Ananasliha uunissa

• Syistä

Etsitkö reseptejä lomapöydälle, toivomme löytävänsä jotain, joka ei ole vain maukas, mutta epätavallinen, eikä ruoanlaitto vie kauan. Kuka haluaa viettää lomaa liesi? Ananasilla marinoitua lihaa, joka on paistettu niiden kanssa, täyttää kaikki nämä vaatimukset.
ainekset

1 kg naudanlihaa tai vasikanlihaa tai sianlihaa
1 tuore ananas
200 g kovaa juustoa
2-3 sipulia
suolaa ja pippuria
puoli tl raastettua muskottipähkinää
3-4 valkosipulinkynsiä
useita korianteri-oksoja
ruokaöljy paistamiseen

Ananaksilla voit valmistaa naudanlihaa, vasikanlihaa, sianlihaa - kaikki liha saa ainutlaatuisen maun. Jotta liha olisi pehmeämpi ja mehukas, se on esikäsiteltävä. On hyvä tehdä tämä päivä ennen ruoanlaittoa, mutta se voidaan tehdä myös 2-3 tunnissa - sillä se on kätevämpää.
Marinadi, sekoita murskattua valkosipulia, suolaa ja pippuria maun mukaan, sitten hiero 2-3 viipaletta ananasta - kuten tiedätte, se voi pehmentää lihaa.
Leikkaa liha kuitujen läpi 1-1,5 cm: n paksuisiksi viipaleiksi, voitele puinen vasara ja hiero marinaatti. Sulje ja aseta jääkaappi tiukasti kiinni.
Ruoanlaittoon tarvitaan vain paistinpannu ja leivinpaperi. Kuoreta marinadin paloja ja kuivaa ne paperipyyhkeellä. Kuumassa öljyssä paista molemmin puolin, kunnes kullanruskea.
Kytke uuni 160 °: een. Voitele leivinpannu voilla ja laita paistetut lihatuotteet. Lisää hieman suolaa ja pippuria, ripottele raastettua muskottipähkinää.
3–5 viipaletta ananasta, jotka on leikattu pieniksi kuutioiksi ja levitetty palasiksi. Vaihtoehtoisesti - voit laittaa ohut siivu ananasta kullekin kappaleelle. Sipulit leikataan puolirenkaiksi, voit etukäpätä sitä hieman, ja voit hajota raakaa.
Hiero juustoa ja nukahtaa jokaisen palan tasaisella kerroksella. Voit sekoittaa juustoa pienellä määrällä majoneesia ja peitä vain muovinen juusto. Kuka tykkää korianterin makusta - hienoksi hienonnettuna ja ripottele päälle. Lisäpuhdistus - laitetaan kaksi oliiveja kullekin lihaosalle.
Laita leivinlevy esilämmitettyyn uuniin ja paista 20-25 minuuttia. Tämän jälkeen sammuta uuni ja jätä vielä muutaman minuutin ajaksi pannu siihen.
Laita valmis liha astiaan ja tarjoile heti pöydälle. Ja ei ole epäilystäkään - se tekee vahvan vaikutelman.
Tietenkin voit käyttää tätä ruokalajia purkitettuun ananasiin, mutta tuore on parempi.

Ja vielä - neuvoja:
Liha voidaan paahtaa ennen vieraiden saapumista. Valmista ananas, sipuli ja juusto. 40-45 minuuttia ennen lämpimän ruokalajin tarjoilua, kytke uuni päälle, kerää kaikki leivinpaperia nopeasti, laita se uuniin - ja ole vapaa puolen tunnin ajan.

Mainittiin 1 kerran
Tykätty: 1 käyttäjä

Liha trooppisella maulla: naudanliha ananasilla

Ainesosat (6 annosta):

• naudanliha - 1 kg;
• tuoreet ananas - 1 kpl;
• sipulit - 3 kpl;
• kovaa juustoa - 200 g;
• suola, jauhettu pippuri - maun mukaan;
• raastettu muskottipähkinä - ½ tl;
• korianteri - 2-3 oksaa;
• valkosipuli - 3 neilikka;
• oliivit - 10 kpl;
• kasvi- tai oliiviöljy - makuun

Miten valmistaa naudanlihaa ananasilla klassisen reseptin mukaan:

Leikkaa kuitujen läpi leikattu naudanliha 1,5 cm: n paksuisiksi viipaleiksi. Raastetaan marinadi-liha.

Marinadi: sekoita hienonnettu valkosipuli ja pieni määrä kuutioitua ananasta, suolaa ja pippuria.

