Ravintojuustokakku

• Diagnostiikka

Ruokavaliojuustokakku on erinomainen jälkiruoka, joka voidaan valmistaa joka päivä. Se on runsaasti proteiinia, joka sisältyy raejuustoon. Lisäksi varmasti arvostat täydellistä yhdistelmää suklaan maustetusta sienimakusta ja marja- ja juustokermasta. Tämä resepti on perusta. Sen perusteella voit luoda oman mestariteoksen ottamalla käyttöön tiettyjä muutoksia. Esimerkiksi vadelma marjojen sijaan voit käyttää päärynäsi. Maidon sijaan tuoretta appelsiinimehua! Älä pelkää kokeilla - voit varmasti onnistua!

Lyhytkaken ainesosat:

1. Munaproteiini - 3 kpl.
2. Munankeltuainen - 2 kpl.
3. Päivämäärät - 200 gr.
4. Kaakao - 2 rkl.
5. Cornmeal (tai riisi) - 60 gr.
6. Suola - 1 hyppysellinen

Ainekset kerma:

1. Pehmeä vähärasvainen raejuusto - 300 gr.
2. Päivämäärät - 200 gr.
3. Maito 1,5% - 200 ml.
4. Vadelma marjat - 200 gr.
5. Gelatiini - 50 gr.

Koristeluun:

1. Kaakao - 2 rkl.
2. Vadelma marjat - kourallinen

Tässä reseptissä voit käyttää mitä tahansa marjoja - sekä tuoreita että jäädytettyjä. Jälkimmäisessä tapauksessa ne on sulatettava.

Pese kaikki päivämäärät kylmän veden alla ja aseta ne vesihauteeseen. Yksinkertaisesti aseta siivilä hedelmien päälle kiehuvan veden alla ja peitä kansi. 3-4 minuutin kuluttua päivämäärät tulevat pehmeiksi ja niiden kanssa on helppo työskennellä.

Murskaa sulatetut tai tuoreet marjat - tehosekoitin tai tolkushkoy.

Jos et halua marjakuoppia kakussa, ohita perunamuusit siivilän läpi.

Proteiini kolme munaa, voittaa hyppysellinen suolaa, kunnes kestävät huiput.

Hio keltuaiset sekoittimella, jossa on puolet päivämääristä.

Syötä lyöty proteiinit tuloksena olevaan massaan. Sekoita taikina taittuvilla liikkeillä ylöspäin. Yritä tehdä se nopeasti ja erittäin huolellisesti.

Sitten lisätään seulottua kaakaojauhetta.

Ja maissi. Sekoita kaikki nopeasti. Uunin tulisi tässä vaiheessa lämmetä 180 astetta.

On erittäin kätevää paistaa tämä dieettinen keksi jaettuna.

Tarkista kakku valmiiksi hammastikulla. Anna sen sitten jäähtyä lankahyllylle.

Asennetaan irrotettavassa muodossa sivut. Tämä on välttämätöntä niin, että kun muotti avataan, kakku ei katoa. Tällöin puskurit on valmistettu muovisista paperitarvikekansioista...

Laitamme keksiä kakun pohjalle.

Kerma kääntyy. Hänelle voitettiin marjapyrettä pehmeällä juustomassalla.

Gelatiini kaada maitoa ja anna turvota.

Lisää jäljellä olevat päivämäärät marjajuustomassaan ja jauhaa se sekoittimella.

Paisunut gelatiini kuumennetaan vesihauteessa, kunnes se on täysin liuennut ja injektoitu kermaan.

Kaada se muotoon kakkuun ja laita jääkaappiin, kunnes se jähmettyy.

Koristele valmisjuustokakku kakulla.

Poista muoto ja poista puskurit varovasti. Voit koristaa jälkiruoan marjojen päällä. Ja voit jo tehdä tämän palvella.

Täällä meillä on niin hämmästyttävä ravintojuustokakku!

Valikoima suosittuja ruokavalio kakku reseptejä

Sielu haluaa usein jotain makeaa, ja aivot tarvitsevat nopeasti hiilihydraatteja. Mitä tehdä, jos olet sodan tiellä ylimääräisen rasvan kanssa? Yksinkertainen tapa on ruokavalio kakkuja. Tämä on useimpien ihmisten suosituin kohtelu.

Hyödylliset kakut ilahduttavat sinua, kun paino on vähentynyt, koska ne saadaan mahdollisimman pienellä kalorilla.

Hyödyllisiä vinkkejä ruokavalion kakkujen valmistuksessa

• Vaihda klassinen sokeri makealle vastineelle. Sopii täydellisesti hunajaan, steviaan ja sahamiin.
• Vehnäjauhojen sijasta valitaan mahdollisimman mielenkiintoisia vaihtoehtoja. Riisi, maissi, kaurapuuro ja muut jauhot eivät ole vain terveitä, vaan myös maukkaita.
• Anna valinta tuotteille, joiden rasvapitoisuus on alhainen.
• Käytä oravia koko munien sijaan.
• Vältä öljyä silikonimuottien, erikoismattojen, pergamentti- ja ei-tarttuvien pinnoitteiden avulla.

Ruokavalio Cake Reseptit

Kaikki alla esitetyt kakut ovat erittäin maukkaita, ne eivät vahingoita kuviota ja hyvää ravintoa lainkaan. Valitse suosikkisi ja kokeile sen kalorien vastine. Vaiheittaiset yksinkertaiset reseptit kotona auttavat sinua nopeasti ja vaivattomasti tekemään herkullisimman kakun.

Kurkku kakku

ainesosat:

• muna - 1 kpl;
• kaurahiutaleet - 100 g;
• marjat - 100 g;
• vähärasvainen raejuusto - 250 g;
• rusinat, kaneli, vanilja.

valmistus:

• Sekoita kaurahiutaleita munilla ja marjoilla. Siirrä saatu taikina lomakkeeseen ja lähetä 5 minuuttia uuniin 180 °.
• Lisää rusinoita mausteisiin raejuustoon, laita massa kakkuun ja paista vielä puoli tuntia, jolloin lämpötila laskee 160 °: een.
• Valmis kakku leikataan puoliksi ja kootaan puolikkaat, jolloin muodostuu lisää kerroksia.

Porkkana kakku

ainesosat:

• porkkanat - 90 g;
• maissitärkkelys - 1 rkl.
• muna - 1 kpl;
• pehmeä raejuusto - 150 g;
• kauran leseet - 2 ruokalusikallista l.;
• leivinjauhe - 0,5 tl;
• maito - 4 rkl;
• sitruunan kuori - 0,5 tl;
• Sakhzam, kaneli, vanilja.

valmistus:

• Leikkaa lesejauhoja, jotka on sekoitettu muna- ja maidon kanssa. Anna massan turvota.
• Lisää taikinaan sekoitettuna leivinjauheen, tärkkelyksen ja raastettujen porkkanoiden kanssa.
• Muotoile taikina silikonimuottiin ja lähetä uuniin 20 minuutin ajan 180 °: ssa.
• Beat mökki, kuori, sahzam ja mausteet.
• Leikkaa jäähdytetty kakku 4 osaan, levitä kerma ja taita kakku, harjaamalla kermaisella jäällä reunoilla. Jäähdytä porkkakakku yön yli.

Kilpikonnakakku

ainesosat:

• testiä varten:
• munat - 6 kpl,
• sokeri - 1,5 kupillista,
• jauhoja - 2 lasia,
• kaakao - 1-2 rkl. lusikat,
• leivinjauhe - 1 tl
• kerma:
• voi - 100 g,
• sokeria maun mukaan
• kermaviili - 2 lasia (30%)

valmistus:

• Beat munat vaahdossa, lisää sokeria. Lisää vähitellen jauhoja leivinjauheella ja kaakaolla.
• Peitä leivinpaperi pergamenttipaperilla, laita pieniä keksejä ja paista 180 astetta 7-10 minuuttia.
• Aseta kuusi keksejä pää, häntä ja jalat. Ja vielä muutama, sijoittaa ne päälle kuoren muodossa.
• Valmistele kerma: Sekoita pehmennetty voita sekoittimeen, lisää vähitellen sokeria ja pese hyvin. Kaada sitten vähitellen kermavaahtoa ja ruoskaa kerma.
• Liota jokainen kerma kakku ja levitä toiselle kilpikonna. Laita jääkaappi ja kaada jäätä muutamassa tunnissa.

