Miten syödä selleriä?

• Syistä

Paradoksit - ne ovat paradokseja, jotka ansaitsevat meidät eniten odottamattomiin paikkoihin. Esimerkiksi ruokakaupassa tai omassa jääkaapissa. Esimerkiksi monet meistä voivat selittää yksityiskohtaisesti, miten ananas voidaan leikata oikein tai purkaa avokadosta, mutta samalla kuvitella hyvin epämääräisesti, miten syödä selleriä. Tunnetaan tilanne? Vaikka tämä vaatimaton vihannes löytyy aina keskimääräisen isoäiti-puutarhurin sängystä. Ehkä kysy häneltä? Ei, on parempi selvittää, miten syödä selleriä makuun ja hyötyyn.

Sellerin koostumus ja edut
Kaikki vihannekset ovat hyödyllisiä ja välttämättömiä ruokavaliossa, mutta sellerin ainutlaatuinen piirre on se, että se yhdistää ominaisuudet ja vihreät ja juuri. Lisäksi tsaarin Venäjällä selleri onnistui jo jonkin aikaa olemaan koristekasvien roolissa, ja vasta sitten - lääkkeellinen ja ravitseva tuote. Aikamme kirjaimellisesti kaikki sellerin osat on tutkittu ja käytetty: juuret, varret, lehdet ja siemenet. Niiden ominaisuudet ja kemiallinen koostumus ovat luonnollisesti hieman erilaisia, mutta eivät niin paljon, että voit valita yhden, hyödyllisimmän osan selleriä ja hylätä kaikki muut. Selleriä on mahdollista syödä moniin tarkoituksiin: ruokien makuun ja makuun, terveyden hoitoon ja ylläpitoon, kauneuteen ja pitkäikäisyyteen. Tämä kasvis keitetään, haudutetaan, paistetaan, purkitetaan ja kuivataan. Mutta suurin hyöty tuo tietenkin syömään tuoretta selleriä.

Kaikki sellerin osat sisältävät glutamiinihappoa, joka on välttämätön osa elävien organismien proteiinia ja voimakas neurotransmitteri. Sen nimi ei vahingossa tunne sinulle - mutta selleri sisältää luonnollista glutamaattia, joka antaa ruoalle miellyttävän jälkimaku, eikä synteettisen arominvahventeen. Sellerijuuri sisältää vain noin 2% proteiinia, kun taas lehtien sisältö on 3-4%. Lisäksi sellerijuuri sisältää enemmän luonnollisia sokereita ja lehdissä sitä vastoin vähemmän hiilihydraatteja. Mutta vitamiinit C, PP, ryhmät B, K, E, karoteeni ja pektiinit ovat varret ja juurakko. Ja raudan, kaliumin, kalsiumin, natriumin, magnesiumin, fosforin, eteeristen öljyjen, flavonoidien ja orgaanisten happojen mineraalisuolat "täyttävät" selleriä kirjaimellisesti "päähän varpaisiin", eli ne ovat suurissa pitoisuuksissa kaikissa kasvin osissa, maanpinnan ja maan alla.

Kuka ei voi syödä selleriä?
kooma ei voi syödä selleriä Tällainen rikas koostumus selleriä ja siihen liittyviä ominaisuuksia ei yksinkertaisesti voitu jättää huomiotta, joten selleri on löytänyt sovelluksen eri aloilla: ruoanlaitto, lääketiede, dietologia. Riippuen tavoitteistasi ja terveydentilastasi, sinun pitäisi syödä selleriä eri tavoin. Tai älä käytä lainkaan. Erityisesti on parempi kieltää sellerijuuren käyttö ja jättää ne mihin tahansa muotoon:

• Raskaana olevat naiset yli 6 kuukautta, jotta selleriosien kielteiset vaikutukset sikiön kehitykseen vältetään.
  
• Imettävät äidit: selleri niiden ruokassa voi aiheuttaa allergiaa lapsessa.
  
• Potilaat, joilla on munuaiskiviä, koska selleri provosoi taudin pahenemista ja kivien liikkumista.
  
• Ihmiset, joilla on lisääntynyt mahalaukun happamuus ja joilla on gastriitti tai haavauma.
  
• Epilepsiaa sairastavat ihmiset - selleri pahentavat tämän taudin oireita.
  

Miten syödä selleriä?
Jokainen, joka ei kuulu näihin luokkiin, syödä selleriä ja voi olla. Lisäksi on monia tapoja tehdä tämä paitsi hyödyn, mutta myös erittäin iloisena:

• Sellerijuuren liha on mehevä, mutta pehmeä (verrattuna muihin juurikasveihin) ja pehmeä. Siinä on mausteinen, hieman karkea maku, täysin varjostavat liha-astiat.
  
• Selleri- varret ovat mehukkaita ja rapeita, ja niissä on tuore aromi, joten useimmat ihmiset haluavat käyttää niitä ruokaa varten.
  
• Selleri lehdet on mausteinen, hieman muistuttaa persiljaa, maku. Käytetään sekä tuoreessa että kuivatussa.
  
• Selleri siemenet sisältävät paljon eteerisiä öljyjä, ja tämä antaa heille arvokkaan paikan ruokien resepteissä - mausteina ja kemian laboratorioissa - farmaseuttisten valmisteiden ja hajusteiden koostumusten osana.
  
• Selleri mehu luonnollisena ravintolisänä vahvistaa immuunijärjestelmää, auttaa torjumaan ylipainoa ja ehkäisee diabeteksen kehittymistä.
  

Miksi syödä selleriä?
Valitse yksi tai toinen osa kasviksistasi maun mukaan tai käytä sitä siinä muodossa, jossa se tuo suurimman hyödyn:
tuoreet selleri- varret

• Laihduttamista varten selleriä voidaan käyttää tuoreena yksinään (varret, lehdet) tai osana keittoa tai salaattia (raastettua tai silputtua juuria). Sellerin energia-arvo on vain 20 kcal / 100 g, joten tämä on ihanteellinen tuote niille, jotka haluavat ostaa ja / tai ylläpitää harmoniaa.
  
• Selleri käytetään ruoansulatukseen öljyn, siementen tai juuren muodossa, joka on valmistettu millä tahansa menetelmällä. Tärkeintä on, että selleri-eteerinen öljy joutuu vatsaan ja stimuloi entsyymien ja mehujen tuotantoa. Selleri-kuitu auttaa estämään ummetusta.
  
• Ruokahalun tukahduttamiseksi hunajaan lisätään sellerimehua ja 1 ruokalusikallinen puoli tuntia ennen ateriaa.
  
• Kun munuaisten ja virtsateiden selleri sairastuu, kuivataan ja murskataan, korvaa suola suolassa.
  
• Sydän- ja verisuonten suojelemiseksi on hyödyllistä syödä sellerijuurta, biologisesti aktiivisia aineita, joista osa vahvistaa sydänlihaa ja vähentää kolesterolitasoa.
  
• Lisääntyneellä paineella selleri auttaa johtuen korkeasta kalium- ja magnesiumpitoisuudesta sekä diureettitoiminnasta.
  
• Ihon hoitoon käytetään selleri lehtiä yhdessä sulatetun voin kanssa: sekoitetaan yhtä suurina osina, nämä ainesosat muodostavat paranemisen.
  
• Vahvistamaan koskemattomuutta ja fyysistä voimakkuutta selleriä käytetään missä tahansa muodossa: itsenäisesti ja osana ruokia. Tärkeintä on, että sellerin käyttö on säännöllistä, mieluiten mukana päivittäisessä valikossa, joka on erityisen tärkeää koululaisille, opiskelijoille, urheilijoille.
  
• Jos haluat päästä eroon stressistä, rentoutumisesta, riittää, että syö siemenistä pari selleri- tai hierovaa viskiä öljyllä.
  
• Tehokkuuden lisäämiseksi selleri lisätään mihinkään ruokaan tiettyyn määrään Androsteronin fytohormonia, jolla on positiivinen vaikutus seksuaaliseen toimintaan, miehelle.
  
• Puhdista veri ja myrkytys selleri poistaa myrkyllisiä aineita kehosta - tätä tarkoitusta varten on parasta käyttää selleri mehua sekoitettuna voikukka- ja nokkosmehuihin yhtä suurina osuuksina.
  
• Ruokavalion rikastamiseksi ja vain hyvällä tuulella ja elinvoimaisuudella luotiin monia reseptejä erilaisille astioille, joiden avulla voit helposti tehdä selleriä erottamattomaksi osaksi ruokavaliotaan.
  

Selleri Reseptit
selleri-reseptejä Olemme jo huomanneet, että voit syödä kaikki sellerin osat. On vielä selvitettävä, miten se tehdään mahdollisimman suurella hyödyllä, jonka yksi tai toinen osa voi antaa. Lisäksi se ei vahingoita lisätä yksinkertaisia ​​resertejä selleriäsi kotikokoonpanoon, joten jos et välttämättä paini, miten kypsennät selleriä nopeasti ja maukasta. Mitä etuja saat, sinä ja hänen kotitaloudensa saavat sen joka tapauksessa, jos syöt selleriä niin usein kuin mahdollista ja älä unohda käyttää vähintään yhtä (tai paremmin kaikkia vaihtoehtoisesti) näitä reseptejä:

1. Salaatin ja omenan salaatti. Ota 200 grammaa selleri varret, yksi iso vihreä omena, mehu puoli sitruunaa. Poista omenan ydin, leikkaa se yhdessä ihon ja sellerin kanssa samoihin pieniin kuutioihin. Sekoita ja kaada sitruunamehua. Tämä on salaatin perusta, jota voidaan muuttaa äärettömästi lisäämällä ja muuttamalla uusia ainesosia: valkoista juustoa, avokadoa, kurkkua, raparperia, appelsiinia, katkarapuja, kalaa, lihafileetä, saksanpähkinöitä, oliiviöljyä, jogurttia, sinappia, hunajaa jne.
   
