Missä on suurin osa C-vitamiinista

• Tuotteet

C-vitamiini on tärkein, voidaan sanoa immuniteetin tärkeimmäksi avustajaksi. Missä on eniten C-vitamiinia? Tämä kysymys on todella tärkeä, koska askorbiinihappoa ei syntetisoida itsenäisesti ihmiskehossa.

Ainoa tapa on saada se ulkopuolelta, pääasiassa C-vitamiinia sisältävien elintarvikkeiden kanssa.

C-vitamiinilla on immuunia stimuloivan vaikutuksen lisäksi muitakin tärkeitä funktioita, jotka vaikuttavat kehoon.

Ottaen huomioon kysymyksen: missä C-vitamiini on eniten mukana, voit heti valita hedelmät, vihannekset ja marjat. Alla oleva taulukko auttaa sinua valitsemaan elintarvikkeita, joiden C-vitamiinipitoisuus on erityisen suuri eri elintarvikekasveista.

C-vitamiini, johon tuotteet sisältävät taulukon

Ennen kuin siirryt luetteloon tuotteista, joissa C-vitamiinipitoisuus on suurin, puhutaan sen hyödyistä. Erityisesti talvella kysymys siitä, miten tämän vitamiinin saantia lisätään, on lisääntynyt beriberien ja kausiluonteisten epidemioiden välttämiseksi. Kaikki, jopa lapset, tietävät hyvin, että tämä vitamiini on hyödyllinen, mutta usein emme tiedä tai älä ajattele, mitä hyötyä on.

Kuten edellä todettiin, askorbiinihappo parantaa immuunijärjestelmän vaikutusta. Lisäksi C-vitamiinin ansiosta veren muodostumista ja hermoston toimintaa parannetaan. Hormonien ja muiden hermostoa stimuloivien aineiden synteesin edistäminen C-vitamiini lisää herkkyyttä kehossa, mikä aiheuttaa positiivisia tunteita.

Se edistää myös raudan imeytymistä ja vaikuttaa myönteisesti endokriiniseen järjestelmään, osallistuu aminohappo-karnitiinin synteesiin, joka vapauttaa energiaa jakamalla rasvasoluja. C-vitamiini tuottaa rikkihapon suoloja soluihin, ja niiden puute johtaa mikrokouruihin kehossa.

C-vitamiinilla on vahvimmat antioksidanttiominaisuudet, mikä estää kehon hapettumisen. Siksi riittävä määrä tätä vitamiinia on välttämätöntä iäkkäille ihmisille, naisille ja urheilijoille, jolloin keho ei pääse kulumaan.

C-vitamiinipitoisuus tuotteiden taulukossa

Taulukossa esitetään C-vitamiinin pitoisuus mg: na elintarvikkeissa 100 grammaa kohti.

Taulukko näyttää siis mestarivalmisteiden joukossa, joissa suurin osa C-vitamiinista voidaan tunnistaa seuraavasti:

1. Ensimmäinen kunniapaikka on dogrose. On syytä huomata, että ruusunmarjan kiehuvaa vettä ei voida valmistaa ja vaatia lämpöä. Jotta saataisiin maksimaalinen C-vitamiinin määrä ruusunmarjasta, se on täytettävä vedellä, joka on korkeintaan 80 astetta, astia suljetaan kannella ja infusoidaan useita tunteja.
2. Toisessa paikassa on punainen paprika. Sen lisäksi, että se sisältää lähes viisi kertaa C-vitamiinin päivittäistä saantia, sitä voidaan kutsua koko vitamiinikompleksiksi - se sisältää runsaasti vitamiineja P, B1 ja B2, karoteenia. Makea punainen paprika sisältää myös sokerialkaloideja, eteerisiä öljyjä ja kapsasiinia, joka on erinomainen syövän ehkäisy.
3. Kolmas paikka on mustaherukoiden ja astelpainon käytössä.

Hyödyllisiä vinkkejä C-vitamiinin säilyttämisestä elintarvikkeissa

• Perunat, jotka ovat käyttökelpoisia keittää "yhtenäisessä" tai paista uunissa kuorineen.
• Kun tuoreen omenan eheys on häiriintynyt, se vapauttaa C-vitamiinia tuhoavan entsyymi askorbinaasin. Siksi sen hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi on parempi paistaa omenat koko uunissa tai kiehua kokonaisia ​​hedelmiä enintään 5 minuutin ajan.
• Talvella paras C-vitamiinin lähde on tuore tai käynyt valkoinen kaali ja pinaatti. Keväällä vihreiden sipulien versot säästävät vitamiinipulasta. Sen vihreät höyhenet sisältävät paljon karoteenia, sinkkiä, magnesiumia, fluoria, kaliumia ja rikkiä.
• Kiivien hedelmien joukossa on kiistaton johtaja sitruunan yleisen mielipiteen vastaisesti. Kiwi on hyvä syödä yhdessä kuoren kanssa, koska nämä luonnolliset ravintokuidut eivät imeydy elimistöön, turpoavat vatsassa ja poistavat siitä kaikki epäpuhtaat jätteet, hajoamistuotteet ja hajoamisen.

Niinpä on erittäin tärkeää täydentää kehoa käyttökelpoisilla tuotteilla, joissa suurin osa C-vitamiinista ja tämä auttaa ylläpitämään terveyttä, nuorisoa ja korkeaa suorituskykyä. Taulukko auttaa tekemään sopivaa ruokavaliota. Nykyään on kuitenkin hyvin vaikea saada hyvää ravintoa, C-vitamiinin päivittäinen määrä. Sitten luonnolliset vitamiinikompleksit voivat tulla pelastamaan. Syö enemmän hedelmiä ja vihanneksia ja pysy terveenä!

Luonnollinen C-vitamiini voidaan tilata suositusta iHerb-verkkosivustosta käyttämällä 5%: n affiliate-linkkiä ensimmäisestä ostosta. Napsauta vain linkkiä, rekisteröidy sivustolle ja valitse sinulle sopiva tuote.

Missä suurin osa C-vitamiinista (missä tuotteessa)

Ollakseen terveellinen ja voimakas, henkilön on saatava riittävästi vitamiineja elintarvikkeista, erityisesti C-vitamiinia (C). Kun fyysinen aktiivisuus lisääntyy sekä raskauden, imetyksen ja sairauksien aikana, elimistön C-vitamiinin tarve kasvaa. Jos kehosta puuttuu tämä vitamiini, kehittyy avitaminosis: suorituskyky heikkenee, sydämenlyönnit näkyvät, kipu jaloissa, ikenet alkavat vuotaa, hampaat heikkenevät. Vähentynyt vastustuskyky tartuntatauteille. Tämän välttämiseksi sinun täytyy syödä elintarvikkeita, joista suurin osa on C-vitamiinia.