Kuumenna pannu, kaada siihen pieni määrä kasviöljyä. Poista marinaatin jäännökset lihan viipaleista ja kuivaa paperipyyhkeellä. Paista liha molemmilta puolilta hyvin lämmitetyssä öljyssä kullanruskeaksi.

Voitele leivinpaperi tai peitä paperi. Laita paahdettu naudan sisäfilee paistopellille, ripottele suolalle, pippurille ja muskottipähkinälle.

Ananas leikataan pieniksi kuutioiksi ja laitetaan lihaan. Tai leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja laita jokainen ananaspala jokaiselle naudanlihalle.

Kuori sipuli, pese ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Huuhtele pannulla lisäämällä pieni määrä kasviöljyä. Laita sipuli varovasti naudanlihaan ananaksen päälle.

Raasta kovaa juustoa ja ripottele juustoa. Haluttaessa voit sekoittaa juustoa 2-3 rkl. lusikoita vähärasvaisia ​​majoneesia.

Leikkaa pesty ja kuivattu korianteri hienoksi ja ripottele lihan päälle ananasilla ja sipulilla. Laita oliivit päälle.

Laita leivinpannu esilämmitettyyn uuniin ja paista liha 20–30 minuuttia 180 ° C: ssa, kunnes keitetään. Kun sisäfileetä paistetaan, sammuta lämpö ja jätä liha uuniin vielä 10 minuutiksi.

Valmis liha on annettava välittömästi. Ennen tarjoilua voit ruokkia annoslautasen ananasviipaleilla, vihreillä ja oliiveilla.

Ananas-naudanliha, jossa on klassinen resepti, on valmis!

Ananasliha-kastike

Ananaslihaa voidaan myös tarjoilla samaan trooppiseen hedelmään perustuvaan kastikkeeseen.

1. tuoreet ananas - 200 g;
2. valkosipuli - 2 neilikka;
3. sitruunamehu - ½ rkl. lusikat;
4. suolaa, juuri jauhettua mustapippuria - maun mukaan;
5. ruskea sokeri - ½ tl

Ananassikastikkeen valmistaminen lihalle:

1. Sekoita ananasta sekoittimessa. Lisää hienoksi leikattua valkosipulia ja ruskeaa sokeria. Sekoita. Lisää suolaa, pippuria ja sitruunamehua. Sekoita hyvin uudelleen.
2. Valmis ananas-kastike lihalle tarjoillaan erikseen kastike-potissa.
   

Bon appetit!

Toinen resepti romanttiseen iltaan videossamme!

Lihaa ananasilla uunissa - herkullisia ja alkuperäisiä ideoita ruokahalun valmistamiseksi

Kypsennetty liha ananaksilla uunissa voi olla juhlapöytä tai runsas alkuperäinen illallinen. Hieno ranskalainen muistiinpano samanlaisesta gastronomisesta yhdistelmästä aiheuttaa vain positiivisia tunteita syöjien keskuudessa, ja ruoan täydellinen maku muistetaan pitkään.

Miten kokata liha ananasilla?

Ananaksilla paistettu liha saa mehukasta ja ei-triviaalista makeaa makua, jota gourmetit arvostavat. Tätä yhdistelmää käytetään luomaan erilaisia ​​kulinaarisia koostumuksia.

1. Ananasta yhdistämällä liha: kanaa, naudanlihaa, sianlihaa, kalkkunaa.
2. Valmistelussa käytetään ananas-purkitettuja viipaleita, harvemmin tuoreita hedelmiä.
3. Lihaa ananasilla uunissa täydentää usein juusto, sienet, tomaatit, sipulit.

Ranskan liha ananasilla

Lihaa ananasilla ja juustoa uunissa ranskaksi valmistetaan lisäämällä sipulia. Majoneesi voidaan korvata hapanta kermaa, joka on sekoitettu pieneen määrään sinappia ja maustettu Provencen yrtteillä. Tuoreet tomaatit, jotka on mieluiten kerrostettu ennen juustoa, lisäävät maljan lisämaku.

• liha - 500 g;
• ananas - 1 pankki;
• juusto - 200 g;
• sipulit - 3 kpl;
• majoneesi - 200 g;
• suola, pippuri, provencelaiset yrtit, öljy.

1. Hio sipulit ja laita öljytetty leivinlevy.
2. Liha leikataan, taistellaan pois, maustetaan suolalla, pippurilla, laitetaan päälle.
3. Levitä kerros majoneesilla, levitä ananaksia päälle, mausta majoneesilla ja yrtteillä.
4. Ne murskata astian juustolla ja paistavat lihaa ranskaksi ananasilla uunissa 40 minuuttia.

