. Näin ollen, mikä antaa 40%: n tehokkuuden laboratorion rotalla, annetaan diabeetikolle neljä kertaa pienempi vaikutus. Tällöin sokeripitoisuuden enimmäisvähennys, joka voidaan saada mustikanlehdistä, on 10%, ja tämä tulos, kuten lääkärit sanovat, voidaan jättää huomiotta. Lisäksi sipulit, periwinkle, pieni ja vaaleanpunainen, akoniitti, muut myrkylliset kasvit, joilla on polttava maku, sekä ginsengin juuressa myrtilliini on monta kertaa enemmän kuin mustikoita. Ne eivät myöskään vähennä merkittävästi verensokeria. Muuten diabeetikot eivät tarvitsisi insuliinia, koska glukoosipitoisuuden väheneminen lähes puolella nykyisestä on erinomainen tulos, lähes sama kuin insuliinin.
  • Naisten hoitoon. Mitä tulee antiseptisiin ominaisuuksiin, ne ovat pienempiä mustikka-lehtien kuin mäkikuisun liemessä, hautausmaassa ja tammen kuoressa. Voit torjua kandidiaasia, ne ovat edelleen sopivia, ja kun ne infektoidaan papilloomaviruksella, sukuelinten herpes, gonorrhea - ei varmasti. Mustikka-lehtien käyttö raskauden aikana on sitäkin kyseenalaisempaa, koska jos tanniinit sisältävät noin 20%, C-vitamiini ei ole yli 250 mg / 100 g lehtiä (kun taas marjat ovat päinvastaisia). Tanniini-aineet ovat myrkyllisiä paitsi mikro-organismeille myös äidille ja lapselle. Siten saman askorbiinihapon ottaminen mustikoita, sitrushedelmiä tai jopa tabletteja käyttäen on paljon turvallisempaa.
  • Toiminta visioon. Lääketieteen näkökulmasta mustikanlehdillä ei ole niitä lainkaan, koska karotenoidit, jotka ovat tärkeitä käpyjen ja sauvojen toiminnalle (silmän verkkokalvon erittäin herkät muodot) ovat läsnä runsaasti mustikoita ja kaikissa tummien viinirypäleiden lajikkeissa, mutta ne ovat lähes kokonaan poissa lähtee.
  • Vaikutus niveliin. Mustikka lehdet ovat riittävän kylläisiä sillä, että ne voivat edistää kroonisen tulehduksen poistamista nivelissä - tanniinit ja antosyaniinit. Ainoa poikkeus tässä on kihti ja sen aiheuttamat nivelten muutokset. Perinteinen lääketiede ei erota kihtiä muista tuki- ja liikuntaelimistön ikään liittyvistä sairauksista. Samaan aikaan se johtuu kertymisestä yhden elintarvikehapon - virtsan - synoviaalisessa (nivel) nesteessä. Urea muodostuu kehossamme eläinproteiinien hajoamisen aikana ja erittyy munuaisten kautta. Mutta runsaasti se johtaa huomattavan määrän samojen uraattien muodostumiseen virtsakivissä ja vain hiekan ja kiteiden muodossa nivelissä. Periaatteessa kaikki edellä mainitut eivät koske muita happoja, myös lehtiä tai mustikoita sisältäviä happoja. Käytäntö osoittaa kuitenkin, että yhden hapon vaihdon rikkominen häiritsee vaihtoa ja loput, vaikkakaan ei niin huomattavasti. Siksi happojen sisältävien elintarvikkeiden kulutus kihti on kielletty. Tämä koskee sekä mustikka-lehtien että sen marjojen keittämistä.
  • Virtsateille. Yleensä lääketiede vahvistaa mustikka-lehtien parantavat ominaisuudet tulehduksen lievittämiseksi virtsarakossa ja munuaisissa, parantamalla kapillaarista verenkiertoa munuaisten parenkyymin glomeruloissa. Mutta kihdin lisäksi, jossa uraattihiekka ja kivet ovat syynä kaikenlaiseen huonontumiseen, ne eivät ulotu toiseen oksalaattikivien versioon. Oksalaattikivet muodostuvat henkilöistä, joiden elin jostain syystä menettää kykynsä absorboida oksaalihappoa - yksi arvokkaista elintarvikehappoista, jotka sisältyvät kaikkiin hapan ja happamiin vihanneksiin, yrtteihin, marjoihin ja hedelmiin, alkaen suolasta ja päättyvät mustikoita. Siitä ei ole tarpeeksi mustikka-lehtiä, mutta se on olemassa, ja siellä on paljon marjoja. Siksi molemmat lääkkeet ovat ehdottomasti kiellettyjä oksalaattien havaitsemisessa.
  • Ruoansulatuskanavasta. On tavallista ajatella, että mustikka-lehdet lisäävät vatsan happamuutta. Itse asiassa sitä lisää ruoka-asteen happojen, mukaan lukien askorbiinihappo, läsnäolo. Toisin sanoen alhaisella happamuudella (syntymästä tai gastriitista johtuen) niiden käyttö on hyödyllistä, koska se palauttaa happamuuden normaaliksi. Hyperatsidoosin myötä happamuus nousee vieläkin huomattavasti, mikä voi johtaa paitsi närästykseen, myös eroosioon tai Barrettin "ruokatorveen", joka on syöpälääke.

Käsitellään myös syöpää aiheuttavan aineen esiintymistä kasviperäisissä raaka-aineissa. Puhumme hydrokinonista - yhdestä mustikka-lehtien koostumuksessa olevista antosyaaneista. Niissä on suhteellisen paljon, ja aluksi sitä käytettiin elokuvan kehittäjänä. Nyt se esiintyy useimmiten kasvojen ja kehon valkaisevan kosmetiikan koostumuksessa, koska hydrokinoni estää melaniinin tuotantoa ihosoluissa, mikä antaa rusketuksen. Tämän seurauksena aurinkosäteily alkaa vaikuttaa niihin ihokerroksiin, joihin yleensä ei tule, mikä on täynnä syöpää.

Miten hankkia raaka-aineita

Joten, kuten monien muiden lääkekasvien tapauksessa, perinteinen lääketiede pyrkii yliarvioimaan mustikka-lehtien positiivisia ominaisuuksia ja levittämään liian innostuneita arvioita niiden tehokkuudesta. Eri muodikkaiden kasviuutteiden valmistajat ovat nyt jongleissaan tieteellisiä tietoja myynninedistämistarkoituksiin.

Jokaisen potilaan henkilökohtainen asia on se, käytetäänkö mustikka-lehtien infuusiota / keittämistä tällaisissa olosuhteissa tai asua niiden marjoissa ja tuotteissa. Täällä paljon riippuu nykyisen patologian olemuksesta ja sen kurssista tai yhdistelmästä muiden sairauksien kanssa. Mutta koska minkä tahansa kasvin lehdet keräävät helposti vaarallisia komponentteja ympäristöstä, on parempi kerätä mustikka lehtiä ottaen huomioon tietyt turvallisuus- ja tehokkuusvaatimukset.

Mustikka ei kasva puutarhassa tai Dachassa - vain tässä lehtimetsässä. Tällaisia ​​olosuhteita on harvoin mahdollista keinotekoisesti luoda, joten raaka-aineiden luonteessa on tarpeen kävellä. Kaikkein hyödyllisimpinä ovat nuoret lehdet ja pakopaikat. Kuitenkin tanniinit (ja tieteen näkökulmasta vain todistettu terapeuttinen vaikutus) ovat enemmän kypsissä lehdissä.

  • Versoja. Nuoret lehdet voidaan leikata yhdessä versojen kanssa ja kypsiä vain erikseen.
  • Sääolosuhteet Keräyspäivän säällä on oltava kuiva. Muussa tapauksessa ylimääräinen kosteus voi vaurioittaa raaka-ainetta kuivumisen aikana.
  • Laadun. Lehdet on valittava yhtenäisesti kehittyneiksi ja värillisiksi, eikä niillä ole pilaantumisen jälkiä.
  • Turvallisuus. Kokoonpanopaikka ei saa sijaita lähempänä kuin 5 km: n päässä suurista teollisuusyrityksistä, rautateistä, jäteastioista, ydinvoimaloista. Japanissa sijaitsevan Fukushiman ydinvoimalaitoksen onnettomuuden vuoksi on kiinnitettävä huomiota mustan ja sen lehtien kokoelman taustasäteilyn mittaamiseen Kaukoidässä (mistä tulee leijonan osuus).
  • Keräysaika Leikkaa lehdet toukokuussa ja kesäkuussa tarvittavilla versoilla, ja heinäkuussa on tarkoitus kerätä jo kypsiä lehtiä (jos niitä tarvitaan) ja mustikoita.

kuivaus

Mustikkojen lehtien kuivaus kotona, kuten kaikki muutkin, on parempi varjossa - jotta vältetään käyminen (klorofylli hapettuminen auringossa). Voit tehdä tämän yksinkertaisesti asettamalla ne yhdelle kerrokselle puhtaalle (ilman painettua tekstiä ja piirustuksia) paperille hyvin ilmastoidussa tilassa ja seisomaan neljästä seitsemään päivään, sekoittaen ajoittain ilman lämpötilasta riippuen.

varastointi

Voit säilyttää kuivattuja mustikka-lehtiä paperipussissa tai tinaöljyissä, joissa on kansi, jossa ei ole ruostetta. Ei-liian voimakkaan jääkaapin alaosassa, ruokakomero, yksi kellarin ylähyllyistä.

reseptejä

Mitä tulee mustikka-lehtien valmistukseen, ei ole merkittäviä eroja ruoanvalmistuksen ja muiden yrttien reseptien välillä. Paljon riippuu kuitenkin siitä, kuinka paljon kyllästettyä ratkaisua tarvitsemme. Esimerkiksi mustikanlehdistä valmistettu tee on erittäin heikko ratkaisu, ja keittäminen tai tinktuura sisältää aktiivisten aineiden maksimipitoisuuden.