C-vitamiini: missä se on eniten

Runsas C-vitamiinimetsän hedelmiä: Rowan-marjoja, linnun kirsikkaa. Mutta suurin osa C-vitamiinista löytyy luonnonvaraisesta ruususta.

Rosehip on todellinen C-vitamiinin tallentaja. Se sisältää 470 mg (100 g) tuoreita marjoja ja 1000 mg (100 g) kuivattuja marjoja.

C-vitamiini on hyvin säilynyt kuivatuissa ruusuissa: 10 grammaa sitä sisältää päivittäisen vitamiinimäärän.

Rosehip voidaan valmistaa myöhempää käyttöä varten talvella. Kerää se ennen pakkasen alkamista, koska pakkasen koskettavat hedelmät menettävät merkittävän osan vitamiinista. Kuivatuista ruusunmarjista voit tehdä herkullisia ja terveellisiä hedelmiä. Saat lasillisen väkevöityä liemea, sinun täytyy ottaa täysi ruokalusikallinen marjoja. Pestyt marjat kaada kiehuvaa vettä ja keitetään 10 minuuttia. Sitten liemi kiinni 2-3 tuntia, suodattaa sideharso, puristamalla varovasti sisältöä.

Lähes jokaisessa metsässä on luonnonvaraisia ​​ruusunpaksuja. Syksyllä et voi kulkea ohi, jotta ei ihailla loistavien marjojen punaisia ​​lokeroita. Pidä kiinni, repi ne pois: ne auttavat sinua ylläpitämään terveyttä ja elinvoimaa.

Elintarvikkeet, joissa on paljon C-vitamiinia

Moni C-vitamiini kaali, tuore ja käynyt, piparjuuri, vihreät sipulit, tomaatit, perunat, mustat herukat, karviaiset, mansikat, appelsiinit, sitruunat, koiranpuu. Jotkut marjat ja hedelmät ovat hyvin valmistettuja tulevaa käyttöä varten paitsi kuivatuissa, myös raaka-aineissa. Esimerkiksi mustaherukka, jauhettu ja sitten sokerin kanssa sekoitettu, joka on otettu kaksi kertaa niin paljon kuin marjat, on hyvä C-vitamiinin lähde talvella.

Vihannesten ja vihannesten vitamiinien määrä riippuu niiden kasvun olosuhteista, varastointimenetelmistä ja ruoanlaitosta. Siten varjossa kasvavat tomaatit sisältävät vähemmän C-vitamiinia kuin aurinkoisilla alueilla. Väärät ne, jotka vihreät tomaatit, jotka on otettu pensaasta, laittaa uuniin, peittää tiukemmin. Tomaatit kypsyvät paremmin auringonvalossa. Luettelo tuotteista, joiden C-vitamiinipitoisuus on suuri, esitimme taulukon muodossa. On syytä huomata, että eri lähteissä tiedot ovat erilaisia.

Pöytä. C-vitamiinipitoisuus 100 g tuotetta kohti

Huippulista

Pidämme C-vitamiinia tuotteissa mahdollisimman suuressa määrin

C-vitamiini on hyvin epävakaa ja romahtaa pitkäaikaisessa lämmityksessä. Jos kaaliöljyä ja hapankaalia keitetään tunnin ajan, joka on aivan tarpeeksi, puolet C-vitamiinista säilytetään. Mutta jos ne jäävät venäläiseen uuniin pitkään, vitamiini tuhoutuu, kolmen tunnin kuluttua vain viidesosa siitä jää.

On muistettava, että vitamiini on valon ja ilman haitallinen vaikutus. Puhdista ja leikkaa vihannekset, vihannekset paremmin ennen ruoanlaittoa. Kypsennettyjen vihannesten tulisi olla tiiviisti suljetussa astiassa, laittaa ne kiehuvaan veteen tai liemeen. Jos laitat kuoritut perunat kiehuvaan veteen, se menettää noin 7 prosenttia C-vitamiinia keitettäessä. Kylmässä vedessä asetetut perunat menettävät jopa 35 prosenttia tästä vitamiinista. Nahoissa keitetyt perunat säilyttävät 75 prosenttia C-vitamiinista. Se säilyy vieläkin parempana paistettaessa perunoita. Valmiissa aterioissa lisätään hyvin vihreitä sipulia, tilliä.

Jäädytetyissä vihanneksissa ja marjoissa C-vitamiini säilyy lähes kokonaan. Mutta kun sulatus romahtaa hyvin nopeasti. Siksi marjat syödään välittömästi sulatuksen jälkeen. Vihannekset jäädytetään kiehuvaan veteen. Kompotteja ja hyytelöitä valmistettaessa pakastetut marjat tulisi myös laittaa kiehuvaan vesiliuokseen.

Mitkä elintarvikkeet sisältävät C-vitamiinia

C-vitamiini tai askorbiinihappo on vesiliukoinen orgaaninen yhdiste, joka on välttämätön useimmissa ihmiskehon biokemiallisten reaktioiden normaalissa kulussa. Evoluutiossa ihminen menetti kyvyn tuottaa itse C-vitamiinia - hänelle korvaamaton aine oli pääasiallisesti kulunut ruokaa. Tästä syystä ravitsemusasiantuntijat alkoivat suositella, että viime vuosisadan puolivälissä kiinnitetään enemmän huomiota askorbiinihappoa sisältävien elintarvikkeiden sisällyttämiseen ruokavalioon ja minimoidaan niiden imeytymistä häiritsevien aineiden saanti.

C-vitamiinin biologiset toiminnot

Askorbiinihappo ihmiskehossa suorittaa useita tärkeitä toimintoja:

• on voimakas antioksidantti;
• luo kaikki tarvittavat edellytykset redox-prosessien kulkuun;
• estää hyvänlaatuisten ja syövän kasvainten muodostumisen;
• on yksi tärkeimmistä yhteyksistä kollageenin, kortikosteroidien, katekoliamiinien, serotoniinin synteesissä;
• pitää veren hyytymistä asianmukaisella tasolla;
• vahvistaa verisuonia;
• säätelee aineenvaihduntaa;
• osallistuu verenmuodostusprosessiin;
• estää allergisten reaktioiden esiintymisen;
• estää tulehdusprosessien leviämisen;
• suojaa kehoa stressin vaikutuksista;
• parantaa regeneratiivisten prosessien virtausta;
• vahvistaa immuunijärjestelmää, lisää kehon vastustuskykyä;
• luo suotuisat olosuhteet raudan ja kalsiumin imeytymiselle;
• auttaa poistamaan toksiineja;
• vähentää ateroskleroottisen plakin muodostumisen riskiä;
• ehkäisee huijauksen kehittymistä;
• varmistaa sidekudoksen ja luukudoksen normaalin kehittymisen;
• Sillä on myönteinen vaikutus ihoon.

