Italian motiivit: syö pizzaa laihtua

  • Tuotteet

Tervehdys teille, lukijat! Keskustellaan tänään pizzasta. Crispy tortilla, jossa on sulatettua herkkää juustoa ja lisäaineita jokaiseen makuun - yksi maailman suosituimmista ruokia yli kymmenen vuoden ajan.

Vain ne, jotka välittävät kehon muodosta, eivät useinkaan ole varaa siihen. Loppujen lopuksi vain yksi tällainen herkku voi sisältää jopa 800 kaloria!

Tiesitkö, että voit syödä pizzaa vähintään joka päivä huolimatta ylimääräisistä senttimetreistä? Minä paljastan teille salaisuuden siitä, miten - kokki ruokavalio pizza.

Maku ja ulkonäkö on hyvin samanlainen kuin perinteinen, mutta kalorit sisältävät vähintään kaksi kertaa vähemmän. Mutta tämä on tietenkin vitsi.

Syöminen pizzaa joka päivä, kun laihdutus on mahdotonta. Kysymys ei ole vain kaloreista, vaan elintarvikkeiden, kuten taikinan ja lihan yhdistelmästä. Mutta joskus voit varaa.

Tärkeimmät aksentit

Katsotaanpa, mitä matalan kalorien pizza eroaa tavallisesta? Ensinnäkin - testi. Klassisen hiivan tai vehnänjauhon ytimessä. Ruokavalion resepteissä se korvataan täysjyväruumilla ja kaurapuurolla.

Toinen tärkeä seikka, joka auttaa vähentämään kalori - juuston lajiketta. Mitä alhaisempi rasvapitoisuus, sitä parempi.

Vähärasvaisissa lajikkeissa on keskimäärin 200 kaloria 100 grammaa kohti, normaalisti - vähintään 350. Samalla valmiin pizzan maku ei muutu.

Ja kolmas kohta - luonnollisten ainesosien käyttö täytteeseen. Makkaran - kanan tai kalkkunan sijaan. Savustetun lihan vähärasvaisen naudanlihan sijaan.

Täydellinen ja mereneläviä. Ja tuoreet tomaatit ovat hyvä korvata tomaattipasta varastosta.

Maun ero

Kulinaaristen kokeiden fanit ovat keksineet monia pizzaruokia. Niiden joukossa ovat ne, jotka on luotu erityisesti terveellisen ja asianmukaisen ravitsemuksen kannattajille. Kerron sinulle mielenkiintoisimmista ruoanvalmistusmenetelmistä.

Pizza “Antonio Lavash”

Pita-leipä on erinomainen korvike taikinalle. Siinä on vähemmän kaloreita, koostumuksessa ei ole hiivaa. Mutta on monia hyödyllisiä elementtejä - rautaa, magnesiumia, fosforia, B-ryhmän vitamiineja ja selluloosaa.

Pizzan valmistaminen pitalle nopeasti ja helposti. Tärkeintä on valita oikea täyteaine.

  • Ohut pita-leipä
  • Kana tai kalkkunanfilee - 1 kpl.
  • Tomaatti - 1-2 kpl.
  • Bulgarian paprika - 1 kpl.
  • kovaa juustoa - 70 gr.
  • suolaa, pippuria maun mukaan

Päätä ensin pizzan haluttu koko. Ota sopiva kansi tai levy, laita pita-leipä ja leikkaa ympyrä lomakkeen reunojen ympärille.

Siirry nyt täytteeseen. Keitetään kanafileetä tai kalkkunaa ja jäähdytetään. Sitten leikkaa se yhdessä muiden ainesosien kanssa.

Laita vihannekset pohjaan, sitten lihaan. Suola ja kausi maun mukaan. Juusto hieroo hienoa raastajaa ja ripottele siihen pizzaa.

Laita astia paistopellille. Kasvisöljyn sijasta käytä pergamenttipaperia. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja laita ruokavalio pizza paista 5-10 minuuttia. Muista polttaa pitaa.

Anna keitetyn astian jäähtyä hieman, laita se levylle ja nauti mausta.

Pizza “Slender Chick”

Pizza ilman taikinaa ja ilman jauhoja. Mitä mieltä olet fiktiosta? Ei - tämä on meidän seuraava resepti. Tämä ruokalaji on keitetty kananrinta.

Se on erinomainen eläinproteiinin lähde. Se on jo voittanut monien urheilijoiden ja taistelijoiden sydämet ohueksi. Kokeile sitä ja sinä!

  • Kanafilee - 1 kg.
  • kananmuna - 2 kpl.
  • kirsikkatomaatit - 8 kpl.
  • Bulgarian paprika - 1-2 kpl.
  • samppanjat - 150 gr.
  • kovaa juustoa - 200 gr.
  • luonnollinen jogurtti - 1-2 rkl. lusikat
  • tuoreita vihreitä maun mukaan
  • maustaa kanaa - makuun
  • suola, pippuri - maun mukaan

Leikkaa kanafilee tehosekoittimeen, kunnes se jauhetaan. Sekoita se munien ja mausteiden kanssa. Lisätään suolaa ja kostuta seos uudelleen, jotta saadaan yhtenäinen konsistenssi.

Leikkaa pergamenttipaperi muotoon ja paista 20 minuuttia uunissa 180 astetta.

Kun pohja valmistetaan, siirry täyttöön. Kirsikkatomaatit leikataan puoliksi. Huuhtele ensin sienet ja leikkaa sitten ohuiksi viipaleiksi.

Poista täytteet paprikoista ja leikkaa ne nauhoiksi. Murskaa vihreät ja raasta juusto.

Kun pohja on paistettu, anna sen jäähtyä hieman. Voitele sitten jogurtti ja laita täyteaine. Suola, ripottele yrttejä ja juustoa päälle. Laita uuni vielä 20 minuuttia. Valmis!

Signor Cabachello Pizza

Kaikista pizzan laihdutusvaihtoehdoista tämä on luultavasti pienin kalori. Se on valmistettu kesäkurpitsaa. Sata grammaa näitä vihanneksia sisältää vain 24 kaloria! Loput ainesosat eivät myöskään lisää sinua.

  • Kesäkurpitsa - 400 gr.
  • 3 munaa kanaa
  • kaurapuuro - 1 kuppi
  • tomaatit - 2 kpl.
  • kovaa juustoa - 100 gr.
  • valkosipuli - 1-2 päätä
  • leivinjauhe - 1 tl
  • tilli - makuun
  • suola, pippuri - maun mukaan

Raastaa kesäkurpitsa raastimella ja purista ylimääräinen neste niistä hienoksi pilkoten tilliä ja valkosipulia. Sekoita nämä ainesosat jauhot, munat ja leivinjauhe.

Leikkaa tomaatit ympyröiksi ja aseta pohjaan. Lisää mausteita ja suolaa.

Peitä lomake pergamenttipaperilla ja rasvaa kevyesti kasviöljyllä. Lähetä astia uuniin, joka on esikuumennettu 180 asteeseen puoli tuntia.

Poista sitten, ripottele raastettua juustoa ja paista vielä 5-7 minuuttia. Tarjoile ruokalaji luonnollisen jogurtin kastikkeella, sekoitettuna vihreiden ja valkosipulin kanssa.

Pizza “Basta Majoneesi”

Jos sinulla ei ole uunia, ja haluat kokata pizzaa - mitään ongelmaa. Se voidaan tehdä paistinpannussa. Vain täällä useimmissa resepteissä käytetään majoneesia.

Tämä tuote ei ole varmasti sisällytetty vähäkaloristen ja terveiden tuotteiden luetteloon. Voit korvata sen hapan kerma. Miten? Lue alla.