Uunissa paistettu ananas-kanaa

Erityisen pehmeä ja mehukas on kanan ananas, joka on uunissa kalvossa, jos keität sitä seuraavan reseptin mukaisesti. Kanafileetä voidaan täydentää koko kupillisella trooppista hedelmää ja kuutiota. Täydellisesti täydentää maku-oreganon palettia tai puristettua currya, joka on maustettu lihalla.

• kanafilee - 500 g;
• ananas - 1 pankki;
• juusto - 200 g;
• suola, pippuri, oregano, öljy.

1. Viipaleiksi leikattu kanafilee, beat, maustettu suolalla, pippurilla ja oreganolla.
2. Pyydä kanaa annoksena, joka on öljytty öljyn leikkauskalvon sisällä.
3. Ananakset asetetaan päälle, kääritään kalvoon ja lähetetään uuniin leivinpaperilla 15 minuutin ajan.
4. Käännä kalvo takaisin, ripottele kanaa juustolla ja palaa uuniin vielä 15 minuuttia.

Naudanliha, jossa ananas on uunissa

Vähemmän maukkaita on naudanliha, jossa on ananas, uunissa. Kuitenkin ottaen huomioon tämän lihan lajikkeen ominaisuudet, se on esikäsitelty lisäämällä mausteita ja viiniä, ja sitten paistettu puoliksi keitetyksi. Ainoastaan ​​sen jälkeen, kun tuote on lähetetty uuniin paistamaan ananaksilla ja muulla asiaankuuluvalla mukanaololla.

• naudanliha - 600 g;
• ananas - 1 pankki;
• juusto - 200 g;
• sipulit - 2 kpl;
• öljy - 70 ml;
• viini - 100 ml;
• valkosipuli - 2 neilikka;
• basilika - 2 oksaa;
• suola, pippuri.

1. Naudanliha leikataan kuitujen läpi, heitetään pois, maustetaan pippurilla, valkosipulilla ja viinillä, jätetään 3-4 tuntia.
2. Tyhjennä marinaatin palat ja paista voissa, kunnes se on kypsennetty.
3. Levitä liha leivontalevylle tai muotoon, lisää suolaa ja laita sipuli, paistettu samassa öljyssä, ja sitten ananas.
4. Ripottele juustolla ja laitetaan uuniin 30 minuuttia.
5. Paistettua lihaa, ananasta ja juustoa, sirotellaan basilikalla.

Havaiji-tyylinen liha, ananas

Sianliha ananasilla uunissa, jonka resepti esitetään myöhemmin, kertoo kirkkaiden lumoavien makuyhdistelmien kannattajista. Hunajan makeus yhdistyy pippurien, ananasta hapan, suolaisen valkosipulin ja mausteiden terävyyteen. Tässä tapauksessa on edullista käyttää kypsiä tuoreita ananoita, leikata massa kuutioiksi.

• sianlihaa - 2 kg;
• Ananas - 300 g;
• vesi - 3 l;
• suola - 5-6 rkl. lusikat;
• sokeri, hunaja ja brandy - 3 rkl. lusikat;
• musta, maustepippuri ja rosmariini - 1 rkl. lusikka;
• laakeri - 3 kpl;
• valkosipuli - 4 neilikka;
• neilikka, mustapippuri.

1. Suolaa, sokeria, pippuria, rosmariinia ja laakeria lisätään veteen, keitetään minuutin ajan, jäähdytetään.
2. Sianliha laitetaan marinadiin ja jätetään jääkaappiin 12 tunniksi.
3. Kimpale kuivataan ja jauhetaan pippurilla.
4. Ylhäältä tehdään timantin muotoiset viistot, joiden syvyys on senttimetri, ja se on sekoitettu hunajan, brandyn ja valkosipulin seoksella.
5. Ananakset leikataan kuutioiksi, kussakin kiinni kynsi ja kiinnitetään lihan pintaan rombiin.
6. Paista liha ananasilla uunissa 2 tuntia ja vielä 30 minuuttia, leikkaa ja irrota holkki.

Sianliha ananasilla ja perunoilla uunissa

Uunissa ananasilla paistettua lihaa voidaan keittää lisäämällä perunoita ja tuoreita kirsikkatomaatteja. Tuloksena olevan maun rikkautta ei voida kuvata sanoin, se on niin rikas ja monipuolinen. Mausteinen tuoksu maustaa kevyesti kaikki kasvikerrokset kuivalla timjamilla, oreganolla ja basilikalla.

