Kuinka kasvattaa steviaa kotona siemenestä

Ensimmäiset stevian versot

Steviaa voidaan kasvattaa pistokkaista. Tämä menetelmä on paljon yksinkertaisempi kuin edellinen, mutta se kestää vähintään 2 kuukauden ikäisen äidin kasvin. Leikattujen pistokkaiden, joiden pituus on noin 10 cm, tulee olla toukokuussa ja kesäkuussa. Ennen juuristamista hän poistaa alemmat lehdet, sitten kaivetaan maahan 6 cm: n syvyyteen, ruiskutetaan vedellä ja peitetään tölkin tai kalvon peittämällä. Aluksi leikkaus ja sen ympärillä oleva maaperä ruiskutetaan useita kertoja päivässä ruiskupullolla. Juuristuminen tapahtuu 10 päivän kuluessa.

Kasvava stevia siemenestä

Video - Kasvavat stevian taimet

Taimenhoito

Vaikka kasvit ovat hyvin pieniä, ne kastellaan hyvin huolellisesti kosteuden säätämisen aikana - maaperän ei pidä olla kosteaa. Ihannetapauksessa jos onnistut järjestämään alemman kastelun, toisin sanoen laita kastike taimia jonkin aikaa veteen.

Ikkunalaukussa ei saa olla luonnoksia, joissa taimet ovat paikallaan, ja myös muiden kotimaisten kasvien poistaminen on tärkeää - stevia ei pidä naapureista.

Kun pienet steviat kasvavat ja venyvät jopa 12 cm, niiden yläosaa lyhennetään 3-4 cm

Kun pienet steviat kasvavat ja venyvät 12 cm: iin, niiden yläosat lyhenevät 3-4 cm: llä - tämän menettelyn ansiosta kasvit alkavat haarautua hyvin.

Jos aiot kasvattaa steviaa asunnossa, sitten istutusjakson lopussa pensaat on siirrettävä erillisiin ruukkuihin, joiden halkaisija on vähintään 10 cm.

Kasvava stevia ruukuissa

Transplantaatio avoimessa maassa

Stevian siirtäminen kadulle - yksi tärkeimmistä hetkistä. Väärät toimet voivat pilata kaikki työsi. Ennen kuin kasvit vihdoinkin siirtyvät kadulle, on tärkeää, että ne karkaistaan. Tätä varten taimet ensin sukeltavat erillisiin ruukuihin ja asettavat ne sitten joka päivä muutaman tunnin ajan kadulle. Sää tällä hetkellä pitäisi olla lämmin ja aurinkoinen. Joka kerta nuoret steviat pysyvät kadulla pidempään.

Laskeutumiskäynti maahan tapahtuu, kun pakkasriski on vähäinen

Laskeutuminen maahan tapahtuu, kun pakkasriski on vähäinen ja päivän lämpötila on vähintään 18 astetta päivän aikana. Menettely on parasta tehdä illalla.

Stevian paikka kaivetaan hyvin, rikkaruohot poistetaan.

Kaivaa tontti steviaa varten

Istutetaan steviaa avoimessa maassa

Lisäämällä stevia valmistaa tuoksuvia teetä

Stevia - opas kasvaa kotona siemenestä

Stevia on yksi parhaista luonnollisista sokerin korvikkeista. Ei ihme, että 80% sen kulutuksesta on pitkäkestoisten - Japanin - maassa. Tänään kerron teille, miten kasvaa steviaa kotona. Tämä pätee erityisesti syrjäisten kaupunkien asukkaisiin, joiden on vaikea ostaa sitä myymälöissä.

Haluan varoittaa teitä siitä, että stevian kasvamisprosessi ei ole helppoa. Hunajan ruoho on hyvin kapriisi ja vaatii huomattavia ponnisteluja kasvun onnistumiseksi. Ajattele siis kymmenen kertaa, jos tarvitset tällaista työtä. Jos vastaus on kyllä, lue lisää luottamusta - pian opit monia mielenkiintoisia ja hyödyllisiä asioita.

Stevian elinympäristö

Homeland sweet strava - Paraguay. Tämä maa sijaitsee Etelä-Amerikassa, joten stevian kasvun tärkeimmät edellytykset ovat lämpö, ​​aurinko ja hiekka.

Optimaalinen lämpötila on 23-28 astetta. Suojaus voimakkailta tuulilta ja putouksilta on tarpeen.

Maaperä - hiekka tai hiekkaseos, jossa humus on heikosti hapan väliaine (pH 5,5 - 6). Maan pitäisi olla löysä ja erittäin kevyt. Pahinta, stevia sietää turvetta ja kalkkipitoista maaperää.

Koska Etelä-Amerikassa ei ole kylmät talvet, stevia ei siedä kylmää. Siksi sitä kasvatetaan tai kotona ikkunalaudalla olevalla potilla tai maanpinnanä olevana kasveina.

Valmistelu stevian kasvattamiseksi siemenistä

On kaksi päävaihetta, joiden oikea toteutus takaa hyvän ruohon itämisen mahdollisuuden.

• Maaperän valmistelu. Stevian kaltaisen maaperän luominen edellyttää hiekan, mustan maaperän ja humuksen sekoittamista. Niitä voi ostaa puutarhakeskuksissa, ja voit saada sen metsässä. Jotta humus saadaan, poista lehtien yläkerros. Pehmeä kerros maaperän kiinteään kerrokseen ja humus. Musta maa ja hiekka on parempi ostaa kaupasta. Komponentit on sekoitettava - 2 osaa hiekkaa, yksi osa humusta ja 1% mustaa maaperää. Muuten, olen nähnyt Internetissä valmiita maasekoituksia erityisesti hunajan ruohon kasvattamiseen.
• Stevian siemenet. Siemeniä voi ostaa, ja jos ruohoa viljellään pitkällä aikavälillä, se on mahdollista korjata sato ja mukava bonus. Kun poimitaan, kiinnitä huomiota siementen tuuletukseen. Nosta siemenet puoli metriä maanpinnan yläpuolelle ja heitä. Jos se putoaa nopeasti - siemen sopii viljelyyn. Hitaasti lentävä vilja on karu. Ne eivät ole sopivia jatkokäyttöön.

