Karpaloiden hyödyt: marjat painostuksesta, nuorille ja kauneudelle

• Ennaltaehkäisy

Karpalot - melko tunnettu marja. Se kasvaa luonnonvaraisissa suoissamme maamme pohjoisilla alueilla. Kypsyy syksyllä paljon myöhemmin kuin muutkin marjat.

Hän ansaitsi suosionsa monien hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi.

Marjojen koostumus, kalori

Karpalot ovat ainutlaatuisia koostumuksessaan, nimittäin vitamiinien ja kivennäisaineiden läsnä ollessa.

Marjojen koostumus sisältää:

1. Koko joukko vitamiineja, kuten K, A, PP, ryhmät B ja C. Useimmat niistä sisältävät C-vitamiinia (askorbiinihappoa).
2. Mineraalit (kalium, kalsium, jodi, rauta, magnesium, mangaani, kupari, boori, fosfori, natrium, sinkki, hopea).
3. Orgaaniset hapot. Koostumus sisältää vain luonnollisia kasviperäisiä happoja (sitruuna, ursolinen, klorogeeninen, bentsoehappo, oleanoli).
4. Antioksidantit ja katekiinit.
5. Monityydyttymättömät rasvahapot. Ne ovat läsnä vain jyvissä.

Proteiinia, sokeria, rasvoja ja hiilihydraatteja on siinä pieninä määrinä. Mutta sillä on suuri kuitupitoisuus.

Päivän tuote. karpaloita:

Hyödyllisiä ja parantavia ominaisuuksia ihmiskeholle

Karpaloita arvostetaan monien hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi ihmiskeholle. Näitä ovat:

1. Metabolisten prosessien normalisointi. Apua kaikkien myrkkyjen ja myrkyllisten aineiden poistamisesta kehosta.
2. Korkean verenpaineen alentaminen.
3. Kapillaarien vahvistaminen.
4. Normalisoi veren kolesterolitasot. Sekoittaa verihyytymien ja plakkien muodostumista verisuonissa, hyvin ohentaa verta.
5. Antipyreettinen ja anti-inflammatorinen vaikutus. No vähentää korkeaa lämpötilaa vilustumalla ja flunssa. Auttaa kehoa torjumaan myrkytystä.
6. Immuniteetin vahvistaminen. Karpalo poistaa vitamiinin puutteen, joka on eräänlainen lähde voiman ja voiman antamiseksi keholle.
7. Koulutuksen ehkäisy pahanlaatuisten kasvainten kehossa.
8. Paranna keskittymistä.
9. Analgeettinen vaikutus päänsärkyä tai kipua naisilla kuukautisten aikana.
10. Vahvista hermostoa, hiuksia ja kynnet.

Tietoja karpalon eduista keholle:

Mahdolliset haitat terveydelle ja vasta-aiheet

Muiden tuotteiden ohella tämä marja käyttää vasta-aiheita. Näitä ovat seuraavat indikaattorit:

• allerginen karpaloille. Se ilmenee pääasiassa ihon allergisten ilmenemismuotojen muodossa. Se voi olla ihottuma, punoitus, kutina. Siksi se on vasta-aiheinen imettäville naisille sekä alle 3-vuotiaille lapsille;
• mahahaavan tai suoliston haavaumien esiintyminen. sekä erilaisia ​​gastriittityyppejä. Et voi syödä karpaloita näiden sairauksien pahenemisen aikana;
• matala paine (hypotensio);
• virtsatulehdus, kihti, maksasairaus.

Karpaloita ei saa syödä, jos sinulla on allergioita, kihtiä, matalaa painetta ja haavaumia.

On suositeltavaa, että tuoreita marjoja tai mehua ei käytetä ennen syömistä, jotta mahalaukun limakalvo ei ärsytä ja mahaneste ei eritty suurina määrinä.

Karpalohappo ennen käyttöä on laimennettava vedellä.

Perinteiset menetelmät eri sairauksien hoitamiseksi

Karpalo käytetään laajalti perinteisessä lääketieteessä erilaisten sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn.

Kylmällä ja flunssa

Karpalo on tulehdusta ehkäisevä vaikutus kehoon, tekee henkilöstä hiki. Tämän takia hän lyö hyvin.

Juomia se sammuttaa jano. Kylmyydellä on tarpeen juoda karpalo-infuusiota.

Valmistus: marjat (1 kuppi) murskata ja kaada kiehuvaa vettä (1 litra). Saatu liuos saatetaan kiehumaan, infusoidaan ja suodatetaan. Juo päivän aikana 1 lasille useita kertoja.

Karpalo on antipyreettinen vaikutus ihmiskehoon, tukahduttaa jano

Hypertensiolla

Marjojen, mehujen tai hyytelöiden diureettinen vaikutus ihmiskehoon on hyvä. Samalla kaliumia ei huuhdella pois kehosta.

Yksi resepteistä karpalo juoma hypertensio: murskata 2 kupillista marjoja, lisää 0,5 kupillista rakeista sokeria, lisää 1 kupillinen vettä.

Sekoita seos, anna kiehua ja rasittaa. Sekoita seos useita teelusikoita kuumalla vedellä ja juo teetä.

Anginan käyttö

Tässä tapauksessa käytetään karpalomehua. He voivat kurkistaa ja käyttää sisällä. Huuhtelemiseksi mehu on ensin laimennettava vedellä.

Valmistettaessa käytetään seuraavia keinoja: karpalomehu ja sokerijuurikkaan mehu, hunaja, vodka sekoitetaan samassa suhteessa.

Seosta infusoidaan 3 vuorokautta sekoittaen ajoittain joka päivä. Valmis koostumus ottaa 1 ruokalusikallinen noin tunnin ennen ateriaa.

Kystiitti

Karpalo vaikuttaa kehoon tulehdusta, diureettia ja antiseptistä. Sen sisältämä proantosyanidi ei salli bakteereja, jotka aiheuttavat kystiittiä, kertymään virtsarakon seinille.

Käsiteltäessä on suositeltavaa juoda 1 lasillinen tuoretta puristettua mehua päivittäin.

Vahvistaa immuunijärjestelmää ja eliminoida avitaminosis

Karpalot auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää ja kyllästämään ihmiskehon vitamiineilla, erityisesti keväällä.

Tätä varten on suositeltavaa ottaa tällainen juoma: Kaada 0,5 litraa kuumaa vettä kourallinen marjoja, anna infuusiota, sitten kantaa ja juo teetä. Voit lisätä hunajaa.

Juoman toinen versio: jauhettu karpalo sokerilla (2 lusikaa) kaadetaan kiehuvaan veteen, infusoidaan. Juoma juomaa tavallisena teetä.

Karpalo - nuorentava marja:

Karpalo raskauden aikana

Karpalot ovat myös hyödyllisiä raskaana oleville naisille. Tämä voidaan selittää suurella määrällä askorbiinihappoa. C-vitamiini pystyy tällä hetkellä suojaamaan naista viruksilta ja infektioilta, hyvin auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää.

Voit parantaa etuja lisäämällä hieman hunajaa. Syö karpaloita tässä muodossa pitäisi olla tilassa 3 jälkeen 3, eli 3 päivää saanti, 3 päivää tauko.

Karpaloa käytetään myös keinona ehkäistä munuais- ja virtsateiden sairauksia. Joka kuukausi raskaana olevan naisen kohtu lisääntyy. Tämä johtaa virtsan pysähtymiseen ja kystiitin tai virtsaputken esiintymiseen.

Näiden ongelmien välttämiseksi kannattaa juoda päivittäin laimennettuja tuoreita karpalomehuja. Se auttaa parantamaan verenkiertoa istukassa, ylläpitämään raskaana olevan naisen verisuonten sävyä.

Raskaana olevat naiset eivät saa syödä karpaloita missään muodossa raskauden viimeisissä vaiheissa. Se lisää rintamaidon happamuutta, se vahingoittaa vauvaa. Vastaanottamisen päättymisen ajoitus määräytyy lääkärin toimesta.

Karpalot ovat hyödyllisiä raskaana oleville naisille, mutta eivät raskauden viimeisissä vaiheissa tai imetyksen aikana.

Sovellus kosmetologiassa

Karpalot ovat löytäneet kosmetiikan. Se selviytyy hyvin ihosairauksien, kuten scrofulan, psoriaasin, versicolorin, allergisten ihottumien, palovammojen, kanssa. Kaikissa näissä tapauksissa käytetään voidetta tai karpalo-voidetta.

Salvi säilytykseen jääkaapissa. Levitä tarvittaessa iholle vaurioita ohuella kerroksella.

Lisäksi karpalo on osa kasvojen ja vartalon kosmetiikkaa. Se auttaa hellävaraisesti puhdistamaan kuolleiden solujen ihoa, ravitsee sitä.

Käsittelymenetelmät

Karpaloita voi syödä paitsi raakana. On olemassa muutamia tapoja käsitellä sitä.

Tunnetuimmat ovat:

1. Karpalot, jauhettu sokerilla. Tätä varten 2 kg kypsiä marjoja jauhetaan tehosekoittimella ja sekoitetaan 3 kg rakeistettua sokeria. Sitä säilytetään pitkään jääkaapissa tai vain viileässä paikassa.
2. Karpalo Kissel. Liuos, jossa on 1 rkl. lusikat tärkkelystä ja 1 rkl. kylmää vettä kaadetaan veteen sokerilla ja murskattuilla karpaloilla. Kypsennä seosta, kunnes se sakeutuu noin 10-15 minuutin ajan. Sitten kaada mehu tuloksena olevaan kisseliin, sekoita ja poista lämpö. Kissel on valmis syömään.
3. Karpalohillo. Se voidaan valmistaa vain yhdellä karpalolla tai erilaisilla lisäaineilla, kuten omenoilla. 1 kg omenoita, 1 kg marjoja, 2 kupillista hienonnettua saksanpähkinää kaada valmiiksi keitettyä siirappia ja laittaa hitaaseen tuleen. Seosta sekoitetaan 30 minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Valmis tukki siirretään steriloituihin purkkeihin ja valssataan.
4. Mors. Marjat (0,5 kg) murskataan sekoittajaan, puristettu mehu. Jäljellä olevissa marjoissa kaada vettä ja keitetään 5-10 minuuttia. Tuloksena oleva keittäminen on tyhjennettävä ja lisättävä puristettu mehu. Makuun voit lisätä sokeria tai hunajaa mehuun.

Karpaloita käytetään hillon ja hyytelön valmistukseen, hedelmäjuomiin ja hieromaan sokeria.

Karpaloita säilytetään kauniisti tuoreina usean kuukauden ajan. Niiden varastointiin valitse hyvin ilmastoitu ja viileä paikka.

Itse marjojen on oltava kypsiä ja hyvin kuivattuja. Lisäksi karpaloita voidaan pakastaa tai kuivattaa, kun sen säilyvyysaika kasvaa.

Karpaloiden tulisi olla jokaisen henkilön ruokavaliossa. Se tuo ihmiselle monia etuja, on eräänlainen luonnollinen antibiootti. Mutta samaan aikaan sinun ei pidä unohtaa joitakin sen vasta-aiheita.

karpalo

Tämä on cowberry-perheen ja sen hedelmien kasvin nimi.

Karpalot ovat ikivihreä, pensas, jossa on ohut ja matala verso. Jätteiden pituus on keskimäärin noin 30 cm, luonnonvaraisten karpaloiden marjat ovat punaisia, pallomaisia, halkaisijaltaan 8-12 mm. Joissakin erikoisrotuisissa lajikkeissa on marjoja, joiden halkaisija on enintään 2 cm. Karpalot kukkivat kesäkuussa, marjojen poiminta alkaa syyskuussa ja jatkuu koko syksyn ajan. Istutus marjat kypsyvät 1-2 viikkoa aikaisemmin kuin villi. Karpaloita voidaan helposti säilyttää keväällä.

Karpaloita syö sekä tuoreita että jäädytettyjä, kasteltuja tai kuivattuja mehuja, hedelmäjuomia, hyytelöitä, hilloja, hyytelöä, cocktaileja ja karpalo-kvassia tai lisätään salaatteihin, piirakkoihin ja muihin ruokiin.

Karpalot, kasvaa monissa maissa, jos olosuhteet sallivat, rakastaa suohon metsämaata, sedge-sphagnum-sooja, tundraa ja sammalaisia. Vain Karjalassa kasvaa noin 22 karpalo-lajiketta, joista suuret hedelmäiset lajikkeet, joiden halkaisija on 2 cm.

Nykyään karpaloita löytyy koko Venäjältä, myös Kaukoidästä. Karpalot ovat runsaasti Ukrainassa, suurimmassa osassa Eurooppaa, Pohjois-USA: sta, Kanadasta ja Alaskasta. Amerikkalaiset pitävät karpaloiden syntymäpaikkaa Pohjois-Amerikassa. Delaware-intiaanit uskoivat, että marjat kasvoivat maahan, jossa jättiläisten taistelussa kuolleiden sotilaiden verta vuodatettiin.

Calorie Cranberries

Vähäkalorinen tuote, jonka 100 g sisältää vain 26 kcal. Kuivattujen karpaloiden energia-arvo - 308 kcal / 100 g tuotetta. Karpaloiden liiallinen käyttö tässä muodossa voi johtaa lihavuuteen.

Ravintoarvo 100 grammaa kohden:

Karpaloiden hyödyllisiä ominaisuuksia

Karpalo marjat sisältävät täydellisen kokoelman terveistä aineista, jotka ovat yhteisiä kaikille marjoille. Karpalot ovat runsaasti sokereita, orgaanisia happoja, pektiinejä ja vitamiineja. Marjoissa havaittiin sitruuna-, bentsoehappo-, ursoli-, kiniini-, klorogeeni-, omenahappo-, oleanderi-, meripihka- ja oksaalihappoja, jotka ovat riittävän suuria (suhteessa muihin marjoihin) pektiinimäärään.

Karpaloiden vitamiiniosaa edustavat B-ryhmän vitamiinit (B1, B2, B5, B6), PP, K1 (fylokinoni) ja korkea C-vitamiinipitoisuus, jonka määrä karpaloissa on verrattavissa sitruunoihin, appelsiineihin, greippeihin ja puutarha- mansikoihin.

Karpalot ovat runsaasti antosyaaneja, fenolihappoja, leukoantosyaaneja, katekineja, betaiinia, makroja ja mikroelementtejä. Karpaloissa on paljon kaliumia, hieman vähemmän fosforia ja kalsiumia. Rauta, mangaani, kupari ja molybdeeni ovat riittäviä. Lisäksi se sisältää booria, kobolttia, tinaa, jodia, nikkeliä, hopeaa, kromia, titaania, sinkkiä ja muita hivenaineita.

Karpaloiden syöminen parantaa ruokahalua ja ruoansulatusta. Lisääntynyt mahan ja mehun ja haiman mehun tuotanto. Tämä johtaa gastriitin parantumiseen, kun mahahappo on alhainen, sekä haiman tulehdusta. Karpalo- marjoilla on myös diureettinen ja bakterisidinen vaikutus, ja ne ovat käyttökelpoisia pyelonefriitissä.

Karpaloilla on kyky suojata urogenitaalijärjestelmää infektioista. Karpalo sisältää proantosyanidiinikomponentteja, jotka estävät bakteerien lisääntymisen urogenitaalisen järjestelmän soluissa.

Karpalo sisältää monia antioksidantteja, ja sillä on myös syövän ja tulehduksen vastaisia ​​ominaisuuksia.

Tiedemiehet vaativat yhä enemmän, että karpalojen tulisi olla välttämätön tuote syövän ehkäisyssä. Uskotaan, että marja mehu sitomalla kahdella ihmisen kehon entsyymillä, jotka aiheuttavat syöpäsolujen muodostumista, vastustavat aktiivisesti niiden luomista ja leviämistä. Lisäksi karpalot sisältävät aineita, jotka DNA: ta suojaamalla estävät paksusuolen tai eturauhassyövän solujen kasvua. On ehdotettu, että kvasetiini, tuote, joka voi auttaa rintasyövän ja paksusuolen syövän ehkäisemisessä, löytyy ”ihme marjasta”.

Karpalo sisältää sellaisia ​​voimakkaita fenolisia antioksidantteja kuin antosyaniinit, jotka tarjoavat sen parantavia ominaisuuksia. Fenoliset antioksidantit lisäävät myös "hyvän" kolesterolin tasoa ja vähentävät "huonoja" tasoja, mikä vähentää ateroskleroosin mahdollista riskiä. Resveratrolilla, joka löytyy karpaloista luonnollisessa muodossaan, on kasvainvastainen vaikutus. Resveratroli estää kasvainsolujen leviämisen.

Tutkimukset ovat jo osoittaneet, miten karpalo vähentää kolesterolia ja estää verisuonten plakkien muodostumisen ja verihyytymien muodostumisen, suojaa aivojen aivohalvauksia aivoissa. On todettu, että karpaloihin sisältyvät ursoliset ja oleanolihapot laajentavat sydänlihaksia, ravitsevat sydämen lihaksia. Karpalo vähentää päänsärkyä, alentaa veren protrombiinin pitoisuutta, lisää veren kapillaarien seinien elastisuutta ja vahvuutta. On hyödyllistä käyttää karpalo-marjoja, joilla on kohonnut verenpaine, hypo- ja C-vitamiinin puutos, ja jopa otzimimassa karpalomehun valmistuksen jälkeen sisältää jopa 6% ursolihappoa, mikä edistää sydämen sepelvaltimoiden laajentumista.

Karpalo sisältää virkistäviä ja sävyttäviä ominaisuuksia, parantaa mahan ja suoliston toimintaa. Karpalojuomilla on antipyreettinen vaikutus ja ne tukahduttavat janoa hyvin, joten niitä suositellaan käytettäväksi influenssan ja korkean lämpötilan suhteen.

Elintarviketeknologian instituutin (USA) tutkimus on osoittanut karpalo-aktiivisuuden salmanellaa, Escherichia colia jne. Vastaan. Tutkijat ovat lisänneet karpalokonsentraattia raakapohjaiseen naudanlihaan, joka on jo pilaantunut bakteereilla, jotka yleensä aiheuttavat ruokamyrkytyksiä. Täytteen tutkimisen jälkeen muutama päivä myöhemmin tutkijat havaitsivat, että karpalo-konsentraatin vuoksi lihassa patogeenisten bakteerien määrä väheni merkittävästi.

Tutkijat uskovat, että karpaloiden mikrobilääkkeiden vaikutuksella on tulevaisuudessa mahdollisuus tulla luonnolliseksi ja tehokkaaksi keinoksi kontrolloida ruokaa sisältävien taudinaiheuttajien sisältöä ja vähentää sairauksia.

Morse- ja karpaloisiirappia käytetään antibiologisena aineena beriberille, tulehdussairauksille, lämpötilan alentamiselle ja janon sammuttamiselle. Hengityselinten sairauksien, reuman, tonsilliitin hoidossa on hyvä syödä karpaloita hunajalla.

Karpalo- mehu sisältää antipyreettisiä, bakteereja tappavia, janon sammuttavia ominaisuuksia, puhdistaa haavat ja polttaa ja nopeuttaa niiden paranemista, parantaa yskää. Karpaloihin sisältyvät proantosyanidiinit eivät salli ikenisairauksien ja karieksen kehittymistä. Karpalomehu alentaa kolesterolia, vähentää virtsatieinfektioiden riskiä ja lisää antibioottien tehokkuutta yhdessä. Sydän- ja syöpäsairaudet, gastriitin hoito, haiman stimulaatio, lisääntynyt fyysinen ja aivojen toiminta ovat kaikki hyödyllisiä ominaisuuksia karpaloita.

Karpalomehu juo hunajalla (maku, 1 - 2 tl per lasi) 1/2 kuppi kutakin, kurkkukipua, kylmää, akuuttia hengityselinsairautta varten 15 - 20 minuuttia. ennen ateriaa. Sekoita karpalo mehu punajuurella (1: 1) ja juo 1/4 kupillista 3 kertaa päivässä, jos sinulla on gastriitti, jossa on alhainen happamuus, koliitti, ummetus, verisuonit, hypertensio, kurkkukipu, flunssa, ateroskleroosi, liikalihavuus, tromboosi..

Yksi tai kaksi lasillista luonnollista karpalomehua, joka juodaan päivittäin, estää virtsatulehduksia. Lisäksi karpalo mehu auttaa nostamaan "hyvän" kolesterolin ja alentaa kolesterolia "huono". Ja jos lisäät teelusikallista hunajaa lasilliseen karpalomehua, saat suuren yskälääkkeen, joka auttaa hengityselinten sairauksia.

Perinteisen lääketieteen raaka-aineet eivät ole vain hedelmiä, vaan myös lehtiä. Cranberry-marja säilytetään C-vitamiinin lähteenä. Se on kuitenkin korjattava syksyllä ennen pakkasen alkua, koska jäätyminen johtaa askorbiinihapon tuhoutumiseen.

Karpalo hillo ja karpalo mehu ovat erityisen hyödyllisiä talvella ja keväällä. Karpalo-tuotteet ovat erinomainen keino parantaa koskemattomuutta sekä ehkäistä vitamiinivajeita.

Karpalo on maailman hyödyllisin marja.

Amerikkalaiset lääkärit asettavat karpaloita terveimpien elintarvikkeiden luetteloon.

Se sisältää runsaasti antioksidantteja - aineita, jotka suojaavat soluja vapaiden radikaalien kielteisiltä vaikutuksilta: ne ovat syyllisiä ennenaikaiseen ikääntymiseen, sydän- ja verisuonitauteihin ja onkologisiin sairauksiin. Ja niin sinun ei pidä säästää aikaa ja vaivaa kerätä nämä ihanat marjat.

Karpalot voivat jäädä pakastimeen ensi syksyyn saakka, eivätkä menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan, ja jos jääkaappi on täynnä tarvikkeita, täytä se vain vedellä ja laita se pimeään, viileään paikkaan. Karpalot pitävät säilyvyytensä sen sisältämissä orgaanisissa hapoissa, jotka toimivat luonnollisina säilöntäaineina ja estävät marjojen pilaantumisen. Samoja happoja käytetään tavallisesti muiden tuotteiden säilyvyysajan lisäämiseksi. Ainoa ero on se, että niitä ei saada karpaloista, vaan kemiallisessa tuotannossa. Niinpä, kun olet tehnyt karpaloja, annat itsellesi vitamiineja koko talven ajan ilman suuria ongelmia.

Vaikka on oikein sanoa, että karpaloissa ei ole niin paljon vitamiineja kuin muihin marjoihin. Esimerkiksi askorbiinin sisällön mukaan karpalot ovat 13 kertaa pienempiä kuin mustaherukat, ja ruusunmarjat ovat 40 kertaa vähemmän, mutta tällainen suhteellinen "köyhyys" kompensoidaan enemmän kuin harvinainen vitamiini PP karpaloissa, ilman että useimmat askorbinkit eivät yksinkertaisesti imeydy. Ja jos katsomme, että karpalot sisältävät monia B-vitamiineja, kaliumia, jodia ja magnesiumia, ei ole mitään syytä epäillä sen käyttökelpoisuutta. Ehkä siksi karpaloita on pidetty pitkään lääkkeiden marjoina.

Swampin lääkäri

Karpalomehu on hyvä kylmäkorjaus. Ensinnäkin karpaloilla on antipyreettinen vaikutus, toiseksi ne sammuttavat janonsa huomattavasti, ja kolmanneksi ne poistavat myrkkyjä kehosta, joka kerääntyy runsaasti kylmän aikana.

Ja karpalomehu, joka on sekoitettu hunajan kanssa, ei ainoastaan ​​auttaa yskimään ja taistelemaan kurkkukipua vastaan, vaan myös immuuneja, mikä säästää sinua toisesta kylmyydestä tai flunssa.

Kuitenkin jopa niille, jotka harvoin menettävät työtä yskän tai nenän takia, on järkevää juoda enemmän karpalomehua. Loppujen lopuksi vain pari lasia tätä virkistävää juomaa voi tuoda takaisin hyvän tunnelman, lievittää väsymystä vilkkaimman työpäivän jälkeen, ja jopa edesauttaa urasi, koska karpalo hedelmämehu lisää aivojen toimintaa ja lisää työkykyä.

Karpaloiden on välttämättä oltava läsnä hypertensioon alttiiden ihmisten valikossa. Karpalo alentaa verenpainetta diureettisen vaikutuksensa vuoksi ja toisin kuin monet diureetit, karpalomehu ei huuhdo hyvää kaliumia kehosta, mikä vahvistaa verisuonia. Ja jos uskot, että karpalot voivat alentaa "huonon" kolesterolin määrää veressä, tämä marja on täysin välttämätön ytimille. Lisäksi se voi korvata suolasuolan, jota suositellaan rajoittavan sydän- ja verisuonitautien ja liikalihavuuden ongelmia. Suolan sijasta lisää karpaloita tai karpalomehua ruokaan, ja ruoka ei näytä liian tuoreelta.

Kuitenkin rakastavien karpaloiden ei pitäisi olla vain sydämen ja verenpainelääkkeiden potilaita. Tämä hapanmarja voi suojata sinua kystiitiltä - luultavasti kylmän epämiellyttävimmältä toverilta. Karpaloihin sisältyvät aineet estävät bakteerien tarttumista virtsateiden sisäpintaan, ja jos bakteereita ei ole, infektiota ei ole. Siksi, jos kärsit usein kystiitista, muista juoda lasillinen karpalomehua päivässä.

Usein systiitin ja muiden urologisten sairauksien syy on E. coli, joka voi myös aiheuttaa infektiota. Onneksi E. coli pelkää karpaloita enemmän kuin mikään muu. Ja koska tätä marjaa suositellaan usein ruoansulatushäiriöiden hoitoon.

Jos jostain syystä vatsa on julistanut lakon, kaada kaksi ruokalusikallista karpaloita kahdella kupillisella kuumalla vedellä, kiehauta matalalla lämmöllä 10 minuutin ajan, jäähdytä, kantaa ja juo puoli kupillista neljä kertaa päivässä. Ainoa rajoitus: ihmiset, joilla on korkea happamuus, hoidetaan paremmin muilla tavoin - karpalomehu voi aiheuttaa gastriitin pahenemista lisääntyneen erityksen ja mahahaavan kanssa.

Karpalo-mehua pakataan monissa ihosairauksissa. Niiden avulla voit päästä eroon ihottumisesta, kutinaa, ihon tulehduksesta ja ekseemasta. Lisäksi karpalomehu pystyy nopeuttamaan haavan paranemista.

On mielenkiintoista

Karpalon latinankielinen nimi tulee kreikkalaisista sanoista "oxis" - hapan ja "coccus" - pallomainen, eli kirjaimellisesti - "hapan pallo". Toisin kuin muut marja pensaat, karpalo pensaat elävät hyvin kauan. Jotkut heistä ovat yli 100-vuotiaita.

Muuten

Karpalot haavaumia vastaan. Kiinalaiset tutkijat ovat pystyneet osoittamaan, että karpaloiden syöminen ei voi vain auttaa virtsarakon tulehdusta, vaan myös estää mahahaavan ulkonäkö. Tutkijat ovat havainneet, että karpalot voivat estää tietyn bakteerin, joka aiheuttaa tämän taudin, syntymisen. Kiinassa tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet, että potilaat, jotka kuluttavat karpaloita tai astioita ja juomia tämän marjan perusteella, vähentävät merkittävästi mahahaavaumien riskiä.

Se on tärkeää

Käytä lääketieteellisiin tarkoituksiin karpaloita, jotka korjataan ensimmäisellä pakkasella, ennen kuin lumi putoaa.

He kirjoittavat meille

Maskit hapan kanssa. Se, että karpalot ovat erittäin hyviä terveydelle, ehkä kaikki tietävät. Karpaloiden arvo ei kuitenkaan rajoitu tähän. Tämän hapan marjan perusteella voit tehdä paljon kotitekoisia naamioita. Karpaloita korjatessani jätän varmasti joitakin marjoja jalostamattomiksi ihon hemmottelemiseksi. Hän on rasvainen, joten hänen karpalo-naamionsa ovat erityisen hyödyllisiä hänelle.

► Jos haluat poistaa rasvaisia, puhtaita ja kapeita huokosia, valmistele tämä naamio: 1 tl karpalomehua, joka on sekoitettu samalla määrällä perunajauhoa tai jauhettua kaurapuuroa. Levitä naamari kasvoillesi 15-20 minuuttia ja huuhtele sitten lämpimällä vedellä.

► Voit kuivata rasvaisen ihon kevyesti. Voit valmistaa tämän maskin: 1 tl karpalomehua, sekoita 1 tl rypäleen mehua, lisää puoli raastettua omenaa, 1 rkl hunajaa ja joitakin vauvanjauhetta. Levitä seos kasvoillesi 10 minuuttia ja huuhtele sitten.

► Jos iholla on pustuleja ja näppylöitä, karpalomehu kestää. Purista mehu kourallisista marjoista, liota siihen puuvillan kosmeettisia pyyhkeitä ja laita ne kasvoillesi. Makaa 10 minuuttia, rentoutuen täysin. Poista sitten pyyhkeet, huuhtele kasvosi viileällä vedellä, voitele kosteusvoide. Natalya Romanova, Tverin alue

Henkilökohtainen mielipide

Willy Tokarev, laulaja:

- Syön kaiken, rakastan erilaisia ​​elintarvikkeita. Mutta minulla on sääntö: minne minä olen, jaan osan ruokaani puoleen ja syödä täsmälleen puolet siitä. Vaikka joskus haluat syödä kaiken. Sääntö on kuitenkin sääntö. Puolet riittää tarpeeksi. Vatsa pyrkii venymään. Mitä enemmän syöt, sitä enemmän haluat. Se on epäterveellistä. Sinun täytyy kouluttaa itsesi tilauksesta.

Karpaloiden käyttö: lääkinnälliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Karpalot ovat tunnettu hapanmarja, puolukka, joka kasvaa eri puolilla maailmaa, yleensä suoalueella. Tässä marjassa on monia lajikkeita: ne ovat kaikki syötäviä ja ne ovat vitamiinien ja muiden hyödyllisten aineiden lähde, suosikkihoito ihmisille ja välttämätön ainesosa ruoanlaitossa.

Kalorit, vitamiinit ja kivennäisaineet

Karpalo on vähäkalorinen tuote, mutta kaloreiden määrä tuoreissa ja kuivatuissa marjoissa vaihtelee suuresti (mikä on ymmärrettävää, koska kosteus poistuu hedelmästä kuivumisen aikana, minkä vuoksi ne menettävät painonsa monta kertaa).

Joten jos 100 g tuoreita marjoja sisältää vain 25 Kcal, sama kuivattujen tuotteiden massa on yli 300 Kcal. Tämä on syytä muistaa niille, jotka aiotaan laihtua, kuivaa karpaloita koko päivän. Proteiinit, rasvat ja hiilihydraatit karpaloissa ovat 0,5: 0,2: 3,7.

Karpalo koostumuksen erottuva piirre on suuri määrä pektiinejä. Lisäksi sokereita sisältävät marjat, antosyaniinit, katekiinit, betaiini, orgaaniset hapot - sitruuna, omenahappo, oksaalinen, ursolinen, klorogeeninen, meripihkahappo, oleanteri ja muut.

Karpalo marjat

Karpaloiden hyödylliset ominaisuudet keholle määräytyvät sen ainutlaatuisen koostumuksen perusteella. Niin, karpalo marjat:

• auttaa parantamaan ruokahalua ja lisäämällä mahalaukun ja haiman mehun tuotantoa stimuloimaan ruoansulatuskanavan, jonka vuoksi se on tarkoitettu alhaiselle happamuudelle ja joillekin haiman sairauksille;
• niillä on edullinen vaikutus urogenitaalijärjestelmään, niillä on diureettinen vaikutus, myötävaikuttaa patogeenisten bakteerien kehittymisen estoon, siksi ne on tarkoitettu munuaissairauksiin;
• niillä on kyky pysäyttää tulehdusprosessit ja jopa estää pahanlaatuisten kasvainten kehittyminen (erityisesti suolistossa, rintarauhasissa ja eturauhasessa);
• tasapainottaa kolesterolin määrää veressä, sillä on edullinen vaikutus aluksiin, stimuloi sydäntä, lievittää päänsärkyä, on hyvä ateroskleroosin ja aivohalvausten ehkäisy;
• ne virkistävät ja virkistävät, tukahduttavat janoa ja ovat antipyreettisiä, minkä vuoksi ne on tarkoitettu hengitystieinfektioiden, influenssaan;
• ne tappavat haitallisen kasviston kehossa, niillä on anthelmintinen vaikutus (kokeet osoittavat, että jopa pilaantunut jauheliha, johon oli lisätty karpalo-konsentraattia, osoittautui syötäväksi ja ei aiheuttanut mahalaukun häiriöitä).

Karpalomehu on suuri hyöty virtsatieinfektioissa, gastriitissa, sydän- ja verisuonitaudeissa, vilustumisissa, yskissä ja jopa suun kautta.

Tämä parantava eliksiiri on myös kyvyssä desinfioida haavat ja parantaa palovammoja sekä lisätä antibioottien tehokkuutta.

Karpalo raskauden aikana

Erillinen aihe on karpaloiden rooli raskaana olevien äitien elämässä. Kuten tiedätte, kaikki virus- ja muut akuutit sairaudet raskauden aikana ovat erityisen vaarallisia, ja antibioottien ottaminen tänä aikana ei voi olla yhtä haitallista kuin infektio itse.

Toisaalta naaraspuolinen keho vauvan kuljetuksen aikana on lisärasituksessa ja siksi se on erityisen vaarassa saada viruksia. Lisäksi munuaiset ja urogenitaaliset elimet ovat niitä elimistön järjestelmiä, jotka ovat eniten kärsittyjä raskauden aikana. Karpalot, joissa on bakteereja tappavia, tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia, jotka ilmenevät sekä kehon yleisessä vaikutuksessa että erityisesti virtsajärjestelmässä, ovat yksinkertaisesti korvaamattomia raskauden aikana!

Mutta se ei ole kaikki. Karpaloiden käyttö auttaa odottavaa äitiä eroon suonikohjuista, jotka usein syntyvät tänä aikana, koska tämä marja vaikuttaa erittäin suotuisasti verisuonten työhön. Karpaloiden sama ominaisuus normalisoi verenkiertoa istukan alueella ja auttaa siten sikiötä kehittymään normaalisti.

Karpalo reseptit

Perinteinen lääketiede tietää monia tapoja käsitellä karpaloita. Kerromme vain joitakin niistä.

Heikentynyt koskemattomuus

Kylmänä vuodenaikana ja varsinkin keväällä, kun kehomme vitamiinireservit ovat tyhjentyneet, on aika hoitaa vähän terveyttä. Kaikkein tervetullut ovat hapan jäädytetyt tai kuivatut marjat. Joitakin näistä hedelmistä täytyy nukahtaa termospulloissa, kaada kiehuvaa vettä, vaatia ja juoda lisäämällä sokeria tai hunajaa.

Kylmällä

Karpalot vilustumiseen, flunssaan ja hengitystieinfektioihin, joihin liittyy kuumetta, eivät ainoastaan ​​tarjoa keholle tätä tilannetta varten tarvittavaa C-vitamiinin latausannosta, vaan niillä on myös diaforeettinen vaikutus ja estetään kehon kuivuminen, mikä on erityisen vaarallista kohonneessa kehon lämpötilassa. Hedelmien käsittelyä suositellaan soveltamaan tällaisiin menetelmiin:

• kaada kuumaa vettä murskattujen karpaloiden päälle ja vaadita, kuten edellisessä osassa todetaan, juoda suuria määriä päivän aikana;
• Valmistele karpalomehu: leikkaa hedelmät tehosekoittimella, hävitä sideharso, purista mehu. Kakku kaada kuumaa vettä, kiehauta ja jäähdytä. Sitten kantaa ja sekoita mehuun. Lisää haluttaessa sokeria tai hunajaa;
• Puhdas karpalomehu hunajalla on myös erinomainen anti-cold-korjauskeino.

Kun angina

Karpalomehu, joka on valmistettu edellä kuvatulla tavalla, auttaa hyvin anginaa.

Hypertensiolla

Karpalot on myös osoitettu korkealle verenpaineelle. Miten karpaloita valmistetaan edellä kuvatulla tavalla. Lisäksi karpalomehun, puhdas tai saman määrän tuoretta puristettua punajuurimehua, saanti auttaa vähentämään painetta.

Karpaloiden perusteella on olemassa monimutkaisempia hypertensiossa käytettäviä reseptejä.