• sianliha - 600 g;
• ananas - 1 pankki;
• perunat - 700 g;
• tomaatit - 500 g;
• sipulit - 3 kpl;
• majoneesi - 200 g;
• timjami, basilika ja oregano;
• suola, pippuri, sinappi.

1. Perunat hienonnetaan, muotoillaan, sirotellaan yrtteillä, kastellaan majoneesilla.
2. Sianlihaa leikataan, lypsetään, maustetaan suolalla, pippurilla, sinappilla ja laitetaan perunoille.
3. Seuraavassa kerroksessa on taas sipulit, tomaatit, yrtit ja majoneesi.
4. Laita ananas, ripottele juustoa.
5. Paista liha ananasilla uunissa 40 minuuttia.

Sianliha ananasilla ja sienillä uunissa

Uunissa saa sienet ja ananakset uskomattoman maukkaan lihan, kun se suoritetaan seuraavalla tekniikalla. Sianlihaa voidaan korvata entistä pehmeämmällä kananlihalla, kalkkunalla tai kanilla, ja sienien sijaan käyttää muita saatavilla olevia sieniä, keittämällä niitä tarvittaessa etukäteen.

• sianliha - 1 kg;
• ananas - 1 pankki;
• samppanjat - 400 g;
• mantelit - 150 g;
• juusto - 150 g;
• sipulit - 2 kpl;
• soijakastike - 5 rkl. lusikat;
• suolaa, pippuria, voita.

1. Sianliha leikataan, suolataan, pippuroidaan, paistetaan voissa molemmin puolin, leikataan nauhoiksi.
2. Hienoa sienet sipulilla samalla tavalla ja paista, kunnes kosteus haihtuu.
3. Puristetut ananakset, kaadetaan 20 minuuttia soijakastikkeeseen.
4. Laita kerrosten muodossa lihaa, sipulia sienillä, ananaksia kastikkeella ja juustoa.
5. Kaada ananassimehua, ripottele astia manteleilla ja lähetä paahtamiseen uunissa 20 minuuttia.

Kanaa ananasilla uunissa

Suuri maku saa paistettua kananlihaa ananasilla, säilykkeillä tai tuoreilla, vartaassa. Fillet marinoidaan soijakastikkeessa ketsupilla muutama tunti ennen lämpökäsittelyä. Valinnaisesti marinadissa voit lisätä hieman hienonnettua valkosipulia makuun, suolaisiin mausteisiin ja mausteisiin.

• kanafilee - 600 g;
• Ananas - 400 g;
• soijakastike ja ketsuppi - 200 g

1. Leikkaa kanafilee kuutioiksi, makaa marinadilla, soijakastikkeesta ja ketsupista.
2. Ananas on viipaloitu, hieman pienempi kuin kana.
3. Paistetulla marinoidulla lintulla vartaassa, vuorotellen ananas-viipaleilla, levitettiin paistopellille pergamentilla.
4. Paista astia 40 minuuttia 180 astetta.

Kana-medaljongit, joissa on ananas, uunissa

Yllättävän upea ruokalaji juhla-aterialle on kananliha, jossa on ananas, uunissa, paistetaan tölkissä. Jälkimmäinen voidaan valmistaa leikatuista kalvoliuskoista, jotka kääntävät ne renkaiksi, joiden halkaisija on hieman suurempi kuin ananaspiiri. Jogurtilla tai hapanta kermaalla maustetun majoneesin korvaaminen on sallittua.

• kanafilee - 1 kg;
• ananasta - 10 kpl;
• juusto - 150 g;
• majoneesi - 200 g;
• suolaa, pippuria, voita.

1. Fileet leikataan, hakataan, maustetaan suolalla, pippurilla ja mausteilla, jotka on sijoitettu kalvorenkaisiin.
2. Paistele lihaa majoneesilla, ananassikupin ja raastetun juuston päälle.
3. Paistettua lihaa ananasilla ja juustolla 35 minuuttia 190 astetta.

Kanaa ananasin kanssa potissa uunissa

Uunissa oleva ananas-lihaa, jonka resepti on esitetty alla, leivotaan avoimissa ruukuissa, jolloin säilytetään sisäosien mehukkuus ja ulkopuolelta löytyy herkullinen ruddy-kuori. Erityinen tuoksu lisää mausteisia humalaa-aurinkoa, joka voidaan korvata italialaisilla yrtteillä.

• kanafilee - 500 g;
• ananas - 200 g;
• juusto - 150 g;
• majoneesi - 100 g;
• tomaatit - 3 kpl;
• humala-suneli - 1,5 tl;
• suolaa, pippuria, voita.