Päivittäinen askorbiinihappovaatimus

Päivittäinen ihmisen tarve askorbiinihapon ottamiseen riippuu tietyistä tekijöistä:

• sukupuoli;
• ikä;
• ammatillisen toiminnan luonne;
• yleinen terveys;
• haitallisten riippuvuuksien esiintyminen tai puuttuminen;
• asuinpaikan ilmasto-olot.

Suositeltu C-vitamiinin päivittäinen annos on:

• imeväisille 40–50 mg;
• 1–3-vuotiaille lapsille - 15–20 mg;
• 4–9-vuotiaille lapsille - 25–30 mg;
• 10–14-vuotiaille lapsille - 40–45 mg;
• nuorille miehille 15–19-vuotiaille - 70 mg;
• 15–19-vuotiaille tytöille - 65 mg;
• aikuisille miehille 85–90 mg;
• naisille - 70–75 mg.

Askorbiinihapon tarve kasvaa huomattavasti stressaavissa tilanteissa, kun suun kautta otettavia ehkäisyvalmisteita käytetään pitkällä aikavälillä pitkäaikaisilla sairauksilla, jotka asuvat Kaukoidässä ja maissa, joissa on kuuma ilmasto, sekä jatkuvasti alttiina myrkkyille (esimerkiksi passiivinen tupakointi).

Askorbiinihapon elintarvikkeiden lähteet

C-vitamiinin tärkeimmät elintarvikelähteet ovat kasviperäiset tuotteet (vihreät, vihannekset, marjat ja hedelmät). Eläinperäiset elintarvikkeet sisältävät askorbiinihappoa merkityksettöminä määrinä.

C-vitamiinin imeytymisen ominaisuudet

Askorbiinihapon imeytyminen tapahtuu ohutsuolessa. Sitrushedelmien bioflavonoidien (vitamiinin kaltaiset yhdisteet, jotka sisältyvät appelsiinien, greippien, sitruunoiden ja muiden hedelmien) läsnäollessa C-vitamiinin imeytymistä lisätään 35%.

Joillakin lääkkeillä on kielteinen vaikutus askorbiinihapon imeytymiseen. Erityisesti vitamiinin imeytyminen on heikentynyt suun kautta otettavien ehkäisyvalmisteiden, barbituraattien, tetrasykliinien ja asetyylisalisyylihapon käytön yhteydessä. Lisäksi askorbiinihapon imeytymisprosessi ruoansulatuskanavassa häiriintyy ruoansulatuskanavan sairauksiin (ripuli, ummetus, loistaudit, mahahaava jne.) Ja runsaasti alkalista juomista.

Askorbiinihapon puute ja ylimäärä

Askorbiinihapon puutteen muodostumiseen kehossa vaikuttavat tekijät on jaettu kahteen ryhmään:

• endogeeninen (sisäisten elinten ja kehon järjestelmien toimintahäiriöt, jotka estävät C-vitamiinin normaalia imeytymistä);
• eksogeeninen (johtuu siitä, että ravintoaineet eivät riitä ruoan kanssa).

Ensimmäiset hypovitaminoosin merkit ovat:

• verenvuotokumit, joita pahentaa mekaaninen vaikutus ikenäkudokseen;
• ennenaikainen hampaiden menetys;
• turvotusta ja punoitusta interdentaalisen papillan kohdalla;
• lisääntynyt nenäverenvuoto;
• hemorragisten rakeisten elementtien esiintyminen ihon pinnalle;
• korkea alttius vilustumiselle;
• sininen tai vaalea huuli;
• suun kuivuminen;
• kohtuuton lämpötilan nousu;
• hypokromisen anemian kehittyminen;
• heikentynyt suorituskyky, väsymys;
• masentunut, masentunut tila;
• somnologiset häiriöt;
• yleisen heikkouden tunne;
• alaraajojen pitkien putkimaisen luiden muodonmuutos tai rinnan muodon muutos (lapsuudessa).

Askorbiinihappo on hyvin siedetty jopa suurina annoksina. Ainoa oire tämän aineen ylimääräiselle saannille elimistössä on ripuli. On syytä huomata, että C-vitamiinin päivittäisen saannin taso, jossa hypervitaminoosin kehittymistä havaitaan, on tiukasti yksilöllinen kullekin henkilölle. WHO: n asiantuntijat totesivat kuitenkin, että askorbiinihapon saannin keskimääräinen suurin sallittu annos päivässä on 7,5 mg painokiloa kohti.

Jos havaitaan ylijäämän tai C-vitamiinin puutteen oireita, on annettava asianmukainen ruokavalion säätö. Jos ruokavaliohoidon vaikutusta ei ole, tulisi ottaa yhteyttä lääkäriin mahdollisimman pian ja hoitaa hänen hoitamansa ohjelman mukaisesti täydellinen hoitokurssi.

Mitkä elintarvikkeet (hedelmät ja vihannekset) sisältävät eniten C-vitamiinia?

Askorbiinihapon pienten, hapan miellyttävien tablettien standardimuotoinen muunnos, joka on kasvanut neuvostoliiton tiloissa, liittyy edelleen lapsuuden makuun.

Kyse on tästä vitamiinista, joka voi turvallisesti sanoa: se on sekä miellyttävää että hyödyllistä.

Askorbiinihapon rooli ja arvo

Noin 1920-luvun lopulla aloitettiin C-vitamiinin tutkimukseen tähtääviä aktiivisia kokeita, joista lähes välittömästi havaittiin kehon askorbiinihapon alijäämän tulos. Aluksi odotettiin tämän jauheen tehokkuutta.

Tähän mennessä on tehty paljon tutkimusta, joka auttaa objektiivisesti näkemään happoa ja tietenkin paljastaa sen vaikutukset ihmisten terveyteen. Askorbiinihappo on vesiliukoinen lääke, joten se ei viipy kehon sisään, joten sen määrä on lisättävä säännöllisesti. Se on myös alttiina korkeiden lämpötilojen vahingollisille vaikutuksille, joten tämä hoitomenetelmä ei ole toivottavaa.