  • Kermaviili - 8 rkl. lusikat
  • kananmuna - 2 kpl.
  • ruisjauho - puoli kupillista
  • kaurapuuro - puoli lasia
  • kanafilee - 50 gr.
  • vähärasvainen naudanliha - 50 gr.
  • kovaa juustoa - 150 gr.
  • Tomaatti - 1 kpl.
  • Bulgarian paprika - 1 kpl
  • oliivit - 10 kpl.
  • leivinjauhe - puoli tl
  • vihreät makuun
  • suola, pippuri - maun mukaan

Beat munat ja kermaviili, seuloa jauhoja tuloksena olevaan massaan. Lisää sitten leivinjauhe, suola, pippuri ja vaivaa taikina. Anna sen levätä 10 minuuttia.

Leikkaa jäljellä olevat ainesosat tällä hetkellä ympyröiksi tai kuutioiksi. Raastetaan raastettu juusto. Voitele kylmä pannu pienellä määrällä oliiviöljyä.

Lämmitä se ja aseta pohja. Laita täyteaine päälle, lisää juustoa vihreiden kanssa. Kypsennä alhaisen lämmön alla kannen alla 15-20 minuuttia.

Tällainen pizza voi olla erinomainen vaihtoehto aamiaiseksi.

Pizza Frutolino

Haluatko pizzaa jälkiruoka? Helppoa! Tein tämän reseptin erityisesti laihduttavien makeisten ystäville. Valmistelee nopeasti, näyttää kauniilta, ja mikä tärkeintä - erittäin maukasta.

  • Vesimeloni - 1 kpl.
  • banaani - 2 kpl.
  • mansikat (tuoreet tai jäädytetyt) - 100 gr.
  • luonnollinen jogurtti - 200 gr.
  • pähkinät - makuun

Leikkaa vesimeloni kolmioiksi paloiksi, irrota. Rasvaa jokaisella jogurtilla. Leikkaa banaanit viipaleiksi ja mansikat viipaleiksi. Top pähkinöitä. Bon appetit!

Mitä muistaa

Kotona pizza Italiassa sanoo usein, että "kaksinkertainen sama kakku on mahdotonta. Jokainen on ainutlaatuinen omalla tavallaan. ”

Siksi älä pelkää kokeilla, muuttaa ainesosia tahdolla. Ja anna näiden reseptien auttaa sinua nauttimaan erilaisista makuista, samalla kun pysyt hyvässä kunnossa. Nähdään seuraavassa artikkelissa!

Ruokavalio pizza: onko se mahdollista?

Nykyään melkein jokainen tyttö pitää silmänsä tiiviisti. Ja kun lomake lakkaa olemasta kuin tyttö, hän vie välittömästi ruokavalion päästä eroon ylimääräisistä kiloista. Lähes kaikki ruokavalio kieltävät syömisen illalla, 18-00 jälkeen, ja vaativat myös jatkuvasti kulutetun kulutuksen kalorien saantia.

Näistä syistä esiintyy ns. Hajoamisia: tyttö kestää kauan, minkä jälkeen hänen kärsivällisyytensä murtuu ja hyökkää ennen nukkumaanmenoa. Jotta ravitsemuksellisen ravitsemusjärjestelmän eheys voitaisiin rikkoa, voit joskus varaa syödä jotain maukasta.

Ruokavalio pizza on sekä hyödyllinen että ei liian haitallinen ruokalaji, koska se sisältää hyvin vähän kaloreita ja riittävän paljon hyödyllisiä aineita, jotka ovat niin tarpeellisia keholle tietyn ravitsemusjärjestelmän noudattamisen aikana. Miten ruokavalio pizza tehdään ja mitä sen koostumukseen voidaan lisätä, jotta se olisi vieläkin hyödyllisempi? Sitä me puhumme tänään. Mennään.

Miten kokata ruokavalio pizza?

Klassinen pizza-resepti on avoin tortilla, jossa on monenlaisia ​​täyteaineita, jotka voivat sisältää sekä hyödyllisiä komponentteja laihtumiseen että ei kovin hyödyllisiä.

Ruokavalio pizza on paljon hyödyllisempi laihdutus, jos kokki sen "oikea" ainesosia. Esimerkiksi pizza, jossa on keitettyä kananrinta ja leseitä, jotka on kypsennetty hitaassa liesi, ei ainoastaan ​​iloita makuhermoja, vaan sillä on myös positiivinen vaikutus painon menettämiseen.

Tyypillisesti klassinen pizza-taikina koostuu tavallisesta vehnäjauhosta, kasviöljystä, aloitusperustasta, suolasta ja vedestä. Ruokavalio pizzaa tarkemmin taikinaa varten valmistetaan täysjyvämaitoista jauhosta ja tuoreesta puristetusta hiivasta.

Ruokavalio pizza reseptit

Tähän mennessä ei ole olemassa yhtä ruokavalion pizzaa, joka on sekä hyödyllinen että maukas. Tarjoamme sinulle monenlaisia ​​tämän ruokalajin reseptejä.

Miten tämän uskomattoman maukkaan lautasen ruoanlaitto alkaa? Se on oikein, siitä, että taikinapohja, eli taikina. Aloitamme hänen kanssaan.

Taikina vähäkalorista pizzaa varten

Tämän säätiön resepti sopii täydellisesti mihinkään ruokavalioon laihduttaa, koska se sisältää vain terveellistä ruokaa kehollemme.

Ruokavalio-testin valmisteluun tarvitaan:

  • tattarijauho - 300 grammaa;
  • voita - 50 grammaa;
  • munat - 1 kpl;
  • lämmin vesi - noin 1 kuppi;
  • oliiviöljy - 2 rkl. l.

Taikinan valmistusmenetelmä: aluksi on otettava puolet koko jauhomassasta ja sekoitettava se perusteellisesti voin kanssa (öljy on hieman jäädytettävä). Tuloksena tulisi olla jauhojen murus. Lisää sitten muna, jauhot ja vesi.

Tässä vaiheessa voit valmistaa uunin työskentelyyn asettamalla lämpötilan 180 °. Jos aiot valmistaa pizzaa hitaassa liesi, sinun ei tarvitse valmistaa sitä etukäteen.

Voitele muoto voilla ja aseta se esivalssattu taikina. Sulje uuni ja paista täsmälleen 10 minuuttia. Siinä tapauksessa, että pizzapohja on keitetty hitaassa liesi, asetamme leivontaohjelman ja asetamme ajastimen ajan 20 minuutiksi.

Määritetyn ajan jälkeen (kulta- ruskean läsnä ollessa) on välttämätöntä sijoittaa täyte pohjaan. Huomaamme vielä 15 minuuttia ja voit palvella ruokapizzaa pöydälle. Bonusruokaa.

Täytteen osalta vähäkalorisen pizzan osalta on runsaasti erilaisia ​​ruokavalion komponentteja, ja jokainen resepti on hyvä ja hyödyllinen omalla tavallaan.

Tässä on esimerkki elintarvikkeiden yhdistelmästä, jota voidaan käyttää täytteenä:

  • sienet ja vähäkalorinen juusto;
  • keitetyt kananrinta- ja ananasrenkaat;
  • keitetyt kalat (vähärasvaiset lajikkeet) ja oliivit;
  • nuori vasikanliha ja kurpitsa;
  • keitetyt tonnikalat ja tomaatit.

Vähäkalorinen pizza ilman taikinaa

Osoittautuu, että tämä ruokalaji voidaan keittää ilman pohjaa, jota pidetään ravitsevimpana ainesosana. Tämän pizzan resepti on hyvä kaikille ihmisille, jotka noudattavat laihdutusjärjestelmää.

  • 30 grammaa kotitekoista ketsuppia;
  • 25 grammaa vähärasvaisen hapan kermaa;
  • 150 grammaa keitettyä lihaa (voidaan rajoittaa kananrintaan);
  • pari tomaattia;
  • 100 grammaa kesäkurpitsaa;
  • kourallinen sieniä (sienet ovat täydellisiä);
  • 50 grammaa korvikukkia;
  • 150 grammaa vähärasvaisia ​​juustoja.

Jotta pizza olisi todella vähäkalorinen, sinun on käytettävä reseptiä sisältäviä ainesosia.

