Normaali lipidiä alentava ruokavalio laihtuminen

• Tuotteet

Tavallinen lipidiä alentava ruokavalio on eräänlainen ruoka, joka auttaa parantamaan kehoa ja laihtua. Luettelo hyväksytyistä ja suositeltavista tuotteista on ihanteellinen ihmisille, joilla on ruoansulatuskanavan patologioita, sydän- ja verisuoni- ja hermostojärjestelmiä. Lisäksi terveellinen ravitsemus terveillä tuotteilla mahdollistaa selviytymisen ylimääräisistä kiloista ja lähemmäs ihanteellista kuvaa. Alla voit lukea lisää lipidiä alentavasta ruokavaliosta, sen noudattamisen periaatteista ja säännöistä, esimerkillisestä viikkovalikosta ja vasta-aiheista.

Mikä on lipidiä alentava ruokavalio?

Lipidiä alentava ruokavalio on terapeuttinen ruoka, joka on määrätty maksan ja sydän- ja verisuonitautien, verenkierron vajaatoiminnan, pyelonefriitin, kroonisen nefriitin ja lihavuuden kärsiville potilaille. Toinen nimi on ruokapöydän numero 10. Terapeuttisen lipidia alentavan ruokavalion tavoitteena on vähentää sokerin ja kolesterolin määrää veressä, joka saavutetaan poistamalla ruoka eläinrasvalla, yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja sisältävällä elintarvikkeella ja suurella määrällä suolaa.

Veren kolesteroliarvon vähenemisen seurauksena kuukauden kuluttua henkilö havaitsee paranevan tilan - keho puhdistetaan myrkkyistä, painon lasku tapahtuu, tunnelma nousee ja kehon sävy lisääntyy. Lipidiä alentavaa ruokavaliota käytetään paitsi hoitoon myös ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä sellaisten sairauksien kuten ateroskleroosin, sydämen patologioiden ja ruoansulatuskanavan hoitoon. Tämäntyyppisille elintarvikkeille suositeltuja tuotteita käytetään myös sepelvaltimon ohitusleikkauksen jälkeen.

Vaatimusten noudattamisen periaatteet ja säännöt

Lipidiä alentavaa ruokavaliota noudatetaan pääasiassa syömällä elintarvikkeita, joissa on vähän kolesterolia, yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja ja eläinrasvoja. Ruokavalio koostuu vähäkalorisista ja vähärasvaisista elintarvikkeista, jotka noudattavat terveellisen ja asianmukaisen ravitsemuksen periaatteita. Säännöt lipidiä alentavasta ruokavaliosta:

1. Viimeinen ateria tulisi järjestää 3-4 tuntia ennen nukkumaanmenoa. Tämän jälkeen ei ole suositeltavaa käyttää välipalaa millään, jopa sallituilla tuotteilla.
2. Joka päivä täytyy juoda puhdistettua vettä - vähintään 1,4 litraa.
3. Teknologia sallittujen tuotteiden valmistuksessa: kiehuminen, höyrytys. Ei ole suositeltavaa paistaa tai leivoa. Paistetut elintarvikkeet ovat sallittuja syödä vähintään kerran tai 2 viikossa.
4. Ravitsemusmenetelmä - murto-osa. Päivittäiset kalorien saanti (1200-1400) on jaettava viiteen annokseen.
5. Mausteet ja suola tulisi kuluttaa rajoitetusti.
6. Lääkärit suosittelevat yhdistämällä lipidiä alentavaa ruokavaliota harjoitukseen. Fysioterapiaa potilaille, joilla on sydän- ja verisuonitauteja, määrää lääkäri.
7. Jotta säilytettäisiin hivenaineiden tasapaino elimistössä, ota vitamiini- tai kalsiumtablettien kompleksi, koska sitä sisältävät tuotteet on jätetty lähes kokonaan pois.

Lipidiä alentava ruokavalio: luettelo tuotteista

Oikean tuotteen käyttäminen päivittäisten aterioiden valmistamiseen on avain onnistuneeseen lopputulokseen lipidiä alentavan ruokavalion suorittamisen jälkeen. Alla on kolme luetteloa, joiden avulla voit navigoida omassa valikossa terapeuttista ravitsemusta varten. Tarkastellaan sallittujen ja kiellettyjen tuotteiden lipidia alentavaa ruokavaliota.

Kielletyt tuotteet

Tiettyjen elintarviketyyppien hylkääminen auttaa merkittävästi vähentämään kolesterolin määrää veressä, parantamaan terveyttä ja puhdistaa myrkkyjä. Seuraavassa on luettelo elintarvikkeista, jotka sisältävät suuria määriä eläinrasvoja, kolesterolia ja yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja. On tarpeen tehdä lipidia alentava valikko tämän luettelon huomioon ottamiseksi.

• meijerituotteet ja maitotuotteet;
• margariini, palmu, kookosöljy, ruokaöljy;
• lihasrasvat liemi, savustettu liha, liha runsaasti rasvaa, sisäelimet (maksa, aivot, keuhkot);
• siipikarjan iho (kana, ankka);
• punainen liha;
• pasta;
• pikaruokaa ja -ruokaa;
• kalamarja ja maksa;
• äyriäiset: haudat, simpukat, katkaraput, raput, raput;
• majoneesi, muut rasvaiset kastikkeet;
• munat;
• valkoinen leipä, leivonnaiset, sokeri, suklaa;
• kahvi;
• sooda;
• alkoholijuomia.

Suositellut tuotteet

Korvaa rasvainen ja epäterveellinen ruoka terveellisistä elintarvikkeista suositelluista tuotteista, henkilö tuntee terveyseron muutaman viikon kuluttua ruokavalion aloittamisesta. Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä elintarvikkeisiin, jotka sisältävät hyödyllisiä hivenaineita, vitamiineja, kuituja, monimutkaisia ​​hiilihydraatteja. Tuoreet kasviperäiset elintarvikkeet ovat perustana lipidiä alentavalle ruokavalioon. Luettelo suositelluista ruokavalioista:

• tuoreet vihannekset, joissa on alhainen tärkkelyspitoisuus (kaali, retiisi, kurkut, kesäkurpitsa, tomaatit);
• marjat, hedelmät (omenat, greippit, päärynät);
• vihreät - persilja, selleri, pinaatti, salaatti;
• sipulit ja valkosipuli;
• merikalat;
• merikala;
• tuoreet mehut, makeuttamattomat hedelmäjuomat, puhdas vesi;
• kaurapuuro tai hirssi;
• Bean-tuotteet - proteiinireservien täydentämiseksi;
• oliivi, auringonkukka, rypsiöljy.

Tuotteet, joita voidaan käyttää rajoituksin

Kohtalaisen suurina määrinä, joilla on lipidiä alentava ruokavalio, on sallittua, että henkilö käyttää vain ruokavalion perustana olevia tiukasti suositeltuja elintarvikkeita. Niille, jotka käyttävät tällaista ravintoa, ei painon menettämistä varten, mutta elpymisen kannalta ruisleipää ei ole tarpeen kieltäytyä, ja riisin pasta voidaan syödä kahdesti viikossa. Luettelo hyväksyttävistä tuotteista lipidia alentavalle ruokavalioon:

• perunat,
• kalkin hunaja;
• naudanliha, keitetty tai höyrytetty siipikarjanliha;
• vihreä ja musta tee ilman sokeria, pikakahvi;
• Jotkut pähkinän lajikkeet: manteli, hasselpähkinä, pähkinä;
• vähärasvainen kefiiri ja raejuusto;
• jokikalat;
• toissijainen liemi ruoanvalmistuksen jälkeen;
• sienet;
• pieni määrä mausteita;
• tattari;
• ruisleipä, paahtoleipää;
• kananmunat.