Askorbiinihapolla on kyky palauttaa hapettumisprosesseja, koska se on melko voimakas antioksidantti. Se suojaa kehoa bakteerien ja erilaisten virusinfektioiden altistumiselta; vahvistaa immuunijärjestelmää, normalisoi veren hyytymisjärjestelmää sekä ihmisen hormonaalisia ja hermostojärjestelmiä; auttaa nopeuttamaan eri vilustumista; edistää raudan, kalsiumin, proteiinin ja joidenkin muiden tärkeiden elementtien imeytymistä ihmisille; syntetisoi hormonit; palauttaa kilpirauhasen ja haiman toiminnan.

Se muuntaa haitallisen kolesterolin sappihappoiksi, jotka ovat niin tarpeellisia henkilölle; poistaa myrkylliset aineet elimistöstä (elohopea, lyijy), ts. vähentää myrkytystä; erittäin tärkeä kasvun, kudos- ja luusolujen, hampaiden, kynsien muodostumisen kannalta. Se on syövän ja ateroskleroosin ehkäisy. Lisää stressiä.

Päivittäinen määrä

Toimenpide on hyvä missä tahansa, jopa hyvissä tekoissa. Sama pätee vitamiinien, myös askorbiinihapon, kulutuksen määrään. Riippuen siitä, kuka ja mitä päätti käyttää lääkettä, se riippuu siitä, kuinka paljon tästä profylaktisesta lääkityksestä henkilö käyttää.

Vakio suositeltu annos lääketieteellisiin tarkoituksiin on 500-1500 mg joka päivä. Ennaltaehkäisevä vaikutus saavutetaan päivittäisellä 50-100 mg: n annoksella.

Lisääntynyt tarve lääkkeelle - vanhuksilla ja tupakoitsijoilla, koska edellä mainitut tekijät vähentävät merkittävästi hapon määrää kehossa.

Aikuisille

Miehillä ja naisilla lääkkeen päivittäinen määrä on sama: 70-90 mg / vrk. Laskenta on vakio riippumatta iästä tai painosta.

Lapsille

Lapset päivittäin tarvitsevat vitamiinia riippuvat ennen kaikkea lapsen iästä. Suositeltu annos lapsille: enintään 6 kuukautta - 30 mg; enintään 12 kuukautta - 35 mg; 1-3 vuotta - 40 mg; 4-10 vuotta - 45 mg; 11-14-vuotiaat - 50 mg.

Raskaana oleville naisille

Lääkkeen annos raskauden ja imetyksen aikana on erilainen. Raskaana oleville naisille suositeltu 95 mg; imetyksen aikana - 120 mg.

Urheilijoille

Joillakin tekijöillä happovarantojen tarve kasvaa. Tällaisia ​​tekijöitä voivat olla stressi, ilmastonmuutokset sekä urheilukoulutus ja lihaskuormit.

Aikataulun aikana lääkkeen päivittäinen annos - 150-200 mg. 2-3 päivää ennen kilpailuaikaa ja sen jälkeen annosta tulee nostaa 200-300 mg: aan.

Mitkä tuotteet sisältävät eniten

Askorbiinihappo on laajalti jakautunut elintarvikkeisiin, jotka ovat tällä hetkellä ihmisten saatavilla. Vaikka sen tärkeimmät lähteet ovat vihannekset, hedelmät ja vihannekset, se löytyy edelleen muista kasveista.

Seuraavassa on luettelo siitä, missä ja missä määrin luonteeltaan tämä vitamiini löytyy. Aineen määrä tuotteissa on esitetty 100 g: n perusteella.

visapiippu

Se on koiran ruusu, joka pitää kirjaa C-vitamiinin määrästä ja ylittää siten sitruunan, joka on lujasti kiinni käsityksessämme.

Tämän lääkekasvin lajista riippuen myös askorbiinihapon määrä vaihtelee. Suurin vitamiinipitoisuus löytyy Baggerin briarista - 7 - 20% (syy tähän merkittävään eroon on pensaiden koon ero).

Punainen ja vihreä paprika

Tarjoaa paitsi mausteita myös pääruokiin, mutta myös askorbiinihapon kantajaa - 245 mg / 100 g.

Mustaherukka

Marjan kypsymisen aikana löytyy eniten vitamiinia - 200 mg / 100 g. Ylikypsissä marjoissa vitamiinien hajoaminen alkaa nopeasti, joten niiden teho laskee 70 prosenttiin. Siksi ei ole suositeltavaa jättää pois näiden lääkkeiden marjojen kausi.

Hiekkaranta ja punainen pihlaja

Vitamiinia on näiden puiden marjoissa kypsymisen aikana - 200 mg / 100 g.

Oranssi, sitruuna, mandariini, greippi

Sitrushedelmät ovat oikeastaan ​​C-vitamiinin suosituimpia kantajia. Mutta kummallisella tavalla sitruunassa on vain 40 mg, greippi 45 mg ja oranssi 60 mg.

Näiden hedelmien etuna on, että ne ovat levinneet laajalti ja saatavilla talvella muiden hedelmien puutteen aikana. Sitrushedelmissä on sitriinin elementti, joka edistää C-vitamiinin imeytymistä eikä vain itse vitamiinia.

Ananas ja kiivi

Sisältää aktinidin entsyymin, edistämällä aineenvaihduntaa ja proteiinien hajoamista. Kiivi sisältää jopa 95 mg C-vitamiinia ja jopa 50 mg ananasissa.

Ananaksilla ja kiivillä on pitkäaikainen säilyvyys, ja sama koskee myös niiden sisällä olevia vitamiineja. Hapojen ja hedelmien kuorinnan vuoksi askorbiinihappoa ei hajota varastoinnin aikana. Lisäksi nämä hedelmät eivät menetä hyödyllisyyttään edes säilymisen jälkeen.

Papaya ja Mango

Vaikka puiden hedelmät eroavat ulkonäöltään, ne ovat vähäkalorisia ja erittäin väkeviä. Papaija sisältää jopa 60 mg C-vitamiinia, mangoa - 30 mg.

Huolimatta siitä, että niiden kasvava ympäristö ei liity mihinkään, ne löytyvät edelleen nykyaikaisista baareista ja joistakin supermarketeista.

Mansikat ja mansikat

Näissä kesän marjoissa 60 g A-vitamiinia on 100 grammaa kohden. Yleinen käyttö paitsi ruoanlaitossa myös kosmetologiassa.