Pizzan valmistuksen ensimmäiset vaiheet ovat kastike. Tätä varten on istutettava tuoreita tomaatteja, jotka sitten irrotetaan. Nyt jauhetaan tislattuja tomaatteja ja keitä ne sitten tulipalossa neljänneksen ajan. 15 minuutin kuluttua lisätään tomaateihin suola, jauhettu pippuri, sokeri, omenasiiderin etikka ja basilika (kaikki makuun) ja keitä vielä 10 minuuttia.

Nyt valmistakaa leivontakuppi, vuorottele siihen pergamentti. Jos aiot kokata tämän astian hitaassa liesi, sinun pitäisi yksinkertaisesti rasvata kulho kasviöljyllä.

Nyt leikataan aiemmin pesty squash ohuiksi renkaiksi ja laitetaan ne muotoon (kulhoon), joka sirotellaan suolalla hieman. Voitele kesäkurpitsa ketsupin ja hapan kerma. Seuraavaksi tulee kerros kananrinta, jota leikattiin 0,5 cm: n kuutioiksi, silputtuihin korvinssiin ja sieniin. Kaikki tämä kaadetaan tomaattikastikkeeseen.

Esilämmitämme uunin 200 ° C: een (jos aiot keittää hitaalla liesi, sinun ei tarvitse esikuumentaa sitä) ja laittaa siihen pizza. Kun puoli tuntia, hiero juustoa ja jätä se vielä viisi minuuttia. Monitoimilaitteessa on asetettava tila "Leivonta" ja ajastimessa asetettava 50 minuuttia ja viisi minuuttia ennen ohjelman päättymistä, raastetaan juusto.

Syö vain terveellisiä aterioita ja pysy terveenä!

Diet pizza: 7 epätavallista reseptejä

Monet pitävät pizzaa laajaan osaan jauhotuotteita, monet uskovat, että ”pahan juuret” on piilotettu taikinaan. Mutta tämä ei ole täysin totta. Klassinen taikina on melko vähärasvainen eikä sitä voi verrata hiekkaan. Mutta makkaroista, juustosta, lihasta ja rasvaisesta kastikkeesta koostuva täyte on hyvin salakavalaista. Siksi, jotta pizza olisi vähemmän kaloreita, tarkista ensin täytteen ainesosat.

Korvaa rasvainen liha rintaan (kana tai kalkkuna), tavallinen juusto - vähäkalorinen, 20 tai 30% rasvaa. Käytä mehukasta kastiketta sen sijaan, että käytät vähärasvaisen hapan kermaa tai kermaa, ja älä unohda vihanneksia. Savustettujen lihojen sijaan, jotka antavat pizzalle mausteisen maun, lisää mausteita ja valkosipulia.

Testin suhteen sinun ei pitäisi demonisoida sitä liikaa. Voit kuitenkin tehdä pizzaa käyttökelpoisemmaksi korvaamalla tavalliset jauhot täysjyvä-, rukiin- tai kaurajauhoon. Yritä kaataa vähemmän öljyä ja niin, että ruoansulatuskanava ei kärsi juhlan jälkeen, älä käytä hiivaa.

Jos olet kuitenkin päättänyt, voit kokeilla kokeilemalla myös rohkeampaa, ja kerrotaan tarkalleen, miten.

Mausteinen ruokavalio pizza ruisjauhoista

  • Jauhot rukiin - 2 rkl.
  • Vesi - ½ rkl.
  • Auringonkukkaöljy - 3 rkl.
  • Soda - ¾ h.
  • Suola - 1 tl.
  • muskotti
  • Maadoita korianteri
  • sahrami
  • Kananfilee - 300 g
  • Tomaatit - 3-4 kpl.
  • Pippuria makea - 2-3 kappaletta
  • Sipulit - 3-4 kpl.
  • Juusto 20% - 100 g
  • Tuoreet persilja - 4-5 oksaa
  • Suola makuun
  • Sitruuna - ½ kpl.
  • Kermaviili 10% - 3 rkl.

Aloittelijoille saat kana. Huuhtele filee juoksevan kylmän veden alla ja leikkaa pieniksi, ohuiksi viipaleiksi. Suolaa sitten liha, ripottele sitruunamehulla, sekoita ja anna marinoitua.

Sitten vaivaa taikina. Sift jauhoja, lisää sooda, suola ja mausteet, sekoita. Kaada sitten puoli kupillista haaleaa vettä, auringonkukkaöljyä. Taivuta taikinaa, kunnes se muuttuu joustavaksi, sitten rullaa palloon, kääri muovikelmuun tai pyyhkeeseen ja lähetä jääkaappiin.

Tomaatit, paprikat ja kuoritut sipulit leikataan viipaleiksi, raastavat juustoa, pilkotaan hienosti persiljaa. Poista sitten taikina, jaa se tarvittaessa paloiksi ja rullaa (tai venytä käsin) haluttuun kokoon ja siirrä sitten leivinlevyyn.

Paahda taikina hapanta kerma, levitä viipaloitu sipuli tasaisesti, liha päälle, sitten tomaatit ja pippuri. Suola, ripottele hienonnettua persiljaa ja raastettua juustoa. Lähetä pizza uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen ja paista kullanruskeaksi.

  • Proteiini - 7 g
  • Rasva - 3 g
  • Hiilihydraatit - 17 g
  • Kalori - 119 kcal

Juicy ruokavalio pizza ilman taikinaa (kesäkurpitsa)

  • Keitetty kanafilee - 150 g
  • 3-4 samppanjaa
  • Tomaattipasta - 70 g
  • Juusto 20% - 150 g
  • Suola makuun
  • pippuri

Sukkien kuori ja arina, sitten suola ja sekoita, jotta ne antavat kosteutta. Purista ne sitten kunnolla. Lisää munia, suolaa, pippuria, sekoita. Laita "taikina" pergamenttipinnoitetulle leivinlevylle ja anna sille ympyrän muotoinen. Lähetä esikuumennettuun uuniin 180 ° C: ssa 15 minuuttia.

Voitele valmistettu pohja tomaattipastalla. Ylös viipaloitu liha ja sienet, ripottele raastettua juustoa. Paista vielä 15 minuuttia samassa lämpötilassa.

  • Proteiini - 5 g
  • Rasva - 2 g
  • Hiilihydraatit - 4 g
  • Kalorit - 49 kcal

Toinen ruokavalio pizza ilman taikinaa - kananrinta

  • Kanafilee - 1 kg
  • Munat - 2 kpl.
  • Suola, mausteet maun mukaan
  • Tomaatit - 4-5 kpl.
  • Samppanjat - 200 g
  • Bulgarian paprika - 2 kpl.
  • Juusto 20% - 200 g
  • Tomaattipasta - 100 g
  • Suola makuun

Lämmitä uuni 180-190˚˚. Hieno filee sekoittimella tai lihamyllyllä, lisää munia, suolaa ja mausteita, sekoita. Laita täytemateriaali pergamentilla peitetylle leivinlevylle ja lähetä uuniin 20-25 minuuttia.

Tomaatit, paprikat ja sienet leikataan, juustoa raastetaan. Valmistetun pohjan päällystämiseksi tomaattipastalla laita sienet ja vihannekset päälle, suolaa ja ripottele raastettua juustoa. Lähetä uuniin vielä 20-30 minuuttia, jolloin lämpötila laskee 170-180˚˚: een.

  • Proteiini - 14 g
  • Rasva - 2 g
  • Hiilihydraatit - 2 g
  • Kalorit - 85 kcal

Ruokavalio pizza kaloilla ja äyriäisillä hitaalla liesi

  • Jauhot täysjyvä - 2 rkl.
  • Vesi - ½ rkl.
  • Oliiviöljy - 3 rkl.
  • Soda - ¾ h.
  • Suola - 1 tl.
  • Muna - 1 kpl.
  • Kuoritut katkaravut - 150 g
  • Sinisimpukoita - 150 g
  • Turskanfilee - 150 g
  • Juusto 20% - 100 g
  • Suola, mausteet maun mukaan

Sekoita taikina samalla tavalla kuin ensimmäinen resepti. Sulattaa ja sulatetaan kalaa, simpukoita ja katkarapuja. Raahaa taikina ja laita hitaaseen liesi, muodostaen pieniä sivuja. Levitä katkarapuja, simpukoita ja viipaloitu turska päälle. Suola, lisää mausteita ja ripottele raastettua juustoa päälle. Täytä pizza sitten haudutetulla munalla. Kypsennä 40-50 minuuttia paistotilassa.