2. Selleripähkinä. Ota yksi keskikokoinen sellerijuuri, 250 grammaa kananfileetä ilman ihoa, puoli sipulia, 1 rkl hapanta, 1 rkl puhdistettua kasviöljyä. Kypsennä liha suolatulla vedellä. Chop selleri satunnaisesti, keitetään kunnes pehmeä ja jauhaa kanan kanssa. Kuori sipulit ja murskaa. Voitele pannu öljyllä, paista sipuli kullanruskeaksi. Sekoita kaikki ainesosat: selleri, jossa on lihaa, sipulia, smetanaa. Tarjoile kylmä välipala tai levitä voileipäleipää.
   
3. Selleri, jossa keltuainen ja sipuli. Ota selleri-mukula, jonka paino on noin 300 grammaa, kaksi munaa, nippu, 1 rkl oliiviöljyä, hyppysellinen suolaa ja jauhettua pippuria. Pese koko selleri, kuori ja kääri se tiiviisti folioon. Kuumenna uuni 90 ° C: seen, laita selleri sen päälle ja paista puolitoista tuntia. Sen jälkeen poistetaan uunista, jäähdytetään kalvossa ja vasta sitten avautuvat. Leikkaa selleri viipaleiksi tai viipaleiksi 3-4 mm. Oliiviöljy, kevyesti vatkaa suolalla ja pippurilla. Hio sipuli. Erota keltuaiset proteiineista. Palvelusta, laita sama määrä selleriä kahdelle levylle, keskelle kullekin, laita keltuainen, ripottele sipulilla ja ripottele öljykastiketta.
   
4. Haudutettua selleriä turkkilaisena. Ota 2 sellerijuuria, joiden kokonaispaino on noin 500 grammaa, 2 punaista paprikaa, 2 porkkanaa, 1 sipuli, 200 grammaa vihreitä vihreitä herneitä, 150 ml oliiviöljyä, 1 sitruunamehu, 2 ruokalusikallista sokeria, puoli tilliä tilliä. Pippuri, porkkana ja sipulikuori, leikattu saman kokoisiksi kuutioiksi, laitetaan paistinpannuun, voideltu 3 ruokalusikallista öljyä. Hauduta keitetyt vihannekset, lisää sitten herneet, suola, ripottele sokerilla ja kaada puolet sitruunamehusta. Sekoita ja jätä kansi. Kuori selleri ja leikkaa noin 1 cm paksuiksi ympyröiksi ja lisää jäljelle jäänyt sitruunamehu kevyesti suolatulla vedellä ja keitä selleri siinä 5 minuuttia. Kaada loput voita kattilaan, levitä selleriä tasaisesti ja höyryttää vihanneksia sen päälle. Peitä ja hauduta hiljaisella lämmöllä 15-20 minuuttia. Jäähdytä, ripottele hienonnettua tilliä ja tarjoile pöydälle.
   
5. Selleri keitto laihtuminen. Ota keskikokoinen sellerijuuri (noin 300 grammaa), nippu selleriä, 4 tomaattia, 500 grammaa valkoista kaalia, 150 grammaa paprikaa, tuoreita vihreitä. Kaikki vihannekset leikataan mielivaltaisiin, samankokoisiin paloihin (pilkkoa). Kiehauta 2,5 litraa vettä ja kastele vihannekset siihen. Kiehauta kohtalaisen kuumuuden yli 10 minuuttia, sitten vähennä lämpöä ja tuo vihannekset valmiiksi. Samaan aikaan pilko tuoreita vihreitä. Laita se kattilaan keitolla, peitä kansi ja jätä puoli tuntia. Tämä keitto voi olla kevyt kesäruoka tai tuote, joka ei ole kestävä mono-ruokavalio.
   
6. Paasto päivä selleriä varten. Päivän aikana syödä pieninä annoksina vähintään kahden tunnin välein, vain tuoreita vihanneksia (paitsi perunoita, punajuurta ja porkkanaa), joiden joukossa selleri pitäisi olla vähintään 50% tilavuudesta. Voit korvata yhden tai useamman aterian selleri-keitolla edellisestä reseptistä.
   

Mutta hyödyllisin syödä tuoretta, ei lämpökäsiteltyä selleriä. Esimerkiksi varret syövät hieman sokeria pääruokien kanssa. Jos et voi syödä selleriä itse - kastele se jogurttiin, kermajuustoon tai muihin luonnon kastikkeisiin. Tällaiseen käyttöön sopii vain korkealaatuinen, tiheä, ilman vähäisiä merkkejä sellerin pilaantumisesta. Mutta vaikka päätät käyttää selleriä säilytyksessä, se hyödyttää edelleen terveyttä. Leikkaa sitten vain pienemmiksi paloiksi: tämä antaa runkolle kirkkaamman maun. Joka tapauksessa tällainen jätetön ja maukas tuote, kuten selleri, tulee varmasti viemään oikeutensa keittiöön. Siksi yksinkertaisesti - aseta ruokahalua!

selleri

Selleri on sateenvarjo-perheen kasvi. Hänen kotimaaansa pidetään Välimerellä. Muinaisessa Roomassa, Egyptissä ja Kreikassa sitä käytettiin lääkekasvina, ja vasta keskiajalla alkoi syödä. Nykyään selleri on yksi maailman kulutetuimmista kasveista. Se on yleismaailmallinen, ja sen kaikkia osia käytetään elintarvikkeissa. Vihreitä käytetään lihavalmisteissa ja salaateissa. Juuret käytetään sekä raakana että kuivattuina. Nykyään ne lisätään keitettyihin, paistettuihin, paistettuihin astioihin, joita käytetään mausteina.

Selleri varastointi ja varastointi

Jotta tuote voidaan tallentaa pitkään, sinun on tiedettävä joistakin sen valmistus- ja säilytyssäännöistä.

• Juuri pestään vedellä, puhdistetaan ja leikataan nauhoiksi. Valmistetut juuret voidaan kuivata auringossa tai lämpimässä, hyvin ilmastoidussa tilassa. Laita kuivatut juuret lasiastiaan ja sulje kansi tiiviisti.
• Juurien marinointi. Tuoreet juuret pestään, kuoritaan ja leikataan pieniksi paloiksi. Marinaatti: 1 lasillinen etikkaa, 4 lasillista vettä, maustepippuria, neilikka. Valmistettu selleriä 2-3 minuuttia. upota kiehuvaan veteen, poista vesi sen jälkeen, kun vesi loppuu. Kaada marinadi ja pastöroi 20-25 minuuttia.

Korjatut selleri ja lehtiseller.

• Korjatut tuoreet lehdet pestään, kuivataan, leikataan. Sekoitetaan suolaan ja laitetaan purkkeihin (1 kg lehtiä - noin 250 g suolaa). tölkit rullataan ja säilytetään pimeässä viileässä paikassa.
• Kuivaus lehdet. Kuivataan valmistetut vihreät ja jauhetaan jauheeksi. Erittäin kätevä käyttää talvella.
• Marinointi. Sellerinlehtien marinoinnissa on useita yksinkertaisia ​​tapoja säilyttää tuote pitkään.

Sovellus jokapäiväisessä elämässä

Tuotetta käytetään usein mausteiden kaltaisena lisäaineena valmistettaessa aromaattisia salaatinkastikkeita sivutuotteisiin, salaatteihin, keittoihin ja yksinkertaisesti syötäväksi tarkoitetuksi koristeeksi pöydälle. Petioleja ja juureksia käytetään valmistamaan erillisiä ruokia: paistettuja juureksia, haudutettuja vihanneksia ja selleriä. Selleri-leikkeleet, jotka on valmistettu juureksista ja kaurahiutaleista, ovat erinomaisia. Tuote yhdistetään täydellisesti omenoiden, ananaksen, porkkanoiden, sekä haudutettujen että salaattien kanssa.

Kaikki laitoksen osat soveltuvat käytettäviksi tuoreessa, suolatussa ja kuivatussa muodossa. Perinteinen lääketiede käyttää selleriä ja juurta vettä. Tässä laitoksessa on antiseptisiä, haavan paranemista, anti-allergisia, anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Se tunnetaan myös lievistä laksatiivisista toimenpiteistä ja kyvystä parantaa kehon yleistä sävyä, mikä auttaa selviytymään lisääntyneestä fyysisestä ja henkisestä stressistä. Öljyä valmistetaan siemenistä, joita käytetään lääkkeissä ja hajusteissa. Juuret käytetään selleri- suolan tuottamiseen, joka toimii orgaanisen natriumin lähteenä.

Sellerin parantavat ominaisuudet

Selleri on sekä parantava että arvokas ruoka:

1. Aminohapot ovat sen juurikasveissa: tyrosiini, asparagiini, karotiini, mikroelementit, nikotiinihappo, eteeriset öljyt, jotka sisältävät jopa 30% lehtistä. Tuote sisältää monia vitamiineja - tämä on vitamiini K, E, askorbiinihappo, provitamiini A, ryhmän B vitamiinit (riboflaviini, tiamiini). Koliinia, proteiinia on läsnä.
2. Selleri poistaa kehon ikääntymisprosessin johtuen ainutlaatuisesta vitamiinien, proteiinien, mineraalien ja happojen yhdistelmästä, jotka edistävät kehon solujen stabiiliutta.

Sellerin käyttö perinteisessä lääketieteessä

Selleri mehun käyttö turhautuneiden hermojen vahvistamiseksi

Juurimehu ja hunaja sekoitetaan yhtä suurina määrinä. Käytä 8 tuntia lusikallista tuotetta 3 kertaa päivässä 7 päivän ajan.

Käyttö mehu tonic ja tonic

Ennen syömistä 3-4 kertaa päivässä, käytä 50 g mehua juuresta tai käytä jatkuvasti selleriä ruokaa varten.

Infuusion käyttö ruoansulatuksen normalisoimiseksi kroonisessa koliitissa, gastriitissa, mahahaavassa ja pohjukaissuolihaavassa

3-4 g valmistettua ja hienonnettua sellerijuurta otetaan, 1 litra kiehuvaa vettä kaadetaan, infusoidaan 8 tunnin aikana, suodatetaan. Infuusio otetaan 3 kertaa päivässä ja 1 rkl. lusikka.