Kuinka kasvattaa steviaa kotona siemenestä

• Hyvää aikaa taimet ovat maaliskuu-huhtikuu. Vaikka kasvatat ruohoa kotona, on tärkeää kunnioittaa vuodenaikoja. Jos valaistusta käytetään, stevia voidaan istuttaa kuukautta aikaisemmin.
• Viljelykapasiteetti voi olla mikä tahansa. Aloittelijoille on suositeltavaa olla aloittamatta isoja laatikoita, mutta vain muovikupin kanssa.
• Maaperän paksuuden tulee olla 10 cm.
• Esikatsele siemenet lämpimällä vedellä 30 minuuttia. Kuivaa sitten vähän.
• Miten istuttaa Stevian siemeniä - tee paljon pieniä uria maaperässä 5 millimetriä ja laita siihen 1-2 viljaa. Peitä maaperä. Ruiskuta vettä ruiskun päälle.
• Stevian kasvi rakastaa lämpöä ja valoa. Siksi peitä taimet muovi- tai lasikannella ja aseta ne hyvin kirkkaaseen paikkaan. Ihannetapauksessa sinun täytyy laittaa loistelampun alle. Mutta et voi laittaa suoraa auringonvaloa.
• Kun taimet tulevat esiin, se on ohennettava ja poistettava.
• Seuraa maaperän kosteutta. Sen pitäisi olla hieman märkä. Jos voit - tehdä pohja kastelu.
• Kun ruoho nousee 5 cm: iin, siirrä se istutusmaaperään. Se eroaa seuraavasti - yhden hiekan osan sijasta sinun on lisättävä yksi osa maaperästä. Istuta ituja ensimmäisten lehtien syvyydessä.
• Kerran viikossa sinun täytyy ruokkia steviaa mineraalilannoitteella.
• Kun ruoho saavuttaa 10-12 cm, leikkaa pieni kärki. Sitten se alkaa haarautua.
• Stevian taimi on 8 viikkoa.
• Kun voit istuttaa sen pysyvään elinympäristöön - kukkaruukkuun. Älä unohda tehdä pohjavesiä kiviä. Riittää 3 senttimetriä. Seuraava taimi maaperä.

Stevian pitkäaikainen viljely kotona, hoito

Pitkäkestoisella stevialla se voidaan levittää pistokkailla. Se on paljon tehokkaampaa ja helpompaa kuin siementen käyttö. Voit tehdä tämän aikuisten ruohossa, joka on 2 kuukauden ikäinen, leikkaamalla ampua lehdillä. Paras aika on toukokuu.

Istuta se 4 senttimetrin syvyyteen. No kaada ja peitä purkki tai elokuva, luo kasvihuone. Lämmin ja hyvä kastelu pistokkaat itävät 10 päivän kuluessa.

Älä unohda, että hunajan ruoho tarvitsee hyvää valoa. Mutta voi kuolla suoralta auringon säteeltä. Lisäksi se on kasteltava kerran tai kahdesti viikossa.

Kaksi kertaa kuukaudessa voit syöttää laitetta lannoitteella.

Miten kasvaa steviaa maassa avoimella alueella

Valmistele taimet edellä kuvatulla tavalla.

• Stevia olisi istutettava maahan keskimäärin 15-20 asteen päivittäisessä lämpötilassa. Tämä on yleensä toukokuussa tai kesäkuussa.
• Kaivaa maaperä ja poista kaikki rikkakasvit. Makea ruoho on hyvin vaikea sietää naapurustoa muiden kasvien kanssa.
• Istutetut taimet tarvitsevat 6 senttimetrin syvyyttä. Kasvien välinen etäisyys on noin 30 senttimetriä. Lisää jokaiseen kuoppaan 300 grammaa humusa. Istutuksen jälkeen kaadetaan litraa lämpimää vettä ja kuiva maata enintään yksi kolmasosa laitoksen korkeudesta.
• Kaksi viikkoa kattavat nurmikon istutuspaikan agrofiirillä.

Kun kasvaa hunajaa ruoholla, on tärkeää muistaa sen sietämättömyys kylmään. Siksi talvella juuret täytyy kaivaa ja varastoida seuraavaan istutukseen saakka. Tämä menetelmä stevian kasvattamiseksi on tehokkaampaa kuin joka vuosi ja siemenistä, koska juuret kasvavat joka vuosi ja tuottavat yhä enemmän kasveja.

Juuret kokevat talvehtimisen laatikossa, jossa on maata, lämpötilassa 4-8 astetta ja kosteudella noin 80. Yleensä tällaiset olosuhteet ovat kellarissa tai kellarissa.

Kukinnan alussa, 16 viikon kuluttua istutuksesta, on jo mahdollista kerätä kauan odotettu sato. Tämä on yleensä kesän aika. Varren varsi leikataan 5 senttimetrin korkeudesta maasta. Ruoho on sidottu nippuihin ja kuivattu.

Jos ruohoa kasvatetaan siemenelle, vilja kerätään syyskuussa.

Syyskuun lopussa juuret voidaan kaivaa varastointiin, jos viljely tapahtuu avoimessa maassa.

Jos kasvatat steviaa kotona, lehdet voidaan repiä pysyvästi.

Ruohon kuivaus kestää enintään 12 tuntia. Ja voit leikata lehdet kahvimyllyllä.

Säännöt, jotka koskevat stevian käyttöä ja sen makeutta, lue tämä artikkeli.

Stevia on Compositae-perheen monivuotinen yrtti, jonka lehdet sisältävät glukosidia (stevioside), se on 300 kertaa makeampi kuin sakkaroosi. Tämä sokerin korvike on hyödyllinen kaikille, erityisesti potilaille, joilla on diabetes ja lihavuus. Ei ole sattumaa, että Etelä-Amerikasta (Paraguaysta) tullut kasvi, monet puutarhurit kasvavat. Vain täällä maatalouden stevian käsite ei ole oikea kaikille.

