Tietoja inkivääriä

• Tuotteet

ominaisuudet, reseptit, vinkit

Suklaantunut inkivääri hyödyttää ja vahingoittaa

Candied inkivääri - maukas ja terveellinen!

Näyttää siltä, ​​että sokeroitujen hedelmien käyttö on hyvin kapea kenttä: teetä juomalla teetä ja suklaan sijasta tietokoneella, mutta itse asiassa makean juuren käyttö on paljon laajempi.

Candied Ginger

Sitten lisää sitruunaa (mehua tai hienonnettua kappaletta, kuten teetä), sokeria maun mukaan ja kaada kiehuvaa vettä.

On olemassa monia reseptejä, joissa on inkiväärijuuret - sokeroitu hedelmä, teetä, hilloja ja kaikenlaisia ​​lämpenemisen ja ruokavalion juomia. Kerromme suosituimmista.

• Inkiväärien kemiallinen koostumus sokerissa on yksinkertaisesti hämmästyttävää: polttavassa juuressa on noin 400 erilaista kemiallista yhdistettä. Tuotteen koostumus - tämä on vitamiineja ja parantavia elementtejä ja eteerisiä öljyjä...
• Onko mahdollista antaa inkivääriä lapsille? Täällä lääkärit eivät anna täsmällistä vastausta: tiukat vasta-aiheet - ikä enintään 2 vuotta, sitten voit antaa sokeroituja hedelmiä pienessä palassa, mutta vain jos lapset pitävät heidän makunsa. Muuten lapsille koituvat edut muuttuvat vahingoksi.
• Sugar Ginger

Juomat ja inkivääri- teet puhdistavat verisuonet, suolet, nopeuttavat aineenvaihduntaa ja poltavat rasvoja.

Jos sinulla ei ole tarpeeksi mausteita, tavallisia inkivääriä sisältäviä hedelmiä, lisää alkuperäiseen reseptiin sekoitus suosikki mausteita: kaneli, neilikka, kardemumma ja muut.

Herkullisen ingverin hyödyllisiä ominaisuuksia

Mutta ei vain inkiväärin makuun yksilöllisyys teki siitä suositun. Ensinnäkin tämän nurmikasvien juurakoita käytettiin lääketieteessä. Inkiväärien juurien tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia on käytetty laajalti tulehduksellisten prosessien hoidossa limakalvoissa, minkä vuoksi sokeroitu inkivääri on tullut niin suosittu. Yksi sokeroitu inkivääri "karkkia" ei pelkästään lievittää tulehdusta, vaan myös rauhoittaa kurkkukipua yksinkertaisen resorption avulla. Miten tehdä suklaa inkivääri, kerrotaan tässä artikkelissa.

Inkivääri on hyvin monipuolinen tuote. Se on miellyttävä hyödyllisillä ominaisuuksillaan ja antaa korostuksen kaikille lautasille. Sitä voidaan käyttää mausteina ja erillisenä lautasena. Inkivääri löytyy maailman kansojen erilaisista keittiöistä. Resepti on erilainen.

Inkivääri sokerissa voidaan pestä alas teetä tai kahvia käyttäen, lisätä aamupalaa ja kaurahiutaleita, laittaa kekseihin, raejuustoa ja vain syödä syömään toimistoaikana: se tukahduttaa makeisten janon, lataa väsyneitä aivoja ja auttaa pitämään kiinni illalliseen asti.

Kun juoma valmistetaan 5–10 minuutin kuluttua, anna sen jäähtyä hieman.

Niille, jotka ovat kiinnostuneita siitä, miten suklaata suklaa kotona, on yksinkertainen peruskirja. Suuri valikoima kotitekoisia sokeroituja hedelmiä on, että voit aina vaihdella sokerin määrää, vähentää ja lisätä tuotteen kaloripitoisuutta makuun.

Candied Ginger

Candied Ginger Slices

Antiikin kiinalaiset ja intialaiset parantajat lauloivat inkiväärin parantavia ominaisuuksia heidän harjoitteluissaan, ja keskiajalla munkit arvostivat erityisesti inkiväärijuuren hyödyllisiä ominaisuuksia tonic- ja antibakteerisena aineena.

Käytettävissä olevat ingverikakkujen hedelmät voidaan listata hyvin pitkään - tämä makeus otti kaikki parhaat ominaisuudet tuoretta inkivääriä. Miten tämä tuote on hyödyllinen?

Sokerista ja 50 ml vettä.

Candied Ginger Resepti

Inkivääri: edut ja vasta-aiheet

• Candied inkivääri ei ole ruokalaji heikkoon sydämeen. Risomien ankara, mausteinen maku pehmentää hieman sokerin sprinklingin makeutta, mutta silti on olemassa tällainen jälkiruoka, jonka pitäisi olla äärimmäisen varovainen, hieman puremassa ja pesemällä vahva kahvi tai tee. Mausteinen suklaa reseptit klassisen reseptin täydellisesti säästää kurkkukipu.
• Voit tehdä juomia, suolakurkkua ja tehdä suklaata hedelmiä ja hilloa inkivääriä. Tämä tuote on välttämätön niille, jotka haluavat laihtua ilman ruokaa, koska yksi inkiväärin hyödyllisistä ominaisuuksista on aineenvaihdunnan ja rasvan polttamisen parantaminen. Maukas ja hyödyllinen yhdistäminen on suositeltavaa valmistaa seuraavaa herkkua.
• Se säästää inkivääri-siivua ja kurkkukipu - apteekki-yskä-imeskelytabletteja voidaan täydentää polttavilla sokeroiduilla hedelmillä: vaikutus tulee paljon nopeammin.

Jos pidät suklaata inkivääriä, mutta haluat jotain epätavallista, yritä tehdä oma inkiväärihillo. Tämä herkku yhdistyy täydellisesti sitrushedelmiin, joka on klassinen resepti - inkivääri hillolla sitruunalla.

Suklaa inkivääri resepti videossa:

Mikä on ainutlaatuinen kemiallinen koostumus suklaata inkiväärijuurta?

Miten tehdä makea suklaa inkivääri?

Kuumailmoitettuja hedelmiä voidaan turvallisesti suositella kaikille henkistä työvoimaa käyttäville työntekijöille määräaikojen ja raporttien, opiskelijoiden ja koululaisten aikana.

Keitä inkivääri siirapissa.

• Kuten kaikki kasviperäiset lääkkeet, inkiväärillä on useita vasta-aiheita. Joten, koska siinä on runsaasti eteerisiä öljyjä, on suositeltavaa ottaa se varoen ihmisille, joilla on mahahaava ja suoliston haavaumia. Vahva tonisivaikutuksensa vuoksi inkivääriä ei suositella hypertensiivisille potilaille, sydänsairauksiin ja raskaana oleville naisille. Ja vielä yksi asia: älä väärinkäytä heitä yöllä - on olemassa vaara, että nukahtaa.
• Inkivääri - 200 g;
• ainesosat:

Harkitse tämän tuotteen energia-arvoa ja kuvaile reseptin hyödyllisiä herkkuja. Kaloriarvo 100 grammaa kohden on 216 kcal. Joten aloitetaan ruoanlaitto.

Inkivääriä sokerissa ei juuri voida kutsua klassisiksi sokeroiduiksi hedelmiksi - kaikki eivät arvosta tämän herkun epätavallista makua. Mutta polttavan jälkiruoan faneja voi vain kadehdella: sokeroitu inkivääri sopii täydellisesti mihin tahansa ruokavalioon, auttaa selviytymään monista vaivoista ja myös - aina parantaa mielialaa. Ja mikä tärkeintä - jokainen makea hammas voi tehdä makeisia hedelmiä kotona.

Ruoanlaittoon tarvitaan 200-250 g tuoretta inkivääriä, yksi iso sitruuna, 2 kupillista sokeria (liukumäki).

Maustetut Ginger Candied Reseptit

Yksi juuri tuoretta inkivääriä (200-250 g),

B4-vitamiinilla (koliini) on rauhoittava vaikutus, normalisoidaan aineenvaihdunnan ja rasvanpolton prosessit, ja mikä tärkeintä - vastaa aivojen täydellisestä työstä, muistista ja kyvystä oppia vanhuuteen asti.

• Jalostuksen jälkeen sokerissa oleva inkivääri on lähes kaikki tuoreen juuren hyödyllisistä ominaisuuksista, mutta sen säilyttäminen (menettämättä parantavaa voimaa) on toisin kuin tuore tuote. Mikä on niin ainutlaatuinen inkiväärin parantava ominaisuus ja mikä auttaa mausteista selkärankaa?
• Tuote aktivoi verenkiertoa, stimuloi aivotoimintaa ja vain virkistää - tuoreita ideoita sen jälkeen, kun kuppi teetä ja siivu makeaa inkivääriä ilmestyy itse.
• Kun sokeri on sulanut ja siirappi kiehuu, aseta inkivääripalat siihen ja kypsennä korkealla lämmöllä, kunnes ne tulevat läpinäkyviksi, kuten kuvassa.
• Nopea tapa tehdä sokeroitu hedelmä paistamiseen.
• Vesi - 200 ml;

Tämä hieno inkiväärijuuri: hyvä ja huono

Selkä on pestävä, puhdistettava ja leikattava muoviksi, jonka paksuus on 2-3 mm, sitruuna - pieninä paloina yhdessä kuoren kanssa. Sekoita inkivääri, sokeri ja sitruuna ja jätä 30 minuuttia sokerin liukenemiseen.

1,2 lasillista vettä

C-vitamiini on aina suojattu koskemattomuuttamme, tarjoaa elinvoimaa, erinomaista tunnelmaa ja kauneutta.

Myös inkivääri sokerissa aktivoi aineenvaihduntaa kehossa, auttaa luomaan ruoansulatusta, säätämään ulosteen - samaan aikaan vain muutama kappale päivässä riittää.

Pula sokeriin.

• Inkivääri maku houkuttelee monia. Sitä voidaan lisätä juomiin, liha-aterioiden kastikkeisiin. Se antaa ruokia hyvin alkuperäiselle makulle ja aromille. Karkittuja inkivääri- karkkeja on erinomainen lisä makeisiin leivonnaisiin, joita käytetään usein rusinojen sijasta joulukoristeissa ja pääsiäiskakkuissa ja pääsiäiskakkuissa.
• Sokeri - 200 g;

Sokeri - 2 rkl. lusikat (+ 2 per ripottele);

Mbir-juuret 200 g;

Candied inkivääri

Sitten laittaa makea-katkera polttava massa tuleen ja keitä, sekoittaen, kunnes inkivääri viipaleet tulevat läpinäkyviksi. Sen jälkeen kun hillo kiehuu voimakkaasti, sinun täytyy kiehua vielä 5 minuuttia.