  • kaksi tai kolme kuivaa mustikka-lehtistä.

Valmistelu ja käyttö

  1. Lämmitä, kuten tavallista, kupillinen kiehuvaa vettä, kaada teetä.
  2. Lisää mustikka lehtiä (voit murskata ne tai heittää koko maku).
  3. Kaada kiehuva vesi ja juo tavallisena teetä.

keittäminen

  • lasillinen lämpimää juomavettä;
  • ruokalusikallinen kuivattujen mustikka-lehtien "kukkulalla".

Valmistelu ja käyttö

  1. Murskaa mustikka lehdet sormillasi, taita ne emali- kulhoon ja peitä vedellä.
  2. Laita se vesihauteeseen ja kiehauta.
  3. Peitä ja anna hautua puoli tuntia, lisäämällä vettä tarpeen mukaan.
  4. Poista sitten lämmöstä ja rasittaa kaksinkertainen sideharso. Tuo juomavesi alkuperäiseen tilavuuteen.
  5. Ota kolme kertaa päivässä, 30-50 ml, aterioiden välillä. Kurssin kesto on viikko. Sitten voit ottaa viikon tauon ja toistaa vastaanoton.

infuusio

  • rkl kuivatut mustikka lehdet;
  • lasillinen kiehuvaa vettä;
  • termospullo, jossa ei-metallinen sisempi polttimo.

Valmistelu ja käyttö

  1. Murskaa kuivia mustikka-lehtiä, laita ne termoihin.
  2. Täytä kiehuva vesi, sulje kansi välittömästi ja anna jäähtyä kokonaan (noin kaksi tuntia).
  3. Kantaa taitetun, kaksinkertaisen kolminkertaistetun sideharsoon.
  4. Ota tämä vaihtoehto puoliksi lasista kerrallaan - koska aine on suhteellisen alhainen aktiivisten aineiden kanssa. Tämä tulisi tehdä kahdesti päivässä, aamulla ja illalla, 15 minuuttia ennen ateriaa kahden viikon kuluessa.

tinktuura

  • lasi vodkaa, alkoholia tai laimennettua kuuhun, jonka vahvuus on vain 40%;
  • kaksi ruokalusikallista kuivattuja tai tuoreita mustikka lehtiä / versoja;
  • lasitavarat, joissa on tiukka kansi.

Valmistelu ja käyttö

  1. Hio mustikka- tai sen versojen lehdet kahvimyllyssä, kaada se kuivapesuun.
  2. Täytä raaka-aine vodkalla / alkoholilla, peitä kansi, ravista.
  3. Laita viikko pimeässä, lämpimässä paikassa infuusiota varten, sitten kantaa taidetta taitettuna kolme tai neljä kerrosta.
  4. Tuloksena oleva tuote pitää kaiken myös pimeässä, mutta jo viileässä paikassa, tiiviisti suljettuna.
  5. Ota kymmenen tippaa sisälle, kolme kertaa päivässä aterian jälkeen, lisäämällä teetä, mehua, muita juomia makuun mukaan lukien lasillinen tavallista vettä.

Ja silti parhaita hyödyllisiä ominaisuuksia mustikka lehdet, valmistettu tinktuurat, näkyvät, kun sitä käytetään ulkoisesti. Esimerkiksi tämä tinktuura, joka on laimennettu suhteessa 1: 1, voi kipua akuuttien hengitystieinfektioiden, flunssa, tonsilliitin sekä stomatiitin ja muiden suun sairauksien kanssa. Hän pyyhkii myös ihon vaurioiden ja huurteen taskut, mutta ei koskaan käyttänyt sitä.

Mustikka lähtee lääkkeiden ominaisuuksista ja vasta-aiheista

Mustikkojen hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Mustikka on jo pitkään tunnettu ainutlaatuisista parantavista ominaisuuksistaan, tätä marjaa käytetään tehokkaasti monien sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon. Erilaisissa resepteissä lääkevalmisteiden valmistuksessa käytetään vain kasvin hedelmiä, mutta myös sen lehtiä ja jopa versoja. Yksityiskohtaisemmin siitä, miten marjoja käytetään, kerrotaan tästä artikkelista.

Metsämarjojen osana on erittäin vankka vitamiinien ja muiden biologisesti arvokkaiden aineiden pitoisuus.

Kasvin hedelmät sekä sen lehdet ja versot ovat todellinen mineraalien, flavonoidien, pektiinien, orgaanisten happojen ja muiden ainutlaatuisten yhdisteiden varasto, joilla on eniten hyötyä ihmiskeholle yleensä ja monien sen elinten työhön.

Tämän metsälaitoksen eri osista valmistetuilla infuusioilla ja keittämillä on tällaisia ​​hyödyllisiä ominaisuuksia:

  • Bakterisidinen.
  • Antioksidantti.
  • Marjat vahvistavat sydän- ja verisuonijärjestelmää.
  • Poista ummetus, normalisoi ruoansulatusta.
  • Vahvista koskemattomuutta.
  • Torjumaan hengityselinten tulehdusta.
  • Edistää vision palauttamista.

Tuoreita marjoja suositellaan käytettäväksi säännöllisesti vahvistamaan verisuonten seinämiä, estämään syövän kehittymistä, estämään sydänkohtauksen kehittyminen.

Antikoagulantit, jotka ovat läsnä metsän hedelmien koostumuksessa, ohentavat verta, joten ne, joilla on huono veren hyytyminen, ottavat marjan verihyytymien muodostumisen estämiseksi.

Marjan lehdet, nimittäin keitetyt ja niiden infuusiot, on tarkoitettu käytettäviksi diabeetikoille, koska ne pystyvät alentamaan veren glukoositasoa ja normalisoimaan haiman toimintaa.

Mustikkojen terveyshyödyt

Mustikoiden hyödylliset ominaisuudet ja sen käytön vasta-aiheet eivät ole kaikille tiedossa.

Marjojen parantavien ominaisuuksien osalta ne ovat hyvin laajoja:

  1. Metsälaitoksen hedelmät parantavat verkkokalvon verenkiertoa ja lisäävät näöntarkkuuden.
  2. Mustikkojen infuusiota ja keittämistä käytetään kihti ja reuma.
  3. Marja lisää lihasvoimaa, parantaa koordinaatiota, auttaa torjumaan skleroosia ja on hyvä aivoissa.
  4. Kasvien lehtien infuusiot erittävät haitallisia suoloja elimistöstä.
  5. Mustikkaan perustuvat keinot normalisoivat verenpainetta, poistavat myrkkyjä, auttavat sairauksien hoitoon.
  6. Korkea antioksidanttitoiminta, joka on luontainen marjalle, auttaa lisäämään sydän- ja verisuonijärjestelmän suojaa.

On myös hyötyä naisille metsäkasvin hedelmistä - infuusiot ja siitä poistetut hedelmät parantavat lisääntymistoimintoa ja myös normalisoivat kuukautiskierron. Miesten hyödylliset ominaisuudet ovat hyödyllinen vaikutus seksuaalitoimintaan.

Huolimatta kehon valtavista eduista marja voi olla haitallista myös terveydelle, jos sitä käytetään väärin. Tämän hedelmän sekä sen lehtien ja versojen käytöstä on myös lääketieteellisiä vasta-aiheita:

  • Allergiset reaktiot marjojen koostumuksessa oleville aineille.
  • Haiman patologia, erityisesti haimatulehdus.
  • Usein ummetus.
  • Oxalaturia on patologia, jossa oksalihapposuolojen vapautuminen virtsaan tapahtuu.

Mustikkojen edut - käyttö ja reseptit terveyteen

Mikä on marjojen käyttö ja missä tapauksissa on suositeltavaa ottaa se käyttöön? Yksi suosituimmista kansanhoitovälineistä, joita käytetään monissa eri tapauksissa, on viinin tinktuura.

Tämä lääke käsittelee anemiaa, alentaa verensokeriarvoja, palauttaa näön ja vakauttaa ruoansulatuskanavan.

Terveyden tinktuuran valmistelu on hyvin yksinkertaista:

  • Kaada hyvä mustikka (300 g) hyvällä vodkalla (500 ml), peitä kansi ja jätä viikko pimeään paikkaan. Tämän jälkeen infuusio täytyy suodattaa, ottaa se kolme kertaa päivässä, 1 rkl ennen ateriaa.

Mustikka lähtee parantavista ominaisuuksista ja sovelluksesta

Ei vain hedelmillä ole parantavia ominaisuuksia, vaan myös lehtiä, viitteitä ja infuusioita, joiden avulla:

  • Hoito virtsatulehdus.
  • Poista reuma-oireet.
  • Normaali ripulin ruoansulatusjärjestelmä.
  • Hemmottele peräpukamia.
  • Vapauta kurkkuun tulehdus.
  • Paranna haavoja.
  • Köyhyyden lievittämiseksi.
  • Käsittele anemiaa.

Mustikanlehdillä on myös lääketieteellisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita - tuotteen käyttö ei ole suositeltavaa ihmisille, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus tämän komponentin suhteen, samoin kuin ruoansulatuskanavan kroonisten sairauksien esiintymisessä.

  • chop kuivia lehtiä, ota 1 rkl seosta ja kaada se 1 kupillinen kiehuvaa vettä. Infuusiota 3 tuntia ja sitten sitten rasitus. On tarpeen juoda keinoja yhdellä lasilla kolme kertaa päivässä. Tällainen infuusio on erittäin hyödyllinen diabeteksessa, erityisesti sen alkuvaiheessa.

Mustikka ampuu hyödyllisiä ominaisuuksia - reseptejä

Veren sokeritason alentamiseksi käytetään mustikka-versoja, joista valmistetaan parantava liemi.

