Käyttö mulberry mulberry multaa doshaba

• Ennaltaehkäisy

Mulberry doshab - tiivistetty mehu valkoisen mulberryn hedelmistä. Tuotteessa säilytetään kaikki mulberry- hedelmien käyttökelpoiset ominaisuudet, joita ei useiden ominaisuuksien vuoksi kuljeteta. Tämän ansiosta voimme käyttää marjojen parantavia ominaisuuksia, joita käsitellään poikkeuksellisen hyödyllisellä tavalla - lisäämättä sokeria. Puhutaanpa enemmän siitä, miten siirappia käytetään mulperista ja sen vasta-aiheista.

Mulberry doshabin historia ja tuotanto

Doshabin historia alkaa 11. vuosisadalla, jolloin turkkilaiset hallitsivat viinirypäleiden viljelyn ja viininvalmistuksen perusteet. Ajan myötä rypäleiden tuotanto lisääntyi, mikä lisäsi uusien hedelmäjalostusteknologioiden syntymistä. Paikalliset kokit ovat oppineet tekemään doshabia, jonka reseptiä alettiin soveltaa muiden kulttuurien hedelmiin. Erityisen arvokkaita olivat heidät, jotka oli valmistettu valkoisen mulberryn hedelmistä.

Resepti levisi vähitellen Keski-Aasian ja Transkaukasian maihin. Täällä, alueesta riippuen, on toinen tuotenimi - bekmes (pekmez). Uusi tuote on vakiintunut monien kansakuntien, erityisesti Azerbaidžanin, ruoanlaittoon.

Mulberry doshab valmistettu valkoisista mulberry hedelmistä

Antiikin ruoanvalmistusperunan doshaban reseptejä on parannettu ja ne ovat hyödyllisen tuotteen massatuotannon perusta. Armenia valmistaa pääsiäispähkinän vientiä Venäjälle.

Mulberry doshabin tuotannon vaiheet:

• puristamalla mehua kypsistä lehtipuista;
• kuumennetaan mehua kiehuvaksi kuparipitoisissa kattiloissa tai bekmesovarochny-laitoksissa;
• lisätään valkoista savea (shirek) toksiinien ja katkeruuden poistamiseksi;
• tuotteen asettaminen ja suodatus;
• haihtuminen erityisolosuhteissa;
• säilytys lasisäiliöissä.

Tämän käsittelyn jälkeen valmistetaan makea mulberry-hedelmäkonsentraatti, joka on valmistettu ilman lisättyjä säilöntäaineita tai sokeria. Tämä on tuotteen erityislaadun perusta, joka on hyvä vaihtoehto muille makeutusaineille.

Mulberry doshabin hyödyllisiä ominaisuuksia

Doshabassa säilytetään suurin osa valkoisen mulberryn hedelmien koostumuksesta saatavista hyödyllisistä aineista. Ensinnäkin se on luonnollinen phytoalexin - resveratrol, jolla on turvotusta, tulehdusta, kardioprotektiivisia ja virustentorjuntaominaisuuksia. Lisäksi hedelmät sisältävät:

• omenahappo, sitruunahappo;
• karoteeni;
• ryhmän B, C, E, PP, K vitamiinit;
• typpiset, tanniinit;
• eteeriset öljyt;
• hivenaineet: rauta, seleeni, kupari, sinkki;
• makroelementit: kalsium, natrium, magnesium, kalium, fosfori.

Mulberry doshabilla on ominaista, että se laimentaa ja erittää raa'an, tyhjentää niskan ja veren hiukkasten hengitystie. Siksi työkalua käytetään yskän hoitoon, hengitysteiden puhdistamiseen keuhkoputkien sairauksien yhteydessä.

Korkea rautapitoisuus työkalussa auttaa hoitamaan anemiaa ja muita patologioita, jotka liittyvät veren muodostumisen heikentymiseen. Makroelementit vahvistavat verisuonia, ravitsevat sydämen rakennetta. Siksi doshab on käyttökelpoinen verenpaineessa, sydämen patologioissa, ateroskleroosissa. Tämä ominaisuus on erityisen tärkeä vanhuudessa, kun kaikki sydämen rakenteet kuluvat ja tuskin tarjoavat verenkiertoa.

On suositeltavaa ottaa mulberry doshab tyhjään vatsaan, sekä väkevässä että laimennetussa lämpimässä vedessä.

Resveratrol on voimakas antioksidantti, joka estää vapaiden radikaalien kehittymisen. Niiden liiallinen muodostuminen johtaa terveiden solujen muuttumiseen pahanlaatuiseksi. Tätä doshabin ominaisuutta käytetään ehkäisemään syövän tai sairauden uusiutumisen hoidon jälkeen. Dosabin säännöllinen käyttö auttaa poistamaan myrkkyjä ympäristöstä.

Doshabin antibakteeriset ominaisuudet auttavat scarlet-kuumetta ja kurkkukipua, jonka aikana ainetta käytetään lisähoitona kuumeen lievittämiseksi. Rasvahapot ja eteeriset öljyt ovat käyttökelpoisia ruoansulatuskanavan patologioissa, joihin liittyy haavaumia ja eroosioita.

Mulberry doshab on hyödyllisiä ja terveitä ihmisiä. Se ravitsee kehoa välttämättömillä vitamiineilla ja makroelementeillä, mikä auttaa vahvistamaan hermo- ja immuunijärjestelmää, parantaa verikoostumusta ja säätelee maksan toimintaa.

Mulberry doshabin laatuindikaattorit

Väärinkäytökset doshabin valmistuksen, säilytyksen tai säilyttämisen aikana voivat heikentää sen laatua. Lisäksi jotkut valmistajat lisäävät sokeria tuotteeseen tai laimentavat sen vedellä. Siksi ennen tuotteen ostamista on tärkeää tietää, millainen luonnollinen mulberry doshab näyttää.

Oikein haudutetulla Mulberry doshabilla on tiheä ja paksu rakenne, joka on samanlainen kuin nuori hunaja. Pitkäkestoinen lämmitys johtaa muutokseen fruktoosissa, joka saa tumman värin ja öljyisen valon. Doshaban maku on makea, mutta ei tartu pitkään jälkimakuun. Voit tarkistaa doshabin laadun, pudottamalla pienen määrän lautaselle, sen ei pitäisi levitä.

Mulberry-doshabin luonnollisen siirapin tulee olla paksu eikä levitä

Laadunvarmistusta varten mulberry doshab hankitaan parhaiten apteekeissa, joissa voit tarkastaa tuotteen visuaalisesti. Tuotetta voi ostaa myös hedelmien ja marjojen jalostukseen erikoistuneiden tunnettujen valmistajien verkkokaupoista. On parempi kieltäytyä tuntemattomien jakelijoiden tarjouksista.

Mulberry doshaban käyttö

• Yskä- ja kaihitautien hoidossa doshabia käytetään yhdessä maidon kanssa. Tätä varten 1 rkl. l. 100 ml: aan lämpimää maitoa. Kun tuote on täysin liuennut, lisää vielä 100 ml kuumaa maitoa. Työkalua suositellaan 3 kertaa päivässä.
• Kurkun ja kurkkutulehduksen aikana valmistetaan doshabista työkalu hengitysteiden ja suuontelon huuhtelemiseksi. Tätä varten 1 rkl. l. 150 ml: aan lämmintä vettä. Menettelyt suoritetaan 3-5 kertaa päivässä.
• Yleistä kehon vahvistamista varten 1 rkl. l. Doshaba laimennettiin 250 ml: aan keitettyä vettä. Ota 20-30 minuuttia ennen aamiaista päivittäin. 20 päivän kestävä hoito auttaa selviytymään väsymyksestä, lujuuden menetyksestä ja avitaminoosista. Nämä hoidot ovat erityisen hyödyllisiä talvella ja keväällä.
• Anemian ja mahahaavan hoitoon doshaban vesiliuos otetaan 3 kertaa päivässä, erikseen elintarvikkeesta, kuukauden ajan.
• Mulberry doshabin avulla voit suorittaa maksan ja sappirakon pullistumisen. Tämä on elinten kanavien hellävarainen huuhtelu, joka edistää kertyneen sapen nopeaa poistamista. Voit tehdä tämän laimentamalla 1 rkl. l. doshabaa 250 ml: ssa vettä 40 - 45 ° C: n lämpötilassa ja juoda aamulla tyhjään vatsaan. Tämän jälkeen aseta makuulle ja aseta kuumennuslevy 1,5 tuntia. 15 menettelyä suositellaan 1 kertaa viikossa.

Dosabin käytön rajoitukset

Lapset voivat nauttia Mulberry doshab vuodesta 1-vuotias. Ennen ensimmäistä käyttöä lapselle annetaan ¼ tl. Ilman allergiaa, päivittäinen määrä 1 tl. päivässä kehon vahvistamiseksi. Yskä, vilustuminen ja anemia hoidetaan annosta 3 kertaa.

Mulberry-marjojen siirappia ei saa käyttää samanaikaisesti muiden hedelmämehujen kanssa, muuten se johtaa ruoansulatushäiriöön

Kun raskaus doshab ottaa enintään 2 rkl. l. päivässä. Mahdollisten allergioiden vuoksi imetyksen aikana on parempi kieltäytyä käyttämästä tuotetta.