Verrattavissa sitrushedelmien (myös niiden ihon) vitamiinimäärään. Siksi jotkut pitävät tätä tuotetta mieluummin, luottaen ensinnäkin miellyttäviin makuelämyksiin.

omenat

Erittäin hyödyllinen ja edullinen tuote ympäri vuoden. Se on ainutlaatuinen sen ravitsemuksellisten ominaisuuksien, suuren kuidun määrän ja mineraalien ja vitamiinien säilymisen kannalta pitkään.

Omenoille on ominaista suuri valikoima lajikkeita, mutta sisäinen koostumus on suunnilleen sama jokaiselle. Kyseisen vitamiinin osalta 100 grammaa omenaa kohden on 10 mg. On käynyt ilmi, että päivittäisen koron täydentämiseksi hedelmän koosta riippuen on syytä syödä kolmesta viiteen omenaa päivässä.

Persilja ja tilli

Vihreät oksat ja lehdet, jotka koristavat ja koristavat ruokia, toimivat hyödyllisyyden varastona. Persiljasta on hieman enemmän askorbiinihappoa (150 mg) kuin tilliä (100 mg).

Persilja tunnetaan nuorentavasta vaikutuksestaan ​​sekä ruoansulatuskanavan normalisoinnista. Dill myös stimuloi sydän- ja verisuonijärjestelmää, vähentää tulehdusta kehossa ja vähentää verenpainetta.

Pinaatti ja suolainen

Pinaatti- ja häränruskeat vihannekset eivät miellytä kaikkia, koska niillä on erityinen maku. Mutta sitä käyttävien aineiden joukko korvaa enemmän kuin tämä ominaisuus.

Älä väärinkäytä näitä tuotteita krooniseen munuaissairaukseen, reumaan ja virtsataudeihin.

kaali

Ainutlaatuinen ominaisuus on sellainen tuote kuin kaali, jonka lääkinnällisiä mahdollisuuksia on tutkittu jo kauan sitten. Yhteiset hyödylliset ominaisuudet yhdistävät kaikki tämän kasvin lajikkeet. Mutta kunkin lajin koostumuksessa on pieni ero. Valmistusmenetelmä vaikuttaa myös suuresti tuotteen terapeuttisten ominaisuuksien vähenemiseen. Kaalia on pitkä varastointiominaisuus ja se kestää pieniä pakkasia, joten se on saatavilla ympäri vuoden.

Seuraavassa on yleisimpiä kaali-alueita alueella ja C-vitamiinin suhdetta niihin.

Valkoinen kaali 45 mg / 100 g - askorbiinihapon standardisuhde. Vain 150 grammaa juuri valmistettua kaalia täydentää vitamiinin päivittäistä määrää. Jopa sen jälkeen, kun käynnistin, se ei menetä ominaisuuksia, mikä tekee salaatista pois tästä tuotteesta sekä maukkaita että terveitä.

parsakaali

Sitä pidetään parantavana vihanneksena. Se sisältyy ytimien ruokavalioon ja hermoston sairauksiin. 90 mg askorbiinihappoa 100 grammaa kohti tätä vihannesainetta. On tärkeää muistaa, että lämpökäsittely vähentää tätä prosenttiosuutta hieman.

Ei suositella potilaille, joilla on haimatyötä, sekä korkea happamuus. Plus, varmasti, enemmän kuin haittoja. 50 mg C-vitamiinia 100 grammaa käsittelemätöntä tuotetta.

kyssäkaali

Tämä kaali eroaa muista, sillä se ei kuluta lehtiä, kuten tavallista, vaan hedelmän alempi osa - varsi.

Epämuodolliset nimikirjoittajat - "sitruuna puutarhasta" tai "pohjoinen sitruuna" - puhuvat puolestaan. 100 grammaa tuoretta kaalia sisältää 50 mg askorbiinihappoa.

Punainen sen ominaisuuksista on hyvin samanlainen kuin valkoinen kaali. Maku on hieman erilainen, erityisesti sen tiheys. 50-70 mg askorbiinihappoa on 100 grammassa tämän lajikkeen kaalia.

väri

Suositeltava tuote vauvanruoassa, koska elimistö imeytyy helposti. Laaja valikoima ruokia tekee kukkakaalia erittäin helposti valmistettavaksi.

70 mg / 100 g tuoretuotteita laittaa kukkakaalia samaan suuntaan kuin askorbiinihapon määrä.

Kuten näette, askorbiinihappo ei sisällä pelkästään meille tuttuja sitrushedelmiä, vaan myös tuotteita, jotka liittyvät täysin erilaisiin ominaisuuksiin.

Puute ja ylitarjonta

Askorbiinihapon puutteen monimutkaiset oireet ovat melko erilaisia:

• heikentynyt koskemattomuus ja sen seurauksena usein tarttuvat taudit;
• kivuliaita kouristuksia nivelissä;
• hengityselinten virusten kroonia;
• unettomuus, masennus ja emotionaalinen uupumus, ärtyneisyys, hermostuneisuus;
• paino-ongelmat;
• peräpukamat;
• ihon elastisuuden, kuivuuden ja ryppyjen ulkonäön heikkeneminen;
• haju ja hiusten menetys;
• nopea kynsilevyn vaurioituminen;
• suonikohjuja;
• nivelreuma;
• keripukki.

• B12-vitamiinin (syanokobalamiini) pienentynyt imeytyminen, joka löytyy maitotuotteista, lihavalmisteista, maksasta ja munankeltuaisesta. Sen puutos anemia (anemia) kehittyy;
• ihon ärsytys ja virtsarakenteen toimintahäiriöt;
• ripuli;
• munuaiskivien ulkonäkö.

Missä on eniten C-vitamiinia

Terveellinen ruoka

Kuntokurssit

Suositut artikkelit

tilasto

Kulinaarinen päiväkirja

Viimeisimmät artikkelit

TOP 10 elintarvikkeet, joissa on runsaasti C-vitamiinia

TOP 10 elintarvikkeet, joissa on runsaasti C-vitamiinia

Ihmiskeho ei pysty itsenäisesti syntetisoimaan askorbiinihappoa, joten sen täytyy saada se ulkopuolelta. Missä C-vitamiini sisältää? C-vitamiinia esiintyy elintarvikkeissa, pääasiassa vihanneksissa, hedelmissä ja marjoissa.

Mutta miten valita runsaasti C-vitamiinia sisältäviä tuotteita eri elintarvikekasveista.