Honey stevia tai Honey grass (Stevia rebaudiana) - tyyppi Astrovye-suvun Stevia-suvun (Stevia) kasvi tai Compositae.

Honey Stevia (Stevia rebaudiana). © Tammy

Kasvava stevia siemenestä

Maaperän ja ilman optimaalinen lämpötila steviahunan kasvuun ja kehitykseen - 15,30 ° C.

Maassamme stevia on parempi kasvaa vuosittain. Ensinnäkin valmistetaan taimia (siemeniä kylvetään toukokuun puoliväliin saakka), sitten kaksi kuukautta vanhoja kasveja istutetaan kasvihuoneeseen. Haluan kuitenkin kylvää steviaa välittömästi pysyvään paikkaan - ruukkuihin. Potin pohjalle tulisi olla reikä, ja lisäksi panin 3 cm: n kerroksen soraa säiliöön ja sitten hiekkaan. Stevian maaperä koostuu puutarhan maaperästä ja humusta tai alamäen turpeesta (3: 1), pH 5,6-6,9 (neutraali).

Honey stevia. © JRR

Stevian siemenet ovat hyvin pieniä, 4 mm pitkä, 0,5 mm leveitä. Siksi en sulje niitä, vaan yksinkertaisesti laita ne kostutetun maan pinnalle ja kaada ne sitten vedellä. Peittoastiat, joissa kylvö, peitetään läpinäkyvällä lasipurkilla, muovipullolla tai -kalvolla ja laitetaan lämpöön (20.,25 ° C). Tällaisissa olosuhteissa stevia nousee 5 päivässä. Pidä taimet valossa, mutta tölkin alla. 1,5 kuukauden kuluttua itämisen jälkeen otan astian vähitellen pois, ja viikon aikana opetan kasveja elämään ilman suojaa. Vahvistetut versot ilman suojaa seisovat aurinkoisella ikkunalaudalla.

Kun saan suojaa kasveista, varmista, että maaperä ei kuivu (sen pitäisi aina olla hyvin märkä). Jotta ilma kostutettaisiin, ruiskutan kasveja huoneen lämpötilassa kaksi tai kolme kertaa päivässä. Kun kasvit kasvavat, siirrän ruukut kasvihuoneeseen. Toisen kuukauden jälkeen stevia-taimet, joka toinen viikko syötän niitä, vuorotellen mineraali- ja orgaanisia lannoitteita. Kulutus 10 litraa kohti: 10 g 34% ammoniumnitraattia ja 40% kaliumsuolaa, 20 g kaksinkertaista superfosfaattia. Korovyak i kasvaa suhteessa 1:10. Syksyllä kasvit saavuttavat 60-80 cm.

Lisääntyminen stevia pistokkaat

Jos et voi ostaa tuoreita siemeniä, jätän ehdottomasti talveksi muutaman ruukun steviaa, joita pidän kotona ja käytän vihreiden varsien leikkaamiseen.

Stevian juuttuvat pistokkaat. © chris

Vihreä varsi on osa nuorta ampua silmuilla ja lehdillä. I korjaan ne hyvin kehittyneistä, terveistä stevia-kasveista, jotka ovat vähintään kaksi kuukautta vanhoja. Paras leikkausaika on toukokuun puolivälistä kesäkuun alkuun.

Versot leikataan niin, että stevian kohdun kasveilla on kanto, jossa on kaksi tai neljä lehteä. Sitten korppien, jotka sijaitsevat lehtien akseleissa, kasvaa syksyllä 2-4 varret 60-80 cm pitkiksi, joiden lehtiä voidaan käyttää ruokana.

Vihreän stevian varren juurruttamisen pitäisi olla kolmesta viiteen sisäosaan, joista ylemmät ovat lehtien kanssa, ja alemmat niistä ilman niitä. Stevian pistokkaat juurtuvat lasiin tai emaloituun astiaan vedellä tai 1% sokeriliuoksella (yksi teelusikallinen 1 litraa vettä kohti). Sulje purkki mustalla materiaalilla niin, että auringon säteet eivät putoa siihen: pistokkaat juurtuvat paremmin pimeässä. Jyrsin päälle laitoin pahvin reikiin, joissa laitoin pistokkaat niin, että pohja sisäpuoli ilman lehtiä upotetaan veteen, ja lehdet eivät kosketa sitä ja pysyvät ilmassa. Pistokkaat peitetään läpinäkyvällä purkilla, jonka koko on suurempi tai muovipullo.

Vaihdan veden 3 päivän kuluttua, ja parempaan juurtumiseen ruiskutan stevia-lehtiä vedellä tai 1% sokeriliuoksella kolme kertaa päivässä. 18,25 ° C: n lämpötilassa juuret kasvavat takaisin viikossa. Ja kun ne saavuttavat 5-8 cm (kahden viikon kuluessa), istutan steviaa puutarhahuoneessa kasvihuoneessa tai ruukuissa ja pidän taimet alla elokuvan viikon ajan. Ennen pistokkaiden juurtumista maaperän tulisi olla märkä.

Honey stevia. © Irwin Goldman

Aikuiset kasvit kerääntyvät glykosidiin auringossa. Kuitenkin nuorten stevia ja ei-juurtuneet pistokkaat kuolevat sen säteiden alla. Siksi varjostan sänkyä sideharsolla tai muulla materiaalilla. Käytän maaperää ja hoidan juurtuneita stevioita sekä siemenistä. I vettä tarpeen mukaan, mutta vähintään kerran viikossa. 3 kuukautta vihreiden pistokkaiden juurtumisen jälkeen stevia-versot saavuttavat 60–80 cm: n pituuden.

Tuoreet ja kuivatut stevian varjolehdet kaadavat kiehuvaa vettä ja vaativat 2-3 tuntia, ja käytän infuusiota kompottien, kahvin, viljan ja makeisten valmistukseen.

Tietoja stevian eduista

Stevian lehdet ovat 300 kertaa makeampia kuin sokeri ja sisältävät yli 50 ihmiskeholle hyödyllistä ainetta: mineraalisuolat (kalsium, magnesium, kalium, fosfori, sinkki, rauta, koboltti, mangaani); vitamiinit P, A, E, C; beetakaroteeni, aminohapot, eteeriset öljyt, pektiinit.

Stevian ainutlaatuisuus on vitamiinien ja mikroelementtien yhdistelmä, jolla on korkea makeus ja vähäkalorinen pitoisuus. Siksi juomia ja ruokia, joissa on steviaa, käytetään ruumiinpainon hallintaan diabeteksen tapauksessa.

Sokerin korvikkeena sitä käytetään laajalti Japanissa, ja Yhdysvalloissa ja Kanadassa sitä käytetään elintarvikelisäaineena. Lääketieteelliset tutkimukset osoittavat hyviä tuloksia käyttämällä steviaa lihavuuden ja verenpaineen hoidossa.

Myytti stevian vaaroista

Internetissä julkaistaan ​​usein vuonna 1985 tehty tutkimus, jossa todetaan, että steviosidit ja rebaudiosidit (jotka sisältyvät steviaan) aiheuttavat väitetysti mutaatioita ja ovat siten syöpää aiheuttavia.

Useita yksityiskohtaisia ​​ja kattavia tutkimuksia ei kuitenkaan ole vahvistettu. Erityisesti Maailman terveysjärjestö (WHO) arvioi vuonna 2006 kattavasti eläimillä ja ihmisillä tehtyjä kokeellisia tutkimuksia ja teki seuraavan johtopäätöksen: ”steviosidit ja rebaudiosidit ovat ei-genotoksisia, steviolin genotoksisuutta ja joitakin sen oksidatiivisia johdannaisia ​​ei löydy luonnollisista olosuhteista”.. Raportissa ei myöskään todettu tuotteen karsinogeenisuutta. Raportissa kerrotaan myös sen hyödyllisistä ominaisuuksista: ”steviosidi on osoittanut tiettyä farmakologista vaikutusta verenpainetautilla ja tyypin 2 diabetesta sairastavilla potilailla.”

Käytetty materiaali kasvavasta steviasta: G. Vorobyova

Tämänpäiväinen artikkeli on omistettu kaikille niille, jotka haluaisivat nähdä terveellisen ja makean kasvin kotona tai maassa.

Kasvava stevia kotona on melko realistinen, se vie hieman kärsivällisyyttä ja tarkkuutta, jotta saat oman luonnollisen makeutusaineen kotona.

Myös tästä herbista voit valmistaa paljon paranemista ja välttämättömiä keittämisiä ja siirappeja, joiden reseptit esitän artikkelin lopussa.

Miten ostaa stevia siemeniä

Stevia on eksoottinen ja termofiilinen kasvi, mutta ei kiinnitä huomiota ennakkoluuloihin, koska se tulee täydellisesti venäläiseen ilmastoon.

Pohjoismaissa, joissa laitos on peräisin, vuosittaista steviaa istutetaan yhä enemmän. Voit tilata tämän makean ruohon vain todistetuissa verkkokaupoissa.

Yhden stevia-siemenpussin hinta on noin 50 ruplaa.

Heti kasvaa steviaa avoimella alueella on lähes mahdotonta sen alhaisen pakkasenkestävyyden takia. Ensimmäisessä kylmässä tämä trooppinen kasvi kuolee. Tällaisten tilanteiden estämiseksi se on kasvatettava talossa, ja myöhemmin kasvatetut taimet siirretään avoimeen maahan.

Miten kasvaa stevia kotona

Stevian taimet ovat hyvin suosittuja puutarhurit, tämä istutusmenetelmä on luotettavampi. On kuitenkin myös realistista kasvattaa tätä kasvien siemeniä, sinun tarvitsee vain tietää joitakin sen ominaisuuksia.

Stevian siementen valinta

Sen jälkeen, kun olet ostanut siemenen, kannattaa ensin tarkistaa, että pakkauksessa on tyhjiä siemeniä. Tosiasia on, että lauhkeassa ilmastossa 70% siemeniä on tyhjiä ja täysin sopimattomia viljelyyn.

On riittävän helppoa tarkistaa, onko siemen valmis: pudota kukin 50-60 cm: n etäisyydelle lattiasta ja katso, miten ne putoavat - täysi siemenet laskevat nopeammin, tyhjät siemenet heiluvat tasaisesti maahan.

Ensimmäinen ja valitaan istutettavaksi.

Valitsemalla maa purkamista varten

Stevia on kapriisimainen kasvi, joten se ei ehkä pidä tavallisesta puutarhasta. Jotta voitaisiin luoda ihanteelliset olosuhteet itävyydelle, lisää humus tai komposto chernozemiin suhteessa 3: 1.

Jos luulet maaperän olevan liian savea, lisää hiekkaa. Voit myös käyttää ostettua maaperää - makea ruoho kasvaa siinä mielellään.

Ihanteellinen jauhettu yhdiste stevialle:

1. 2 osaa hiekkaa + 1 osa 2-3 vuotta vanhaa humusa;
2. Humus + maa havupuusta + hiekka (1: 1: 1);
3. Chernozem + hiekka (5: 1);

Mitä kannattaa muistaa ennen stevian istuttamista

• Kotona kasvavan ilman lämpötilan tulisi olla vähintään 22 astetta, mieluiten - 25 ° C;
• Tarve löytää paikka, jossa on hyvä valaistus, kasvi on hyvin ihastunut auringon säteistä;
• Kullan kylväminen seisoo tammikuun lopussa - helmikuun alussa: on tarpeen kylvää siemenet säiliöön, joka peittää sen polyeteenillä, ja kun kasvi alkaa antaa ensimmäiset versot, voit alkaa kovettaa kasveja.