Diabetesta sairastavat henkilöt voivat käyttää enintään 1 rkl. l. päivässä. Alhaisesta glykeemisestä indeksistä huolimatta tämän annoksen ylittäminen voi johtaa verensokerin nousuun. Sama nopeus on suositeltavaa lihavuuden suhteen, joka on eristetty tuotteen korkean kaloripitoisuuden mukaan.

Mulberry doshab on hyvä korvike monille farmakologisille lääkkeille, joiden liiallinen käyttö on haitallista kenelle tahansa. Tuotteen makea ja miellyttävä maku mahdollistaa niiden korvaamisen sokerilla, mikä edistää kehon yleistä paranemista.

Mulberry (mulberry) - hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Mulberry - hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita marjojen, kuoren infuusioiden, mulperimehun käytön, kasvien käytön hoitoon yskän, vilustumisen, sydänsairauksien ja muiden sisäelinten, koostumuksen, kalorien, suosittujen reseptien hoidossa - kaikki tämä ja vielä enemmän terveyssivustolla zdrav.ru.

Mikä on mulberry, valokuva, jossa se kasvaa, marjojen maku

Mulberry (mulberry tree, mulberry tree, mulberry tree, tyutina, a morvah) kuuluvat lehtipuiden Mulberry-perheeseen, joka on vain yleisin seitsemäntoista lajia.

Se on tuulipölytetty kasvi, jakelualue on Euraasia, Afrikan mantereella, Pohjois-Amerikassa, niissä osissa, joissa sijaitsevat kohtalaiset subtrooppiset vyöt.

"Elämän puu" - mulperia kutsutaan itään, "marjojen kuningatar" - kutsutaan hedelmäksi. Aasian maat kunnioittavat mulberrypuuta pyhäkköinä, he pitävät sitä talismanina pahoista hengistä. Hänet istutettiin erityisesti pihalle, jotta myöhemmin hänen kruununsa kerää koko perhe.

Kyproksille järjestetään vuosittain festivaali silkkiäistoukkien toukkia, tämä hyönteinen on kunnioitettu ja kunnioitettu.

Kuten kiinalainen legenda sanoo -

maailma ei ehkä olisi tiennyt, että maailmassa on tällainen puu, jos prinsessa Xi Liying Shi, joka istui mulperipuun varjossa ja juo teetä, ei näyttäisi silkkiäistoukkikuponkia kupissa.

Hänen uteliaisuutensa herätti kuppi, joka oli purettu kupista ja värikkäistä langoista, jotka olivat ohuita ja vahvoja. Tämän vuoksi ihmiset oppivat, että on olemassa ihana toukka, joka asuu mulberry-puussa ja antaa kauniita silkkikankaita.

Alkuvaiheessa mulperi kasvaa nopeasti, mutta sitten se hidastuu, puun korkeus on 15 metriä.

Mulberry-hedelmät-marjat ovat meheviä, mehukkaita, tuoksuvia, hieman karhunvärisiä makuun ja makuun (mutta ei hapan, mutta makeita), niiden pituus on enintään 3 cm.

• vaalea;
• kerma;
• pehmeä vaaleanpunainen;
• punertava;
• voimakas violetti, joka näyttää mustalta.

Hedelmäkasvien korjuu antaa aina runsaan sadon, harvoin tapahtuu, että puu ei kanna hedelmää.

Pidä ne pitkään, ei voi olla nopea käymisprosessi.

Mulberry-hedelmien kypsyminen Keski-Venäjällä alkaa heinäkuun toisesta vuosikymmenestä ja jatkuu elokuuhun asti.

Joskus silkkiäistoukkien toukkia kasvatetaan puussa, ja soittimet on valmistettu mulperipuusta.

Uskotaan, että tumma (musta) mulberry tuli meille Aasian maista, ja Kiina antoi valkoisen.

Hyödyllisiä ominaisuuksia Mulberry, kalori, koostumus

Mikä on hyödyllinen Mulberry?

Mulperipuun hedelmät kuljettavat ravitsemuksellisia ja parantavia ominaisuuksia ihmiskeholle. Marjoja voidaan syödä aikuisille ja lapsille.

Rasvaa ei ole, mulperi sisältää 50,5 kaloria ja on varainhoito, joka sisältää hyödyllisiä vitamiineja, mikro-makroelementtejä:

• Retinoli - tukee immuniteettia, kardiovaskulaarista aktiivisuutta, suojaa visuaalisia elimiä, normalisoi hormonaalista tasapainoa, regeneroi epidermaalisia kudoksia;

• tiamiini - luo kehoon aineen, jota tarvitaan keskushermoston täysimittaisessa työssä, palauttaa veden ja suolan tasapainon;

• pyridoksiini - toimii aineenvaihdunnan nopeuttamiseksi, normalisoi keskushermoston. Hänen ansiostaan ​​tavanomainen rasva-aineenvaihdunta, lihasten sävy ja maksan toiminta säilyvät;

• Syanokobalamiini - se on mukana monissa prosesseissa, vaikuttaa hemoglobiinitasoon, proteiinien sulavuuteen ja leukosyyttien tuotantoon. Osallistuu keskushermostoon, lisääntymisjärjestelmään, paineeseen;

• askorbiinihappo on antioksidanttivapaa vapaita radikaaleja;

• fylokinoni - auttaa proteiinisynteesin prosessissa, ylläpitää oikeaa veren tiheyttä ja hyytymistä.

Kemiallista koostumusta täydentävät: foolihappo, koliini, tokoferoli ja antioksidantti - resveratroli, joka suojaa sieni-mikro-organismeilta, solujen ikääntymiseltä vapailta radikaaleilta.

Monien hivenaineiden koostumus: magnesium, rauta, sinkki, kalium, seleeni, fosfori, kupari, natrium.

Suuren prosenttiosuuden karoteenipitoisuus mulberry-marjoissa mahdollistaa ennaltaehkäisevän vaikutuksen näköelinten sairauksiin.

Perinteisessä lääketieteessä Mulberry-kasvia käytetään seuraavien hoitoon:

• anemia;
• aineenvaihdunnan häiriöt;
• anemia;
• sappikanavan patologia;
• maha-suolikanavan sairaudet;

Antioksidantit sisältyvät mulberryn hedelmiin:

• verkkokalvon vauriot, huono näkö;
• alhainen immuunitaso kehossa;
• varhainen ikääntyminen;
• herkkyys infektioille, antioksidantit estävät tartuntatautien patogeenien pääsyn.

Suuri prosenttiosuus kaliumista marjoissa edistää sydänsairauksien ehkäisyä.

Kuivattu mulperi voi olla myös hyödyllinen, kun ilmenee kivuliaita oireita, voit käyttää sitä keittämällä tai tekemällä infuusion, se auttaa:

• sydänlihaksen dystrofiset prosessit;
• ateroskleroosi;
• takykardia;
• iskeeminen tauti;
• verenpainetauti;
• sydänvirheet.

Mulberry mehu - hyödyt ja haittaa keholle

Sinun täytyy juoda mulperista valmistettu mehu (tuorepuristettu, purkitettu), se auttaa poistamaan hengenahdistusta, kipua rinnassa. Joka on juonut sen 21 päivän ajan, havaitaan positiivisia muutoksia sydämen rytmissä ja koko organismissa, sekä kestävyyden ja tehokkuuden lisääntymistä.

Myös äskettäin puristettu mulperimehu on hyödyllinen hoidossa:

Mehun aiheuttama haitta voi olla mahalaukun sairaus - gastriitti, haava, alhainen happamuus, ja jopa silloin sinun täytyy juoda tämä mehu paljon ja tyhjään vatsaan. Mulberryn hoidossa, kuten muissakin tapauksissa, on noudatettava maltillisuutta, kun otetaan huomioon alkemisti ja lääkäri Paracelsus lainaustaan ​​myrkyllisyydestä ja lääketieteestä:

Kaikki on myrkkyä, kaikki on lääke; molemmat määrittävät annoksen.

Mulberry-hoito, mulberry-sovellus

Mikä hoitaa mulberrya kehossamme?

• Mulberry edistää syljen laimennusta ja poistamista.
• Oppilaat, opiskelijat, henkisen stressin hedelmät lisäävät henkisiä, henkisiä kykyjä.
• Mulberry auttaa raskaana olevia naisia ​​vähentämään munuaisten vajaatoiminnasta johtuvaa turvotusta, se on vaaraton choleretic ja diureetti tässä asennossa. On toivottavaa syödä hedelmiä nukkumaan ennen illalla, jotta nesteen vetäytyminen on tehokkaampaa.

Puun pimeillä, kevyillä marjoilla on sama maku.

On tärkeää! Epäkypsät marjat, joissa on mulperia (mulberry), hoitavat ripulia ja ummetusta.

Haluavat menettää painonsa hedelmien ihmisille, ja niiden käyttö on tehokkainta tyhjään vatsaan.

Mulberry ruoanlaitossa

Herkullista hilloa keitetään mulberrysta, marjaa käytetään hillojen, kompottien, hyytelön, pastilan valmistukseen. Se lisätään täytteinä piirakoita, piirakoita, kakkuja, joita käytetään jälkiruokiin, valmistetaan liköörejä ja alkoholia.

Hedelmät kuivataan ja jäädytetään.

Parannusominaisuudet ovat mulberryn kuoressa, sitä käytetään keittämien, tinktuurien, voiteiden valmistuksessa.

Reseptit perunanperunan pohjalta perinteisessä lääketieteessä

Mulperipuu on parantava, mikä tahansa sen osa on lehtien, kuoren, juuren, joten ne kerätään huolellisesti ja kuivataan myöhempää käyttöä varten.