Yksi lasillinen sokeria (siirappia varten),

B-vitamiinit tarjoavat keskeytymättömän aineenvaihdunnan, hermojen, ihon, kynsien ja hiusten terveyden.

Miten kypsennä suklaata inkivääriä nopeasti

Tarjota erinomaisena keinona ehkäistä ja hoitaa akuuttien hengitystieinfektioiden varhaisessa vaiheessa (hyvin lämmitetty ja lievittää tulehdusta);

• Tuoreen juuren tunnetaan rasvanmuodostuksen estäjänä, ja vaikka sokeroiduilla hedelmillä on näitä hyödyllisiä ominaisuuksia vähemmässä määrin, niitä voidaan hyvin kutsua ruokavalion jälkiruoaksi. Makean inkivääri-neilikan energia-arvo on kuitenkin 3-4 kertaa enemmän kuin tuorejuuri (kalori - 200-300 kcal / 100 g), mutta on hyvin vaikea syödä tätä ruokamäärää kerrallaan.
• Kaada sokeri tasaiselle levylle. Vedä muutama kappaletta valmiita inkivääriä, laita sokeri ja rulla joka puolelta, hukuttamalla siihen.

On 2 tapaa kokata suklaata inkivääriä - nopea ja pitkä. Me kypsennämme nopeasti, mutta sanotaan muutaman sanan pitkään.

Granuloitu sokeri 200 g;

Äänet, keskiarvo:

Kaada inkivääri-sitruunamustia steriloituihin purkkeihin ja jäähdytä jääkaapissa. Voit tallentaa sen jopa vuoden.

Sokeri sprinkleriin.

PP-vitamiinin (nikotiinihappo) hyödylliset ominaisuudet auttavat ylläpitämään normaaleja kaikkia redox-prosesseja kudoksissa, aktiivista solujen kasvua, suojaamaan verihyytymiä ja hypertensiota, auttavat selviytymään pitkittyneestä yskästä, parantamaan keuhkoputkentulehduksen ja jopa astman tilaa.

Ja makea kuivattu inkivääri on erinomainen aphrodisiac (tämä juuren etu oli tiedossa muinaiselle hindukselle).

Mitä tarvitaan

Kaneli - 1 keppi.

valmistelu

Puhdas vesi 2,5 kupillista.

3,33

Oranssi inkiväärihaun reseptivideo:

Inkivääri, kuoritut, kuten perunat, ja leikataan viipaleiksi, joiden paksuus on noin 0,5-0,7 cm (voidaan kuutioida tai olkia).

Miten muuten tehdä inkivääri karkkeja

Magneetti, joka on osa inkiväärijuurta, auttaa kerääntämään kalsiumia luissa, puhdistaa verisuonet, vahvistaa niiden seinämiä.

Vapauta närästys, pahoinvointi, auttaa luomaan ruoansulatusta;

Yritä korvata makeiset iltateekseen rakkaasi kanssa makeiden kuumien sokeroitujen hedelmien kanssa.

Levitä sokeroituja hedelmiä pergamentille, jotta ne eivät kosketa toisiaan.

Tuore ja kuorittu inkivääri - 100 grammaa

Inkivääri sokerissa: edut, reseptit ja niiden kalori

Ginger puhdistaa ja leikkaa ohuiksi levyiksi, laita ne pieneen kulhoon ja täytä vedellä. Viipaleitä inkivääriä on keitettävä 30 minuuttia, jotta lievennettäisiin ja poistetaan liiallinen terävyys.

Voit aloittaa valitsemalla inkiväärin juuren myymälässä. Katsomme, että se ei ollut pilaantunut ja raikas. Sitä säilytetään pitkään, mutta hyllyissä on pehmeä tai hidas. Seuraavaksi pese ja kuori. Se on ohut, mutta kannattaa puhdistaa. Tila kappaletta. Näistä viipaleista sinun täytyy tehdä sokeroitu inkivääri, joten valitse haluamasi muoto (viipaleet, ympyrät, viipaleet - se on oman harkintasi mukaan). Laitamme palat pannulle ja kaada vettä niin, että kaikki tulevan suklaan inkivääri upotetaan veteen.

Inkivääri: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Out of 5) Ladataan.

Jos noudatat tiukasti kuvaa ja olet terveen ruokavalion innokas tukija, tämä juoma on ihanteellinen sinulle: kefiiri, kaneli, inkivääri ja punainen paprika.

Mikä on käyttö?

Täytä vettä ja keitetään noin tunnin ajan, jotta viipaleet pehmenevät ja ylimääräinen kireys haihtuu.

Ennätysmäärä kaliumia auttaa vahvistamaan sydämen lihaksia ja aivoja. Mausteen koostumus sisältää yli 400 mg kaliumia 100 g: ssa päivittäisellä nopeudella 3-4 g.

• Myrkkyjen ja raskasmetallien jälkien poistaminen elimistöstä (megalopolien asukkaat tarvitsevat säännöllisesti teetä juomalla inkivääriin sokerissa);
• Lisäksi inkivääri sokerissa lämmittää täydellisesti ja auttaa kylmän alkuvaiheessa, sävyttää ja parantaa koskemattomuutta.
• Anna niiden kuivua ja säilytä ne tiiviisti kiinnitettävässä astiassa.

Sokeri - 100 grammaa + valssaukseen

• Kypsennä inkiväärikappaleet ensimmäisen reseptin mukaan ja aseta ne sitten siirappiin, jossa on vettä ja sokeria (älä unohda jättää pari lusikaa sprinklingiin). Kypsennä inkivääriä 40 minuuttia sokerisiirapissa lisäämällä neilikan silmiä ja kanelia. Valmistettu inkivääri, kuivattu, ripoteltu sokerilla huoneenlämpötilassa.
• Vedessä keitetyt palat sijoitetaan kiehuvaan sokerisiirapiin, joka koostuu sokerista ja vedestä suhteessa 2: 1. Karkattujen inkiväärien viipaleiden tulisi olla kunnes karamelliliuos on täysin haihtunut.

Laitamme liesi ja keitetään alhaisessa kuumuudessa, kunnes se pehmenee (tämä prosessi kestää noin tunnin). Kun terveellinen sokeroitu hauta, sinun täytyy tehdä siirappi. Voit tehdä tämän liuottamalla sokerin erilliseen kattilaan vedessä (puoli kupillista 200 g sokeria kohti), lämmitä se. Seuraavaksi saamme sokeroitua inkivääriä ja anna veden virrata niistä.

Vasta

Inkivääri on kasvi, joka on alun perin kasvanut Intiassa ja Kiinassa ja joka on levinnyt laajalti ympäri maailmaa ainutlaatuisten ominaisuuksiensa vuoksi.

Mausteinen smoothie puhdistaa kehon, stimuloi ruoansulatusta, polttaa rasvaa ja sävyjä täydellisesti - tämä on täydellinen cocktail aamiaiseksi tai kevyeksi välipalaksi.

• Valmistele siirappi: kaada sokeria vedellä, sekoita, kunnes se on liuennut ja kiehuu.
• Parantava hivenaine normalisoi veden ja suolan aineenvaihduntaa, poistaa ylimääräistä nestettä elimistöstä, poistaa sydämen ja munuaisen turvotuksen.
• Lisätä immuniteettia ja tukea kehoa kausiluonteisen vilustumisen aikana;
• Inkiväärin hyödyllisiä ominaisuuksia - tiedot videossa:

Nopea tapa tehdä suklaata inkivääriä edellä kiireisille ja kärsimättömille kotiäidille.

• Mitä tehdä
• Mausteiden mausteiden muodossa tämä eksoottinen juureksikas on tunnettu jo pitkään, eikä vain sen kotimaassa - Intiassa ja Pikku-Aasiassa, vaan myös Euroopassa ja Venäjällä. Mutta maukkaana lääkkeenä monien sairauksien hoitoon ja laihtumiseen, emme ole jo kauan sitten maistaneet inkiväärijuurta. Myös sen etuja ja haittoja ei ole täysin ymmärretty, ainakin kaikki eivät ole tietoisia tästä.

Gingerin parantavat ominaisuudet

Jokainen sokeroitu inkivääri valssataan rakeistettuun sokeriin ja sen annetaan kuivua uunissa 1-2 tuntia 50 astetta.

Viipaleiden levittämisen jälkeen ja kaada ne valmistettuun siirappiin. Kypsennetty suklaa-inkivääri siirapissa yli korkean lämmön läpinäkyvyyteen - niin sokeri imeytyy viipaleiksi ja niistä tulee täysimittaisia ​​sokeroituja hedelmiä. Kuivaa kuumana kuhunkin sokeriin.

Valokuva: Depositphotos.com Kirjoittaja: tycoon

Puoli tl raastettua inkivääriä ja jauhettua kanelia,

• Taita tulevien karkattujen hedelmien palat siivilöiksi, ja kun vesi on valunut, siirrä inkivääri siirappiin ja kypsennä, kunnes viipaleet ovat kirkkaita.
• Suklaan inkiväärijuuren koostumus sisältää myös rautaa, fosforia, natriumia, kalsiumia ja muita elementtejä, rasvahappoja ja lämpeneviä öljyjä.
• Raskauden ensimmäisinä kuukausina sokeroitu hedelmä auttaa selviytymään toksikoosista. Naisille elämänsä tärkeimmässä jaksossa - vauvan kuljettamisen yhteydessä - erityisen hyödyllinen on inkivääri sokerissa, ja se on erinomainen keino pahoinvointia ja heikkoutta varten.
• Harvat tuotteet löytyvät, joiden ympärillä on niin paljon kiistoja kuin tämän mausteen ympärillä, erityisesti suklaa-inkivääri. Onko mahdollista, että inkivääri, jolla on diabetes mellitus, on raskauden aikana mahdollista antaa lapsille tällaista epätavallista karkkia, mitkä ovat vasta-aiheet?
• Pitkä tie on tämä. Ensinnäkin, kuoritut juuret, jotka on leikattu ohuiksi ja pieniksi paloiksi, liotetaan 3 päivää. Näiden kolmen päivän aikana sinun täytyy vaihtaa vettä useita kertoja. Sitten kappaletta keitetään sokerisiirapissa kolme päivää. Ja lopulta - valmiit inkivääripalat peitetään sokerilla, kuivataan ja laitetaan säilytysastiaan.