  • Proteiini - 14 g
  • Rasva - 5 g
  • Hiilihydraatit - 20 g
  • Kalori - 180 kcal

Ravitsemuksellinen kukkakaali pizza

  • Kukkakaali - 600 g
  • Juusto 20 - 130 g
  • Muna - 1 kpl.
  • Valkosipuli - 1 hammas.
  • Suola, pippuri
  • Keitetty kanafilee - 200 g
  • Tomaatit - 2 kpl.
  • Kesäkurpitsa - 1 kpl.
  • Juusto 20% - 100 g
  • suolaa
  • Kuivattu timjami

Huuhtele kaali, pura kukintoihin ja hio sekoittimessa. Lisää munia, raastettua juustoa, suolaa, pippuria ja hienonnettua valkosipulia (voit käyttää kuivattua maata). Laita taikina paistopellille.

Ylhäältä asetetaan viipaloidut tomaatit ja kesäkurpitsa, hienonnettu liha. Suola, ripottele timjami ja raastettu juusto. Paista 20-25 minuuttia 200˚˚: ssa.

  • Proteiini - 7 g
  • Rasva - 2 g
  • Hiilihydraatit - 4 g
  • Kalori - 59 kcal

Kasvisruokavalio pizza pannulla (ilman jauhoja)

  • Pieni kaurahiutale - 100 g
  • Munat - 1 kpl.
  • suolaa
  • Samppanjat - 5-6 kpl.
  • Munakoiso - 1 kpl.
  • Tomaatit - 2 kpl.
  • Sipulit - 1 kpl.
  • Tofu - 100 g
  • Juusto 20% - 70 g
  • Suola, mausteet maun mukaan

Taivuta taikinaa kaurahiutaleista ja munista, lisää suolaa. Vihannekset, sienet ja tofu-siivu, raastettu juusto. Suola vihanneksia etukäteen. Laita taikina lämmitettyyn tarttumattomaan paistinpannuun, ja heti kun se tarttuu pohjaan, käännä se varovasti toiselle puolelle ja laita vihannekset, sienet, tofu päälle ja ripottele raastettua juustoa. Peitä ja paista matalalla lämmöllä, kunnes se on hellävarainen.

  • Proteiini - 6 g
  • Rasva - 2 g
  • Hiilihydraatit - 9 g
  • Kalori - 77 kcal

Ruokavalio pizza mantelinkastiketta

  • Juusto 0% - 250 g
  • Jauhot, täysjyvätuotteet - 1.5 Art.
  • Munat - 2 kpl.
  • Auringonkukkaöljy - 2 rkl.
  • Suola makuun
  • Soda - 1/3 tl
  • Keitetty kanafilee - 150 g
  • Tomaatit - 2 kpl.
  • Sipulit - 2 kpl.
  • Valkosipuli - 2-3 hampaa.
  • Oliivit - 50 g
  • Juusto 20% - 100 g
  • Suola, mausteet maun mukaan

Jos juusto on rakeinen, vie se sekoittajaan tasaiseksi. Sekoita siihen muna, jauhot, sooda ja suola. Leikkaa taikinasta pannulla, laita viipaloitu liha, vihannekset ja oliivit päälle. Ripottele suolaa, mausteita, hienonnettua valkosipulia ja raastettua juustoa. Paista 20-25 minuuttia 180˚С.

  • Proteiini - 13 g
  • Rasva - 5 g
  • Hiilihydraatit - 15 g
  • Kalorit - 150 kcal

Tyyliyhteenveto

Vielä pelkää syödä pizzaa ruokavaliossa? Sitten heti mene keittiöön ja harjoita yksi resepteistämme. Ja jos et unohda seurata kalorien kokonaissyöttöä, olemme valmiita takaamaan - ei yksi näistä pizzoista haittaa kuviasi.

Ruokavalio pizza laihtuminen

Nykyään melkein jokainen tyttö pitää silmänsä tiiviisti. Ja kun lomake lakkaa olemasta kuin tyttö, hän vie välittömästi ruokavalion päästä eroon ylimääräisistä kiloista. Lähes kaikki ruokavalio kieltävät syömisen illalla, 18-00 jälkeen, ja vaativat myös jatkuvasti kulutetun kulutuksen kalorien saantia.

Näistä syistä esiintyy ns. Hajoamisia: tyttö kestää kauan, minkä jälkeen hänen kärsivällisyytensä murtuu ja hyökkää ennen nukkumaanmenoa. Jotta ravitsemuksellisen ravitsemusjärjestelmän eheys voitaisiin rikkoa, voit joskus varaa syödä jotain maukasta.

Ruokavalio pizza on sekä hyödyllinen että ei liian haitallinen ruokalaji, koska se sisältää hyvin vähän kaloreita ja riittävän paljon hyödyllisiä aineita, jotka ovat niin tarpeellisia keholle tietyn ravitsemusjärjestelmän noudattamisen aikana. Miten ruokavalio pizza tehdään ja mitä sen koostumukseen voidaan lisätä, jotta se olisi vieläkin hyödyllisempi? Sitä me puhumme tänään. Mennään.

Mikä on pizza?

Perinteinen italialainen ruokalaji on ohuin tasainen kakku, joka on valmistettu erilaisista täytteistä paistetusta taikinasta. Pizzan tyyppejä, nimiä ja reseptejä on valtava määrä - tämä on Margarita (Margherita), Capricciosa, Napoletana ja Dietetica pizza, joka itse asiassa tänään ja keskustellaan.

Haluatko laihtua? Sitten nämä artikkelit ovat sinulle.

Miten kokata ruokavalio pizza?

Klassinen pizza-resepti on avoin tortilla, jossa on monenlaisia ​​täyteaineita, jotka voivat sisältää sekä hyödyllisiä komponentteja laihtumiseen että ei kovin hyödyllisiä.

Ruokavalio pizza on paljon hyödyllisempi laihdutus, jos kokki sen "oikea" ainesosia. Esimerkiksi pizza, jossa on keitettyä kananrinta ja leseitä, jotka on kypsennetty hitaassa liesi, ei ainoastaan ​​iloita makuhermoja, vaan sillä on myös positiivinen vaikutus painon menettämiseen.

Tyypillisesti klassinen pizza-taikina koostuu tavallisesta vehnäjauhosta, kasviöljystä, aloitusperustasta, suolasta ja vedestä. Ruokavalio pizzaa tarkemmin taikinaa varten valmistetaan täysjyvämaitoista jauhosta ja tuoreesta puristetusta hiivasta.

Vähärasvainen Pizza-taikina

Ensimmäinen vaikutelma on hyvin epätavallinen, ja sinun pitäisi tottua uuteen makuun, kun haluat jatkaa kulinaarisia kokeita. Mikä tekee ruokavalion taikinasta? Suosituimpia vaihtoehtoja ovat kaurapuuro, tattari, joka on jauhettava, tai ruisjauho. Klassisen kakun analogi on ohut pita-leipä, alkuperäinen menetelmä viittaa siihen, että vähäkalorinen pohja voidaan keittää jauhetun kananlihasta. Uuni, paistinpannu, mikroaaltouuni, multi-liesi sopii kappaleen paistamiseen, ja tämä prosessi kestää enintään neljänneksen.

Pääpaino pizzan valmistuksessa painonpudotukseen

Katsotaanpa, mitä matalan kalorien pizza eroaa tavallisesta? Ensinnäkin - testi. Klassisen hiivan tai vehnänjauhon ytimessä. Ruokavalion resepteissä se korvataan täysjyväruumilla ja kaurapuurolla.