• Mulberry voide

Kuivattu mulberry-kuori (1 dessertilusikka) jauhetaan jauheeksi ja yhdistetään 0,5 litran kasviöljyyn. Salvaa käytetään ekseeman, psoriaasin, leikkausten, halkeamien hoitoon. Edistää nopeaa paranemista.

• Mulberry Bark -infuusio

Ota 1 tl kuivaa kuorta, kaada kuumaan veteen (1 kuppi), infuusiota ja suodata. Se otetaan kolme kertaa päivässä, 30 ml mahalaukun, suoliston koliikista.

• Kansanhoito miehille

Jotta erektio voidaan normalisoida, prostatiitin parantamiseksi otetaan valkoinen mulperi hunajalla. Yksi kilogramma marjoja, yksi lasillinen hunajaa jauhetaan laastiin ja laitetaan purkiin. Syö yksi jälkiruoka lusikka yöksi.

• Tea, jossa on mulperia kylmästä

Marjat, juotettu sokeriin, kaadetaan vettä ja juodaan kuten teetä. Se auttaa vähentämään lämpötilaa, lämpöä, lisää hikoilua.

• Mulperimehu ARVI: lla

Kurkun tulehdusprosessi poistetaan huuhtelemalla, joka valmistetaan tuoreista Mulberry-hedelmistä. Mulberry-marjat puristuvat ja tuloksena oleva mehu laimennetaan puoli lämpimällä vedellä.

Laimennettua mehua voidaan laittaa nenäyn päin kylmässä jopa kuusi kertaa päivän aikana.

• Kylmien ehkäisyyn

Immuunijärjestelmän ja kehon puolustuskyvyn vahvistamiseksi on aamulla tarpeen juoda puhdasta mulberrymehua - yksi lusikka tyhjään vatsaan.

Vasta-aiheet mulberry - haittaa mulberry

Erityisiä kieltoja, jotka koskevat mulperin käyttöä hoidossa, ei ole ilmoitettu.

Ihmiset, joilla on diabetes tai pysyvä hypotensio, tulisi käsitellä huolellisesti, älä lisää annoksia, keittokouruja, tinktuureja, marjoja, käytä vähän niin, etteivät ne aiheuta heidän sairauksiensa hyökkäyksiä.

Kun ylikuumeneminen voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä, ripuli.

Käsittele yskää luonnollisella mulberry-doshabilla

Kylmyyden ja yskän hoidossa on runsaasti lääkkeitä. Mutta älä unohda, että kaikki ne ovat kemikaaleja, jotka voivat vaikuttaa haitallisesti kehoon. Vaihtoehtoisesti käytettävät lääkkeet, jotka ovat luonteeltaan lahjoitettuja. Harvat tietävät, että tällaiset huomaamattomat marjat, kuten mulberry, ovat erinomainen keino yskää ja kylmää. Niin, tapaa Mulberry doshab.

Mikä se on

Doshab on vain keskittynyt hedelmämehu, joka saadaan pitkäaikaisella ruoanlaitolla. Useimmiten se on valmistettu aprikooseista, viinirypäleistä ja mansikoista. Työkalu on erityisen suosittu Kaukasiassa ja Lähi-idän maissa. Valmisteen pääpiirre on sokerin puuttuminen. Hedelmät vain haudutetaan omaan mehuunsa. Tuloksena on viskoosi paksu neste, joka muistuttaa kastiketta, hunajaa tai paksua siirappia.

Viskositeetin lisäksi korkealaatuisella mulberry doshabilla pitäisi olla lievä öljyisyys ja tumma väri.

Se ei maistu sokerista, erittäin makeaa, vaikka se ei käytä sokeria, ja sillä on voimakas jälkimaku.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Mulberrysta peräisin olevan yskäsiirapin edut ovat korvaamattomia, mikä mahdollistaa sen käytön eri sairauksien hoidossa:

1. Kuten tiedätte, kalium on sydänlihaksen lääke, ja doshabessa se on suuria määriä. Siksi siirappia käytetään sydän- ja verisuonijärjestelmän ongelmiin.
2. Hyödyllinen yliherkkyydestä johtuvissa hermostossa.
3. Voidaan käyttää tapauksissa, joissa herpes on ulkoinen aine.
4. Hemostaattiset ominaisuudet ovat hyvin suositeltu doshab kohtuun ja synnytyksen jälkeiseen verenvuotoon.
5. Sitä suositellaan lapsille, jotka kärsivät punapäästä.

1. Antiseptisten ja bakterisidisten ominaisuuksien takia se usein juodaan suuontelon ja ylempien hengitysteiden sairauksiin.
2. Rikas vitamiini- ja kivennäisainekoostumus selviytyy hyvin anemiasta, kevään avitaminoosista, elimistön elementtien epätasapainosta ja aktivoi myös immuunijärjestelmää.
3. Tämä on hyvä tapa päästä eroon rauhoittavista ominaisuuksista johtuvasta unettomuudesta.
4. Mulberry-siirappi tunnetaan myös supistavista ominaisuuksistaan.
5. Työkalu aktivoi aineenvaihduntaa lapsilla ja poistaa allergiset oireet.

rakenne

Mulberry yskä doshab - varasto hyödyllisiä komponentteja kehomme. Se sisältää erilaisia ​​sokereita (pääasiassa monosakkarideja), proteiineja, typpiaineita, fosforihappoa, lipidejä, pektiiniä, tanniineja, karoteenia, orgaanista alkuperää olevia happoja (omenahappo ja sitruuna), vitamiineja (kuten A (retinoli), B1 ( tiamiini), B5, B2 (riboflaviini), B6 ​​(pyridoksiini), B9 (folaatit), B4 (koliini), C (askorbiini), PP (nikotiinihappo), E (tokoferoli), K (naftokinoni)), eteeriset öljyt, tyydyttyneet, mono- ja monityydyttymättömät rasvat, erilaiset mineraalit (kuten rauta (Fe), kalium (K), kalsium (Ca), magnesium (Mg), kupari (Cu), natrium (Na), seleeni (Se), Fosfori (P), Sinkki (Zn)).

Käytössä

Mulberry doshabia käytetään hoitoon useilla tavoilla:

• Jos huolestut yskimistä, lääkettä juodaan 2-3 lusikaa päivässä. Lisäksi se auttaa kurkkuun pehmentämään.
• Ennaltaehkäisyn vuoksi on suositeltavaa syödä 2 ruokalusikallista aamulla tyhjään vatsaan. siirappi. Lapsille tämä annos puolittuu, ts. enintään 1 rkl. päivässä. Tämä on kuitenkin sillä edellytyksellä, että lapsi sietää lääkettä hyvin eikä sillä ole allergisia ilmenemismuotoja.

• Kurkkukipu, siirappi laimennetaan lämpimällä vedellä ja sitä käytetään huuhteluna. Vesi voidaan korvata maidolla.

Käytettäessä doshabia tulisi noudattaa sääntöä: sen jälkeen kun on otettu, on mahdotonta juoda ja syödä 15-20 minuuttia.

Meidän pitäisi myös puhua makean lääkärin ottamisesta ylipainoisille ja diabeetikoille. Korkean kaloripitoisuuden vuoksi niiden annostus on enintään 1 rkl / päivä

Miten valmistaa mulberry-siirappia itse

Jotta ei tuhlata aikaa ruoanlaittoon, voit ostaa mulberry-yskäsiirappia eri myyntipisteissä. Paikoissa, joissa mulperipuu kasvaa massiivisesti, voit valmistaa lääkkeen itse.

Tätä varten ota 10 kg marjoja, poista ne huolellisesti masentuneesta ja huonosta, pestään juoksevan veden alla ja laita se astiaan. Se voi toimia suurena emaloitu kauhana tai altaana. Valitsemalla ruokia, muista, että mulperi on yleensä kaunis. Siksi on parasta ottaa paikkoja, joita käytetään vain säilyttämiseen.

Astiassa, jossa on marjaa, kaada puoli litraa vettä ja aseta pieni palo. Kiehumispiste kiehumisen jälkeen on yksi tunti. Ajan jälkeen, saatu neste suodatetaan, marjat heitetään pois tai jätetään myöhempää käyttöä varten (esimerkiksi kakun täytteenä) ja neste kaadetaan jälleen pannulle ja asetetaan kypsymään useiden tuntien ajan pienimmällä tulella.

Miten ymmärtää, että siirappi on täysin valmis? Tuloksena olevalla vaahdolla (se on poistettava kypsennysprosessin aikana). Jos se lakkaa näkymästä, lääkkeemme on valmis. Ainoastaan ​​kaadetaan pankkeihin ja sulje kansi tiukasti.

hakemus

Lääkevalmisteiden lisäksi mulberry doshab on laajalti mukana ruoanlaitossa. Se lisätään eri makeisten, jälkiruokien valmistuksessa. Se menee hyvin leivonnaisiin, pähkinöihin. Siirappi sekoitetaan eri juomiin, joita käytetään kvasan, kisselin tai kompotin perustana. Voit myös levittää sitä leipää ja voita tai syödä puhtaita teetä. Doshab on loistava mauste Kaukasiassa, tarjoillaan liharuokia, erilaisia ​​salaatteja sekä tiivistettyä ainesosaa sellaisten ruokien luomiseksi kuten sharot, halva, sudzhuk ja churchkhela.