  • valmistele versot ennen kukintajaksoa, murentavat ne, kaada 1 rkl. lusikallinen seosta lasillisella kiehuvaa vettä, sitten keitetään tuote vesihauteessa noin 20 minuuttia. Valmis jäähdyttämään liemi ja kanta, sinun täytyy juoda sitä kolme kertaa päivässä, 1 rkl.

Mustikka keittäminen diabetes

Diabeteksen tapauksessa on myös suositeltavaa ottaa säännöllisesti keitetyt marjat itse, sillä sen valmisteluun voi käyttää seuraavaa reseptiä:

  • Leikkaa mustikkajoukot hienoksi, lisää pellavansiemeniä ja hienonnettuja papupuljoja, kaada 200 ml kuumaa vettä seoksen päälle, laitetaan vesihauteeseen ja keitetään 40 minuuttia. Poista valmis keittäminen, kanta ja jäähdytä. Ota säännöllisesti ennen ateriaa vähintään kolme kertaa päivässä.

On tunnettua, että diabeetikoilla on usein näköongelmia.

  • Tämän välttämiseksi on suositeltavaa syödä tuoreita tai kuivattuja marjoja, mukaan lukien päivittäinen ruokavalio.

Mustikkojen edut raskauden aikana - reseptit

Käytä tuoreita tai kuivattuja hedelmiä kasveista sekä niiden infuusiota ja limakalvoja, sitä suositellaan naisille raskauden aikana, koska:

  • Ne sisältävät paljon kalsiumia, joka vahvistaa vauvan luita.
  • Stimuloi sydän- ja verisuonijärjestelmää.
  • Säädä kolesterolia.
  • Ne estävät anemian kehittymistä raskaana oleville naisille.
  • Estä toksikoosi.
  • Huuhtele hermosto.
  • Paranna aineenvaihduntaa.

Näiden lääkkeiden käyttämiseksi tulisi kuitenkin olla varovainen, ettei vaurioita vauvaa. Jos kyseessä on allergia tai lääketieteellinen vasta-aihe, on välttämätöntä kieltäytyä kokonaan tällaisesta lääkkeestä.

Raskaana olevat naiset hyötyvät mustikka-infuusiosta:

  • sen valmistamiseksi sinun täytyy murskata tuoreita marjoja, kaada 1 rkl. lusikallinen seos kiehuvaa vettä. Peitä säiliö kannella, anna seistä jäähtyä. Juo vähän hunajaa kolme kertaa päivässä aterioiden jälkeen, 1 rkl. lusikka.

Jotta munuaiset voivat toimia normaalisti sekä ehkäistä tämän tärkeän elimen sairauksia, on suositeltavaa ottaa säännöllisesti tuoreita mustikka mehua.

  • Päivänä juoda 300–500 ml tätä tuotetta jaettuna pieniin annoksiin. Päästä eroon kivistä auttaa infuusion mustikka lehdet.
  • Sen valmistuksen resepti: kaada vettä 1 rkl. lusikka kuiva lehtiä, keitä matalalla lämmöllä 30 minuuttia. Jäähdytetään. Juo 1 lasi kahdesti päivässä - aamulla ja illalla.

Morse ja mustikka mehu - hyödyllisiä reseptejä

Monet ihmiset ovat jo pitkään tunteneet mustikkojen hyödyllisiä ominaisuuksia, joista voit valmistaa parantavia hedelmäjuomia. Erinomainen ratkaisu on myös tuoremehu, joka sisältää runsaasti hivenaineita, vitamiineja ja hyödyllisiä happoja.

Hedelmäjuoman valmistukseen on käytettävä tuoreita mustikoita:

  • lajittele hedelmät, huuhtele ne hyvin, kuivaa paperipyyhkeillä. Sen jälkeen laita sellu pannulle, kaada se kuumalla vedellä ja kiehauta korkean lämmön yli. Lisää kuumaan mehuun lisättyä sokeria maun mukaan, sekoita se perusteellisesti täydelliseen liukenemiseen. Morse-juoma jäähdytetään.

Mikä on hyödyllistä mustikka teetä?

Tea, joka on peräisin tuoreista ja kuivista hedelmistä, on suositeltavaa diabeetikoille, juomalla on myös tulehdusta ja diureetteja.

Herkullisen ja terveen teen valmistamiseksi tarvitset:

  • 100 g kuivattuja hedelmiä kaada 1 l kylmää vettä, laitetaan keskilämpöön ja keitä 10 minuuttia. Tämän juoman jälkeen vaaditaan tunti ja rasitus. Voit juoda sitä sitruunalla, sokerilla tai hunajalla.

Mustikka silmille

Silmien terapeuttinen vaikutus marjojen syömisessä on siinä olevien polyfenolien antosyaniinien mukana.

Tämä on värjäyspigmentti, joka antaa sikiölle sen värin, ja se on erittäin hyödyllinen vaikutus visioon - parantaa sen terävyyttä, lisää verkkokalvon herkkyyttä, palauttaa sen suojausmekanismeja, stimuloi sen mikrokiertoa.

  • Näkyvyyden parantamiseksi on suositeltavaa syödä vähintään 50 grammaa tuoreita tai kuivia marjoja päivässä. Voit myös juoda infuusiota ja hedelmiä, teetä ja mehua.

Miten mustikoita käytetään kasvoille?

Tämä marja on tunnettu vahvoista antioksidanttiominaisuuksistaan, joten sitä käytetään laajalti kosmetiikassa. Tehokkaat naamarit kasvojen hedelmien perusteella voidaan valmistaa kotona.

Tämän maskin resepti:

  • sekoita marjoja haarukalla, sekoita ne kaurahiutaleeseen, kunnes ne ovat paksuja. Auttaa laajentuneita huokosia, ravitsee ihoa vitamiineilla.

Toinen resepti:

  • murskaa marjoja haarukalla, lisää hieman mansikkajuustoa ja paksu kerma. Sekoita, kunnes se muodostuu. Levitä kasvoihin. Tämä naamio poistaa akneja ja näppylöitä.

Blueberry Honey - Hyödyllisiä ominaisuuksia

Tuoksuva ja herkullinen mustikkahunaja on erittäin suosittu parantava työkalu, joka voidaan helposti valmistaa kotona. Tämä seos parantaa koskemattomuutta, on nuorentava vaikutus kehoon, täyttää energiaa, lievittää stressiä ja parantaa mielialaa.

Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat tällaisen hunajan ottamista kolme kertaa päivässä aterioiden välillä, noin 30 g, ja tämä herkku on erityisesti tarkoitettu ruoansulatuskanavan sairauksiin.

Tämä nektari peittää vatsan seinät varovasti, normalisoi sen happamuutta, lievittää pahoinvointia ja pahoinvoinnin oireita, auttaa dysbioosin, gastriitin, mahahaavojen hoidossa.

Kuivatut ja jäädytetyt mustikat ovat hyödyllisiä ominaisuuksia

Sekä kuivatuilla että jäädytetyillä marjoilla on parantavia ominaisuuksia. Ravitsemusasiantuntijat sanovat kuitenkin, että vitamiinien ja hivenaineiden jäädytetyissä hedelmissä on yhä enemmän.

Kuitenkin myös kuivatussa muodossa tämä tuote on äärimmäisen hyödyllinen ihmiskeholle, ja se soveltuu myös parantavien infuusioiden, poistojen ja teiden valmistukseen.

Säilytä kuivia hedelmiä säiliössä, jossa on tiukka kansi kuivassa paikassa, muuten ne kostuvat.

Muita hyödyllisiä mustikka-reseptejä

Herkullisia ja terveitä ovat myös jälkiruoat mustikoita, jotka on helppo valmistaa jokaista emäntä.

Erinomainen vitamiiniseos, joka houkuttelee lapsia ja aikuisia:

  • tuoreita marjoja kotitekoisella kerma, lisättynä hunajalla. Tämä herkku on erittäin hyödyllinen, mutta sen kaloripitoisuus on korkea.

Toinen hyödyllinen ja maukas resepti:

  • tuoreita hedelmiä, joissa on pehmeää raejuustoa, lisäämällä hunajaa. Tässä seoksessa voit lisätä ja mansikoita. Tämä jälkiruoka, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja kalsiumia, on varmasti kiitollinen.

Hyödyllinen mustikka siirappi ja resepti

Hyödyllinen siirappi voidaan valmistaa tämän reseptin mukaan:

  • 500 ml: ssa vettä lisätään yhden sitruunan kuori, keitä 5 minuuttia matalalla lämmöllä. Pyyhi hedelmä siivilän läpi ja jätä siemenet ja sellu päälle - tarvitset vain mehua. Lisää sokeria veteen, lisää seos kiehuvaksi jatkuvasti sekoittaen. Loppuun lisätään mehu, keitetään seosta vielä minuutin ajan. Jäähdytä valmis siirappi, ota vilustuminen tai ruoanlaitto jälkiruokia.

Mustikka säilyttää - miten kokata?

Jos haluat tehdä tukoksen, sinun on valmisteltava:

  • 1 kg marjoja ja 1,5 kg sokeria. Huuhtele ja kuivaa hedelmät, sitten vaivaa ne sekoittimeen sokerilla, järjestä purkkeja (ne on steriloitava), säilytä vain jääkaapissa. Koska hilloa ei käsitellä lämpökäsittelyllä, se säilyttää kaikki hyödylliset ja parantavat ominaisuudet. Voit ottaa sen milloin tahansa, teetä tai ilman.

Mustikoita maitolla on terveellisiä ominaisuuksia - miten juoda?

Maito marja sisältää paljon vitamiinia, se imeytyy helposti elimistöön ja on hyödyllinen lapsille.

  1. Juoman valmistelu on hyvin yksinkertaista: sinun täytyy ravistaa pari ruokalusikallista hedelmiä lasillisella kylmällä maidolla tehosekoittimessa, lisätä tarvittaessa sokeria ja vaniljaa.
  2. Kaada cocktail laskeihin, voit lisätä muutamia mintunlehtiä.
  3. Juo jäähdytetty.