Viikon valikkovalikko

Ruokavalikko koostuu yksinkertaisista resepteistä, joiden valmistelu ei vie paljon aikaa. Pieni osa terveistä tuotteista antaa henkilölle mahdollisuuden tuntea valoa. Kun huomaat valikon lipidien alentavaa ruokavaliota, sinun ei pitäisi sallia nälän tunteita. Jos se ilmenee, jompikumpi sallittu ruoka suosittelee kevyttä välipalaa. Lue tarkemmin lipidia alentavan ruokavalion likimääräinen valikko viikon ajan, mikä auttaa saavuttamaan hyvän lopputuloksen painon ja paranemisen osalta.

maanantai

• Aamiainen - 200 grammaa keitettyä kaurapuuroa, kuppi lämpimän vihreää teetä.
• Lounas - hedelmä- ja marjasäiliö (250 g).
• Lounas - lasillinen omenamehua, täytettyjä paprikat - pala, keitetty riisi (enintään 200 grammaa).
• Snack - paahtoleipää ruisleipäästä, omena.
• Illallinen - lautasen vihanneksia.

tiistai

• Aamiainen - lautasen kasvisalaattia oliiviöljyä, teetä tai vettä.
• Lounas - greippi, 3 luumua.
• Lounas - kasvis keitto, viljaleipä.
• Turvalliset, kuivatut hedelmät (enintään 250 g).
• Illallinen - höyrytetty kalafilee kasvisalaatilla, lasillinen vettä.

keskiviikko

• Aamiainen - raejuusto (jopa 260 grammaa), kupillinen kahvia ei ole luonnollinen.
• Lounas - hedelmä- ja marjasäiliö (250 g).
• Lounas - appelsiinimehu, tattari, pala kananrinta (100 grammaa).
• Snack - osa kreikkalaista salaattia.
• Illallinen - keitetty naudanliha (enintään 200 grammaa) haudutettujen vihannesten koristeilla, vedellä.

torstai

• Aamiainen - 200 grammaa keitettyä kaurapuuroa, kuppi lämpimän vihreää teetä.
• Lounas - hedelmät, muutama keksejä.
• Lounas - lautasen vihannesten borsskia.
• Turvallinen, - merikala (200 grammaa).
• Illallinen - höyrytetty kalafilee, hiilihapoton kivennäisvesi.

perjantai

• Aamiainen - pieni osa hirssi puuroa, teetä.
• Lounas - 2 tangeriinia, luonnollinen mehu.
• Lounas - keitto toissijaisessa liemessä, teessä tai vedessä.
• Turvalliset, - kuivatut hedelmät (250 grammaa).
• Illallinen - lautasen kasvisalaattia.

lauantai

• Aamiainen - appelsiinimehu, 200 g ruskeasta riisistä, hunajaa.
• Lounas - hedelmä ja tee.
• Lounas - viljaleipä, laiha keitto.
• Välipala - hedelmäsalaattia marjoilla.
• Illallinen - pieni osa kasvisalaattia, 2 keskikokoista keitettyä perunaa, mehua.

sunnuntai

• Aamiainen - raejuusto (jopa 260 grammaa), kupillinen teetä.
• Lounas - hedelmä- ja marja-astia.
• Lounas - keitto kananrinta-, vesi- tai teejuomalla.
• Snack - kourallinen pähkinöitä, lasillinen jogurtti.
• Illallinen - lautasen haudutettuja vihanneksia, luonnonmehua.

Lipidiä alentavan ruokavalion kesto on 1–3 kuukautta tarkoituksesta riippuen. Tänä aikana kannattaa syödä suositeltuja elintarvikkeita ja ottaa vitamiineja. Ihmiset, joiden lipidiä alentava ruokavalio on osoitettu terveydellisistä syistä, on parempi noudattaa terapeuttista ravitsemusta niin kauan kuin mahdollista, ja laihdutus voi mennä normaaliin terveelliseen ruokavalioon kuukauden kuluessa.

Vasta

Huolimatta siitä, että lipidiä alentava ruokavalio noudattaa terveellisen ruokailun sääntöjä, se on vasta-aiheinen joillekin ihmisille. Jos olet epävarma siitä, jätätkö ruokavaliosta niin paljon ruokaa, ota yhteys asiantuntijaan. Missä tapauksissa rasvaa alentava ruokavalio, jossa on vähän eläinrasvoja, kolesterolia ja yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja, on vasta-aiheinen:

1. Kalsiumin puute kehossa;
2. Krooniset sairaudet akuutin ajanjakson aikana;
3. Diabetes mellitus-insuliiniriippuvainen;
4. Lasten ikä;
5. imetys;
6. Raskaus.

Lipidiä alentavan ruokavalion perusperiaatteet ja säännöt

Ylipaino on usein yhdistetty sydämen ja ruoansulatuselinten heikentyneeseen aktiivisuuteen.

Noudattamalla lipidiä alentavaa ruokavaliota, voit tyhjentää verisuonet ylimääräisestä kolesterolista ja hankkia kapeita muotoja, ja tyypin 2 diabetesta sairastavilla potilailla ne voivat vähentää merkittävästi verensokeritasoja.

Kenelle ruokavalio sopii?

Lipidiä alentavan ruokavalion ydin on jättää huomiotta runsaasti suolaa, rasvaa ja nopeasti hiilihydraatteja sisältäviä elintarvikkeita.

Vakio, pysyvää käyttöä varten, ravitsemusohjelma sopii erityisesti ihmisille, jotka kärsivät verenkiertohäiriöistä, munuaisen patologioista, sydämestä ja maksasta, haimasta. Tällaiset rajoitukset ovat hyödyllisiä niille, jotka haluavat laihtua.

Terapeuttisten ruokavalioiden käytön tulokset ovat havaittavissa muutaman viikon kuluttua. Kolesterolin plakkista tulee verisuonten puhdistus, veren virtaus paranee, myrkkyistä vapautuvan organismin yleinen sävy lisääntyy. Kyllä, ja nämä ylimääräiset kilot alkavat sulaa nopeasti.

Perussäännöt

Ruokavalion periaatteiden mukaan ateriat olisi kulutettava vähärasvaisella rasvapitoisuudella ja niissä on vähän kaloreita.

Älä ohita aterioita. Paasto johtaa heikentyneeseen aineenvaihduntaan ja voi aiheuttaa vatsa-tautia.

Seuraavia sääntöjä noudatetaan:

1. Muista juoda 1,5 litraa vettä päivittäin. Heräämisen jälkeen on suositeltavaa aloittaa päivä lasillisella vettä huoneenlämmössä. Älä juo ruokaa. On parempi juoda tunti ennen ateriaa ja puoli tuntia aterian jälkeen.
2. Mieluummin höyrytettyjä ruokia. On toivottavaa paistaa enintään 2 kertaa viikossa. On sallittua keittää ja paistaa ajoittain.
3. Viimeisen välipalan pitäisi olla kolme tuntia ennen nukkumaanmenoa. Jos tunnet nälän, voit tyydyttää sen kupillisella vähärasvaisella jogurtilla.
4. Syö usein ja pieninä annoksina rikkomalla päivittäinen määrä useisiin annoksiin. Älä ylitä 1300 kcal päivässä (miehille - 1500). Jos fyysinen aktiivisuus kasvaa, päivittäinen määrä on myös nostettava 200 kcal.
5. Lisäksi kyllästetään elin ravinteiden avulla vitamiinikompleksien avulla.
6. Säännöllinen liikunta. Joissakin sairauksissa ei ole toivottavaa ylittää, joten koulutuksen intensiteetti on sovittu lääkärin kanssa.
7. Ruokavaliossa on oltava proteiinia, joka sisältää runsaasti lihaa, kalaa ja vähärasvaisia ​​maitotuotteita. Proteiinia tarvitaan uusien solujen ja lihaskuitujen rakentamiseen.
8. Lintu on hyvin kaloreita ja sisältää runsaasti rasvaa, se on poistettava.
9. Ruoka sisältää kolme keitettyä munaa viikossa.
10. Monimutkaisten hiilihydraattien tarvittava määrä täyttää vilja- ja vihannestarhat sekä hedelmät ja marjat. Hiilihydraatit ovat energialähteitä, niiden puute johtaa tehokkuuden vähenemiseen.
11. Viljatuotteet ovat sallittuja kuivassa muodossa ja vähimmäismääränä. Voit syödä 100 grammaa täysjyväleipää tai ruista päivässä.