Kakku "Napoleon"

ainesosat:

• maito - 0,5 l;
• muna - 4 kpl;
• kuiva maito - 25 g
• maissitärkkelys - 100 g;
• Sakhzam, vanilja.

valmistus:

• Voita munat puoli maitoa ja 85 grammaa tärkkelystä, lisäämällä sokeria ja vaniljaa.
• Paista tuloksena olevista taikinan ohuista pannukakkuista. Levitä taikina varovasti silikoniharjalla. Voiöljyä ei tarvita täällä, tärkkelys säästää taikinaa mahdollisesta palamisesta.
• Sekoita maidon toinen puoli kuiviin ja tärkkelysjätteisiin, lisää hieman sakhzam makeutta varten. Valitse kattilan paksuuntunut pohja ja keitetään seos siihen asti, kunnes se on paksu. Kypsennyksen aikana älä unohda sekoittaa sitä vispilällä.
• Voide pannukakkuja viileä kerma ja antaa torni. Levitä "Napoleonia" joka puolelta vaniljakastikkeen jäännöksillä ja laita jääkaappiin yöksi.

Kakku "Praha"

ainesosat:

• sienikakulle:
• munat - 6 kpl.
• sokeri - 150 g,
• voi - 30 g,
• kaakaojauhe - 30 g,
• jauhot - 120 g;
• kerma:
• vesi - 1 rkl. l.,
• munankeltuainen - 1 kpl.
• tiivistetty maito - 120 g,
• voi - 200 g,
• kaakaojauhe - 20 g,
• vanilliinia - 1 hyppysellinen;
• lasiteelle: suklaa - 70 g,
• voi - 50 g,
• aprikoosin hillo - 50 g

valmistus:

• Erota valkoiset keltuaiset, voittaa valkoiset sekoittimella ja lisää 75 g sokeria loppuun.
• Beat keltuaiset 75 g sokerista kevyeen ja sileään. Keltarullalle asetetaan proteiinit sekoittaen.
• Sekoita jauhoja kaakaojauheella. Lisää jauhot varovasti muna-seokseen. Kaada ohuena jäähdytetyn, sulatetun voita ja sekoita uudelleen.
• Voitele voin muoto, laita leivinpaperi pohjalle. Paista keksi 30 minuuttia 200 ° C: ssa.
• Leikkaa sienikakku kolmeen pikakakkuun. Jos hän on pysynyt tarpeeksi, kakut eivät murene.
• Kerma, sekoita vesi ja keltuainen, lisää tiivistettyä maitoa ja vanilliinia. Kiehuta kerma vesihauteessa, kunnes se on sakeutunut. Beat sekoitin, kunnes pehmeä pehmeä voi.
• Kaada keltuainen ja tiivistetty maito voihin ja lisää kaakaojauhe, joka jatkuu. Voitele ensimmäinen ja toinen kerma kuori.
• Laita kolmas kakku päälle, peitä se aprikoosin hillolla ja levitä hilloa Prahan puolelle. Jätä kakku jääkaappiin puoleksi tunniksi, jotta jäädytetään.
• Valmistele jäätäväksi sulattamalla suklaata ja voita vesihauteessa.
• Kaada kakku päälle, koristele suklaakerman jäännöksillä ja säilytä kylmässä yön yli.

Ruokavalio kakku kerma

ainesosat:

• Kreikan jogurtti - 100 g;
• vähärasvainen raejuusto - 200 g;
• gelatiini - 1 paketti.

valmistus:

• Liota gelatiini veteen huoneenlämpötilassa. Jätä se ennen turvotusta.
• Lämmitä turvonnut gelatiini asettamalla se kulhoon sen kanssa syvemmälle astialle, joka on täynnä kuumaa vettä. Sekoita, kunnes se on täysin liuennut.
• Beat jogurtti, juusto, kunnes herkkä rakenne ja varovasti, ohut stream kaada gelatiinia.
• Saat enemmän ilmeikäs maku, lisätä suosikki mausteet (kaneli, vanilja, muskottipähkinä, kaakao), kaada luonnon mehua marjoja tai hedelmiä.

Bird Milk Cake

ainesosat:

• muna - 3 kpl;
• proteiini - 4 kappaletta;
• maissitärkkelys - 30 g;
• leivinjauhe - 1 tl;
• agar-agar - 4 tl;
• mansikat - 100 g;
• sitruunahappo - 0,25 tl;
• tumma suklaa - 15 g;
• Kreikan jogurtti - 100 g;
• kaakaojauhe - 15 g;
• voita - 7 g;
• vanilja, stevia, suola.

valmistus:

• Erota keltuaiset proteiineista. Hioma keltuaiset stevia, tärkkelys, leivinjauhe ja vanilja. Oravat lyövät erillisessä säiliössä kunnes ne pysyvät vakaina.
• Lisää proteiinikerman varovasti keltuaisen massaan ja sekoita. Jaa saatu taikina puoliksi ja laita jokainen osa paistopaperille. Paista 7 minuuttia uunissa 180 °: ssa kahdessa ajassa.
• 4 proteiinia ravistellaan tasaiseksi, lisätään vähän suolaa ja sitruunahappoa. Kun ruoskat, lisää vähitellen maku stevia. Jaa massa puoleen.
• Pureen mansikat.
• Maito ja puoli agar-agaria keitetään ja keitetään minuutti, älä unohda sekoittaa huolellisesti. Ohut virtaus kaada hieman kylmää seosta johonkin proteiiniin, unohtamatta voittaa valkoiset.
• Ensimmäinen kakku laitettiin muotoon ja kaadetaan syntynyt soufflé. Laita päälle jäljellä oleva kakku.
• Puhdista mansikat sekoittamalla jäljellä olevaan agar-agariin ja kiehuu. Keitetään minuutin ajan lisäämällä hieman steviaa ja kaadamalla varovasti proteiinijäämät. Älä unohda tällä hetkellä voittaa heitä.
• Mansikka-sufflé laittaa viimeisen kerroksen kakun muotoon. Poista lopputuote jääkaapissa, kunnes se kovettuu.
• Sulata suklaapalat leivonnassa, kastamalla se kiehuvaan veteen. Pidä vesi pois suklaasta. Kaada sulanut suklaa erilliseen kulhoon ja sekoita voin kanssa. Levitä jäätäväksi kakun pinnalle. "Linnunmaito" on valmis.

Kakku ilman leivoa

ainesosat:

• raejuusto - 400 g;
• gelatiini - 20 g;
• Kreikan jogurtti - 400 g;
• hunaja - 100 g;
• tumma suklaa, viljan evästeet.

valmistus:

• Voita juustoa jogurtilla ja ohuella virralla kaatamalla ohjeiden mukaisesti valmistettu gelatiini.
• Lisää hunajaa
• Peitä kalvon muoto, laita evästeet.
• Kaada saatu kerma ja ripottele suklaa makuun.
• Lähetä jääkaappiin.

Sokeriton kakku

ainesosat:

• pähkinät - 75 g;
• muna - 4 kpl;
• maito - 0,25 l;
• maissitärkkelys - 2,5 rkl.
• Kreikan jogurtti - 1 rkl l.;
• oranssi - 1 kpl;
• hunajaa.

valmistus:

• Hio kaikki mutterit. Pyyhi erikseen tiheään proteiinikonsentraatioon. Kun ruoskinta kaadetaan varovasti nestemäinen hunaja.
• Yritä vahingoittaa proteiineja, sekoita varovasti pähkinöitä (50 g) ja 1,5 ruokalusikallista. tärkkelystä. Jaa saatu taikina 3 osaan.
• Laita taikina silikonimattoon ja paista 15 minuuttia 150 ° C: ssa.
• Laske lämpötila 100 °: seen ja paista vielä 1 tunti. Crispy shortcakes muistuttaa baklavaa.
• Sekoita keltuaiset maitoa ja tärkkelysjäämiä. Otetaan erikseen kuorittu oranssi. Poista kiinteät osat seulan läpi, jättäen nesteen raikkaaksi ja kaada keltuaisen massaan. Kiehauta tiheydelle.
• Jäähdytä tuloksena oleva kerma jääkaapissa ja lyödä jogurtilla.
• Harjaa kakut perusteellisesti kerma ja ripottele jäljellä oleviin pähkinöihin. Taita kakku, pyyhkäise kaikilta puolilta ja koristele kokonaisilla pähkinöillä, maustettuna hunajalla. Anna sen liota jääkaapissa. Sokeriton kakku on ihanteellinen ruokavaliossa.