1. Lisää öljyä ruukkuihin ja laita viipaloidut tomaatit ensimmäiseen kerrokseen.
2. Hienoa fileekuutioita, mausta suolalla, pippurilla, humalalla-sunelilla, levitetty tomaateille.
3. Paistele lihaa majoneesilla, peitä kuutioitu ananas ja juustohake, paista 30 minuuttia 200 asteessa.

Ananas täytetään lihalla

Jos haluat puhaltaa vieraat tarjoilun lautasen ulkonäöstä ja hämmästyttävästä mausta, esitelty versio lihan ja ananaksen yhdistelmästä sopii tähän tarkoitukseen mahdollisimman hyvin. Tässä tapauksessa ananas-hedelmät leikataan pituussuunnassa 2 osaan, ja jokainen niistä on täytetty paahdetulla lihalla (sian- tai kananlihalla).

• ananas - 2 kpl;
• siankaulan tai kanan filee - 500 g;
• juusto - 200 g;
• öljy - 50 ml;
• kuivattu valkosipuli, lihan mauste;
• suola, pippuri.

1. Ananas on leikattu puoliksi, kaavittu keskellä ja pieni massa, joka leikataan kuutioiksi.
2. Sianliha tai kana leikataan kuutioiksi, maustetaan suolalla, pippurilla, valkosipulilla ja mausteilla, paistetaan voissa punastumaan.
3. Lisää hedelmäsellua ja paahdettua lihaa tuoreilla ananasilla vielä 3 minuuttia.
4. Laita massa puoliksi ananasiin, ripottele juustoon ja paista 15 minuuttia.

Naudanliha, jossa ananas on uunissa

Juicy aromaattinen ananas menee hyvin kaikenlaiseen lihaan. Sian-, kanan- tai naudanfilee, paistettu ananas-juustolla ja leivinlevyllä, valmistetaan rullia tai kebabeja. Uunissa on erityisesti maukkaita ja mehukkaita ananasta, tuoretta basilikaa ja naudanlihaa, valkosipulin soijakastikkeessa marinoitua naudanlihaa.

ainekset

• Naudanlihafilee 800 gr.
• Ananas 1 kpl.
• 1/3 kuppi soijakastiketta
• Tuore basilika 1/2 nippu
• 1/3 cup oliiviöljyä
• Valkosipuli 2 neilikka
• Suola ja mausteet maun mukaan

Vaiheittainen resepti

Naudanliha filee pestään ja leikataan keskikappaleiksi. Kulhoon sekoitetaan soijakastiketta, voita (jätä 1 rkl) ja hienonnettua valkosipulia. Laita valmis naudanliha seokseen, sekoita hyvin, peitä ja jäähdytä vähintään 2 tuntia, on parempi lähteä yön yli.

Jos käytämme puuhelmiä shashlykille, liotamme ne vedessä 1 tunti ennen ruoanlaiton alkua.

30 minuuttia ennen keittämistä suolakurkkua ananas. Leikkaa hänet pois.

Leikkaa 2 osaan ja leikkaa iho.

Osoittautuu 4 kappaletta ananasta.

Leikkaa valmistetut ananaspalat 10-12 pieneksi palaksi. Laita ne kulhoon, lisää jäljellä oleva öljy, hienonnettu basilika, jauhettu pippuri ja sekoita.

Pyöritetään puisia tai metallisia pieniä vartaita, marinoituja naudanlihaa ja ananasta, vuorotellen toistensa kanssa, ja levitettiin verkkoon, jonka alla panimme pannun. Sen pitäisi tehdä 8 kebabia.

Peitä valmistetut vartalot kalvolla ja lähetä esikuumennettuun uuniin 180 astetta 40 minuutin ajan. Sitten poistamme kalvon, kebabit toisella puolella, lämpötila nostetaan 200 asteeseen ja paista vielä 25 minuuttia. Valmis mehukas naudanliha, ananas, ota vastaan ​​ja tarjoile suosikkikastiketta ja rapeaa.

Marinadi naudanlihalle voidaan valmistaa punaviinistä, granaattiomehuista tai vain maustetussa majoneesissa, johon on lisätty mausteita ja yrttejä.

Naudanliha ananasilla

Naudanliha (massa, parempi vasikanliha) - 180 g
Ananas (pieni) - 1 kpl
Kasviöljy - 2 rkl. l.
Soijakastike - 2 rkl. l.
Valkosipuli - 1 hammas.

Yritän varmasti! Varmasti hyvin maukasta kiitos!