Tuoteluettelo

Kolesterolin ruokavaliota tarkkailemalla sinun on noudatettava "oikeiden" tuotteiden luetteloa ja hävitettävä ei-toivotut ateriat.

Terveyden ja ohuen ruumiin säilymisen tärkein vaara on kehon lipidien lisääntynyt pitoisuus.

Siksi, joka päivä valitaan, on tarpeen säätää sitä kolesterolin määrän mukaan.

Suosittujen tuotteiden kolesterolin taulukko:

Lipidiä alentava ruokavalio

Lipidiä alentava ruokavalio on ravintojärjestelmä, joka välttää runsaasti rasvaa ja nopeasti hiilihydraatteja sisältäviä elintarvikkeita ja rajoittaa suolaa. Tällainen ruokavalio sopii ihmisille, joilla on heikentynyt verenkierto, maksasairaudet, munuaiset, sydän- ja verisuonijärjestelmä. Sitä suositellaan korkealle kolesteroliarvolle. Ruokavalion noudattaminen on helppoa, on tärkeää noudattaa ravitsemussääntöjä ja valita oikeat ruokavalion reseptit.

Normaali hypolipideminen ruokavalio: mitä se on ja milloin se nimitetään

Nämä ravitsemukselliset ohjeet on tarkoitettu hyperlipoproteinemiaa sairastaville. Tämä ei ole sairaus, vaan oireiden kompleksi, joka liittyy lipidien määrän kasvuun veressä (nämä ovat orgaanisia aineita, aina, jopa täydellisellä terveydellä, kehossa). Lipidit koostuvat triglyseridistä, rasvahapoista, fosfolipideistä ja vapaasta kolesterolista.

Jos on patologioita, tiettyjen komponenttien sisältö voi muuttua, esimerkiksi diabeteksen tapauksessa triglyseriditaso nousee, mutta kolesteroli ei kasva niin paljon. Lihavuuden vuoksi kaikki yleensä lisääntyy - triglyseridit, vapaa kolesteroli, matalan tiheyden lipoproteiini LDL. Kun hypothyroidism myös pienentää HDL: ää (suuritiheyksinen lääke).

Yleisin hyperkolesterolemian esiintyminen. Sen esiintyvyys aikuisilla on noin 40–60%. Tulevaisuudessa tämä voi johtaa sydän- ja verisuonisairauksiin.

Mikä on käyttö

Hyperkolesterolemian syy on usein väärä ruokavalio ja usein myös emotionaalinen ylikuormitus, istumaton elämäntapa. Kaikkia ongelmia ei voida ratkaista muuttamalla järjestelmää ja ruokavaliota, mutta lipidiä alentava ruokavalio auttaa:

• Alenna kolesterolia
• parantaa yleistä hyvinvointia
• vähentää sydän- ja verisuonitautien kehittymisen todennäköisyyttä
• rasvoja sisältävien elintarvikkeiden ruokavalion vähentäminen.

Sen tarkoituksena on normalisoida rasva-aineenvaihdunta, mukaan lukien kulutettujen tuotteiden lukumäärä ja ravinnonottoaikataulu.

Ruokavalion ravitsemuksen perussäännöt: vinkkejä ja kieltoja

Tämän terapeuttisen ravinnon järjestelmän merkitys ei ole lainkaan täysin tyydyttyneiden rasvojen poistaminen ruokavaliosta (ne ovat haitallisia). Ravitsemuksen tulisi antaa elimistölle kaikki tarvittavat aineet.

Tavallisen lipidiä alentavan ruokavalion tulisi noudattaa seuraavia sääntöjä asianmukaisen ravitsemuksen osalta:

1. On jaettu ateria, johon kuuluu 3 pääateriaa ja 2 välipalaa.
2. Eläinrasvan määrä vähennetään minimiin. Sen lisäksi, että aluksi on ostettava vähärasvaisen lajikkeen lihaa, sinun täytyy lisäksi katkaista näkyvän rasvan.
3. Tärkeitä keittomenetelmiä. Ei ole sallittua paistaa runsaasti öljyä taikinaa. Tuotteet kiehuvat, höyryt, monikookerit tai paista uunissa.
4. Ruokavalion on välttämätöntä nostaa kasviperäisen proteiinin normeja ja rajoittaa yksinkertaisten hiilihydraattien (makeisten, sokerin) sisältöä.
5. Noin 50% kalorien saannista pitäisi olla monimutkaisissa hiilihydraateissa (nämä ovat viljat, pähkinät, hedelmät, mutta eivät makeiset). Jos mahdollista, sinun tulee sisältää useita annoksia (tarkemmin sanottuna jopa 500 g) raakoja vihanneksia ja hedelmiä, osaa kaurapuuroa, tattari- tai riisipuuroa (200 g) ja enintään 300 g täysjyväleipää. Tämä antaa kehon kuidulle, jota ilman suoliston normaali toiminta on mahdotonta.
6. Päivänä sinun täytyy juoda enintään 2 litraa puhdasta vettä ilman kaasua.

Täysin rasvasta ei voi kieltäytyä.

Muista sisällyttää kasviöljyjen ruokavalioon. Sen lisäksi, että munat ovat proteiinilähde, on olemassa tiettyjä rajoituksia - voit syödä vain 3 keltuuria viikossa kolesterolin lisäämisen välttämiseksi.

Naisten ja miesten ravitsemuksen erityispiirteet

Ruokavalion tulisi vastata fysiologisia standardeja, ne ovat erilaisia ​​miehille ja naisille. Tässä tapauksessa on olemassa säännöt painon säilyttämiseksi, kun ruokavalio on tarkoitettu vain kolesterolin ja lipidien vähentämiseksi elimistössä. Mutta jos henkilö haluaa myös laihtua, sinun on edelleen vähennettävä rasvoja ja hiilihydraatteja, mutta lisättävä proteiineja.

Seuraava taulukko auttaa ymmärtämään proteiinien kulutusta.

Oikea lipidiä alentava ruokavalio terveyttä ja laihtumista varten

Lipidiä alentava ruokavalio alentaa huonoa kolesterolia. Sen lisääntynyt määrä aiheuttaa haittaa sydän- ja verisuonijärjestelmälle, joka uhkaa sydänkohtauksia, aivohalvauksia, iskemiaa. Vähemmän vakavia seurauksia ovat pahoinvointi, oksentelu ja ateroskleroottinen plakin muodostuminen. Elämänlaatu heikkenee merkittävästi.

Rasvaa alentava ruokavalio on määrätty liikalihavuuteen, diabetes mellitukseen, sydänpatologioiden kehittymisen uhkaan. Tätä sähköjärjestelmää käytetään yhdessä lääkehoidon kanssa. Sopii terveille ihmisille laihduttaa.

Lipidiä alentava ruokavalio perustuu suurten määrien monimutkaisten hiilihydraattien syömiseen, mikä edistää painonpudotusta. Ne parantavat rasva-aineenvaihduntaa kehossa.

50–60% ruokavaliosta koostuu luonnollisista vihanneksista, hedelmistä ja viljatuotteista. Tässä tapauksessa useimpien pitäisi olla raakoja ja tuoreita. Ruokavalioon liittyy rasvojen ja proteiinien rajoittaminen. Sinun täytyy syödä kalaa ja äyriäisiä. Myös ruokavaliossa on paljon proteiineja.

Monimutkaiset hiilihydraatit, jotka sisältävät runsaasti kuituja ja proteiineja, auttavat poistamaan nälkää, virittämään ja puhdistamaan myrkkyjä ja toksiineja. Ne tarjoavat polttoainetta liikuntaan ja lihasten rakennusmateriaaliin.

Tällaiseen ruokavalioon on kiinnitettävä seitsemän päivää. Tehosäännöt:

• Et voi mennä nälkälakoon. Aterioiden tulisi olla usein ja pieniä. On suositeltavaa syödä jopa 5-6 kertaa päivässä. Palvelukoon tulisi sopia kuppiin.
• Elintarvikkeiden tulisi valita laatu ja vähäkalorinen ja ravitseva.
• Kaikki ruokalajit on haudutettava, keitettävä tai paistettava ja myös syötävä raakana.
• Jälkimmäinen saa syödä vähintään 4 tuntia ennen nukkumaanmenoa.
• Päivänä voit syödä enintään 1300 kcal.
• Ole varma ruokavalion aikana, kun haluat harrastaa liikuntaa.
• Proteiinituotteiden (raejuusto, liha ja äyriäiset) pitäisi olla noin 50–60 grammaa päivässä, mutta vähimmäismäärällä rasvaa.
• Leipää voi syödä enintään 2 viipaletta päivässä.