Vasta

Huolimatta monista eduista ja erinomaisesta kansanhoidon siedettävyydestä mulberry-doshabia ei aina voida käyttää. Vasta-aiheita ovat:

• allergisten reaktioiden ilmeneminen mulberrylle;
• sinun ei pitäisi juoda huumeita samanaikaisesti muiden hedelmien mehujen kanssa, muuten se johtaa ruoansulatushäiriöön;
• Naiset, jotka odottavat lasta, ottavat myös siirapin huolellisesti, jotta se ei vaikuta kielteisesti heidän terveyteensä ja vauvaansa.

Älä käytä siirappia alle vuoden ikäisille lapsille.

Lopuksi on syytä huomata, että sitä ei suositella käsittelemään yksinomaan folk-menetelmillä. Jos lääkäri on määrännyt sinulle lääkkeitä, tulee noudattaa kaikkia suosituksia. Mulperisiirapin yskän käyttö on sallittua vain lisähoitona. Tässä tapauksessa ota yhteyttä lääkäriisi ja selvitä, onko siirappia mahdollista yhdistää määrättyyn lääkehoitoon.

Miten keitetään mulberry-doshabia kotona, voit oppia seuraavasta videosta:

mulperipuu

Mulberry on nuoruudessaan erittäin nopeasti kasvava puu, mutta vuosien mittaan se alkaa vähitellen hidastaa kasvua ja kasvaa harvoin yli 10-15 m. Lehdillä on yksinkertainen rakenne, joka usein on hihassa, erityisesti nuorilla oksilla, hammastetuilla reunoilla. Hedelmät on rakennettu monimutkaisesti, koostuu drupesista, erittäin mehukkaista ja lihavista, jotka ovat kasvaneet pernaresta. Sen pituus on 2-3 cm, väri on valkoisesta, kirkkaan punaisesta tummanlilaiseen, joissakin lajeissa on makea ja miellyttävä haju. Mulberry-elämä kestää jopa 200 vuotta, harvoin jopa 300-500.

Siinä on syötävät hedelmät, siitä valmistetaan paistopakkauksia, valmistetaan vodka-tutovku, viinejä ja erilaisia ​​alkoholittomia juomia. Punaisilla marjoilla (kotoisin Pohjois-Amerikasta) ja mustista mansikoista on herkkä ja miellyttävä tuoksu. Valkoisilla marjoilla on täysin erilainen haju, jota usein kutsutaan "mauttomiksi". Kypsät hedelmät sisältävät suuren määrän vahvaa kasviperäistä antioksidanttia resveratrolia.

Kaksi lajia - mustaa ja valkoista mulperia kasvatetaan laajalti, myös Ukrainan ja Venäjän eteläosissa. Sukuun kuuluu noin 15 lehtipuiden lajia, jotka leviävät Afrikan, Aasian ja Pohjois-Amerikan lämpimiin ja subtrooppisiin vyöhykkeisiin. Puu kasvaa myös Armenian, Azerbaidžanin, Romanian, Etelä-Kazakstanin, Moldovan ja Bulgarian alueilla.

Sadonkorjuu ja varastointi

Lääketieteellisiin tarpeisiin tuottaa raakaa mulberrya. Samalla käytä juurien ja haarojen, lehtien ja sen hedelmien kuorta. Kuoren kerääminen oksista alkaa keväällä ja korjuu juuret syksyllä. Kukinta-aikana kasvien lehdet kerätään, sitten se asetetaan puhtaalle pentueelle, jossa on ohut kerros ulkona varjossa tai hyvin ilmastoidussa huoneessa ja kuivataan. Mulberry-hedelmät korjataan vain kypsässä kunnossa.

Sovellus jokapäiväisessä elämässä

Silkkiäistoukkien toukkia kasvatetaan valkoisella mulperilla. Musta ei sovi tähän, koska sen lehdet ovat karkeampia.

Silkkimarjat on valmistettu siirapista, hilloista, kompotista, hyytelöistä.

Mulberry-puu on erittäin arvokas: kestävä ja kevyt.

Koostumus ja lääkinnälliset ominaisuudet

1. Marja (mulperi) sisältää noin 20% sokereita (maltoosia, glukoosia ja fruktoosia), sitruuna- ja omenahappoja, eteerisiä öljyjä, fosforia, rautaa, pektiinejä.
2. Puun tuoreet hedelmät parantavat veren muodostumista, hyvää regeneroitumista ihosairauksien ja aineenvaihduntahäiriöiden jälkeen.
3. Käytettynä anemiaa, sappirakenteen dyskinesiaa hyperkineettisellä tyypillä, vakavaa enterokoliittia, dysbakterioosia ja dysenteeriaa.
4. Sydänsairauksien ja myokardiodystrofian potilaiden tuoreiden Mulberry-hedelmien käsittely vaikuttaa myönteisesti.
5. Liemen kuorta tai lehtien tinktuuraa käytetään keuhkojen, rauhoittavien, tulehduskipulääkkeiden ja hypoglykeemisten ominaisuuksien saamiseksi.

Mulperin käyttö perinteisessä lääketieteessä

Juurien ja kuoren tinktuura vahvistusaineena

1 tl. Huuhtele juuret tai kuori kiehuvalla vedellä ja juo ruokalusikallista kolme kertaa päivässä.

Mulberry on diureettinen ominaisuus

Raskaana olevien naisten, munuaissairauksien tai sydän- ja verisuonijärjestelmän eri sairauksien välttämiseksi on syytä syödä vähintään 100 grammaa marjoja päivässä.

Mulberry-kuori vakavien palovammojen, röyhtäisten haavojen, haavaumien, ihottuman, psoriaasin ja dermatiitin hoidossa

Hieno raastimella raastetaan 2 rkl. l. kuori, sekoita se 100 ml: lla esikuumennettua ja hyvin jäähdytettyä kasviöljyä. Tämän seurauksena tulisi muodostaa homogeeninen paksu kalkki, se tulee laittaa jääkaappiin useita päiviä. Sen jälkeen sekoita seos huolellisesti ja käsittele kehon kärsimät alueet useita kertoja päivässä.

Lääkkeenä diabeteksen hoitoon

Ripottele kulutettu ruoka pienillä, mulberry-lehdillä. Tai tee keittäminen lehdistä. 1 rkl. l. kaadin silputtuja lehtiä kaadetaan lasillinen kiehuvaa vettä ja keitetään vesihauteessa. Jäähdytyksen ja rasituksen jälkeen. Ota 3 kertaa päivässä ennen ateriaa. Diabetes mellituksen hoito tämän marjan kanssa voi olla vain samanaikaista tai lääkärin suosituksesta.

Mulberryn naisten ja miesten käyttö vaihdevuosien aikana

Tämän tuotteen käyttö tulee apuvälineeksi epämukavuuden lievittämiseksi tämän vaikean elämänjakson aikana. 1 kg tuoreita marjoja kaadetaan 0,5 litraa vettä ja keitetään keittämään 30 minuuttia. yli alhaisen lämmön. Lisää 300 g luonnollista hunajaa, sekoita huolellisesti, kiehauta, jäähdytä. Juo 1 tl. 2 kertaa päivässä, tunti aterioiden jälkeen.

Seos kuivatuista mansikoista, pellavasta ja neilikoista matoista

Sinun täytyy jauhaa kahvimyllyssä kuivattuja marjoja, neilikkaja, pellavansiemeniä yhtä suurina osuuksina. Ota ne yhtä suureksi kuin 0,5 tl. Seos pestään 1 lasi porkkanamehua. On huomattava, että tällainen tappava seos vaikuttaa lähes kaikkiin loisiin.

Vasta

Mulperin korkeasta hyödyllisyydestä huolimatta se ei ole kaukana yhtä turvallisesta kuin ensi silmäyksellä. Se vahvistaa sydämen lihaksia huomattavasti, mutta se voi myös lisätä verenpainetta. Hypertensioon kärsivien ihmisten tulisi rajoittaa mulperin käyttöä. Korkean glukoosipitoisuuden vuoksi ei ole suositeltavaa syödä mulperia liian suurina määrinä diabeetikoille.

Mulberry (Morus.)

Syn.: Täällä, Mulberry, Mulberry, Tyutin, silkkiäistoukkien, Shah-mylly.

Mulperiperheen korkeiden lehtipuiden suku. Erinomainen antiseptinen ja antioksidanttinen (erityisesti yhdistelmä hedelmä), jolla on sokeria vähentävä vaikutus, on anti-inflammatorisia, verenpainetta aiheuttavia, antibakteerisia, supistavia, diureettisia, huokoisia.

Sisällysluettelo

Lääketieteessä

Mulberryn taimet ovat erinomainen tapa hoitaa erilaisia ​​sairauksia, mutta niitä ei käytetä laajalti virallisessa lääketieteessä. Vaikka niitä käytetään vain mahalaukun mehua sisältävän gastriitin aiheuttaman hypokromisen anemian hoitoon. Kuitenkin on osoitettu, että mulberrylehtiin perustuvilla valmisteilla on sokeripitoisuuden alentava vaikutus diabetes mellituksen alkuvaiheissa. Nykyaikaiset fytoterapeutit suosittelevat mulberrylehtien infuusiota beriberin avulla keinona edistää terveyttä ja tuoreita anemiaa ja palauttaa aineenvaihduntaprosesseja. Lisäksi on osoitettu, että mulperi on erittäin hyödyllinen sappiteiden ja maha-suolikanavan sairauksien (dysentery, enterokoliitti, dysbakterioosi) sairauksissa.