Terveydestä, Maria.

Minulla ei ole epäilystäkään siitä, että se on erittäin maukasta! 5! Voisitko olla ananas-säilykkeitä?

En ole kokeillut ananasta, mutta mielestäni se on mahdollista. Kiitos.

Kyllä, todennäköisesti erittäin maukasta - tällaista marinaattia. Yritän. 5

Kokeile sitä! Ja mitä avatar. Vauva kaunis!

Olet niin onnellisesti kuvattu! Voitko käyttää ananassia?

En ole kokeillut säilykkeitä, mutta uskon, että voit kokeilla ja se ei ole yhtä maukasta.

Kyllä. sen täytyy olla enkeleiden ruoka taivaasta!

Kyllä, tarkalleen.. missä se on! Kiitos.

Myönnän, että resepti ei ole helpoin. Esityksessä on useita hikkauksia: jos kypsennät paistinpannussa, avokadoa on vaikea kääntää, ja jos kypsennät uunissa, on todennäköistä, että

alkuun, jossa tarjoillaan kaada kastiketta.

Riyet on yksi Ranskan pastan ihailtavista ulkonäöistä, ja sillä on melko karkea rakenne. Aluksi se valmistettiin sianlihasta. Nyt he tekevät ne hanhen, kanin, ankka ja jopa ikhz tonnikala ja lohi. Useimmiten

Täyttöä varten voit käyttää kesäkurpitsaa, munakoisoa, kaalia, tomaattia, paprikaa ja muita vihanneksia. Valmistetut vihannekset voidaan täyttää lihalla, viljakasveilla, sienellä tai vihannesten jauhelihalla. Täytetyt vihannekset

Naudanliha ananasilla

Jos olet kiire kokki kuumaa ruokaa, kiinnitä sitten huomiota naudanlihan vaihtoehtoon ananasin kanssa. Se yllättää sinut mausteisen makean maun mukaan. Resepti ruoanlaittoon naudanlihaa ananasineen edessänne.

AINESOSAT

• Kuva 0.5 Lasi
• Naudanliha 300 grammaa
• Sipuli 2 kpl
• Bulgarian pippuri 1 kpl
• Ananas 0,5 kpl
• Tomaattipasta 3 Art. lusikat
• Soijakastike 2 Art. lusikat
• Sugar 1 Pinch
• Musta pippuri 1 Pinch
• Kasviöljy 50 grammaa

Vaihe 1

1. Kypsennä riisiä ilman suolaa, jätä se pistämään samaan astiaan.

Vaihe 2

2. Naudanfilee leikataan ohuiksi levyiksi. Hiero ananaslihaa sen päälle ja jätä se noin 20 minuutin ajan, ja liha on pehmeämpää.

Vaihe 3

3. Pese ja leikkaa sipuli ja punainen paprika riittävän suuriksi paloiksi.

Vaihe 4

4. Leikkaa ananasliha pieniksi paloiksi sen jälkeen, kun se on poistettu kuoresta.

Vaihe 5

5. Aloita ruoanlaitto kastiketta. Ota kolme kappaletta tomaattipasta ja kaksi kappaletta soijakastiketta. Sekoita ja aseta nippu rakeista sokeria ja 1/3 teelusikallista kuumaa paprikaa.

Vaihe 6

6. Lämpimässä paistinpannussa kuumenna 70 grammaa kasviöljyä. Laita kaikki vihannekset kiehuvaan öljyyn yhdessä ananaspalojen kanssa. Sekoitetaan nopeasti, paista korkealla lämmöllä 5 minuuttia.

Vaihe 7

7. Lisää pannulle naudanlihaa, sekoita ne nopeasti vihannesten ja ananaksen seokseen. Paista nopealla tulella 7-10 minuuttia.

Vaihe 8

8. Kaada valmistettu kastike keitettyä lihaa varten vihanneksilla ja ananasilla. Sekoita jatkuvasti, pidä korkealla lämmöllä vielä 3-5 minuuttia.

Vaihe 9

9. Astia on valmis. Nyt kun olet oppinut keittämään naudanlihaa ananasin kanssa, on annettava lautasen tarjoilu tarjoilulevylle sekä riisi. Syö terveydelle!