Leikkaa inkivääri paloiksi

• Mikä hyvä on inkivääri
• Yli kerran kerrottiin inkiväärijuurien mausteista, mutta sokeroituja hedelmiä voidaan tehdä täysin makea, ilman äärimmäistä terävyyttä, mutta vain hienovaraisia ​​inkivääriä.
• Liitteenä oleva resepti on helppo valmistaa ja jokaisen emännän voima. Mutta voit yksinkertaistaa elämääsi ja ostaa näitä tidbittejä ruokakaupassa. Harkitse tämän tuotteen hyödyllisiä ominaisuuksia.
• Inkivääri- tai inkiväärijuuri sisältää eteeristä öljyä (1-3%), mikä antaa sille epätavallisen kirpeä, mausteinen aromi, joka pystyy poistamaan apatian, väsymyksen, letargian, vahvistamaan viehätystä, itseluottamusta, yhteiskunnallisuutta. Mutta tämä ei ole täydellinen luettelo inkiväärin hyödyllisistä ominaisuuksista.
• Pinch punainen paprika.

Anna sokeroitujen hedelmien jäähtyä, rullaa ne sokeriin ja aseta ne pergamenttiin, kunnes ne kuivuvat (kuivataan uunissa). Sitten voit säilyttää suklaan inkiväärin juuren jääkaapissa tai keittiön kaapissa.

Terveiden elämäntapojen kannattajat, kauniita hyviä naisia ​​ja harvinaisten suklaa-inkiväärien hedelmiä rakastavat ovat aina huolissaan siitä, kuinka monta kaloria on tässä hyödyllisessä herkussa?

Inkivääri sokerissa: kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus

Vaikuttaa myönteisesti seksuaaliseen palloon: makea polttava jälkiruoka parantaa miesten tehoa ja lisää halua naisilla;

Asiantuntijat kutsuvat tiukkoja vasta-aiheita, joissa inkivääri on kielletty missä tahansa muodossa:

Ero ingverikastikkeessa valmistetuissa hedelmissä, joka on valmistettu kahdella tavalla, on vain se, että ensimmäisessä tapauksessa ne ovat vähemmän teräviä (koska niitä keitetään 3 päivää), toisessa tapauksessa lähes kaikki tuoreen juuren mauste ja maku säilyy, joten syöminen kuin karkkia ei toimi. Mutta teetä ja paistamista varten, ja ne ovat sopivia, ja muut.

1. .
2. Oikeastaan ​​siinä kaikki on hyvää: maku, terävyys ja hyödylliset ominaisuudet, ja jopa tämä monisorminen juuret näyttävät hyvin hauskalta. Monet maanmiehistämme pitkään eivät voineet ymmärtää, mitä tämä merentakainen ihme ilmestyi supermarkettien hyllyille ja mitä he syövät inkiväärijuurella. Sen hyödyt ja haitat ovat erillisen keskustelun aihe, mutta ensin - hieman ainutlaatuisesta koostumuksesta. Muinaisessa Intiassa laitosta pidettiin parannuksena kaikille sairauksille. Voimme osittain yhtyä tähän: loppujen lopuksi inkivääri on todellinen vitamiinivarasto (A, C, ryhmä B), arvokkaimmat hivenaineet (kalsium, kalium, magnesium, sinkki, fosfori, rauta jne.), Ihmisen elimistön välttämättömät aminohapot (fenyyliini), valiini, metioniini, tryptofaani ja muut).
3. ainesosat:
4. Candied inkivääri on luonnollinen lääke kurkun ja vilustumisen sairauksiin. Yksi kappale korvaa 2 apteekkia apteekista. Myös tämä tuote parantaa ruoansulatusta ja ruokahalua. Jos sinulla on samanlaisia ​​ongelmia, syödä pala, eikä tulos vie kauan. Harkitse, että tämä on luonnollinen tuote ilman kemikaaleja, se on mahdollista sekä aikuisille että lapsille. On välttämätöntä pidättäytyä vain henkilöistä, jotka ovat sairastuneet gastriittiin, mahahaavaan ja verenvuotoon.
5. Arthurin valtakauden aikana aivojen henkisen aktiivisuuden lisäämiseksi ennen jokaista taistelua pyöreän pöydän jäseniä suositeltiin maistamaan inkivääriä. Ja keskiajalla inkivääriä käytettiin lääkkeenä erilaisille kuumeille. Tarinoita tiedetään, että englantilainen kuningas Henry VIII 1509–1547 pyysi Lontoon pormestaria käyttämään inkivääriä kuplirauhan hoidossa.
6. Sekoita kaikki sekoittimessa ja kaada lasiin. Et voi pitää tällaista juomaa edes jääkaapissa - sinun täytyy juoda inkivääri smoothie heti keiton jälkeen.
7. Lämmin inkivääri on tunnettu jo pitkään parantavasta voimastaan, mutta kaikki eivät tiedä, miten keittää inkivääri- teetä oikein.

Kalori-makeiset inkivääri tietysti monta kertaa enemmän kuin tuorejuuren. Jos markkinoilla ostetussa inkiväärissä 100 gramman lämpöarvo on 80 kcal, sitten makeassa - 200 - 300 kcal.

Kaloripitoisuus

Ne ovat hyvä hoito kaikentyyppisille kasvaimille (jotka kykenevät keskeyttämään vaarallisten solujen kasvun);

Haavauma ja muut ruoansulatuskanavan sairaudet akuutissa vaiheessa;

Tämä voidaan tehdä eri tavoin: se voi olla ohuita ympyröitä tai tikkuja, tai ohuita pitkiä nauhoja vihannesten kuorintaohjelman avulla.

Ja nyt hyödyt

Ginger Cooking Reseptit

Lapsille tämä herkku hyötyy vain, sillä sillä on myönteinen vaikutus kasvavaan kehoon. Makeiset eivät yleensä ole hyödyllisiä, mutta lapset rakastavat, joten olisi parempi hoitaa lapsellasi tarkasti suklaata inkivääriä kuin suklaata tai "chupa-chupsia". Lisäksi se on ennaltaehkäisy ns. "Likaiset kädet", niin yleinen lapsilla: antiseptisten ominaisuuksiensa ansiosta inkivääri tappaa suuren määrän haitallisia mikrobeja.

Inkivääri sisältää vitamiineja C, B1, A, B2, mikro- ja makroaineita (sinkkiä, natriumia, rautaa, kaliumia, kalsiumia, magnesiumia ja natriumsuoloja), välttämättömiä aminohappoja (valiini, tryptofaani, treoniini, laziini, metioniini, fenyaniini jne. ).

Candied Fruit Candied Ginger Resepti

Inkiväärin säilyvyysaika on epäselvä kysymys. Kaikki riippuu pistävän juuren tyypistä.

Sinun täytyy ottaa muutama teelusikallinen polttavaa makea siirappia, joka säilyi sokeroitujen hedelmien valmistuksen jälkeen, lisää sitruunamehua, kiehuvaa vettä, jos haluat - hieman hunajaa ja hauta kuten tavallinen teetä.

ainekset

• Kalorien määrä valmiissa tuotteessa riippuu valmistusmenetelmästä ja sokerin annoksesta, jonka antelias kokki on sokeroitu. Tässä tapauksessa sokerin määrä on jopa suurempi kuin marmeladin määrä, joten ravitsemusasiantuntijat eivät suosittele osallistumista suklaan inkiväärijuureen - voit saada painon ja hampaiden ongelmia.
• Lievittää nivel- ja lihaskipua;
• Vaikeat munuaisvauriot;
• Ja inkivääri auttaa joidenkin sairauksien hoidossa. Tee, jossa on teetä, on erinomainen keino vilustua vastaan, sillä on rauhoittava ja antioksidanttivaikutus, vahvistetaan immuunijärjestelmää, sävyjä ja auttaa ruoansulatusjärjestelmää. Ja tämä on vain pieni osa siitä, mitä inkiväärijuuri on vahva.

Keittäminen inkivääri karkkeja:

1. Kypsennä inkivääriä.
2. Ehkä tämä on vaikein kysymys inkiväärin juuresta. Hyödyt (ja joissakin tapauksissa vahingot) voidaan kirjoittaa kymmenille sivuille, ja se näyttää uskomattomalta. Kuitenkin tämän outo juuren parantavia ominaisuuksia käytetään perinteisessä lääketieteessä ruoansulatusprosessin stimuloimiseksi ja ruoansulatuskanavan sairauksien hoitamiseksi, alusten puhdistamiseksi. Sen antiparasiittinen vaikutus tunnetaan myös. Inkivääri voidaan myös ottaa pään, lihaskudoksen, nivel- ja kuukautiskivun kipulääkkeeksi. Se parantaa koskemattomuutta ja sävyä. Hyväksy tämä kasvi ja erilaiset naissairaudet - myoma, adheesiot, hedelmättömyys. Ja miehet kunnioittavat häntä kyvystään estää prostatiitin kehittyminen ja edistää seksuaalista aktiivisuutta. Inkivääri on erityisen suosittu vilustumisen hoitoon. Sen sokkeannoksilla vitamiineja ja eteerisiä öljyjä on voimakas lämpeneminen ja diaphoretic. Lopuksi tämä mausteinen, suolainen mauste on erittäin rakastettu niille, jotka haluavat laihtua ilman paljon uhrauksia.
3. Hunaja - 200 g;
4. Reseptin inkivääri sokeroitu hedelmät hyötyvät ja ne, jotka haluavat laihtua. Monet ruokavalion on pakko luopua suuresta luettelosta tuotteista, mukaan lukien makeiset. Tee korvike - tavallisen karkkia vietäessä teetä varten, syö pari sokeroituja hedelmiä, jotka on kypsennetty omin käsin, ja vaihda sokeria juomissa hunajalle. Aineenvaihdunnan parantamiseksi ja painon vähentämiseksi on suositeltavaa syödä juomia inkiväärillä (tee, limonadi) tai vain syödä pala ennen syömistä.
5. Inkivääri ei ole ensinnäkin mauste, vaan huume, jolla on laaja valikoima toimintoja. Se suojaa elimistöä loista, hedelmättömyyden ja frigiditeetin lievitykset, voimakkuuden ja immuniteetin lisääntymisen, antispasmodisten, anti-inflammatoristen, kipulääkkeiden, lievittävien, sudoristen, tonisten, rauhoittavien, karminatiivisten, antioksidanttien, paranemisen, antipyreettisen ja stimuloivan vaikutuksen.