Miten kasvattaa stevian taimia siemenestä

Siementen valmistus istutusta varten

• Liota valitut stevia-siemenet lyhyesti lämpimään veteen ja kuivataan huolellisesti, levitetään sideharsolle tai paperille.
• Sen jälkeen kun siemenet ovat kuivuneet, jaa ne tasaisesti valmistetun maan pinnalle.

Varoitus! Et voi työntää siemeniä maahan, hajota ne varovasti maaperän pinnalle.

Sen jälkeen poista säiliö siementen alla lasin, purkin tai kalvon alle ja luo siten kasvihuoneilmiö. Hyvien olosuhteiden mukaan ensimmäiset versot näyttävät 5-7 päivässä.

Hoito taimet nuorten stevia

Kun ensimmäiset millimetrit kasvavat maan pinnalla, on tarpeen aloittaa niiden kovettuminen: poista lasi ja poista säiliö tai mikä tahansa muu säiliö lämpimässä, kuivassa ja tuulettomassa paikassa.

Ruiskuta nuoria versoja säännöllisesti vedellä huoneenlämpötilassa.

2-3 todellisen lehden vaiheessa taimet voivat sukeltaa kasvihuoneeseen tai jättää kasvamaan talossa. Jälkimmäisessä tapauksessa tarvitaan laaja potti istutusten istuttamiseen (stevia-juuristo kasvaa leveydeltään).

Istutusten hoidon salaisuudet

Stevia - kauhea kasvi hoidon kannalta. Tähän mennessä siemenet ovat juuri itäneet ja ennen istutusta avoimessa maassa on vielä kaukana, on tarpeen pitää kasvit asianmukaisissa olosuhteissa.

• Mini-kasvihuoneen sisältö: kun stevia-taimet ovat irtoamattomia, sinun pitäisi peittää ne kalvolla tai lasilla, säilyttäen vakion kosteuden ja lämpötilan 22-25 astetta;
• Stevia on kostea kastelussa: kasvi ei vaadi kuivaa, mutta ei liian märkää maaperää. Voit tehdä tämän useaan kertaan päivässä ripottamalla ituja vedellä jatkuvasti tarkkailemalla maan tilaa (stevia voi kadota mutassa);
• Syötämme säännöllisesti steviaa: tähän ruiskutamme joka toinen viikko kasvi vuorottelevilla mineraali- ja orgaanisilla lannoitteilla.

Miten istutetaan steviaa avoimessa maassa

Paras aika istuttaa stevia avoimeen maahan on maaliskuun lopussa - huhtikuun alussa (kasvi kasvaa ihanteellisesti 8 tunnin valopäivällä).

Kun Stevia saavuttaa 20 cm: n korkeuden, kasvi voidaan istuttaa maahan avoimella kentällä. Ennen lähtöä on tarpeen muodostaa taimi. Tätä varten tarvitset muutamia salaisuuksia.

Miten karsia steviaa

Leikataan (muodostetaan) kasvi:

• On parempi valita lämmin aika karsimiseksi: toukokuun lopussa ja kesäkuun alussa sopii parhaiten.
• Leikkaamme vain kasvien yläosat.
• Karsinta tapahtuu, kun ulkona olevat taimet ovat eläneet useita kuukausia, joten ilmestymme uusia, sivulehdet, joita voidaan myöhemmin käyttää juurtumiseen.

Miten kasvaa steviaa maassa avoimella alueella

Kun kaikki edelliset kohdat on suoritettu, ja varmistaen, että stevia on täysin terve ja selviää puutarhassa, se voidaan istuttaa.

• Me päätämme purkaa päivän pilvellä säällä ja korkealla kosteudella.
• Stevialle valitaan erillinen osa, jossa on suora auringonvalo ja seos sekoittaa maaperän kompostilla tai hiekalla.
• Istutamme taimia: syvennämme niitä noin 8 cm.
• Vesi maaperä lämpimällä vedellä.
• Spud kasvi noin 13 varren.
• Sulje kasvielokuva noin viikon ajan.

Stevian hoito ei ole vaikeaa: löysäämme säännöllisesti maaperää ja ”syötetään” kasvi 10-12 päivän välein.

Varoitus! Talven saapuessa, kun lämpötila on hieman alle + 10 ° C, stevia on poistettava kasvihuoneesta tai siirrettävä kotiin lämpenemiseen asti.

Miten juoda stevia pistokkaita

Älä kiirehdi heittämään tarpeettomia pistokkaita nuorten kasvien karsimisen jälkeen - tulevaisuudessa ne helpottavat stevian lisääntymistä.

Stevian juurtamiseksi sinun täytyy:

• Laitimme pistokkaat purkissa, jossa on hieman makeutettua vettä;
• Peitä purkki läpinäkymättömällä, edullisesti mustalla kankaalla;
• Laitamme pahvipöydän purkkiin niin, että lehdet eivät putoa veteen;
• Muutamme 3 päivän välein vettä ja ruiskutetaan pistokkaat lannoitteella;
• Kahden viikon kuluttua istutetaan istutukset maaperään.

Kun olet istuttanut pistokkaat, sulje ne elokuvalla vähintään viikon ajan. Huolehdimme stevia-pistokkaista sekä siemenistä saaduista taimiista: ripottele säännöllisesti lannoitteita ja yritä olla yllättämättä tai kuivattamatta maata (Stevia voi yksinkertaisesti kuolla).

Nämä olivat yleisiä sääntöjä kaikenlaisen stevian kasvattamiseksi. Hunajan ruohon osalta tällä lajilla on kyky valmistaa sitä.

Miten korjata steviaa kotona

Stevia-hunajan korjuu on tarpeen kesän alussa ja lopussa.

• Leikkaa hunajan stevian varsi 15 cm maasta;
• Leikkaa lehdet;
• Kuivaa ne sopivalla tavalla: uunissa tai auringossa (yleensä kuivuminen kestää 6-9 tuntia);
• Hio (valinnainen) ja poista se käytöstä.