Selleri-keittämisen käyttö hedelmättömyyteen

Jauhe (50 g) kaadetaan 1 kupillinen kiehuvaa vettä ja keitetään 2 minuuttia, jäähdytetään. Ota koko päivän ajan 3-4 kertaa.

Sellerijuuren infuusio virus- ja kaihitautien ehkäisemiseksi

3-4 g valmistettua raaka-ainetta kaadetaan 1 litraan kiehuvaa vettä ja infusoidaan 8 tuntia, suodatetaan. Sitä käytetään 3 kertaa päivässä ja 1 rkl. lusikka.

Sellerijuuren infuusio virus- ja kaihitautien ehkäisemiseksi

Valmista mehu vihanneksista ja syö ennen ateriaa 3 kertaa päivässä, 1-2 tl.

Vasta

Ennen kuin käytät selleriä ruokavalioosi, sinun täytyy tutustua sen hyödyllisiin ominaisuuksiin ja vasta-aiheisiin, jotta tietämättömyys ei aiheuta haittaa keholle. Selleri auttaa selviytymään monista sairauksista, tukemaan kehoa kokonaisuutena, mutta tämän tuotteen käyttöön on olemassa kaikki vasta-aiheet.

Selleriä ei tarvitse syödä, jos:

• on paineita ongelmia, koska tämän laitoksen pääsy voi aiheuttaa huononemista;
• on suonikohjuja ja tromboflebiitti;
• sairaan tai vanhuksen sairaus pahenee;
• on selkeitä merkkejä ruoansulatuskanavan taudista ja munuaissairauden ilmenemisestä;
• koliitti ja enterokoliittinen rutto;
• kolecistiitin, sappikivitautien, haimatulehduksen läsnäolo merkitsee, että selleri on vähäistä ruoassa;
• on vakavia allergioita, niin ei ole toivottavaa juoda sellerimehua ja seurata ruokavaliota, jossa tämä tuote otetaan huomioon.

Raskaana olevat naiset ja imettävät ovat ehdottomasti kiellettyjä käyttää selleriä, koska maito ei voi vain saada erityistä makua, vaan jopa katoaa kokonaan. Kohdun verenvuoto ja raskas kuukautiset tekevät myös sellerin käytöstä mahdotonta.

Miten valmistaa ja syödä selleriä?

Selleri on yksi kehon edullisimmista kasvisviljelyistä. Tuote sisältää monia ravinteita ja siinä on pieni määrä kaloreita, joten sitä käytetään laajalti ruokavaliossa. Muodossa, jossa vihanneksia kulutetaan elintarvikkeisiin, riippuu elimen saamat edut. Tässä artikkelissa käsitellään, miten kypsentää ja syödä selleriä.

Laitoksen ominaisuudet

Selleri on melko yleinen kasvisviljely, joka kasvaa lähes kaikissa maailman maissa. Kasvilajikkeita on yhteensä noin kaksikymmentä. Yleisimpiä vihannestyyppejä ovat juuret ja juuret. Usein löytyy myös lehtiselleria, jota käytetään pääasiassa ruoanlaitossa salaattien valmistukseen.

Selleri voi saavuttaa yhden metrin korkeuden. Tämä kulttuuri rakastaa kosteutta ja on erittäin kestävä pakkasta. Kasvin varret ja juuret arvostetaan eniten. Selleri on kirkas aromi, ja maku ominaisuuksia samanlainen persilja, vain enemmän mausteinen.

Selleri siemeniä, jotka sisältävät terveellisiä öljyjä, käytetään myös ruoanlaitossa ja perinteisessä lääketieteessä. Mausteita valmistetaan myös vihanneksista, kuten selleri- suolasta.

Koostumus ja kalori

Kaikilla sellerilla on runsaasti hyödyllisiä hivenaineita. Esimerkiksi A-vitamiinia löytyy kasvien jokaisesta osasta, olipa se juuri, varsi tai lehdet. Mukana ovat myös B-vitamiinit, aminohapot, askorbiinihappo, kuitu, tokoferoli ja suuri määrä mineraaleja.

Laitoksessa on vähän kaloreita: 12 kaloria 100 grammaa tuoreita tuotteita. Voimme sanoa, että sellerin kaloripitoisuus on lähellä nollaa, koska elin kuluttaa energiaa tällaisen ruoan sulattamiseen suunnilleen samalla määrällä kuin se sai. Siksi vihanneksia käytetään laajalti ruokavaliossa.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Sellerin hyödyllisiä ominaisuuksia sen koostumuksen vuoksi. A-vitamiini auttaa polttaa rasvaa ja parantaa myös kehon aineenvaihduntaa. Tämä elementti on tehokas ihosairauksien torjunnassa ja stimuloi haavan paranemista.

B-vitamiinien jokainen yksittäinen elementti suorittaa tehtävänsä kehossa, mutta kokonaisuudessaan positiivinen vaikutus on tehokkaampi. Nämä aineet ovat vastuussa hermoston vahvistamisesta, verensokerin normalisoinnista ja ruoansulatuskanavan suorituskyvyn parantamisesta.

Muinaisista ajoista lähtien uskotaan, että selleri on hyödyllinen miehille, koska se lisää tehoa. Kasvilla on myös diureettinen vaikutus ja se auttaa poistamaan ylimääräistä nestettä ja toksiineja elimistöstä. Selleri edesauttaa raskaampien elintarvikkeiden ruoansulatusta ja imeytymistä, joten on suositeltavaa palvella sitä lihalle.

Vasta

Tietyissä tapauksissa selleri voi vahingoittaa kehoa, koska tämän tuotteen käyttöön liittyy joitakin vasta-aiheita. Kasviksia ei suositella käytettäväksi raskauden aikana, varsinkin myöhempinä aikoina, koska se voi aiheuttaa kohdun supistumista, mikä aiheuttaa ennenaikaisen syntymisen.

Älä käytä laitosta ja imetyksen aikana, koska se sisältää runsaasti eteerisiä öljyjä, jotka vaikuttavat haitallisesti vauvan terveyteen. Varotoimenpiteet on otettava käyttöön ihmisille, joilla on ruoansulatuskanavan sairaus, varsinkin jos siihen liittyy mahahapon lisääntynyt happamuus. Laitos stimuloi sen tuotantoa, mikä voi vain vaikeuttaa potilaan tilaa. Samasta syystä tuote on hävitettävä, jos on munuaiskiviä. Lisäksi selleri auttaa puhdistamaan munuaiset, joten sen käyttö voi aiheuttaa ei-toivotun liikkeen.

Vihannes aktivoi kaikki elinprosessit elimistössä. Esimerkiksi tuotteen käyttö suurina määrinä edistää verisuonten laajentumista. Tästä syystä suonikohjuja sairastavien tulisi käyttää laitosta äärimmäisen varovaisesti. Päiväkorko ei tässä tapauksessa saa olla yli 60 grammaa.

Voinko syödä raakaa?

Höyrytetty selleri syötetään sekä raaka- että lämpökäsittelyn jälkeen. Tuoreet vihannekset ylittävät jalostetun tuotteen hyödyllisten aineiden pitoisuudessa. Juuri voidaan myös syödä raakana. Juurikasvit pestään ja kuoritaan.

Sellerijuuret, kuten perunat, muuttavat varjossaan kosketuksiin ilman kanssa, joten sen jälkeen, kun vihannes on kuorittu, sinun täytyy ripotella sitruunamehulla tai säilyttää se suolassa. Lehtivihannekset kulutetaan pääasiassa tuoreina. Useimmiten tällaista selleriä käytetään lisänä salaatteihin ja muihin ruokiin.

Miten kokata?

Kasvia käytetään laajasti ruoanlaitossa ja se on osa monia ruokia. Sieltä voit valmistaa sekä kylmiä alkupaloja että kuumia ruokia. Selleri-ruokalajit ovat yleensä vähäkalorisia ja niitä käytetään usein ruokavaliossa.

Selleriä ei käytetä ainoastaan ​​lisäaineena, vaan sitä käytetään myös erillisten ruokien valmistamiseen. Puhdasta tästä vihanneksesta osoittautuu erittäin lempeäksi, tuoksuvaksi ja hyödylliseksi. Alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi tällainen astia on mieluummin perunamuusia.

Seuraavia tuotteita tarvitaan ruoanlaittoon:

• 1 kg sellerijuurta;
• 200 ml kermaa, jonka rasvapitoisuus on 20%;
• pari valkosipulinkynsiä.

Ensimmäinen askel on tehdä sellerijuuren käsittely. Kasviperäinen tarve pestä ja kuori. Tuote leikataan väliaikaisiksi kuutioiksi ja laitetaan kattilaan. Selleri tulisi kaataa veden päälle ja kiehua.

Kypsennetty vihannes noin 30 minuuttia matalalla kiehumispisteellä. Kun juuri on tullut pehmeäksi, vesi on tyhjennettävä. Selleriin lisätään kermaa ja kuorittua valkosipulia, minkä jälkeen kaikki tuotteet jauhetaan perunamuusiin sekoittimella.

Maustettu kasvis

Selleri voidaan keittää herkullisella kylmällä välipalalla. Kasviksia voidaan valmistaa talveksi tai kertakäyttöön. Ja voit kypsyä sekä sellerin varret että juuret.

Varsi-kasvisvalmisteen valmistukseen tarvitaan seuraavat osat:

• selleri varret 12 kappaletta;
• 3 litraa vettä;
• pieni lusikallinen punaista pippuria;
• 10 valkosipulinkynsiä;
• 20 herneen maustepippuria;
• 4 rkl rakeista sokeria ja sama määrä suolaa;
• 2 tuoretta sitruunaa;
• nippu persiljaa.

Selleri on pestävä, puhdistettava kuiduista ja leikattava pieniksi paloiksi, joiden paksuus on enintään kolme senttimetriä. Sinun täytyy myös pestä ja leikata persilja. Valkosipuli kuoritaan iholta ja leikataan ohuiksi levyiksi.