Pöytä. C-vitamiini elintarvikkeissa

C-vitamiini,
mg / 100 g (tuote)

Kuten näette, suurin osa C-vitamiinista löytyy luonnonvaraisista ruusuista, punaisista ja vihreistä paprikoista, astelpuujuustosta, mustaherukasta, vihreästä, persiljasta ja Bryssel-itusta. Mikä on enemmän C-vitamiinia? Kiistämätön "mestari" askorbiinihapon sisällössä on villiruusu. Siinä on niin monia "ascorbinkoja", että asiantuntijat neuvovat, että jokaisen ruusunmarjan liemen hyväksymisen jälkeen on suu huuhdeltava vedellä niin, että hammaskiilte ei hajoa.

Paljon C-vitamiinia löytyy tilliä, luonnonvaraista valkosipulia, kiiviä, punaista panssaria ja kukkakaalia.

Melko korkea C-vitamiinipitoisuus appelsiineissa, mansikoissa, puna- kaaliissa, mansikoissa, pinaatissa ja piparjuurissa.

C-vitamiinia vihanneksissa esiintyy eniten vihreissä ja punaisissa paprikoissa, Bryssel-ituissa, luonnonvaraisessa valkosipulissa sekä tilliä ja persiljaa.

On syytä kiinnittää huomiota seuraaviin hedelmiin ja marjoihin, joissa on C-vitamiinia: kiivi, appelsiinit, greippi, mansikat ja mansikat.

Mutta C-vitamiinin sisältö sitruunassa, jota käytimme aiemmin ”askorbiinihappo-ruokakomeroina”, on pettymys. Tällä tavalla sitrushedelmä on merkittävästi huonompi kuin sen vähemmän ”kuuluisat naapurit” luokituksen perusteella.

Kiittäkäämme tuotteita, joilla on korkea C-vitamiinipitoisuus, mutta emme ohittaa niitä, jotka vievät C-vitamiinitaulukon alaosaa. Kaikki vihannekset, hedelmät ja marjat sisältävät monia arvokkaita aineita, joten älä sulje niitä ruokavaliosta.

Tärkeitä vinkkejä C-vitamiinia sisältävien elintarvikkeiden asianmukaisesta valmistuksesta ja käytöstä:

• Tuore omena sisältää askorbinaasin entsyymin, joka rikkoo hedelmien eheyttä C-vitamiinia. Siksi on parempi kokata viiden minuutin kompotti kokonaisista omenoista tai paista ne uunissa. Kuumennettaessa epästabiili askorbinaasi tuhoutuu ja askorbiinihappo säilyy.
• "Ascorbinka" -perunoiden täydellisempää säilyttämistä varten on myös hyödyllistä paistaa uunissa kuorineen tai keittää ”yhtenäisenä”. Muuten, se oli laajalle levinnyttä perunoiden viljelyä keskiaikaisessa Euroopassa, joka pystyi lopettamaan hirvittävät epidemiat.
• Ruusunmarjaa ei voi valmistaa kiehuvalla vedellä ja vaatia lämpöä. Tässä tapauksessa saat vain tehokkaan choleretic-aineen. Saadaksesi maksimaalisen C-vitamiinin ruusunmarjasta, se kaadetaan vedellä, jonka lämpötila on korkeintaan 80 astetta, astia peitetään kannella ja infusoidaan usean tunnin ajan.
• Askorbiinihappo on runsaasti ei-syötävissä kasveissa. Niinpä C-vitamiinin puuttuessa neuloista, uutteista ja uutteista neuloista ja herukka-lehdistä on erittäin hyödyllistä. Ja nuorten nokkosen lehdistä on hyödyllistä tehdä vitamiinisalaatteja.

Oikeasti kypsennetyt elintarvikkeet, joissa on paljon C-vitamiinia, auttavat ylläpitämään terveyttä, nuoria ja suorituskykyä.

Kuten tämä artikkeli? Jaa hyödyllisiä tietoja ystävien ja tuttavien kanssa!

Useimmat POPULAR-uutiset!

Haluatko olla ensimmäinen, joka tutustuu uusiin artikkeleihin, videopalveluihin ja hyödyllisiin resepteihin? Tilaa ILMAINEN blogimerkintä sähköpostitse ja ole aina ajan tasalla uutisten kanssa!

Samankaltaisia ​​artikkeleita kategoriassa “Kaikki noin vitamiineista”

Missä suurin osa C-vitamiinista - kymmenen tärkeintä tuotetta

On ihmisiä, jotka eivät tiedä, miten C-vitamiini vaikuttaa kehoon, mutta he tietävät, että se on otettava. Ihmiskeho on suunniteltu siten, että se ei pysty toistamaan askorbiinihappoa. Varastot on täytettävä ulkopuolelta.

Missä on eniten C-vitamiinia? Jopa koulupoika antaa esimerkkejä tuotteista sen sisällön kanssa. Useimmissa tapauksissa se on sitrushedelmiä ja sipulia. Luettelo ei kuitenkaan rajoitu tähän.

Jos paljon C-vitamiinia

Sisältää vitamiinia kasviperäisissä elintarvikkeissa - hedelmissä, vihanneksissa ja vihreissä.

Tämä marja on hyvä keholle juuri C-vitamiinin läsnäolon vuoksi. On erittäin hyödyllistä syödä kiiviä iholla. Sitä ei pilkottu eikä imeydy haitallisia toksiineja. Sitten ne erittyvät luonnostaan ​​kehosta.

Oranssi keskikoko, jonka paino on 150 grammaa, täydentää kehoa päivittäisellä vitamiiniannoksella. Sitä on käytettävä raivoissa, vitamiinivajauksissa, vilustumisissa ja flunssa.

Punainen paprika

Pepper on johtava vihannesten joukossa tämän vitamiinin sisällössä. On parasta käyttää sitä tuoreena. Mutta myös säilyketuotteessa tämän vitamiinin sisältö pysyy korkeana.

Tämä kasvis on tämän vitamiinin vakain muoto. Tämän vihannesten mehua käytetään mahahaavojen, gastriitin ja muiden ruoansulatuskanavan sairauksien hoitoon.

Päivittäisen vitamiinimäärän täydentämiseksi riittää syömään 50 grammaa vihreää. Voit tehdä salaatin tai lisätä sen ensimmäisiin kursseihin.

Sipulinvihreät

Lampussa on vähemmän vitamiinia kuin höyhenissä. Keväällä sipulit tulevat todelliseksi pelastukseksi kehomme. 100 grammaa vihreää täydentää päivittäistä määrää ja eliminoi vitamiinivajauksen. Lisäksi parantaa hiusten, kynsien, ihon ja hampaiden tilaa.

Pinaatti soveltuu parhaiten täydentämään kehoa vitamiinilla myöhään syksyllä ja talvella.