Miten valmistaa steviaa (ote, siirappi)

Ei ole niin monta tapaa valmistaa keittämiä ja siirappeja hunajan steviasta - tämä kasvi esiintyi suhteellisen hiljattain. Tarjoan joitakin suosituimmista resepteistä stevian käyttämiseksi.

Useimmiten makea ruoho kulutetaan teetä käyttäen.

• Tätä varten kasvin murskatut lehdet lisätään hauteen 1: 1 -suhteessa, jos haluat, voit lisätä hieman minttua tai kanelia.

Stevia-uutteena Vodkan kanssa

• Uutteen valmistamiseksi sinun on sekoitettava kokonaisia ​​tai murskattuja stevian levyjä vodkalla suhteessa 1:10.
• Anna sen hautua 24 tuntia ja kiristä seulan läpi.
• Valmistettuun uutteeseen lisätään vettä maun mukaan.

Stevia-siirappi

Siirapin valmistamiseksi on välttämätöntä infuusiota. Jotta se tarvitsisi:

• Kaada 20 grammaa hunajauhoa esivalmistettuun sideharso- pussiin ja vedä sitten kiehuvaan veteen termosissa 12 tuntia.
• Yhdistä infuusio.
• Seuraavaksi lehdet vaativat puolen lasin kiehuvaa vettä 8 tunnin ajan.
• Yhdistä molemmat nesteet.

Valmis infuusio vesihauteeseen sakeutumisen aikaansaamiseksi. Sen jälkeen, kun pisara tätä siirappia ei levitä lautaselle, voit poistaa nesteen tulesta.

Valmiiksi saatettu neste lisää immuunisuutta ja toimii antibakteerisena aineena. Tuloksena oleva siirappi on 100 kertaa makeampi kuin sokeri. Stevia-siirappia tulee käyttää teetä tai vettä käyttäen (4-5 tippaa kupin nestettä).

Nyt olet vakuuttunut siitä, että tällaisen kapriisisen kasvin, kuten stevian, kasvattaminen ei ole lainkaan vaikeaa! Riittää, kun tiedetään joitakin sen viljelyn ominaisuuksia. Mutta tulos maksaa hyvältä: saat erinomaisen korvaavan tavallisen sitruunamelaanin tai mintun sekä erinomaisen sokerin korvikkeen.

Muista, että Stevia on aina hyödyllinen: keväällä se auttaa eroon vitamiinipulasta, kesällä sillä on antibakteerinen vaikutus, hyvin, ja talvella se ei anna sairastua ja antaa miellyttäviä muistoja kuumasta, aromaattisesta teestä.

Stevia: lajikkeet, istutus, hoito ja hyödylliset ominaisuudet

Stevia on luonnollinen sokerin korvike. Makean maun lisäämiseksi vain 2-3 lehtiä riittää teekupille. Steviaa voidaan kasvattaa maassa, puutarhassa ja kotona ikkunalaudalla tai parvekkeella siemenistä, jotka löytyvät helposti myymälästä.

Stevia on monivuotinen yrtti Compositaen perheestä. Usein kasvi on nimeltään hunaja ruoho, se on 400 kertaa makeampi kuin sokeri, mutta se on vaaraton.

Hyödyllisiä ominaisuuksia laitoksen

Miellyttävällä ja makealla, stevialla on hyödyllisiä ominaisuuksia:

• parantaa aivojen toimintaa;
• positiivinen vaikutus ihmisen hermostoon;
• edistää koskemattomuutta;
• parantaa aineenvaihduntaa;
• poistaa myrkkyjä kehosta;
• Sillä on positiivinen vaikutus hengityselimiin ja verenkiertoelimistöihin;
• puhdistaa verisuonia kolesterolista;
• alentaa verensokeriarvoja (tärkeää diabeetikoille);
• lehdet ja mehut ovat antibakteerisia;
• vaikuttaa suotuisasti kumit ja hampaat;
• Sillä on yleinen nuorentava vaikutus kehoon.

Kasvien käytön vasta-aiheet ovat:

• verenpaineen lasku;
• yksilön suvaitsemattomuus;
• allergia.

Stevian lajikkeet

Nykyään tiedemiehet tietävät noin 20 tuhatta ruohokasvien lajia, ja uusia lajikkeita löydetään vuosittain. Venäjällä kasvatetaan noin 10 kasvilajiketta:

• Ramon makea hammas;
• Detskoselskiy;
• iloksi,
• Sofia ja muut.

Istutetaan hunajaa

Voit kasvaa kasveja kotona ja avoimella kentällä. Hoito ei ole merkittävästi erilainen. Muista! Homeland stevia ovat trooppisia, kasvi ei selviydy talvella ja jäädyttää.

Ennen pakkasen alkamista (syyskuussa, ennen kuin lämpötila laskee +10 astetta), ruoho on siirrettävä taloon tai kasvihuoneeseen varmistaen, ettei maaperän sänky ja juuret vahingoita kasvin nopeaa kehittymistä uudessa paikassa.

Aloita istutuslaitokset - huhtikuu. Siemenet sijoitetaan kertakäyttöisiin kuppeihin ja 1,5 kuukauden kuluttua istutetaan pysyvään kasvupaikaan.

Kun istutat ruohoa kotona parvekkeelle tai ikkunalaudalle, sinun tulee noudattaa seuraavia suosituksia:

• valitse vähintään 2 litran tilavuus;
• varmista, että järjestät viemärin 2-3 cm;
• maaperä soveltuu 50%: sta turvetuotteesta, joka on sekoitettu neljännes karkeaan hiekkaan ja kasvipuutarhasta;
• täytä potti täynnä;
• siemenistä tai pistoksista kasvatetut taimet;
• Kaada maaperä asteittain kasettiin kasvin kasvaessa.

Kun kasvi saavuttaa 20 cm: n korkeuden, keskellä sijaitsevan päärungon karsiminen vaatii 5 cm: n päähän yläosasta, keskikohdan keskellä koron ja lehtien määrän lisäämiseksi. Tätä leikattua osaa voidaan käyttää varrena ja istuttaa pottiin.