Emalivahvissa on oltava kaikki makeat herneet, persilja ja valkosipuli. Seuraavaksi selleri viedään säiliöön ja sirotellaan punaisella pippurilla. Toisessa pannussa kaada kolme litraa vettä, kiehauta ja lisää sokeria, suolaa ja mehua kahdesta sitruunasta.

Kuuma ratkaisu sinun täytyy kaataa selleri. Sitten kasvikset on asetettava lehdistön alle. Tätä varten pannun sisältö on peitettävä tasaisella levyllä siten, että se sijaitsee sellerilla eikä säiliön sivuilla. Levyllä sinun täytyy laittaa tavarat. Tämä voi olla vettä.

Selleri olisi marinoitava kylmässä puristimessa. Astia on valmis kolmessa päivässä, minkä jälkeen se voidaan syödä. Sellerin säästämiseksi pidempään, se sijoitetaan steriloituihin lasipurkkeihin, mutta sen jälkeen, kun se on täysin marinoitu.

Vähemmän maukkaita välipaloja ei kypsennetä sellerijuurella.

Tätä ruokalajia varten tarvitaan seuraavat tuotteet:

• sellerijuuren määrä 2 kappaletta;
• 8 mustaa pippuria;
• 8 tuoksua tuoksuvista neilikoista;
• 400 ml etikkaa 9%;
• 2 ruokalusikallista suolaa;
• 2 tl sitruunahappoa.

Juuret on pestävä, kuorittava ja leikattava pieniksi kuutioiksi, jotka eivät ole suurempia kuin yksi senttimetri. Potissa sinun täytyy kaataa kaksi litraa vettä, lisätä suolaa ja sitruunahappoa ja laittaa liesi. Kun neste kiehuu, selleri laitetaan siihen ja keitetään alhaisella kiehumisella kolme minuuttia.

Sen jälkeen, kun juuri on keitetty, on välttämätöntä kaataa siivilä ja huuhtele kylmällä vedellä. Marinadin valmistamiseksi kiehauta 1,5 litraa vettä ja lisää siihen etikkaa, pippuria ja neilikkaa. Juuri on jaettava lasipurkkeihin, jotka on steriloitu valmiiksi. Marinadi lisätään myös purkkeihin, minkä jälkeen voit kääntää kannen

Kerma keitto

Kuten ensimmäinen ruokalaji selleri, voit kokata kerma keitto krutoneja.

Tämä edellyttää seuraavia komponentteja:

• 3 keskikokoista perunaa;
• 6 sellerin varret;
• 300 ml kermaa, jonka rasvapitoisuus on 20%;
• yksi kananmuna;
• iso lusikka sitruunamehua;
• vehnäleipä tai viipaloitu leipä;
• iso lusikka sulatettua voita;
• puoli pieni lusikallinen suolaa;
• jauhettua mustapippuria.

Selleri on huuhdeltava lämpimällä vedellä, puhdistettava tiheistä kuiduista ja leikattava. Vihanneksessa paistettu kasvis pehmeäksi. Perunat on keitettävä suolaisessa vedessä. Kypsennysajan lyhentämiseksi kutakin juuria voidaan leikata neljään osaan.

Kun vihannekset ovat valmiita, ne on yhdistettävä ja jauhettava tasaiseksi sekoittimeksi. Tuloksena olevassa seoksessa sinun täytyy kaada kerma ja lisätä suolaa ja jauhettua mustapippuria. Keitto keitetään säännöllisesti sekoittaen.

Tätä kerma keittoa tarjoillaan krutoneilla ja sitruunamehulla. Voit tehdä krutoneja useilla tavoilla. Helpoin vaihtoehto on leikata leipä pieniksi kuutioiksi ja kuivata se uunissa, jossa ei ole öljyä. Voit myös rasvata leipää kummallakin puolella lyödyllä munalla, laittaa ne leivinpaperille, joka on päällystetty pergamenttipaperilla, ja lähettää ne esikuumennettuun uuniin kuivumaan.

vuoka

Selleriöljy voidaan tarjoilla joko lihatuotteina tai erillisenä lautasena. Tämä ruokalaji on erinomainen variantti maukkaasta ja terveestä illallisesta.

Pannun valmistukseen tarvitaan seuraavat tuotteet:

• 0,5 kg sellerijuuria;
• 0,5 kg tuoreita porkkanoita;
• 400 ml kermaa, jonka rasvapitoisuus on 20%;
• 3 valkosipulinkynsiä;
• 5 suurta lusikaa kasviöljyä;
• suolaa ja jauhettua mustapippuria;
• karkea röyhelö.

Porkkanat ja sellerijuuret on pestävä ja kuorittava. Kasvikset leikataan ohuiksi levyiksi. On toivottavaa, että palojen paksuus ei ylitä kahta millimetriä. Tämä leikkaus on kätevintä tehdä erityisellä raastimella.

Valkosipuli on hienonnettava ja lisättävä hienonnettuihin vihanneksiin. Tuotteet on maustettava suolalla, pippurilla ja ripottele kasviöljyllä. Oliiviöljy on tässä tapauksessa paras. Laita vihannekset paikoilleen paistamista varten, kaatamalla kermaa päälle.

Kun tuotteet on asetettu, on tarpeen ripotella paistinpannu leipäpurun päälle. Valmistele astia uuniin 160 asteessa tunniksi. Pannun ruoanlaittoon varatun pääajan jälkeen on suositeltavaa tehdä lämpötila uunissa neljäkymmentä astetta korkeammaksi. On välttämätöntä, että vihannesten pinnalla oli kaunis rapea kuori.

salaatit

Selleri menee hyvin muiden vihannesten kanssa, joten sitä käytetään usein kevyiden ruokasalaattien valmistukseen.

Terävän tuoreen ruokalajin valmistamiseksi tarvitaan seuraavat osat:

• 300 grammaa varsi-selleriä;
• 500 grammaa kirsikkatomaatteja;
• puolet bulgarialaisesta pippurista;
• yksi pieni kuuma vihreä paprika;
• mehu puoli sitruunaa;
• 2 ruokalusikallista oliiviöljyä;
• 3 valkosipulinkynsiä;
• suolaa.

Kaikki vihannekset on pestävä ja leikattava. Kirsikkatomaatit jaetaan kahteen yhtä suureen osaan, ja selleri leikataan viipaleiksi viipaleiksi. Pippuri poistetaan siemenistä ja leikataan pieniksi kuutioiksi.

Valkosipuli hienonnetaan ja lisätään muihin ainesosiin. Astian täyttö on sekoitus oliiviöljyä ja puoli sitruunamehua. Suolasalaattia suositellaan välittömästi ennen tarjoilua.

Selleri yhdistetään hyvin paitsi vihannesten viljelyyn myös lihaan, hedelmiin ja juustoon.

Lihavalmisteiden ravitsevan salaatin valmistukseen tarvitaan seuraavia komponentteja:

• yksi sellerijuuri;
• 200 grammaa keitettyä kananrinta;
• kiinteä vihreä makea ja hapan omena;
• 40 grammaa saksanpähkinöitä;
• persilja;
• suolaa ja mustapippuria maun mukaan;
• 4 ruokalusikallista majoneesia tankkausta varten.

Sellerijuuren täytyy pestä, kuoria ja jauhaa suurella raastimella. Omena on puhdistettava iholta, poistettava ydin ja leikattava ohuiksi nauhoiksi. Pähkinät jauhetaan tehosekoittimella tai tavallisella veitsellä. Kananrinta leikataan pieniksi paloiksi.

Viipaloidut elintarvikkeet sekoitetaan keskenään. Pääainesosiin lisätään hienonnettua persiljaa, suolaa, pippuria ja majoneesia. Salaattia voidaan helpottaa, jos majoneesi korvataan luonnollisen valkoisen jogurtin sitruunamehulla.

smoothie

Smoothie on juoma, joka voidaan valmistaa vihanneksista, hedelmistä ja yrtteistä. Tämä cocktail on erittäin hyödyllinen elimistölle ja on suositeltavaa juoda sitä päivittäin. Selleri smoothiet kulutetaan usein ruokavalion aikana, koska juoma vähentää nälkää ja auttaa polttaa rasvaa.

Sellerin lisäksi tämän juoman koostumukseen voi sisältyä muita vihanneksia ja hedelmiä. Yksi helpoimmista vaihtoehdoista smoothien valmistamiseksi on selleri, jossa on omenoita. Jotta se tehdään, sinun täytyy kuoriutua ja leikata pieniksi paloiksi kaksi vihreää omenaa, kaksi sellerivaa ja kaksi kiiveä. Tuotteet on sijoitettava kulhoon lyömistä varten, lisättävä puoli lasillista puhdasta vettä ja jauhettava homogeeniseen tilaan sekoitin.

Miten valita ja tallentaa?

Jotta kasvi saa mahdollisimman suuren hyödyn elimistöön, on tärkeää, että se on tuore ja koskematon. Tätä varten sinun täytyy olla erityisen varovainen valittaessa selleri. Kaupoissa useimmiten löydät juuri selleriä.

Kun valitset tämän tyyppisen laitoksen, voit käyttää seuraavia suosituksia:

• Ensinnäkin on tarpeen kiinnittää huomiota varsien väriin ja eheyteen. Pinnalla ei saa olla tummia täpliä tai mätää. Tuoreen vihanneksen väri on varsin kirkas, vaaleanvihreä.
• Selleri- varren päällä on pääsääntöisesti lehtiä, joiden pitäisi olla tuoksuvia ja kiiltäviä.
• Tuoreen vihanneksen tulee olla kiinteä ja kiinteä. Pehmeät varret osoittavat, että tuote on ollut varastoissa pitkään.

Jotkut asiat osoittavat tuotteen tuoreuden, joka valitettavasti tarkistetaan sellerin ostamisen jälkeen. Jos katkaiset yhden varren tuoreesta vihanneksesta, kuulet soittoäänen. Nuorten vihannesten pinnalla ei ole käytännöllisesti katsoen mitään kuituja, ja niiden johdonmukaisuus takaa ovat pehmeitä ja sisältävät paljon mehua.