Liha ananasilla, uunissa paistettu, resepti, jossa on valokuvia

Uunissa keitetty liha on aina herkullista. Lisäksi paistettu liha on enemmän ruokavaliota kuin paistettu, ja osoittautuu melko tarjoukseksi. Jos lisäät ananaksia lihaan, se muuttuu jopa mehukkaammaksi ja aromaattisemmaksi, miellyttävän makean hapan makuun. Vaikuttaa siltä, ​​että liha ja ananas ovat outo yhdistelmä. Jaamme teille muutamia yksinkertaisia ​​reseptejä lihan ruoanlaittoon ananasin kanssa uunissa, ja näet, että duo-lihan ja ananaksen maku on ainutlaatuinen.

Pakolliset ainesosat:

• Sianliha tai naudanliha - 0,5 kg
• Säilötyt ananakset - 1 pankki
• Juusto - 200 g
• Suola, pippuri
• Vihreät, tuoreet vihannekset

Valmistusmenetelmä:

1. Laita liha leikkuulautaan koko pituudelta tehdä syviä poikittaisia ​​leikkauksia.
2. Suolaa liha hyvin, ripottele pippurilla. Voit maustaa muita mausteita.
3. Leikkaa ananasrengas useiksi pieniksi paloiksi.
4. Leikkaa juusto pieniksi viipaleiksi.
5. Kahden juustolohkon väliin laitetaan ananasta, tuloksena oleva "voileipä" asetetaan lihan raon sisään.
6. Kääri liha varovasti folioon. On erittäin tärkeää, että liha suljetaan tiiviisti siten, että mehu ei vuotaa ja liha ei ole kuiva eikä kova.
7. Laita liha paistopellille ja laittaa uuniin 30-40 minuutin ajan.
8. Otamme lihan ulos uunista, avatkaa kalvo, laita liha lautaselle.
9. Voit koristella vihreillä ja tuoreilla tomaateilla tai paprikoilla.

Toinen resepti lihalle ananasilla, mutta ei säilykkeitä, ja tuore. Loppujen lopuksi tuoremehu on paljon parempi kuin lihan säilykkeitä, ja se on niin pehmeä, että se sulaa suussa.

Pakolliset ainesosat:

• Naudanliha, sianliha - 1 kg
• Tuore ananas - 1 kpl
• Juusto - 200 g
• Sipulit - 2-3 kpl
• Valkosipuli - 3 4 neilikka
• Suola, pippuri, muut mausteet

Valmistusmenetelmä:

1. Marinadin ruoanlaitto: tähän sinun täytyy sekoittaa valkosipuli, suola ja pippuri.
2. Lisää hienoksi raastettua ananasta seokseen.
3. Leikkaa liha viipaleiksi, lyö pois ja kaada marinadi.
4. Laita liha jääkaappiin.
5. Otamme lihan pois jääkaapista, poista siitä marinaatti, laita se pannulle.
6. Paista lihaa kullanruskeaksi.
7. Laita liha paistopellille.
8. Ylös laittaa kuutioidut ananakset, sipulit ja ripottele juustoa.
9. Koristeluun ja ylimääräiseen makuun voit koristella oliiveilla tai hienonnetuilla vihreillä, kuten basilikalla tai korianterilla.
10. Paistettua lihaa 25-30 minuuttia 160 asteen lämpötilassa.

Ja lopuksi - hieno ranskalainen resepti. Tarkasteltaessa lihaa, jossa on ananaksia, kuva, joka jo kaatui. Tällaista lihaa kypsennetään melko nopeasti, sitä ei tarvitse marinoida. Siksi jos vieraat yhtäkkiä tulevat luoksesi, vain puolessa tunnissa yllätät heidät herkullisella ruokalajilla. Tärkeintä on saada aikaa ananasille.

Ananasliha

Maistavaa toista ruokalajia ei ole vaikea valmistaa, on tärkeää, että se on myös kaunista palvella sitä kotiisi tai vierailla vieraille juhlapöydällä.

Tänään olen kiireinen kertomaan teille, miten näennäisesti tavallisia porsaanpihviä tehdään ananaksen alla. Tässä versiossa liha osoittautuu erittäin maukkaaksi, herkäksi ja eksoottisen ananaksen kevyeksi. Rehellisesti sanottuna, monet eivät voi havaita lihan yhdistelmää makeiden hedelmien tai marjojen kanssa, mutta uskokaa minua, tämä on erittäin maukasta, epätavallista, luovaa ja rikkoo kaikki tavanomaiset stereotypiat ruoanlaitossa. Perheessämme jopa miehet rakastavat makeaa lihaa.

Kokeile sitä ja valmistat samanlaisen toisen kurssin perheellesi, olen varma, että pidät siitä ja tyhjät levyt, joissa ei ole murusia, ovat todiste ”hyvistä”.