Aikuiset naiset ja miehet eivät pidä tästä juomasta, koska ne sisältävät runsaasti laktoosia, jonka keho imeytyy huonosti, ja se on erittäin hyödyllinen lapsille.

Mustikka lehdet: lääketieteelliset ominaisuudet ja vasta-aiheet, käyttö perinteisessä lääketieteessä, reseptit keittämiseen, tinktuura ja tinktuura

Mustikka on yksi hapanmarjoista, sillä yli 80% sen koostumuksesta muodostuu erilaisista ruoka- hapoista. Niiden joukossa on "standardi" melkein kaikille maan askorbiinihapon hedelmille ja harvinaisia, esimerkiksi meripihka, bentsoikka. Mustikoiden parantavat ominaisuudet liittyvät lähinnä niiden korkeisiin pitoisuuksiin, mutta eivät ainoastaan. On näyttöä sen kyvystä vähentää sokeria diabeetikoilla ja parantaa visuaalisten elinten työtä, erityisesti näkyvyyttä pimeässä.

Merkittävä osa mustikkojen ominaisuuksista, joita herbalistit ja parantajat huomasivat, saivat myöhemmin tieteellisen vahvistuksen. Mustikanlehtien kohdalla niiden suhtautuminen tieteeseen on paljon viileämpi. Toisaalta ne sisältävät osan komponenteista, jotka ovat kokonaan poissa marjoista: tanniinit tai glykosidit, jotka ovat käyttökelpoisia tietyissä tapauksissa (yhdisteet, joiden molekyyli koostuu hiilihydraatista "luuranko"). Toisaalta niiden koostumus on suurelta osin samanlainen kuin muiden kasvien lehdet. Ja mustikka-lehtien vasta-aiheet liittyvät usein samaan alueeseen, jossa niitä käytetään useimmiten - ruoansulatuskanavan hoidossa ja erittymisessä.

Koostumus ja mittasuhteet

Niinpä mustikka-lehtien ja versojen kemiallinen koostumus, joita käytetään myös perinteisessä lääketieteessä, eroaa omasta marjastaan. Kuten usein tapahtuu tällaisissa tapauksissa, mustikanlehdissä on lähes kaikkea, mikä on sen marjoissa, vain useita kertoja vähemmän. Lisäksi niillä on useita aineita, jotka eivät yleensä kuulu marjoihin, mutta ne ovat osa melkein mitä tahansa maailman kasvien lehtiä.

  • Eteeriset öljyt. Ne antavat mustikolle sen erityistä aromia ja niillä on stimuloiva verenkierto, lämpenevä vaikutus.
  • Vitamiineja. Ryhmät B, C, PP, A, vaikkakin suhteellisen pieninä määrinä.
  • Orgaaniset hapot. Soveltuu ruoan kulutukseen ja jopa kehon tarpeeseen, mutta hyvin rajoitetusti. Niistä on yli kymmeniä mustikoita, mutta lehdissä on vain piki, oleanolinen, kininen, ursolihappo. Kaikki ne tarjoavat helpon antipyreettisen ja bakterisidisen vaikutuksen, stimuloivat suoliston peristaltiikkaa.
  • Mikro- ja makroelementit. Kalsium, kalium, koboltti, mangaani, sinkki ja jotkut muut. Niiden pitoisuus mustikka-lehdissä ei ole liian korkea, mutta se voi olla tärkeä niiden pitkä ja akuutti puutos ruokavaliossa. On myös muistettava, että kasvien lehdet keräävät mielellään tämän sarjan sarjasta vaarallisia aineita sekä hyödyllisiä aineita, riippuen niiden sisällöstä paikallisessa maaperässä ja vedessä. Erityisesti puhumme kromista, kuparista, lyijystä, bariumista, bromista.
  • Anthocyanins. Erityisesti edellä mainitut glykosidit, joiden joukossa on läsnä, ja "antidiabeettinen" mirtilliini. Antosyaanit palvelevat kasveja punaisen ja punaisen sinisen värin värinä. Ja ihmiskeholle ne ovat antioksidantteja, joilla on stimuloiva vaikutus keskushermostoon. Ne eivät ole aina yhtä hyödyllisiä kuin ne näyttävät. Esimerkiksi mirtillin osoitti kokeissaan rotilla hyvää kykyä alentaa verensokeria (jopa 40%), vaikka sen vaikutus ihmisen veren glukoositasoon voidaan jättää huomiotta sen lähes täydellisen poissaolon vuoksi (ja tällaisen eron vuoksi on paljon syitä). Ja toinen anthocyan amygdalin tunnetaan yleisesti prussihapona - myrkkyä, joka on hetkellinen ja 100% tappava vaikutus.
  • Tanniinit. Hyvä anti-inflammatorinen ja antiseptinen aine, eräänlainen luonnollinen antibiootti. Ne suojaavat kasveja tuholaisilta, mukaan lukien hyönteiset ja sienet, ja palvelevat ihmisiä samalla kapasiteetilla. Mutta suurin osa tanniineista ei ole mustikanlehdessä, vaan tammen kuoressa - kasvi, jonka nimi he perivät.

Yleensä mustikka lehtiä ei voida kutsua vaaralliseksi - pikemminkin, vähemmän hyödyllisiä kuin sen marjat. Ne sisältävät todella paljon komponentteja, jotka soveltuvat tiettyjen sairauksien hoitoon, mutta pieninä määrinä. Siksi on järkevämpää etsiä näitä aineita muissa kasveissa, joissa ne sisältyvät terapeuttisesti merkittäviin pitoisuuksiin. Ja arvokkain osa mustikoita terveydelle on aina ollut ja on edelleen marjoja.

Mustikkojen näkemykset toisaalta perinteisten parantajien ja toisaalta lääkärien keskuudessa ovat hyvin erilaisia. Niinpä kansanlääketieteessä mustikka-lehtien käyttöä koskevat ohjeet ovat melko laajat.

  • Gynekologiassa. Hemostaattisena (raskas kuukautiset ja kohdun verenvuoto) antiseptinen (sukupuoliteitse tarttuvat infektiot) tarkoittaa immuunijärjestelmän vahvistamista raskauden aikana. Kaikkien mustikka- jen ominaisuudet selittyvät lehtien tanniinien läsnäololla. Perinteisen lääketieteen näkökulmasta niiden käyttö on hyödyllistä myös adenoomaa ja eturauhastulehdusta sairastaville miehille sekä kystiitille.
  • Näkökulmasta. Toisin sanoen sen parantamiseksi iän ja muiden poikkeamien kanssa. Uskotaan, että mustikka-lehdet parantavat näkyvyyttä päivällä ja yöllä, stimuloivat verenkiertoa silmän verkkokalvossa.
  • Ripuli. Sekä dysenteeria, ruokamyrkytyksiä että kaikkea, mikä voi aiheuttaa sen. Ruuansulatuskanavan puhdistaminen täällä taas antaa tanniinit - myrkyllisiä mikro-organismeille sekä kehon soluille.
  • Haimatulehduksella. Sekä sappikivitauti, hepatiitti, sapen dyskinesia, ruoansulatushäiriöt, dysbakterioosi ja muut ruoansulatuskanavan patologiat. Mustekasvien lehdissä olevat eteeriset öljyt, jotka stimuloivat ruokahalua, sappien eritystä ja parantavat verenkiertoa ruoansulatuselinten seinissä, edistävät tässä terapeuttista vaikutusta. Myös peristaltis-stimulantit - antosyaniinit - edistävät.
  • Verenpaineen alentaminen. Luultavasti johtuu tulehdusvastaisesta vaikutuksesta elintarvikkeiden happojen ja tanniinien astioihin.
  • Kun nivelen patologiat. Erityisesti kihti, traumaattinen ja iän niveltulehdus. Tämä indikaatio selittyy useimmiten elintarvikeperäisten happojen esiintymisellä mustikka- lehdissä, jotka, kuten asetyylisalisyylihapon, pystyvät lievittämään nivelkipuja ja tulehdusta.
  • Kun yskää. Ylempien hengitysteiden tulehdusprosessin lievittäminen kaikkien samojen tanniinien ja happojen vuoksi.
  • Vahvistaa hiuksia. Ja päästä eroon hilseestä ja muista päänahan ongelmista. Tanniinit ovat suurta apua vieraita mikroflooroja vastaan, ja juurien vahvistuminen saavutetaan johtuen nikotiinihaposta mustikanlehdissä.
  • Laihtuminen. Mustikka-lehtien liemi, infuusio ja tinktuura kiihdyttävät aineenvaihduntaa ja niiden uskotaan vähentävän kehon tarvetta hiilihydraateille.

... ja lääkäreiden mielipiteitä mustikka-lehtien terapeuttisista ominaisuuksista

Lääkärit, jotka ovat paljon skeptisempiä keskustellessaan mustikka-lehtien eduista tai vahingoista, viittaavat seuraaviin vivahteisiin, joita paranijat yleensä unohtavat tai eivät tiedä.