Vasta-aiheet lipidiä alentavalle ruokavalioon:

• hedelmällisyys ja imetys;
• kroonisten sairauksien paheneminen;
• pieni ikä;
• insuliiniriippuvainen diabetes;
• kalsiumia.

Tyypin 1 diabetes

Järjestelmää tulisi pitää ruokavalion muutoksena koko elämänsä ajan. Rasvoja ei voida täysin sulkea pois ruokavaliosta, koska tämä johtaa vakavaan ravinteiden puutteeseen. Tämä aiheuttaa häiriöitä kehon normaalissa toiminnassa.

Sallitut elintarvikkeet ruokavalion aikana:

• äyriäiset ja rasvaiset kalat (härkä, kummeliturska, kolja, turska, sardiini ja tonnikala);
• kanafilee ja kalkkuna;
• kasviöljyt maapähkinöistä, rypsistä, pellavansiemenistä ja oliivista;
• kaikenlaisia ​​hedelmiä, marjoja ja vihanneksia, raakoja, keitettyjä, säilöttyjä ilman sokeria, jäädytettyjä (porkkanat, kesäkurpitsa, munakoisot, nauriset, retiisit, kaali, tomaatit, kurkut, palkokasvit, maissi, squash);
• päärynät, banaanit, omenat, persikat, mansikat, herukat, ananakset;
• Mausteiset yrtit ja mausteet: pinaatti, tilli, persilja, basilika, vihreä salaatti;
• erityyppiset viljat ja jyvät;
• vihannesten liemi;
• pähkinä ja manteli;
• kuivatut hedelmät;
• kasvikuitu;
• vähärasvaiset maitotuotteet: raejuusto, kefiiri, luonnollinen jogurtti, valkoiset juustot;
• suolaisia ​​juomia: vihreää teetä, yrttiteetä, hedelmäjuomia ja hedelmäjuomia.

Ne sisältävät oikean määrän monimutkaisia ​​hiilihydraatteja ja proteiineja. Ihmiset, jotka eivät kärsi kriittisestä ylipainosta, voivat laimentaa rasvaa alentavan ruokavalion ruokavaliota vedessä keitetyllä riisillä, ruisjauhosta valmistetulla leivällä tai täysjyvävalmisteella, viljaa ilman sokeria. Ruokavalio ei nälkään, mutta kyllästää kehon mikroelementtejä ja vitamiineja.

Lipidiä alentava ruokavalio edellyttää seuraavien tuotteiden poistamista ruokavaliosta:

• tyydyttyneet (eläinrasvat) rasvat: sianliha, naudanliha, lammas, ankka, makkarat, kinkku, lihapullat, maksa, luuydin, margariini, majoneesi, kookosöljy, punainen siipikarjanliha, säilykkeet;
• rasvaiset juustot ja maitotuotteet;
• pasta;
• pikaruokaa;
• makeiset: suklaat, marmeladit, makeiset, halva, vaahtokarkkeja ja vaahtokarkkeja;
• leivonnaiset, leivonnaiset, keksit, pullat, kakut ja leivonnaiset;
• makeat ja hiilihapotetut juomat;
• kaikenlaiset alkoholit;
• haudanmaksa ja kaviaari, raput.

Valikko viikolla lipidiä alentavalle ruokavalioon:

Normaali lipidiä alentava ruokavalio

Kuvaus 23.12.2017

• Tehokkuus: terapeuttinen vaikutus 3 kuukauden kuluttua
• Ehdot: jatkuvasti
• Tuotekustannukset: 1800-1900 ruplaa. viikossa

Yleiset säännöt

Hyperlipoproteinemia on oireiden kompleksi, johon liittyy liiallisia lipidipitoisuuksia veressä. Lipidit ovat orgaanisia aineita, jotka yhdessä proteiinien ja hiilihydraattien kanssa ovat kehossa. Lipidien komponentit ovat triglyseridit, rasvahapot, vapaa kolesteroli ja sen esterit sekä fosfolipidit. Eri sairauksissa lipidien komponenttien tasot vaihtelevat eri asteissa.

Diabeteksessa useimmilla potilailla on lisääntynyt triglyseriditaso, vähemmässä määrin lisääntynyt kolesteroli, LDL. Lihavuudessa havaitaan kohonneita triglyseridi-, kolesteroli- ja LDL-tasoja. Hypothyroidismiin liittyy myös aterogeenisten lääkkeiden määrän kasvu ja HDL: n väheneminen.

Yleisin on hyperkolesterolemia, jota esiintyy 40–60%: lla aikuisväestöstä. Sen rooli sydän- ja verisuonitautien kehittymisessä on osoitettu ja suora yhteys näiden kolesterolitasojen ja näiden sairauksien kuolleisuuden välillä on osoitettu.

Kolesteroli proteiiniin liittyvässä muodossa siirretään kudoksiin. Pienitiheyksiset lipoproteiinit ovat sen tärkeimmät kantajat kudoksiin, joten niitä pidetään tärkeimpinä aterogeenisinä lipoproteiineina, eli niillä on rooli ateroskleroosin kehittymisessä. Suuritiheyksiset lipoproteiinit absorboivat vapaata kolesterolia ja ovat tekijä, joka torjuu ateroskleroosin kehittymistä.

Hyperkolesterolemian syy on istumaton elämäntapa, huono ruokavalio (liiallinen eläinrasva ja hiilihydraatit), tupakointi ja emotionaalinen ylikuormitus. Lipidiaineenvaihdunnan häiriöille suositellaan terapeuttista lipidiä alentavaa ruokavaliota.

Mikä on terapeuttinen lipidiä alentava ruokavalio? Tämän ruoan tarkoituksena on vähentää veren lipidien määrää. Sen tärkein edellytys on ruokavalion rasva-osan kvalitatiivinen ja kvantitatiivinen korjaus.

Tärkeä osa ruokavaliota koostuu tuoreista ja jäädytetyistä vihanneksista, yrtteistä ja lehtisalaateista.

Ruokavaliossa kolesterolia ja tyydyttyneitä rasvoja (eläinrasvoja) sisältävät elintarvikkeet ovat rajalliset. Sulje pois voita, suklaata, juustoa, makkaraa, sianlihaa, rasvaa. Samalla monityydyttymättömien rasvojen pitoisuus kasvaa - käytetään erilaisia ​​kasviöljyjä: maissi, auringonkukka, oliivi, soija ja pellavansiemen.

Lipidien ruokavaliossa on seuraavat periaatteet:

• Murtumaton ravitsemus (5-6 kertaa).
• Eläinrasvan määrän vähentäminen. Tätä varten sinun on ensin valittava vähärasvainen liha ja kala ja poistettava lisäksi näkyvä rasva. Tuotteen rasvapitoisuuden vähentämiseksi esikuumennuksella ja höyryllä tai paistamalla.
• Proteiinituotteiden (vähärasvainen kala ja siipikarja, vähärasvaiset maitotuotteet, munanvalkuaiset) käyttöönotto.
• Yksinkertaisten hiilihydraattien (makeisten, sokerin, hillon, makeisten) rajoittaminen, jotka talletetaan kehoon rasvan muodossa.
• Yhdistetyt hiilihydraatit (vihannekset, marjat, hedelmät, viljat, kuivatut hedelmät) muodostavat puolet kalorien saannista. Sinun täytyy syödä 400-500 grammaa raakoja vihanneksia ja hedelmiä, yksi annos viljaa ja 200-300 grammaa täysjyväleipää päivässä. Kaikki nämä tuotteet ovat kuitujen lähteitä, jotka ovat välttämättömiä suoliston motiliteetin ja ylimääräisen kolesterolin erittymisen parantamiseksi.
• Kasvirasvojen kulutus.
• Runsaasti juomakäytäntöä (2 litraa vettä päivässä).
• Rajoita keltuaisen lukumäärää 3: aan viikossa.
• Tärkein keino keittää - kiehua tai höyryä. Täysin suljetut astiat taikina, keitetyt syvässä rasvassa ja leivotaan.

