Naudanliha, paistettu ananasta ja paprikalla

• Diagnostiikka

Juicy aromaattinen ananas menee hyvin kaikenlaiseen lihaan. Sian-, kanan- tai naudanfilee, paistettu ananas-juustolla ja leivinlevyllä, valmistetaan rullia tai kebabeja. Uunissa on erityisesti maukkaita ja mehukkaita ananasta, tuoretta basilikaa ja naudanlihaa, valkosipulin soijakastikkeessa marinoitua naudanlihaa.

ainekset

• Naudanlihafilee 800 gr.
• Ananas 1 kpl.
• 1/3 kuppi soijakastiketta
• Tuore basilika 1/2 nippu
• 1/3 cup oliiviöljyä
• Valkosipuli 2 neilikka
• Suola ja mausteet maun mukaan

Vaiheittainen resepti

Naudanliha filee pestään ja leikataan keskikappaleiksi. Kulhoon sekoitetaan soijakastiketta, voita (jätä 1 rkl) ja hienonnettua valkosipulia. Laita valmis naudanliha seokseen, sekoita hyvin, peitä ja jäähdytä vähintään 2 tuntia, on parempi lähteä yön yli.

Jos käytämme puuhelmiä shashlykille, liotamme ne vedessä 1 tunti ennen ruoanlaiton alkua.

30 minuuttia ennen keittämistä suolakurkkua ananas. Leikkaa hänet pois.

Leikkaa 2 osaan ja leikkaa iho.

Osoittautuu 4 kappaletta ananasta.

Leikkaa valmistetut ananaspalat 10-12 pieneksi palaksi. Laita ne kulhoon, lisää jäljellä oleva öljy, hienonnettu basilika, jauhettu pippuri ja sekoita.

Pyöritetään puisia tai metallisia pieniä vartaita, marinoituja naudanlihaa ja ananasta, vuorotellen toistensa kanssa, ja levitettiin verkkoon, jonka alla panimme pannun. Sen pitäisi tehdä 8 kebabia.

Peitä valmistetut vartalot kalvolla ja lähetä esikuumennettuun uuniin 180 astetta 40 minuutin ajan. Sitten poistamme kalvon, kebabit toisella puolella, lämpötila nostetaan 200 asteeseen ja paista vielä 25 minuuttia. Valmis mehukas naudanliha, ananas, ota vastaan ​​ja tarjoile suosikkikastiketta ja rapeaa.

Marinadi naudanlihalle voidaan valmistaa punaviinistä, granaattiomehuista tai vain maustetussa majoneesissa, johon on lisätty mausteita ja yrttejä.

Liha trooppisella maulla: naudanliha ananasilla

Ainesosat (6 annosta):

• naudanliha - 1 kg;
• tuoreet ananas - 1 kpl;
• sipulit - 3 kpl;
• kovaa juustoa - 200 g;
• suola, jauhettu pippuri - maun mukaan;
• raastettu muskottipähkinä - ½ tl;
• korianteri - 2-3 oksaa;
• valkosipuli - 3 neilikka;
• oliivit - 10 kpl;
• kasvi- tai oliiviöljy - makuun

Miten valmistaa naudanlihaa ananasilla klassisen reseptin mukaan:

Leikkaa kuitujen läpi leikattu naudanliha 1,5 cm: n paksuisiksi viipaleiksi. Raastetaan marinadi-liha.

Marinadi: sekoita hienonnettu valkosipuli ja pieni määrä kuutioitua ananasta, suolaa ja pippuria.

Kuumenna pannu, kaada siihen pieni määrä kasviöljyä. Poista marinaatin jäännökset lihan viipaleista ja kuivaa paperipyyhkeellä. Paista liha molemmilta puolilta hyvin lämmitetyssä öljyssä kullanruskeaksi.

Voitele leivinpaperi tai peitä paperi. Laita paahdettu naudan sisäfilee paistopellille, ripottele suolalle, pippurille ja muskottipähkinälle.