Virallisessa farmakologiassa Mulberry on myös jäänyt huomaamatta jo pitkään. Vasta äskettäin uutteet kasvien eri osista on sisällytetty ravintolisiin, joita suositellaan hiilihydraattien ja rasvan aineenvaihdunnan säätämiseksi, suolen puhdistamiseksi ja myrkkyjen poistamiseksi laihtumista varten (esimerkiksi Normamass, Spirulina-valmisteet). Pähkinälehtien lehdistä saa varoja, jotka on tarkoitettu reuman, ihon tuberkuloosin ja ihottuman hoitoon.

Vasta-aiheet ja haittavaikutukset

Mulberryn käyttöön on käytännössä mitään vasta-aiheita. Mulberry-hedelmäpäiden käyttöä ei suositella yksilöille, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus.

Sinun tulisi olla tietoinen siitä, että varsien liiallinen käyttö voi aiheuttaa ripulia. Kun se on otettu, ei ole suositeltavaa juoda kylmää vettä - se voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä, turvotusta. Diabeetikot ja hypertensiiviset potilaat eivät saa käyttää tuoreita varret suurina määrinä, koska verensokeri ja verenpaine voivat nousta.

Kosmetologiassa

Nykyaikaisessa kosmetiikassa SPA-salongeissa tuoreita valkoisia Mulberry-hedelmiä käytetään luomaan maskit, jotka kiristävät ja supistavat huokosia ja tekevät lehdistä akneja, akneja ja ekseemaa. Tällä hetkellä valmistetaan värin pigmentistä puhdistettua ihon ja mustan mulperiuutteen ihon pigmenttiä ja pisamia. Mulberryn antibakteerisia, suojaavia ja haavoja parantavia ominaisuuksia käytetään käsien ihonhoitotuotteiden valmistuksessa. Musta mulberry-taimet (vain brunetit) luonnollista maskia käytetään hiusten loistamiseen, juurien vahvistamiseen ja hilseen eroon.

Muilla alueilla

Biologisesti aktiivisten aineiden korkea pitoisuus mulberryn kaikissa osissa (lehdet, varret, kuori, juuret) tekevät siitä hyvin suosittua modernissa ruokavaliossa. Tuoreita Mulberry-varret on suositeltavaa sisällyttää ruokavalioon immuunijärjestelmän ja aineenvaihdunnan häiriöihin, lihavuuteen, sydänlihaksen dynaamisiin prosesseihin, ateroskleroosiin, iskemiaan, takykardiaan ja sydänsairauksiin sekä laihtumiseen. Makea ja hieman hapanmakuinen mulberryvalkoinen hedelmä on erinomainen ruokavalio, jossa on vähän kaloreita. Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan suurten fosforipitoisuuksien vuoksi mulberry-agglomeraatio on välttämätön tuote raskaana oleville naisille, opiskelijoille ja ihmisille, joiden työ liittyy korkeaan henkiseen kuormitukseen, ja karoteeni, C-, E- ja seleeni-koostumukset sen hedelmien koostumuksessa - vahvin luonnollinen antioksidantti, joka poistaa monia sairauksia, häiriöitä ja ihon ennenaikaista vanhenemista. Hedelmät ovat hyödyllisiä paitsi lihaville ihmisille, mutta myös diabeetikoille, ne vähentävät hyvin insuliinin määrää veressä. Lisäksi on hyödyllistä sisällyttää ruokavalioon tuoreita, kuivattuja ja säilöttyjä mulberry- hedelmiä hermoston, maksan, sappi- dyskinesian, sydämen ja munuaisten vajaatoiminnassa esiintyvän turvotuksen, beriberin ennaltaehkäisyn, eri alkuperää olevien tulehdusprosessien jne.

Mulperen hyödylliset ominaisuudet ovat melko erilaisia. Mulberrya pidetään erittäin kannattavana elintarvikekasvina, sillä se on vuosittain ja runsaasti hedelmiä. Hänen hedelmäpäät ovat mehukkaita, meheviä, pehmeitä, miellyttäviä tuoksuja ja makeaa hapan makua, ne ovat syödä tuoreina tai kuivattuina, koska ne korvaavat sokerin ominaisuudet ja säilyvät pitkään. Suurin gastronominen kiinnostus on violetti-musta musta mulperi. Hänen soplodiya, makea ja hapan, on paljon rikkaampi maku ja vitamiini ominaisuuksia. Niitä käytetään kompottien, hillojen, marmeladin, vaahtokarkkeja, hyytelöitä, piirakoita, mehua, viiniä, vodka-tutovku ja virvoitusjuomia varten. Mulberry-hedelmäkasveja käytetään sokerin, sitruunahapon ja etikan valmistukseen. Keittämällä mehua mustasta mulberryn taimista he saavat "beckmes" - mustaa hunajaa. Sitä käytetään usein lääketieteellisiin tarkoituksiin, erityisesti vilustumiseen janon sammuttamiseksi ja hikoilun lisäämiseksi. Mehu on myös hyödyllinen veren ja maksasairauden puhdistamiseen. Vitaminoitu tee, joka on erittäin hyödyllinen epilepsialle, on valmistettu mulberry-lehdistä. Kuivatut ja jauhetut Mulberry-taimet lisätään jauhoon.

Muilla alueilla

Mulberrylla on tärkeä taloudellinen arvo. Sen kiinteä, tiheä, vaalea puu arvostetaan rakennusliiketoiminnassa. Soittimia on valmistettu siitä (Keski-Aasiassa), huonekaluja, joita käytetään rakennus- ja koriste-aineina puusepänteollisuudessa. Lehtipuita käytetään tekstiiliraaka-aineina köysien, lankojen, kartongin ja paperin valmistuksessa. Kiinassa valmistetaan erittäin arvokasta ohutta paperia, ja koreja on tehty ohuista oksista. Keltainen väriaine saadaan mulberryn lehdistä ja puusta.

Mulberrylla on tietty arvo mehiläishoidossa. Mehiläiset, jotka sisältävät runsaasti sokereita ja vitamiineja, imevät mehiläisten siemenet usein ja kerää siitepölyä kukkaistaan.

Pääasiallinen, ainutlaatuinen, itse asiassa, mulberryn arvo liittyy sen lehtien käyttöön silkkiäistoukkien toukkien ruokkimiseksi kookosista, joista saadaan luonnon silkkilanka. Hellävaraiset valkoiset mulberrylehdet ovat silkkiäistoukkien suosikki herkku. Herät-silkkiäistoukkien ruokinta heitä Kiinassa tuottaa korkealaatuista silkkiä, ja tätä tarkoitusta varten tätä puuta on pitkään viljelty Aasiassa (Kiinassa) yli 2500 vuotta ja Euroopassa yli 1000 vuotta. Tähän asti luonnon silkkiä arvostetaan ja valmistusta jatketaan monissa maailman maissa, erityisesti Aasiassa. Mustaa mulberrya viljellään pääasiassa arvokkaana hedelmäpuutena, ja valkoista käytetään silkkiäistoukkien toukkien ruokana.

Kruunujen koristettavuuden ja tiheyden ansiosta mulberry löytää laajaa sovellusta maiseman suunnitteluun. Koristeelliset mulberryn muodot, joissa on pyramidinen tai kapea pyramidikruunu, näyttävät hyvältä ryhmätiloissa ja itkevät lehtipuita, joiden oksat laskevat varovasti maahan itse - hedge-muodossa. Alhaiset mulberryn muodot, joissa on pallomainen kruunu, saivat suosiota koristealalla. Kyky kehittyä melko nopeasti, jopa erittäin kuivissa olosuhteissa, mahdollistaa mulperin käytön suojaavassa metsityksessä kuivissa olosuhteissa. Siten mulperi on varsin hyödyllinen kasvi, on järkevää kasvattaa sitä omalla maallasi.

luokitus

Mulberry, täällä tai mulperipuu (lat. Morus) on Mulberry-suvun suku (lat. Moraceae). Perheeseen kuuluu 17 (20) arvokkaimmista lehtipuusta kasveista, jotka ovat yleisiä Aasian, Afrikan ja Pohjois-Amerikan lämpimissä leuto- ja subtrooppisissa vyöhykkeissä.

Mulperin käyttö, hyödyt ja haitat ihmisten terveydelle

Mulberry (Moraceae) - Mulberry-sukuun kuuluva kasvi (nimeltään "mulberry", puu, jonka korkeus on 20 metriä). Tähän sukuun kuuluu yli 17 kasvilajia, joiden pieni koti on Persia.

Mulberryn tunnistaminen on melko helppoa: siinä on hammastettuja lehtiä, muistuttavia teriä ja marjoja, jotka näyttävät karhunvatukoilta. Tämä laitos kasvaa kahdella tavalla: valkoisilla marjoilla ja lähes mustalla. Mulberry-hedelmät ovat melko lihavia ja suuria.

Puhumme tämän artikkelin mulperista ja sen ominaisuuksista, mutta sinun täytyy aloittaa miellyttävimmällä - mantelipuun makuun. Mulberry on kohtalaisen makea ja hapan eikä lainkaan kirpeä, kuten usein sanovat. Sitä käytetään usein erilaisten hyytelöiden, siirappien ja paistamiseen käytettävien kyllästysten valmistuksessa.

Myös mulperi on makunsa vuoksi sopusoinnussa liha-aterioiden kanssa (joita käytetään kastikkeena) ja jopa keittojen keitossa, mutta puhumme siitä myöhemmin.

Mulberryn terveyshyödyt ovat pääasiassa marjoja, vaikka kuoria ja lehtiä käytetään myös laajalti perinteisessä lääketieteessä, farmakologiassa ja kosmetologiassa.

Mulberry-hedelmät sisältävät paljon sokeria, glukoosia, fruktoosia ja siten paitsi kohottavia, mutta myös parantavat ruoansulatusta ja nopeuttavat aineenvaihduntaa.

Mulperilla on myös ominaisuuksia, jotka edistävät luiden, hampaiden, kynsien ja hiusten vahvistumista kaliumin, magnesiumin ja kalsiumin läsnäolon vuoksi.

Mitkä ovat mulberrylehtien edut

Mulberry, tai pikemminkin lehtipuun lehti ja sen parantavat ominaisuudet ovat perinteisen lääketieteen faneja melko suosittuja. Jos kuitenkin törmäät apteekissa olevaan mulberry-teekseen, sinun ei pitäisi tietää vain sen eduista, vaan myös siitä, mitä haittoja se voi tehdä terveydelle.

Useimmat kasviperäiset tietävät mulberryn hyvänä keinona diabeteksen torjunnassa sekä maksan ja munuaisongelmien hoidossa, sydän- ja verisuonisairaudessa sekä paineen (sydän) vähentämisessä.

Mutta on syytä huomata, että kukaan kasviperäisiä ei suosittele näiden hedelmien käyttämistä ainoana oikeana menetelmänä edellä mainittujen sairauksien hoidossa.

Mulberrylla on myös hyödyllisiä ominaisuuksia kurkun hoitoon kurkkukipun aikana ja sitä käytetään köyhtymisen estäjänä.

Jotkut herbalistit puhuvat myös siitä, että mulperi on erittäin vahva antiseptinen aine, ja haavojen hoito sen avulla auttaa saavuttamaan parempia tuloksia kuin alkoholitinktureiden käyttäminen.

Mulperikuoren käyttö perinteisessä lääketieteessä

Puun kuoren edut liittyvät suoraan Mulberryn juuriin, niiden parantaviin ominaisuuksiin. Useimmiten herbalistit ja paranijat käyttävät juuria, jotta he voivat tehdä reippauksia hengenahdistuksen, yskän, lämpötilan vähentämiseksi, toksiinien poistamiseksi ja ylimääräisen nesteen poistamiseksi kehosta.

Mulberry-puun kuorta käytettiin muina aikoina haavan parantavan aineen valmistamiseksi. Nyt monet kardiologit kääntyvät mulberry-kuoripohjaisiin korjaustoimenpiteisiin verenpainetaudin hoitoon.

Mulperilla ei kuitenkaan ole vain parantavia ominaisuuksia. Esimerkiksi Kiinassa, koska se oli vastustuskykyinen lämpötilan harppauksille, käytettiin paperinvalmistukseen mulperin kuorta.

Tämä puu auttoi myös "sivistämään" antiikin Kiinan inhimillistä yhteiskuntaa, ja siitä tuli yksi suosituimmista materiaaleista kiintolevyjen valmistuksessa.

Miten valmistetaan lääketieteellisiä raaka-aineita

Hedelmien, kuoren ja lehtien lehtien keräämisen aloittamisen tulisi olla kukinnan aikana tai hedelmien täysikasvuisena. Tuoreet marjat ja lehdet sisältävät paljon hyödyllisiä elementtejä ja niitä käsitellään paremmin.

Mulberry-marjoja on erittäin vaikea kuivata, joten tätä prosessia on kiinnitettävä erityistä huomiota. On parempi kuivata marjoja uunissa tai liesi / takka, koska kasvilajikkeissa on paljon hiivaa, joka marjojen luonnollisella kuivumisella tapahtuu toisena päivänä ja alkaa käydä.

Raakaaineiden kerääminen mulberrylehdistä ei ole pölyinen eikä vaadi erityisolosuhteita. Voit kuivata lehdet haluamallasi tavalla.

Mulberry-juuret säilyttävät lääkinnälliset ominaisuudet paremmin, jos ne korjataan syksyllä, jolloin puu menee lepo- ja lepovaiheeseen. Juuri on yleensä kuivattu, ja myös mulperien tavoin ne asetetaan tyhjiöpakettiin.

Mulberry-reseptit

Erinomainen syy kerätä kotisi samaan pöytään on teetä, jossa on mulberry jam. Älä usko, että muodossa hillon Mulberry menettää hyödyllisiä ominaisuuksia. Pähkinän hillon valmistus on hyvin yksinkertainen ja tarpeeksi nopea. Tarvitset vain:

1. Huuhtele marjat ja aseta ne paperipyyhkeisiin.
2. Kerrokset kaada marjat ja sokeri emali- kulhoon tai pannulle.
3. Jätä 4-8 tuntia, kunnes mehu vapautuu.
4. Kiehauta alhaisella lämmöllä, kunnes sokeri on täysin liuennut, poistamalla vaahto jatkuvasti tukosta.
5. Poista lämmöstä 30–60 minuuttia.
6. Lisää sitruunahappoa ja keitetään uudelleen tunnin ajan.

Tämä resepti sopii kaikille kotiäidille, koska se on hyvä ja maukas tapa lisätä vitamiineja kehoon.

Erittäin maukasta, mulperi osoittautuu sokerisiirapissa. Ruoanvalmistusprosessi on vähän aikaa vievä, mutta tulos on sen arvoista.

Joten, jotta mulperi voidaan valmistaa sokerisiirapissa, tarvitsemme marjoja, pestään ja jauhetaan (tehosekoitin ei sovi, koska voit liioitella sitä), jonka me kaadamme sokerisiirappia (voit tehdä itse: 1,2 kg sokeria 300 grammaa kohti vettä, tai ostaa valmiita siirappia myymälään).

Kuuma seos asetetaan tölkkeihin, jotka on peitetty alkoholilla kastetulla pergamenttipaperilla (paperirenkaan halkaisijan tulee olla sama kuin tölkin halkaisija) ja suljettu sitten tiiviisti kannella.

No, me puhuimme "herkullisista" resepteistä, ja nyt voimme keskustella Mulberry-reseptien "hyödyllisyydestä", joka vain parantaa sen ominaisuuksia.

Joten ensimmäinen ja yleisin resepti terapeuttisen lääkkeen valmistamiseksi mulperista: kaada 2 teelusikallista lehtiä (kuivaa!) Mulberrya lasillisella vettä.

Tämä työkalu auttaa sinua vilustumisessa (sopii hyvin garglingiin), tämä työkalu on myös diureetti ja auttaa poistamaan kaikki myrkyt kehosta.

Mulberry-teetä käytetään menestyksekkäästi verenpainetaudin vähentämiseksi.

Tärkein resepti tytöille: ota 1 tl raastettua Mulberry root, peitä lasillinen keitettyä vettä ja juoda aamulla tyhjään vatsaan. Tämän infuusion säännöllisen käytön jälkeen havaitaan terveellistä, mutta heikkoa laihtumista.

Vasta-aiheet ja haitta, jolle mulberrya ei suositella

Lausunto siitä, että mulberry-marja kantaa itsestään vain hyötyä eikä haittaa ole väärin. Ensinnäkin sinun pitäisi aina muistaa, että mulperi on melko vahva allergeeni.

Tästä tulee ensimmäinen kontraindikaatio: mulberrya ei voi käyttää niille, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus tähän laitokseen.

Erityistä huomiota mulberryn käyttöön tulisi antaa diabeteksen kärsineille, kuten vadelma- ja tummanlilaisten marjojen kohdalla sokeritaso on 12% suurempi kuin valkoisissa.

Toinen tärkeä myrkkyominaisuus on, että yliannostuksen tapauksessa se voi aiheuttaa ripulia.

Tärkeintä on kiinnittää huomiota: mulperin käyttöä lämmössä olisi vähennettävä puoleen, koska auringon vaikutuksesta se voi aiheuttaa sydänkohtauksen. Tämä pätee erityisesti lomakohteiden virkistykseen, jossa mulperia myydään usein rannoilla.

Syö vain terveellistä ruokaa, tee se oikein ja iloisesti, niin tällainen marja kuin mulperi ilahduttaa sinua terveillä ja maukkailla ominaisuuksillaan.

Mulberryn edut, haitat ja erityisesti lääkinnälliset käyttötarkoitukset

mulperipuu

Mulberry- tai mulberry-puu kasvaa parhaiten lämpimillä alueilla, joilla on leuto ja jopa subtrooppinen ilmasto. Mutta Euraasian mantereella se on myös jumissa, ja siksi se on tunnettu jo pitkään ja hyvin täällä. Mulberry, kuten mansikat / mansikat ja vadelmat, ei ole marja. Kasvitieteellisen luokittelun mukaan se viittaa drupesiin kuten persikoihin, luumuihin, mikä selittää merkittävän osan eroista sen kemiallisessa koostumuksessa "klassisista" marjoista - herukat, viinirypäleet tai jopa vesimeloni ja tomaatti. Mulperen hyödyllisiä ominaisuuksia sen koostumuksen rikkauden vuoksi. Se on kyllästetty askorbiinilla ja muilla elintarvikkeilla, jotka ovat tyypillisiä marjoille, sekä mikroelementteihin, jotka ovat ominaista kivitaloille.

Mulperin lääketieteelliset hyödyt johtuvat pääasiassa orgaanisista hapoista, koska niillä on kevyitä antipyreettisiä, desinfioivia ja tulehduskipulääkkeitä. Vitamiinit, mikroelementit ja antioksidantit toimivat melko ennaltaehkäisevinä komponenteina. Samaan aikaan lääketieteellisiin tarkoituksiin käytetään paitsi lehtimaisia, myös tanniineilla kyllästettyä kuorta, samoin kuin fytonsiideja sisältäviä lehtiä.

rakenne

Mullot ovat tyypillisesti syvän sinivihreitä, mutta nyt myös valkoista lajiketta kasvatetaan. "Valkoiset" marjat voivat kuitenkin olla vain valkoisia, mutta myös vaaleanpunaisia ​​tai punaisia. Niinpä lajikkeen nimen nimi on todennäköisempää sen kuoren kirkkaamman värin suhteen. Valkoisten ja mustien mulperien välinen ero on, että musta mulperi on tuoksuvampi. Lisäksi se sisältää enemmän resveratrolia (polyfenoli, joka on osa useimpien hedelmien värjäyspigmenttiä rypäleistä sitrushedelmiin) - yksi luonnon antioksidanteista, joilla on kasvainvastaisia ​​ominaisuuksia.

resveratroli

Resveratrolia pidetään vieläkin tehokkaampana antioksidanttina kuin E-vitamiini. Samanaikaisesti ihmisen tutkimukset ovat antaneet paljon pahempaa, mikä johtaa antioksidantti- ja syöpälääkkeisiin kuin laboratorio rotilla. Todennäköisesti johtuu kaikesta tai sen alhaisesta biologisesta hyötyosuudesta ihmiskehossa tai laskettu virheellisesti testiannokselle. Joka tapauksessa hän osoitti itseään parhaiten suorassa kosketuksessa pahanlaatuisen kasvaimen kudoksiin. Niinpä sen toimintaa ei voida pitää nollana.

Musta viinirypäleet, mustat herukat, mustat mulperit ja kaikki niistä valmistetut tuotteet ovat runsaasti resveratrolia. Valkoiset mulperit eivät juuri sisällä mitään väriainetta, joten resveratrolin pitoisuus niissä on vähemmän. Lisäksi sen aromi on hienovaraisempi, pehmeämpi, mikä tekee siitä vähemmän onnistuneen perustan valmistaa erilaisia ​​ruokalajeja - hilloja, hilloja, leivonnaisia, viiniä.

vitamiinit

Resveratrolin lisäksi mulberryn hedelmistä löytyy seuraavat komponentit.

• A-vitamiini Tarvitaan ihon (erityisesti ihon), hiusten ja kynsien terveyden sekä silmän verkkokalvon välttämiseksi.
• B-ryhmän vitamiinit. Totta, vain kuusi tai seitsemän kahdestakymmenestä lajikkeesta, mutta tämä koko ryhmä on erittäin tärkeä keskushermoston ja aineenvaihduntaa tarjoavien järjestelmien, kuten sydämen ja verisuonten, kannalta.
• C-vitamiini Ehkä ei niin "yskä kylmänä", vaan välttämätön terveelle iholle, verisuonille ja kehon limakalvoille.
• D-vitamiini Ilman sitä elimistön kalsiumin imeytyminen hidastaa tai muuttuu mahdottomaksi.
• E-vitamiini Ihon elastisuuden tärkein "aine" sekä terve hiukset ja kynnet, biologisen roolin kaltaiset retinoli (A-vitamiini).
• K.-vitamiini Suhteellisen harvinainen (suurin osa niistä löytyy pinaatista). K-vitamiinia tuotetaan omassa maksassa riittävästi. Kuitenkin jos jostain syystä tämä ei tapahdu, sen puute voi heikentää veren hyytymistä ja jopa hemofiliaa (hyytymisjärjestelmän vika).

Mineraalikomponentit

Sisältää marjoja ja kivennäisaineita.

• Kalium. Yksi tärkeimmistä säätimistä kaikkien lihasten, myös sydämen, sävyyn sen kasvun suuntaan. Ylimääräinen kalium verenkierrossa (useimmiten se on soluissa) voi aiheuttaa sydänkohtauksen, ja sen puute voi aiheuttaa kuivumista.
• Magnesiumia. Kaliumantagonisti, joka perustuu sydän- ja verisuoni- ja lihassysteemiin kohdistuvaan vaikutukseen normalisoivalla ja rauhoittavalla vaikutuksella.
• Kalsiumia. Tärkeää ei ainoastaan ​​luurankojen hampaiden ja luiden kannalta, vaan myös lihasten supistumiskyvyn ylläpitämiseksi, keskushermoston perifeeristen neuronien normaalitoiminnaksi.
• Natriumia. Veden ja suolan aineenvaihdunnan säätelijä elimistössä, kulutetaan pääasiassa natriumkloridin (suolan) muodossa ja edistää sekä nesteen säilymistä että tasaista jakautumista kudoksiin.
• Rautaa. Mikä tekee mulperista paitsi astringentti makua, mutta myös erittäin hyödyllistä verenmuodostuksessa, koska hemoglobiini syntetisoidaan raudan osallistumisen myötä ("sieni" erilaisten kaasujen absorboimiseksi punasolujen pohjalle).
• Mangaania. Periaatteessa raskasmetallilla, jolla on yliannostus, on myrkyllinen vaikutus kehoon. Mutta vähäisissä annoksissa hän osallistuu sekä veren muodostumiseen että rautaan ja säätelee myös endokriinisten rauhasten toimintaa (erityisesti sukupuolirauhasia).
• Seleeniä. Tarvitaan hiusten follikkelien muodostumiseen molemmilla sukupuolilla ja sperma ihmisillä. Naisen keho tarvitsee sitä suhteellisen pieninä määrinä. Mutta miehillä seleenin pysyvä puutos voi aiheuttaa öljyistä seborrheaa (hilse), hedelmättömyyttä ja hiustenlähtöä (kaljuuntuminen).

Mulberryn lehtien ja kuoren koostumus on hieman erilainen. Vitamiinit sisältävät paljon vähemmän, vaikka hivenaineiden koostumus mineraalien kanssa voi olla vielä laajempi. Mutta ne ovat runsaasti tanniinit - kohtalaisen myrkyllisiä komponentteja, joilla on supistava maku ja luonnon antibioottien ominaisuudet. Tanniinit antavat tulehdusta ja bakteerien vastaisempaa vaikutusta enemmän kuin elintarvikehappojen vaikutus, mutta niiden puiden ja pensaiden kuori, ei pelkästään mansikka, on kyllästynyt niiden kanssa, koska ne suojaavat kasveja tuholaisilta. Tanninien korkein pitoisuus tammen kuoressa, josta heidän nimensä on.

Hedelmäkasvan hyödyllisiä ominaisuuksia

Merkkejä mulberryn käytöstä eivät koske pelkästään sen marjat - kansanlääkinnässä käytetään myös sen lehtiä ja kuorta (vuoden 2011 lopusta lähtien jälkimmäinen on kielletty Venäjän lainsäädännössä). Vaihtoehtoisesti kuorta käytetään usein myös mulberryjuuren, vaikka sen todellinen tehokkuus on sama kuin kuoren.

• Marjoja. Useimmat mulperit ovat hyödyllisiä silmille, koska ne sisältävät paljon A-vitamiini-retinolia, joka on välttämätön silmän verkkokalvon valoherkkien elementtien työhön. Niitä käytetään myös alentamaan verenpainetta ja poistamaan minkä tahansa etiologian turvotusta, koska mulberryn hedelmät ovat tehokkaita diureettina. Mulperimarjojen mielenkiintoinen piirre on se, että kypsymisen jälkeen ne saavat voimakkaita laksatiivisia ominaisuuksia, mutta ovat silti vihreitä (eli valkoisia), lopulta ripuli. Ainoastaan ​​mustan mulberryn marjat vähentävät tehokkaasti hemoglobiinia ja anemiaa, koska niissä on rautaa, ja kaikki niiden lajikkeet ovat suositeltavia, kun he käyttävät hilseä tai hedelmättömyyttä (koska seleeni on mulperissa).
• Lähtee. Panimoteho mulberryn lehdistä on hyödyllinen diabeteksen ja pankreatiitin aikana (akuutti tai krooninen haiman tulehdus, joka johtuu usein diabeteksesta tai päinvastoin johtaa sen kehittymiseen). Tanniinit niiden koostumuksessa auttavat vähentämään tulehduksen voimakkuutta tai jopa poistamaan sen kokonaan. Juoman katkera ja kireä maku yhdistettynä hapan aromiin parantaa vatsan ja suoliston liikkuvuutta, lisää ruokahalua, stimuloi sappi- ja haiman mehun erittymistä pohjukaissuolen onteloon. Diabetes itse ei kuitenkaan paranna mulberrya - siinä ei ole komponentteja. Mulberryn lehtien / kuoren keittämistä ja infuusiota käytetään myös hiusten huuhteluun pesun jälkeen - päästä eroon hilseestä ja vahvistamaan niiden rakennetta A-, D- ja E-vitamiinien vuoksi.
• Cora. Mulberry-yskän hoito on vain hieman vähemmän suosittu kuin vadelmat, vaikka sen hedelmät ovat samankaltaisia ​​kuin vadelmat koostumuksessa ja terapeuttisessa vaikutuksessa. Ainoastaan ​​mulperin tapauksessa suun ja kurkun huuhteluun ei usein käytetä marjoja ja kuoria. Valmistelut mulberry-kuoren perusteella hoitavat anginaa, hammaskiveä, niiden aiheuttamaa periodontaalista tautia, tonsilliittiä. Se helpottaa sinuiitin, akuutin ja kroonisen pulpiitin kipua. Se on myös tehokas kandidiaasi, herpes ja useita suuontelon ja ylempien hengitysteiden sairauksia varten. Mutta taas emme puhu itse mulberryn ainutlaatuisista ominaisuuksista, koska tällaisia ​​tai jopa parempia tuloksia voidaan saavuttaa huuhtelemalla suu tammen kuoren keittimellä, johanneksen vierapuuvilla, verilöylyllä ja muilla tanniinirikasteilla. Kasvohoitona käytetään hänen omaa keittämistään tai infuusiota (lisäämällä lehtiä), koska mulberry voi poistaa tulehduksen, punoituksen, laajennetut huokoset, parantaa ihon sävyä ja lisätä sen elastisuutta.