Taulukko, joka sisältää suositellut ja kielletyt elintarvikkeet, auttaa asianmukaisessa ravinnossa.

Vähärasvaista ruokavaliota voidaan käyttää myös ylipainoiseen laihtumiseen, vaikka verikokeissa ei tapahtuisi muutoksia. Tässä tapauksessa anti-lipidien ruokavaliota käytetään ennaltaehkäisevästi, koska ylipaino on riskitekijä LDL: n lisäämiseksi.

Painonpudotus on ensimmäinen merkittävä askel lipidien metabolian normalisoimiseksi. Tuotteiden koostumus ei eroa, ero on se, että sairauden lääketieteellinen ruokavalio on suoritettava pitkään (tai pysyvästi), ja painon mukaan sitä voidaan käyttää, kunnes haluttu paino saavutetaan siirtymällä terveelliseen ruokavalioon.

Koska ruokavalio on tasapainoinen, sitä voidaan pitää jatkuvasti. Rationaalinen, monipuolinen ruokavalio ja merkittävien rajoitusten puuttuminen lisäävät hidasta laihtumista (jopa yksi kilogramma viikossa), kun fyysinen aktiivisuus kasvaa. Lihavuuden vuoksi se näkyy pitopäivinä.

Kolesterolin vähentämiseksi sinun on lisäksi annettava ruokavalion tuotteet, jotka auttavat vähentämään sen tasoa:

• valkosipuli;
• oliivi, pellavansiemen, saksanpähkinä, seesamin amaranttiöljy;
• kalaöljy;
• avokado;
• karhunvatukka, riisipähkinä, mansikka, karpalo, punaiset viinirypäleet, puolukka;
• pellavan, pihlajan, maidon ohdistuksen ja seesamin siemenet;
• rasva merikala;
• merikala;
• hedelmämehut;
• palkokasvit (kikherneet, pavut, linssit, soijapavut);
• soijatuotteet (tofu, miso).

Pienitiheyksisen kolesterolin taso nousee jatkuvasti psyko-emotionaalisen stressin myötä, joten edellytys on hermostoon kohdistuva vaikutus.

Rentoutuminen, meditaatio ja rauhoittavien lääkkeiden käyttö vähentää kolesterolia. Hoidon edellytys on liikunnan lisääminen.

Sallitut tuotteet

Normaali lipidia alentava ruokavalio, tuoteluettelo:

• Tuoreet hedelmät ja vihannekset. On parempi käyttää niitä raaka-aineena ja käyttää sivukeittiönä. Etusijalle asetetaan vähähiiliset vihannekset (kaikentyyppiset kaali, kesäkurpitsa, kurpitsa, squash, munakoiso, kurkku, avokado, paprikat, vihreät herneet, tomaatit). Hedelmät ovat hyödyllisiä: kaki, kiivi, greippi, granaattiomenat, appelsiinit, omenat ja päärynät. Kiinnitä huomiota hedelmiin, joissa on runsaasti pektiinejä - nämä ovat sitrushedelmät, omenat, viinirypäleet, karpalot, kuivatut omenat, cornel-marjat, viburnum. Pektiinit normalisoivat suoliston toimintaa, parantavat aineenvaihduntaa, imevät kolesterolia ja poistavat sen.
• Mehut: oranssi, greippi, omena, punajuuri ja porkkana.
• Kalat ja äyriäiset. Niiden tulisi perustua hyperkolesterolemian ruokavalioon. On välttämätöntä syödä vähärasvaisia ​​kaloja, ja hyperkolesterolemialla on 2 kertaa viikossa rasvaisia ​​lajikkeita: makrilli, kampela, silli, lohi, lohi. Kalamarja ja kalmarit ovat rajalliset niiden korkean kolesterolipitoisuuden vuoksi.
• Sea Kale Tämä tuote sisältää runsaasti hivenaineita (jodi, seleeni) ja kuitua.
• Palkokasvit, jotka ovat kasviperäisen proteiinin ja kuidun lähde. Voit lisätä päivittäin ruokavalioon.
• Seesami-, fenugreek-, pellava-, riisileseet. Niiden etuja tarkastellaan kahdella tavalla: ne eivät ole ainoastaan ​​kuitujen, vaan myös fytosterolien ja öljyjen lähteitä, jotka yhdessä auttavat taistelemaan tautia vastaan. Fytosterolien korkea pitoisuus erottuu myös maissista, soijapapuista ja rapsiöljystä, manteleista. Ne löytyvät myös hedelmistä ja vihanneksista. Heidän tulonsa puute on havaittavissa talvella ja keväällä, koska niiden kulutus on vähentynyt. Samaan aikaan kulutettujen eläintuotteiden osuus kasvaa. Tänä aikana on suositeltavaa kuluttaa fytosteroleilla rikastettuja elintarvikkeita, jotka on uutettu kasvi- raaka-aineista erityisten teknologioiden (esimerkiksi kefir-danacorin ja profylaktisen 120/80) ansiosta.
• Tiedemiehet ovat myös osoittaneet, että fytosterolien käyttöä vastaan ​​kortisolin tuotanto vähenee, mikä vaikuttaa negatiivisesti sydän- ja verisuonijärjestelmään (lisää alusten sävyä ja sydämen supistusten voimaa, auttaa lisäämään verenpainetta), säilyttää natriumia ja vettä kehossa.
• Soija- ja kuvioidut soijatuotteet. Ne ovat proteiinin lähde eivätkä sisällä kolesterolia. Korkealla tasolla on suositeltavaa, että potilaat vaihtavat lihaa soijatuotteilla.
• Valkosipuli on luonnollinen statiini. Saadaksesi tuloksen sinun täytyy syödä 3 kuukautta, 2 kynsiä päivittäin. Tällaista hoitoa ei voida toteuttaa ruoansulatuskanavan sairauksiin.
• Vihannesten ensimmäiset kurssit (kaali keitto, erilaiset keitot, punajuuret, borssi). On syytä keittää vedellä. Ja lisää vähintään kasviöljyä.
• Vähärasvainen liha ja siipikarja. Ne riittävät käyttämään 1-2 kertaa viikossa. Ruokavalio on kalkkuna ja kananrinta. Lihaa keitetään ennen keittoa, ja sitten voit paistaa sen.
• Ruis, vilja, leseet, leipä ja soijajauho. Leivonnaisina voit käyttää vähärasvaisia ​​keksejä ja leseen leipää.
• Maitotuotteet, juusto ja vähärasvaiset juustot. Ei liian rasvaa kermavaahtoa voi käyttää vain astioissa.
• Koko munat 3 viikossa ja kananvalkuainen - ilman rajoituksia.
• Tuotteiden luetteloa täydentää vilja. Voit syödä tattia, kaurapuuroa, keitettyä ruskeaa riisiä maltillisesti. Liikalihavuudessa viljan käyttöaste vähenee.
• Puhdistamattomat kasviöljyt. Niitä käytetään valmiiden aterioiden täyttämiseen. Päivänä voit syödä 2 rkl. l. Hyödyllinen seesami, pellavansiemen, soija, oliivi, maissi.
• Pähkinät (mantelit, saksanpähkinät, mänty) ja siemenet. Ne sisältävät käyttökelpoisia monokyllästymättömiä rasvoja, mutta niiden kaloripitoisuuden vuoksi määrä on rajoitettu 20-30 g: aan päivässä.
• Kaurapuuro liemi tai kisseli, koska kaura auttaa vähentämään kolesterolia, ylipainoa ja normalisoi rasva-aineenvaihduntaa.
• Vihreä tee, jossa on sitruunaa, inkivääriä, dogrose-liemi, kaasutettu kivennäisvesi, mehut.