Porkkakakku juustokerman kanssa

ainesosat:

• muna - 1 kpl;
• vähärasvainen raejuusto - 150 g;
• sahsam - 3,5 rkl;
• sitruunan kuori - 1 tl;
• maito - 4 rkl;
• maissitärkkelys - 1 rkl.
• porkkanat - 0,5 kpl;
• leivinjauhe 1,5 tl;
• kauran leseet - 2 rkl.

valmistus:

• Sekoita muna maitoon ja kaada leseet, anna sen hautua. Lisää raastettuja porkkanoita, ruokalusikallista tärkkelystä, 1,5 tl. leivinjauhe ja sokeri.
• Kaada taikina paistamaton paistinpannuun, peitä ja paista matalalla lämmöllä 10 minuuttia.
• Pannukakku leikataan neljänneksiksi ja pörröseos kermajuustolla, 2 rkl. sahzama ja kuori.

Suklaakakku

ainesosat:

• riisijauho - 1,5 s;
• vesi - 1 s;
• sokeri - 0,5 s;
• kaakaojauhe - 0,25 Art;
• sooda - 1 tl;
• suola - 0,5 tl;
• kasviöljy - 0,3 s;
• vanilja, etikka.

valmistus:

• Sekoita kaikki kuivat ainesosat, kaada nestettä ja sekoita niihin.
• Laita taikina silikonimuottiin ja paista suklaakakku 45 minuuttia 175 ° C: ssa.

Kaurapuuro kakku

ainesosat:

• muna-valkoinen - 2 kappaletta;
• kaurahiutaleet - 80 g;
• vesi - 3 rkl;
• banaani - 2 kpl;
• vähärasvainen raejuusto - 250 g;
• hunaja, vanilja, kaneli.

valmistus:

• Sekoita hiutaleet yhdellä proteiinilla, kanelilla ja vedellä. Laita muoto, muodostavat puskurit. Paista 10 minuuttia 180 °: ssa.
• Sekoita juustoa banaanien, proteiinien, vaniljan ja hunajan kanssa.
• Kaada juustomassaa kaurahiutaleiden päälle ja paista vielä 45 minuuttia.

Jogurtti kakku

ainesosat:

• Kreikan jogurtti - 350 g;
• maito - 300 ml;
• kaakaojauhe - 1 rkl l.;
• gelatiini - 55 g;
• mansikat - 250 g;
• sitruunamehu - 1 rkl;
• sahzam.

valmistus:

• Lisätään maitoon 40 g gelatiinia ja kuumennetaan alhaisella lämmöllä 5 minuuttia.
• Beat jogurtti sahamalla ja sitruunamehulla. Lisää seokseen gelatiinimaito ja lyö se uudelleen perusteellisesti.
• Ream Kerma kaadetaan erilliseen astiaan, sekoitettuna kaakaon kanssa.
• Irrotettavan muodon pohja kaadetaan kaakaomassaa ja laitetaan jääkaappiin 10 minuutin ajan.
• Lisää jäljellä oleva gelatiinikermo toiseen kerrokseen ja anna jäähtyä vielä 10 minuuttia.
• Rehun mansikat, lisäämällä siihen sahzam. Valmistetaan erikseen toinen osa gelatiinia 15 g: sta vedestä ja kaadetaan perunamuusiin. Mansikan massa kaadetaan viimeiseen kerrokseen ja jätetään jäädyttämään. Jogurtti kakku on valmis.

Maksakakku

ainesosat:

• Kreikan jogurtti - 250 g;
• kermaviili 10% - 2 rkl l.;
• kananmaksa - 0,5 kg;
• muna - 3 kpl;
• porkkanat - 3 kpl;
• sipulit - 1 kpl;
• maissitärkkelys - 1 rkl.
• kasviöljy, yrtit, suola, pippuri.

valmistus:

• Sekoita maksa 2 munaa, tärkkelystä, suolaa ja pippuria.
• Harjaa pannu öljyllä käyttäen silikoniharjaa ja paista pannukakkuja.
• Sekoita jogurtti ja hapankerma. Raasta porkkana ja silputtu sipuli hieman pehmeään tilaan, suola.
• Pannukakkuja fluffikastikkeessa, sekoitettuna vihannesten kanssa.
• Ripottele maksakakun yläosa raastetulla keitetyllä munalla ja vihreillä.

Porkkana kaurapuuro kakku

ainesosat:

• sokeri - 0,5 s;
• muna - 2 kpl;
• Soda Slaked - 1 tl;
• raastetut porkkanat - 1 rkl;
• kaurajauho - 1 rkl;
• Kreikan jogurtti - 0,5 rkl;
• hunajaa.

valmistus:

• Beat munat sokerilla, peitä porkkana, jauhot, sooda ja vaivaa taikinaa.
• Täytä silikonimuotti taikinalla ja lähetä uuniin 45 minuutin ajan 180 °: ssa. Tuloksena saatu kakku leikataan puoliksi.
• Beat jogurtti hunajalla.
• Hio kukin kerma kakku saadulla kerma, koota kakku ja levitä se koko pintaan. Koristele saksanpähkinöillä.

Cake Snickers

ainesosat:

• muna - 4 kpl;
• täysjyväjauho - 100 g;
• maito - 200 ml;
• leivinjauhe - 1 tl;
• kuiva maito - 50 g;
• kaakaojauhe - 20 g;
• paahdetut maapähkinät - 60 g;
• tumma suklaa - 50 g;
• maissitärkkelys - 15 g;
• sahzam.

valmistus:

• Sekoita jauhoja leivinjauheella ja kaakaolla.
• Beat keltuaiset sahzamilla valkoiseksi. Lisää 5th.l. maitoa ja lyö uudelleen. Sekoita kevyesti jauhoon.
• Beat valkoiset sokerilla kunnes ne ovat kiinteitä ja lisää taikinaan.
• Kaada taikina irrotettavaan muotoon, peitä pohja pergamentilla ja paista puolen tunnin ajan 180 °: ssa.
• Paista maitojauhe paistinpunaan ruskehtavaan sävyyn.
• 100 ml maitoa, joka on sekoitettu sakhamamin kanssa, kuivuu. Kaada tärkkelystä ja pähkinöitä. Säilytetään samalla sekoittaen, kunnes se on paksu.
• Leikkaa kakku puoliksi ja liota sokerisiirapiin. Laita pähkinä täyttö pohjakalvoon ja peitä toinen.
• Jäljellä olevaan maitoon sulatetaan suklaa. Peitä tuloksena oleva paistokakku ja jäähdytä yön yli. "Snickers" on valmis.

Kakku "Anthill"

ainesosat:

• gluteeni - 40 g;
• leseet - 80 g;
• Soijaeristettä - 20 g;
• kuiva maito - 90 g;
• maito - 400 ml;
• maissitärkkelys - 20 g;
• sooda - 4 g;
• muna - 2 kpl;
• kefiiri 1% - 200 ml;
• muskottipähkinä, kaneli, kardemumma, inkivääri, saham.

valmistus:

• Sekoita leseitä gluteenilla ja mausteilla. Lisää heille munat sahamsamilla ja kaada kefiiri.
• Kaada taikina pergamentilla valmistettuun leivinlevyyn ja lähetä se uuniin puolen tunnin ajan 180 °: ssa.
• Jäähdytetty taikina sekoittuu muruseen.
• 200 ml maitoa sekoitettuna sahamin ja tärkkelyksen kanssa. Loput lämpöä ja kaada se ensin. Sekoita sekoittaen, kunnes seos kypsyy.
• Sekoita murskattu taikina kermalla ja muokkaa mäki, ripotella pähkinöillä. "Anthill" on valmis.

Mousse-kakku

ainesosat:

• muna - 1 kpl;
• kookosjauhoja - 2 rkl. l.;
• leseet - 1 rkl. l.;
• maito - 100 ml;
• pehmeä raejuusto - 350 g;
• kookosmaito - 250 ml;
• vesi - 100 ml;
• gelatiini - 4 tl;
• mango - 1 kpl;
• Sakhzam, ananasta ja mangokappaleita, kookospähkinöitä.

valmistus:

• Beat proteiini kunnes se on tasainen.
• Beat keltuainen kasvaa koko 100 ml maitoa ja sokeria taikinaa. Sekoita leseet ja jauhot leivinjauheella. Lisää proteiinia ja sekoita.
• Laita taikina paistopaperilomakkeeseen ja lähetä uuniin 20 minuutin ajan 180 °: ssa.
• Kaada puolet gelatiinista vedellä ja anna sen turvota.
• Voita juustoa sakhzamin kanssa lisäämällä jäljellä oleva kookosmaito. Kaada liuennut gelatiini ja kaada seos pannulla, jossa on kookos kakku. Laita jääkaappi pari tuntia.
• Pureen mango ja lisää siihen liuenneen liivate. Peitä kakun seos ja poista kuohkakakku yöksi. Koristele jäljellä olevilla hedelmillä ja ripottele siruilla.