Kystiitti

Karpalo auttaa sellaisen epämiellyttävän ja tuskallisen tilan oireina kuin kystiitti.

Salaisuus on se, että sillä on ominaista työntää patogeenisiä mikrobeja virtsarakon seinistä ja siten pysäyttää tulehdusprosessi. Paras hoitomenetelmä on karpalomehu, joka on vain puristettu: lasi puoli tuntia ennen ateriaa kahdesti päivässä - ja olet kunnossa!

Liitosten sairauksiin

Karpaloita nivelkipujen lievittämiseksi tehdään reseptillä, joka on samanlainen kuin verenpainetaudin hoitoon.

Sekoitamme tuoretta puristettua karpalo- ja valkosipulimehua suhteessa 5: 2, vaadimme 24 tuntia, sekoittuvat ajoittain.

Lisää hunajaa (kaksinkertainen määrä marjoja), sekoita uudelleen ja ota teelusikallinen kolme kertaa päivässä 15 minuuttia ennen ateriaa.

Miten kosmetologiassa käytetään

Ei kiinnitetty huomiota tällaiseen hyödylliseen tuotteeseen ja kosmetologiaan. Se ei ole yllättävää, koska hapanmarjalla on myönteinen vaikutus koko kehoon. Karpalo-altistuksesta iho muuttuu joustavammaksi ja kireämmäksi, hankkii nuorten, samettisen ja miellyttävän värin. Myös marja auttaa pääsemään eroon kuorinnasta ja kuivuudesta, poista epäterveellistä kiiltoa ja punoitusta ja jopa poistaa tällaisen epämiellyttävän ilmiön kuin akne. Karpalo on erittäin hyödyllinen hiuksiin (erityisesti rasvaa).

Valmistamaan karpalo-voidetta rasvaiselle iholle, hiero koko sitruuna raastetulle pinnalle, kaada viiniin (250 ml), poista se pimeässä paikassa ja unohda se viikon ajan.

Tämän ajanjakson jälkeen suodatamme, lisätään nesteeseen lasillisen juuri puristettua karpalomehua, 100 ml keitettyä vettä, jäähdytetään huoneenlämpötilaan ja ruokalusikallinen glyseriiniä. Sekoita kaikki ainesosat hyvin. Tätä voidetta käytetään pyyhkimään kasvojen iho päivittäin ennen nukkumaanmenoa.

Punaisen marjan perusteella voit tehdä kasvonaamion. Hio hedelmät sekoittimessa tai murskataan laastiin ja levitetään saatu aine jo puhdistetulle iholle.

Jätä neljännes tunti, pese sitten varovasti lämpimällä vedellä. Toista menettely kolme kertaa viikossa kuukauden ajan.

Karpalot ruoanlaitossa: mitä kokata, miten valmistella ja varastoida

Karpaloita käytetään paitsi perinteisessä lääketieteessä ja kosmetologiassa myös ruoanlaitossa: hapan makunsa ansiosta sitä voidaan käyttää paitsi jälkiruoissa ja cocktaileissa, myös salaatteissa ja pääruoissa, sekä lihassa että kalassa, mukaan lukien erilaiset äyriäiset.

Tietoja kaikenlaisista hilloista, marmeladeista, confitureista, hyytelöistä, hedelmiä sisältävistä juomista, kompotista ja kvassista, likööreistä ja likööreistä ei voida sanoa lainkaan.

Tuotetta kulinaarisena ainesosana voidaan käyttää tuoreena, jäädytettynä, kuivattuna, liotettuna ja jopa peittauksena. Marja luo ainutlaatuisia sävellyksiä sitrushedelmien ja omenoiden, pähkinöiden, vihannesten ja jopa sienien kanssa.

Kevyt salaatti on suositeltavaa tehdä kevyistä salaatista kuivattuja karpaloita, kermajuustoa ja keitettyä kananfileetä, jälkiruoka - hedelmäsalaattia karpaloita, greippiä tai ananasta ja kermavaahtoa.

Leivottu siipikarja on täysin ainutlaatuinen muistiinpano, jos haet karpalokastiketta omenoilla. Valmistele kastike, laita 0,5 kg tuoreita karpaloita kattilaan, leikkaa viipaleiksi kaksi hapan makeaa omenaa, puoli kupillista jauhettua sokeria, hyppysellinen (tai kiinni) kanelia ja vähän vettä. Kiehauta, vähennä lämpöä ja kiehauta, kunnes se on paksu. Bon Appetit!

Mahdolliset vasta-aiheet

Kuten kaikki voimakkaat tekijät, karpalot voivat tuoda paitsi etuja myös haittaa. Marjan punainen väri viittaa siihen, että se voi aiheuttaa allergioita (monet kärsivät askorbiinihapon sietämättömyydestä).

Jotta vältettäisiin tuotteen haittavaikutukset vatsan seiniin, on parempi käyttää marjoja tällaisille ihmisille (jopa remissiossa) runsaan aterian jälkeen.

Lopuksi hapan marjojen liiallinen käyttö voi vaikuttaa haitallisesti hampaiden kuntoon, minkä vuoksi sinun on syötävä tällainen ruoka syömisen jälkeen ainakin perusteellisesti.

Kaikki luetellut kontraindikaatiot ovat hyvin ehdollisia: ne vaativat vain terveen varovaisuuden ja suhteellisuuden tunnetta marjojen käytössä, mikä voi aiheuttaa kiistattomia etuja terveydelle.