Lipidiä alentava ruokavalio: kuvaus ja valikko

Lipidiä alentava ruokavalio sopii parhaiten hoitoryhmään, koska se perustuu sellaisten elintarvikkeiden käyttöön, jotka eivät sisällä elimistölle haitallista kolesterolia. Tämän vuoksi ruokavaliossa on parantava vaikutus ja samalla voit päästä eroon ylimääräisistä kiloista.

Mikä on lipidiä alentava ruokavalio

Hyvin sulavien hiilihydraatti- ja kolesteroli-aineiden kulutus vähenee, kun ihmisen ruokavaliossa on lipidiä alentava ruokavalio. Haitallista kolesterolia esiintyy eniten elintarvikkeissa, jotka sisältävät liukenevassa ja liukenemattomassa muodossa olevia kasvikuituja sekä mono- ja monityydyttymättömiä rasvoja.

Kuten tiedätte, verisuonten seinämiin kerääntyy haitallista kolesterolia, joka muodostaa ateroskleroottisia plakkeja. Niiden takia verenkiertoa häiritään ja muodostuu verihyytymiä ja suonikohjuja. Mutta pahin on sydänsairaus (aivohalvaus, sydänkohtaus jne.). Korkeampi kolesteroli vaikuttaa kielteisesti diabeteksen kulkuun. Tässä suhteessa tämä lipidiä alentava ruokavalio on osoitettu monille patologisille häiriöille. Lue lisää ruokavaliosta, jossa on korkea kolesteroli.

Ruokavalion tehokkuus ja tulokset

Lipidiä alentava ruokavalio ei ole tarkoitettu nopeaan rasvanpolttoon, mutta se on erittäin tehokas vakaan tuloksen aikaansaamiseksi. Joten 30 päivän kuluttua voit menettää 2–8 kg painoa, mutta vaikutus kestää kauan. Ensimmäiset parannukset tuntuu viikon loppuun mennessä.

Jos pidät kiinni 2 kuukauden ajan, kehosi tottuu vähemmän haitallisten tuotteiden kulutukseen. Tämän seurauksena paino laskee vielä enemmän. Loppujen lopuksi sinun ei tarvitse syödä suuria annoksia ruokia.

Lipidiä alentavan ruokavalion positiiviset näkökohdat:

• kolesterolin alentaminen;
• ateroskleroottisten plakkien resorptio;
• sydämen toiminnan parantaminen;
• verenkierron kiihtyminen;
• painon vähentäminen;
• organismin kyllästyminen hyödyllisten aineiden kanssa;
• haitallisten aineiden erittyminen kehosta;
• vähentynyt ruokahalu;
• keveys kehossa;
• unettomuuden poistaminen;
• elpyminen yleensä.

Lipidiä alentava ruokavalio ei ole pakollinen, mutta sitä pidetään suositeltavana, koska se on tasapainoinen. Jos rakennat päivittäistä ruokavaliota sen perusteella, voit päästä eroon monista terveysongelmista.

Ruokavalion periaatteet ja säännöt

Mikä tahansa ruokavaliohoito on tuomittu epäonnistumaan, jos et noudata tiettyjä sääntöjä. Lipidiä alentavalle ruokavalioon on myös omat periaatteensa:

1. On ehdottoman kiellettyä järjestää paastopäiviä paaston tyypille, kuten monissa sairauksissa ja erityisesti tyypin 2 diabeteksessa, se on vasta-aiheinen.
2. On syytä syödä pieninä annoksina.
3. Yhden astian tulisi sisältää proteiineja, hiilihydraatteja ja rasvoja.
4. Tehon on oltava murto-osa. Esimerkiksi sen pitäisi syödä 150 grammaa lihaa päivässä, mikä tarkoittaa, että tämä annos on jaettava viiteen annokseen.
5. Sinun täytyy laskea päivittäiset kalorit syöneet.
6. Suurin päivittäinen kaloripitoisuus ei saa ylittää 1200 kcal.
7. Tehon aikataulun rikkominen on kielletty.
8. Ruokavalio on jaettava vähintään 5 ateriaan.
9. Et voi osallistua välipaloihin.
10. Aterioiden välillä on oltava 2-4 tuntia. Mutta yöjakso nostetaan 10 tuntiin.
11. Viimeisen illallisen pitäisi olla vähintään 2-3 tuntia ennen nukkumaanmenoa.
12. Jos et ole mukana urheilussa, sinun on nyt aktivoitava ja kiinnitettävä huomiota fyysiseen muotoon.
13. Tupakointi ei ole suositeltavaa. Se hidastaa aineenvaihduntaa.

Joissakin tapauksissa lääkäri voi määrätä korkeamman kalorien ruokavalion kuin 1200 kcal. Tosiasia on, että esimerkiksi diabeteksen tapauksessa on suositeltavaa kuluttaa enemmän ruokaa. Muuten se vahingoittaa kehoa. Siksi sinun ei pidä vastustaa tällaisia ​​lääkärin suosituksia.

Mitä tuotteita pitäisi hävittää

• Leipomon leivonnaiset, kakut, piirakat, muffinssit, evästeet ja niiden kaltaiset.
• Peruna paistettu, ranskalaiset perunat, sirut.
• Karkkia, jäätelöä jne.
• Sokeri, hillot, hillot, hillo.
• Maitotuotteet, joissa on runsaasti rasvaa, maitojauhetta, tiivistettyä maitoa.
• Kanan rasvainen osa ja yleensä rasvainen liha.
• Savustetut ja puoli-savustetut makkarat, pekoni, laardi.
• Pikaruoka, pizza.
• Jotkut kalat ja kaviaari.
• Munankeltuainen.
• Meren antimet: hummeri, kalmari, seepia, ostereita, katkarapuja ja muita simpukoita.
• Säilykevihannekset, erityisesti etikan, savustetun lihan perusteella.
• Eläinperäinen rasva ja öljy.
• Teurasjätteet: maksa, sydän, munuaiset.
• Vahva kahvi tai tee.
• Juomat kaasulla.
• Alkoholi (mukaan lukien alkoholijuomat).
• Rasvaiset liemet ja lihahyytelö.
• Liian mausteinen mauste.

Luettelo sallituista tuotteista

• Leipä: vehnä kekseinä, täysjyväinen lajike, ruis.
• Hedelmät ja vihannekset tuoreita, haudutettuja ja paistettuja.
• Vaahdot: kaurapuuro, ruskea riisi, pavut, herneet, soija.
• Pähkinät: maapähkinät, seesami, auringonkukansiemenet.
• Kalan rasvaiset lajikkeet (sillä on omega-3, joka vähentää kolesterolia).
• Auringonkukka- ja oliiviöljy.
• Punaviini kohtuullisina annoksina.
• Lihan laiha - kanaa, vasikanlihaa, kania, naudanlihaa, viiriäistä, kalkkunaa.
• Fermentoidut maitotuotteet.

Viikon valikkovalikko

Lipidiä alentava ruokavalio viittaa 5 ateriaan päivässä. Joka päivä sinun täytyy käyttää tiettyä määrää erilaisia ​​elintarvikkeita. Noudata myös kaikkia sääntöjä ja vaatimuksia. Vain tällä tavalla saavutat parhaat tulokset.

Ensimmäinen päivä

1. Ensimmäinen aamiainen sisältää keitettyä puuroa (aina vedessä) ja lasillisen vihreää teetä.
2. Toisessa aamiaisessa voit syödä hedelmä- ja marjasalaattia (haluttaessa hedelmiä, mutta vähän kaloreita), joiden paino on 250 grammaa.
3. Lounaalle syödä riisipuuroa (200 g), pippuria, joka on täytetty vihanneksilla (yhteensä 100 g) ja omenamehua.
4. Lounaalla pidä mieluummin 1 päärynä- ja leipäkruunuja.
5. Illalliselle, keitä kasvis keittoa.

Toinen päivä

1. Aamulla syödä kasvisalaattia oliiviöljyllä (250 grammaa) ja juo mustaa teetä.
2. Lounasaikaan hemmottele itseäsi luumua ja greippiä.
3. Lounaalla keitetään kanafileetä ja tattarin puuroa. Palvelun tulisi painaa enintään 200 grammaa. Tee persikka tuoreena.
4. Syö kuivattuja hedelmiä (250 g) lounaaksi.
5. Päivälliseen, paista rasvaa kalaa ja tee kasvisalaattia. Sinun täytyy juoda kivennäisvesiä sisältämätöntä vettä.