Stevia-hoidon jatkaminen - pensaan muodostuminen lyhentämällä versoja 1/3 tai 1/5 kuuden kuukauden välein. Samalla pitäisi olla vähintään 3 paria lehtiä. Puutarha-alueen tai sianlihan rasvan voiteluun suositellaan tehtaan kivuttomuutta parantavia paikkoja.

Kun olet leikannut, suoritetaan seuraavat toimet:

• kasvihuone on valmistettu muovipullosta tai pussista;
• kasvipotti poistetaan altistumispaikalta suorille auringon säteille;
• tuoreiden oksien kasvun alussa kasvihuone poistettiin pari tuntia päivässä;
• tehdä kasvi auringossa vähitellen poistaa palovammojen muodostuminen lehdille (on parempi aloittaa penumbrasta).

Kesällä voit istuttaa kasvien maahan tai prikopat-ruukut maahan. Reikien syvyys on noin 10-15 cm, etäisyys 50 - 50 cm.

Kastelulaitokset

Stevia vaatii ajoissa kastelua, usein antamatta maalle valua. Vaara hunajaa ja vesimurtumista varten. Juuret voivat alkaa nopeasti rotata, ja kasvi kuolee. Ruohon kastelua suositellaan 1-2 kertaa viikossa.

Ruiskutus on yksi kaikista stevian menettelyistä.

Lisääntyminen stevia

Kasvituotannossa on 2 tapaa: siemenet, pistokkaat. Jätteet suoritetaan, jos on tarkoitus tuoda kotiin vain yksi pensas lajikkeen säästämiseksi talvikaudelle, loput pensaat pysyvät ulkona ja jäädyttävät.

Top pukeutumista hunajaa

Kerran viikossa on toivottavaa tehdä mineraalilannoitteita maaperään. Stevian tila paranee, kun lantaa syötetään 1 litraa kohti vettä tai tuoretta mulleinia.

On suositeltavaa suorittaa toimenpide 1 kerran 2 viikon kuluessa. Jokaiselle pensaalle annetaan 0,5 litraa ruokintaa. Mielenkiintoista! Pintakäsittely lisää lehtien määrää 80%.

Passifloran kukat tarvitsevat jonkin verran huolta. Lisää tästä.

Laskeutumispaikan valitseminen

Yksi tärkeimmistä edellytyksistä stevian viihtyisälle olemassaololle ja aktiiviselle kasvulle on hyvä valo ja lämpö kasvupaikassa. Ihanteellinen lämpötila on + 22 + 28 astetta.

Paras paikka istuttaa hunajaa: ikkunat etelään ja lounaaseen, kotona, sänkien suunta pohjoisesta etelään ja niiden sijainti etelä- ja läntisillä rinteillä kasvaa maassa avoimessa maassa.

Puutarhassa istutusta varten stevia, optimaalinen paikka on alue, jossa palkokasvit kasvoivat.

Sairaudet, tuholaiset ja stevian hoito

Stevia on resistentti erilaisille sairauksille ja tuholaisille. Nykyään hunajaa kasvatetaan maailmanlaajuisesti. Syyt suosio - houkutteleva ulkonäkö kasvien ja erilaisia ​​hyödyllisiä ominaisuuksia, sekä mahdollisuus käyttää lapsille, aikuisille ja vanhuksille.

Ja kaikkein utelias, suosittelemme tutustumaan Stevia-videoon

Stevia - opas kasvaa kotona siemenestä

Stevia on yksi parhaista luonnollisista sokerin korvikkeista. Ei ihme, että 80% sen kulutuksesta on pitkäkestoisten - Japanin - maassa. Tänään kerron teille, miten kasvaa steviaa kotona. Tämä pätee erityisesti syrjäisten kaupunkien asukkaisiin, joiden on vaikea ostaa sitä myymälöissä.

Haluan varoittaa teitä siitä, että stevian kasvamisprosessi ei ole helppoa. Hunajan ruoho on hyvin kapriisi ja vaatii huomattavia ponnisteluja kasvun onnistumiseksi. Ajattele siis kymmenen kertaa, jos tarvitset tällaista työtä. Jos vastaus on kyllä, lue lisää luottamusta - pian opit monia mielenkiintoisia ja hyödyllisiä asioita.

Stevian elinympäristö

Homeland sweet strava - Paraguay. Tämä maa sijaitsee Etelä-Amerikassa, joten stevian kasvun tärkeimmät edellytykset ovat lämpö, ​​aurinko ja hiekka.

Optimaalinen lämpötila on 23-28 astetta. Suojaus voimakkailta tuulilta ja putouksilta on tarpeen.

Maaperä - hiekka tai hiekkaseos, jossa humus on heikosti hapan väliaine (pH 5,5 - 6). Maan pitäisi olla löysä ja erittäin kevyt. Pahinta, stevia sietää turvetta ja kalkkipitoista maaperää.

Koska Etelä-Amerikassa ei ole kylmät talvet, stevia ei siedä kylmää. Siksi sitä kasvatetaan tai kotona ikkunalaudalla olevalla potilla tai maanpinnanä olevana kasveina.

Valmistelu stevian kasvattamiseksi siemenistä

On kaksi päävaihetta, joiden oikea toteutus takaa hyvän ruohon itämisen mahdollisuuden.

• Maaperän valmistelu. Stevian kaltaisen maaperän luominen edellyttää hiekan, mustan maaperän ja humuksen sekoittamista. Niitä voi ostaa puutarhakeskuksissa, ja voit saada sen metsässä. Jotta humus saadaan, poista lehtien yläkerros. Pehmeä kerros maaperän kiinteään kerrokseen ja humus. Musta maa ja hiekka on parempi ostaa kaupasta. Komponentit on sekoitettava - 2 osaa hiekkaa, yksi osa humusta ja 1% mustaa maaperää. Muuten, olen nähnyt Internetissä valmiita maasekoituksia erityisesti hunajan ruohon kasvattamiseen.
• Stevian siemenet. Siemeniä voi ostaa, ja jos ruohoa viljellään pitkällä aikavälillä, se on mahdollista korjata sato ja mukava bonus. Kun poimitaan, kiinnitä huomiota siementen tuuletukseen. Nosta siemenet puoli metriä maanpinnan yläpuolelle ja heitä. Jos se putoaa nopeasti - siemen sopii viljelyyn. Hitaasti lentävä vilja on karu. Ne eivät ole sopivia jatkokäyttöön.