Vastaanottorajoitukset

Samalla mulperen lääkinnälliset ominaisuudet eivät koske tapauksia.

• Diabetes mellitus. Erilaisia ​​sokereita on runsaasti.
• Allergioita. Kaikille kasvituotteille tai -uutteille, vaikka niillä ei olisi mitään tekemistä Mulberryn kanssa.
• Kihti. Koska, toisin kuin kansanlääketieteen yleinen harha, mulperin käyttö on kaksiteräinen miekka. Toisaalta mulberrykomponentit saattavat hidastaa tulehduksen kehittymistä nivelissä ja munuaisissa, joita kihti vaikuttaa. Toisaalta tämän taudin myötä kaikkien elintarvikehappojen aineenvaihdunta häiriintyy eikä vain virtsaan. Toisin sanoen, sama C-vitamiini mulberryn koostumuksessa voi pahentaa kihtiä sen sijaan, että paranisi. Lisäksi sen diureettiset ominaisuudet muuttuvat vaarallisiksi, jos niissä on munuaiskiviä, mukaan lukien uraatit (on olemassa vaara niiden liikkumisesta, joka on täynnä koliikkia ja virtsateiden tukkeutumista).
• Giperatsidoza. Tai lisää vatsan happamuutta sekä gastriittia ja haavaumia, joiden taustalla esiintyy usein hyperakidoosia. Mulperit ovat runsaasti askorbiinia ja joitakin muita happoja, joiden läsnäolo mahassa, jos oma happamuus lisääntyy, vain pahentaa närästyksen nykyisiä oireita, pahentaa sen mahdollisia seurauksia.

Toinen kontraindikaatio koskee lääkkeiden käyttöä mulberryn lehdistä ja kuoresta raskauden ja imetyksen aikana. Sikiön hedelmää aiheuttavan mulberryn haitta ei todennäköisesti ole suuri, koska se ei ole myrkyllistä, toisin kuin sama hirvieläin tai lintukirsikka, painija, calamus. Mutta tämä koskee vain sen marjoja. Ja sen lehtien ja juurien koostumuksessa olevat tanniinit ovat tuskin nimeltään yhtä hyödyllisiä, etenkin jos se on terve ja kehittyy normaalisti.

Haittavaikutukset

Huolimatta hyvistä katsauksista mulberrykäsittelyn tuloksiin, hänellä on vielä jonkinlainen "yhteensopimattomuus" tiettyjen sairauksien kanssa. Mitä tulee sen haittavaikutuksiin, leijonan osuus niistä johtuu allergisista reaktioista, sillä C-vitamiini mulberryn marjojen ja lehtien koostumuksessa ärsyttää immuunipuolustusta. Lisäksi sen hedelmien käyttö kypsässä tai vihreässä muodossa voi jopa vaikuttaa terveelliseen ruoansulatuskanavaan, joka kannattaa hemmottelua (kypsä mulperi) tai päinvastoin ummetusta (vihreä mulperi).

Talven valmistelu ja lääkkeiden valmistus

Mulberry on hauras marja ja se on helposti rypistynyt, siksi sitä säilytetään jääkaapissa enintään kaksi päivää. Ja kuljettaa sitä pitkiä matkoja ilman mashingia on vielä vaikeampaa kuin vadelma. Talvella on helpoin varastoida kuivattuina. Mitä tulee mulberryn kuivaamiseen sadonkorjuuseen, voimme sanoa, että se on suunnilleen sama kuin muut marjat tai jopa drupes, vain kahdessa vaiheessa yhden sijasta.

Ensinnäkin, mulberryt on sijoitettava yhdelle kerrokselle puhtaalle (eli puuttuville piirustuksille ja tekstille) varjossa, kuivassa, lämpimässä ja hyvin ilmastoidussa huoneessa, ja jätettävä muutaman viikon ajan sekoittaen ajoittain. Sitten mulperi on kaadettava leivinlevyyn, kuumenna uuni 40 ° C: seen ja anna sen kuivua siinä, jättää ne määritetyssä lämpötilassa tunnin ajan. Mulberryn lehdet ja kuori eivät kuitenkaan vaadi kuivumista uunissa. Lehdet tarvitsevat vain viikon kuivumisen kuumassa kesäilmassa, ja kuori - kaksi viikkoa. Sitten ne voidaan kaataa paperipusseihin tai tina tölkeihin, sulkea ja säilyttää pimeässä, viileässä, kuivassa paikassa.

Ruoanvalmistuksessa mulberia käytetään hyvin laajalti, jolloin väkevät alkoholijuomat (viini ja vodka, nimeltään tutovki), makeiset, täytteet, hillo. On olemassa myös reseptejä eräänlaisen mulberry-hunajan valmistamiseksi, jota kutsutaan nimellä "beckmes".

Silkkinen hillo

Ominaisuudet. Tuloksena oleva tuote on parasta lisätä sokerin sijasta teekseen, sillä sillä on voimakkaita lämpenemisominaisuuksia, myötävaikuttaa veren muodostumiseen, vaikka se menettää osan kyvystään vaikuttaa kuumeisiin tiloihin, kurkkukipuun ja niveliin.

• kilogramma kypsiä mulberry;
• jälkiruoka lusikka sitruunahappoa;
• kilogrammaa rakeista sokeria.

1. Pese mulperi, jakamalla se useisiin osiin, juoksevan veden alla, taita kulhoon ruoanlaittoon.
2. Lisää sokeria sokeripuikkoihin, sekoita varovasti ja jätä seitsemästä kahdeksaan tuntiin, kunnes hän juoksee mehua.
3. Laita astia uunien päälle uuniin ja kiehauta. Kiehauta kuusi seitsemän minuuttia ilman, että liekki pienenee voimakkaasti sekoittaen.
4. Poista sitten mulperi vielä viiden minuutin ajan, laita se takaisin uuniin ja toista kiehumispiste lyhyellä kiehumisella useita kertoja (keskimäärin viisi tai kuusi), kunnes mulperien ja sokerin massa paksuu.
5. Kun mulberry jam on valmis, lisää sitruunahappoa, sekoita, levitä pankkeihin ja rullaa.

keittäminen

Ominaisuudet. Tätä työkalua käytetään ruoansulatuskanavan ja munuaissairauksien hoitoon. On tarpeen hyväksyä se kolmannes lasista, kolme tai neljä kertaa päivässä, kymmenen minuuttia ennen ruokaa kahden viikon aikana. Tämän jälkeen voit ottaa tauon viikoksi ja toistaa kurssin tarvittaessa.

• ruokalusikallinen "kukkulalla" kuivista / tuoreista mulberrylehdistä;
• lasillinen kiehuvaa vettä.

1. Murskaa lehdet, hakkaa (tuoretta) tai murskaa (kuivaa), taita emaloituihin astioihin, lisää kiehuvaa vettä.
2. Laita astiat lehdillä vesihauteeseen, kiehauta. Vähennä sitten lämpöä keskipitkään ja hauduta kevyesti kymmenen minuuttia.
3. Poista liemi lämmöstä, viileä, älä peitä kannella ja kannalla. Saatetaan tuloksena olevan liemen tilavuus aluksi (250 ml) keitettyyn veteen.

infuusio

Ominaisuudet. Ota infuusio kuivattuja hedelmiä mulberry tarvitset puoli lasia, kolme kertaa päivässä, aterioiden välillä, viikon aikana. Sitten sinun pitäisi kestää viiden- seitsemän päivän tauko ja jatkaa kurssia.

• kaksi ruokalusikallista kuivattuja lehtisiä;
• lasillinen kiehuvaa vettä;
• termospullo, jossa on lasinen sisempi polttimo.

1. Hajota kuivattu mulperi sormillasi, taita kaikki, myös varsi, lämmitetyksi termokseksi.
2. Täytä tuoretta kiehuvaa vettä, peitä kansi ja anna infuusiota vähintään neljä tuntia, joskus sekoittaen infuusion.
3. Siivilöi tuloksena saatu tuote kolmen kerroksen taitetun harson läpi.

Kuivan mulberryn infuusio soveltuu keuhkokuumeen, keuhkoputkentulehduksen, keuhkokuumeen, suoliston dysbioosin ja ripulin hoitoon paljon paremmin kuin hilloa tuoreista hedelmistä. Tällä tavoin valmistetun mulberryn parantavat ominaisuudet voivat myös vaikuttaa antiviraalisen immuniteetin vahvistumiseen syksy-talvikaudella, koska suurin osa sen sisältämästä C-vitamiinista voidaan säilyttää tällä menetelmällä.