Toinen tärkeä seikka, joka auttaa vähentämään kalori - juuston lajiketta. Mitä alhaisempi rasvapitoisuus, sitä parempi.

Vähärasvaisissa lajikkeissa on keskimäärin 200 kaloria 100 grammaa kohti, normaalisti - vähintään 350. Samalla valmiin pizzan maku ei muutu.

Ja kolmas kohta - luonnollisten ainesosien käyttö täytteeseen. Makkaran - kanan tai kalkkunan sijaan. Savustetun lihan vähärasvaisen naudanlihan sijaan.

Täydellinen ja mereneläviä. Ja tuoreet tomaatit ovat hyvä korvata tomaattipasta varastosta.

Ravintosisältö pizzalle

On vaikea löytää vaihtoehtoa, joka kilpailisi tomaattikastikkeen tai kerman kanssa, mutta ruokavalion pizzan täyttäminen avaa tilaa kokeilulle. Lihan täyttöön soveltuvat vähärasvaiset lajikkeet (naudanliha, kana, kalkkuna), jotka on asetettu viipaleiksi tai jauhelihaksi tasaisella kerroksella. Vihannekset, sienet - tämä on vähäkalorisen leivonnan maku ja koristelu: kesäkurpitsa, tomaatit, pinaatti, maissi, vihreät herneet, sienet, ranskalaiset ja monet muut tuotteet. Tuoreet, tuoreet jäädytetyt, keitetyt ovat, ja säilykkeet, joissa on korkea suolapitoisuus, on hävitettävä.

Ruokavalio pizza ilman jauhoja laihtuminen

Keitettyjä perunoita tai kesäkurpitsaa voidaan käyttää pohjana astiaan ilman jauhoja. Voit tehdä kesäkurpitsapizzaa, sinun täytyy ottaa pari keskikokoista vihanneksia, pari kananmunaa, puolet nippu persiljaa tai tilliä, joista voit valita sadan gramman juustoa, suurikokoisen tomaatin ja mausteen maun mukaan. Squash on raastettu, sitten sekoitettava lyöty munat ja hienoksi hienonnettu vihreät. Tuloksena olevan massan tulisi olla paksu. Massa on asetettu leivinpaperia, ja sinun pitäisi laittaa siihen viipaloitu tomaatti ja ripotella raastettua juustoa. Ruokavalio pizza ilman jauhoja paistetaan esikuumennetussa uunissa 20 minuuttia.

Suloinen ja ruokavalio pizza laihtuminen: miten ei hylätä ruokavalion herkkuutta

Pizza on yksi lasten ja aikuisten suosikkiruokia eri puolilla maailmaa. Jokaisella emäntä on oma resepti. Jopa ne, jotka huolellisesti valvovat kuvaa, voivat varaa nauttia tästä ruokalajista. Mutta ruokavalio pizza ei ole huonompi kuin tavallinen.

Lue tämä artikkeli.

Miten kokata ruokavalio pizza

Joskus ei ole aikaa tai halua paistaa perinteistä ruokaa. Siksi voit nopeasti valmistaa ruokavalion pizzaa pannulla.

Maukkaita ja yksinkertaisia ​​reseptejä ovat seuraavat:

  • On kaurapuuroa. Ainesosat: muna, pari ruokalusikallista jauhoja, puoli kupillista maitoa tai vettä, pussi tärkkelystä ja suolaa.

Makkarat, tomaatti, yrtit, sipulit ja juusto sopivat täytteeseen.

Taikinan tulisi olla nestettä, kuten pannukakkuja. Jotta kalorien määrää ei lisättäisi, on parempi valmistaa paistinpannulla, jossa on tarttumaton pinnoite ilman öljyä. Taikina paistetaan kuin tavallinen pannukakku. Kun se on valmis, se on tahrannut tomaattipastalla tai ketsupilla, sirotellaan täytteellä ja yrtteillä, juusto. Cook kunnes sulatetaan. Osoittautuu, että 100 g on 140 kcal.

  • Kefirissä. Ainesosat: lasi käynyt maitotuote, yksi muna, jauhot tai leseet, suola, puoli tl soodaa.

Täytteeseen: tomaatit, pasta, sipulit, paprikat, makkarat ja yrttien sekoitus.

Sekoita ainekset testiin. Sen pitäisi olla nestemäinen, kuten edellisessä reseptissä. Kakku on paistettava pannulla, jossa on tarttumaton pinnoite ilman öljyä. Taikina kaadetaan pintaan, tasoitetaan ja keitetään matalalla lämmöllä, jotta se ei pala. Sitten pannukakku pyöritetään ja se levitetään tomaattipastalla, levitetään täyte, sirotella juustolla. Pizza on valmis, kun se on sulanut.

  • Kaali. Ainesosat: värillinen tai parsakaali, muna, leseet tai kaurapuuro, pieni juusto, kovaa juustoa, pari lusikaa mannaa, suolaa ja pippuria.

Täytteeseen: keitetty kanafilee, mausteet, sipuli, tomaattipasta.

Taikina valmistetaan keitetystä kaali, josta puristetaan ylimääräistä nestettä. Sitten sekoitetaan muiden ainesosien kanssa - juusto, manna, jauhot ja mausteet. Taikina laitetaan pannulle ja paistetaan matalalla lämmöllä. Kun kakku on valmis, täyte levitetään siihen, juusto ripotellaan päälle. Paahtaa noin 10 minuuttia.

Ja täällä on enemmän painonpudotukseen tarkoitettua kalaa.

Suosikki ateria ilman jauhoja

Suurin kalori pizza lisää taikinaa. Siksi tänään on reseptejä ruokia ilman jauhoja. Helppo valmistaa seuraavia vaihtoehtoja.

Leseet

Ainesosat: kolme ruokalusikallista kauran leseitä ja tärkkelystä, puoli pakkaa rasvaa maissiajuustoa, kananmuna, leivinjauhe, suola, tomaattipasta ilman sokeria, sipulia, makkaraa tai makkaraa, mausteisia yrttejä, säilyketuppia.

Kaikki taikinan ainesosat sekoitetaan ja jätetään paisumaan puoli tuntia. Sitten se levisi leivinlevylle ja paistettiin tarjouskilpailuun asti. Sen jälkeen voit sijoittaa täytteen ja lämmittää mikroaaltouunissa, kunnes juusto sulaa. 100 g pizzaa sisältää 115 kcal.

Kanafileellä

Ainesosat: 500 g kananfileetä, yksi muna, mausteet ja yrtit. Täyttöä varten soveltuvat juustot, vähärasvaiset maissinjuustot, eri väreistä bulgarialaiset pippurit, vihreät ja pinaatit, tomaattipastat tai tomaatit.

Hio filee lihamyllyssä tai tehosekoittimessa soseen tilaan. Sekoita sitten mausteet ja munat ja laita leivinpaperi, kuten kakku. Se paistetaan uunissa 15 - 20 minuuttia, sitten se on tahrannut pastaa tai tomaattikastiketta, täytetään. Pizzaa keitetään vielä 15 minuuttia, kunnes juusto sulaa. Kalorazh on 130 kcal / 100 g ruokaa.

Kanssa kesäkurpitsaa

Ainesosat: kesäkurpitsa, mieluiten ilman siemeniä, munat, muutama lusikallinen leseitä, pussi leivinjauhetta, mausteita, yrttejä, juustoa, tomaattipasta ilman sokeria, sipulit ja muut täyteaineet.

Taikina valmistetaan squash-soseesta, jossa on leseitä, mausteita ja munia, leivinjauhetta. Paljon silityslevyä leivinlevyllä, edullisesti pergamenttipaperia. Huolellisesti kaikki dub, sitten toinen kerros täyttää, kaikki ripotellaan juustolla. Paista uunissa noin puoli tuntia. 100 grammaa pizzaa on 110 kcal.