Kolmas päivä

1. Kun olet herännyt, hemmottele itseäsi (250 grammaa) vähärasvaisesta raejuustosta, juo viljakahvia ilman sokeria.
2. Lounaalle syödä mangoa ja muita hedelmiä, juo vihreää teetä.
3. Illallisella kypsennä vain keittoa vihanneksista (osa 300 g) ja anna itsellesi syödä 2 viipaletta ruisleipää.
4. Iltapäivällä juo lasillista mineralisoitua vettä ilman kaasua ja syö Kreikan salaatteja.
5. Illalliselle - keitetty naudanliha ja haudutetut vihannekset. Yhteensä 400 grammaa astiaa. Voit juoda kivennäisvettä.

Neljäs päivä

1. Aamiaisen valmistelemiseksi valmistetaan ruskeasta riisistä tavallinen puuroa, juo mango mehua.
2. Jotta toinen aamiainen, anna itsellesi keksejä ja 1 oranssi.
3. Lounaalle, keitä kasvis keitto, juo kuppi mustaa teetä.
4. Keskipäivällä salaatti merikala.
5. Illalliselle - mehu ja kaurapuuro.

Viides päivä

1. Aamiaiseksi keitetään hirssi puuroa ja juo vihreää teetä.
2. Jotta toinen aamiainen, tee luonnollinen mehu ja syödä pari mandariinia.
3. Lounaaseen taas kasvis borss, mutta lisäämällä pieni määrä vähärasvainen naudanliha, musta tee.
4. Teeaika sisältää hedelmä- ja marjasalaattia.
5. Illallinen - höyryöljyinen kala, lasillinen mineraalivettä.

Kuudes päivä

1. Aamiaiseksi keitetään tattia puuroa vedessä (200 grammaa) ja juo kuppi vihreää teetä.
2. Tiffiinille, keitä merileväsalaatti ja kaikki luonnolliset mehut.
3. Illalliselle keitetään sieni-keittoa ja kalaa, juo kivennäisvettä.
4. Tee teetä, tee vihreää teetä, lisää lusikallinen hunajaa. Syö 1 omena (mieluiten vihreä).
5. Illallinen sisältää keitettyjä perunoita ja kasvisalaattia, luonnollista mehua (kukin 250 grammaa).

Seitsemäs päivä

1. Aamiaiseksi tarvitset pikakahvia ja kaurapuuroa.
2. Toinen aamiainen - vihreä tee, pari persikkaa.
3. Lounaaksi kypsennä venäläisen kaali-keittoa kananfileellä, juo kivennäisvettä ilman kaasua.
4. Lounaalla pidä mieluummin kefiriä (enintään 1,5% rasvaa) ja pähkinöitä.
5. Päivittäiseen syömään vihannekset ja juo mehu.

Miten päästä ulos lipidiä alentavasta ruokavaliosta?

Kaikista ruokavalioista sinun täytyy mennä vaatimusten mukaisesti. Tämä vaatii myös lipidiä alentavaa ruokavaliota. Ensinnäkin uloskäynnin tulee olla lempeä ja sileä. Ensimmäisenä päivänä ruokavalion jälkeen syödä vähärasvainen raejuusto kolme kertaa päivässä, 100-120 grammaa. Toiseksi otetaan vähitellen käyttöön vedellä laimennettu maito. Sieltä voit valmistaa puuroa tai juomaa itsenäisenä juomana. Seuraavaksi syödä muita elintarvikkeita kuin rasvaisia ​​ja savustettuja. Seuraa kulutetun ruoan määrää.

Vasta

• joitakin kroonisia sairauksia akuutissa muodossa;
• ikäryhmään asti 18 vuotta;
• raskauden ja imetyksen aikana;
• kalsiumin puute kehossa;
• vain tyypin 1 diabetes (insuliiniriippuvainen).

Koska sinulla on useita vasta-aiheita, ota yhteyttä lääkäriisi ennen kuin käytät lipidiä alentavaa ruokavaliota.

Viikolle on esitetty esimerkillinen valikko, jossa on yleinen käsitys elintarvikkeiden moninaisuudesta, päivittäisistä kaloreista ja ruokien määrästä. Lipidiä alentavalle ruokavalioon on oma erityispiirteensä - voit tehdä valikon itsellesi taloudellisen tilanteen ja makuelämysten perusteella.

Mikä on lipidiä alentava ruokavalio

Lipidiä alentava ruokavalio on ruokavalio, jonka tavoitteena on pääasiassa veren kolesterolin vähentäminen ja vain sen seurauksena, että se johtaa painonpudotukseen. Tämä ruokavalio on terveellistä, joten se poistaa täysin nälän. Päinvastoin, on syytä syödä vähintään 5 kertaa päivässä, poistamalla kolesterolia, yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja ja eläinrasvoja sisältäviä ruokavaliovalmisteita (ei täysin).

Periaatteet

Ruokavalion ydin on vähentää haitallisen kolesterolin määrää tietyn ajan. Sinun ei pitäisi luottaa nopeisiin tuloksiin, sillä tavoitteena ei ole laihduttaa, nimittäin terveyden parantamiseksi. Se kestää vähintään 3-4 kuukautta. Tänä aikana yleinen terveys paranee merkittävästi ja sen seurauksena se kestää noin 5-8 kg.

On kuitenkin syytä syödä. Painopisteenä ovat viljat, viljat, hedelmät, vihannekset, ruisleipä, pavut.
Täysin kieltää liha ei ole tarpeen. On parempi korvata rasvainen sianliha naudanlihaa tai ihonomaista kanaa. Rasvaa leikattavilla kappaleilla.

Sama koskee öljyä. Rasvan täydellinen hylkääminen on täynnä seurauksia, joten ruokavaliossa olevan kasviöljyn tulisi olla läsnä.

Perussäännöt eivät eroa kovin muista ruokavalioista. Tämä on itse asiassa sama oikea ravitsemus, mutta lisäksi hiilihydraattien ja kolesterolirikkaiden elintarvikkeiden rajoittaminen (voi, sianliha, munankeltuainen, maitotuotteet, juustot, rasvaiset, savustetut ja puoli-savustetut makkarat ja muut).

Ruokavalio-säännöt

1. Vähintään 5 ateriaa päivässä pieninä annoksina (kyllä ​​200-250 grammaa).
2. Viimeinen ateria 3 tuntia ennen nukkumaanmenoa.
3. Rasvaa, paistettua, taikinaa ja leipää on suljettava pois, ja etusija olisi annettava keitetyt, höyrytetyt ja haudutetut astiat.
4. Optimaalinen määrä kaloreita - 1200-1300 kcal päivässä.
5. Nesteen tulee olla vähintään 1,5-2 litraa päivässä.
6. Sokeri on toivottavaa korvata hunaja.
7. Rajoita suolan saanti.
8. Kun syöt munia, valitse vain proteiini.
9. Eläinproteiinien puute voidaan korvata kasvi (palkokasvit).
10. Leipä on rajallinen, mutta ei poissuljettua, rukiin "eilinen" on edullinen.

Voit käyttää taulukkoa ensimmäistä kertaa (pitkäaikainen ruokavalio ja joissakin tapauksissa elinikäinen ruokavalio), jotta voit helposti valita oikeat elintarvikkeet.

Sallitut ja kielletyt tuotteet

Tässä yhteydessä "kohtalainen" - tämä tarkoittaa, että voit jopa 4 kertaa viikossa, mutta pieninä (enintään 150 gramman) määrinä.

Näistä tuotteista voit helposti valmistaa paljon maukasta, ja mikä tärkeintä, hyödyllistä ja sallittua lipidiä alentavalla ruokavaliolla.

Viikkovalikko, jossa on reseptejä

Sallittujen tuotteiden luettelo on melko laaja, joten valikko voidaan myös tehdä monipuoliseksi ja toistamatta vähintään viikon ajan.
Viikon valikkovalikko

tattari, höyrytetty illalla kiehuvalla vedellä, maustettu kasviöljyllä;

salaattia tomaatista, kurkkuista ja sipulista voilla;

pikakahvi rukiinpuristimilla.