Kakku "Napoleon" pitalta

ainesosat:

• juustomassan rusinat - 200 g;
• muna - 1 kpl;
• pita-leipä - 1,5 arkkia.

valmistus:

• Leikkaa lavash-neliöt 12 kpl.
• Harjaa ne haudutetulla munalla ja paista 180 ° 5 minuutissa.
• Voitele juustokakun massa, jätä sivuille hieman.
• 3 kuori murskataan muruseksi ja ripotella kakku.

Kesäkurpitsa

ainesosat:

• muna - 3 kpl;
• ruisjauho - 9 rkl.
• Kreikan jogurtti - 200 g;
• kesäkurpitsa - 3 kpl;
• tomaatti - 2 kpl;
• suola, pippuri, valkosipuli, juusto, kasviöljy, vihreät.

valmistus:

• Raastettu kesäkurpitsa sekoitettuna munien ja jauhojen kanssa lisäämällä suolaa ja pippuria.
• Paista pannukakkuja.
• Jogurtti sekoitettuna valkosipulin, mausteiden, yrttien ja juuston kanssa.
• Fluff-kastike pannukakkuja.
• Jätä sokerikakku kyllästämiseen ja koristele tomaatit raastetulla juustolla ja viipaleilla.

Makea pannukakku

ainesosat:

• muna - 4 kpl;
• maito - 1,5 s;
• vesi - 1 s;
• maissijauho - 2 rkl;
• kaakao - 0,5 s;
• voita - 3 rkl l.;
• banaani - 2 kpl;
• mansikat - 100 g;
• raejuusto - 200 g;
• vanilja, sakham.

valmistus:

• Sekoita kaikki ainesosat paitsi juusto, mansikat ja banaanit.
• Paista pannukakkuja.
• Jaa juustoa puoliksi ja sekoita puolet banaanilla ja toinen mansikoilla.
• Pehmeät pannukakut, vuorotellen kerma ja taittuva kasa.
• Voitele pannukakku kakun jäännöksillä kaikilla puolilla, ripottele raastettua suklaata ja varastaa koko mansikka marjat ja banaanilohkot.

kakut

ainesosat:

• banaani - 2 kpl;
• kaakao - 3 rkl l.;
• kikherneet - 150 g;
• vanilja, sakham.

valmistus:

• Jätä yön yli vesiherneille. Keitä tunti ja sose, lisää banaaneja ja kaakaota.
• Tuloksena saatu taikina paistetaan silikonipulloissa puolen tunnin ajan 180 °: ssa.

Maukas kakku kerros

ainesosat:

• kaakao - 2 rkl.
• muna - 1 kpl;
• proteiini - 4 kappaletta;
• kaurapuuro - 1 rkl;
• Ryazhenka - 2 ruokalusikallista l.;
• hydratoitu sooda - 1 tl;
• vähärasvainen raejuusto - 1 kg;
• sahzam.

valmistus:

• Sekoita taikina määritellyillä ainesosilla.
• Laita muoto.
• Paista keksiä puolen tunnin ajan 180 °: ssa.

Kakku hitaassa liesi

ainesosat:

• pehmeä raejuusto - 120 g;
• juusto - 350 g;
• leseet - 75 g;
• tumma suklaa - 150 g;
• kuuma vesi - 150 ml;
• kaakaojauhe - 20 g;
• kuiva maito - 35 g;
• leivinjauhe - 10 g;
• luumut - 200 g;
• jauhettu sokeri - 2 ruokalusikallista l.
• voita.

valmistus:

• Kaada kiehuvaa vettä hienoksi hienonnettuun suklaaseen. Jäähdytä seos hieman ja lisää munat.
• Lisää kuivia ainesosia ja hienonnettuja luumuja.
• Voitele kulho öljyllä ja laita hitaaseen keittotasoon. Aseta leivontatila ja kypsennä 45 minuuttia.
• Viipaloi kuori kolmeen osaan ja kyllästetään sokerisiirapilla tai laimealla alkoholilla.
• Tee kermasta juustoa, jauhetta ja juustoa ja voitele kakkuja.

Helppo ruokavalio kakku ilman jauhoja

ainesosat:

• proteiini - 8 kappaletta;
• 3 keltuaiset
• kaurahiutaleet - 2,5 rkl;
• maissitärkkelys - 1,5 rkl.
• paahdettu hasselpähkinä - 150 g;
• kaakaojauhe - 25 g;
• maito - 0,5 s;
• juusto - 250 g;
• kaurajauho - 1 rkl l.;
• sokeri, sitruunahappo.

valmistus:

• Hio hiutaleiksi jauhoihin ja sekoita hienonnetut pähkinät.
• Oravat lyövät hapon kanssa, lisäämällä vähitellen sokeria.
• Saadut huiput sekoitetaan varovasti pähkinä-kauraseokseen.
• Jaa taikina puoliksi ja laita 2 muotoon. Paista samanaikaisesti 150 ° 20 minuuttia. Lasketaan 120 °: een, jätä kakku vielä puoli tuntia. Laske sitten 90 ° ja odota vielä 30 minuuttia.
• Kiehuta maitoa keltuaisilla, tärkkelyksellä ja sakhamilla hapan kermaan. Lisää jäähdytettyyn kermaan juustoa ja jauhoja. Jaa kahtia jakamalla yksiosainen kaakao.
• Levitä ensimmäinen kakku valkoisella kerma, peitä toisella ja levitä tuloksena saatu kakku tummalla kerma. Ripottele pähkinöitä. Anna sen liota yön yli.

Unikon kakku

ainesosat:

• kananmuna - 4 kpl;
• sokeri - 260 g;
• vehnäjauho - 100 g;
• unikko - 130 g;
• vanilja - 2 g;
• voita - 140 g;
• munankeltuainen - 6 kappaletta;
• kerma tai maito - 600 ml;
• Maitosuklaa - 75 g

valmistus:

• Lisää taikinaan sulatettua voita, joten sinun on sulatettava se etukäteen ja jäähdytettävä se.
• Sekoitin piiskaa oravia rehevässä vaahdossa. Lisätään sokeria ja vaniljasokeria, kunnes se on täysin liuennut. Sitten kaada keltuainen yksi kerrallaan ja jatka voittamista. Lisää lopuksi sulatettu voi.
• Erillisessä syvässä kulhossa lisätään unikkoa lisäämällä jauhoja. Kaada nesteseos jauhoon ja sekoita. Taikina muuttuu ohueksi, mutta homogeeniseksi ja ilmavaksi.
• Voitele leivinpannu. Kaada taikina muottiin ja laita esilämmitettyyn uuniin. Paista kakku 180 astetta 35-40 minuuttia. Kakun valmius tarkistaa hammastikku. Valmis jäähdyttämään kakun muodossa.
• Kerma: kaada maito pannulle, lisää keltuaisia, sokeria, vaniljasokeria. Sekoita seos ja aseta se tuleen. Tuo seos kiehuvaksi jatkuvasti sekoittaen.
• Kun kerma paksuu, poista se lämmöstä. Lisätään pehmeää voita kermaan ja sekoita hyvin.
• Leikkaa kakku kolmeen osaan. Laita yksi kakku muotoon ja levitä se hyvin kerma, sitten peitä toinen kakku ja levitä myös kerma.
• Peitä lomake elintarvikekalvolla ja laita se jääkaappiin yön yli. Laita unikon kakku lautaselle tai kakkujalustalle.

Zebra-kakku

ainesosat:

• 5 munaa;
• sokeri - 300 g;
• 100 g voita;
• 200 g kermavaahtoa;
• 0,5 tl sooda;
• 1 tl leivinjauhe;
• jauhot 300 g;
• 2 rkl. kaakaojauhe.

valmistus:

• Beat munat sokerilla, kunnes ne ovat valkoisia. Lisää siivilöityjä jauhoja, soodaa, sulatettua voita, kermavaahtoa ja sekoita huolellisesti sekoittimella.
• Taikina on jaettu kahteen yhtä suureen osaan. Yhdessä osassa lisää 2 rkl. lusikat jauhoja. Toisessa - 2 rkl. kaakao-lusikat.
• Sekoita. Taikinan tulee olla ohut kuin hapan kerma.
• Rasvaa lomake. Kaada vuorotellen pieniä eriä eri taikinaa (ruokalusikallista). Älä sekoita!
• Paista seepra piirakka esikuumennetussa uunissa 190–200 astetta puolen tunnin ajan.

Tiramisu Diet Cake

ainesosat:

• proteiini - 6 kappaletta;
• kaurapuuro - 6,5 rkl l.;
• leivinjauhe - 0,5 tl;
• vähärasvainen raejuusto - 300 g;
• Sakhsam, kahvi.

valmistus:

• Beat puolet proteiineista, kunnes huiput ovat. Sekoita jauhot ja sokeri. Laita taikina leivinpaperille ja lähetä uuniin 180 °: ssa 15 minuuttia.
• Sekoita juustoa sokerin taikinan kanssa ja lisää loput valkuaisproteiinit.
• Keitä vahva kahvi ja anna sen jäähtyä.
• Valitse lasi kakulle ja leikkaa pienet kakut taikinasta. Jokainen kakku kastetaan kahviin ja asetetaan tulevaan muotoon, laita päälle kerros kermaa. Toista useita kertoja käyttämällä kaikkia ainesosia. Jäähdytä ja ripottele kaakaota.

Yllättäkää sukulaiset ja ystävät herkullisella ja kevyellä jälkiruoalla. Ja älä unohda hemmotella itseäsi vähäkaloriseen välipalaan aamiaiseksi.

Miten syödä kakku ja laihtua: ruokavalion leipomon salaisuudet

Tervehdys teille, rakkaat lukijat. Kakku - tämä on mitä ensimmäinen ravitsemusterapeutit on suositeltavaa unohtaa, kun he puhuvat laihdutus. Samaan aikaan ruokavalio - ei ole syytä kieltää itselleni ilo syödä makeisia.

Leivonnassa on monia reseptejä, jotka on tarkoitettu niille, jotka seuraavat kuviota. Ja tänään puhumme niin suosituista ruokalajista kuin juustokakku, selvittää, miksi se on hyödyllinen kuvalle ja harkitse joitakin yksinkertaisia ​​reseptejä sen valmistamiseksi.

Leivonta ohueksi kuvaksi

Kotona keitetyt jälkiruoat takaavat, että paistaminen on todella hyödyllistä, ei säilöntäaineita, haitallisia lisäaineita ja rasvaisia ​​voiteita. Kurkku-kakkuja hahmottamiseksi on kalsiumia, kehon tarvitsemia proteiineja, ja mikä on tärkeää myös ruokavaliossa oleville, hyvä mieliala.

Et voi huolehtia liikaa energia-arvostaan ​​- valitsemalla komponentit oikein, voit jopa tehdä "Napoleonin" vähäkalorisen. Mitä sanoa juustokakkuista! Tällaisten jälkiruokien keskimääräinen kaloripitoisuus ei yleensä ylitä 160-220 kcal / 100 grammaa.

Mikä koostumuksessa on

Ennen ruoanlaittoa aiomme mennä tämän paistamisen ainesosien yli. Yleensä se sisältää joitakin seuraavista tuotteista.

• Rasvaton tai vähärasvainen raejuusto (alla olevissa resepteissä en osoita rasvapitoisuutta juustoa, toivon, että kaikki ymmärtävät, että rasvapitoisuus on nolla).
• Jauhot, hiutaleet (vehnäjauhon sijasta)
• Marjat, hedelmät - tuoreet, jäädytetyt
• Vähärasvaiset tai vähärasvaiset maitotuotteet (kermaviili, maito, kerma)

• munat
• Voi (taikinan lisäämiseksi)
• Kasviöljy tai oliiviöljy - pääasiassa lomakkeen voidella
• Gelatiini - valmistettu hiottuista luista, rustosta, ihosta ja eläimistä. Sen katsotaan olevan hyvä sävy (ja erittäin hyödyllinen) sen korvaamiseksi agar-agarilla.
• Agar-agar - levät, kasvis korvike gelatiinille. Ne ovat tervetulleita sekä kasvissyöjille että niille, jotka laihtuvat kasvinsa alkuperänsä ja erittäin hyödyllisen koostumuksensa ansiosta - runsaasti kaliumia, sisältää myös kalsiumia, magnesiumia ja rautaa. Vähäkalorinen (ei lainkaan rasvaa, kokonaisenergian arvo - 26 kcal / 100 g) Vähentää nälkää, koska se sisältää karkeita kuituja, joiden jälkiä jää siitä. Ne liukenevat hitaammin vatsaan ja stimuloivat suolien puhdistusta, toksiinien poistamista ja liukenee täysin vain noin 100 asteen kuumennettaessa. Uskotaan, että 2 tl. agarjauhe korvaa 1 rkl. gelatiini.

• Kuivatut hedelmät, pähkinät - täytteenä makeisia varten. Nämä ovat päivämäärät, rusinat, luumut, kuivatut aprikoosit, hienonnetut saksanpähkinät, mantelit, hasselpähkinät ja muut.
• Makeutusaineet, kuten stevia, luonnollinen makeutusaine.
• Hunaja on toinen sokerin korvike.
• Leivinjauhe, maku (vanilja), sitruunan kuori.

Ja nyt - siihen pisteeseen.

Kakku laihtumiseen reseptit

Juustokakku "Zebra".

Dukan-ruokavalion valmistelu.

Tässä tarjouskilpailussa on vähäkalorinen kakku. Tässä on yksi niistä.

• 4 rkl. kauran leseet
• 2 kananmunaa
• 1 tl leivinjauhe
• 2 rkl. l. vesi
• makeutusaine

Sinun täytyy jauhaa leseet sekoittajaan jauhoksi. Sekoita ne sitten munankeltuaisilla. Lisää kaikki jäljellä olevat ainesosat, sekoita hyvin.

Oravat ruosuvat viileässä vaahdossa. Lisää se irtotavaraan.

Laita kaikki muotoon ja laita uuniin paistettu 180 astetta 10-15 minuuttia.

Kun kakku on paistettu, valmistakaa kerros juustoa.

• 400 g pehmeää juustoa (muovikupissa)
• 200 g raejuustoa
• 2 munaa
• 2 tl. kaakao
• makeutusaine
• vanilja

Laita koko juusto yhdessä munien kanssa, lyödä sekoittimella. Jaa saatu massa kahteen yhtä suureen osaan.

Yhdessä osassa lisätään kaakaota, sekoitetaan, kunnes se on täysin liuennut.

Nyt otamme valmiista kakustamme uunista ja alkaa levittää sen juustoa, vuorotellen valkoisia ja ruskeita kerroksia.

Laita ensin ruokalusikallinen valkoista kerrosta kakun keskelle, vaihda sitten lusikka ja kaada ruskea kerros valkoisen kerroksen päälle, varmista, että ylempi kerros ei päällekkäin alemman kerroksen kanssa.

Sitten muutamme kerroksen väriä. Keskellä leviää asteittain koko kakku, joka peittää koko pinnan ja tekee siitä raidan.

Tuloksena oleva juustokakku lähetetään uuniin 30-35 minuuttia (jos lämpötila on jo noin 170 astetta). Kaikki, meidän ruokalamme on valmis!

Agar-juustokakku

Juustokakku, muuten, tuli meille Amerikasta (kuten yleisesti uskotaan), vaikka tämä ruokalaji on suosittu kaikkialla maailmassa, ja itse asiassa tämä on juuri juustokakku. Tämä resepti tuli meille myös Dukan-ruokavaliosta. Valmistelee nopeasti eikä vaadi paljon vaivaa.

• 300 g raejuustoa
• 150 g jogurttia, jossa on nolla rasvaa
• 2 munaa
• makeutusaine
• vanilja ja sitruunan maku
• agar-agar - 2-3 g

Laitimme kaikki kakun komponentit tehosekoittimeen ja sekoitetaan ne huolellisesti.

Kun massa on tullut todella homogeeniseksi, kaada se leivinastiaan.

Kuumenna uuni 150 asteeseen ja laita kakku sinne neljäsosa tunnista. Tämän jälkeen vähennä lämpöä 125 asteeseen ja odota noin 40 minuuttia.

Laita jäähdytetty kakku jääkaappiin pari tuntia.

Juustoa voi olla paitsi tällaisen jälkiruoan perusta, vaan se voi olla myös kerma. Tällaisten kakkujen reseptit ovat myös lukuisia, tämä on yksi niistä.

Suklaakakku juustokastikkeella

Ainesosien osalta tämä määrä riittää vain pienelle kakulle. Jos tarvitset isomman dessertin, lisää ainesosia 2-3 kertaa. Tällainen paistaminen sopii paitsi jokapäiväiseen elämään myös lomailuun.

• 4 munaa (tarvitaan vain oravia)
• 3 s. riisijauho
• 4 tl. kaakao
• 1/3 tl leivinjauhe
• Vaniljasokeri, hunaja ja makeutusaine maun mukaan.

Ota kaikki ainekset paitsi munat, sekoita hyvin

Erota valkoiset keltuaiset, piiskaa valkoiset viileään vaahtoon.

Yhdistä muiden komponenttien kanssa, sekoita huolellisesti niin, että kaikki komponentit on yhdistetty homogeeniseen massaan.