Tekijä DuCan

Ainesosat: pari kananmunaa, kaksi ruokalusikallista leseitä, puoli kupillista vähärasvainen kefiiri. Täyttöä varten voit ottaa tomaattia, sipulia, tomaattipasta, sinappia, purkitettuja sieniä, yrttejä tai yrttejä, vähärasvaisia ​​juustoja.

Etukäteen valmistetaan taikina leseistä ja kefiristä. Ne tulisi valmistaa puoli tuntia jääkaapissa. Sitten loput taikinasta laitetaan seokseen, kaikki sekoitetaan perusteellisesti sekoittimella ja kaadetaan paistinpannuun tai leivinlevyyn. Voit paistaa sen, kun kansi on suljettu liesi tai uunissa.

Samalla kun kakku valmistetaan, voit hakata sipulit ja tomaatit, hieroa juustoa. Kun pannukakku paistetaan, täyte täytetään. Pizza on valmis, kun juusto on sulanut.

Lisätietoja siitä, miten tehdä Dükan-ruokavalio-pizza, on tässä videossa:

Muut reseptit

Tämän ruokalajin ruokavalion resepteistä löytyy myös monia muita maukkaita ja vaarattomia. Kaikki ne ovat tyytyväisiä yksinkertaisiin ja valmiista tuotteista.

Kun juustoa

Ainesosat: pakkaus vähärasvaisesta raejuustosta, munista, pari ruokalusikallista leseitä, tärkkelystä, leivinjauhepussi, vihanneksia täytteelle, juusto, kanafilee, mausteet.

Taikina on valmistettu raejuustosta, munista, leseistä, mausteista ja tärkkelyksestä. Kaikki komponentit sekoitetaan perusteellisesti. Sen pitäisi olla paksua. Taikina kaadetaan leivinlevyyn tai muotoon. Tasainen ja levitä tasaisesti tasaisesti. Ripottele juustolla ja paista puolen tunnin ajan.

Täysjauhon kanssa

Ainesosat: lusikka jauhoja, tärkkelystä, kananmunaa, suolaa, proteiinia, vihanneksia ja lihaa täyttöä varten, mausteet ja yrtit, juusto, seesami, oliivit.

Ensiksi vaivaa taikina. Munat ja proteiinit lisätään täysjyväjauhoon, sitten tärkkelykseen ja hieman suolattu. Kakku leivotaan 15 - 20 minuutin ajan 180 astetta. Tällä hetkellä voit leikata vihanneksia ja lihaa, jota sinun täytyy keittää etukäteen.

Kun kakku on valmis, se levitetään kastikkeella, levitetään täyte, kaikki ripotellaan yrtteillä, seesamin ja viipaloiduilla oliiveilla, juustolla. Pizzaa paistetaan uunissa vielä 5 - 10 minuuttia, ja valmius määräytyy juuston mukaan.

Ruisjauhoja ilman hiivaa

Ainesosat: lasillinen ruisjauhoa, 200 ml vettä, suolaa, mausteisia yrttejä (kuivattuja tai tuoreita), paprikoita, sipulia, säilyketuppia, valkosipulia, tomaattia, seesamin, tomaattipasta ilman sokeria.

Ensiksi vaivaa taikina. Se tarvitsee hieman pidikkeen lautasliinan alle, sitten levitä leivinpaperia pergamenttipaperille, hieman taivuttamalla reunoja. 10 - 15 minuuttia kakku paistetaan uunissa. Voit valmistaa oman kastikkeen keitetyistä tomaateista, valkosipulista ja mausteista. Kun kakku on valmis, voitele se pastalla tai kastikkeella, laita täyte, ripottele yrttejä, valkosipulia ja seesami. Ja he paistavat noin 10-15 minuuttia.

Ja tässä on enemmän painonpudotukseen tarkoitettua juustoa.

Ruokavalio pizza valmistetaan nopeasti ja yksinkertaisesti romutuotteista. Jopa vähäkalorinen, se voi olla erittäin maukasta. Siksi ne, jotka menevät ruokavalioon, voivat syödä monenlaisia, eivät kiellä itseään ruokaa. On kuitenkin tärkeää, että toimenpidettä noudatetaan, eikä syö paljon. Muuten päinvastainen vaikutus.

Hyödyllinen video

Lisätietoja siitä, miten voit tehdä ruokavalion pizzan, on tässä videossa:

Pitkäaikainen Italia ja ruokavalio pizza!

Viva Italia! Se tarkoittaa: ”Pitkäaikainen Italia”! Tämä maa houkuttelee vanhaa arkkitehtuuria, mutta myös värikkäitä kansallisia ruokia. Tärkein italialainen ruokalaji on mehukas pizza, jossa on ohut taikina ja aromaattinen täyte. On epätodennäköistä, että joukossamme on niitä, jotka eivät pidä tästä välipalasta. Onko olemassa vaihtoehto kaloreita sisältävälle välipalalle tytöille, jotka noudattavat asianmukaista ravintoa? Kyllä - ruokavalio pizza.

Ohut tasainen kakku, herkullinen täyte ja houkutteleva italialaisten yrttien tuoksu eivät jätä ketään välinpitämättömäksi. Maailma tuntee monia tämän ruokalajin reseptejä ja nimiä. Tunnetuimpia ovat Margarita, Caprese, Pepperoni ja tietenkin vähäkalorinen pizza, josta keskustellaan.

Onko se mahdollista?

Stereotyyppi, jonka mukaan tuoksuva kakku on kalorinen ateria, jossa on rasvainen täyte, on uppoutunut unohtumaan.

Nykyään ravitsemusterapeutit tarjoavat reseptejä, joihin voit valmistaa erilaisia ​​ruokia, jopa tiukan ruokavalion avulla. On vain tarpeen korvata rasvaiset elintarvikkeet dieettiruokien kanssa.

Arvokkaita vinkkejä

Jos haluat nauttia vähäkalorista pizzaa, sinun ei tarvitse mennä ravintolaan. Voit valmistaa ruokalajin kotona, tarpeeksi varastoida tarvittavat tuotteet ja hyvän tunnelman. Ihanteellinen ruokavalio kakku osoittautuu, jos noudatat kokeneiden kokkien neuvoja:

  1. Ennen paistamista varmista, että uuni lämmitetään. Pizzan sijoittaminen kylmään paikkaan lisää leipoaikaa.
  2. Mausta astian pohja oliiviöljyllä lisää makua.
  3. Hanki mausteet ja yrtit: basilika, seesami, valkosipuliseos.
  4. Ruoanvalmistuksessa käytetään vähäkalorisia juustoja - ricotta ja chechil, suluguni, mozzarella on sallittua.

Kokit suosittelevat, ettet laita liikaa tomaattikastiketta, makkaraa, vihanneksia ja voita. Jos olet matkalla ulos tiukasta annoksesta, keitä leivonnaisilla leivonnaisilla, lisäämällä täytesieniä.

Valitaan jauhoja

Astian menestys on 50% riippuvainen oikein valituista perusaineista.

  • Ohraa. Ravitsemusasiantuntijat kutsuvat sitä hyödyllisimmäksi painon menettämiseksi. Se auttaa normalisoimaan ruoansulatuskanavan työtä ja ruoansulatusta. 100: ssa on 300 kcal.
  • Kaurapuuro. Missä ilman kaurahiutaleita ja leseitä. Lähes kaikki ruokavalion leivonnaiset valmistetaan tällaisesta jauhosta. Tuotteen koostumuksessa on selluloosaa, joka normalisoi suoliston työtä. 100 g on 337 kcal.
  • Ruis ja maissi. Jotkut hyödyllisimmistä lajeista. Selluloosa, mikroelementit ja vitamiinit auttavat paitsi tukemaan muotoa myös säätämään sydämen ja verisuonten työtä. 100: ssa on 238 kcal.
  • Vehnäjauho. Karkean jauhamisen tuote säilyttää kaikki käyttökelpoiset ominaisuudet ja sisältää 324 kcal. 100 g: n koko rakeessa on 295 kcal. 100 grammaa kohti

Pizza on ohut vyötärö

Artikkeli sisältää mielenkiintoisia vaihtoehtoja ruokavalion pizzan valmistamiseen jokaiseen makuun.

Lue, valitse, nauti!

Helppo taikinan resepti

Ennen ruoanlaittoa, muista sääntö - ohuempi pohja, sitä vähemmän kaloreita lopputuotteessa.

  • 1 rkl. täysjyväjauho;
  • 1 rkl. l. oliiviöljy;
  • 300 ml. vesi;
  • ¼ tl suolaa.
  1. Sekoita ravintoaineet syvään kulhoon, kaatamalla asteittain nestettä. Poistuessa pitäisi saada joustava pulla.
  2. Seuraavaksi kääri seos kiinnittyvään kalvoon, jäähdytä 30 minuuttia.
  3. Jälkeen, ripottele jauhoja pöydälle, aseta taikina ja pyöritä se.
  4. Aseta tulevan pizzan kehys pergamentilla peitetylle leivinlevylle ja aseta täyteaine.
  5. Paista uunissa 20 minuuttia.

Voit valmistaa täytteen haluamallasi tavalla. Suositut täyteaineet - äyriäiset, kalkkuna, ananas, vähärasvainen liha, sipuli.

Muuten, ei ainoastaan ​​tomaattipasta, vaan myös luonnollista jogurttia voidaan käyttää kastikkeena. Jos haluat kokata todellisen ruokavalion mestariteoksen, käytä Pesto-kastiketta, joka koostuu valkosipulista, mäntypähkinöistä, oliiviöljystä.

Ei ylimääräisiä kaloreita

Pizza laihtuminen on maukasta ilman taikinaa! Voit valmistaa herkkuja uunissa tai grilli.

  • 2 sipulia;
  • 2 suurta paprikaa;
  • 5 munaa;
  • 3 rkl. l. oliiviöljy;
  • 2 tomaattia;
  • 50 g raastettua juustoa.
  1. Kuori sipuli pieniksi kuutioiksi. Poista bulgarialainen pippuri siemenistä, käännä se viipaleiksi.
  2. Paista nämä tuotteet pannulla.
  3. Laita valmistetut vihannekset valmistettuun leivinastiaan.
  4. Beat munat sekoittajaan, kunnes muodostuu epävakaata vaahtoa, kaada se vihannesten päälle.
  5. Viipaloi tomaatit, levitä tulevan pizzan päälle.
  6. Ripottele tuote raastetulla juustolla.
  7. Lähetä muotti uuniin 20 minuutin ajan.

Tässä on niin yksinkertainen resepti ruokavalion pizzalle, joka koostuu yksinkertaisista ainesosista.

Tällainen erilainen perusta

Vähäkalorisen taikinan valmistukseen tarvitaan tattari, kaurajauho tai ruisjauho. Resepti sisältää myös muita ainesosia: kefiiri, pinaatti tai raejuusto.

Voit kehittää itsenäisesti ruoanlaittoteknologiaa, jossa on vähän kaloreita.

Kefirissä

Tämä ruokavalio voidaan valmistaa hitaassa liesi, pannulla uunissa.

  • 5 rkl. l. täysjyvä-vehnäjauho;
  • 0.5 art. jogurtti;
  • hyppysellinen suola.
  1. Hiivaton pizzataikina valmistetaan hyvin nopeasti ja yksinkertaisesti. Säiliössä yhdistyvät kefiiri ja suola.
  2. Lisää vähitellen jauhoja, mutta älä unohda sekoittaa massaa.
  3. Kaikki on valmis.

Lisää pinaatti

Oletko kyllästynyt istumaan tylsää ja ihanan ruokavaliota? Tuo elämääsi kirkkaita värejä, valmistele pinaattipohja.

  • 300 g pinaattia;
  • 3 munaa;
  • 2 rkl. kaurapuuro;
  • suolaa.
  1. Huuhtele pinaatti ja anna lehtien kuivua, siirrä ne sekoittajaan. Grind.
  2. Siirrä erotettu mehu kattilaan ja lämmitä floksiin. Tämä tapahtuu melko nopeasti.
  3. Suodata neste uudelleen. Tämän seurauksena saat ruokalusikallista mehua.
  4. Yhdistä kulhoon jauhot, suola, munat ja tuloksena oleva neste. Varmista, että seos on joustava. Joskus ei ole tarpeen käyttää kaikkia kaurapuuroja.
  5. Vaivaa taikinaa lisäämällä tärkein ainesosa tarvittaessa. Sinun pitäisi olla pehmeä vihreä pallo.
  6. Peitä kakku pyyhkeellä tai kääri muovikelmulla, aseta jääkaapiin tunti.

Tämän reseptin avulla voit taata valoisan ja maukkaan ruokavalion.

Ei hiivaa

On täysin mahdollista valmistaa emäs ilman hiivabakteereita. Pääainesosana voit ottaa vähäkalorisia jauhoja.

  • 250 g ruisjauhoa;
  • 100 ml. vesi;
  • 40 ml. oliiviöljy;
  • 1 tl. suola;
  • 2 tl. mausteet.
  1. Taivuta taikinaa kaikista komponenteista, muodosta pulla.
  2. Peitä pyyhe ja anna sen hautua 30 minuuttia.
  3. Työnnä työpinta kevyesti jauholla, aseta taikina ja kierrä se ohueksi kerrokseksi.
  4. Siirrä pohja pergamenttiin ja lähetä uuniin 5 minuuttia leipomaan.

Tuoksuva kakku on valmis. Nyt voit rasvata sen vähäkalorisessa kastikkeessa, täyttää sen suosikki täytteesi ja nauti upeasta mausta!

Juustoalusta

Ruokajuustot ovat a priori valoa, koska tuotteella on alhainen rasvapitoisuus. Asiantuntijat suosittelevat ruoanpannun keittoa jauhelihalla ja vihreillä sen lisäämiseksi.

  • 200 g raejuustoa;
  • 2 munaa;
  • 1 rkl. täysjyväjauho;
  • 2 rkl. l. hapankerma;
  • 1 tl. lämmin vesi;
  • suolaa.
  1. Astiassa, hiero juustoa munilla, lisää kermavaahtoa ja soodaa.
  2. Kaada asteittain jauhoja massaan, unohtamatta sekoittamista.
  3. Kierrä juustokakku kerrokseksi, rasvaksi ravinto- kastikkeella ja aseta pergamenttiin.
  4. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja aseta pohja 25 minuuttia.

Sienellä tai kasvisöljyllä on täydellinen pizza.

Miten kokata

Ruokavalion pizzan ruoanlaittoon on paljon vaihtoehtoja: täytöstä paistamismenetelmään. PP: n vaatimukset täyttävät kokit suosittelevat ruoanlaittoa uunissa tai hitaassa liesi, mutta on mahdollisuus ruoanlaittoon pannulla tai grilli.

Kerromme sinulle, mikä on parasta valita, ja miten se vaikuttaa kaloripitoisuuteen.

Hitaassa liesi

Jos olet tottunut aikanasi järkevään käyttöön, niin paras tapa valmistaa ruokavaliota sinulle on painekeitin. Kokeneet kokit sanovat, että hidas liesi taikina ei pääse kuivumaan, se on täysin paistettu, ja osoittautuu mehukkaaksi. Lisäksi pohja ei pala, koska kulhossa on tarttumaton pinnoite.

Kaloripitoisuuden osalta kaikki riippuu valitusta reseptistä. Jos päätät kokata valkoisella vehnäjauholla, ylimääräisiä kaloreita ei voida välttää. Lisäksi, ennen kuin alat leipoa, kulhon pohja on öljytty niin, että se ei noudata mustaa kuoriaa valmiissa pizzassa.

Uunissa

Tätä valmistusmenetelmää pidetään yhtenä ruokavalion suosituimmista. Kahviloissa ja ravintoloissa paistetun uunipizzan avulla kotona. Voit valmistaa ruokalajin suosikkirekisterisi mukaan ja laittaa sen kaappiin, se keitetään tasaisesti ja ilman kosteutta.

Vähärasvaisella pizzalla on tavallisesti "märkä" hedelmä. Uunissa tällaisia ​​tuotteita käsitellään höyryllä ja ne eivät enää ole raaka-aineita.

pannu

Monet uskovat, että ruokavalion pizzan valmistaminen pannulla on mahdotonta. Kuvia rasvaisesta lautasesta vedetään mielessä, josta öljy virtaa, mutta todellisuudessa kaikki ei ole niin. Vähäkalorisen pizzan valmistamiseksi paista se ilman voita.

Jos olet huolissasi siitä, että herkku polttaa, niin turhaan. Älä vain kaada öljyä pannulle, koska se on jo taikinan koostumuksessa. Kokkeja suositellaan käyttämään oliivi.

Säästöpossu reseptejä

Italian kansallinen ruokalaji on kaikkien rakastama, mutta sen perinteinen resepti sisältää liian paljon kaloreita salamin ja muiden suolaisen ainesosien ansiosta.

Tarjoamme valikoiman parhaita ruokavalion kakkuja.

"Frutolino"

Oletko koskaan syönyt pizzaa jälkiruoaksi? Monipuolistaa PP: ää makealla uutuudella.

  • 1 vesimeloni;
  • 2 banaania;
  • 100 g mansikoita;
  • 200 ml. tavallinen jogurtti;
  • kourallinen pähkinöitä.
  1. Vesimeloni leikataan kolmiomaisiksi viipaleiksi, poista kuori.
  2. Voitele jokainen pala jogurtilla. Tämä on perusta.
  3. Käännä banaani ohuiksi ympyröiksi ja mansikat lohkoiksi.
  4. Laita hedelmät kerroksittain mielesi mukaan.
  5. Ripottele pizza-pähkinöitä.

Lisää esteettisyyttä koristamalla lautasen minttua, tuoreita kukkia.

Pita-leipää

Thin flatbread on erinomainen kalorien taikinan korvike. Kun valitset arkkia supermarketissa, kiinnitä huomiota siihen, että se ei sisällä hiivaa.

  • 1 ohut pita;
  • 1 kananfilee tai rinta;
  • 2 tomaattia;
  • 1 pippuri;
  • 70 g juustoa;
  • suolaa.
  1. Ota levy, jonka halkaisija haluat nähdä tulevan pizzan.
  2. Keittäminen täytteenä. Keitetään liha ja jäähdytetään, leikataan pieniksi kuutioiksi. Pese vihannekset, kuivaa, anna heille renkaiden muoto.
  3. Levitä tomaattia, pippuria, fileoita kerroksittain. Ripottele raastetulla juustolla.
  4. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Laita pizza paistopellille, joka on vuorattu pergamentilla, ja paista se 10 minuuttia.

Astia osoittautuu maukkaaksi, mehukkaaksi ja ruokavalioon.

kurpitsa

Itse asiassa tämän pizzan perusta on kesäkurpitsa! Tämä resepti on varmasti kätevä, kun ruokavalio. Kuvittele, että 100 g valmiin astian päällä on vain 24 kcal.

  • 400 g kesäkurpitsaa;
  • 3 munaa;
  • 1 rkl. kaurapuuro;
  • 2 tomaattia;
  • 100 g raastettua juustoa;
  • 2 valkosipulin päätä (valinnainen);
  • 1 tl. leivinjauhe;
  • suolaa, vihreitä.
  1. Raastakaa kesäkurpitsa karkealla raastimella, purista ulos niistä peräisin oleva neste.
  2. Sekoita munat, jauhot ja leivinjauhe erillisessä astiassa.
  3. Lisää kesäkurpitsaa, vaivaa taikinaa.
  4. Viipaloi tomaatit, aseta pohjan päälle.
  5. Peitä leivinpaperi pergamenttipaperilla, harjaa se kevyesti oliiviöljyllä, laita hoitoon.
  6. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja aseta tulevan pizzan päälle.
  7. Puolen tunnin kuluttua poista astia, ripottele raastettua juustoa ja lähetä uuniin vielä 5 minuuttia.

Tarjoile pizzaa valkosipulikastikkeella.

Resepti proteiinien ruokavalioon

Jos pidät tällaista ruokaa, tämä pizza on sinulle. Täyttöastiat voivat olla mitä tahansa.

Ainekset taikinalle:

  • 12 proteiinia;
  • 4 rkl. l. kauran leseet;
  • 4 keltuaiset;
  • suolaa.
  • 2 tomaattia;
  • Bulgarian paprika;
  • 200 g vähärasvainen juusto;
  • 100 g oliiveja;
  • Italian yrtit.
  1. Sekoita taikinan kaikki ainekset tasaiseksi.
  2. Paista kakku uunissa 180 astetta 20 minuuttia.
  3. Keittäminen täytteenä. Paista tomaatit ja paprikat mikroaaltouunissa. Raista juusto, viipaloi oliivit.
  4. Laita massa jo valmistettuun kakkuun.
  5. Laita pizza mikroaaltouuniin 3 minuutiksi.

Herkullinen ruokavalio keitetty. Sen pääominaisuus on, että kaikki ainesosat käsitellään erikseen, ts. Kakku leivotaan ensin ja sitten täytetään.

Kasvissyöjille

Kasviksen ystäville ei ole kiellettyä syödä pizzaa, joten seuraava resepti on tarkoitettu sinulle.

  • 1 rkl. täysjyväjauho;
  • 4 oravaa;
  • 1 muna;
  • ½ tl leivinjauhe;
  • suola;
  • 100 g Tofu-juustoa;
  • 100 g oliiveja;
  • 1 punainen sipuli;
  • 1 avokado;
  • 2 tomaattia;
  • mausteet.
  1. Beat muna ja valkoiset sekoitin.
  2. Lisää saatuun seokseen jauhoja, vaivaa taikina.
  3. Laita kasvissyöjäpizzan pohja uuniin, lämmitetty 180 asteeseen, 30 minuuttia.
  4. Keittäminen täytteenä. Leikkaa avokadot ja tomaatit tehosekoittimessa. Leikkaa oliivit ja sipulit puolirenkaiksi.
  5. Voitele pohja tomaatti- ja avokado-tahnalla, päätä loput tuotteista, ripottele juustoa pizzaan.
  6. Laita hoito uuniin 5 minuutiksi.

Voit valmistaa ruokavalion kasvis täyte makuusi.

Tekijä DuCan

Ducane-järjestelmän mukainen ruokavalio on yksi hyvänlaatuisista ja tasapainoisista, joten vähäkalorisen pizzan resepti on erittäin hyödyllinen.

  • 1 rkl. l. jogurtti;
  • 2 munaa;
  • tomaattipyrettä;
  • 100 g juustoa;
  • 4 rkl. l. leseet;
  • ½ tl leivinjauhe;
  • sipuli;
  • keitetty kanafilee;
  • Bulgarian paprika.
  1. Sekoita kulhoon munat, kefiiri, leseet ja leivinjauhe.
  2. Kaada taikina astiaan, joka on rasvattu oliiviöljyllä.
  3. Paista pannukakku kummallakin puolella kullanruskeaksi.
  4. Voitele valmistettu pohja tomaattipastalla, ripottele italialaisia ​​yrttejä ja laita täyte.
  5. Laita pizza jälleen pannulle, peitä ja pidä alhaalla lämmöllä 5 minuuttia.

Tällainen ruokalaji voidaan syödä turvallisesti "Vaihto" -vaiheessa.

Ruokavalion tulisi olla paitsi terveellinen myös maukas. Hyväksy, jopa menettää painosi ilossa, kun syö suosikkisi. Vähäkalorinen pizza on ihanteellinen niille, jotka haluavat tulla ohuiksi, mutta eivät halua kieltää itselleen pieniä nautintoja.