Tea "inkivääri sitruunalla ja sokerilla" - resepti kylmän ja yskän terveydelle

Tuoreita voidaan varastoida kuukauden ajan, kuivattuja - noin kuusi kuukautta, peitattua säilytetään noin kuukauden ajan. Karkattujen inkiväärien säilyvyysaika on jopa 3-4 kuukautta.

Edullisin tapa - teetä inkivääri siirapilla

Säilytä valmis ingverisokerisiirappi jääkaapissa - jopa viikon ajan.

Puhdista veri ja estä eniten vaarallisten kolesterolitasojen muodostuminen;

Classic Ginger-Lemon Tea

1. Inkivääri ei ole vain muodikas tuote, vaan jalo mauste, jolla on pitkä historia. Useita tuhansia vuosia sitten itämainen herkku valloitti antiikin Kreikan ja Rooman, ja siitä lähtien inkivääri Euroopassa ei ole vähentynyt.
2. Laita inkiväärijuurenpalat kattilaan ja kaada vettä niin, että se peittää ne. Laita liesi ja kypsennä tunti keittämisen jälkeen.
3. Inkiväärijuuri laihtuminen

Ginger Jam

Jauhettu sokeri - 100 g

Kuten näette, tämän tuotteen sokeroidut hedelmät sisältävät vain hyödyllisiä ominaisuuksia. Älä kiellä itseäsi ilo nauttia niistä!

1. Inkivääri on käyttökelpoinen ruoansulatushäiriöihin, suolistoon, sappiin, munuaiskoliiniin, pahoinvointiin, röyhtäilyyn, kohonnut veren kolesteroliarvoon, ripuliin, liikehäiriöön, aamupahoinvointiin, huonoon ruokahaluun, kohonneeseen paineeseen, vilustumiseen, kurkkuun.
2. Säilytä sokeroitu inkivääri, sinun täytyy ensin valita oikea ruokalaji. Parasta on säilyttää hoito lasiastioissa tai muovisäiliöissä.
3. Ginger tea sitruunalla

Mutta olkaamme rehellisiä - syöminen 100 grammaa suklaata inkivääri- karkkia on melko vaikeaa: jälkiruoan erikoinen maku ei yksinkertaisesti salli sitä. Siksi tällaisen inkiväärin tärkeimmät vasta-aiheet ovat vahva lihavuus ja samanaikainen diabetes, tavanomaisessa ruokavaliossa painon menettämisessä, joskus on mahdollista sisällyttää sokeroitu hedelmä.

Gingerin laihdutusjuoma

Virkistää hengitystä, lievittää ikenien turvotusta ja poistaa verenvuotoa. Jos sinulla on ongelmia ikenien ja suun hajujen kanssa, voit myös korvata kumin viipalalla kuumaa sokeroitua hedelmää, mutta tätä työkalua ei saa viedä pois: sokeri voi vahingoittaa hampaita.

Munuaiskivet ja sappirakko.

ainesosat:

• Venäjällä mausteisiin mausteisiin lisättiin juomia ja hilloja, pulloja ja kakkuja, mutta Neuvostoliiton aikana mauste oli unohtunut epäoikeudenmukaisesti. Nyt hän palaa asemaansa uudelleen.
• Ginger tänä aikana tulee pehmeäksi ja vähemmän polttavaksi.

Täällä voit antaa itsellesi vapauden. Tea, erilaisia ​​cocktaileja, tuoreiden salaattien lisäksi liha- ja kalaruokia, marinoituja sushi-viipaleita, suklaata hedelmiä - inkiväärijuuri on hyvä missä tahansa muodossa. Tässä tapauksessa hyödyt ja haitat ovat yksinkertaisesti vertaansa vailla: suosituksia sen käytöstä on monta kertaa enemmän kuin vasta-aiheita - puhumme niistä vähän myöhemmin. Sillä välin - herkullisimmat reseptit laihduttamiseen.

Miten tallentaa inkivääri sokeriin ja miten sitä käytetään

Kauan sitten tuttu hedelmien sokeripitoinen resepti, jota seuraa niiden kuivuminen, vie toisen tuulen pöydillämme. Karkattujen hedelmien maku on hedelmien tai vihannesten makeuden ja rikkaan maun konsentraatti, josta ne on valmistettu. Siksi useimmiten sokeroituja hedelmiä käytetään mausteena, lisäaineena jälkiruokiin tai välipaloihin vahvaan kahviin.

• Laitoksella on puhdistusvaikutus kehoon, poistetaan myrkkyjä ja kuonoja, mikä parantaa yleistä terveyttä, muistia, näköä ja henkistä terävyyttä.
• Kotitekoiset sokeroidut hedelmät ruoanlaiton jälkeen voidaan säilyttää huoneenlämpötilassa kolme viikkoa, sitten on suositeltavaa laittaa ne jääkaappiin. Varastoi inkivääri-jälkiruoka säilytettäväksi keittiönkaapissa.

Tätä varten tarvitset: puolet suuresta sitruunasta, litraa vettä, 5-10 kappaletta sokeria ja inkiväärin juurta 4-5 cm.

Miten syödä suklaata inkivääriä?

Tällaisten makeisten polttamien hyötyjä ei lasketa: ne ovat täysin luonnollisia, eivät sisällä kemikaaleja, niitä ei voi syödä suurina määrinä, ja elin sen jälkeen, kun tällainen jälkiruoka saa parantavia vitamiineja, kivennäisaineita ja erinomaista ruoansulatusta ja säännöllisiä ulosteita.

Kokeellinen inkivääri parantaa muistia ja auttaa ylläpitämään aivotoimintaa edistyneimmillä vuosilla.

Et voi syödä makeata inkivääriä, joilla on diabetes mellitus tyyppi 2 (inkivääri- ja tuoretta juurta, jonka sokeri on sallittu), raskauden aikana on vasta-aiheita: sokeroitu hedelmä on kielletty, kun uhkaa keskenmeno ja myöhemmissä jaksoissa.

Sokerissa on marinoitua inkivääriä, kuivattua, kuivattua ja kaikkein epätavallisinta jälkiruokaa, jonka hyötyominaisuudet eivät ole pienempiä kuin tuoreen tuotteen.

Pudota siivekkeen inkivääri- teetä. Tuoreen selkärangan koko 10-12 cm leikataan ohuiksi viipaleiksi, laitetaan litran termosiin ja kaada kiehuvaa vettä. Heitä sitruunan ympyrä ja sulje. Vaadi muutaman tunnin. Lisätään hunajaa inkivääri puhtaaksi ja leikkaa ohuiksi lastuiksi. Upota ne kylmään veteen ja aseta päivä, kaatamalla vettä joka 6. tunti. Riippuen siitä, kuinka lämpimänä haluat tehdä makeistetun inkiväärin, voit liottaa ne jopa 3 vuorokautta. Sen jälkeen inkivääripiirit olisi muutettava makeisiksi hedelmiksi, keittämällä 30 minuuttia hunajaa. Hunaja on ensin laimennettava 50 millilitralla vettä ja seoksen annetaan kiehua. Jokainen inkivääri-sokeroitu hedelmä on kuivattava uunissa tai huoneenlämpötilassa, ja sitten valssataan sokeripitoiseen sokeriin, ja aluksi valmistettiin eräänlainen herkku vain sitrushedelmistä, mutta XVII vuosisadan puolivälissä pudotetun kulinaarisen taiteen kehittämisen jälkeen lähes kaikki hedelmät ja hedelmät olivat sokeroituja jopa vihannekset, kun inkivääriä kulutetaan, verenkierto paranee kaikissa kehon osissa. Veri, joka huuhtelee elimiin, mukaan lukien sukupuolielimet, stimuloi heidän työtä. Muinaisista ajoista lähtien uskotaan, että inkivääri ei ole yksinkertainen kasvi, vaan aphrodisiac, joka voi sytyttää intohimoa.

Hyödyllisiä ominaisuuksia inkivääriä ja vähän historiaa

Inkivääri sokerivarastossa

Inkivääri on puhdistettava, raastettu karkea raastimeen.

Miten inkivääriä käytetään - kun tähän kysymykseen vastataan, kokeneimmat kokit voivat sekoittaa.

Sugar inkivääri ei ole vain epätavallinen lisä kupin teetä, mutta kotitekoinen resepti monia vaivoja. Miten tehdä tavallisesta karkeasta hedelmästä miellyttävä ja tehokas lääke? Kun angina ja kylmä, voit yksinkertaisesti liuottaa viipaleet makeaa juuria useita kertoja päivässä - ja tauti varmasti taantuu.

Gingerin parantavat ominaisuudet

Sikiölle ei ole havaittu vasta-aiheita, joten kysymykseen siitä, voiko inkivääri olla raskaana, voidaan vastata myönteisesti. Ainoa asia - sinun täytyy tietää toimenpide, 2-3 kappaletta kokonaisuudessaan antaa keholle kaikki edut.

Sugar ingveri (tai sokeroitu inkivääri) on todella ainutlaatuinen herkku. Vain yksi maku kannattaa - polttavan mausteen erityinen katkeruus ja terävyys yhdistyvät sokerin makeuteen ja antavat täysin hämmästyttävän maun.

Näin keitetty inkivääri.

Juo inkivääriä ja aromaattisia yrttejä. Raastaa 100 g inkivääriä, heitä 3 litran astia kiehuvaa vettä, heittää mintunlehtiä, sitruunameliinia, sitruunan viipaleita, sammuta lämpö ja peitä kansi. Tunnin kuluttua juoma on valmis. Voit juoda sitä kuumana ja kylmänä.

Tämä herkku ei ylpeile erityisiä parantavia ominaisuuksia, mutta makean lisäyksenä kuumiin juomiin se on täydellinen.

Mahdolliset haitat inkivääriin

Ruoanlaitto sokerisiirapissa ylitti jopa inkiväärien juurakoiden alkuperäisen maun ja ammattitaitoisten kokkien kevyellä kädellä syötäväksi kelpaamaton juureksi tuli mausteinen herkku.

Vaara on negatiivisessa vuorovaikutuksessa yrttien, lääkkeiden ja elintarvikelisäaineiden kanssa. Inkivääri itsessään estää veren hyytymistä, joten se olisi jätettävä ruokavaliosta hoidon aikana, mikä tarkoittaa veren ohenemista. Jos kyseessä on korkea verenpaine, lääkitys on myös huolestuttava. Se voi aiheuttaa rytmihäiriöitä ja vakavan paineen alenemisen.

Candied inkivääri - hyödyllisiä ominaisuuksia ja resepti

Candied inkivääri: ominaisuudet

Kaloripitoisuus: 216 kcal.

Tuotteen energia-arvo Candied-inkivääri:
Proteiini: 3 vuotta
Rasva: 0,4 g
Hiilihydraatit: 54,5 g.

kuvaus

Candied inkivääriä keitetään runsaasti sokerisiirappia ja kuivattuja inkiväärijuuren kappaleita - yksi hämmästyttävimmistä ja käyttökelpoisimmista ihmisen ruohokasveista, jota pidetään Länsi-Intian syntymäpaikkana. Totta, inkivääri kasvaa nyt Intiassa, mutta myös Kiinassa, Vietnamissa, Japanissa, Länsi-Afrikassa, Brasiliassa, Argentiinassa ja Jamaikassa.

Ulkopuolella inkivääri-sokeroidut hedelmät näyttävät melko epämiellyttäviltä: pienet vaaleankeltaiset sokeroidut viipaleet. Samaan aikaan he säilyttävät tuoreen inkiväärin polttavan maun, mutta pehmentyvät makeudella ja eivät ole niin voimakkaita. Tärkeintä on kuitenkin se, että sokeroidut hedelmät perivät suurimman osan alkuperäisen tuotteen hyödyllisistä ominaisuuksista, joita inkivääriä ei ole vain paljon, vaan uskomattoman paljon. Tämä on yksi tärkeimmistä Ayurvedic-lääkekasveista ja koko Itä-lääketieteen.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Karkattujen inkiväärien hyödylliset ominaisuudet ovat niin erilaisia, että jopa yksinkertainen luettelointi vie paljon aikaa.

Osana inkiväärijuurta, josta valmistetaan sokeroituja hedelmiä, on niin monia hyödyllisiä komponentteja, joita inkivääriä pidetään oikein keinona, ellei se ole kaikista, sitten useimmista sairauksista. Tämä ei ole täydellinen luettelo tämän laitoksen sisältämistä ravintoaineista: kalium, magnesium, mangaani, fosfori, natrium, kalsium, pii, kromi, germanium, rauta, C-vitamiini, nikotiini-, oleiini- ja linolihappo, tryptofaani, koliini, asparagiini, fenyylianiini, metioniini, valiini, treoniini jne.

Ja sen polttava maku inkivääri on velvollinen fenyyli kaltainen komponentti gingerol, joka kiihdyttää aineenvaihduntaa kehossa, on tulehdusta ja kipua lievittävä vaikutus ja estää kasvainten kehittymisen.

Tämän upean suklaa-inkiväärin koostumuksen ansiosta:

• auttaa taistelemaan ylähengitysteiden vilustumista ja infektioita, tarjoamalla tulehdusta, lämpenemistä, vaimennusta, desinfiointia, verenvuotoa vähentävää, köyhtymistä ja kipua lievittävää vaikutusta;
• vahvistaa immuunijärjestelmää;
• aktivoi ruoansulatusprosessit kehossa, lievittää ummetusta, lievittää myrkytystä ja edistää ruokahalua;
• joilla on antispasmodinen vaikutus;
• parantaa verenkiertoa ja puhdistaa myrkkyjen verta;
• hoitaa pustulaarisia ihosairauksia;
• normalisoi uros- ja naishormonijärjestelmä;
• parantaa sydän- ja verisuonijärjestelmää;
• hidastaa kehon ikääntymistä;
• joilla on kasvainvastainen vaikutus;
• säätelevät lipidien aineenvaihduntaa ja edistävät laihtumista;
• terävöittää muistia ja lisätä kestävyyttä.

Miten tehdä?

Karkattujen inkiväärien tekeminen kotona on helppoa. Voit helposti käsitellä sitä itse. Jotta ne olisivat reseptimme mukaisia, tarvitset yhtä paljon (esimerkiksi 300 g) inkivääri- ja rakeistettua sokeria sekä vettä.

Inkivääri on kuorittava ja leikattava ohuiksi viipaleiksi ja sitten keitettävä vedessä noin puoli tuntia (ehkä 40 minuuttia), jotta se olisi pehmeämpi ja menettää polttava tunne. Sen jälkeen se on jäähdytettävä ja hieman kuivattava.

Kun inkivääri kuivuu, valmistele sokerisiirappi keittämällä sokeri 3 kupilliseen vettä, kunnes se on täysin liuennut. Sitten, tuloksena olevaan siirappiin, sinun on lähetettävä keitettyjä inkivääriä ja keitettävä sitä matalalla lämmöllä, kunnes lähes kaikki kosteus haihtuu, ja inkivääri saa vähäisen läpinäkyvyyden. Tässä prosessissa on erittäin tärkeää varmistaa, että tulevat sokeroidut hedelmät eivät pala eikä sekoita niitä säännöllisesti.

Siirrä sitten siirappiin keitetty inkivääri sokerista valmistettuun pergamenttiin, joka on peitetty sokerilla, paista sokerilla päälle (se kestää noin 2/3 kupillista) ja lähetä uuniin 30-40 minuuttia kuivumaan 40 asteessa. Voit tehdä ilman uunia, jättäen sokeroidut hedelmät kuivumaan yksinkertaisesti huoneessa, mutta se kestää paljon kauemmin (noin päivässä).

Valmis suklaata inkivääri- karkkeja kaadetaan purkkiin, jossa on tiukka kansi tai sellofaani ja säilytetään 3-4 kuukautta (joskus pidempään).

Käytä ruoanlaitossa

Candied-inkivääriä käytetään laajasti ruoanlaitossa. Ensinnäkin ne asetetaan herkkuihin, marmeladiin, hilloihin ja muihin makeisiin niiden makujen ja terveellisten ominaisuuksien parantamiseksi sekä luonnollista säilymistä varten, koska inkivääri, sekä tuoretta että makeutettua, on erinomainen luonnollinen säilöntäaine.

Ginger-suklaata hedelmiä lisätään myös erilaisiin leivonnaisiin, mikä tekee siitä maukkaammaksi ja aromi - mausteinen. Muuten kutsutaan perinteisiä venäläisiä piparkakkuja, koska niiden klassisessa reseptissä käytetään sellaista maustetta kuin inkivääriä.

Inkiväärihillattuja hedelmiä käytetään myös kompoteiksi, ja jopa perustuen niihin alkoholijuomiin, kuten likööreihin.

Erittäin maukasta ja hyödyllistä korvata suklaa inkivääri karkkeja. Esimerkiksi juo teetä heidän kanssaan, varsinkin kylmän kauden aikana. Samanaikaisesti sokeroidut hedelmät voidaan laittaa suoraan kuppiin tai käyttää vähän sokeria. Joka tapauksessa, suklaa inkivääripalat auttavat sinua lämmittämään ja samalla vahvistamaan immuunijärjestelmää ja tehostamaan sitä.

Jäädytetyn hedelmän valmistamisen jälkeen jäljelle jäävä inkivääri siirappi suositellaan myös lisäämään teetä (mieluiten sitruunalla). Lokit saavat sitten uskomattoman aromin ja hämmästyttävän jälkimaku!

Karkattujen inkiväärien ja hoidon edut

Karkattujen inkiväärien käyttö ei tietenkään ole yhtä suuri kuin tuorejuuri, mutta silti melko laaja. Ne ovat tehokkaita useiden sairauksien ennaltaehkäisevässä ja primäärisessä hoidossa.

Ensinnäkin sokeroitu inkivääri on yllättävän hyvä käsitellä katarraalisia sairauksia. Ne tappavat patogeenisiä bakteereja, lievittävät turvotusta ja tulehdusta, stimuloivat ekspektointia, poistavat vilunväristykset ja lämpenevät. Angina, riittää vain pureskella pala sokeroitua inkivääriä niin, että kurkussa oleva kipu katoaa.

Candied inkivääri on hyödyllinen niille, joilla on ongelmia ruoan ruoansulatuksessa. Ne stimuloivat ruoansulatusjärjestelmää, parantavat mahan eritystä, poistavat röyhtäilyä ja parantavat ruokahalua.

Inkivääri, mukaan lukien sokeroitu hedelmä, on erinomainen antiparasiittinen aine, jonka avulla voidaan päästä eroon helmintistä.

Candied-inkivääri puhdistaa verta, poistaa haitallista kolesterolia ja vahvistaa verisuonia. Ne ovat myös tehokkaita adjuvanttina ateroskleroosin, korkean verenpaineen ja väsymyksen torjunnassa.

Inkivääri on hyvä myös niveltulehduksen, niveltulehduksen ja reuman monimutkaisessa hoidossa.

Lisäksi inkiväärijuuri pysäyttää syöpäsolujen kasvun.

Naisille suositellaan sokeroitua inkivääriä keuhkoputkien lievittämiseksi kivuliain aikoina. Kohdun edistäminen, inkiväärijuuri auttaa parantamaan hedelmättömyyttä. Se on myös suositeltavaa toksikoosille: sokeroitu inkivääri poistaa oireet. Mielenkiintoista on, että naiset ja inkivääri omistavat rasvaa tehokkaasti. Myös sokeroidut hedelmät auttavat tässä, mutta vain pieninä annoksina, koska sokerien läsnäolon vuoksi ne ovat runsaasti hiilihydraatteja ja kaloreita (3 kertaa enemmän kaloreita kuin tuore inkivääri).

Ja se tunnetaan myös antiikin aikoina aphrodisiac, joka lisää seksuaalista halua.

Suklaan inkivääri ja kontraindikaatiot

Candied-inkivääri voi valitettavasti aiheuttaa ja vahingoittaa. Inkiväärijuuri on kasvi, joka on liian runsaasti koostumusta, joten sen vastaanotto, myös sokeroitu hedelmä, on täysin turvallinen. Tietenkin on vasta-aiheita.

Ensinnäkin ne sisältävät diabetes mellituksen, jossa kaikki sokeroidut hedelmät ovat vasta-aiheisia.

Et voi syödä inkivääriä ja niistä peräisin olevia tuotteita mahahaavalla ja 12 pohjukaissuolihaavalla, koska osa sen koostumuksesta ärsyttää limakalvoa, minkä vuoksi tulehdus kasvaa vain.

Inkivääriä ei myöskään suositella maksan ja munuaisten vakaville sairauksille, erityisesti sappikivelle ja virtsatulehdukselle, koska sen stimuloiva vaikutus voi aiheuttaa kivien liikkumista, joka on itsessään hyvin tuskallista, ja jos ne ovat juuttuneet, se saattaa lopettaa toiminnan. Karkattujen hedelmien vaikutus on tietenkin heikompi kuin tuoretta inkivääriä, mutta silti melko vahva.

Inkivääri on myös vasta-aiheinen verenvuodossa, koska se voi pahentaa tilaa.

Sitä ei pidä ottaa korotetuissa lämpötiloissa.

Inkivääri pystyy parantamaan lähes kaikkien samanaikaisesti käytettävien lääkkeiden vaikutusta. Siksi olkaa erityisen varovaisia, jos käytät lääkkeitä korkean verenpaineen, rytmihäiriöiden, verensokerin alenemisen, veren ohenemisen jne. Suhteen.

Huolimatta siitä, että inkivääri on erittäin tehokas liikalihavuuden torjunnassa, sen sokeroidut hedelmät, kuten olemme jo kirjoittaneet, ovat hyvin kaloreita (216 kcal / 100 g). Niissä oleva gingeroli polttaa tietysti kaloreita, mutta sinun ei pitäisi käyttää väärin hedelmiä, koska muuten et voi laihtua, mutta paranna.

Älä unohda yksittäistä suvaitsemattomuutta. Inkivääri on erittäin vahva kasvi, joka voi aiheuttaa allergisen reaktion. Siksi käytä sitä erittäin huolellisesti.

Inkivääri-sokeroitu hedelmä hyötyy ja haittaa

Useimmiten myynnissä näet sokeroitua ananasta, mutta inkivääri osoittautuu myös erittäin maukkaaksi! Varsinkin jos nämä sokeroidut hedelmät keitetään kotona. Sinun pitäisi ehdottomasti yrittää varmistaa se.

Kuivattujen inkivääri- makeisten edut ja haitat

Valitettavasti sokeroitu inkivääri ei ole yhtä hyödyllinen kuin tuore tuote, mutta niitä suositellaan kuitenkin syömään. Tämä on erilaisten sairauksien erinomainen ehkäisy.

Ensinnäkin sokeroituja hedelmiä tulisi syödä kylmällä. He tappavat bakteerit, jotka aiheuttavat taudin. Myös lievittää tulehdusta, turvotusta, voi lämmetä. Ginger-kurkkuinen inkivääri auttaa poistamaan sen.

Candied hedelmät parantavat ruoansulatusta, joten jos sinulla on ongelmia ruoansulatuskanavassa, sisällyttäkää tämä tuote ruokavalioon. Se myös parantaa ruokahalua!

Tuote estää syöpäsolujen kasvun, lievittää kramppeja vatsakivussa, hoitaa hedelmättömyyttä ja auttaa toksikoosissa. Lisäksi se auttaa polttaa rasvaa, lisää seksuaalista halua, auttaa reumassa, niveltulehduksessa ja niveltulehduksessa.

Haitasta hän on valitettavasti myös siellä. Ensinnäkin se koskee ihmisiä, jotka kärsivät diabeteksesta. Ne ovat yleensä kontraindisoituja kaikille makeille hedelmille, ei vain niille, joita valmistelemme tänään.

Jos on mahahaava tai pohjukaissuolihaava, inkivääri on myös mahdotonta, sillä muuten riski lisätä tulehdusta. Munuais- ja maksasairauksien tapauksessa sokeroitu hedelmä on kielletty, se aiheuttaa kipua. Kun verenvuoto, kuume, sokeroidut hedelmät tulisi jättää ruokavalioon.

Yksinkertainen resepti, jota jokainen voi käsitellä. Herkullinen ja melko nopea!

1. Puhdista juuri veitsellä, lusikalla tai vihannesten kuorimella.
2. Leikkaa se mielivaltaisiksi viipaleiksi.
3. Aseta kattilaan, peitä vedellä ja laita uuniin.
4. Kypsennä matalalla lämmöllä tunnin ajan.
5. Valmistele siirappi tällä hetkellä jäljellä olevasta vedestä ja sokerista.
6. Valmistettu tuote kaadetaan läpivientiin lasin ylimääräiseen nesteeseen.
7. Lisää viipaleita valmistettuun siirappiin, keitä vielä tunnin ajan.
8. Sekoita seosta ajoittain niin, että kaikki makeiset hedelmät ovat yhtä maukkaita.
9. Kun viipaleet ovat läpinäkyviä, laita ne paistopaperille.
10. Tyhjennä ne, sitten rullaa sokeri.
11. Sen jälkeen voit syödä.

Vinkki: Voit käyttää vaniljasokeria kirkkaampaan makuun.

Candied inkivääri hunajalla

Hunaja tekee inkivääriä pehmeämmäksi, pehmeämmäksi ja makeammaksi. Kokeile sitä, varmasti pidät siitä!

Inkiväärin tunnistaminen kasvaa melko nopeasti, koska tämän huomaamattoman selkärangan valtavat ominaisuudet ovat valoisia ja ominaisia. Sitä käytetään eri muodoissa, mukaan lukien inkivääri sokerissa, ja säilyttää poikkeukselliset ominaisuudet kaikenlaisen käsittelyn jälkeen. Inkivääri nauttii pääasiassa itäisissä maissa, joissa se on yleinen herkku. Siellä sitä käytetään jälkiruokana, lisättynä leivonnaisiin.

Sitä käytetään menestyksekkäästi monien sairauksien parantamiseen ja ehkäisyyn. Yleensä sen valmistuksessa käytetään nuorten kasvien maanalaisia ​​osia, joista ne kuoriutuvat. Kaikki eivät kuitenkaan voi käyttää inkivääriä erityisen katkeran makunsa vuoksi. Heille oli tullut eräänlainen herkkua - sokeroitu inkivääri. Siinä on paljon houkuttelevampi ja herkempi maku.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Inkivääri on mauste, jota käytetään useimpien maailman kansojen keittiöissä. Sen maku on ainutlaatuinen, antaa ruoan hienostuneisuuden ja hienostuneisuuden.

Mutta ei vain makuominaisuudet arvostavat tätä juuria. Hänellä on erittäin vankka valikoima positiivisia ominaisuuksia, jotka ovat oppineet käyttämään varsin hedelmällisesti.

Inkiväärijuurta pidetään loistavana työkaluna, joka auttaa selviytymään useista ongelmista:

• normalisoi aineenvaihduntaa kehossa;
• osallistuu monien vatsaontelon elinten hoitoon, joihin kuuluvat sappirakko, maksa, munuaiset;
• normalisoi mahan ja suoliston työtä, parantaa ruoansulatusta, eliminoi suoliston häiriöt ja infektiot sekä ummetus;
• tehokas suoliston loisia vastaan;
• auttaa poistamaan lihas- ja nivelkipuja;
• lisää immuuneisuutta kylmänä vuodenaikana;
• on lämpenevä vaikutus vilustumiseen tai hypotermiaan, hoitaa keuhkoputkentulehdusta ja yskää.

Ja tämä on vain osa ingverin hyödyllisiä ominaisuuksia, joita voidaan helposti kasvattaa kotona.

Kalorien karkkiajuuri

Kuivattu sokeri inkivääri on sokeroitu hedelmä. Sokeri ei tietenkään ole ruokavalio, se on vasta-aiheinen tietyissä sairauksissa ja alttius ylipainoon. Kuivattuissa hedelmissä sitä kuitenkin käytetään säilöntäaineena, joka pidentää tuotteen säilyvyyttä ja säilyttää sen parantavat ominaisuudet.

Ihmiskeho tarvitsee rajoitetusti sokeria, mutta ravitsemusterapeutit suosittelevat sen korvaamista muilla aineilla. Kuitenkin resepti, jolla inkivääri tehdään sokerissa, ei salli tällaista korvaamista, jopa korvaamista hunajalla. Jos noudatat terveellistä ruokailua koskevia sääntöjä hedelmä-, vihannes- ja viljaruokavalion kanssa, jolloin puolivalmiiden tuotteiden, rasvojen, alkoholin ruokavaliosta poistetaan, sokerit eivät rajoita terveyttä ja kehon muotoa.

Voit käyttää kuivattua inkivääriä sokerissa, jonka kaloripitoisuus ei ole niin korkea. Päinvastoin, sen käyttö auttaa kontrolloimaan painoa.

Ravitsemusasiantuntijat, jotka ovat tutkineet https://www.city41.ru/dosug/55/subcat/468 ja inkivääriä sokerissa, sen kaloripitoisuus laskettiin jo kauan sitten. Se olisi otettava huomioon käytettäessä inkivääriä sokerissa: sen kaloripitoisuus 100 grammaa kohden on noin 330 kilokaloria. Marmeladiin verrattuna se on paljon kaloria.

Voisiko olla haittaa?

Ei ole toivottavaa käyttää suklaata inkivääriä, jonka hyödyt ja haitat ovat verrattavissa terveyteen kohdistuviin rajoituksiin, ja sitten juuri voi vahingoittaa vain etuja. Ensimmäinen asia on välttää - voit syödä vain 4 g sokeroitua hedelmää yhdessä päivässä.

muuten:

• voi aiheuttaa vatsavaivoja tai ripulia;
• joissakin tapauksissa kasvi aiheuttaa kurkkuun palava tunne;
• sen käyttö normaalin yläpuolella uhkaa ihon ylikuivautumista, joskus ihottumaa.

Siksi ihmiset, joilla on yliherkkä iho, eivät saa käyttää tätä juuria.

Akuutissa vaiheessa sappikivitautia sairastavien ihmisten on kielletty ottamasta suklaata hedelmiä inkivääriä, koska se lisää tuotetun sapen määrää, minkä jälkeen potilaan hyvinvointi voi heikentyä. Kuivattua inkivääriä sokerissa, jonka hyöty ja haitta on todistettu, ei suositella käytettäväksi mahahaava- ja leikkausta valmisteleville potilaille.

Asiantuntijat sanovat, että kuivattu inkivääri sokerissa, hyödyt ja haitat, joita on tutkittu, eivät vahingoita niitä, jotka eivät käytä niitä väärin, ja rajoittaa niiden käyttöä sallittuun määrään.

Miten kuivattua inkivääriä käytetään sokerissa?

Talvella ja keväällä sesongin aikana kuivattu inkivääri sokerissa, jonka hyödylliset ominaisuudet ovat epäilemättä, auttaa säilyttämään terveyttä ja voimaa, jos syöt sitä oikein - rajoitetussa määrin. Vain pari kappaletta. Voit käyttää sitä välipalana, jotta voit katkaista nälän tunteen tai muovata makeisten himoa.

Fanit tietävät, miten keittää inkivääriä sokerissa, miten sitä hyödynnetään. Se sisältää paljon kuituja, vitamiineja, mineraaleja. Sokerin inkivääri auttaa säilyttämään painonsa sen lämpenemisominaisuuksien vuoksi. Juuren käyttö, aineenvaihduntaa normalisoiva, mahdollistaa enemmän kaloreita. Siksi kasvi on niin arvokas säilyttämään kaunis kuva. Useimmiten tätä tarkoitusta varten käytetään inkivääriä. Vaikka sokeroidut hedelmät eivät ole yhtä arvokkaita, ne voivat korvata makeisia ja muita herkkuja.

Vasta

Ruokavalio-asiantuntijat eivät suosittele vanhempien sisällyttämistä hoitoon lasten valikossa, vaikka vanhemmat lapset pitävät siitä todella. Siksi sinun ei pidä käyttää sitä raskaana oleville naisille ja imettäville äideille.

On kiellettyä käyttää sitä palovammojen ja korkean lämpötilan tapauksessa, joten inkiväärin itse lämpenevä vaikutus ei vaikuta niihin. Inkivääri sokerissa, hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet, joista monet amatöörit ovat kiinnostuneita, yhdistävät joissakin tapauksissa haittavaikutuksia lääkkeiden ominaisuuksiin.

Ennen kuin ryhdyt syömään inkivääriä sokerissa, sinun on ehdottomasti neuvoteltava lääkärisi kanssa vasta-aiheista, joiden luettelo on melko pitkä:

• eteeristen öljyjen juuren sisältö ei saa hyötyä, mutta haittaa ihmisille, joilla on kroonisia sairauksia;
• Inkivääri ei ole myöskään yhteensopiva tiettyjen lääkkeiden kanssa, joiden vaikutuksesta se voi tehostaa ja samalla lisätä sivuvaikutuksia.
• se toimii hyvin kylmällä tai kylmällä matalalla lämpötilalla, mutta sitä ei voi käyttää, jos lämpötila on korkea;
• Älä käytä sitä ihosairauksien läsnä ollessa, jotta ne eivät vaikeuta liiallista ihoärsytystä.

Ennen kuin syövät inkivääriä sokerissa, joiden hyötyominaisuudet ja vasta-aiheet on kuvattu useammin kuin kerran, sinun pitäisi verrata terveydentilasi mahdollisuuksia, onko riski käyttää komplikaatioita sen käytön seurauksena.

Hyödyllinen video

Monet käyttävät sokeria sisältävää inkivääriä, joiden hyödylliset ominaisuudet säilyvät. Jopa lapset nauttivat tästä tuotteesta mielihyvin. Video näyttää, miten voit valmistaa tämän ihanan herkun itse kotona:

Kuivatut hedelmät - Candied inkivääri

Candied inkivääri - Kuivatut hedelmät

Candied inkivääri - herkullinen itämainen herkku, joka on erinomainen vaihtoehto hillolle tai hillolle. Kokeelliset hedelmät on vakiinnutettu nykyaikaisessa valikossa maukkaaksi ja terveeksi jälkiruoaksi. Myös nämä itämaiset makeiset lisätään jäätelöön, hyytelöihin, kakut, evästeet ja hedelmäsalaatit. Ne koostuvat 80-prosenttisesta luonnonvalmisteesta, joka on keitetty ja kuivattu makeessa siirapissa. Sokeroiduissa hedelmissä sokeri on luonnollinen säilöntäaine, samalla kun säilytetään tuotteen rakenne.

Kirkkaat, maukkaat ja tuoksuvat inkivääri- karkit ovat erittäin hyviä keholle, välttämättömiä makeiden ruokien koristeluun ja niitä on helppo valmistaa kotona.

Kuvaus ja tärkeimmät ominaisuudet

Candied inkivääri - käsitellään ruoanlaittoon sokerisiirapissa ja kuivattua inkiväärijuurta. Ulkopuolella ne ovat vaaleankeltaisia ​​viipaleina tai pieninä neliökappaleina, joilla on hieman polttava maku.

Inkivääri on erittäin hyödyllinen juurikasvi, jota käytetään monissa maailman suosituissa ruokakulttuureissa. Kotimaan inkivääriä pidetään Intiana. Nykyään inkivääriä kasvatetaan Intiassa, Vietnamissa, Kiinassa, Argentiinassa, Brasiliassa, Japanissa, Länsi-Afrikassa ja Jamaikassa.

Energiasisältö 100 grammaa sokeroitua inkivääriä kohden on 216 kcal, proteiinit - 3 grammaa, rasva - 0,4 grammaa, hiilihydraatit - 54,5 grammaa.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Candied inkivääri ei ole vain maukas, mutta myös erittäin hyödyllinen. Ne sisältävät monia hyödyllisiä ominaisuuksia inkiväärin juuren vuoksi. Inkiväärijuuren tärkeimmät ravintoaineet ovat:

• kalium (2043 mg);
• fosfori (192 mg);
• magnesium (92 mg);
• kalsium (115 mg);
• natrium (141 mg);
• rauta (3 mg);
• C-vitamiini (5 mg);
• PP-vitamiini (2,1 mg);
• A-vitamiini (166,7 mcg);
• B1-vitamiini (0,03 mg);
• B2-vitamiini (0,2 mg).

Monien käyttökelpoisten aineiden sisältö riippuu suoraan siitä, miten sokeroitu hedelmä valmistettiin. Jotkut nykyaikaiset valmistajat, jotka tekevät kauniita värejä, lisäävät niihin kemiallisia väriaineita, jotka tuhoavat hyödyllisiä ominaisuuksia. Luonnolliset herkut ovat hyödyllisiä ja auttavat palauttamaan emotionaalisen tasapainon, vähentämään väsymystä ja vahvistamaan immuunijärjestelmää.

Inkivääri-sokeroitu hedelmä on kuuma maku, koska sisällön gingerol niissä, joka tehokkaasti nopeuttaa aineenvaihdunta prosesseja elimistössä, on anti-inflammatorinen ja analgeettinen vaikutus.

Inkiväärijuurta käsitellään tehokkaasti seuraavissa tapauksissa:

• kylmyydellä tulehduskipulääkkeinä, diaphoreticina, kipulääkkeinä ja köyhtymisen estäjinä;
• vahvistaa kehon immuunijärjestelmää;
• parantaa muistia ja keskittymistä;
• nopeuttaa ruoansulatusprosesseja, eliminoi kehon myrkytystä, stimuloi ruokahalua ja päästä eroon ummetuksesta;
• laihtuminen;
• kramppeilla;
• epidermisen purulenttien sairauksien kanssa;
• parantaa verenkiertoa ja puhdistaa haitallisten aineiden verta;
• naisten ja miesten hormonitasojen vakauttamiseksi;
• sydän- ja verisuonitauteihin;
• kehon kasvainten hoitoon;
• hidastaa ikääntymisprosessia.

Atheroskleroosin, reuman ja niveltulehduksen monimutkaisessa hoidossa inkivääri on hyödyllinen apuna. Ginger root on erinomainen antiparasiittinen aine. Myös inkivääri-sokeroitu hedelmä, jolla on kylmä ja vahva yskä, ovat myös erittäin tehokkaita. Riittää, kun pureskelet tätä herkkua ja kurkkukipu väheni merkittävästi.

Naisten vartalolle inkivääri itämaiset herkut ovat käyttökelpoisia kramppeille tuskallisten jaksojen aikana. Juurikasvit stimuloivat täydellisesti kohtua, joka auttaa tehokkaasti hedelmättömyyden hoidossa. On myös suositeltavaa juhlia sokeroiduilla hedelmillä tokemialla.

Inkivääri-sokeroitu hedelmä on hyödyllinen luonnollinen aphrodisiac seksuaalisen halun lisäämiseksi.

Haitta ja vasta-aiheet

Monista hyödyllisistä ominaisuuksista huolimatta sokeroitu inkivääri on jonkin verran vasta-aiheita. Niitä ei suositella käytettäväksi diabetes mellituksessa, mahahaavassa ja pohjukaissuolihaavassa limakalvon ärsyttävien ominaisuuksien vuoksi. Ei ole suositeltavaa käyttää herkkuja kolelitisikselle ja virtsatulehdukselle stimuloivan vaikutuksen vuoksi. Tämä voi aiheuttaa kivien liikkumista, mikä voi johtaa leikkaukseen. Inkivääri makeiset tekevät siitä pahempaa verenvuodon ja korkean kuume.

Sinun täytyy olla varovainen, kun käytät inkivääriä karkattuja hedelmiä ja otat lääkkeitä rytmihäiriöihin, verenpaineeseen ja verensokerin alentamiseen. Tämä johtuu siitä, että inkivääri lisää merkittävästi lääkkeiden vaikutusta.

On syytä syödä sokeroitua inkivääriä mahdollisia allergisia reaktioita varten. Johtuen siitä, että herkut sisältävät runsaasti sokeria, suositellaan, että nuorille lapsille annetaan enintään 2-3 kappaletta, jotta vältetään karieksen ja diateesin kehittyminen. Niille, jotka haluavat säilyttää muotonsa ohuina, on myös suositeltavaa käyttää väärennettyjä hedelmiä.

Kypsennetty inkivääri

Ennen kuin valmistelet maukasta herkkua, sinun täytyy valita oikea inkiväärijuuri. Kasviksen juurakoiden pitäisi olla ehjiä, ilman naarmuja ja kolhuja. Tuotteen valinnan jälkeen se on pestävä, kuorittava ja huuhdeltava juoksevalla vedellä.

On useita tapoja tehdä karkattuja hedelmiä kotona.

Viipaleet ruoanlaitto resepti

200 grammaa kuorittua inkivääriä leikataan viipaleiksi ja keitetään 30 minuuttia kattilassa. Sitten se valutetaan ja annetaan jäähtyä. Sokerisiirappi keitetään erikseen: 3 ruokalusikallista vettä keitetään 6 rkl rakeista sokeria. Siirappi lisätään keitettyyn inkivääriin ja keitetään, kunnes vesi katoaa. Tämän jälkeen siivut valssataan sokeriin tai jauhettuun sokeriin ja kuivataan.

Dice Cooking Recipe

300 grammaa puhdistettua inkivääriä leikataan kuutioiksi, kaadetaan 200 ml vettä ja keitetään 10 minuuttia. Sitten kaadetaan vettä, 200 ml vettä kaadetaan uudelleen ja 10 ruokalusikallista granuloitua sokeria asetetaan.

Syntynyttä massaa keitetään 40 minuutin ajan alhaisessa kuumuudessa sekoittaen. Inkivääri olisi oltava läpinäkyvä, ja siirapin on oltava viskoosista.

Resepti hunajalla

200 grammaa inkivääriä kuoritaan ja leikataan ohuiksi levyiksi. Tuloksena olevat ainesosat kaadetaan kylmään veteen ja annetaan infuusiona 24 tuntia, ja vesi vaihdetaan joka 6. tunti. Sitten niitä keitetään 30 minuuttia hunajalla 50 ml: lla vettä kiehumiseksi. Tuloksena olevat makeiset kuivataan uunissa ja kierrätetään sokeria.

Ruoanvalmistuksessa inkivääriset makeiset korvataan makeisilla, ne lisätään makeisiin, kompotteihin, alkoholijuomiin ja leivonnaisiin.

Inkiväärihillotut hedelmät ovat erittäin terveitä ja maukkaita. Kylmänä vuodenaikana ne korvaavat kylmän lääkityksen, auttavat lämmittämään, lisäävät voimaa ja energiaa ja lisäävät koskemattomuutta.

Candied inkivääri - herkullinen itämainen herkku, joka on erinomainen vaihtoehto hillolle tai hillolle. Kokeelliset hedelmät on vakiinnutettu nykyaikaisessa valikossa maukkaaksi ja terveeksi jälkiruoaksi. Myös nämä itämaiset makeiset lisätään jäätelöön, hyytelöihin, kakut, evästeet ja hedelmäsalaatit. Ne koostuvat 80-prosenttisesta luonnonvalmisteesta, joka on keitetty ja kuivattu makeessa siirapissa. Sokeroiduissa hedelmissä sokeri on luonnollinen säilöntäaine, samalla kun säilytetään tuotteen rakenne.

Kirkkaat, maukkaat ja tuoksuvat inkivääri- karkit ovat erittäin hyviä keholle, välttämättömiä makeiden ruokien koristeluun ja niitä on helppo valmistaa kotona.

Kuvaus ja tärkeimmät ominaisuudet

Candied inkivääri - käsitellään ruoanlaittoon sokerisiirapissa ja kuivattua inkiväärijuurta. Ulkopuolella ne ovat vaaleankeltaisia ​​viipaleina tai pieninä neliökappaleina, joilla on hieman polttava maku.

Inkivääri on erittäin hyödyllinen juurikasvi, jota käytetään monissa maailman suosituissa ruokakulttuureissa. Kotimaan inkivääriä pidetään Intiana. Nykyään inkivääriä kasvatetaan Intiassa, Vietnamissa, Kiinassa, Argentiinassa, Brasiliassa, Japanissa, Länsi-Afrikassa ja Jamaikassa.

Energiasisältö 100 grammaa sokeroitua inkivääriä kohden on 216 kcal, proteiinit - 3 grammaa, rasva - 0,4 grammaa, hiilihydraatit - 54,5 grammaa.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Candied inkivääri ei ole vain maukas, mutta myös erittäin hyödyllinen. Ne sisältävät monia hyödyllisiä ominaisuuksia inkiväärin juuren vuoksi. Inkiväärijuuren tärkeimmät ravintoaineet ovat:

Monien käyttökelpoisten aineiden sisältö riippuu suoraan siitä, miten sokeroitu hedelmä valmistettiin. Jotkut nykyaikaiset valmistajat, jotka tekevät kauniita värejä, lisäävät niihin kemiallisia väriaineita, jotka tuhoavat hyödyllisiä ominaisuuksia. Luonnolliset herkut ovat hyödyllisiä ja auttavat palauttamaan emotionaalisen tasapainon, vähentämään väsymystä ja vahvistamaan immuunijärjestelmää.

Inkivääri-sokeroitu hedelmä on kuuma maku, koska sisällön gingerol niissä, joka tehokkaasti nopeuttaa aineenvaihdunta prosesseja elimistössä, on anti-inflammatorinen ja analgeettinen vaikutus.

Inkiväärijuurta käsitellään tehokkaasti seuraavissa tapauksissa:

• kylmyydellä tulehduskipulääkkeinä, diaphoreticina, kipulääkkeinä ja köyhtymisen estäjinä;
• vahvistaa kehon immuunijärjestelmää;
• parantaa muistia ja keskittymistä;
• nopeuttaa ruoansulatusprosesseja, eliminoi kehon myrkytystä, stimuloi ruokahalua ja päästä eroon ummetuksesta;
• laihtuminen;
• kramppeilla;
• epidermisen purulenttien sairauksien kanssa;
• parantaa verenkiertoa ja puhdistaa haitallisten aineiden verta;
• naisten ja miesten hormonitasojen vakauttamiseksi;
• sydän- ja verisuonitauteihin;
• kehon kasvainten hoitoon;
• hidastaa ikääntymisprosessia.

Atheroskleroosin, reuman ja niveltulehduksen monimutkaisessa hoidossa inkivääri on hyödyllinen apuna. Ginger root on erinomainen antiparasiittinen aine. Myös inkivääri-sokeroitu hedelmä, jolla on kylmä ja vahva yskä, ovat myös erittäin tehokkaita. Riittää, kun pureskelet tätä herkkua ja kurkkukipu väheni merkittävästi.

Naisten vartalolle inkivääri itämaiset herkut ovat käyttökelpoisia kramppeille tuskallisten jaksojen aikana. Juurikasvit stimuloivat täydellisesti kohtua, joka auttaa tehokkaasti hedelmättömyyden hoidossa. On myös suositeltavaa juhlia sokeroiduilla hedelmillä tokemialla.

Inkivääri-sokeroitu hedelmä on hyödyllinen luonnollinen aphrodisiac seksuaalisen halun lisäämiseksi.

Haitta ja vasta-aiheet

Huolimatta monista hyödyllisistä ominaisuuksista sokeroitu inkivääri on joitakin vasta-aiheita. Niitä ei suositella käytettäväksi diabetes mellituksessa, mahahaavassa ja pohjukaissuolihaavassa limakalvon ärsyttävien ominaisuuksien vuoksi. Ei ole suositeltavaa käyttää herkkuja kolelitisikselle ja virtsatulehdukselle stimuloivan vaikutuksen vuoksi. Tämä voi aiheuttaa kivien liikkumista, mikä voi johtaa leikkaukseen. Inkivääri makeiset tekevät siitä pahempaa verenvuodon ja korkean kuume.

Sinun täytyy olla varovainen, kun käytät inkivääriä karkattuja hedelmiä ja otat lääkkeitä rytmihäiriöihin, verenpaineeseen ja verensokerin alentamiseen. Tämä johtuu siitä, että inkivääri lisää merkittävästi lääkkeiden vaikutusta.

On syytä syödä sokeroitua inkivääriä mahdollisia allergisia reaktioita varten. Johtuen siitä, että herkut sisältävät runsaasti sokeria, suositellaan, että nuorille lapsille annetaan enintään 2-3 kappaletta, jotta vältetään karieksen ja diateesin kehittyminen. Niille, jotka haluavat säilyttää muotonsa ohuina, on myös suositeltavaa käyttää väärennettyjä hedelmiä.

Kypsennetty inkivääri

Ennen kuin valmistelet maukasta herkkua, sinun täytyy valita oikea inkiväärijuuri. Kasviksen juurakoiden pitäisi olla ehjiä, ilman naarmuja ja kolhuja. Tuotteen valinnan jälkeen se on pestävä, kuorittava ja huuhdeltava juoksevalla vedellä.

On useita tapoja tehdä karkattuja hedelmiä kotona.

Viipaleet ruoanlaitto resepti

200 grammaa kuorittua inkivääriä leikataan viipaleiksi ja keitetään 30 minuuttia kattilassa. Sitten se valutetaan ja annetaan jäähtyä. Sokerisiirappi keitetään erikseen: 3 ruokalusikallista vettä keitetään 6 rkl rakeista sokeria. Siirappi lisätään keitettyyn inkivääriin ja keitetään, kunnes vesi katoaa. Tämän jälkeen siivut valssataan sokeriin tai jauhettuun sokeriin ja kuivataan.

Dice Cooking Recipe

300 grammaa puhdistettua inkivääriä leikataan kuutioiksi, kaadetaan 200 ml vettä ja keitetään 10 minuuttia. Sitten kaadetaan vettä, 200 ml vettä kaadetaan uudelleen ja 10 ruokalusikallista granuloitua sokeria asetetaan.

Syntynyttä massaa keitetään 40 minuutin ajan alhaisessa kuumuudessa sekoittaen. Inkivääri olisi oltava läpinäkyvä, ja siirapin on oltava viskoosista.

Resepti hunajalla

200 grammaa inkivääriä kuoritaan ja leikataan ohuiksi levyiksi. Tuloksena olevat ainesosat kaadetaan kylmään veteen ja annetaan infuusiona 24 tuntia, ja vesi vaihdetaan joka 6. tunti. Sitten niitä keitetään 30 minuuttia hunajalla 50 ml: lla vettä kiehumiseksi. Tuloksena olevat makeiset kuivataan uunissa ja kierrätetään sokeria.

Ruoanvalmistuksessa inkivääriset makeiset korvataan makeisilla, ne lisätään makeisiin, kompotteihin, alkoholijuomiin ja leivonnaisiin.

Inkiväärihillotut hedelmät ovat erittäin terveitä ja maukkaita. Kylmänä vuodenaikana ne korvaavat kylmän lääkityksen, auttavat lämmittämään, lisäävät voimaa ja energiaa ja lisäävät koskemattomuutta.