Selleri-C-vitamiinin versoissa ja lehdissä enemmän kuin sen juuressa. Salaatteja valmistetaan siitä ja niitä käytetään mausteena vihannesten ja ensimmäisten kurssien yhteydessä.

Jos haluat kyllästää kehon C-vitamiinilla tämän vihanneksen avulla, on parempi käyttää myöhäisiä lajikkeita.

Vadelmat tunnetaan kaikille hyödyllisinä lääkkeinä. C-vitamiinia on listattu myös kaikkien sen koostumukseen sisältyvien komponenttien joukossa. Se vahvistaa kehoa ja taistelee viruksen kanssa.

12 elintarviketta, jotka sisältävät runsaasti C-vitamiinia: vahvistavat immuniteettiasi

Luultavasti kukaan ei muista, mistä myytti "korkea C-vitamiinipitoisuus" sitruunoissa. Ja miksi monet meistä pitävät sitruunoita tärkeimpänä ascorbinka-toimittajana talvella. Ehkä se tulee meidän lapsuudesta, kun kylmänä vuodenaikana ei ollut käytännöllisesti katsoen mitään hedelmistä kaupoissa, ja eteläisen tasavallan sitruunat ja mandariinit palvelivat paitsi uudenvuoden symboleina myös "vitamiiniruokana".

Ja ehkä siksi, että C-vitamiinia (askorbiinihappoa) saatiin ensimmäistä kertaa sitruunamehusta. Mutta kiireisin pettää sinut, vain sitruunoissa ja mandariinissa vain 40 ja 38 mg C-vitamiinia 100 grammaa kohti. Mutta monet meistä rakastavat vihanneksia ja hedelmiä, jotka ovat tavanomaisia ​​ilmastollisissa ja alueellisissa oloissa, joissa monta kertaa enemmän C-vitamiinia!

Trooppisissa hedelmissä on tietenkin paljon tätä välttämätöntä ja hyödyllistä vitamiinia:

kiivihedelmissä - 137,2 mg, mangopulpussa - 122,3 mg, papaija - 88,3 mg ja ananas - 78,9 mg 100 grammaa tuotetta kohti. Mutta mitä meillä tästä on, tietämyksen lisäksi? Niitä "eksoottisia", jotka sijaitsevat supermarkettien hyllyillä ja puolet tästä määrästä, ei enää ole, koska useimmiten ne on repeytyneet vielä epätasaisiksi, tuodut yli kolmekymmentä maasta ja "kypsyvät" täällä.

Miksi tarvitsemme C-vitamiinia?

Ja niinpä tarjoan sinulle "alkuperäisiä" C-vitamiinilähteitä. Ensinnäkin haluan muistuttaa, miksi me tarvitsemme sitä. Askorbiinihappo, joka on voimakas antioksidantti, suojaa kehoa bakteereilta ja viruksilta, sillä on anti-inflammatorista, haavan paranemista ja allergiaa aiheuttavaa vaikutusta, vahvistetaan immuunijärjestelmää ja tehostetaan muiden antioksidanttien, kuten seleenin ja E-vitamiinin, vaikutusta.

De-stressi c-vitamiinilla

C-vitamiini vaikuttaa useiden hormonien synteesiin, mukaan lukien anti-stressi, säätelee veren muodostumista ja normalisoi kapillaarin läpäisevyyttä, osallistuu kollageeniproteiinin synteesiin, joka on välttämätöntä kudos solujen, kehon luiden ja rustojen kasvun kannalta, parantaa kehon kykyä absorboida kalsiumia, poistaa toksiineja, poistaa toksiineja, poistaa myrkkyjä, säätää myrkkyjä aineenvaihduntaa. Uusimpien tietojen mukaan sillä on myös syövän vastaisia ​​ominaisuuksia, vähentää kehon myrkytystä alkoholisteilla ja huumeriippuvaisilla ja hidastaa jopa kehon ikääntymisprosessia.

Miksi C-vitamiini ei voi kerääntyä tulevaisuuteen?

C-vitamiini luokitellaan vesiliukoiseksi, joten se ei kerry elimistöön, ja sen varannot on täytettävä ulkopuolelta. Askorbinka ei pidä korkeista lämpötiloista, valosta ja hapesta. Siksi kaikenlaisten ruoanlaittojen osalta suurin osa siitä tuhotaan, mikä on otettava huomioon, ja useammin on tuoretta ruokaa.

Kesällä ja syksyllä, kun hedelmät ja vihannekset kypsyvät, kehomme saa askorbiinihappoa määrinä, jotka usein ylittävät päivittäisen vaatimuksen, mutta syksyllä - talvella ja etenkin alkukeväällä - meillä ei usein ole C-vitamiinia. »Hänen lähteensä.

1. Ruusunmarja (kuiva - 1200 mg / 100 g, tuore - 650 mg / 100 g)

Se, että villiruusu on mestari ascorbinkan ylläpidossa, tunnetaan ehkä jopa vauvoilla. Ja luonnollisen ruusun maku on varmasti kaikille tuttu. Mutta vain harvat tietävät, että "natiivilla" luonnonvaraisella ruusulla on myös erittäin korkea vapaiden radikaalien antioksidanttiabsorptiokerroin (ORAC). Muista hyppy acai-marjojen ympärille, jotka ovat melkein ihmelääke kaikille tauteille? Ja todellakin, acai-marjoissa tämä kerroin on ehkä korkein - 102700, mutta vain tuoreissa, ja ne ovat hyvin kapriitaaleja ja heikkenevät nopeasti.

Vertailun vuoksi me kaikki tunnetaan antioksidanttien, kuten mustikoita tai karpaloita, "varastoinnissa", vastaavasti, 5905 ja 9090. Niinpä lähimmät ruusunmarjat tulivat lähinnä Acai'ta ORAC 96150: n kanssa. Mutta ruusunmarjojen edut ovat, että sinun ei tarvitse mennä pitkälle mutta koska meidän mestari ”ohitti” Acai-marjat kaikilta osin. Ja jos lisäät sen muita hyödyllisiä ominaisuuksia.

2. Punainen paprika (250 mg / 100 g)

Toinen paikka on ansainnut Bulgarian pippurin punaisia ​​lajikkeita, jotka sisältävät C-vitamiinin lisäksi punaisen keltaisen pigmentin - karoteenin ja punaisen pigmentin - lykopeenin - voimakkaita antioksidantteja, jotka vähentävät syövän riskiä. Punainen paprika on myös yksi A-vitamiinin (125 μg) määrän johtajista.