Taikina on jaettava kolmeen yhtä suureen osaan ja paistettava erikseen uunissa. Jos lämpötila on 180 astetta, riittää 5 minuuttia.

Juustovoide

• 350 g pehmeää juustoa
• 2 rkl. hunaja
• vaniljasokeri makuun
• 1 rkl. gelatiini
• tumma suklaa - puoli laatta
• 70 ml vettä

Gelatiini laimennetaan ahkerasti veteen, liuottamalla ne. Laita alhainen lämpö, ​​kiehauta, älä unohda sekoittaa jatkuvasti, saavuttaa täydellinen liukeneminen. Sammuta välittömästi ja anna massan jäähtyä.

Laita raejuusto ja hunaja yhdessä gelatiinin kanssa, lyödä seos sekoittimella. Koska se sisältää gelatiinia, tuloksena oleva kerma säilyttää muotonsa hyvin, kun se leviää valmis kakkuun.

Otamme kakkuja, joista kukin rasvaa kermaa paksulla kerroksella. Laitamme koko yön jääkaapissa.

Aamulla meidän on vain koristettava jälkiruoka. Tätä varten on sulatettava katkera suklaa (on suositeltavaa tehdä se vesihauteessa) ja täyttää tämän massan kanssa leivonnainen ruisku ja levittää malleja tai piirroksia päälle. Voit lisätä marjoja, hedelmiä tai ripustaa muotoilussa makeisia.

Porkkakakku juustokerman kanssa

Tämä ruokamäärä riittää yhden suuren kappaleen valmistamiseen (neljä kerrosta). Jos haluat paistaa koko kakun, lisää kaikkea 3-4 kertaa ja paista useita kerroksia (halusi 3 tai 4 mukaan).

Juustovoide

• 150 g pehmeää kermaista juustoa
• 2 rkl. l makeutusaine
• 1 tl sitruunan kuori

• 4 rkl. l maitoa
• 1 muna
• 1 rkl. l. maissitärkkelys
• 1 porkkana (tai puolet, jos vihannes on suuri)
• 1,5 tl leivinjauhe
• 1.5 Art. l. sokerin korvike
• 2 rkl. kauran leseet

Valmistele pohja, sekoita muna ja maito tasaiseksi. Laita leseet siihen ja jätä 5 minuuttia. Odota erillisessä kulhossa sekoita kaikki raaka-aineet tämän reseptin pohjalta ja raasta porkkanat.

Laita leseet, irtotuotteet ja porkkanat yhteen, sekoita.

Kaada porkkana taikina muottiin, laita se esilämmitettyyn uuniin ja jätä se noin 10 minuutiksi, älä unohda varmistaa, ettei kakun pohja palaa. Kun pannukakku on valmis, leikkaa se neljään ristiin.

Jätä juustokermu yhteen, laita kaikki sen osat ja vispilä sekoittimella, kunnes saat pehmeän massan. Sen jälkeen päällystää kaikki neljä kappaletta tuloksena olevaa kakkua.

Muita reseptejä ruokavalio kakku ja juustoa on unikonmehua.

Juustokakku (juustokakku) Poppy Seedillä

Maukas ja avulias. Ja tällaisen kevyen ruokavalion valmistaminen vie varsin vähän ruokaa ja aikaa.

Testiä varten sinun on otettava

• 200 g kermajuustoa
• 100 g hedelmäsoseen - marjoista tai hedelmistä
• 1 muna (tai vain 2 oravaa)
• 3 rkl. jauho (riisi, kaurapuuro, manteli, kookos - valintasi)
• vaniljapussi

Voit tehdä unikon täytteen

• 20 g unikkoa
• 125 grammaa rasvatonta maitoa
• 1 rkl. sokeria (jos haluat käyttää makeutusainetta)
• 1 rkl. tärkkelys

Säilöjuusto sekoitetaan perusteellisesti proteiinien kanssa, lisää vaniljaa, hedelmäsoseen ja sekoita kaikki uudelleen. Kaada leivinastiaan ja lähetä esikuumennettuun uuniin 30 minuutin ajan.

Kun kakku on paistettu, valmistele täyte - sekoita kaikki ainesosat perusteellisesti.

Kun pohja on valmis, jäähdytä se ja kaada se päälle.

Lähetetään 1 tunnin ajan jääkaapissa. Kaikki, bon appetit!

Ruoanvalmistusprosessi on kuvattu tässä videossa.

Mitä muistaa

Ruokavalio-leivonnaiset reseptit ovat niin monipuolisia, että voit käyttää heille paljon aikaa. Yleensä seuraavat jälkiruoat voidaan sanoa:

• Niiden valmistukseen ei käytetä (tai hyvin pieninä määrinä) sokeria, vaan se yleensä ottaa makeutusainetta. On esimerkkejä siitä, että makeus korvataan kuivatuilla hedelmillä, kuten päivämäärillä.
• Vehnäjauho on myös tuote, jota he eivät yritä käyttää näissä astioissa. Hänen sijaintinsa ovat jauhettu leseet, kaurajauho, riisi, kaurapuuro, maissijauho.
• Kaikki näissä resepteissä olevat maitotuotteet ovat joko täysin rasvattomia tai vähäkalorisia.
• Enemmän kaloreita, eläinten luista valmistettua gelatiinia on tavallista korvata kasviperäisistä tuotteista agar-agarilla.

Se on tänään niin maukas teema. Lisää reseptejä kommentteihin, jaa kanssani ja lukijoilleni! Ja uusiin kokouksiin blogissani uusissa artikkeleissa.

Makea elämä ei ole kiellettyä! Ruokavalion reseptit vähäkalorisia kakkuja varten

Reseptit ruokavalio kakut ovat valikossa monia järjestelmiä laihtuminen. Ne eivät vaikuta muotoon, mutta se on erittäin maukasta. Starbucks-porkkakakku, kevytjuustovaihtoehto tai jogurttimousse - nämä vähäkaloriset jälkiruoat antavat unohtaa, että olet ruokavaliossa. Ainakin yksi ilta.

Voit hemmotella itseäsi tiukan ruokavalion aikana. Kakut, kakut ja piirakat voivat olla myös vähäkalorisia, vain tarpeeksi valita oikeat ainesosat.

Starbucks-porkkakakku

Starbucks-kahviloissa tarjoillaan kuuluisinta porkkanajuustoa. Kuitenkin porkkana-astiat ovat hyvin kaloreita. Ducan-laihdutusjärjestelmässä on ruokavalion porkkakakku. Tällaisen herkun valmistaminen porkkanoiden kanssa on melko helppoa.

Kalori: 178 kcal.

Lyhytkaken ainesosat:

• kauran leseet - 2 rkl. l.;
• porkkana iso - ½ kpl;
• maito - 4 rkl. l.;
• maissitärkkelys - 1 rkl. l.;
• sokerin korvike - makuun;
• kananmuna - 1 kpl;
• leivinjauhe - ½ tl;
• vanilja, kaneli - pyynnöstä.

Ainekset kerma:

• pehmeä ja vähärasvainen raejuusto - 150 g;
• sitruunan kuori - ½ tl;
• sokerin korvike - tahdolla.

1. Grind leseet kaurahiutaleiden tilaan, voit käyttää tehosekoitinta tai kahvimyllyä. Lisää maito ja muna ja sekoita kaikki perusteellisesti. Anna sen hautua 5 minuuttia.
2. Sekoita maissitärkkelys ja leivinjauhe. Lisää kaurapuuro, maito ja munat.
3. Kolme porkkanaa hienolla raastimella olisi oltava homogeeninen, ilman suuria paloja. Lisää porkkanoita muuhun massaan (s.1 ja 2) ja sekoita hyvin.
4. Kakun valmistamiseksi voit käyttää astiaa ja uunia. Jos haluat mieluummin ensimmäisen vaihtoehdon, kakku valmistetaan pannukakun periaatteen mukaisesti: lämmitä pannu, öljy se hieman, levitä taikina tasaisesti, paista kannen alle 3 minuuttia kummallakin puolella, sitten kakku tulee jäähdyttää.
5. Jos käytät uunia, sinun täytyy lämmittää se 180 ° C: seen ja paista silikonimuodossa 20 minuuttia.
6. Kerman tulisi alkaa kokata sen jälkeen, kun kakku on paistettu, muuten juusto antaa nestettä, ja se muuttuu hyvin nesteenä. Tuotteen tulee olla pastaa, homogeenista. Se on sekoitettava sekoittimella herkkään tekstuuriin.
7. Kolme hienolla raastin sitruunan kuorella ja lisää se juustomassaan. Nukahtaa makeutusainetta ja sekoita hyvin. Kerma on valmis!
8. Nyt voit luoda kakun itse. Leikkaa kakku 4 osaan (ristiin). Seuraavaksi päällystämme kappaletta kermaalla ja laita ne toistensa päälle. Varmista, että peität sivuseinät, joten jälkiruoka näyttää herkemmältä ja lievemmältä.
9. Valmis kakku on jätettävä seisomaan yön yli, mutta jos et voi odottaa kokeilemaan sitä, muutama tunti riittää.