Kuinka kasvattaa steviaa kotona siemenestä

• Hyvää aikaa taimet ovat maaliskuu-huhtikuu. Vaikka kasvatat ruohoa kotona, on tärkeää kunnioittaa vuodenaikoja. Jos valaistusta käytetään, stevia voidaan istuttaa kuukautta aikaisemmin.
• Viljelykapasiteetti voi olla mikä tahansa. Aloittelijoille on suositeltavaa olla aloittamatta isoja laatikoita, mutta vain muovikupin kanssa.
• Maaperän paksuuden tulee olla 10 cm.
• Esikatsele siemenet lämpimällä vedellä 30 minuuttia. Kuivaa sitten vähän.
• Miten istuttaa Stevian siemeniä - tee paljon pieniä uria maaperässä 5 millimetriä ja laita siihen 1-2 viljaa. Peitä maaperä. Ruiskuta vettä ruiskun päälle.
• Stevian kasvi rakastaa lämpöä ja valoa. Siksi peitä taimet muovi- tai lasikannella ja aseta ne hyvin kirkkaaseen paikkaan. Ihannetapauksessa sinun täytyy laittaa loistelampun alle. Mutta et voi laittaa suoraa auringonvaloa.
• Kun taimet tulevat esiin, se on ohennettava ja poistettava.
• Seuraa maaperän kosteutta. Sen pitäisi olla hieman märkä. Jos voit - tehdä pohja kastelu.
• Kun ruoho nousee 5 cm: iin, siirrä se istutusmaaperään. Se eroaa seuraavasti - yhden hiekan osan sijasta sinun on lisättävä yksi osa maaperästä. Istuta ituja ensimmäisten lehtien syvyydessä.
• Kerran viikossa sinun täytyy ruokkia steviaa mineraalilannoitteella.
• Kun ruoho saavuttaa 10-12 cm, leikkaa pieni kärki. Sitten se alkaa haarautua.
• Stevian taimi on 8 viikkoa.
• Kun voit istuttaa sen pysyvään elinympäristöön - kukkaruukkuun. Älä unohda tehdä pohjavesiä kiviä. Riittää 3 senttimetriä. Seuraava taimi maaperä.

Stevian pitkäaikainen viljely kotona, hoito

Pitkäkestoisella stevialla se voidaan levittää pistokkailla. Se on paljon tehokkaampaa ja helpompaa kuin siementen käyttö. Voit tehdä tämän aikuisten ruohossa, joka on 2 kuukauden ikäinen, leikkaamalla ampua lehdillä. Paras aika on toukokuu.

Istuta se 4 senttimetrin syvyyteen. No kaada ja peitä purkki tai elokuva, luo kasvihuone. Lämmin ja hyvä kastelu pistokkaat itävät 10 päivän kuluessa.

Älä unohda, että hunajan ruoho tarvitsee hyvää valoa. Mutta voi kuolla suoralta auringon säteeltä. Lisäksi se on kasteltava kerran tai kahdesti viikossa.

Kaksi kertaa kuukaudessa voit syöttää laitetta lannoitteella.

Miten kasvaa steviaa maassa avoimella alueella

Valmistele taimet edellä kuvatulla tavalla.

• Stevia olisi istutettava maahan keskimäärin 15-20 asteen päivittäisessä lämpötilassa. Tämä on yleensä toukokuussa tai kesäkuussa.
• Kaivaa maaperä ja poista kaikki rikkakasvit. Makea ruoho on hyvin vaikea sietää naapurustoa muiden kasvien kanssa.
• Istutetut taimet tarvitsevat 6 senttimetrin syvyyttä. Kasvien välinen etäisyys on noin 30 senttimetriä. Lisää jokaiseen kuoppaan 300 grammaa humusa. Istutuksen jälkeen kaadetaan litraa lämpimää vettä ja kuiva maata enintään yksi kolmasosa laitoksen korkeudesta.
• Kaksi viikkoa kattavat nurmikon istutuspaikan agrofiirillä.

Kun kasvaa hunajaa ruoholla, on tärkeää muistaa sen sietämättömyys kylmään. Siksi talvella juuret täytyy kaivaa ja varastoida seuraavaan istutukseen saakka. Tämä menetelmä stevian kasvattamiseksi on tehokkaampaa kuin joka vuosi ja siemenistä, koska juuret kasvavat joka vuosi ja tuottavat yhä enemmän kasveja.

Juuret kokevat talvehtimisen laatikossa, jossa on maata, lämpötilassa 4-8 astetta ja kosteudella noin 80. Yleensä tällaiset olosuhteet ovat kellarissa tai kellarissa.

korjuu

Kukinnan alussa, 16 viikon kuluttua istutuksesta, on jo mahdollista kerätä kauan odotettu sato. Tämä on yleensä kesän aika. Varren varsi leikataan 5 senttimetrin korkeudesta maasta. Ruoho on sidottu nippuihin ja kuivattu.

Jos ruohoa kasvatetaan siemenelle, vilja kerätään syyskuussa.

Syyskuun lopussa juuret voidaan kaivaa varastointiin, jos viljely tapahtuu avoimessa maassa.

Jos kasvatat steviaa kotona, lehdet voidaan repiä pysyvästi.

Ruohon kuivaus kestää enintään 12 tuntia. Ja voit leikata lehdet kahvimyllyllä.

Säännöt, jotka koskevat stevian käyttöä ja sen makeutta, lue tämä artikkeli.