"toisen" liemen keitto riisin kera;
leipää

välipala:
kourallinen pähkinöitä.

illallinen:
kalaa kalvopellillä;
salaatti lehtivihanneksista.

välipala:
valkosipulin tomaatit;
hedelmäkompotti;
leipää

illallinen:
paistettu rinta sienellä hihassa;
vihreitä herneitä.

lounas:
papukeitto "toisella" liemellä;
leipää

välipala:
riisi ja kalmari-salaatti.

illallinen:
kukkakaali, parsakaali ja kesäkurpitsa;
keitetty naudanliha.

lounas:
kala keitto ohralla;
leipää

välipala:
kasvisalaatti kasviöljyllä ja rukiin krakkauskasteilla.

illallinen:
täytetyt paprikat;
leipää

välipala:
Leivottu kesäkurpitsa.

illallinen:
grillattu vasikan pihvi;
kaali-salaattia vihreällä sipulilla ja kasviöljyllä.

lounas:
squash ja kurpitsa, keitetty kasviöljyllä tai vähärasvaisella kerma.

välipala:
paistettuja päärynöitä.

illallinen:
kasvis pilaf;
hedelmäkompotti.

lounas:
kaali-keitto, porkkanat ja parsakaali.

välipala:
grillattuja vihanneksia.

illallinen:
vihannesten haude rintojen kanssa.

Punainen laiha keitto
ainesosat:

• valkoinen kaali - 300 gr;
• sokerijuurikkaat - 250 gr;
• porkkanat - 150 g;
• sipulit - 50 g;
• sienet - 200 gr;
• tomaattipasta - 300 ml;
• vesi - 2,5-3 litraa.

1. Hieno kaali, lisää vettä, suolaa makuun.
2. Jäljelle jäävät vihannekset ja sienet leikataan valumaan, laitetaan pannulle paksu pohja.
3. Hauduta kasviöljyssä tai vedessä 30 minuuttia.
4. Lisää tomaattipasta ja jätä hautumaan vielä 15 minuuttia.
5. Laita kattilaan kattilaan. Lisää tarvittaessa valkosipulia ja yrttejä.
6. Lähetä 1 rkl. vähärasvainen kerma.

• Kasviperäinen ragu rinta-squashilla - 500 gr;
• kurpitsa - 250 gr;
• porkkanat - 200 g;
• sipulit - 50 g;
• kastetut pavut - 200 gr;
• Bulgarian paprika - 200 gr;
• vihreät;
• rinta - 500 gr.

1. Ruokaa rinta 1 litraan vettä.
2. Taita kattilan hienonnetut vihannekset ja pavut.
3. Lisää 0,5 litraa liemiä ja hauduta 1 tunti.
4. Leikkaa rinta, lisää pata ja anna jäädä 15-20 minuutin ajaksi.
5. Tarjoile hienonnettua vihreää.

• Täytetty bulgarialainen paprika - 5 kpl;
• jauheliha - 500 gr;
• sipuli - 1 kpl;
• vihreä sipuli - nippu;
• korianteri - nippu;
• paprika - 1 tl

1. Pippuri pestä ja poista siemenet ja väliseinät, kaada kiehuvaa vettä.
2. Leikkaa sipuli, vihreät hienoksi ja lisää täytettä.
3. Taita täytetty pippuri kattilaan paksulla pohjalla, kaada kiehuvaa vettä lähes kokonaan (jätä 1 cm pippuria).
4. Ripottele paprikalla, suolalla ja hauduta tässä muodossa uunissa, joka on esikuumennettu 180 ° C: seen tunnin ajan tai tulessa kannen alla 1,5 tuntia.
5. Tarjoile vähärasvaisen jogurtin ja tillien kanssa.

On myös hyperlipidemisen ruokavalion variantteja, jotka on tarkoitettu sydänsairauksien hoitoon tai joilla on alentunut kaloripitoisuus ja hiilihydraattien rajoittaminen.

Ruokavalio sydänsairauksiin

Perussäännöt ja -periaatteet ovat samat kuin tavanomaisessa lipidiä alentavassa ruokavaliossa.

• Suola on rajoitettava minimiin.
• Vesi on myös rajoitettu 1,2 litraan päivässä.
• Perunat, hunaja, maitotuotteet ovat sallittuja.
• Kielletyt mausteiset, mausteiset astiat, palkokasvit, hapankaali.

Ruokavalio, jossa on korkea kolesteroli

Tässä on sama kuin tavallisessa ruokavaliossa, mutta sinun täytyy kokonaan luopua: kanan keltuainen, maksa, kaviaari, katkarapu, margariini, pikaruoka, makkara, käynyt maitotuotteet.

Sisällytä tarvitsemasi ruokavalio: leseet, punaiset marjat ja hedelmät, pellavansiemen, pellavansiemenöljy, mantelit, maapähkinät, saksanpähkinät, pistaasipähkinät, ohra, vihreä tee, tumma suklaa, jonka kaakaopitoisuus on vähintään 75%.

Hyperlipideminen vähäkalorinen hiilihydraattirajoitus

Tämä ruokavalio terveysongelmien ratkaisun lisäksi auttaa tehokkaasti laihtumaan.

Perinteisen ruokavalion perusperiaatteiden lisäksi:

1. Rajoita 1000-1200 kcal päivässä.
2. Juo vähintään 2,5 litraa puhdasta vettä päivässä, kun nautit nestettä ruoan kanssa on kielletty, minimi tauko ennen ateriaa ja sen jälkeen on 30-60 minuuttia.
3. Mieluummin vähäkaloriset vihannekset: kaali, kurkut, tomaatit.
4. Älä syö pasta, peruna, banaani, viinirypäleet ja muut makeat hedelmät sekä marjat.
5. Täydennä ruokavalio fyysisesti.

Ravitsemusasiantuntijat ovat hyväksyneet mitä tahansa edellä mainittua ruokavaliota ja hoito hoitoon. Laajan sallittujen elintarvikkeiden luettelon ansiosta voit syödä erilaisia. Tärkeintä on, ettei nälän tunne ole, koska nälkää on kielletty. Ruokavalioita voidaan seurata koko elämän ajan, siirtämällä se elämäntapaan, laihduttamalla ja parantamalla terveyttä. On kuitenkin myös joitakin vasta-aiheita ja sivuvaikutuksia.

Vasta

Et voi istua tämän ruokavalion alle 14-vuotiaille lapsille, raskaana oleville ja imettäville naisille, akuutin vaiheen kroonisille sairauksille ja diabetekselle.

Haittavaikutuksista voidaan havaita hivenaineiden, erityisesti kalsiumin, ja joidenkin vitamiinien puute. Siksi ruokavalion tarkkailussa suositellaan vitamiini- mineraalikompleksien lisäannostusta.

Ravitsemusasiantuntijoiden ja arvioiden mukaan tämä on paras ruokavalio, joka auttaa laihtumaan, eikä vain vahingoita kehoa, vaan myös parantaa terveyttä.

muistaa

Svetlana, 44-vuotias. Saratov
En ole koskaan ollut ohut, mutta jotenkin en ajatellut liikaa painoa. Kello soi, kun sain sairaan ARVI: lla, ja lääkäri pyysi minua tekemään sokeritestin. Tulokset olivat surullisia. Glukoosipitoisuudet olivat diabeteksen reunalla. Lääkäri suositteli hiperlipidemisen ruokavaliota hitaasti.

Muutaman kuukauden kuluttua kolesteroli laski, hengitys helpottui. Muutaman kuukauden ajan siirryin täysin ruokavalioon noudattaen kaikkia suosituksia. Sydämen kiput katosivat, ilmestyi hieman kevyyttä, parannettiin unta ja yleistä hyvinvointia, ja kolesteroli on nyt normaali. Lisäksi ruokavaliota noudattaen "sulanut" 35 kg ylimääräistä painoa lähes vuoden aikana.

Lipidiä alentava ruokavalio - paras valinta niille, jotka haluavat parantaa terveyttään, laihtua, mutta eivät nälkää.