Ananas leikataan pieniksi kuutioiksi ja laitetaan lihaan. Tai leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja laita jokainen ananaspala jokaiselle naudanlihalle.

Kuori sipuli, pese ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Huuhtele pannulla lisäämällä pieni määrä kasviöljyä. Laita sipuli varovasti naudanlihaan ananaksen päälle.

Raasta kovaa juustoa ja ripottele juustoa. Haluttaessa voit sekoittaa juustoa 2-3 rkl. lusikoita vähärasvaisia ​​majoneesia.

Leikkaa pesty ja kuivattu korianteri hienoksi ja ripottele lihan päälle ananasilla ja sipulilla. Laita oliivit päälle.

Laita leivinpannu esilämmitettyyn uuniin ja paista liha 20–30 minuuttia 180 ° C: ssa, kunnes keitetään. Kun sisäfileetä paistetaan, sammuta lämpö ja jätä liha uuniin vielä 10 minuutiksi.

Valmis liha on annettava välittömästi. Ennen tarjoilua voit ruokkia annoslautasen ananasviipaleilla, vihreillä ja oliiveilla.

Ananas-naudanliha, jossa on klassinen resepti, on valmis!

Ananasliha-kastike

Ananaslihaa voidaan myös tarjoilla samaan trooppiseen hedelmään perustuvaan kastikkeeseen.

1. tuoreet ananas - 200 g;
2. valkosipuli - 2 neilikka;
3. sitruunamehu - ½ rkl. lusikat;
4. suolaa, juuri jauhettua mustapippuria - maun mukaan;
5. ruskea sokeri - ½ tl

Ananassikastikkeen valmistaminen lihalle:

1. Sekoita ananasta sekoittimessa. Lisää hienoksi leikattua valkosipulia ja ruskeaa sokeria. Sekoita. Lisää suolaa, pippuria ja sitruunamehua. Sekoita hyvin uudelleen.
2. Valmis ananas-kastike lihalle tarjoillaan erikseen kastike-potissa.
   

Bon appetit!

Toinen resepti romanttiseen iltaan videossamme!

Naudanliha ananasilla

Jos olet kiire kokki kuumaa ruokaa, kiinnitä sitten huomiota naudanlihan vaihtoehtoon ananasin kanssa. Se yllättää sinut mausteisen makean maun mukaan. Resepti ruoanlaittoon naudanlihaa ananasineen edessänne.

AINESOSAT

• Kuva 0.5 Lasi
• Naudanliha 300 grammaa
• Sipuli 2 kpl
• Bulgarian pippuri 1 kpl
• Ananas 0,5 kpl
• Tomaattipasta 3 Art. lusikat
• Soijakastike 2 Art. lusikat
• Sugar 1 Pinch
• Musta pippuri 1 Pinch
• Kasviöljy 50 grammaa

Vaihe 1

1. Kypsennä riisiä ilman suolaa, jätä se pistämään samaan astiaan.

Vaihe 2

2. Naudanfilee leikataan ohuiksi levyiksi. Hiero ananaslihaa sen päälle ja jätä se noin 20 minuutin ajan, ja liha on pehmeämpää.

Vaihe 3

3. Pese ja leikkaa sipuli ja punainen paprika riittävän suuriksi paloiksi.

Vaihe 4

4. Leikkaa ananasliha pieniksi paloiksi sen jälkeen, kun se on poistettu kuoresta.

Vaihe 5

5. Aloita ruoanlaitto kastiketta. Ota kolme kappaletta tomaattipasta ja kaksi kappaletta soijakastiketta. Sekoita ja aseta nippu rakeista sokeria ja 1/3 teelusikallista kuumaa paprikaa.

Vaihe 6

6. Lämpimässä paistinpannussa kuumenna 70 grammaa kasviöljyä. Laita kaikki vihannekset kiehuvaan öljyyn yhdessä ananaspalojen kanssa. Sekoitetaan nopeasti, paista korkealla lämmöllä 5 minuuttia.

Vaihe 7

7. Lisää pannulle naudanlihaa, sekoita ne nopeasti vihannesten ja ananaksen seokseen. Paista nopealla tulella 7-10 minuuttia.

Vaihe 8

8. Kaada valmistettu kastike keitettyä lihaa varten vihanneksilla ja ananasilla. Sekoita jatkuvasti, pidä korkealla lämmöllä vielä 3-5 minuuttia.

Vaihe 9

9. Astia on valmis. Nyt kun olet oppinut keittämään naudanlihaa ananasin kanssa, on annettava lautasen tarjoilu tarjoilulevylle sekä riisi. Syö terveydelle!

Naudanliha ananasilla pannulla

Naudanliha ananasilla pannulla

Naudanliha (periaatteessa mikä tahansa osa, mutta ei raitoja) leikataan kuutioiksi, joiden koko on 3 * 3 - 4 * 4 cm.

Otamme paksuseinäisen paistinpannun (vaikka tavallinen tekee), kaada se auringonkukkaöljyyn. Laita naudanliha, leikkaa kuutioiksi ja paista pari minuuttia lämpimänä (voit myös lisätä hieman sipulia). Suola, pippuri jne. makuun. Lisää sitten ananakset (yhtä suurina määrinä lihan kanssa) ja pieni mehu tölkistä, voit myös lisätä hieman punaista makeaa viiniä. Sekoita ja peitä kansi. Me panimme keskituleen. Anna hautua noin viisi minuuttia, sekoita ja peitä se uudelleen. Viisi minuuttia myöhemmin toista toimenpide. Jos haluat, voit lisätä prosessissa lisää mehua. Ananasviipaleiden pitäisi saada lihan väri (so. Ruskea). Kokeile sitten naudanlihaa valmiutta. Kypsennysaika 20 - 25 minuuttia.

Tarjoile naudanlihaa ananasin kanssa syvässä astiassa mehulla.

Ananas-naudanliha

Helppo resepti päivittäisen tai erikoisillallisen monipuolistamiseksi. Source - magazine "Tasty Recipes"

Ananaksen naudanlihan ainesosat:

• Naudanliha (massa) - 200 g
• Ananas (voidaan korvata säilykkeellä)
• Kasviöljy - 2 rkl. l.
• Soijakastike - 2 rkl. l.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Salaattilehdet / salaatti (vihreä)
• Sitruunamehu - 1 kpl

Kypsennysaika: 60 minuuttia

Annokset: 4

Resepti "Naudanliha ananasilla":

Naudan sisäfileetä, joka on leikattu ohueksi 1x3 cm: n nauhoiksi.
Liha heikentää hieman.

Beat kasviöljyä, soijakastiketta ja hienonnettua valkosipulia ja marinoi liha 45 minuuttia jääkaapissa.

Säilykkeet ananasta leikataan pieniksi paloiksi.
Kiedo jokainen ananaspala liimalla ja kiinnitä puinen varta.

Laita liha ananasineen paistopellille, rasvaa voilla ja paista uunissa 5-7 minuuttia kummallakin puolella 250 astetta.

Tarjoile salaatinlehdillä, jotka on siroteltu sitruunamehulla.

Tilaa Cookin ryhmä Ryhmässä ja saat kymmenen uutta reseptiä joka päivä!

Liity ryhmäämme Odnoklassnikiin ja hanki uusia reseptejä joka päivä!

Jaa resepti ystävien kanssa:

Samanlaisia ​​reseptejä

Naudanliha Stroganoff, kermakastikkeessa

• 26
• 1590
• 37919

Beefsteak, jossa on porkkanaa ja juustoa

• 7
• 26
• 3357

Liha-rulla "Odotetaan vieraita"

• 18
• 55
• 6384

Naudanlihan tarjous makea- ja hapanpippurilla

• 2
• 306
• 1558

Lihapullat tomaattikastikkeessa

• 14
• 112
• 84470

Plovburger

• 38
• 44
• 3632

Tšekin naudanlihaa

• 29
• 118
• 13986

Naudanlihan hampurilainen ja béarnaise-kastike

• 141
• 468
• 99809

Smazhenina

• 137
• 236
• 5172

Kokeile ruoanlaittoa yhdessä

Shalgam kasvisalaatti

• 169
• 971
• 35336

Kananrintajuusto

• 127
• 1192
• 25676

Lady Baltimore Cake

• 84
• 228
• 27664

Kommentit ja arviot

9.9.2009 Slake #

9.9.2009 Slake #

9.9.2009 Slake #

11.3.2009 Deika #

30. lokakuuta 2008 natfkbxrf #

1. heinäkuuta 2008 dydykca #

3. heinäkuuta 2008 Lenochek #

3. heinäkuuta 2008 dydykca #

1. heinäkuuta 2008 Lenochk #

24. kesäkuuta 2008 nikulj #

24. kesäkuuta 2008 Meotida #

24. kesäkuuta 2008 Lacoste #

24. kesäkuuta 2008 Alik #

24. kesäkuuta 2008 dosya poistettu #

24. kesäkuuta 2008 Fox

23. kesäkuuta 2008 evka #

Jätä kommentti tai resepti

Rekisteröidy tai kirjaudu sisään, jos olet jo rekisteröitynyt.

Voit kirjautua sivustoon rekisteröimättä ja kirjoittamatta salasanaa käyttämällä tiliäsi seuraavilla sivustoilla:

Jos et ole tyytyväinen uuteen suunnitteluun - kirjoita kommenttisi niin, että voimme korjata sen.

Kirjaudu sisään ilman rekisteröitymistä

Voit kirjautua tähän sivustoon.
nimesi alle.

Naudanliha ananasta "päinvastainen"

Salamannopeasti (tai sanotaan nopeasti, 15-20 minuutin kuluessa) keitetyt kuumat ruoat ovat näennäisistä epäilyksistä huolimatta omia viehätyksensä. Tärkeintä on, että tämän ruokalajin pääkomponentti on "ympäröi" kontrasteilla - ei pelkästään visuaalinen, joka on sanomattakin selvää, ei vain makua, jota ei edes keskustella, vaan myös aistinvaraisesta. Mitä ei pitäisi murtua hampaiden päälle, ja päinvastoin. Tästä näkökulmasta melko yleinen resepti on hyvin mielenkiintoinen - naudanliha, paistettu vihanneksilla ja ananasilla. Aiomme kuitenkin kääntää tämän reseptin hieman muuttamalla tuotteen kirjanmerkkien järjestystä ja yksinkertaistamalla niiden asetuksia. Miksi? Ja sitten, toisaalta, "saada" tietty nopeus, koska puhumme nopeasti valmistavasta lautasesta, toisaalta - pääkomponentin - lihan ja kolmannen - herkkyyden säilyttämisestä tuntuu sanomalla, helposti paahdettujen vihannesten viehätyksestä yhdessä eksoottisten hedelmien kanssa, myös helposti paahdettu.

Ota kolme osaa:

1.Poltakan pestiin riisiä "koristeeksi" (kirjoitan lainausmerkkeihin, koska sana "koriste" tässä tapauksessa ei täysin vastaa olemusta)
2. Kolmesataa grammaa naudanlihaa on hienompaa - sisäfileestä tai reunasta.
3. Kaksi keskisuuria sipulia.
4. Yksi makea (bulgarialainen) pippuri, mieluiten punainen.
5. Joko neljäsosa suuresta tai puolivälistä ananasta.
6. Kolme ruokalusikallista tomaattipasta.
7. Kaksi ruokalusikallista soijakastiketta.
8. Kuuma paprika.
9. Rakeista sokeria.
10. 50 grammaa kasviöljyä.

Ensinnäkin, laita puoli kupillista riisiä pieneen kattilaan, täytä se lasillisella kylmällä vedellä ja vie vesi kiehuvaksi ja jätä riisi kiehumaan hyvin kohtuullisessa lämpötilassa. Myöhemmin, ruoan valmistamisen aikana, sekoitamme riisiä aika ajoin, odottaen, kunnes vesi on täysin keitetty pois. Sitten me karsomme riisin kuorimella, lisätään pari ruokalusikallista kiehuvaa vettä, suljetaan pannu kannella - riisi saavuttaa levyn vähimmäisnopeudessa olevan tilan juuri ruoanlaitto- lihan lopussa.

Naudanliha leikataan ohuiksi "terälehdiksi". Se muuttuu pehmeämmäksi ja pehmeämmäksi, jos lihaa laitetaan kulhoon, hankaa pari ananasta, joka, kuten kiivissä, mangossa tai papaijassa, sisältää entsyymin, joka rikkoo proteiinia.

Leikkaa vihannekset näin: sipuli leikataan neljään osaan pituussuunnassa, sitten - jokainen lohko puoliksi. Pippurissa leikkaa yläosa, poista osiot ja siemenet ja leikkaa suuriksi paloiksi.

Neljännes (puolet) ananasista poistamme ihon ja, jos ydin on kovaa, leikkaamme sen.

Kuorittu ananas-sellu leikataan suuriksi, mutta suhteellisen ohuiksi kappaleiksi kuitujen yli.

Valmistele kastike, johon erillisessä kulhossa sekoita kolme ruokalusikallista tomaattipasta ja kaksi ruokalusikallista soijakastiketta, unohtamatta lisätä hyppysellistä kuumaa paprikaa ja hyppysellistä rakeista sokeria.

Syvässä paistinpannussa tai wokissa lämmitämme (ei vain savua) grammaa 50-70 kasviöljyä ja kevyesti paista vihanneksia ja ananasviipaleita samanaikaisesti - 5-7 minuuttia, koska meille on tärkeää, että vihannekset pysyvät rapeaksi.

Sitten - lihan jono. Sekoitamme sen hieman paistetuissa tuotteissa ja edelleen paahtamista, jota suoritetaan voimakkaasti sekoittaen, kunnes liha muuttuu väriksi - myös enintään 5-7 minuuttia.

Päätöksemme päättyy etukäteen valmisteltuun kastikkeeseen, kaada tulevaa ruokaa siihen ja sekoita se hyvin tuotteisiin.

Toinen 2-3 minuuttia ja naudanliha ananasilla on valmis. Se on edelleen laittaa se aivan happamattoman riisin rinnalle, joka voidaan kuitenkin ripotella soijakastikkeella.

Muuten, se on hyvin yleinen väärinkäsitys, että paras liha kulinaariseen jalostukseen on ns. Parno. Se on - niin sanottu, tuoreen eläimen liha. Mutta tämä on kaukana asiasta. Lisäksi tuore liha on yksinkertaisesti mauton. Kuten useimmissa tuotteissa, sen täytyy kypsyä - eli se on kovetettava (tietyissä olosuhteissa) useita päiviä eläimen teurastuksen jälkeen. lammas- tai sianliha, jota pidetään joskus kylmässä enintään kaksi viikkoa, jäähdytetty naudanliha paljastuu makuun täysimittaisesti. Tämä on niin sanottua lihavalmisteiden alfa ja omega.

Naudanliha ananasilla

ainekset

Ruoanvalmistusohjeet

1. Ananasmassi (tuore tai säilyke) leikataan viipaleiksi.

2. Leikkaa kuoritut paprikat ja sipulit kuutioiksi.

3. Valkosipuli ohittaa lehdistön.

4. Naudanliha leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi.

5. Sekoita kulhoon soijakastike, sokeri, puolikas kasviöljy, mustapippuri.

6. Kaada naudanlihan seos seokseen, sekoita ja anna seistä noin 1 tunti.

7. Kaada loput kasviöljy pan-wokiin, lämmitä se, laita ananas, vihannekset ja paahdettu liha, sekoita ja kypsennä 10 minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Tarjoile kuumaa.

Naudanliha ja ananas.

Hauska versio ateriasta monipuolistaa alkuperäisen makuyhdistelmän päiviä.

Liha liotetaan ananas-inkivääri- kastikkeessa, ja ananas- ja paprikaviipaleet antavat mehua.

Polttavan maun tuulettimet haluavat todennäköisesti lisätä vihreitä chilipippureita.

Valmistelu kestää noin puoli - kaksi tuntia.

Keittämiseen tarvitaan:

Vähärasvainen naudanliha (filee) - 500-550 gr.

Säilötyt ananakset palasina (kevyessä siirapissa) - 1 tölkki (820 g).

Valkosipuli - 5-6 neilikka

Sipulit - 1-2 sipulia (

Bulgarian vihreä paprika - 2-3 kpl.

Oliiviöljy - 1 rkl.

Jauhot - 2 rkl. ei diaa

Chili vihreä tuoretta tahdon ja maun mukaan.

Kypsennä kattilassa tai kattilassa. Kastike on melko paljon.

Käynnistä, puhdista ja pese valkosipuli ja inkivääri.

Valkosipuli ja inkivääri ohittavat valkosipulipuristimen. Ole varovainen inkiväärimehun kanssa, se on melko kuuma.

Kuori sipuli ja raastaa tai leikkaa hienoksi.

Kaada oliiviöljy kattilaan, lämmitä hieman keskilämmön yli.

Lisää sipulit ja sekoita kevyesti kolmesta neljään minuuttiin.

Lisää sipuliin inkivääri-valkosipuliliitä. Sekoita, paista pari minuuttia.

Kaada jauhot, sekoitetaan paistamalla, sekoittaen 2-3 minuuttia.

Kaada siirappi purkista (jätä ananas). Sekoita huolellisesti, kunnes se on tasainen.

Lämmin sekoitetaan, kunnes se on paksu.

Paksussa kastikkeessa laitetaan hienonnettuja pieniä (yhden puremisen) naudanlihaa.

Sekoita huolellisesti, peitä kansi.

Kun liha antaa 5-7 minuutin kuluttua mehua, sekoita uudelleen.

Kastike tulee paljon nestemäisemmäksi.

Hauduta naudanlihaa matalalla lämmöllä, sekoittaen satunnaisesti 40-50 minuuttia.

Tärkeintä ei ole sallia kastikkeen tarttua astian seiniin.

Lisää suolaa, ananasta. Sekoita. Peitä ja anna kiehua.

Lisää sitten viipaloidut bulgarialaiset pippurit ja tarvittaessa hienoksi hienonnettu chili.

Sekoita, peitä ja hauduta vielä 10-15 minuuttia.

Valmiita naudanlihaa ananasilla voidaan tarjoillaan kuumana tai lämpimänä.

Riisi, pasta, nuudelit tai perunamuusit soveltuvat koristeeksi.

Liha ananasilla - parhaat reseptit. Miten oikein ja maukasta kokata lihaa ananasilla.

Kulinaarinen maailma on niin suuri, että sekä aloittelijakokki että kokenut kokki löytävät reseptejä, joiden avulla he voivat edelleen kehittää gastronomisia kykyjään.

On niin mielenkiintoista oppia uusia ruokalajeja, joilla koristetaan juhlajuhla, ja jos haluat hieman koristella viikonpäivän lounasta ja illallista.

Liha ananasin kanssa on yksi yleisistä ruokista, joita jokainen kotiäiti voi ylpeänä tarjota pääruoaksi, ja nopeasti kypsennä pannulla. Ananasliha järjestää täydellisen yhdistelmän.

Jotkut saattavat ihmetellä, miten lihavalmiste voidaan yhdistää hedelmiin. Osoittautuu, että liha imee ananasmehua ja sen seurauksena osoittautuu hämmästyttävän maukkaaksi ja mehukkaaksi. Myös tämä ruokalaji sopii niille, jotka rakastavat lihaa makealla maulla.

Puhu lihan eduista voi olla ääretön. Mutta ei vähemmän hyödyllinen ja ananas. Tämä hedelmä kuuluu rasvanpolttoaineryhmään ja sitä pidetään erinomaisena työkaluna täydellisen hahmon puolesta. Tämän ominaisuuden vuoksi ananasta käytettiin salaattien, jälkiruokien sekä kuumien ruokien valmistuksessa.

Ananasliha - ruoanvalmistus

Kananrinta ananasilla osoittaa hyvin. Tämä valkoinen liha ei voi ylpeillä laajaa makua, ja sen yhdistelmä tuoksuviin ja mehukkaisiin hedelmiin voi pehmentää jäykkyyttä, saada puuttuvan hellyyden ja maun. Kananfileet, joissa on ananas, yhdistetään usein salaattien valmistuksessa.

Kuumien ruokien tapauksessa voit käyttää paitsi siipikarjanlihaa myös sianlihaa, naudanlihaa. Ja jokaisessa tapauksessa liha ananasilla voi aiheuttaa isännöimättömän ylistysvirran isännälle. Prosessi ruoanlaitto voi olla hyödyllistä tuoretta ananasta, mutta on parempi jäädä säilykkeisiin.

Resepti 1: Liha ananasilla pannulla

Huolimatta siitä, että liha ananasilla keitetään pannulla, ei ole välttämätöntä kutsua tätä ruokalautaa yksinkertaiseksi. Melko laaja luettelo ainesosista, jotka osoittavat vain lihan maun ja aromin hienostumisen.

• 100 g - ananasta;

Sinun on myös saatava:

Kolmas tuoteryhmä - kastiketta varten:

• 50 g - tomaattipasta;

• 30 ml - soijakastike;

• 20 ml - seesamiöljyä;

• 3 rkl. l. - rast. öljy;

Ehkä aloitamme prosessin valmistamalla taikinaa. Voit tehdä tämän pienessä kulhossa sekoittamalla tärkkelyksen suolaan ja veteen. Homogeeninen konsistenssi tulisi muodostaa ilman kuoppia ja hyytymiä.

Voit siirtyä lihaan. Leikkaa se paloiksi, poista kalvo ja rasvaiset raitat. Laita valmiita lihalevyjä taikinaan ja jätä noin 20 minuuttia.

Tällä välin vihanneksia keitetään erikseen. Porkkanat, valkosipuli ja sipulit murskataan ja haudutetaan hieman kasviöljyssä. On aika paistaa lihaa. Clyor antoi heille hellyyttä ja raikkautta. Molemmilla puolilla olevaan öljyyn ruskeaan kuoriin, paista kappaletta, liha valitaan yksilöllisten toiveiden mukaan. Syvässä astiassa sekoitetaan vihanneksia, paahdettua lihaa ja ananasta, jotka on murskattu kuutioiksi.

Seuraava vaihe on kastikkeen keitto. Voit tehdä tämän sekoittamalla kaikki reseptissä luetellut ainesosat, tärkkelys sekoitetaan veteen, johon on lisätty myös seesamiöljyä, tomaattipasta, soijakastiketta, inkiväärinjuuri on parempi hieroa hienoon raastimeen. Muuten, voit lisätä mehua kastikkeeseen, jossa ananas säilytetään. Sekoita kastike ja täytä liha vihanneksilla.

Lähes kypsennetty ruokalaji asetettiin jälleen pannulle. Anna lihalle ananassikastiketta kastikkeessa 10 minuuttia. Suola ja poista lämmöstä. Erinomainen herkullinen.

Resepti 2: Ranskalainen liha, jossa ananas on hidas liesi

On yksinkertaisesti mahdotonta tarjota resepti maukasta ja mehukasta lihaa varten ananasilla niille, joilla on hidas liesi kotona ja haluavat todella käyttää sitä. Ja aivan oikein, monitoimilaitteen avulla voit säästää aikaa ja ennen kaikkea valmistaa terveellisiä ja vähäkalorisia elintarvikkeita.

• 100 ml - majoneesi;

• 200 g - ananasta;

• vihreät ja oliivit.

Harkitse ruokaa sianlihaa käyttäen. Valmistele liha - leikataan levyiksi, paksuus ei saa olla yli 5 mm. Jokainen porsaan sisäfilee käsitellään huolellisesti keittiövasaralla, suolalla ja ripottele kevyesti korianterilla. Kypsennyskastike. Tätä hyödyllistä ananasmehua, joka oli marinoitua hedelmää. Mehua lisätään majoneesiin ja raastettuun juustoon. Kulhon astia on asetettu kerroksittain. Ensimmäinen on liha, sitten hienonnettu ananas, kaada kastike päälle. Sitten taas liha ja ananas, kaada kastike. Kerrokset voidaan toistaa useita kertoja. "Quenching" -tilassa valmistetaan astia hitaassa liesi noin 2 tuntia.

Resepti 3: Ananasliha uunissa tai Havaijin naudanliha

Jotta voit valmistaa maukasta ja epätavallista ruokaa, se ei tarkoita sitä, että se menee konkurssiin tuotteiden hankinnassa. Ja tämä on nähtävissä.

• 800 g - naudanliha;

• 100 ml - majoneesi;

Tämän eksoottisen ruokalajin keitto on helppoa. Naudan sisäfileetä leikataan osiin ja hiukan vääntyvät vasaralla. Pala voidaan täyttää naudanlihaan soveltuvilla mausteilla. Pilko valkosipuli ja sekoita maitoon. Tässä koostumuksessa asetetaan rikkoutuneet lihatuotteet.

Kun naudanliha on peitattu, voit valmistaa vihanneksia. Sipuli on parempi leikata ohuiksi puolirenkaiksi. Leivinpannu on voideltu etukäteen margariinilla tai millä tahansa voilla. Sipuli-puolirenkaat on sijoitettu leivinlehtiin ensimmäisessä kerroksessa, ja sen päälle levitimme jo maidossa marinoitua lihaa. Me päällystämme majoneesia. Jokaisen kappaleen päälle aseta ananas-ympyrät. Se on edelleen ripotellaan Havaijin juustossa ja lähettää 45 minuuttia uuniin.

Resepti 4: Liha ananasilla ja juustolla hapan kerma

Suosittelemme, että käytät näitä reseptejä romanttiselle illalliselle. Liha on mehukas ja hyvin herkullinen. Harkitse kanaa, joka on esimerkkinä kananfileestä, mutta se voidaan korvata ja rasvaisempaa lihaa.

• 700 g - kanafileetä;

• 150 ml - kerma;

• 100 g - pähkinät;

• 3 rkl. l. - sitruunamehu;

Kuten aina, aloitetaan ruoanlaitto tämä romanttinen ruokalaji lihalla. Tätä varten kanafilee leikataan vaakasuoraan palasiksi. Vetäytymme pois fileesta ja maustetaan mausteilla, voit ottaa mustapippuria ja korianteria. Levitä lihalle sitruunamehua ja anna liota jonkin aikaa. Pähkinät jauhetaan tehosekoittimessa ja sekoitetaan hapan kanssa.

Laita ainesosat lämpöä kestävään astiaan. Ensimmäinen kerros on lihaa, käsittele kevyesti kasviöljyn paloja. Seuraavaksi kaada kermavaahtoa ja maapähkinäkastiketta. Ananasrenkaat asetetaan päälle. Juustoa rakastavat voivat riittää halutun määrän kovaa juustoa lautaselle. Paistettu filee ananasilla enintään 45 minuuttia.

Liha ananaksilla - salaisuudet ja parhaat kokit

Kuten näette, on varsin helppo valmistaa loma-aterioita kuluttamatta paljon rahaa. Liha ananaksilla nauttii vieraista, joilla on epätavallinen makea maku.