  • Diabetes. Mustikanlehtien käyttö diabeteksessa tuskin vahingoittaa kehoa, mutta tulos ei anna mitään. Syynä on se, että edellä mainittu antosyaniini myrtilliini alentaa sokeria laboratorioeläimissä keinotekoisesti provosoidulla diabeteksella 35-40%. Suurin osa maan eläimistä (matelijat ja muut kylmäveriset eläimet lukuun ottamatta) on metaboloitunut neljä tai jopa seitsemän kertaa nopeammin kuin ihmiset. Siksi niillä on selvempi ja nopea (nopeutettu all-out) vaikutus kaikkiin lääkkeisiin. Näin ollen, mikä antaa 40%: n tehokkuuden laboratorion rotalla, annetaan diabeetikolle neljä kertaa pienempi vaikutus. Tällöin sokeripitoisuuden enimmäisvähennys, joka voidaan saada mustikanlehdistä, on 10%, ja tämä tulos, kuten lääkärit sanovat, voidaan jättää huomiotta. Lisäksi sipulit, periwinkle, pieni ja vaaleanpunainen, akoniitti, muut myrkylliset kasvit, joilla on polttava maku, sekä ginsengin juuressa myrtilliini on monta kertaa enemmän kuin mustikoita. Ne eivät myöskään vähennä merkittävästi verensokeria. Muuten diabeetikot eivät tarvitsisi insuliinia, koska glukoosipitoisuuden väheneminen lähes puolella nykyisestä on erinomainen tulos, lähes sama kuin insuliinin.
  • Naisten hoitoon. Mitä tulee antiseptisiin ominaisuuksiin, ne ovat pienempiä mustikka-lehtien kuin mäkikuisun liemessä, hautausmaassa ja tammen kuoressa. Voit torjua kandidiaasia, ne ovat edelleen sopivia, ja kun ne infektoidaan papilloomaviruksella, sukuelinten herpes, gonorrhea - ei varmasti. Mustikka-lehtien käyttö raskauden aikana on sitäkin kyseenalaisempaa, koska jos tanniinit sisältävät noin 20%, C-vitamiini ei ole yli 250 mg / 100 g lehtiä (kun taas marjat ovat päinvastaisia). Tanniini-aineet ovat myrkyllisiä paitsi mikro-organismeille myös äidille ja lapselle. Siten saman askorbiinihapon ottaminen mustikoita, sitrushedelmiä tai jopa tabletteja käyttäen on paljon turvallisempaa.
  • Toiminta visioon. Lääketieteen näkökulmasta mustikanlehdillä ei ole niitä lainkaan, koska karotenoidit, jotka ovat tärkeitä käpyjen ja sauvojen toiminnalle (silmän verkkokalvon erittäin herkät muodot) ovat läsnä runsaasti mustikoita ja kaikissa tummien viinirypäleiden lajikkeissa, mutta ne ovat lähes kokonaan poissa lähtee.
  • Vaikutus niveliin. Mustikka lehdet ovat riittävän kylläisiä sillä, että ne voivat edistää kroonisen tulehduksen poistamista nivelissä - tanniinit ja antosyaniinit. Ainoa poikkeus tässä on kihti ja sen aiheuttamat nivelten muutokset. Perinteinen lääketiede ei erota kihtiä muista tuki- ja liikuntaelimistön ikään liittyvistä sairauksista. Samaan aikaan se johtuu kertymisestä yhden elintarvikehapon - virtsan - synoviaalisessa (nivel) nesteessä. Urea muodostuu kehossamme eläinproteiinien hajoamisen aikana ja erittyy munuaisten kautta. Mutta runsaasti se johtaa huomattavan määrän samojen uraattien muodostumiseen virtsakivissä ja vain hiekan ja kiteiden muodossa nivelissä. Periaatteessa kaikki edellä mainitut eivät koske muita happoja, myös lehtiä tai mustikoita sisältäviä happoja. Käytäntö osoittaa kuitenkin, että yhden hapon vaihdon rikkominen häiritsee vaihtoa ja loput, vaikkakaan ei niin huomattavasti. Siksi happojen sisältävien elintarvikkeiden kulutus kihti on kielletty. Tämä koskee sekä mustikka-lehtien että sen marjojen keittämistä.
  • Virtsateille. Yleensä lääketiede vahvistaa mustikka-lehtien parantavat ominaisuudet tulehduksen lievittämiseksi virtsarakossa ja munuaisissa, parantamalla kapillaarista verenkiertoa munuaisten parenkyymin glomeruloissa. Mutta kihdin lisäksi, jossa uraattihiekka ja kivet ovat syynä kaikenlaiseen huonontumiseen, ne eivät ulotu toiseen oksalaattikivien versioon. Oksalaattikivet muodostuvat henkilöistä, joiden elin jostain syystä menettää kykynsä absorboida oksaalihappoa - yksi arvokkaista elintarvikehappoista, jotka sisältyvät kaikkiin hapan ja happamiin vihanneksiin, yrtteihin, marjoihin ja hedelmiin, alkaen suolasta ja päättyvät mustikoita. Siitä ei ole tarpeeksi mustikka-lehtiä, mutta se on olemassa, ja siellä on paljon marjoja. Siksi molemmat lääkkeet ovat ehdottomasti kiellettyjä oksalaattien havaitsemisessa.
  • Ruoansulatuskanavasta. On tavallista ajatella, että mustikka-lehdet lisäävät vatsan happamuutta. Itse asiassa sitä lisää ruoka-asteen happojen, mukaan lukien askorbiinihappo, läsnäolo. Toisin sanoen alhaisella happamuudella (syntymästä tai gastriitista johtuen) niiden käyttö on hyödyllistä, koska se palauttaa happamuuden normaaliksi. Hyperatsidoosin myötä happamuus nousee vieläkin huomattavasti, mikä voi johtaa paitsi närästykseen, myös eroosioon tai Barrettin "ruokatorveen", joka on syöpälääke.

Käsitellään myös syöpää aiheuttavan aineen esiintymistä kasviperäisissä raaka-aineissa. Puhumme hydrokinonista - yhdestä mustikka-lehtien koostumuksessa olevista antosyaaneista. Niissä on suhteellisen paljon, ja aluksi sitä käytettiin elokuvan kehittäjänä. Nyt se esiintyy useimmiten kasvojen ja kehon valkaisevan kosmetiikan koostumuksessa, koska hydrokinoni estää melaniinin tuotantoa ihosoluissa, mikä antaa rusketuksen. Tämän seurauksena aurinkosäteily alkaa vaikuttaa niihin ihokerroksiin, joihin yleensä ei tule, mikä on täynnä syöpää.

Yleisin sivuvaikutus mustikanlehtien ja marjojen ottamisessa on allergia. Sen kehitystä edistävät sekä askorbiinihapon että tanniinien suhteellisen korkea pitoisuus sekä eteeriset öljyt. Siksi se on ehdottomasti kielletty käytettäväksi autoimmuunisairauksissa, alkaen psoriaasista ja lopettamalla heinänuha. Aikuisten lehtien valmisteita ei pitäisi juoda edes ummetuksen yhteydessä, koska on olemassa niiden pahenemisen vaara.

Miten hankkia raaka-aineita

Joten, kuten monien muiden lääkekasvien tapauksessa, perinteinen lääketiede pyrkii yliarvioimaan mustikka-lehtien positiivisia ominaisuuksia ja levittämään liian innostuneita arvioita niiden tehokkuudesta. Eri muodikkaiden kasviuutteiden valmistajat ovat nyt jongleissaan tieteellisiä tietoja myynninedistämistarkoituksiin.

Jokaisen potilaan henkilökohtainen asia on se, käytetäänkö mustikka-lehtien infuusiota / keittämistä tällaisissa olosuhteissa tai asua niiden marjoissa ja tuotteissa. Täällä paljon riippuu nykyisen patologian olemuksesta ja sen kurssista tai yhdistelmästä muiden sairauksien kanssa. Mutta koska minkä tahansa kasvin lehdet keräävät helposti vaarallisia komponentteja ympäristöstä, on parempi kerätä mustikka lehtiä ottaen huomioon tietyt turvallisuus- ja tehokkuusvaatimukset.

Mustikka ei kasva puutarhassa tai Dachassa - vain tässä lehtimetsässä. Tällaisia ​​olosuhteita on harvoin mahdollista keinotekoisesti luoda, joten raaka-aineiden luonteessa on tarpeen kävellä. Kaikkein hyödyllisimpinä ovat nuoret lehdet ja pakopaikat. Kuitenkin tanniinit (ja tieteen näkökulmasta vain todistettu terapeuttinen vaikutus) ovat enemmän kypsissä lehdissä.

  • Versoja. Nuoret lehdet voidaan leikata yhdessä versojen kanssa ja kypsiä vain erikseen.
  • Sääolosuhteet Keräyspäivän säällä on oltava kuiva. Muussa tapauksessa ylimääräinen kosteus voi vaurioittaa raaka-ainetta kuivumisen aikana.
  • Laadun. Lehdet on valittava yhtenäisesti kehittyneiksi ja värillisiksi, eikä niillä ole pilaantumisen jälkiä.
  • Turvallisuus. Kokoonpanopaikka ei saa sijaita lähempänä kuin 5 km: n päässä suurista teollisuusyrityksistä, rautateistä, jäteastioista, ydinvoimaloista. Japanissa sijaitsevan Fukushiman ydinvoimalaitoksen onnettomuuden vuoksi on kiinnitettävä huomiota mustan ja sen lehtien kokoelman taustasäteilyn mittaamiseen Kaukoidässä (mistä tulee leijonan osuus).
  • Keräysaika Leikkaa lehdet toukokuussa ja kesäkuussa tarvittavilla versoilla, ja heinäkuussa on tarkoitus kerätä jo kypsiä lehtiä (jos niitä tarvitaan) ja mustikoita.

kuivaus

Mustikkojen lehtien kuivaus kotona, kuten kaikki muutkin, on parempi varjossa - jotta vältetään käyminen (klorofylli hapettuminen auringossa). Voit tehdä tämän yksinkertaisesti asettamalla ne yhdelle kerrokselle puhtaalle (ilman painettua tekstiä ja piirustuksia) paperille hyvin ilmastoidussa tilassa ja seisomaan neljästä seitsemään päivään, sekoittaen ajoittain ilman lämpötilasta riippuen.

varastointi

Voit säilyttää kuivattuja mustikka-lehtiä paperipussissa tai tinaöljyissä, joissa on kansi, jossa ei ole ruostetta. Ei-liian voimakkaan jääkaapin alaosassa, ruokakomero, yksi kellarin ylähyllyistä.

Mitä tulee mustikka-lehtien valmistukseen, ei ole merkittäviä eroja ruoanvalmistuksen ja muiden yrttien reseptien välillä. Paljon riippuu kuitenkin siitä, kuinka paljon kyllästettyä ratkaisua tarvitsemme. Esimerkiksi mustikanlehdistä valmistettu tee on erittäin heikko ratkaisu, ja keittäminen tai tinktuura sisältää aktiivisten aineiden maksimipitoisuuden.

  • kaksi tai kolme kuivaa mustikka-lehtistä.

Valmistelu ja käyttö

  1. Lämmitä, kuten tavallista, kupillinen kiehuvaa vettä, kaada teetä.
  2. Lisää mustikka lehtiä (voit murskata ne tai heittää koko maku).
  3. Kaada kiehuva vesi ja juo tavallisena teetä.

keittäminen

  • lasillinen lämpimää juomavettä;
  • ruokalusikallinen kuivattujen mustikka-lehtien "kukkulalla".

Valmistelu ja käyttö

  1. Murskaa mustikka lehdet sormillasi, taita ne emali- kulhoon ja peitä vedellä.
  2. Laita se vesihauteeseen ja kiehauta.
  3. Peitä ja anna hautua puoli tuntia, lisäämällä vettä tarpeen mukaan.
  4. Poista sitten lämmöstä ja rasittaa kaksinkertainen sideharso. Tuo juomavesi alkuperäiseen tilavuuteen.
  5. Ota kolme kertaa päivässä, 30-50 ml, aterioiden välillä. Kurssin kesto on viikko. Sitten voit ottaa viikon tauon ja toistaa vastaanoton.

infuusio

  • rkl kuivatut mustikka lehdet;
  • lasillinen kiehuvaa vettä;
  • termospullo, jossa ei-metallinen sisempi polttimo.

Valmistelu ja käyttö

  1. Murskaa kuivia mustikka-lehtiä, laita ne termoihin.
  2. Täytä kiehuva vesi, sulje kansi välittömästi ja anna jäähtyä kokonaan (noin kaksi tuntia).
  3. Kantaa taitetun, kaksinkertaisen kolminkertaistetun sideharsoon.
  4. Ota tämä vaihtoehto puoliksi lasista kerrallaan - koska aine on suhteellisen alhainen aktiivisten aineiden kanssa. Tämä tulisi tehdä kahdesti päivässä, aamulla ja illalla, 15 minuuttia ennen ateriaa kahden viikon kuluessa.

tinktuura

  • lasi vodkaa, alkoholia tai laimennettua kuuhun, jonka vahvuus on vain 40%;
  • kaksi ruokalusikallista kuivattuja tai tuoreita mustikka lehtiä / versoja;
  • lasitavarat, joissa on tiukka kansi.

Valmistelu ja käyttö

  1. Hio mustikka- tai sen versojen lehdet kahvimyllyssä, kaada se kuivapesuun.
  2. Täytä raaka-aine vodkalla / alkoholilla, peitä kansi, ravista.
  3. Laita viikko pimeässä, lämpimässä paikassa infuusiota varten, sitten kantaa taidetta taitettuna kolme tai neljä kerrosta.
  4. Tuloksena oleva tuote pitää kaiken myös pimeässä, mutta jo viileässä paikassa, tiiviisti suljettuna.
  5. Ota kymmenen tippaa sisälle, kolme kertaa päivässä aterian jälkeen, lisäämällä teetä, mehua, muita juomia makuun mukaan lukien lasillinen tavallista vettä.

Ja silti parhaita hyödyllisiä ominaisuuksia mustikka lehdet, valmistettu tinktuurat, näkyvät, kun sitä käytetään ulkoisesti. Esimerkiksi tämä tinktuura, joka on laimennettu suhteessa 1: 1, voi kipua akuuttien hengitystieinfektioiden, flunssa, tonsilliitin sekä stomatiitin ja muiden suun sairauksien kanssa. Hän pyyhkii myös ihon vaurioiden ja huurteen taskut, mutta ei koskaan käyttänyt sitä.

Mustikka - hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Mustikka on lyhyt (jopa 40 cm), heather-perheen monivuotinen pensas, joka kasvaa Euroopan, Aasian ja Pohjois-Amerikan pohjoisilla alueilla ja Japanin pohjoisosissa. Kasvi asuu sekametsissä, mutta erityisen haluaa asettua kosteikkoihin. On huomionarvoista, että kovemmat ilmasto-olot, sitä suurempi ja hyödyllisempi marja on.

Valitettavasti kasvattajat eivät ole toistaiseksi onnistuneet ”tuntemaan” metsää ja tuoda esiin lajikkeita.

Marjat, jotka eivät ole mustia, vaan tumman sinisiä ja vaaleanpunainen, näkyvät kesän puolivälissä, mutta syyskuussa ripottele tai peck pois linnut. Ihmisille suun ja käsien likaantumisen ominaisuus on usein nimeltään Chernushnitsa tai mustikka, ja myös ”nuorentava” marja, koska uskotaan, että hänellä on kyky nuorentaa henkilöä.

Mustikat ovat todella paljon ravinteita, ne eivät sisällä ainoastaan ​​marjoja, vaan myös lehtiä ja nuoria oksaja.

Mustikkojen kemiallinen koostumus

Pohjoiset kansat, erityisesti paikalliset shamaanit, ovat jo pitkään tunteneet tämän laitoksen parantavia ominaisuuksia. Vasta kahdennenkymmenennellä vuosisadalla kävi selväksi, että se sisältää lähes koko tarvittavien vitamiinien joukon:

  • ryhmä b (tiamiini, riboflaviini, koliini, pantoteenihappo ja pyridoksiini),
  • tokoferoli (E-vitamiini),
  • vitamiinit K, A, PP, C.

Lisäksi mustikoita löytyi:

  • triterpenihapot,
  • eteeriset öljyt
  • ravintokuitua
  • sokeri, fruktoosi ja glukoosi, t
  • mikro- ja makroaineet: kupari, seleeni, sinkki, rautasuolat, mangaani, fosfori, magnesium ja alkalimetallit - kalium, natrium, kalsium.

Tällainen monipuolinen hyödyllisten aineiden kompleksi määrittää tämän pohjoisen marjan arvokkaimman arvon. Samalla se on vähäkalorinen - vain 57 kcal 100 grammaa kohden kulutetaan.

Mustikkojen hyödyllisiä ominaisuuksia

Marja on niin hyödyllistä, että esimerkiksi Japanissa he vain palvovat sitä ja suojelevat paikkoja tiukasti vuoristojen metsäisten rinteiden keskellä, jossa se kasvaa.

Mustikka-lehtiä ja marjoja käytetään monien sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn. Tämä on voimakas luonnollinen antibiootti ja antiseptinen aine. He huuhtelevat kurkkunsa vihan avulla, juovat vilustumalla kausiluonteisten epidemioiden aikana. Hiusvoiteet ja kompressit käytetään kosteissa haavaumissa ja ekseemassa, palovammoissa, haavoissa ja muissa ihovaurioissa.

Vesi- ja viini-tinktuureja käytetään ruoansulatuskanavan ongelmien ja erilaisten koliittien hoitoon. Tuoreet marjat hoitavat ummetusta ja kuivattuja marjoja - ripulia, ne parantavat suolistossa olevaa mikroflooraa, desinfioivat sen ja poistavat bakteerit. Ekstraktit ja mehukasvit osoittautuivat positiivisesti eroon maksan, virtsarakon ja sappirakon ongelmista sekä virtsatulehduksesta.

Mustikka- huumeet ovat tehokkaita sydän- ja verisuonisairauksien hoidossa ja ehkäisyssä, ne lisäävät immuniteettia ja hoitavat imeytymistä leikkauksen jälkeen. Mustikat ovat tehokas antioksidantti, joka poistaa raskaat metallit ja radionuklidit elimistöstä, viivästyttää ikääntymisvaihetta ja virkistää soluja vapauttamalla ne vapaista radikaaleista.

Marja on maukasta lääkitystä syövän ehkäisyyn. Lääkärit ovat sitä mieltä, että kliinisissä tutkimuksissa ei kuitenkaan vahvisteta, että mustikat voivat estää jo esiintyvien pahanlaatuisten kasvainten kasvua.

Pohjoisten kansojen naiset käyttivät pitkään lehtiä ja marjoja kuukautiskierron säätelemiseksi ja normalisoimiseksi sekä virtsatieelinten toiminnan vakauttamiseksi. Mustikka auttaa vähentämään verensokeritasoa diabeteksessa.

Mangaanin korkea pitoisuus edistää aivokudoksen ravitsemusta, parantaa tilannetta epilepsian aikana ja luusto- ja liikuntaelimistön vakavimpia vaivoja.

Mustikka-lehdistä valmistettu tee auttaa pääsemään eroon päänsärkyistä ja hoitaa yskää. Se poistaa suolaa nivelistä ja auttaa reuma ja niveltulehdus. Suuren määrän askorbiinihapon läsnäolon vuoksi verisuonten seinät vahvistuvat ja tulevat joustaviksi, ja verenpaine normalisoidaan.

Riittävästi harvinaista kasveissa ainutlaatuinen aine, jota kutsutaan antikoagulantiksi, auttaa vähentämään veren hyytymistä ja verihyytymiä, ja siksi se on tehokas keino estää sydänkohtauksia ja aivohalvauksia. Mustikkojen lisäksi antikoagulantteja löytyy vain siementen rauhasista ja mehiläisistä sekä käärmämyrkkyistä.

Mustikkaa käytetään laajalti kosmetologiassa, sen uutteet lisätään voiteisiin ja ihonhoito- ja hiustenhoitotuotteisiin.

Mutta se, että mustikat palauttavat vision, on valitettavasti myytti, jonka brittiläiset keksivät toisen maailmansodan aikana ja jotka sitten keräsi markkinoijat.

A- ja C-vitamiinit tietysti ravitsevat silmäkudosta, parantavat kapillaarien verenkiertoa. Ne ovat erittäin käyttökelpoisia silmien väsymisessä ja voivat parantaa näkökyvyyttä, mutta tämä on se, missä kaikki hyödylliset ominaisuudet silmien suhteen. Joka tapauksessa käänteisilmoituksilla ei ole mitään tieteellistä tai käytännöllistä perustelua, eikä kotkan näkökulman palauttaminen mustikkojen avulla toimi. Mustikoita on kuitenkin riittävästi, sillä vuosisatoja on vahvistettu.

Suositut Blueberry-reseptit

Luultavasti jokainen haluaa olla terve ja energinen? Jotta voisit elää onnellisesti ja unohtaa tiensä apteekkiin, hyödynnä hyvää mitä luonto antaa ilmaiseksi. Tässä on vain muutamia reseptejä, jotka käyttävät mustikoita ja lehtiä.

Diabetes-hoito

Tarve ottaa 1 rkl. l. kuivia lehtiä ja pilko ne. Tämän jälkeen keitetään 0,25 litraa kiehuvaa vettä ja jätetään pois 20 minuuttia. Juo koko päivän tilavuus yhtä suureksi osaksi 3-4 annoksena 2 tuntia aterian jälkeen.

Art. l. mustikka marjat kaada kupillinen kiehuvaa vettä, peitä ja jätä puoli tuntia. Juo kuppi tätä infuusiota kahdesti päivässä - aamulla ja illalla. On myös hyödyllistä syödä kupin marjoja hunajan tai sokerin kanssa joka päivä.

2 rkl. l. Marjat täyttävät lasillisen vettä, kiehuvat ja keitetään noin 5 minuuttia kannen alla matalalla lämmöllä. Anna seistä vielä 15 minuuttia. ja ota keittäminen? kupit ennen ateriaa. Sama liemi, johon on lisätty hunajaa, voidaan ottaa kylmyydeksi teen sijaan.

Art. l. marjat kaadetaan lasillisen kylmää keitettyä vettä ja jätetään 8 tunnin ajaksi.

3 tl. murskatut marjat kaadavat kupin kiehuvaa vettä, jätä 20 minuutin ajan, sitten kantaa. Juo infuusio tulisi olla kerran päivässä, mieluiten aamulla.

3. Art. l. mustikka marjoja liota 0,5 litraa kiehuvaa vettä ja vaatia yötä termos. Päivän aikana juo sen sijaan teetä. Hoidon kulku on kuukausi.

Murskaa tuoreita marjoja laastiin, laita juustokakku ja tee kompresso seuduille. Vaihda kompressori päivittäin.

Pour Art. l. lähtee kupillisella kiehuvalla vedellä ja jätetään 30 minuuttia. Lämpimässä liuoksessa kastele sideharso ja levitä haavaumiin.

Pidä lämpimässä paikassa puolen tunnin ajan. Kastuta sideharso tähän ratkaisuun ja koske ongelma-alueita.

3 rkl. l. Kuivat mustikat on höyrytettävä 0,3 l vettä, kiehautettava ja haudutettava kannen alle 10 minuuttia. Anna jäähtyä, rasittaa ja käyttää huuhtelun muodossa.

Ota jokin 0,1 l 4 p. päivä ennen ateriaa. Hoidon kulku on kuukausi.

Käsittele marjoja lehdillä ja keitä termostaatilla 0,5 litraa kiehuvaa vettä ja jätä tunti. Juo sijaan teetä. Infuusio voidaan laimentaa puoleen mustalla tai vihreällä teellä - saat maukkaan, antioksidantin ja virkistävän nesteen, joka sävyttää ja aktivoi kaikki aineenvaihduntaprosessit.

1 rkl. l. lehdet kaada 0,2 kiehuvaa vettä ja pidä vesihauteessa vielä 10 minuuttia. Odota, kunnes napari jäähtyy, kantaa ja käytä suihkuna tai istuvana kylpyammeena. Hoidon tehokkuuden vuoksi voit syödä kupillista mustikoita päivittäin.

Laita särmätyn mustikkayhdistelmän kipeisiin niveliin. Kääri lämmin kangas päälle. Jotta tällainen pakkaus olisi parempi yöllä. Hoidon kulku on 21 päivää.

Valmistele ns. Mustikka-viini. Tätä 3 rkl. l. marjat kaadetaan kupillista vettä ja keitetään vesihauteessa 20 minuuttia. Poistetaan lämmöstä, annetaan jäähtyä, suodattaa ja täyttää lasillisen punaisen rypäleen viiniä. Ota 1 rkl. l 3 s. päivä ennen ateriaa.

Koska kausi, jossa voit syödä tuoreita mustikoita, ei ole pitkä, se sovitettiin talteen korjattavaksi jäädyttämällä tai kuivattamalla. Lisäksi molemmat näistä menetelmistä mahdollistavat hyvin kaikkien hyödyllisten aineiden ja terapeuttisten ominaisuuksien säilyttämisen.

Miten kuivataan mustikoita

Berry lajitteli, pestiin haaleassa vedessä ja annettiin virrata. Jos kuivaus suoritetaan uunissa tai erityisessä kuivausrummussa, ensin mustikoita saa kuivua korkeintaan 40-45 asteen lämpötilassa ja sitten se nousee 70 ° C: seen. Kuivaa hedelmät tasaisesti, leivinpaperia ravistellaan säännöllisesti.

Kuivatut marjat kaadetaan lasipurkkeihin tai paperipusseihin ja säilytetään enintään 2 vuotta.

Miten jäädytetään mustikoita

Marja lajitellaan valitsemalla suuremmat, levitetään muovi- tai pahvialustalle, jonka kerros on 2-3 cm, ja laita se pakastimeen. Heti kun marja tarttuu jäätymiseen, se on hajallaan laatikoihin tai lokeroihin.

Tällä tavoin jäädytetty marja voidaan sulattaa milloin tahansa ja sokerilla kuluttaa, se on yhtä tuore.

Lisäksi voit säilyttää tuoreita mustikoita, jauhettua sokerilla. Voit säilyttää kaikki vitamiinit, mash mustikat eivät ole metallia, sinun täytyy pound marjoja puinen survin. Valmis sose sekoitetaan sokerin kanssa suhteessa 1: 1.

Niiden mustikoita keitetään edelleen siirappia, hilloja, hilloa, mehua, maukasta ja terveellistä marmeladia, viiniä.

Lehdet korjataan kukinnan aikana, leikkaamalla varovasti saksilla. Voit myös leikata ja nuoria lehtisiä versoja, jotka ovat myös hyödyllisiä. Kuivaa raaka-aineet kuivausaineissa tai varjostetun katoksen alla. Valmiit raaka-aineet varastoidaan enintään 2 vuotta.

Milloin mustikoita käytetään, on haitallista

Mustikoita ja huumeita ei ole paljon kieltoa kulutus, mutta ne ovat. Ihmisten, jotka kärsivät haiman ongelmista ja joilla on oksalaattikiviä (virtsatulehdus), on ehdottomasti pidättäydyttävä.

Tietenkin ne, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus, hylkää mustikoita.

Varo kärsimystä kroonisesta ummetuksesta, koska Ongelma voi pahentua.

Loput tästä ihanasta marjasta ei haittaa, tietenkin, jos käytät sitä kohtuullisina määrinä.

Mustikka - hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Hyvää iltapäivää ystäviä! Esivanhempamme kutsui tätä marjaa "molodilny" ja kansanlääketieteessä se oli laajin käyttö. Tänään kiinnostus pienen metsäpenssin hedelmiin ei ole vähäisempää, ja meidän on tutustuttava mustikoita hyödyttäviin ominaisuuksiin ja vasta-aiheisiin terveydelle.

Sormet ovat makeat, mutta huulet ovat sinisiä - tämä on tavallisesti, jos kohtelemme itseämme mustikoita. Ja me emme huomanneet, esi-isämme tiesivät siitä. Ja tanskalainen kuningas Harald I kantoi jopa lempinimen "Sinezuby" hampaidensa tumman värin takia, koska hän oli kovasti tästä marjasta.

On jo kauan oletettu, että mustikat lisäävät huomattavasti terävyyttä ja parantavat näkyään hämärässä, lievittää väsymystä. Ja mielenkiintoista, luottamus tähän oli ennen todellista tieteellistä tutkimusta.

On tunnettua, että Ison-Britannian lentäjät, jotka saapuivat Neuvostoliittoon Ison isänmaallisen sodan aikana, toivat mukanaan mustikkahilloa. Se ei voinut piiloutua Neuvostoliiton vastatoimien kaikesta silmästä. Kysymykseen: "Miksi se on mustikoita?" Esitä erilaisia ​​oletuksia.

Mutta loppujen lopuksi teimme seuraavan johtopäätöksen: mustikat parantavat taistelun ohjaajia. Itse asiassa quartermasters oli marja ruokavaliossa, koska sen hyvä maku ja erinomainen säilyttäminen. Ja vasta sodan jälkeen mustikoita tutkivat tutkijat totesivat, että marja on todella hyödyllinen silmille. Mitä muuta on hyödyllisiä mustikoita?

Mustikka hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Tällä hetkellä mustikoita hyödyt ja haitat ovat hyvin tutkittuja. Mielenkiintoista on, että 84% mustikoita koostuu vedestä. Mutta ei yksinkertaista, mutta luonnollista, jossa on runsaasti ravinteita. Arvokkaita kivennäisaineita ja vitamiineja marjassa, myös kuivattuja, on enemmän kuin tarpeeksi. On suuria B-, E-, C-ryhmän vitamiineja, mutta johtava määrä on A-vitamiini.