3. mustaherukka (200 mg / 100 g)

Sulkee kolmen mustan herukan adoroiman kolmen parhaan. Parannusominaisuuksiensa vuoksi sitä käytetään usein perinteisessä lääketieteessä terapeuttisissa ja ennaltaehkäisevissä tarkoituksissa. Mustanherukan marjat sisältävät C-vitamiinin lisäksi B-, P-, K-, provitamiini-A-, sokeri-, pektiini-, fosforihappo-, eteeriset öljyt, tanniinit, kalium-, fosfori- ja rautasuolat. Marjoja ja lehtiä käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin. On tärkeää huomata, että monet mustaherukan marjojen hyödyllisistä ominaisuuksista säilytetään kotitekoisissa aihioissa käsittely- ja säilykeprosessissa.

4. Sateenkaari (200 mg / 100 g)

Mustaherukka on yhdellä rivillä astutinsä, mutta annoin sille neljännen sijan vain siksi, että se ei ole niin yleistä maanmiehemme kesämökeissä ja takapihoilla. Kyllä, ja maistaa, kuten monet sanovat, se on selvästi alle herukat. Mutta täällä, kuten he sanovat, kuka tykkää! Höyrykukka on luonnollinen multivitamiinikonsentraatti, jota voidaan säilyttää pakastettuna kevääseen saakka.

5. Omenat (165 mg / 100 g)

Jos voisin, laittaisin omenat ensiksi. No, sinun täytyy sopia, kuka teistä syö saman pippuria tai astelmaa, jossa on herukat enemmän kuin omenoita! Ja syömme omenoita ympäri vuoden. Ja "saada" C-vitamiinin määrää syötyjä hedelmiä. Mutta omenat ovat myös yleisin kivennäisaineiden (kalium, fosfori, kalsium, magnesium, natrium, paljon rautaa) ja muiden vitamiinien (E, karotiini, B1, B2, B6, PP, foolihappo) lähde helposti sulavassa muodossa ja parhaat yhdistelmät meille.

6. persilja vihreät (150 mg / 100 g)

Se sisältää runsaasti C-, B-, PP-, K-vitamiinia, A-provitamiinia, sisältää foolihappoa, monimutkaisia ​​eteerisiä öljyjä, monia kaliumin, natriumin, kalsiumin sekä magnesiumin, raudan, fosforin mineraalisuoloja. Persiljasta käytetään kaikkia osia - juuret, lehdet, siemenet, sekä tuoreet että kuivatut. Ja mitä muuta on hyvä persilja, niin se on mahdollisuus kasvattaa sitä talvella ikkunalaudalla, joka päivä saamalla "osa" vitamiineja ja kivennäisaineita!

7. Vihreä paprika (150 mg / 100 g)

Se sisältää antioksidantteja lykopeenia ja karoteenia, kunnollista osaa kuitua, normalisoi suolet sekä fytosterolit - kolesterolin kasvi-analogit, osallistuvat lipidien aineenvaihduntaan ja vähentävät "huonon" kolesterolin määrää.

8. Parsakaali (136 mg / 100 g)

Vain ihanteellinen vihannes terveellisen ravitsemuksen maailmasta, koska C-vitamiinin lisäksi se sisältää karoteenia ja monia korkealaatuisia kasvin aminohappoja - esimerkiksi koliinia ja metioniinia, jotka estävät kolesterolin kertymistä elimistöön. Tämä "nippu" ravintokuidun massasta, vähäkalorinen ja lisäksi parsakaali sisältää syöpää aiheuttavia ominaisuuksia. Ja vielä yksi plus parsakaali: toisin kuin valkoinen kaali, tämä kaali ei sovi "revoluutioon" vatsassa.

9. Brysselit (120 mg / 100 g)

Sitä pidetään arvokkaimpana ristiinnaulitsevien joukossa, koska se sisältää 2-3 kertaa enemmän C-vitamiinia ja 2,5 kertaa enemmän proteiinia kuin valkoinen orava. Mehussa on paljon kaliumia, joten hypertensiivisiä lääkkeitä suositellaan syömään kaalia. Koska siinä on harvoja karkeita kuituja, se ei aiheuta vatsan kuohumista ja on hyödyllinen kaikille kammio-haavaumille.

10. Tilli (100 mg / 100 g)

Yksi yleisimmistä mausteista, jotka vaikuttavat myönteisesti moniin kehon fysiologisiin prosesseihin, joiden ravintoarvo liittyy eteeristen öljyjen, erilaisten vitamiinien (C, B1, B2, PP, P, provitamiinien A, foolihapon) ja mineraalien (rautasuolat) kanssa. kalsiumia, kaliumia, fosforia helposti sulavassa muodossa).

11. Rowan punainen (100 mg / 100 g)

Se ei ole pelkästään askorbiinihapon, vaan myös karotiinin kanssa runsaasti, ja P-vitamiinin pitoisuus, joka on välttämätöntä kapillaareille ja kilpirauhasen oikeaan toimintaan, voidaan sijoittaa yhteen ensimmäisistä hedelmäpaikoista. Vuoren tuhkavalmisteet sisältävät antimikrobisia, hemostaattisia, haavan paranemisia, diureettisia, laksatiivisia ja sienilääkkeitä, vähentävät veren kolesterolia, lisäävät verisuonten vastustuskykyä haittavaikutuksiin, vähentävät maksan rasvapitoisuutta, normalisoivat aineenvaihduntaa, poistavat vitamiineja puutteessa kehossa, lisäävät lievästi vatsan vitamiineja ja lisäävät vatsan happamuutta. mehu, on myönteinen vaikutus anemiaan ja kehon heikkenemiseen.

12. Kukkakaali (70 mg / 100 g)

Lähin sukulainen suklaa. Sata grammaa kukkakaalia ei toimita ainoastaan ​​noin 70 milligrammaa C-vitamiinia, vaan myös 5 grammaa kuitua ja 5 grammaa proteiinia.

Tarkista ruokavalioasi saaduista tiedoista ja ole terveellistä!

Yhteisön tekijöiden lausunto ei välttämättä vastaa Roskontrolin organisaation virallista kantaa. Haluatko lisätä tai vastustaa? Voit tehdä tämän kommenteissa tai kirjoittaa oman materiaalisi.

Elintarvikkeiden C-vitamiinipitoisuuden taulukko

TUOTTEET, joissa on korkea VITAMIINI SISÄLTÖ:

C-vitamiinipitoisuus hedelmissä ja marjoissa:

C-vitamiinipitoisuus vihanneksissa ja vihreissä:

MITÄ SEURAAVAA TIETOJA VITAMIINI C: N LÄMMITTÄMISTÄ LÄMMITYSEN: