Miten syödä pomeloa?

• Syistä

Katsotaanpa vielä, miten syödä pomeloa oikein!
Pomelo on maukasta ja terveellistä hedelmää sitrushedelmien perheestä. Huolimatta siitä, että pomelo muistuttaa hyvin oranssia, on vaikeampaa syödä paksun ihon takia. Jos kuitenkin noudatat tiettyjä tämän tuotteen valmistusta koskevia sääntöjä, voit nauttia miellyttävästä makusta. Miten syödä pomeloa? Muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä tämän eksoottisen tuotteen valmistamiseksi.

1. Aloittelijoille valmistetaan syviä astioita valmiiksi kuorittuun massaan. Pomelo on melko suuri hedelmä, joten levyn koon tulisi olla sopiva.
2. Siten säiliö on valmis. Lisäksi, kuten kaikki muutkin hedelmät, pomelo on pestävä perusteellisesti juoksevan veden alla.
3. Seuraava vaihe on ihon kuorinta. Koska tämä on vaikeampaa tehdä kuin oranssin tapauksessa, auta itseäsi veitsellä. Näin on mahdollista: hieman viistää paksu kuori, ja sitten iho katoaa vaikeuksitta.
4. Poista kuori ja mitä sitten? Se on jaettava puoliksi pomeloon. Näin näet, että jokainen pomelon siivu on peitetty elokuvalla. Jotta iho ei pilaa makua, se on poistettava. Tosiasia on, että elokuva antaa hedelmälle katkera huomion, joka pilaa maun yleisen vaikutelman. Voit tehdä sen näin: leikkaa kalvo varovasti kullekin siivulle ja poista sitten liha. Koska puhdistus ei erotu paljon mehua, kuten oranssin tapauksessa, se on melko helppoa. Kalvoa ei ole kiinnitetty hedelmään, joten se on helppo poistaa.
5. Jokaisessa laipassa voi olla enintään viisi luuta, joten on tarpeen tarkistaa massan huolellisesti niiden läsnäolosta ja poistaa.
6. Tuote, joka on täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita.

Vinkki: älä lisää sokeria, koska itse pomelo on melko makea.

On huomattava, että niille, jotka haluavat syödä pomeloa välittömästi, kärsimättä valmistelusta, on vaihtoehto. Tosiasia on, että kauppojen hyllyissä on valmiiksi puhdistettu massa, joka on pakattu muoviin. Tässä muodossa hedelmiä ei kuitenkaan säilytetä pitkään ja nopeasti. Tietenkin on vielä oikeampaa ostaa kuorimattomia hedelmiä.

Jos haluat kokeilla eksoottisia hedelmiä, opi sitten syömään kvitteniä, miten puhdistaa se oikein ja miten kokata.

Vihje 1: Pomelon syöminen vuonna 2017

Hedelmä on suuri ja siinä on lajikkeesta riippuen vihreä tai kellertävä iho. Hyvällä hedelmällä tulisi olla tiheä ja paksu iho. Se koostuu joustavasta ihosta ja sisäisestä pehmeästä suojapallosta. Uskotaan, että mitä paksumpi sisäinen ”murus” on, sitä kypsempi ja parempi hedelmä on. Oikeasti syödä pomeloa voi oppia muutamassa minuutissa. Tärkein asia ei ole monimutkainen ohje.

Ota pomelo ja kaada kiehuvaa vettä sen päälle, tämä on välttämätöntä eroon sitrushedelmien vahakerroksesta ja suojata itseäsi ja perhettäsi erilaisilta infektioilta. Ota sitten terävä veitsi ja leikkaa hedelmän iho leikkauksesta ympyrässä. Nyt voit vain painaa sormillasi ja poistaa kuoren hedelmistä. Sisällä löydät viipaleita kuten oranssi, mandariini ja muut sitrushedelmät. Viipaleet on poistettava ja ne on erotettava toisistaan ​​- se ei ole vaikeaa. Avaa sitten veitsellä ihon tiheät väliseinät jokaiselle siivulle ja poista liha. Samanaikaisesti erota luut siten, että ne voivat olla hyvin paljon. Älä pelkää, jos massa alkaa hajota, se ei ole lainkaan pelottavaa. Lisäksi hedelmissä on joustavat, tiheät seinät, ja kun sitä painetaan kevyesti, se ei vahingoitu. Puhdistettu massa taitetaan kulhoon ja se voi toimia.

Huono sävy pidetään pomelona sokerilla. Ensinnäkin hedelmä on hyvin makea ja niin. Toiseksi sen maku vähenee, kun sitä käytetään sokerin kanssa.

Pomeloa voi syödä tuoreena tai kokata. Se sopii erinomaisesti hedelmäsalaatteihin, jäätelö- tai kakun koristeluun. Yleensä mielikuvitus on paras neuvonantaja tämän ihanan hedelmän käytössä. Tärkeintä ei ole pelätä innovaatioita ja kokeilla.

• miten pamela-hedelmä on
• Pomelo: kalori, hyöty ja haitta, jolle se on erittäin suositeltavaa.

Vihje 2: Pomelo: miten syödä oikein

Pomelo on hedelmä, joka näyttää hieman greipista, mutta sen maku on paljon makeampi. Kypsän keltaisen pomelon kuori. Tämä on suurin sitrushedelmistä, jonka halkaisija on 30 senttimetriä ja joka voi olla jopa useita kilogrammoja. Yksi pomelon vaihtoehtoisista nimistä on kiinalainen greippi. Ehkä tämä johtuu siitä, että tämä hedelmä on erittäin suosittu kiinalaisten ruoanlaitossa. Niinpä esimerkiksi pomelo-kuorta käytetään maistamaan Tim Tongaa, joka on suosittu kantonilaista ruokaa.

• Vietnamin salaatti pomelolla
• 1 keskikokoinen pomelo;
• 1 kurkku;
• 1 porkkana;
• 3 salottisipulia;
• 1 valkosipuli;
• ¾ kupillista viipaloituja mintunlehtiä;
• ¼ kupillista hienonnettua paahdettua maapähkinää;
• 1 tl suolaa.
• täyttöpakkaus
• 2 ruokalusikallista kalakastiketta;
• 1 rkl tuoretta lime mehua;
• 2 ruokalusikallista sokeria;
• 2 tl chilipippuria.
• Thai-salaatti pomelolla tai Yam Som O: lla
• 1 keskikokoinen pomelo;
• 500 grammaa kuorittua ja keitettyä katkarapua;
• ¾ kuppi kookospähkinää;
• ½ kupillista kookosmaitoa;
• 2 teelusikallista chili-hiutaleita;
• 4 rkl hienonnettua salottia;
• 2 rkl hienonnettua valkosipulia;
• ½ kuppi jauhettuja paahdettuja maapähkinöitä;
• 2 ruokalusikallista kalakastiketta;
• 2 ruokalusikallista kalakastiketta;
• ¼ kupillista viipaloitu korianterinlehtiä.

Aasian salaatteja on monia reseptejä, jotka käyttävät pomeloa. Tässä muutamia niistä.
Vietnamin salaatti pomelolla.

Leikkaa porkkana ja kurkku ohuiksi olkeiksi, ei enää kuin ottelu. Kuori pomelo ja jaa massa pieniksi osiksi. Sekoita kurkku nauhat suolalla suuressa kulhossa, jotta siitä saadaan ylimääräinen neste. Kumoaa jonkin aikaa. Sekoita kaikki kastikkeen ainesosat. Leikkaa valkosipuli ja salottisipuli ja paista ne wokissa, kunnes sipulit karamelloituvat. Anna sipulien ja valkosipulin jäähtyä, laita sitten kulhoon ja lisää porkkanat. Tyhjennä ylimääräinen neste kurkusta ja aseta se samaan kulhoon. Lisää minttua, maapähkinöitä ja kastiketta ja sekoita huolellisesti. Salaatti on valmis.

Miten syödä pomelo hedelmiä

Pomelo on sitrushedelmä, joka on hieman suurempi kuin greippi ja jota pidetään suurimpana sitrushedelmien keskuudessa. Se on peitetty paksulla kuorintavärillä vaaleanvihreästä keltaiseksi. Sisällä mehukkaat viipaleet näyttävät hieman katkeralta oranssilta, mutta makeammat kuin greippi.

kuorittu

Ennen kuin on pomelo, sinun täytyy poistaa paksu katkera kuori. Sitten sinun on poistettava valkoinen ydin ja kaikki viipaleiden viereiset.

Miten syödä pomeloa

Voit syödä kuorittuja pomeloita viipaleina tai leikata kuutioiksi ja käyttää niitä salaateissa, cocktaileissa ja muissa ruokalajeissa, joissa käytät appelsiineja ja greippejä. Voit syödä pomelo-lohkareita jäykällä kalvolla tai kuorita ennen kuin syöt niitä.

Ohjeet kahdeksassa kuvassa

Täällä kasvaa pomelo.

Kun hedelmä on edessäsi, pese se ja veitsi veitsen poistamiseksi.

Alamme poistaa kuoren.

... kunnes kuoriutat koko kuoren.

Voit myös poistaa valkoisen osan massan ympäriltä.

Jaa hedelmät kahteen ja hajota se viipaleiksi.

Syö vain liha, ei niiden välistä kalvoa.

Jos sinulla on kysyttävää, katso video:

Pomelo voi näyttää suurelta greipiltä, ​​mutta se on erityinen kaunis luomus - ja varmasti kannattaa kokeilla. Useiden talvien aikana kulin jatkuvasti ruokakaupan hedelmäosuuden läpi, huomaten pomelon koon keilapalloon, tuntui kiehtovalta ja kiusaus ottaa yksi heistä kotiin. Mutta sen mitat olivat liian suuria, minkä vuoksi en oikeastaan ​​päättänyt tästä. Mitä voisin tehdä tällaisen valtavan yksipuolisen kanssa kotona? Nyt kun tiedän, mikä on paksun kelta-vihreän ihon sisällä, toivon, että olisin kokeillut sitä ennen!

Mikä se kaikki on luuta?

Niitä tunnetaan myös niiden nimillä, kuten Pummelo, Pompelmus ja Sheddok, Kaakkois-Aasia asuu luuta. Ne ovat suurin sitrushedelmien perhe, ja niillä on lähimmät yhteydet ja yhtäläisyydet greippien kanssa. Suuri koko antaa heille pelottavan ilmeen, mutta itse asiassa se on melko rauhallinen hedelmä. Näiden suurten pyöreiden sitrushedelmien kuorintaväli vaihtelee keltaisesta vihreään. Muuten tämän hedelmän ydin on myös paljon paksumpi kuin muiden sitrushedelmien lajikkeet. Kuten monet hänen sukulaisistaan, pomelo voi olla joko täynnä siemeniä, tai sillä voi olla hyvin vähän siemeniä tai mitään. Todellinen kysymys on kuitenkin: mitä se maistuu? Tämä on mitä pidän eniten pomelossa, ja miksi olen niin iloinen, että ne ilmestyivät elämässäni. Luulen, että pidät myös niistä! Pomelo maistuu kuin maltillinen grapefruit-versio. Ne ovat makeampia ja eivät tee kielen katkeraa.

Vinkkejä pomelon ostamiseen

Paras aika ostaa pomelo on marraskuusta maaliskuuhun. Joten, hyvin pian! Löydät ne Latinalaisen tai Aasian markkinoilla sekä useimmissa ruokakaupoissa. Etsi vaaleanvihreitä ja keltaisia ​​hedelmiä, jotka näyttävät kovilta ja raskailta niiden koosta. Spots - se ei ole väliä, mutta välttää pehmeitä hedelmiä, joiden väri on tylsä, ne, jotka näyttävät kuivuneena tai rypistyneinä sormen paineen alaisena. Jos pidät pomeloa jääkaapissa, se ei heikkene koko viikon ajan.

Paras tapa syödä pomeloa

Hienon aromin rinnalla rakastuin myös pomeloon siitä, että hänen syöminen näyttää seikkailulta. Makea, mehevä liha pääsee töihin. Vaikka heti kun teette tämän, palkkio tyydyttää sinua syvästi, ja te sanotte, että se oli vaivan arvoista. Kun paksu iho on poistettu ja kuorittu kalvo kaikilta puolilta, pomelo voidaan syödä heti kädestä tai lisätä salaatteihin tai salsaan, jota käytetään marinaatissa ja valmistettu hilloon tai cocktailiin. Nauti siitä haluamallasi tavalla! Älä unohda kuoria! Voit tehdä siitä karkkia tai käyttää sitä marmeladin valmistamiseen.

Miten puhdistaa ja syödä pomeloa kotona

Pomelo, tai kuten sitä kutsutaan sheddokiksi, erottuu sitrushedelmien keskuudessa paitsi koon, myös hyödyllisten aineiden määrän. Hyvin eksoottisen ulkoasun vuoksi monet eivät tiedä, kuinka valita, käyttää ja puhdistaa näitä ulkomaisia ​​hedelmiä.

Ominaisuudet pomelo

Tämä hedelmä sisältää monia haluttuja ominaisuuksia ja elementtejä, kuten kaliumia, magnesiumia, mangaania, rautaa, kuparia, sinkkiä, kalsiumia, askorbiinihappoa, pektiiniä, glykosidia, B1-, B2-, B6-, B9- ja B12-vitamiineja sekä eteerisiä öljyjä, hiilihydraatteja. 100 grammaa hedelmää sisältää noin 36 kcal.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Verrattuna muihin sitrushedelmiin pomelo johtaa keholle tärkeiden aineiden määrään, jotka ovat:

1. Vahvista immuunijärjestelmää, minimoi vitamiinin puutos.
2. Estä ihon aikainen ikääntyminen.
3. Lisää verenkiertoa, sydämen toimintaa, aineenvaihduntaa, näköä, ruoansulatusprosesseja.
4. Siinä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia.
5. Estää päänsärkyä, ateroskleroosia, verenpainetta, verenpaineesta, anemiasta.
6. Alentaa painoa, suuri ruokavalioon.
7. Poistaa sokerin verestä.
8. Taistelee astmaa, keuhkokuumeita, keuhkoputkentulehdusta, tupakointiriippuvuutta, Parkinsonin ja Alzheimerin tautia, unettomuutta, väsymystä.
9. Parantaa aivotoimintaa.

On tärkeää!

Jotta puhdistaa myrkkyjen pitäisi syödä vähän luuta aamiaisen jälkeen.

Vasta

Huolimatta vaikuttavasta luettelosta hyödyistä, kun syöt tämän hedelmän, sinun pitäisi ensin harkita muutamia vasta-aiheita, jotta et vahingoita itseäsi:

• ei suositella käytettäväksi haavaumien, nefriitin, koliitin, hepatiitin, vatsan lisääntyneen happamuuden, virtsatulehduksen, gastriitin, maksan ja munuaissairauden yhteydessä;
• ei saa syödä, jos olet allerginen sille, kun kurkku voi turvota;
• Ei ole suositeltavaa syödä imetyksen aikana.

Miten valita pomelo

Oikean sheddokin valitseminen on varsin tärkeää, koska vain kypsillä hedelmillä on kaikki tarvittavat ominaisuudet. Se pystyy sietämään kuljetuksia muista maista sen paksun ihon ja irtonaisen valkoisen kerroksen takia.

Pomelotyypit

Hänellä on monien muiden sitrushedelmien tavoin useita lajeja, jotka auttavat helposti määrittämään sen sisällön sisälle leikkaamatta pomeloa:

1. Punainen - ne on esitetty soikeana, vihreänä. Siinä on punainen liha, hapan maku ja katkeruus.
2. Valkoinen - muistuttaa päärynän muotoa, mutta vain suurempaa. Sisällä on valkoinen ja makea.
3. Vaaleanpunainen - erittäin mehukas ja makea. Näyttää tasaiselta pallolta. Se maistuu makealta.

Valintasäännöt

Jotta hedelmä olisi ostettu, se ei tule olemaan mauton tai pilaantunut, joten sinun on noudatettava muutamia suosituksia, kun valitset:

1. Jos kuoren väri ei ole monofoninen, pimeillä paikoilla, burgundisilla paikoilla, vaurioilla, niin ei ole suositeltavaa ostaa tällaista hedelmää.
2. Epäkypsälle pomelolle on ominaista sen kovuus.
3. Aikuiset hedelmät ovat melko raskaita, sileä iho, ainutlaatuinen haju, keskikokoinen ja hieman painuva.
4. Hemmoteltu sheddok on epämiellyttävä haju.
5. Jos kuoppa jää painamisen jälkeen, liha ei enää sisällä mitään hyötyä.

Miten puhdistaa

Sheddokin puhdistamiseen on 2 tapaa - kierre ja pystysuora. Ennen puhdistuksen aloittamista on parempi kuumentaa se kiehuvalla vedellä, jotta päästäisiin eroon kaikista haitallisista bakteereista tai huuhtele lämpimällä vedellä. Se auttaa myös pehmentämään kuoria, mikä helpottaa puhdistamista.

Pystysuuntainen

Ensinnäkin molemmat yläosat leikataan pois molemmilta puolilta ja sitten pitkittäiset leikkaukset tehdään kaikkialla iholla. Sitten kaikki viilletyt osat poistetaan alusta alkaen. Sheddok näyttää suurelta mandariinilta samoilla viipaleilla. Ne on kääritty paksuun kalvoon, joka on myös poistettava. Voit tehdä tämän leikkaamalla lohkojen kapean osan veitsellä ja kaavittamalla sen sitten valkoisen kerroksen pohjalta.

Kierre

Tällä menetelmällä tehdään leikkaus spiraalin ympärille koko hedelmän ympärille ylhäältä alas. Repeä sitten iho pohjasta ja repeä kokonaan. Edelleen suoritetaan sama menettely kuin pystysuoralla menetelmällä. Riittävän paksun kuoren vuoksi tarvitaan kuitenkin joka tapauksessa jonkin verran työtä.

Mielenkiintoista!

Oranssin ja pomelon ylittämisen seurauksena muodostui greippi.

Kuten on

Jotta voit nauttia täydellisestä mausta, on toivottavaa syödä vain kuorittua massaa. Iho, kalvo, siemenet, siemenet, on parempi poistaa ja hävittää. On mahdollista käyttää sekä tuoretta ulkoasua että erilaisia ​​ruokia. Sinun ei pitäisi sekoittaa pomeloa sokerin kanssa, koska sillä on melko makea maku ja sen lisäys vain huonontaa laatua.

Pomelon säilytys

Jos sikiö säilytetään väärissä olosuhteissa, se voi menettää kaikki sen ominaisuudet ja hyödylliset aineet. Siksi tämän vuoksi on tärkeää säilyttää se oikein:

1. Ei ole suositeltavaa jättää hedelmää suljetussa pakkauksessa.
2. Jos laitat pomelon lähelle muita hedelmiä, se voi imeä koko hajua ja pilaa.
3. Ei ole suositeltavaa säilyttää paikassa, jossa auringon säteet laskevat.
4. Jatkuvalla raitista ilmaa, se kestää paljon kauemmin jopa 20 astetta.
5. Kuorittuja sitrushedelmiä on suositeltavaa pakata kalvoon tai muovisäiliöön.
6. Jäädyttämisen jälkeen se voi menettää kaiken maun ja johdonmukaisuuden.

Jos pomelo pysyy pysyvästi jääkaapissa tai viileässä huoneessa, ajanjakso nousee 5 kuukauteen, mutta mitä alhaisempi lämpötila, sitä nopeammin se kuivuu. Siksi paras tila on 0–9 astetta.

vinkkejä

Joitakin suosituksia pomelon valinnasta, puhdistamisesta ja käytöstä ei auta heittämään rahaa ostettaessa:

1. Jos asut saastuneessa ympäristössä, on suositeltavaa syödä säännöllisesti sheddokia.
2. Kosmetologian alalla tätä hedelmää käytetään maskien, kuorien ja kuorien koostumuksessa.
3. Pomelo kuori sisältää eteerisiä öljyjä, jotka parantavat ruoansulatusjärjestelmää. Voit kuivata, tehdä hilloa tai tinktuuraa.
4. Älä paina kovaa kiilaa puhdistuksen aikana, jotta kaikki mehu ei tyhjene.
5. Jotta sitä pidettäisiin pidempään, on suositeltavaa kääriä paperiin sen jälkeen, kun se on hierottu kasviöljyllä.
6. Hedelmien puhdistamisen jälkeen se voi pysyä kokonaisena ja tuoreena kahden päivän ajan.
7. On suositeltavaa puhdistaa syvässä kulhossa, jotta virtaama mehu voidaan käyttää edelleen.

Pomelo on ainutlaatuinen maku ainutlaatuinen hedelmä. Se sisältää valtavan määrän ravinteita, jotka voivat helposti parantaa koko kehoa aiheuttamatta epämiellyttäviä seurauksia. Väärän valinnan, väärän siivous- ja lukutaidottoman käytön ansiosta et kuitenkaan saa vain hyötyä, vaan myös vahingoittaa.

Miten syödä pomeloa

Eksoottiset, sitrushedelmät, trooppiset, terveelliset, aurinkoiset, maukkaat ja tuoksuvat hedelmät - Pomelo tai Pompelius, kuten jotkut hänen sukulaisistaan, pääsivät kauppoihin. Valitettavasti pomelon säilyvyysaika on rajoitettu useaan päivään, joten sen hedelmät repeytyvät vihreinä, eikä niillä aina ole aikaa kypsyä. Suurimmassa osassa ostat tämän hedelmän kypsymättömiä hedelmiä, ja siitä, miten pomeloa syödään, kypsyä ja säilyttää hedelmät kotona, käsitellään myöhemmin tässä artikkelissa.

Pomelon kuori lajikkeesta riippuen värjätään ominaista kellertävällä värillä vihreällä sävyllä. Lajikkeen hedelmissä kuori on paksu ja tiheä: ulkona - elastinen iho, sisäpuoli - valkoinen murus, joka suojaa lihaa. Uskotaan, että se on paksu sisäinen kerros, joka osoittaa hedelmän kypsyyttä. Hedelmäsellu on hieman makeampi kuin greippi, samankaltainen ulkonäöltään, mutta myös hyödyllinen ja ravitseva.

Miten puhdistaa pomelo

Siihen asti, kun sinä ostama pomelo tulee puhdistetun lautasen ainesosaksi, se on puhdistettava. Miten tehdä se oikein? Ensinnäkin, päästä eroon katkeraista kalvon väliseinistä kussakin lusikassa, vapauttamalla pehmeä ja makea liha. Itse asiassa se puhdistetaan samalla tavalla kuin greippi. Seuraa intuitiota ja noudata yksinkertaisia ​​sääntöjä:

• Pehmeä kuori kiehuvalla vedellä, jotta voisit päästä eroon vaha- ja bakteerien suojakerroksesta;
• Leikkaa kuori ympyrässä terävällä veitsellä leikkauksesta alkaen;
• Massan vapauttamiseksi ihosta painamalla sormia viillon kohdissa;
• Ota viipaleet, samat kuin useimmissa sitrushedelmissä;
• Avaa veitsi tiheällä väliseinällä ja saa mehukas ja makea liha.

Luut, jotka voivat olla hyvin paljon, helposti saada, kun taas massa voidaan hajottaa "kuidulle". Kuorittuja ja kuorittuja siemenpullo on sijoitettu kulhoihin ja tarjoillaan pöydällä.

Kuorittuja hedelmiä voi syödä siellä jälkiruoka. Mutta älä pidä itseltäsi mahdollisuutta kokeilla uusia makuja keitetyistä astioista tämän eksoottisen hedelmän lisäksi. Älä pelkää kokeilla! Korvaa tavallinen oranssi tai greippi trooppisella sitrushedelmällä, joka on sinulle jo tuttuja ruokia, ja sinut yllättävät uudet, valoisat ja huimaavat makut.

Miten syödä pomeloa

Miten syödä pomeloa, jokainen valitsee itsensä. Tämä hedelmä voidaan syödä tuoreena tai sisällyttää eri ruokien koostumukseen. Huono maku on syödä massaa sokerilla, koska hedelmä itsessään on erittäin makea, ja sokeri ylittää negatiivisesti sen makuun.

Näitä hedelmiä on 3 tyyppiä, jotka eroavat massan väristä. Yksi niistä - punainen pomelo - soikea, hapan makuinen ja jälkimakuisen miellyttävä hedelmä. Sitä syötään greippinä, joka saatiin ylittämällä tämä lajike oranssilla. Ja on lajikkeita, joissa on vaaleanpunainen ja valkoinen liha, mutta omia muistiinpanojaan.

Trooppiset hedelmät ovat melko suuria: jopa 30 cm: n halkaisijaltaan ja painavat useita kilogrammaa. Aasian maissa tätä hedelmää kutsutaan kiinalaiseksi greippiksi, luultavasti siksi, että kiinalaiset ajattelivat valmistella pomelo-hedelmän hedelmiä ja alkavat lisätä sitä erilaisiin ruokiin. Esimerkiksi hilloa, sokeroitua hedelmää, marmeladia, aromaattista salaattikastiketta valmistetaan sen ihosta, ja sellua käytetään liha-aterioiden, herkkien jälkiruokien, salaattien jne. Maistamiseen.

Mitä voidaan valmistaa pomelosta? Tässä tapauksessa paras neuvonantaja voi olla vain mielikuvitus ja kulinaariset taidot. Tee hedelmäsalaattia, koristele jälkiruoka, kokeile makuja, joissa et aiemmin tiedä, että voit käyttää pomeloa ruokien parantamiseksi. Tarjoamme esimerkkinä muutamia yksinkertaisia, mutta uskomattoman herkullisia salaatteja.

Salaatti pomelo- ja kanafileineen:

• 1 pomelo;
• 150 g kananfileetä;
• 100 g tuoreita salaatinlehtiä;
• 80 g oliiviöljyä;
• 30g cashew-pähkinät;
• 50 g raastettua kovaa juustoa;
• hyppysellinen suola.

Leikkaa fileet ja paista, kunnes keitetään grillillä tai tavallisella paistinpannulla oliiviöljyllä. Kuori lohkoissa olevat hedelmät, siemenet ja katkera kalvot vapauttamalla liha. Salaatti lähtee suureksi repimään tai leikkaamaan kulhoon, hiero juustoa ohuilla, lähes läpinäkyvillä levyillä. Kaikki ainesosat sekoitetaan salaattikulhoon ja pukeutuvat oliiviöljyyn. Astia ei jätä mitään välinpitämättömäksi, sopii ruokavalioon.

Klassinen vietnamilainen salaatti:

• Tuore porkkana ja kurkku leikataan ohuiksi nauhoiksi;
• Kuori pomelo massaan ja jaa pieniksi paloiksi;
• Kurkku sekoittuu irtotavarakulhoon, jossa on pieni määrä suolaa päästä eroon ylimääräisestä nesteestä;
• Kastike: valkosipuli, salottisipuli, paista, kunnes sipulia karamelloidaan, anna jäähtyä.
• Laita sitten kulhoon porkkanaa ja sekoita;
• Tyhjennä neste kulhoon kurkulla ja lisää porkkanaa.
• Tuoreet mintunlehdet, maapähkinät ja tuoksuva kastike paljastavat maun rikkauden.

Perinteinen thaimaalainen salaatti Yam Som O:

• Kuumenna kasviöljy pannulla, jossa paista sipuli, valkosipuli ja paprikahiutaleita sipuli-karamelloitumiseen asti.
• Kaada kookosmaito, lämmitä se, älä kiehauta, poista lämmöstä ja siirrä sisältö astiasta kulhoon, jotta se jäähtyy kokonaan.
• Puhdista ja kuivaa pannulla, paista kookospähkinöitä kultaiseksi.
• Kuumenna katkarapuja ja lähetä ne kulhoon, jossa on sipulia, valkosipulia, pippuria kookosmaidossa. Kaada kookospähkinät.
• Lisää pomelo, kuori ja leikkaa pieniksi paloiksi sellua, korianteria, paahdettuja ja kuorittuja maapähkinöitä.
• Mausta salaatti limenmehulla.

Miten pomeloa säilytetään

Pomelon varastointi on arkaluonteinen asia. Toisaalta ostamme kehittymättömiä hedelmiä, uskomalla, että ne saavuttavat kypsyyshuipun varastoinnin aikana. Toisaalta kiusaus syödä trooppisia hedelmiä ostopäivänä on suuri. Mutta joskus koko hedelmän hallitseminen on täysin mahdotonta. Säästä maku ja ravintoarvo muuttuu pimeässä ja viileässä paikassa - jääkaapissa.

Käsittelemättömiä hedelmiä säilytetään jääkaapissa noin 3 viikkoa edellyttäen, että se oli alun perin epäkypsä. Kuorittuja hedelmiä on syötävä 2-3 päivän kuluessa. Siten pomelon säilyvyysaika riippuu siitä, onko hedelmä kuorittu vai säilytetään kuoressa.

Pomelon säilyttäminen kotona

Miten pomeloa kypsytetään kotona? Erittäin yksinkertainen. Koko salaisuus on hedelmän paksussa ihossa, joka säilyttää tuotteen tuoreuden ja arvon 2-3 viikon ajan + 20 ° C: n lämpötilassa. Tärkein ehto tähän on jatkuva raikas ilma. Eli hedelmää ei tarvitse pakata varastointia varten.

Samalla on kuitenkin vältettävä suoraa auringonvaloa, joka voi nopeasti kuivua ja nopeuttaa tuotteen heikkenemistä.

Ei ole suositeltavaa säilyttää sitrushedelmiä lähellä muita hedelmiä, esimerkiksi omenoiden kanssa, jotta vältytään varhaisesta kypsymisestä.

On olemassa yksi hacking-elämä, joka lisää sitrushedelmien käyttöikää ja vähentää mehukkuuden menetystä: sinun on peitettävä kypsymättömät hedelmät ohuella kasviöljykerroksella ja kääri ne paperiin, esimerkiksi paperilaatikoihin.

Miten pomelo leikataan

Olemme jo sanoneet, että pomelon säilyttäminen puhdistetussa muodossa jääkaapissa kestää enintään 3 päivää ilmatiiviissä säiliössä.

Vaihtoehtoisesti hedelmäliha tai viipaleet on kuivattu erityisesti käytettäväksi, kuten tavalliset kuivatut hedelmät. Kuivattuja viipaleita säilytetään useita kuukausia ilmatiiviissä säiliössä pimeässä ja kuivassa paikassa ilman jatkuvaa ilmankiertoa. Esimerkiksi tavallinen keittiökaappi tai kuiva kellari sopii tähän.

Miten pomeloa säilytetään jääkaapissa

Kuinka paljon aikaa pomelossa säilytetään jääkaapissa? Kestoaika kuivassa ja viileässä paikassa on rajoitettu useaan kuukauteen. Lisäksi mitä alhaisempi varastointilämpötila, sitä nopeampi sitrushedelmä kuivuu.

Jotta tuoreet sitrushedelmät säilyttäisivät mehevyyden, maun ja ravintoarvon, se on sijoitettava hedelmien jäähdytettyyn osastoon, jossa optimaalinen lämpötila säilytykseen säilytetään 0 ° C: sta + 8 ° C: een. Pakastamista ei suositella.

Hedelmät Pomelo - Review

Pomelo- miten syödä?

Tervehdys kaikille ystävilleni. Kuten jo jonkin aikaa sitten tapahtui, minulla oli tilaisuus kokeilla kylän hedelmiä juhlissa. Tuolloin se ei ollut niin yleistä, ja kokeillessani en ollut innoissaan. Mutta toisena päivänä, menemällä myymälään "hedelmät ja vihannekset" vain ostamaan sipulia ja kaalia, näin tämän hedelmän ja jopa niin mielenkiintoisen muodon.

Hinta ei tule hyvin halvalla, se myydään kappaleen mukaan. Kosketus on pehmeää ja miellyttävää. Käärittiin kalvoon ja verkkoon.

Kun pääsin kotiin, aloin heti puhdistaa sen. Hän katkaisi ihon veitsellä, koska se on hyvin paksu ja sitä ei voi puhdistaa kädellä kuin mandariinia. Kuori osoittautui lähes 2/3 koko hedelmästä. Mutta pääsin keskelle.

Liha on kelta-oranssi, hyvin aromaattinen ja tiheä. Kussakin yläosassa olevissa lohkoissa on pieniä luut. Jokainen lohko on puhdistettava elokuvasta, muuten ne palavat kuin greippi. Mutta ne puhdistetaan hyvin helposti ja nopeasti. Niin paljon tuli yhdestä hedelmästä.

Kun yritin pomeloa toista kertaa, rakastuin häneen. Maku on makea ja hapan, erittäin tiheä viipaleita ja mehukas. Ja kun aloin lukea sen eduista, en valitettavasti katsonut, että päätin kokeilla sitä uudelleen.

Miten syödä hedelmiä pomelo

Eksoottiset hedelmät eivät ole enää harvinaisia ​​pöytiämme. Ne ovat mehukkaita, valoisia ja tietysti houkuttelevia ulkonäössä, ja lisäksi haluan kokeilla jotain uutta. On totta, miten on välttämätöntä käyttää ulkomaisia ​​hedelmiä, he eivät tiedä kaikkea. Miten puhdistaa ja syödä pomeloa oikein?

Tutustuminen eksoottisiin hedelmiin

Pomelon tai pompelmuksen tai sheddokin kasvi on ikivihreä hedelmäpuu, jolla on samannimiset hedelmät. Hedelmien paino on 10 kg, nämä sitrukset ovat koko perheen suurimpia. Mehukas liha suljetaan paksulla ja kestävällä iholla, joka on jaettu nahkaisilla kalvoilla viipaleiksi, joiden sisäpuolella on siemeniä. Paksun ihon takia pomelon kuorinta ilman veistä on ongelmallista.

Hedelmät, joiden halkaisija on enintään 30 cm, ovat pyöreitä. Lajikkeesta riippuen kypsytetyt hedelmät voivat vaihdella väriltään vaaleanvihreästä kirkkaan keltaiseen, ja liha vaihtelee vihreästä punaiseksi. Kypsillä hedelmillä on erittäin vahva makea ja tuore aromi. Massan maku on makea ja katkera greippimerkkejä.

Miten syödä pomeloa (ohjeet valokuvilla)

Jotta sitrushedelmien maku olisi täysin nautittavaa, on toivottavaa tietää, miten pomelo voidaan puhdistaa ja mitkä osat käyttää ja mitkä eivät ole sen arvoisia.

kuorittu

Aluksi hedelmät on kuorittava. Puhdistusprosessin helpottamiseksi sitä käytetään kiehuvalla vedellä. Tämä pehmentää ihoa ja pestä pois vahan, joka suojaa luuta siirtymässä infektioista ja tuholaisista.

Syötävät ja syötäväksi kelpaamattomat osat

Kaikkien kuorittujen iho- ja kalvokerrosten lisäksi hedelmäsiemenet ovat myös syötäväksi kelpaamattomia. Ne poistetaan myös. Ruoka on sopiva vain mehukas massa, joka on syöty tuoreena, kuten mikä tahansa hedelmä, tai lisätään erilaisiin ruokiin. Erityisen suosittuja ovat tämän sitrushedelmien salaatit ja välipalat sekä jälkiruoat, kuten jäätelö, voiteet tai hiukset. Tarjoan sinulle nähdä, miten he syövät pomeloa seuraavassa videossa.

Hyödyllisiä ominaisuuksia ja tuotteen haittaa

Pomelon koostumuksessa on paljon askorbiinihappoa, mikä tekee siitä hyödyllisen immuniteetin lujittamiseksi ja vitamiinipuutoksen vastustamiseksi; Lisäksi C-vitamiini on hyvä ehkäisevä viruslääke. Beetakaroteenin esiintyminen on sitrushedelmiä antioksidanttina, joka voi hidastaa kehon solujen ikääntymistä.

Pomelo ei kuitenkaan ole hyödyllinen kaikille: ei ole toivottavaa syödä hedelmiä, jos sinulla on tällaisia ​​sairauksia:

• pohjukaissuoli- tai mahahaava;
• lisääntynyt happamuus;
• jade;
• koliitti;
• hepatiitti.

Lopuksi - neuvoja: pomelo epäpuhtaassa muodossa voidaan säilyttää jääkaapissa noin kuukauden ajan. Puhdistuksen jälkeen se tulee kuluttaa muutaman päivän, enintään viikon kuluessa.

Hyödyllisiä ominaisuuksia pomelo

Ehkä harvat ovat kuulleet tällaisesta hedelmästä, kuten luuta, ja siksi on olemassa monia väärinkäsityksiä sen hyödyllisyydestä, alkuperästä ja ominaisuuksista. Jostain syystä uskotaan, että pomeloa pidetään yhtenä tunnetun greippin lajikkeista. Itse asiassa, kuten tutkijat sanovat, greippi on ns. Pomelon jälkeläinen, mutta viimeinen hedelmä erottaa sen maku, haju ja muut ominaisuudet.

Niinpä hedelmä kuuluu sitrushedelmien perheeseen, ja sitä pidetään myös suurimpana ja mehevimpänä hedelmänä. Tällainen hedelmä kasvaa Kaakkois-Aasiassa, mutta Kiinaa pidetään oikeutetusti sen syntymäpaikkana. Ne hedelmät, joita myydään myymälöissämme ja markkinoilla, jotka tietysti tuodaan etäisyydeltä, voivat painaa enemmän kuin yhden kilogramman, erottuvat paksusta nahasta. Pomelon maku on paljon makeampi kuin greippi. Muuten, tällaisella hedelmällä voi olla eri muoto, alkaen litistetystä päärynästä ja päättyen palloon. Tuotetta valittaessa voi myös nähdä, että sillä voi olla erilainen kuoren väri, esimerkiksi markkinoilla myydään usein tummansinisiä, kellertävän valkoisia, vihertävän keltaisia ​​ja jopa vaaleanpunaisia ​​hedelmiä.

Mikä on hedelmien käyttö?

Pomelon edulliset ominaisuudet koostuvat pääasiassa siitä, että tämä hedelmä sisältää monia hivenaineita, aineita ja vitamiineja. Esimerkiksi vain massa pieninä määrinä voi vahvistaa immuunijärjestelmää. Lisäksi se sisältää huomattavan määrän A-, B-, C-ryhmien vitamiineja sekä kaliumia, kalsiumia, beetakaroteenia, natriumia, rautaa ja fosforia. Hyväksy, ei liian vähän tällaisesta näennäisesti yksinkertaisesta eikä kovin suosituista hedelmistä.

Pomeloon sisältyvien eteeristen öljyjen avulla ihmiskeho voi torjua viruksia, jotka ovat erityisen tärkeitä kylmissä vuodenaikoissa, mutta luonnolliset aineet, kuten limonoidit, joilla on ainutlaatuisia ominaisuuksia, estävät erilaisia ​​hermoston sairauksia, kaihi, syöpäsairauden kehittyminen, ja myös estää pahanlaatuisten kasvainten kasvu.

Kuten näette, hedelmän lääkinnälliset ominaisuudet ovat yksinkertaisesti loputtomia, varsinkin kun Kiinan ja Malesian tutkijat ovat jo pitkään käyttäneet tätä hedelmää erilaisten lääkkeiden valmistukseen, joita myöhemmin käytetään vatsakipuihin, yskimiin, turvotukseen, kasvaimiin, alkoholimyrkytyksiin ja jopa yleisiin vatsahäiriöön..

Miten käytät?

Kaikkien hyödyllisten ominaisuuksien arvioinnin jälkeen kuluttajat kysyvät usein itseltään kysymystä siitä, miten pomelo syötetään oikein. Itse asiassa tämän hedelmän kulutukseen ei ole erityisiä rajoituksia. Se sopii hyvin salaattien, piirakkeiden ja piirakoiden valmistukseen, ja se on myös ihanteellinen mauste kastikkeille ja pääruokille. Pomelon erityinen maku antaa meren antimia, lihaa, makeaa ja mausteista ruokaa. Lisäksi on olemassa monia reseptejä hillon ja marmeladin valmistamiseksi tämän hedelmän paksusta kuoresta. Kuinka usein voit syödä pomeloa? Periaatteessa kaikki täällä ohjaavat omia toiveitaan, mutta on otettava huomioon organismin yksilölliset ominaisuudet ja noudatettava normia kaikessa.

Määrä kaloreita

Vähintään yhtä tärkeää on hedelmien kaloripitoisuus erityisesti niille, jotka katsovat niiden painoa, mutta haluavat samalla hemmotella itseään tällaisella ainutlaatuisella herkulla. Pomelon lähes 70 prosenttia koostuu vedestä, mikä mahdollistaa sen, että se on vähän kaloreita. Lisäksi hedelmä sisältää koostumuksessaan huomattavan määrän kuituja ja hiilihydraatteja, jotka ovat välttämättömiä ruoansulatuskanavan moitteettoman toiminnan kannalta.

Keskimäärin 100 grammaa hedelmää sisältää vain 30 kaloria, ja siksi on suositeltavaa syödä jopa niille, jotka jatkuvasti istuvat tiukimmilla ja tuskallisimmilla ruokavalioilla. Muuten monet ovat kiinnostuneita tietämään, että pomelo sisältää erityisen entsyymin, joka vaikuttaa kehon rasvaan ja aktivoi niiden luonnollisen palamisen. Ravitsemusasiantuntijat neuvoo ihmisiä, jotka ovat taipuvaisia ​​ylipainoon, käyttämään noin 1-2 viipaletta tätä hedelmää ennen syömistä, koska pomelo tuhoaa nälän tunteen, joten et halua syödä paljon ja hallitsemattomina määrinä sen jälkeen. Myös pomelo voi olla erinomainen vaihtoehto pikaruokaa ja kevyitä välipaloja koko päivän ajan.

Käytön vasta-aiheet

On syytä muistaa, että pomelo on hyödyllinen hedelmä, mutta sillä on myös omia vasta-aiheita. Esimerkiksi allergikot eivät voi syödä sitä, koska tämä hedelmä kuuluu sitrushedelmiin, mikä usein aiheuttaa allergisten reaktioiden esiintymisen. Pomelo voi myös aiheuttaa munuaiskiviä ja usein ummetusta.

Miten syödä pomeloa ja sen hyödyllisiä ominaisuuksia

Pomelo on sitrushedelmä, jonka väri voi olla keltainen, vaaleanvihreä tai oranssi. Sisällä se on punertava, valkoinen, keltainen tai vihreä. Tämä hedelmä on hieman suurempi kuin greippi, ja kaikki hedelmät ovat noin yhden kilon. Trooppisen ilmaston maissa pomelo on noin 30 senttimetrin halkaisija ja pari kiloa.

Hedelmässä on paksu kuori, suuret kuidut, sen maku on hieman makeampi kuin greippi. Kiinaa pidetään pomelon syntymäpaikkana, se on erittäin suosittu Thaimaassa, josta se tuodaan muihin maihin. Sitä kasvatetaan myös Japanissa, Intiassa, Israelissa, Kaliforniassa jne.

Miten syödä pomeloa

On olemassa useita seikkoja, joita sinun on kiinnitettävä pomeloa valittaessa. Heti sinun täytyy tarkastella kuoria, sen pitäisi olla vain sileä, hieman pehmeä ja kiiltävä. Rikkaan maun ja kypsyyden indikaattoria voidaan kutsua makuksi - mukavampi ja vahvempi se on, sitä parempi.

Juuri ostettuja hedelmiä voidaan säilyttää 30 päivää jääkaapissa ja jopa huoneen olosuhteissa. Jos hedelmät puhdistetaan, on parasta piilottaa se jääkaapissa, ja jos mahdollista, käytä sitä useita päiviä. Pomeloa voidaan käyttää tuoreena (se on puhdistettava elokuvista ja kuorista), voit lisätä sen salaatteihin, erityisesti mereneläviä tai suolaisia ​​kastikkeita.

Tämä hedelmä, toisin kuin greippi, on kätevää käyttää suoraan raakana. Pomelo on helppo puhdistaa, sinun tarvitsee vain hieman viilentää paksua ihoa, sitten kuori se oranssina. Kuorittuja hedelmiä on leikattava puoliksi ja poistettava sitten massa, samalla kun leikataan paksuja kalvoja veitsellä. Jopa ilman ammattitaitoa sitrushedelmien leikkaamisessa ja puhdistuksessa voidaan helposti purkaa pomelon terveellinen ja maukas sisältö ja nauttia tämän eksoottisen hedelmän rikkaasta ja makeasta mausta.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Monipuolisen koostumuksensa ansiosta, joka sisältää huomattavan määrän vitamiineja ja kivennäisaineita, pomelolla on laaja valikoima hyödyllisiä ominaisuuksia. Tällaisia ​​käyttökelpoisia aineita ovat B-, C- ja A-vitamiinit, kalium, eteeriset öljyt ja sitruunat (jotka löytyvät yksinomaan sitrushedelmistä). Kalium on välttämätön sydämen ja verisuonten normaalille toiminnalle, limonoideilla on pitkä ja voimakas kasvainvastainen vaikutus, vitamiinit pitävät kehon hyvässä kunnossa, eteeriset öljyt vahvistavat immuunijärjestelmää. Hedelmässä on suuri määrä askorbiinihappoa. Tämä on välttämätön osa ehkäisyä sekä hoitoa, influenssaa, vilustumista ja muita virusinfektioita.

Hedelmä sisältää entsyymejä, jotka edistävät lipidien ja proteiinien aktiivista hajoamista. Tämän ominaisuuden ansiosta pomeloa suositellaan käytettäväksi ihmisille, joilla on ylipainoa. Usein tämä sitrushedelmä sisältyy ruokavalion valikkoon.

Malesialaiset ja kiinalaiset tekevät erilaisia ​​lääkkeitä siemenistä, hedelmistä, kukkia, kypsiä kuoria, nuorten hedelmien levyjä. Ne auttavat lievittämään vatsakipuja, turvotuksen oireita, ja niitä käytetään oksentamiseen, yskimiseen, krapuliin ja muihin vatsahäiriöihin.

Toinen hyödyllinen ominaisuus luuta voidaan kutsua kyvyksi normalisoida verenpaine ja edistää verisuonten ja sydämen työtä, joten on suositeltavaa käyttää sitä ihmisille, joilla on sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksia. Yleisesti uskotaan, että hedelmä estää kasvainten ulkonäön ja kehittymisen, mutta tästä tosiasiasta ei ole tarkkoja tieteellisiä todisteita.

Käytetyt hedelmät ja kosmetologia. Voit pyyhkiä ihon mehulla talvikuukausina, keväällä se tulee nuoremmaksi ja tuoreeksi. Öljyinen iho on hierottava tuoreella mehulla, muuten on tarpeen laimentaa mehu keitettyyn veteen yksitellen.

• proteiinit - 0,6 grammaa;
• rasvaa 0,2 grammaa;
• hiilihydraatit - 6,7 grammaa.

• kalium - 235 milligrammaa;
• Kalsium - 26-27 milligrammaa;
• fosfori - 22-26 milligrammaa;
• natrium on 1-2 milligrammaa;
• rauta - 0,3-0,5 milligrammaa;
• C-vitamiini - 30-53 milligrammaa;
• A-vitamiini - jopa 30 milligrammaa;
• B1-vitamiini - 0,04-0,07 milligrammaa;
• B2-vitamiini - 0,02 milligrammaa;
• B5-vitamiini - 0,2-0,3 milligrammaa.

Vasta-aiheet ja haitta

On välttämätöntä rajoittaa tämän hedelmän käyttöä mahalaukussa, sillä tämä voi edistää olemassa olevien sairauksien pahenemista. Pomelolla on voimakkaita allergeenisia ominaisuuksia, koska se on myös sitrushedelmiä, joten allergikoille altistuneille on myös käytettävä sitä varoen.

Pomelo-hedelmät: koostumus ja hyödylliset ominaisuudet. Miten valita ja syödä pomeloa. Pomelo kosmetologiassa kasvoille

Pomelo-hedelmät

Olemme jo tottuneet siihen, että monet asiat, esineet ja ilmiöt, jotka tulevat Venäjän maaperään, ovat ominaisia. Ruoka ei ole poikkeus: maassamme he eivät aloita ainoastaan ​​syömään toisin, vaan myös kutsuvat heitä niin, että ottaen huomioon kielen erityispiirteet, ei aina ole selvää, mitä kyse on.

Esimerkiksi pomelo - kaikki tietävät lapsuudesta lähtien, että tämä on Baba Yagan "kuljetus", mutta tänään kutsumme sitä sitrushedelmien perheen trooppisiksi hedelmiksi, jotka ovat erittäin hyödyllisiä, maukkaita ja parantavia ominaisuuksia. Tämä hedelmä tuli Eurooppaan 14. vuosisadalla, mutta he eivät ymmärtäneet sitä sitten - ilmeisesti ei ollut sellaista asiaa.

Pomeloa kutsutaan greippien analogiksi, mutta tämä ei ole täysin totta - ne ovat todennäköisempiä sukulaisia ​​ja aivan erilaisia.

Pomelo on suuri, ja eri lähteistä he kirjoittavat, että sen paino nousee 10 kg: aan, vaikka emme ole nähneet sellaisia ​​supermarketeissamme.

Tässä myydyt hedelmät voivat painaa yli 1 kg ja niillä on paksu kuori, mutta trooppisissa maissa on varmasti paljon suurempaa pomeloa: halkaisijaltaan noin 30 cm, ja muutaman kilon punnitus - tämä on normaalia niissä paikoissa.

Pomelon kuidut ovat myös suuria ja maistuu paljon makeammin kuin greippi.

Pomelo kasvaa Kaakkois-Aasiassa, ja heidän kotimaahansa pidetään Kiinassa. Pomelo voi olla pallomainen, jolla on litistetty pallo tai päärynä; kuori on kellertävänvihreä, vihertävän keltainen, tummanvihreä; liha on valkoinen, kellertävän valkoinen, vaaleanpunainen, makea tai hapan makea.

Luuta itse asiassa - greipin "vanhempi", eikä yksi sen lajikkeista. Kaikkialla on erilaisia ​​nimiä: paitsi Pomelo tai Pomello, vaan myös Pummelo, ja tämä kuulostaa täysin erilaiselta. Myös nimiä Pompelmus ja Sheddock käytetään, ja jälkimmäinen liittyy englantilaisen kapteenin Sheddokin sukuun, joka toi ihme sitrushedelmiä itäpuoliskosta Länsi-Intiaan. Tämä tapahtui useimpien lähteiden mukaan XVII vuosisadalla, ja uusissa ilmasto-olosuhteissa mutaatiot alkoivat esiintyä nopeasti kasvien kanssa - he sanovat, että näin greippi osoittautui.

Ja vasta sitten, kun pomelo alkoi aktiivisesti kasvaa Etelä- ja Keski-Amerikassa, hän tuli jälleen Eurooppaan. Nykyään sitä kasvatetaan Intiassa, Japanissa, Havaijilla, mutta useimmiten se tulee Israelista.

Pomelon koostumus ja hyödylliset ominaisuudet. Mikä on hyödyllinen pomelo

Mikä on pomelon käyttö ja miksi tarvitsemme sitä lainkaan? Loppujen lopuksi on appelsiineja, tangerineja, samoja greippejä, ja toistaiseksi olemme saaneet niistä tarpeeksi.

Pomelon ja sen koostumuksen ominaisuudet tekevät siitä, mikä on suotuisaa niille, jotka päättävät kokeilla makeaa ja mehukasta lihaa: esimerkiksi pomelon käyttö vahvistaa immuunijärjestelmää.

Pomelossa on vähän kaloreita, ja on olemassa monia hyödyllisiä aineita, ja siksi ruokavalioita kehitetään sen pohjalta. Siinä on hiilihydraatteja, kuituja, proteiinia, joitakin rasvoja; vitamiinit - A, C, ryhmä B, beetakaroteeni; mineraalit - kalium, kalsium, fosfori, rauta, natrium jne.

Pomelo on runsaasti kaliumia, ja se on erittäin hyvä sydän; eteeriset öljyt auttavat elimistöä torjumaan viruksia; Limonoidit ovat luonnollisia aineita, joilla on ainutlaatuisia ominaisuuksia, jotka estävät kaihi, hermoston sairaudet ja syövän kehittymisen, ja jopa estävät pahanlaatuisten kasvainten kasvun - joskus nopeammin kuin erikoislääkkeet. Lisäksi nämä limonoidit toimivat kehossamme noin päivän ajan - kauemmin kuin useimmat lääkkeet, ja niiden toiminta tekee meistä vahvemman ja parantaa mielialaa.

Pomelon sisältämät entsyymit parantavat ruoansulatusta, nopeuttavat proteiinien ja rasvojen hajoamista, joten hedelmät ovat niin suosittuja eri ruokavalioissa.

Hedelmämehu ja hedelmäliha täyttävät täydellisesti nälän ja janon, johtavat normaaliin verenpaineen nousuun ja estävät ateroskleroosin kehittymisen.

Pomelo on hyödyllinen astmalle, ja Kiinassa ja Malesiassa sen pohjalta tehdään lääkkeitä, joita käytetään turvotukseen, yskä, vatsakipu, kasvaimet, ruoansulatushäiriöt ja alkoholimyrkytys.

Miten syödä pomeloa

Miten syödä pomeloa? Kyllä, aivan kuten hedelmä - aamiaiseksi, iltapäiväteetä tai jälkiruoka; Voit valmistaa salaatteja hänen kanssaan, tehdä täytteitä piirakoita ja piirakoita varten, lisätä ruokia ja kastikkeita.

Pomeloineen kala ja liha, äyriäiset, mausteiset ja makeat ruokalajit tulevat herkemmiksi, ja marmeladia ja hilloa valmistetaan sen paksusta kuoresta.

Miten valita hedelmäpomelo

On tärkeämpää tietää, kuinka valita oikea pomelo ostettaessa. Kuoren pitäisi paistaa, olla sileä ja pehmeä, mutta ei kovin, mutta hieman. Vahva maku tarkoittaa myös sitä, että hedelmä on kypsä.

Muuten, ostettu pomelo on helppo varastoida: se voi olla kuukauden ajan ilman jääkaappia, jos sitä ei puhdisteta. Ja jopa kuoritut hedelmät voidaan helposti säilyttää useita päiviä, mutta jo jääkaapissa. Pomeloa ei puhdisteta kuin oranssi tai greippi: sekä kuori että elokuvat ovat helposti poistettavissa.

Ruokavalio hedelmäpomelolla

Ruokavalio, joka sisältää pomeloa, voidaan kutsua paitsi terveeksi, myös maukkaaksi, koska sen kanssa kaikki elintarvikkeet tulevat maukkaammiksi, ja et halua juhlia mitään.

Aamiaiseksi, lukuun ottamatta puolet luuta, voit syödä 50 grammaa juustoa ja juoda kahvia ilman sokeria.

Lounaalla haudutetut vihannekset vähärasvaisella kalalla ja yrttiteetä.

Iltapäivän välipala voidaan järjestää kaksi: ensimmäinen on puolet mehukkaista hedelmistä, toinen on toinen puoli ja muna.

satunnainen
artikkeleita

Muodikas sundresses kesällä 2015. Naisten sivusto www.InMoment.ru

Kengät uudelle vuodelle. Muotimallit ja kokoelmat uudenvuoden kuvalle. Naisten sivusto InMoment.ru.

Budapest Unkarissa. Sää, nähtävyydet ja Budapestin lämpölähteet. Naisten verkkosivusto www.

Meikki ja kosmetiikka ongelmalliselle iholle: säännöt. Miten piilottaa ja poistaa ihon puutteet. Valinta on peittäminen.

Nykyaikaiset keinot ja menettelyt hampaiden valkaisuun: huoneen ja kodin hampaiden valkaisu. Vaimoja.

Riisiöljy. Riisiliemen öljyn koostumus, ominaisuudet, edut ja käyttö. Naisten sivusto www.InMomen.

Ihmisten ruokavalion muutos. Naisten sivusto www.InMoment.ru

Badger-rasva: käyttö, ominaisuudet, hoito, vasta-aiheet. Badger-rasvaa perinteisessä lääketieteessä.

Purukarmeladi: koostumus, kaloripitoisuus, terveyshyödyt ja haitat. Miten valita ja tehdä marmala.