Lisäksi mustikoita on pektiiniä, antosyaaneja, tanniineja, tanniinia, flavonoideja, luonnon mineraaleja: kuparia, rautaa, mangaania, natriumia, fosforia, magnesiumia, kaliumia, seleeniä, sinkkiä, kalsiumia ja muita. Tutkijat pitävät antosyaaneja hyödyllisimpinä elimistölle, jolloin mustikoita on tyypillinen väri. Se on erittäin hyödyllinen diabeetikoille,

Koostumuksensa ansiosta tuore ja kuivattu mustikka marja on hyödyllistä:

  1. Vahvistaa ja parantaa koskemattomuutta. Tätä helpottavat marjojen, antioksidanttien, seleenin, sinkin ja raudan sisältämät vitamiinit.
  2. Virtsateiden terveyden säilyttäminen. Mustikat, niiden hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi, estävät keholle haitallisten bakteerien kehittymistä ja toimivat profylaktisesti infektion kehittymisen aikana.
  3. Aivot. Marjan sisältämät kivennäisaineet ravitsevat ihmisen aivoja, ehkäisevät hermostoja, osallistuvat aktiivisesti keskushermoston solujen elpymiseen. Lisäksi kasvi säästää aivojen neutroneja kuolemasta tai rappeutumisesta.
  4. Sydän. Pektiinin korkea pitoisuus liukenee haitallista kolesterolia ja edistää sen poistumista kehosta.
  5. Lisäksi mustikkojen säännöllinen käyttö estää ihmiskehon varhaisen ikääntymisen, neutraloi taudin aiheuttavia vapaita radikaaleja. Antosyaanit ovat tästä vastuussa - pigmentti, joka värjää marjoja tummansinisellä värillä.
  6. Ripulia, ummetusta. Perinteiset parantajat ovat pitkään käyttäneet laitosta suolistoon. Ja mielenkiintoisesti, kasvi on yhtä tehokas suolistossa ja ummetuksessa.
  7. Anti-inflammatorisella vaikutuksella on marja, jossa on kurkkukipu, nielutulehdus, reuma-hoitoon.
  8. Marja mehu on tehokas bakteereja tappava aine, joka tuhoaa punoitusta ja lavantaudin aiheuttavia tekijöitä.

Mustikkojen hyödyllisiä ominaisuuksia visioon

Tämä on kaikki tunnustettu avustaja silmiemme. Mustikkojen avulla näöntarkkuus paranee monta vuotta: hedelmien jatkuva käyttö vaikuttaa positiivisesti silmän verkkokalvoihin, ravitsee ja virkistää sitä, parantaa verenkiertoa pienissä kapillaareissa.

Tämän seurauksena silmien rasitus, väsymys on helpompaa, näkö paranee. Mustikat ovat lisäksi hyvä ennaltaehkäisevä toimenpide kaihi ja erilaiset silmäinfektiot. Se suojaa hyperopiaa ja likinäköisyyttä vastaan.

Sinun pitäisi kuitenkin olla tietoinen siitä, että marjan syöminen on vain apu, vakavien sairauksien vuoksi tarvitaan lääkärin hoitoa.

Mustikka hyödyllisiä ominaisuuksia - kuva

Mustikoita kasvaa pienissä pensaissa kaikkialla Euroopassa, Siberiassa ja Uralissa, Kaukoidässä myös nauttia herkullisista ja terveistä marjoista. Hän pitää havumetsistä, suoalueelta, turvealueilta, kiviltä ja ei pelkää kovaa ilmastoa. Mustikoita on tumman sininen. Muinaisina aikoina marjaa ei käytetty pelkästään useiden tautien korjaamiseen, esivanhempamme pitivät koti-amulettia ja laittoivat aina mustikka-pensaat kynnyksen alle, jotta pahan aikomuksen omaavat ihmiset eivät pääse taloon.

Mustikka - suosittuja reseptejä hoitoon

Perinteinen lääketiede on kertynyt runsaasti reseptejä erilaisten sairauksien hoitoon mustikoita parantavien ominaisuuksien avulla. Tarjoan sinulle muutamia reseptejä:

  • Huono ruoansulatus, ripuli. Sama tinktuura, jota voit auttaa itseäsi keuhkokuumeella, tuberkuloosilla, huuhtelu, kipeä kurkkukipu. Tee tinktuura 2 rkl hienonnettuja mustikoita, täynnä lasillista kiehuvaa vettä. Anna sen seistä 1 - 2 tuntia ja juo puoli lasia. Lapsille annos pienennetään neljäsosaan lasista.
  • Ihosairaudet. Tee vedet lusikasta marjaa, keitä 5 minuuttia lasillisessa kiehuvaa vettä ja jäähdytä se huoneenlämpötilaan. Keittämistä käytetään myös diureettiseen tarkoitukseen.

Mustikka lehdet - hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Sadonkorjuu marjoja talvella, muista kerätä ja kuivata mustikoita, niillä ei ole vähemmän hyödyllisiä ominaisuuksia kuin kasvin hedelmät.

  1. Liemet ja infuusiot lehdistä - tehokas tonic, supistava ja antibakteerinen aine. Mustikka-lehtiä valmistavalla yksinkertaisella teoksella on myönteinen vaikutus. Tämä maustettu juoma, jolla on ainutlaatuinen maku, on hyvä anti-inflammatorinen auttaja kylmässä, lievittää kuumetta ja lievittää yleistä tilaa.
  2. Lisäksi lehtiteetä on tunnettu lievästä diureettisesta vaikutuksestaan. Hyödyllinen hypertensiivisille potilaille ja kaikille, jotka ovat kiinnostuneita laihtumisesta.
  3. Mustikka lehdet sisältyvät perinteisiin maksuihin silmien sairauksien hoidosta, cardiofytosbori. Käytetään verisuonitautien hoidossa.
  4. Perinteiset paranijat suosittelevat kuivattujen ja tuoreiden mustikka-lehtien käyttöä kystiitin ja virtsaputken hoitoon.
  5. Elintarvikemyrkytyksessä huono ruoansulatus auttaa kasvien lehtien poistumista.
  6. Mustikka-lehtien hyödylliset ominaisuudet ovat kontraindikaatioiden puuttuessa luotettava työkalu beriberin, huijauksen, heikon koskemattomuuden ehkäisemiseksi.
  7. Ihosairaudet. Jos laitat lietteen kasvien lehdistä kärsineeseen paikkaan, sitten pustulit, akne ja jopa kiehuu nopeasti, mustikkojen vaikutus vaikuttaa tulehdusta ehkäisevään vaikutukseen. Lisäksi lehtien poistot auttavat palovammoja, ekseema itkee. Kun kehon suuret alueet kukistetaan, valmistele terapeuttinen kylpy mustikka-lehtiä.
  8. Akne. Tämän vakavan ihosairauden hoitamiseksi tee tinktuura alkoholista. Jotta se olisi tehokas, pidä se pimeässä paikassa noin kahden viikon ajan ja pyyhi sitten ongelma-alue päivittäin.
  9. Kun stomatiitti, kansanhoitajat suosittelevat huuhtelemaan suu useammin keittämällä.
  10. Lehdet lehdet vähentävät glukoosipitoisuutta, ehkäisevät diabetesta, normalisoivat korkean verenpaineen, niitä käytetään hankauksena reuma-iskun aikana.

Mustikka-lehtien käytön vasta-aiheista ei tunnisteta ja ne eivät voi vahingoittaa terveyttä. Vain huonolaatuiset raaka-aineet tai maksujen käyttö ilman ohjeita voivat vahingoittaa ihmiskehoa.

Mustikka - haitta ja vasta-aiheet

Hyödyllisten ominaisuuksien runsaudesta huolimatta mustikoita on käytettävissään vasta-aiheita, eikä niitä voida sivuuttaa.

  • Mustikka, jolla on diureettinen vaikutus, on kuitenkin haitallista urolitiikasta kärsiville.
  • Kasville allergisen reaktion tapaukset ovat erittäin harvinaisia, mutta jos olet yliherkkä, et voi syödä mustikoita.
  • Sinun ei pitäisi osallistua marjoihin ja niihin, jotka kärsivät kroonisesta ummetuksesta.
  • Marja on vasta-aiheista kaikille, joilla on haiman sairaus.

Mustikka-kalorit

Älä jätä itsesi pois mahdollisuudesta saada kypsät mustikat, vaikka olisit mukana painonpudotuksessa ja noudatat ruokavaliota. Kalori marja on niin pieni, että se ei voi estää sitä.

  • 100 gr. mustikoita - 44 kcal.

Miten ja milloin valita mustikoita

On selvää, että saat parhaan mahdollisen terveyshyötyn, jos kesällä, kauden aikana, syödään tuoreita mustikoita. Hedelmät kerätään kypsymisajanjakson aikana eri aikoina, mutta enimmäkseen heinäkuussa tapahtuvien ilmasto-olosuhteiden vuoksi. Ihannetapauksessa hedelmät olisi kerättävä varhain aamulla tai illalla. Yritä olla vahingoittamatta marjaa, joten kaada se yhdestä säiliöstä toiseen pienemmäksi.

Kun ostat mustikoita markkinoilla, kiinnitä huomiota marjojen kokoon - sen pitäisi olla suuri, ja väri - hyvien marjojen pinnalla tulisi aina olla harmaa. Kieltäytyä kuivaharkoista mustikoita - se ei ole niin hyödyllistä.

Mustikka lähtee lääkkeiden valmistusta varten keräämään paremmin kukinnan aikana. Poistamme yleensä muutamia kukkia tai marjoja sisältäviä pensaita ja kuivataan niin, että talvella voimme tehdä paranemisen keittämisen.

Toivon todella, että rakkaani, että kaikki, mitä olen kertonut mustikoita hyödyttävistä ominaisuuksista ja vasta-aiheista, oli sinulle mielenkiintoinen. Katso video, jonka olen nimenomaan noutanut sinulle. Siunaa sinua! Rakkaudella... Galina Nekrasova.