Säilytyksen osalta on suositeltavaa syödä lehtiselleria mahdollisimman nopeasti tai tehdä siitä maustettua, peitattua tai suolakurkkua. Juuren ja varren vihanneksia voidaan varastoida tuoreena jo jonkin aikaa.

Sellerijuuret voidaan säilyttää huoneenlämmössä, mutta enintään neljä päivää. Juuren voi säilyttää jääkaapissa enintään neljän viikon ajan, mutta sinun täytyy ensin kääriä se kiinni kalvolla. Lisäksi tuote voidaan pitää hiekassa pimeässä viileässä paikassa. Sitten kasvikset pysyvät tuoreina kuuden kuukauden ajan.

Juuri voidaan kuivata ennen jauhamista. Tätä tuotetta voidaan käyttää vuoden ajan. Selleri lehdet ja varret voidaan säilyttää jääkaapissa ja pakastimessa, kuivattu ja suolattu purkkeihin.

Miten käyttää selleriä laihtuminen

Miten käyttää selleriä laihtuminen

Selleri voidaan turvallisesti kutsua kaikkein ruokavalion tuotteeksi, koska sen ainutlaatuisuus perustuu siihen, että ihmiskeho viettää yleensä enemmän kaloreita kuin se kuluttaa tällaisen aterian seurauksena, jotta selleri sulatetaan kokonaan. Näin ollen osittain korvaa ruokavaliossa olevat muut ruokalajit, kuten selleri-keitto, vähentää merkittävästi kalorien saantia ja vähentää aktiivisesti painoa.

Kuitenkin tämä ei ole kaikki, että selleri on hyvä laihdutus. Loppujen lopuksi se sisältää myös monia hyödyllisiä vitamiineja ja tärkeitä mineraaleja. Sellerin säännöllinen kulutus ruoassa sävyttää kehon ja poistaa toksiinit ja jopa lievittää masennusta.

Sellerin ruokavalion ominaisuudet esitetään seuraavalla luettelolla vaikutuksista ihmiskehoon:

• Ruokahalun vakauttaminen ja ruoansulatuksen normalisointi (stimuloimalla haima ja suolet).
• Akuutti ylimääräisen kerääntyneen nesteen poistaminen elimistöstä, turpoamisen poistuminen.
• Haitallisen kolesterolin määrän vähentäminen sekä suolen puhdistaminen ulosteesta, ummetuksen poistaminen.
• Paranna vartalonlämpötilaa, vähentää hikoilua ja lisätä ihon joustavuutta, mikä estää venytysmerkkien muodostumisen.

Miten syödä selleriä ruokavalion aikana

On olemassa erilaisia ​​menetelmiä laihtuminen selleri. Tämä voi olla mono-ruokavalio (jokainen ruokalaji perustuu selleri itse), tai se toimii ravintolisänä tai vitamiinipitoisena ruokalajina.

Valitsemalla selleri tärkeimmäksi painonpudotukseksi, on syytä muistaa, että se on voimakas diureetti, ja siksi munuaissairaus, ennen ruokavalion aloittamista, ota yhteys asiantuntijaan.

Koska sellerissa voit syödä kaikkia tämän hämmästyttävän kasvin osia - ja juuret ja vihreät ja varret - ruokavalion voi tehdä hyvin monipuoliseksi. Joten, selleri keitto on erittäin suosittu, joka ei ole vaikea kokata. Se kuluu kahden viikon kuluessa yhdistettynä erilaisiin ruokavalioihin.

Ruokavalikoiman resepti

Tarvitset sipulia tai purjoa, kasviöljyä (mieluiten puhdistettua), porkkanaa ja tuoreita tomaatteja ja tietenkin selleriä (juuret tai juuret). Maku ja maku, voit ottaa ja erilaisia ​​vihreitä, kuten vihreä selleri.

Sipulit leikataan renkaiksi ja paistetaan hyvin kasviöljyssä. Vihannekset kuoritaan, pestään ja leikataan viipaleiksi. Pienessä tilavuudessa (noin kaksi litraa) kaadetaan kylmää vettä ja viipaloitu vihanneksia.

Ne tulisi keittää matalalla lämmöllä, kunnes ne kiehuvat aktiivisesti. Lisää sitten suolaa, sipulia ja laakerinlehteä. Noin kymmenen minuutin kuluttua lisää erilaisia ​​vihreitä ja sammuta tulipalo.

Anna keitto olla 15 minuuttia.

Ruokavalion ydin on keitto. Itse keittoa voi itse syödä milloin tahansa ja samaan aikaan missä tahansa määrässä, kuitenkin vähintään kolme kertaa päivässä. Ruokavalioon lisätään vain tuoreita mehuja ensimmäisen ruokapäivän päivänä. Toisena päivänä he syövät vihanneksia (lukuun ottamatta perunoita ja erilaisia ​​palkokasveja).

Kolmantena päivänä voit lisätä keittoon vihanneksia ja hedelmiä. Neljänä päivänä vain keitto ja maitotuotteet. Ruokavalion viidentenä päivänä on sallittu vähärasvainen valkoinen siipikarjanliha. Tämän hienon ruokavalion kuudes ja seitsemäs päivä sisältävät vihanneksia, erilaisia ​​tuoreita hedelmiä, vähärasvaisen lihan ja tietenkin keiton. Ensi viikolla kaikki toistuu.

Keiton lisäksi voit valmistaa tuoreista sellerista valmistettuja salaatteja. Sen vihreät yhdistyvät hyvin omenoiden, sitruunamehun, saksanpähkinöiden ja äyriäisten kanssa, joihin selleri antaa erityistä tuoreutta. Vitamiinimehu voidaan valmistaa petioleista ja juurista, joilla on erinomaiset ruokavalion ominaisuudet.

Selleri-ruokavalion vasta-aiheet

Sellerin suuresta hyödystä huolimatta siihen perustuvat ruokavaliot voivat olla joissakin tapauksissa vasta-aiheisia. Ensinnäkin raskaus ja imetys. Selleri itse voidaan kuitenkin syödä näinä aikoina, mutta vain vitamiinilisänä, eikä painon menettämiseen.

Tämän ainutlaatuisen tuotteen perusteella ruokavalio on kielletty ihmisille, joilla on ruoansulatuskanavan verenpaine ja haavaumia. Huolehdi varikoosien juurivihanneksista (jopa alkuvaiheessa) sekä tromboflebiitista.

Et voi harjoitella tätä alle kymmenen vuoden ruokavaliota.

On myös syytä muistaa, että sellerin lisäksi on tärkeää sisällyttää ruokavalioon runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita sisältäviä elintarvikkeita, jotta keho ei heikkene.

On mahdollista ja välttämätöntä juoda sellerimehuja sekä sisältää muita ruokalajeja, jotka perustuvat ruokavalioon painonnousun estämiseksi, sekä kehon säännöllinen puhdistus kuonoista. Tätä varten riittää juoda puoli lasillista mehua päivässä tai lisää vihreitä juureksia vihanneksista vitamiinisalaatteihin ja ruokailuihin.

Selleri painonpudotukseen

Selleri on ainutlaatuinen tuote, vaikka se ei ole yhtä suosittu kuin jokaisessa jääkaapissa olevat kurkut tai tomaatit.

Tämän vihreän vihanneksen uskotaan auttavan liikalihavuuden torjunnassa: se sisältää aineita, jotka kiihdyttävät aineenvaihduntaa, niin että elintarvikkeiden ja hajoamistuotteiden halkaisu on nopeampaa.

Lisäksi selleri kuuluu tuotteisiin, joilla on "negatiivinen kaloripitoisuus" eli keho käyttää enemmän energiaa tämän vihannesten käsittelyyn kuin se saa lopulta. Siksi niille, jotka haluavat laihtua ja eivät aio kieltäytyä täysin syömästä, olisi kiinnitettävä erityistä huomiota selleriin.

Lisäksi tätä tuotetta käytetään painon vähentämiseen, vitamiineihin sekä sen sisältämiin hivenaineisiin, jotka vaikuttavat myönteisesti henkilön yleiseen tilaan ja ravitsevat kaikkia kudoksia ja järjestelmiä sekä pidentävät nuorisoa.

Tämä kasvis sisältää kaliumia, kalsiumia, karoteenia, fosforia, magnesiumia ja oksaalihappoa - eli kaikki, joka auttaa luita vahvistamaan, parantaa suoliston ja mahalaukun toimintaa, vähentää painetta ja kolesterolia, suojaa sydäntä ja verisuonia, ja myös ylläpitää koskemattomuutta.

Tutkijat ovat osoittaneet, että selleri syöminen säännöllisesti estää kasvainten muodostumisen, joten tämä vihannes on saanut oikeuden tulla päivittäiseen ruokavalioon.

Periaate selleriä laihtuminen

Tällä tuotteella on voimakas diureettinen vaikutus, jonka vuoksi keho vapautuu nopeasti ylimääräisestä nesteestä, jätteestä ja toksiinista.

Lisäksi kasvis sisältää melkein mitään kaloreita, eli ei voi vahingoittaa vyötäröä edes merkittävässä käytössä.

Näiden ominaisuuksien vuoksi selleri on niin suosittu ravitsemusasiantuntijoiden keskuudessa: se on perusta erityiselle ruokavalioon, joka auttaa ketään laihtumaan.

Selleri-laihdutusreseptit

Laihtua varten ei ole välttämätöntä nälkyä, koska voit yksinkertaisesti korvata joitakin ruokia ruokavaliossa sellerilla. Esimerkiksi perunat sivukalustolle voidaan korvata tällä vihanneksella, minkä vuoksi astian kaloripitoisuus laskee merkittävästi.

Ihmiset, jotka ovat yrittäneet monta ruokavaliota, ovat erityisen kiinnostuneita selleri keittoon perustuvasta ruokavaliosta.

Nälkälakko tai merkittävä elintarvikkeiden rajoittaminen on haitallista keholle, ja vyötäröllä menetetyt senttimetrit palaavat hyvin nopeasti. Keitopohjainen ruokavalio auttaa vähentämään painoa vähitellen ilman kehon rasitusta.