Helppo juustokakku

Juusto on hyödyllinen ja ruokavalio, erityisesti jos se on rasvaton. Tänään voit helposti löytää reseptejä vähäkalorisiin juustoruokiin. Ja tämä ruokavalio-juustokakku ei vahingoita hahmoasi, mutta ilahduttaa sisäistä makeaasi! Se on keitetty pannulla.

Kalorit: 154 kcal.

Ainekset kakukerroksille:

• vähärasvainen raejuusto - 250 g;
• kananmuna - 1 kpl;
• suola - tahdolla;
• sooda - 1 tl;
• kuori ja sitruunamehu - maun mukaan;
• jauhoja - tehdä jäykkä taikina (kuten ravioille).

Ainekset kerma:

• maito - 750 ml.
• makeutusaine - 1 rkl;
• muna - 1 kpl;
• jauhoja - 4 rkl. l.;
• jäätelöä - 100 g

1. Taivuta taikina (yhdistä kaikki ainekset tavalliseksi taikinaksi) ja jaa se 8 osaan. Kukin kakku rullataan ohuesti jauhoihin.
2. Paista pannulla olevat kakut 1-2 minuutin ajan keskilämmöllä ruusuisiin pisteisiin. Pannun tulisi olla kuiva ja punainen, jotta taikina ei ole paistettu ja paistettu. Kun jokainen kakku on paistettu, poista jauhot pannusta. Valmis kakkujen täytyy jäähtyä.
3. Sekoita kaikki ainekset kerma-aineen valmistukseen. Laita tuleva massa tuleen, sen pitäisi kiehua.
4. Kukin kakku tasoittaa tasaisesti kermaa ja asettaa ne toisilleen. Voit ripotella murusia päälle tai hieroa tummaa suklaata. Kakku on valmis!

Suklaa ja mansikka ruokavalion jälkiruoka

Tänään et ylläty kenellekään suklaanruokakakun kanssa. Ruokavalion aikana on sallittua kuluttaa suklaata, mutta vain pimeää. Tässä reseptissä makeus korvataan kaakaojauheella.

Kalorit: 203 kcal.

Ainekset kakukerroksille:

• rasvaton kefiiri - 2 rkl.
• jauhoja - 1 rkl;
• makeutusaine - ½ s;
• kaakaojauhe - 2 rkl. l.;
• Soda - veitsen kärjessä.

Ainekset kerma:

• kermaviili - 1,5 rkl.
• makeutusaine - 3 rkl. l.;
• mansikka - 300 g

1. Lisää sokeria kefiriin ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Lisää seulottua yhdessä sooda- ja kaakaojauhojen kanssa. Olemme edelleen puuttumassa. Jaa taikina kahteen osaan.
2. Kuumenna uuni 180 ° C: seen. Kaada yksi osa taikinaa esipaistetulle paperille. Me paistamme toisen kakun samalla tavalla.
3. Sekoita kaikki kerma-aineet tasaiseksi.
4. Valmiit kakut me päällystämme kerma. Anna sen hautua muutaman tunnin ajan, jotta jälkiruoka kastuu. Jälkiruoka voi olla koristeltu pähkinöillä tai mansikoilla. Ruokavalio suklaakakku mansikoilla valmis!

Jogurtin vähäkalorinen mousse-kakku

Tämä mousse-jogurtti ei ole kovin makea. Jotta harmoninen maku olisi parempi, sinun täytyy valita hedelmät, jotka ovat hyvin yhdessä. Ruokavalion valmistamiseksi tarvitaan elintarvikekalvoa.

Kaloripitoisuus: 165 kcal.

• rasvaton jogurtti (omaan makuun) - 1 l.;
• vähärasvainen raejuusto - 400 g;
• 3 kananmunaa;
• makeutusaine - 0,5-1 s;
• kaikki hedelmät, marjat (tuoreet, jäädytetyt tai säilykkeet) - 400 g;
• vaniljasokeri - 1 pakkaus.
• gelatiini - 50 g

1. Pese marjoja tai hedelmiä. Jos ruoka on jäädytetty, on huuhdeltava se hyvin ja sulatettava se suodattimella poistamalla ylimääräinen vesi. Jos purkitettu - huuhtele vain siivilä.
2. Juustoalusta. Tomajuustoa, munia ja vaniljasokeria sekoitetaan tasaiseksi. Haluttu sekoitin.
3. Laita taikina muotoon niin, että se sulkee pohjan ja lisää marjoja / hedelmiä. Peitä taikina marjoilla / hedelmillä. Ja lähetä uuni 30-40 minuuttia 190 ° C: n lämpötilassa. Kun kakun keskipiste nousee, sinun täytyy saada se. Anna viileä. Kun jäähdytät keskellä.
4. Mousse. Täytä gelatiini 10-15 minuuttia vedellä (250 g). 7 minuutin välein häiritsemme massaa.
5. Laita gelatiiniseos tuleen, nosta se loppuun, mutta ei kiehua. Jäähdytä sitten massa huoneenlämpötilaan.
6. Yhdistä jogurtti ja gelatiinimainen massa varovasti sekoittaen. Sinun pitäisi saada vaahtoava koostumus pienillä kuplia.
7. Laita leivinpannu kalvolla ja aseta juustokanta pohjaan ylöspäin. Yläosa kaadetaan pohjaan jogurttipuristimella. Peitä kalvo ja aseta jääkaapiin yön yli.
8. Valmis kakku ilman kalvoa ja koristella makuun: marjoja, hedelmiä, tummaa suklaata tai kaakaota.

Tällainen jogurttimoussivaihtoehto voi vie paljon aikaa ja vaivaa, mutta tulos ylittää kaikki odotukset eikä vaikuta kuvioon!

Vähäkalorinen ruokavalio "Napoleon"

Cake "Napoleon" tuo meidät aina lapsuudelle. Monikerroksinen, ravitseva ja herkullinen kerma, hän lisää aina ylimääräisiä grammia kuvioon. Mutta ruokavalio "Napoleon" ilahduttaa sinua paitsi lapsuuden makuun, mutta myös huomaamattomaan oleskeluun valikossa. Voit valmistaa ruokavalion kakun kotona. Napoleonin vaiheittainen resepti auttaa sinua tässä.

Kalorit: 189 kcal.

Ainekset taikinalle:

• vähärasvainen hapankerma tai maito - 1 rkl;
• kananmuna - 1 kpl;
• makeutusaine - ¼ s;
• sooda etikan kanssa - tl: n kärjessä;
• tärkkelys - 1 rkl. l. (Valinnainen);
• jauhoja - kunnes pehmeän taikinan koostumus säilyy.

Ainekset kerma:

• kananmuna - 1 kpl;
• keltuainen - 2 kpl;
• vähärasvainen maito - 2 l.;
• tärkkelys - 2 l.
• jauhoja - 2-3 rkl. l.;
• vanilja - valinnainen.

1. Vaivaa taikina pehmeäksi. Sen ei pidä tarttua käsiin.
2. Ripottele pöydän pinta jauhoon ja laita se kakkuja, joiden paksuus on enintään 1 mm. Esilämmitämme uunin 150 ° C: een ja laitamme ne sinne, paista kunnes kullanruskea. Korzhin pitäisi saada noin 15-16 kappaletta.
3. Kerma. Jätämme 1,5 kupillista maitoa, loput tulevat keittämään. Sitten vaivaa munat ja sokeri ja lisää loput ainesosat loppujen lopuksi maitoon.
4. Tuloksena olevan seoksen on oltava hyvin jauhettava. Kaada keitetty maito munan massaan ohuena virtauksena ja sekoita samalla koko seos. Laitamme tulipalon ennen ensimmäisiä kuplia.
5. Keräämme kakun. 2 kultaista kakua tulisi jättää koristeluun. Astia kokoonpanoon valitaan sivuilla. Jokainen kakku on runsaasti peitetty kerma. Muutaman tunnin kuluttua kakku asettuu lautasen muotoon, joten älä huoli, jos kerrokset ovat epätasaisia. Anna keittää 4-5 tuntia.
6. Voit koristella kahdella vasemmalla olevalla kakulla tai murskaamalla kerma, suklaa ja maku. Bon Appetit!

Ruoanvaloinen kakku "Linnunmaito"

Herkkä soufflé "Bird's milk" antaa sinulle miellyttävimmät muistot ruokavalionne ajoista! Ruoanlaittoon tarvitaan leivinastia, jonka halkaisija on noin 20 cm.

Kalori: 127 kcal.

• maito - 270 ml.
• kananmuna - 3 kpl;
• gelatiini - 2,5 rkl. l.;
• maissitärkkelys - 2 rkl. l.;
• pehmeää raejuustoa - 2 rkl. l.;
• vanilliini - tahdolla;
• appelsiinimehu (juuri puristettu) - 1-2 rkl. l.;
• tavallinen raejuusto - 200 g;
• muna-valkoinen - 3 kpl;
• sitruunahappo - ¾ tl;
• kaakao - 4 tl;
• sokeri (korvike) - tahdolla;
• sitruunamehu - ½ rkl. l.

1. Sieni kakku Beat 3 oravaa. Jäljellä oleviin keltuaisiin lisätään pehmeää juustoa, tärkkelystä, appelsiinimehua, vanilliinia, sitruunamehua, makeutusainetta. Kaikki sekoitettu huolellisesti.
2. Proteiinimassat kaadetaan varovasti keltuaisiin. Säädä makua tarvittaessa: lisää makeutusainetta, vanilliinia, appelsiinimehua.
3. Kuumenna uuni 180 ° C: een ja laita muoto taikinalla. Paista 12 minuuttia, kunnes tarjous on. Jätä jäähtyä kakku muotoon.
4. Kohokas. Liota gelatiinia maitoon turvotukseen asti.
5. Beat 3 keltuaiset. Lisää sitruunahappoa. Sekoita varovasti.
6. Gelatiini liuotetaan veteen, mutta ei keitetty. Anna viileä. Tällä hetkellä tavallinen juusto on yhdistetty hyvin vaniljaan ja makeutusaineeseen.
7. Lisätään gelatiinia ja sekoitetaan homogeenisen pastan tilaan, ilman kuoppia. Laita massa jääkaappiin 5 minuutiksi. Taivuta jäähdytettyä seosta, sen tilavuuden tulisi kasvaa 2 kertaa. Lisää proteiinit massaan ja säädä maku (lisää sokerin korvike).
8. Levitämme savupiippua sienimakuun (sieni-kakku jää paistomuottiin). Laita kakku jääkaappiin 40 minuuttia, kunnes se on täysin jäädytetty.
9. Lasite. Liota 2 tl. gelatiinia maitoon ennen turvotusta.
10. Sekoita 125 ml. maitoa kaakaojauheella ja makeutusaineella. Kiehauta keskilämmöllä ja anna jäähtyä.
11. Gelatiini liukenee keskilämpöön, älä keitä. Liitä se kaakaoon ja anna jäähtyä.
12. Kaada jäähdytetty massa savupellin päälle ja laita se uudelleen jääkaappiin, kunnes se jähmettyy.

Pannukakun herkku mansikoilla

Hämmästyttävän herkullinen ja pehmeä ruokavalio pannukakku ilman jauhoja. Mansikka täyttää ilahduttavan kaikkein hienostuneimman makean hampaan, joka pitää mennä ruokavalioon.

Kalorit: 170 kcal.

• kaurahiutaleet - 200 g;
• vähärasvainen maito - 600 g;
• maapähkinät - 150 g;
• kananmuna - 2 kpl;
• tuoreet mansikat - makuun;
• tumma suklaa - 10 g;
• suuri banaani - 1 kpl.

1. Hio kaurajauho jauhoksi. Lisätään maitoa ja sekoita hyvin vatsaan.
2. Tuloksena olevaan massaan lisätään munia, yhdistetään ja annetaan infuusiota, kunnes seos on tiheä. Sitten paista pannukakkuja.
3. Maapähkinäpasta. Kuivataan, kuivataan uunissa, maapähkinöitä. Lisätään puolet banaanista pähkinöihin ja saatetaan yhdenmukaiseksi. Leikattiin banaanin toinen puoli ohuiksi ringleteiksi.
4. Leikkaa mansikoita mieleisesi.
5. Täytteen kerrostaminen voi tapahtua yhden läpi: pähkinäpastan kerros, mansikoiden kerros jne.
6. Tumma suklaa voidaan hieroa tai sulaa vesihauteessa ja koristaa kakku.
7. Ennen tarjoilua koristele yläosa mansikoilla.

Vähärasvainen ravintojuurikas juustokakku

Herkullinen ja ruokavalio kakku ilman paistamista. Tämä herkullinen vadelma-jälkiruoka herättää iltasi jopa ruokavalion aikana.

Kovettamiseen tarvitset vain lasikannen.

Kaloripitoisuus: 201 kcal.

• pehmeä, vähärasvainen juusto, 300 g;
• gelatiini - 25 g;
• rasvaton matala-laktoosimaito - 200 g;
• sokerin korvike - tahdolla;
• vanilliinia - 2 g;
• jauhettu kaneli - 2 tl;
• mustikoita - 50 g;
• vadelma - 50 g;
• kalkki - 1 kpl;
• unikko - 30 g

1. Kaada gelatiini kattilaan (kapasiteetti 1 l.) 200 g vettä, jätä 40 minuuttia. Sitten sulatamme vadelmat, 40 minuutin kuluttua marjat eivät muuttuu puuroksi, vaan sulatetaan haluttuun tilaan.
2. 40 minuutin kuluttua laitetaan gelatiini keskilämpöön ja liuotetaan se, jolloin massa ei kiehu.
3. Lisää siihen juustoa, maitoa, makeutusainetta, vanilliinia ja 20 g unikkoa. Kaikki sekoitettu huolellisesti.
4. Lasimme kulhon pohjan vedellä ja ripottele kanelia ja jäljellä olevia unikonsiemeniä. Joten se on helpompi kääntää ja ottaa kakku asetusten jälkeen.
5. Kaada varovasti maidon massa varovasti kulhoon, lisää marjoja ja ripottele kalkkimehua päälle. Laita jääkaappi 3-4 tuntia, ja ihana vadelma kakku on valmis!

Banaanien ruokavalion kakku

Tätä reseptiä voi valmistaa millä tahansa täytteellä: mansikoilla, vadelmilla, mustikalla ja muilla hedelmillä.

Tämä kakku ei ole vain niille, jotka ovat ruokavaliossa, vaan myös niille, jotka haluavat hemmotella itseään.

Kalori: 194 kcal.

• jauhoja - 1,5 rkl.
• leivinjauhe - 1,25 tl;
• sokeri - 0,5 s;
• jauhettu kaneli - 0,5 tl;
• sooda - 0,5 tl;
• muna-valkoinen - 2 kpl;
• kypsä banaani - 3 kpl;
• omenassose - 4 rkl. l.

1. Sekoita jauhot, leivinjauhe, sokeri, kaneli ja sooda. Kevyesti voittaa valkoisia, banaaneja (haarukka) ja omenassekkaa; ja lisää se ensimmäisiin ainesosiin. Voitele paistopannu öljyllä. Sekoita taikina varovasti ja laita se muotoon.
2. Kuumenna uuni 180 ° C: seen. Paista noin 1 tunti. Astia on valmis, kun ottelu tulee ulos kakun keskeltä. Tarjoile jäähdytettyä.

Ruokavalio kakku kerma

Täyte on kakun tärkein osa. Kerma antaa herkkua ja makua. Siksi on tarpeen valmistaa se oikein.

Ruokakakussa kerman tulee olla vähäkalorista, esimerkiksi vähärasvaisesta raejuustosta.

Kaloripitoisuus: 67 kcal.

• vähärasvainen raejuusto - 600 g;
• luonnollinen jogurtti - 300 g;
• gelatiini - 15 g

1. Beat mökki ja jogurtti kunnes sileä. Parempi tehdä se sekoittimessa.
2. Lisää asteittain valmis gelatiini. Kerma on valmis!
3. Voit lisätä makua vähärasvaiselle kermalle kakkuille, ja voit lisätä erilaisia ​​hedelmiä ja marjoja.

Tänään löydät reseptin vähäkaloriseen kakkuun jokaiseen makuun - banaani, kaurapuuro, juustokerman kanssa mansikoita. Ruokavalio - tämä ei ole syytä riistää itsellesi ilo. Monilla painonpudotusjärjestelmillä on arsenaaliresepteissään ruokavalion kakkuja. Tällaiset jälkiruoat sisältävät pääsääntöisesti vähintään kaloreita. Ja palaute ihmisiltä viittaa siihen, että he eivät ole vain terveitä, vaan myös maukkaita.