Se on pakollinen:

• Liha-pihvit - vaaditun määrän mukaan - minulla on 6 kpl.
• Ananaksisäilykkeet - aluslevyt tai viipaloidut - 1 b.
• Juusto kova - 150 gr.
• Sinappi - 1 tl. pihalla
• Majoneesi - 1 tl. pihalla
• Suolaa ja mustapippuria maustetaan
• Kasviöljy
• vehreys

Miten lihaa valmistetaan ananaksilla:

Ananaksen lihan kypsentämiseen tarvitsemme sianlihaa, mieluiten kaulan osaa, joka on aina pehmeä ja sulaa suussa. Aiemmin, ennen kuin lähetit astian uuniin, meidän on annettava vähän marinaattia. Se kestää 30-60 minuuttia. Kaikki riippuu siitä, kuinka paljon aikaa sinulla on.

Leikkaa liha 1,5–2 cm paksuiksi pihveiksi, suolaa ja pippaa ne makuun. Ylös jokainen pihvi sinappi ja sitten majoneesi. Jätämme lihaa marinointia varten, yksinkertaisesti syrjään.

Ennen kuin lähetät sen uuniin, asetamme purkitettuun ananaksiin kokonaiset aluslaatat tai leikataan paloja kullekin lihaosalle.

Lämmitä uuni 190-200 asteeseen ja lähetä leivinlevy lihalla 30-40 minuutissa. Kun liha on lähes valmis, poista pannu ja ripottele jokainen pala raastetulla juustolla. Jälleen, lähetä liha uuniin 10-15 minuuttia.

Jos leikkaat lihan liian ohueksi, kypsentäminen on nopeampaa, vain noin 30 minuuttia. Hyvä liha riittää.

Kun juusto on sulanut lihan paloille, otamme leivinpellin ja tarjoilemme lautasia. En palvellut lihaa enempää, vaan yksinkertaisesti koristanut lautasen ananasviipaleilla, jotka olivat erittäin käyttökelpoisia ruokalajina.

Esimerkiksi minulle ei tapahdu paljon ananasta... Ja sinulle.

Se osoittautui erittäin maukkaaksi lihaksi, sinapista ja majoneesista hieman mausteinen ja ananasta, jossa oli omaleimainen makeus. Yllätä sinut ja kotiisi...

Bon ruokahalua haluaa kaikille Svetlana ja kotini kulinarochka2013.ru!

Toinen herkullinen resepti lihan valmistamiseksi taikinassa löytyy vaiheittaisesta reseptistä, jossa on valokuva.

Ananaksen naudan resepti

Naudanlihan resepti ananaksilla voidaan kutsua juhlaksi. Se on herkkä trooppinen maku, pehmeä liha, vain piilottaa suussa. Tämä on yksi suosituimmista resepteistämme, pidämme pehmeästä ja mehukkaasta lihasta, ja juuri se on.

Tarjoillaan mureneva riisipuuro tai tattari, maku ei unohdettu. Paistettaessa lihaa haudussa 2,5 tuntia.

Resepti naudanlihaa, jossa on ananas ja tomaatit

• naudanliha - 800 g,
• tomaatit - 2 kpl.
• sipulit - 2 kpl.
• ananakset - 1 keskikokoinen potti,
• suola, pippuri, kasviöljy, persilja.

Ruoanlaitto: Pese naudanliha, kuivaa ja leikkaa kuutioiksi.
Kuori ja hio sipulit mahdollisimman pieneksi, jotta tulipalon aikana siitä tulee huomaamaton mash.
Paista lihaa kummallakin puolella paistinpannussa, kunnes se on vaaleanruskea. Siirretään liha kattilaan.
Samalla öljyllä, anna sipulien, ja myös lisätä pata.
Avaa purkki ananasta, älä kaada pois siirappia, poista ananasta ja leikkaa kuutioiksi, lisää naudanlihaa, lisää lasillinen vettä ja hauduta 2 tuntia, joskus kaada vettä.
Kuori tomaattia ja siemeniä, leikkaa nauhoiksi. Leikkaa persilja hienoksi. Lisää ruoanlaittoon lopuksi naudanlihaa tomaatteihin persiljaa ja puoli lasia, ananassiirappia. Poista näyte ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria. 15 minuutin kuluttua sammuta maukas ja mehukas liha.
Naudanlihan resepti ananaksilla, helppo valmistaa, ja sillä on unohtumaton maku.

Kuka ihailee korealaista ruokaa, ehdotan, että valmistan maljaa korealaiseen tyyliin.
Bon appetit!
Terveisin Irina ja Tasty ja helppo!