Kaksi viikkoa tätä ruokavaliota säästää 6-8 kiloa! Jotta yksitoikkoinen valikko ei ole tylsää, sinun pitäisi vaihtaa kasvin juuret ja sen varsi.

Sen lisäksi, että keitto on ruokavalion aikana sallittu, muut kasvikset, vähärasvainen liha ja riisi. Kaikki ateriat tulisi syödä pieninä annoksina, mutta jos nälkä ei läpäise, voit juoda selleriliemen missä tahansa määrässä.

Keittoa varten tarvitset selleriä (joko nippu tai juuri), kuusi sipulia, neljä porkkanaa, kaalia, kaksi vihreää paprikaa, valkosipulin pää, korianteri, persilja, tilli, vihreä sipuli, korianteri, kumina, curry ja kasviöljy.

Sipulien täytyy pilkkoa ja paistaa, sitten lisätä silputtua valkosipulia samaan paikkaan. Kaikki muut kasvikset hienonnetaan ja lisätään sipuliin, ja sitten haudutetaan 10 minuuttia. Laita massa jokaiseen kattilaan, sekoita vihreiden kanssa ja kaada vettä pari senttimetriä vihannesten yläpuolelle.

Kiehauta, vähennä lämpöä ja kypsennä noin 10 minuuttia. Kun keitto on otettu, se voidaan syödä turvallisesti!

• Ensimmäinen päivä: keiton lisäksi saa syödä hedelmiä (paitsi banaaneja). Juomista - makeuttamaton kahvi, tee tai vesi.
• Toinen päivä: korvaa hedelmät vihanneksilla missä tahansa yhdistelmässä (voidaan keittää, hautua tai paistaa). Lounaalla voit syödä joitakin paistettuja perunoita. Lisäksi sinun täytyy kuluttaa paljon nestettä.
• Kolmas päivä: valikko on sama kuin toisessa, mutta ilman perunoita.
• Neljäs päivä: voit lisätä keittoihin hedelmiä ja vihanneksia, ja voit jopa syödä banaaneja (enintään 2 kpl). Vesi täytyy juoda paljon - 2 litrasta.
• Viides päivä: valikko sisältää vähärasvaisen lihan, paras lintu, mutta ilman ihoa. Voit viipaloida tomaatin sivuseoksena.
• Kuudes päivä: juurekset (lukuun ottamatta perunoita) menevät keiton lisäksi.
• Seitsemäs laiskuus: ruokavalioon lisätään riisiä, ja juomista on suositeltavaa käyttää selleri mehua.

Kolmen päivän kuluttua ruokavalio toistetaan tuloksen korjaamiseksi. Seuraavaksi sinun on annettava keholle lepo kuukauden ajan, koska kasviperäisten elintarvikkeiden runsaus voi olla liian vaikeaa testata.

Arvostelut selleri laihtumiseen

Selleri nauttii hyvin ansaitusta rakkaudesta niiltä, ​​jotka haluavat laihtua, koska se auttaa ilman nälkää päästä eroon vihatuista senttimetreistä vyötäröllä tai lantiolla.

Selleriä painonpudotukseen käytetään sekä raaka- että puristetulla mehu-ruokavalioilla, jotka eivät ole yhtä suosittuja kuin keitto- tai salaattipohjaiset.

Totta, sinun on ymmärrettävä, että mikään tuote ei säästää paino-ongelmia, jos et muuta koko ruokavaliota ja et aloita urheilua.

Miten käyttää selleriä laihtuminen

Selleri painonpudotukseen ei ainoastaan ​​auta poistamaan näitä ylimääräisiä kiloja, vaan myös antamaan keholle ravinteita ja hivenaineita.

Kuten tiedätte, tämä vihannes vaikuttaa myönteisesti ruoansulatuskanavaan. On syytä huomata, että astiat, joissa se on yksi ainesosista, on merkitty aikamme ruokavalioon tehokkaimpana.

Joka päivä selleri perustuu ruokavalio on yhä yleistä ja suosittu. Erilaisia ​​ruokia, jotka voivat lisätä selleriä, auttavat luomaan tasapainoisen ruokavalion.

Sellerin hyödyllisiä ominaisuuksia

Mitkä ovat elimistön hyödylliset ominaisuudet erottaa selleriä muista tuotteista laihtuminen?

Tärkeintä on, että koko kasvi ja lehdet sekä varsi ja juuret auttavat pääsemään eroon ylipainosta. Samaan aikaan sellerilla on myönteinen vaikutus ihmisten terveyteen ja kaikkiin muihin näkökohtiin. Se sisältää runsaasti mineraaleja ja biologisia aminohappoja, erilaisia ​​vitamiineja sekä proteiineja.

Tällainen ravinteiden koostumus edistää kaikkien kehomme solujen vakautta, jolloin ikääntymisprosessi hidastuu. Siksi kasvi on niin usein osa nuorentamista.

Selleri on rauhoittava vaikutus. Niinpä nyt kasvien varret ovat laajalti käytössä lääketieteessä hermosairauksien hoitoon, jotka tapahtuvat henkisen väsymyksen ja hermoston ylirasituksen aikana. Siksi selleri, toisin kuin monet muut ruokavalion tuotteet, voidaan käyttää illalla ennen nukkumaanmenoa.

Vihannesten juuret ovat erikoisöljyjä. Elimistö käyttää niitä ruoansulatuskanavan stimuloimiseksi. Kasvien juuret sisältävät K-, E- ja B-vitamiineja (lääketieteessä niitä kutsutaan tiamiiniksi ja riboflaviiniksi) sekä askorbiinihappoa.

On syytä huomata, että selleriä käytetään usein sellaisten sairauksien hoidossa, kuten diabetes ja haimatulehdus. Lääketieteen asiantuntijat suosittelevat tätä vihannesten ja vanhusten käyttöä, koska tämä tuote parantaa veden ja suolan kiertoa.

Tutkijat ovat osoittaneet, että fyysistä kestävyyttä voidaan parantaa käyttämällä selleriä oikein. Laitos auttaa henkisen toiminnan stimuloinnissa.

Selleri ei ole vain antiseptinen vaikutus, mutta myös suurentaa merkittävästi kehomme sävyjä, mikä auttaa estämään rasvojen laskeutumista, jotka ovat tarpeettomia keholle.

Näiden tekijöiden vuoksi selleriä käytetään niin usein painonpudotukseen.

Joissakin tapauksissa laitosta käytetään diureettina. Siten selleri puhdistaa kehon haitallisista myrkkyistä. Tästä syystä tämä vihannes sisältyy potilaan ravitsemukselliseen ruokavalioon, jotka ovat alttiita munuais-, maksan, virtsarakon tai mahalaukun sairauksiin.

Asiantuntijat sanovat, että jos aloitat selleri-salaattien tai mehujen syömisen sen kanssa, tunnet varmasti vaikutuksen.

Pian terveydentilaa parannetaan ja keho - puhdistetaan myrkkyistä ja kuonista. Mahalaukun eritteiden tehostaminen saavutetaan käyttämällä selleriä elintarvikkeissa.

Kaikki tämä normalisoi mahan mehun tuotantoa, joka on suoraan mukana ruoan ruoansulatuksessa.

Miten käyttää selleriä laihtuminen?

Selleri voidaan lisätä erilaisiin ruokiin. Tämä kasvisviljely ilman liioittelua on ihanteellinen ainesosa. Voit valmistaa yli kymmenen ruokaa, saada terveellisiä ja erittäin maukkaita tuotteita.

Ja tärkeintä on, että kaikki tämä toteutetaan ruokavalion puitteissa, koska astiat, joissa on selleriä laihtumiseen, ovat vähäkalorisia.

Mitä voidaan sanoa näiden ruokien asianmukaisesta käytöstä? Selleri voidaan syödä päivittäin, tältä osin ei ole rajoituksia. Ihanteellinen, kun lisätään selleriä niitiksi lyhyen aikavälin ruokavalioon.

Tätä vihanneksia käytetään yleensä varsin terveellisen ruoan korvikkeena. Esimerkiksi: jos päätät syödä rasvaisen aterian, hävitä se sellerin hyväksi. Kuten ravitsemusasiantuntijat itse sanovat, korvaaminen tässä on melkein ratkaiseva rooli. Koska suurin vaikutus painonpudotuksen stabiilisuuteen on täsmälleen yhden astian korvaaminen toiseen.

Mitä ruokia voidaan valmistaa?

Nyt vähän siitä vihanneksista valmistetuista astioista.

1. Kanafilee, selleri ja omenasalaatti

Valmistelussa tarvitaan seuraavia aineosia:

• · 250 g fileet;
• · 200 g varret meidän selleri;
• · 200 g omenaa (parempi kuin vihreä).

Nämä ovat tärkeimmät ainesosat. Voit myös käyttää lisäosia, jotka lisätään halutulla tavalla:

• · 100 g kermavaahtoa;
• · 200 grammaa tomaatteja;
• · 150 grammaa paprikaa;
• · 100 g sipulia;
• · Öljy (oliivi);
• · Sitruunamehu;
• · Sinappi ja suola.

Jotta valmistettaisiin salaattia, joka sisältää kanaa ja selleriä omenoiden kanssa, sinun on ensin valmistettava itse filee. On tarpeen keittää ja jäähtyä hieman. Kun filee on viileä, leikkaa se samankokoisiksi pieniksi kuutioiksi.

Loput vihannekset leikataan samoihin kuutioihin. Liha sekoittuu muuhun tuotteeseen, ja ylhäältä täytämme hapan ja tarvittaessa myös voin. Voit kaataa sitruunamehua ja lisätä sitten mausteita.

2. Haudutettua naudanlihaa sellerilla.

Perusaineiden luettelo koostuu vain kahdesta kohdasta:

• · 300 g sellerin varret;
• · 400 g naudanlihaa.

Lisäaineiden avulla kaikki on paljon mielenkiintoisempaa, se antaa mausteisen mausteen ja tekee astian hienostuneemmaksi. Joten tarvitsemme edelleen:

• · 200 grammaa tomaatteja;
• · 150 g paprikaa;
• · 100 g sipulia;
• · Oliiviöljy;
• · Pippuri, suola, laakerinlehti.

Ota nyt syvä ristikko. Periaatteessa täällä voit käyttää pottia, jossa on paksu pohja. Riippumatta siitä, mitä haluat, haudutettu liha on siellä.

Naudanliha ja vihannekset olisi leikattava tarvittaviin paloihin ja kaada sitten oliiviöljy pannulle ja paista lihaa siellä. Lisää sitten sipulit, jotka on paistettava, kunnes ne ovat kultaisia.

Sekoitamme kaiken tämän liiketoiminnan, ja sitten lisätään selleri itse, pippuriin ja tomaatteihin. On syytä lisätä vähän vettä.

Nyt voit turvallisesti peittää pannun tai pannun kannella. Hauduta kunnes kypsennettyjä ruokia. Suola paremmin ruoanlaiton lopussa. Siten liha on mehevampaa.

Kun päivittäinen selleri sisällytetään ruokavalioon viikossa, voit menettää 1-2 kilogrammaa ilman monimutkaisia ​​rajoituksia ja nälkää.

Syö selleriä laihtumiseen

Selleri painonpudotukseen on laajalti suosittu tyttöjen ja naisten keskuudessa, jotka päättävät hallita painoaan. Tässä artikkelissa kerron teille, miten voit käyttää selleriä laihtumiseen.

Dilyara Lebedeva on taas kanssasi - blogin kirjoittaja “Hormonit ovat normaaleja!”. Painon menettäminen on yhä suosiota, sillä ajatus terveestä elämäntavasta otetaan yhä enemmän käyttöön massoihin.

Nyt olla täynnä flabby lihaksia ei ole lainkaan suosittu, ja hyväksi tuli ohut kaunottaret joustava pakarat.

Luonnollisesti kuka ei halua näyttää? Tällöin alkaa kouristava haku keinoista ja menetelmistä, joilla on tällainen keho. Mutta minä kerron teille omasta kokemuksestani, että rakentaa (tämä on sana, eikä toinen) tällainen elin on melko vaikeaa.

Henkilökohtaisesti viettää tuntia kammottavia harjoituksia kuntosalilla, hiki kunnes seitsemäs hiki, ja palkkio tästä on litteä vatsa ja jo uhkaavat kauniit pakarat.

On melko järkevää haluta nopeuttaa tätä prosessia, koska lihakset ovat lihaksia ja ihonalainen rasva, vaikka ne polttavat, mutta eivät niin nopeasti kuin haluaisimme.

Viimeisessä artikkelissani kirjoitin ruokavalion pillereistä, mutta en tunne juo pillereitä ollenkaan, haluan jotain orgaanista. Etkö ole ystäviä?

Internetissä on paljon tietoa, joka voi auttaa vähentämään painoa syömällä tiettyjä elintarvikkeita. Silmäni keskittyivät selleriä ja sen vaikutusta painon menettämiseen, koska itse rakastan tätä kasviksia sen hämmästyttävän, hapan, täyteläinen aromi ja rikas maku.

Voit tavata selleriä useiden eri tyyppien kanssa: lehtiä, petiolateja ja juuria. Yritin kaikkea, mutta ennen kaikkea pidin varsinaisimmasta eniten, toisin sanoen kun käytetään meheviä kasvisvarret. Kyse on hänestä ja haluan puhua tänään.

Painon menettämisen lisäksi selleriä käytetään tiettyjen sairauksien hoitoon, koska se sisältää erittäin aktiivisia biologisia aineita sekä monia vitamiineja ja kivennäisaineita. Alla luetellaan selleriä silmiinpistävimmät ominaisuudet.

• Siinä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Turvotus ja kipu vähenevät, haavat paranevat.
• Poistaa kaasujen muodostumisen suolistossa.
• Parantaa ruuansulatusta, koska sen koostumuksessa on suuri määrä kuitua.
• Estää tiettyjen onkologisten sairauksien kehittymisen.
• Edistää nuorentamista ja ikääntymisen hidastumista.
• Sillä on diureettinen vaikutus, jota käytetään urogenitaalihäiriöiden hoidossa.
• Rauhoittaa hermostoa, lievittää psykologista stressiä.
• Lisää miesten tehokkuutta, sillä se on aphrodisiac.
• Auttaa vähentämään verenpainetta.
• Poistaa karsinogeenit ja toksiinit.
• Vahvistaa koskemattomuutta.

Täällä selleri on tällaisia ​​ominaisuuksia. Joten jos alat käyttää selleriä laihtuminen, voit samanaikaisesti tappaa muutama lintu yhdellä kivellä.

Tämä ihana vihannes ei kuitenkaan sovi kaikille. Alla näet, mitkä kansalaisten ryhmät selleri on kontraindisoitu millään määrällä ja laadulla.

1. Raskaana olevat naiset.
2. Naiset, jotka imettävät.
3. Henkilöt, joilla on peptinen haava ja gastriitti, joilla on korkea happamuus.
4. Henkilöt, joilla on tromboflebiitti ja suonikohjuja.

Selleri varastointi laihtuminen

Ennen kuin ostat selleriä, valitse se huolellisesti. Valitsemalla oikean kopion voit olla varma, että saat tarpeeksi vitamiineja ja hivenaineita.

Vihreän sellerin varren tulisi olla tuore, ei unelias, kirkkaan vihreä. Varsien itsensä tulee olla pehmeitä ja aiheuttaa halkeamia halkeilun aikana.

Kovaa ihoa tai liian hitaita varsia, jotka eivät ole rapeita halkeilemassa, pidetään huonona laatuna ja voidaan olettaa, että niissä ei ole kovin hyödyllistä.

Jotta säilytät mahdollisimman paljon ravinteita tässä kasvisruokassa, sinun on säilytettävä se jääkaapissa. Jotkut suosittelevat, että selleri laitetaan korkeaan lasilasiin, ja laitoin sen vain pussiin ja sidoin sen tiukasti. Siten voit pidentää "elämää" vielä 5-7 päiväksi.

Selleri laihtuu reseptejä

Tiedätte, että rakastan tätä kasviksia sen aromista ja mehukkaasta mausta, joten suosittelen, että syöt sitä raakana, koska tässä tapauksessa se ei kuumennu ja säilyttää eniten hyödyllisiä ominaisuuksia. Yleisin tapa käyttää selleriä ovat erilaiset salaatit, joissa se on murskattu raakana.

Yksi suosituimmista salaattisalaatissani on seuraava (en tiedä, mikä nimi on, koska sisareni oli käytännössä mukana):

1. varret selleri
2. tuoreet kurkut
3. Kiinan kaali
4. avokado
5. vihreät oliivit
6. fetaki-juustoa
7. kylmäpuristettu oliiviöljy

Leikkaa vihannekset, juusto suurissa kuutioissa, sekoita, mausta oliiviöljyllä. Kaikki salaatti on valmis. Bon appetit!

Salaattien lisäksi selleriä voidaan käyttää mehun muodossa. Jos sinulla on hyvä juicer kotona, voit puristaa paljon mehua selleri varret. Ota se vain varoen ja pieninä määrinä, koska se voi aiheuttaa suoliston häiriöitä ensimmäistä kertaa.

On usein suositeltavaa sekoittaa 100 ml sellerimehua 50-100 ml: n kanssa omenaa ja / tai porkkanamehua ja juoda tämä cocktail koko päivän. Mielestäni erittäin maukas ja hyödyllinen, kun otetaan huomioon, että ravinteiden pitoisuus mehussa on paljon suurempi.

Ja tässä minulla on kaikki. Mitä mieltä olet tästä vihannesten, ystävien kanssa? Onko sen arvoista niin paljon huomiota, kun he kirjoittavat hänestä? Jaa selleri reseptejä?

Lämmin ja huolellinen, endokrinologi Dilyara Lebedeva

Selleri painonpudotukseen

Selleri - arvokas vihannes, jossa on monia hyödyllisiä ominaisuuksia! On tieteellisesti todistettu, että lisäämällä selleriä ruokavalioon, henkilö ei vain saa kaloreita, vaan myös polttaa ylimääräiset.

Selleri painonpudotukseen on tehokasta, jos sitä syötetään säännöllisesti. Se auttaa sinua parantamaan hyvinvointiasi, nostamaan sävyäsi, poistamaan stressiä, vähentämään väsymystä. Unen käytön ja stressin lievittäminen ovat myös sellerin käytön myönteisiä näkökohtia.

Sellerin hyödyllisiä ominaisuuksia

Syömällä tätä vihanneksia ruoassa voit tuntea paljon enemmän iloisia sellerin ainutlaatuisten hyödyllisten ominaisuuksien ansiosta:

• stressihormonitasojen säätely;
• nuorentaminen, kehon pehmentäminen;
• ravinteiden pitoisuus - magnesium, kalium, rauta, fosfori, sinkki, tarpeeksi vitamiineja.

Siksi et voi vain käyttää selleriä tehokkaasti laihtua, vaan parantaa kynsien, hiusten, silmien tilaa. Tämä kasvis on vitamiineja.

Lääkärit suosittelevat ruokavalion kanssa selleriä niille, jotka kärsivät gastriitista, mahalaukun tai pohjukaissuolihaavasta, ummetuksesta, allergioista, muista sairauksista. Koska C-vitamiinipitoisuus on korkea, tämä vihannes pystyy säilyttämään immuniteetin ja auttaa myös vastustamaan erilaisia ​​tulehdusprosesseja.

On hyödyllistä käyttää selleriä niille, jotka kärsivät munuaissairaudesta tai sydänsairaudesta, sekä ihmisille, jotka johtavat aktiivista elämää säännöllisesti. Ainutlaatuisen koostumuksen ansiosta tämä tuote antaa sinulle elinvoimaa, auttaa torjumaan anemiaa, munuaiskaolioita, säätelemään elinvoimaa, nuorentaa!

Selleri keinona laihtua

Miten se auttaa painonpudotuksessa Lääkärit totesivat alhaisen, melkein negatiivisen kalori-sellerin. Tämä tarkoittaa, että sen ruoansulatus vie enemmän kaloreita kuin se voi antaa. 2 ruokalusikallista jauhettua sellerijuurta löydät paljon ravinteita, mutta löydät vain 3 kaloria!

Käytä selleriä laihtumiseen ja yleiseen terveyden edistämiseen samanaikaisesti! Kokeile keittää tätä kasviksia eri tavoin:

• paista tai keitetään juuri;
• syödä raakaa varsia sekä paista ja hauduta;
• täytä erilaisia ​​ruokia, salaatteja, joissa on siemeniä tai lehtiä vihreinä;
• selleri menee hyvin lihan, kanan, kalan, äyriäisten kanssa;
• mausteina - keittoihin, viljoihin, salaatteihin.

Arvokas osa tätä vihanneksia on mehu, jota tarvitsevat ne, jotka päättävät sisällyttää ruokavalioonsa selleriä laihtumiseen. Painon vähentämiseksi on välttämätöntä kuluttaa sellerijuurimehua ennen ateriaa 2 tl 3 kertaa päivässä.

Se on luonnollinen laksatiivinen, sillä on puhdistusfunktioita, jotka edistävät aineenvaihdunnan normalisoitumista.

Jos sekoitat sellerimehua, porkkanaa, nokkonen, voikukkia ja lisää hunajaa, tällaisen cocktailin käyttö ei ainoastaan ​​auta puhdistamaan kehoa, vaan myös parantaa verenkiertoa ja ruokahalua.

Sellerijuuren reseptit

Monet ihmiset käyttävät säännöllisesti tätä vihanneksia, joten paljon reseptejä on keksitty jo pitkään, ja ne nauttivat jopa kaikkein hienostuneimmista gourmeteista! Keitto, salaatti, pääruoan kastike tai ruokahalua sisältävä cocktail - kaikki nämä reseptit (ks. Alla) voit pitää itsellesi, jotta perheesi onnistuisi joka kerta uusilla ruokalajeilla. Astiat, joissa on selleriä, ovat hyvin ravitsevia, kun ne ovat syöneet, kylläisyyden tunne pysyy pitkään.

Laihtuvat salaatit

Jotta selleri-salaatti auttaa sinua laihtumaan, on parempi yhdistää kurkut, tomaatit, sipulit, porkkanat ja sienet. Voit lisätä ruokalajiin sokerijuurikkaita tai keitettyjä munia. Tässä muutamia kuuluisia reseptejä:

• Salaatti on suosittu, jossa tehokkaalle laihtumiselle selleri jauhetaan raastetulla, kaadetaan soijakastikkeella ja maustetaan balsamiviinietikalla. Mustapippuria voidaan käyttää mausteina. Salaattia tarjoillaan pöydässä 4 tunnin kuluttua, kun komponenttien makuja sekoitetaan, ja jäädytettyään jääkaapissa se saa hienoja makuja!
• Niille, jotka mieluummin naurat ja porkkanat, suosittelemme seuraavan astian valmistamista. Raastaa 200 grammaa sellerijuustoa, sekoita porkkanoita ja naurisia, samassa suhteessa. Käytä huoltoasemana 1 rkl. l. sitruunamehu ja persilja.
• Ruokahalua voi käyttää salaattina, joka perustuu keitettyihin porkkanoihin ja muniin. 200 grammaa selleriä leikataan nauhoiksi, sekoitetaan aiemmin keitettyjen porkkanoiden ja 2 munan kanssa. Lisää 1 tuore kurkku. Tankkausta varten käytä 50 g suosikkijogurtiasi.

Selleri mehu Cocktail

Tarjoamme sinulle hyödyllisen reseptin monipuoliselle cocktailille, joka ilahduttaa sinua paitsi parantavilla ominaisuuksilla, mutta myös ihana tuore maku! Omenat (250 g) ja selleri (500 g) on ​​pestävä ja kuorittava, sitten puristettava mehu. Sekoita saatu koostumus 100 ml: lla tomaattimehua, maustettua hienonnettua persiljaa. Re / h3>

Kefiiri painonpudotukseen yhdessä sellerin kanssa on tehokas diureettina, ja sillä on myös positiivinen vaikutus ruoansulatuskanavaan. Kuitenkin, jos akuuttia mahahaavaa tai pohjukaissuolihaavaumaa tulee käyttää varoen. Tässä ovat sen komponentit: 1 litra kefiiriä (2,5% rasvaa), vettä (200 ml), 4 sellerivaa. Hio sekoittimessa ja syödä paasto-päivinä.

Mutta niille, jotka eivät pidä tästä vihanneksesta, on suositeltavaa ensin yhdistää omena, inkivääri tai hunaja. Lisäaineet eivät ole vain erityisen tuoksuvia, vaan sisältävät myös paljon hyödyllisiä aineita. Nämä tuotteet ovat vain terveysvarasto.

Selleri painonpudotukseen: arvostelut, ominaisuudet ja reseptit

Selleri on viljelty kasvi. Villia selleriä ei ole. 3 erilaista selleriä kasvatetaan - lehtiä, juurta ja juurta. Kaikki lajit ovat suosittuja. Lehtiselleriä käytetään mausteina, salaatteina käytetään valkoisia ja vihreitä petioleja, ja myös juuret ovat hyödyllisiä keittiössä.

Selleri sisältää hyvin vähän kaloreita, sillä on tärkeä rooli toksiinien ja ylimääräisen nesteen poistamisessa kehosta, normalisoimalla ruoansulatus- ja erittymisjärjestelmät. Tänään puhumme sellerin hyödyllisistä ominaisuuksista, näytämme, miten voit käyttää selleriä ruokavalion alla.

Sellerin hyödyllisiä ominaisuuksia

Selleri sisältää C-, A-, E-, P- ja B-vitamiineja sekä kaikkia tärkeitä mineraaleja: kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, sinkkiä, rautaa ja tunnetaan parantavista ominaisuuksistaan.

Selleri vähentää paineita, vahvistaa immuunijärjestelmää, poistaa myrkkyjä ja jätteitä, puhdistaa veren, auttaa niveltulehduksen ja reuman hoidossa sekä allergioita.

Selleri sisältää suuria määriä selluloosaa, minkä vuoksi siitä valmistettuja ruokia, joilla on myös vähäkalorinen pitoisuus, käytetään menestyksekkäästi ruokavalion ruokavaliossa laihtumiseen.

Selleri-laihdutusreseptit

Tärkein resepti laihtuminen selleri on resepti selleri keitto. Voit esimerkiksi esimerkiksi seuraavassa kokoonpanossa:

• 300g selleri;
• 5 tomaattia;
• 500 g kaalia;
• 2 paprikaa.

Kaikki vihannekset leikataan ja laitetaan kiehuvaan veteen, kypsennät 10 minuuttia korkealla lämmöllä, sitten haudutetaan, kunnes keitetyt.

Jos päätät laihtua merkittävästi, voit kokeilla selleri-ruokavaliota, joka perustuu edellä mainittuun selleri-keittoon. Noudata tällaista ruokavaliota 14 päivän ajan. Kaksi viikkoa sinun pitäisi syödä selleri keittoa.

Joskus saa lisätä vain hedelmiä (paitsi banaaneja ja viinirypäleitä), keitettyä riisiä ja keitettyä vähärasvaa lihaa. Keittoa voidaan syödä rajoittamattomina määrinä.

Ruokavalion aikana sinun pitäisi juoda 2 litraa vettä päivässä, vihreä tee tai vähärasvainen kefiiri on sallittua.

Ravitsemusasiantuntijat katsauksessa selleriä laihtuminen sanoa, että jos hoidat ruokavaliota hyvässä uskossa, se varmasti auttaa pääsemään eroon ylimääräistä kiloa.

Selleri kurkistaa salaatteja

Selvittäessä selviytymistä selleriä laihtuminen, selleri salaatti on hyvä vaikutus painon lasku. Se on yksinkertainen. Yksi juuristo on raastettu arina (tai 3-4 petiolia leikataan) selleri ja 1 iso omena. Salaatin on täytettävä oliiviöljyllä.

Salaatti on ruokavalion perusta. Esimerkiksi aamiaiseksi voit lisätä keitetty muna, 1 pala leipää, teetä tai kahvia ilman sokeria salaattiin. Lounaalle - salaattia ja höyrykalaa sitruunalla, ja illalliseksi voit syödä salaattia vähärasvaisella raejuustolla. Kuten keitto, selleri-salaattia voidaan syödä milloin tahansa ja millä tahansa määrällä.

Sellerijuuret painonpudotukseen ovat myös erittäin helppokäyttöisiä, koska voit ostaa sen välittömästi koko pitkiä ruokavalioita varten, koska se voidaan säilyttää jääkaapissa menettämättä hyödyllisiä ominaisuuksia 2-3 viikkoa.

Salaatit ja keitto laihtuminen voi vaihdella. Sitten ruokavalio ei kyllästy. Sellerijuuresta painonpudotusta varten voit silti tehdä tämän salaattia: chop 300 g sellerijuustoa, 1 oranssi, 1 omena, 2 paprikaa, sekoita 0,5 sitruunamehun ja oliiviöljyn kanssa.

Myös tällainen resepti selleri-salaattia laihtuminen. Se sisältää lukuun ottamatta selleriä, naurisrakeita, vihreitä. Vihannekset raastetaan ja maustetaan kasviöljyllä ja sitruunamehulla.

Erilaisia ​​ruokavalioita varten voit jopa valmistaa selleriä. Kaurapuuroa, sellerijuustoa, munaa, sitruunamehua, maitoa ja röyhelöitä tarvitaan. Hiutaleet kaadetaan maitoon 40 minuutin ajan, selleri leikataan hienoksi, kaikki tuotteet sekoitetaan. Nyt muodostamme ”leikkeleitä” ja paista ne kasviöljyssä.

Niinpä käy ilmi, että selleri voidaan valmistaa runsaasti ruokavalion ruokia, joiden avulla painon menettäminen on helppoa ja monipuolista.