Liemi, jossa on lyöty muna

• Diagnostiikka

Se on yhtä helppo valmistaa liemi, jossa on lyöty muna, kun liemi itse, tärkeintä on ostaa kotitekoinen kana. Se on kodikas, koska tällaisen rikkaan lautasen broilerilintu ei ole sopiva - siinä on vähän rasvaa, mutta vettä ja massaa on paljon. Tähän mennessä siipikarjan myyjät hierovat usein ruhoa laittomilla huumeilla, joten hanki kanaa luotettavalta toimittajalta tai vielä parempaa, löytää yksi kylästä tai kylästä. For keittäminen liemi on varmasti käyttää sipulia, porkkanaa ja laakerinlehdet. Lisää vihanneksia tai yrttejä ei pitäisi lisätä!

ainekset

• 1 kotitekoinen kana
• 1 porkkana
• 1 sipuli
• 1 kananmuna
• 3-4 lahdenlehteä
• 3 l kylmää vettä
• suolaa ja pippuria

valmistelu

1. Jos runko on jäädytetty, sulata se etukäteen 2 tunnin kuluessa huoneenlämmössä. Lintu puhdistaa sisäpuoli perusteellisesti, poista sivutuotteet ja huuhtele ruho. Mitä vähemmän veri jää sisälle, puhtaampi liemi muuttuu. Ruokaa voidaan käyttää keittoon tai pääruokaan.

Laita kattilaan tai pottiin, jonka kapasiteetti on vähintään 5 litraa pestyä kanaa, niin että se mahtuu sekä nestemäiseen että siipikarjan ruhoon ja vihanneksiin. Tällöin tulisi vielä olla paikka kiehumiselle, muuten kaikki sulatetut rasvat valuvat uunin reunojen yli. Lisää kuoritut ja pestyt vihannekset, leikataan suuriksi paloiksi. Emme missään tapauksessa hankaa raastettuja porkkanoita, koska maapinta antaa värinsä liemelle. Emme myös lisää persiljaa tai tilliä yrittämällä lisätä makua liemelle. Tämä tekee vihanneksista ja laakerinlehdistä - lisää ne säiliöön.

2. Täytä kylmä vesi, aseta astia uuniin ja anna kiehua korkeintaan tulipalossa, poista sitten vaahto, joka muodostaa ja vähentää lämpöä keskipitkään tai minimiin, peitä säiliö kannella ja keitä lintu 1,5-2 tuntia. Poista runko liemestä ja suodata neste siivilän läpi.

3. Jaamme muna ja jakaa sen valkoiseksi ja keltuiseksi. Yolk, jota emme tarvitse.

4. Lihanpala kaatamalla toiseen kattilaan, käännä kanan proteiini haarukalla tai viiksellä rehevässä vaahdossa.

5. Kaada tämä vaahto pannulla pannulla ja aseta liesi, jolloin se kiehuu. Emme kiehu, sillä proteiinivaahto murskataan ja laskeutuu pohjalle, mutta tarvitsemme sitä pinnalla.

6. Siirrä liemi varovasti proteiinivaahtoon levyihin ja tarjoile pöydälle leipää, koristele tuoreilla yrtteillä.

Liemi, jossa on lyöty muna

Keitä liemi, juuri ennen illallista, keitä kiristetty liemi, kaada hyvin sekoitetut munat siivilään ja sekoita ne puisella lusikalla kiehuvaan liemeen. Munat putoavat jousina ja muodostavat nuudelit. Joku muu olisi sekoitettava liemi kanssa lastalla tällä hetkellä.

Kaikki oikeudet materiaaleihin sivustolla www.RussianFood.com on suojattu sovellettavan lain mukaisesti. Kun käytät tämän sivuston materiaaleja, hyperlinkki osoitteeseen www.RussianFood.com on pakollinen.

Sivuston hallinto ei vastaa edellä mainittujen reseptien soveltamisen tuloksista, niiden valmistusmenetelmistä, kulinaarisista ja muista suosituksista, resurssien tehokkuudesta, joihin hyperlinkit sijoitetaan, ja mainosten sisällöstä. Sivuston hallinto ei välttämättä ole samaa mieltä sivustolla www.RussianFood.com julkaistujen artikkeleiden kirjoittajien mielipiteistä

Tämä sivusto käyttää evästeitä, jotta saat parhaan mahdollisen palvelun. Pysyessäsi sivustolla hyväksyt sivuston henkilötietojen käsittelyä koskevan politiikan. Olen samaa mieltä

Munankana-keitto: 8 runsasta reseptiä

Helppo ja uskomattoman terve kana keitto muna - mitä tarvitset yksinkertaiseen illalliseen! Nuudelit tai vermicelli lisäävät sen täyteyttä.

Resepti 1: kananmuna keitto (askel askeleelta)

Yksinkertainen, mutta erittäin maukas ja tuoksuva keitto. Tällainen keitto kotitekoista kanaa on erityisen maukasta.

• Kana (kaikki osat) - 400 g;
• Perunat - 5 kpl;
• Sipuli - 1 kpl;
• Porkkanat - 1 kpl;
• Raakamunat - 2 kpl;
• Vermicelli - 3 rkl.
• Valkosipuli - 1-2 hammas.
• Suola, jauhettua mustapippuria (makuun);
• Kasviöljy - 3 rkl L.
• Bay leaf - 1-2 kpl;
• Vesi - 3,5-4 litraa.

Kana (palat) kaada vettä.

Kiehauta, poista vaahto, suola maun mukaan. Kypsennä matalalla lämmöllä 20 minuuttia (jos kana on kotona - 35-40 minuuttia). Leikkaa perunat pieniksi paloiksi.

Lisää perunoita pannulle ja kypsennä kanan kanssa vielä 20-25 minuuttia. Leikkaa sipulit, raastakaa porkkanat karkeella raastimella. Paista kasviöljyssä pehmeäksi, lisää sitten kattilaan kanaa ja perunoita. Lisää myös vermicelli, laakerinlehti ja hienonnettu valkosipuli.

Munat murtautuvat syvään astiaan. Sekoita hyvin haarukalla.

Esittele hakatut munat kiehuvaan keittoon ohuessa virrassa jatkuvasti sekoittaen. Kun keitto alkaa kiehua uudelleen, sammuta kaasu. Jätä keitto kannen alle suljettuna vielä 10–15 minuuttia. Kaada levyihin, ripottele mustapippuria ja vihreitä. Bon appetit!

Resepti 2: Kanan keitto munan kanssa

Kana-keitto, jossa on nyytit, vetoaa vanhimpiin ja nuorempiin kotitalouksiin. Ja sen valmistelu ei aiheuta mitään vaikeuksia.

• 1 kg kanaa;
• 5 munaa;
• 3-4 Art. l. jauhetut jauhot;
• vihreät;
• suolaa.

Pese kanan ruho ja keitetään kevyesti suolatulla vedellä, kunnes se on valmis. Se kestää noin tunnin. Huomio: laita kana kiehuvaan veteen.

Kiehauta kolme munaa ja jäähdytä. Kuori ne ja noppaa ne.

Vatkaa loput kaksi munaa ja yhdistele seulottuun jauhoon. Sekoita massaa perusteellisesti.

Jos haluat, että nyytit ovat tiheämpiä, vaivaa heille paksu pohja.

Kun kana on valmis, poista se liemestä ja leikkaa osiin.

Palauta liha pannulle.

Suola kevyesti ja sekoita taikina. Käyttämällä kahta lusikaa, purista taikina, muodostaen nyytit ja laita se pannulle.

Lisää 5-7 minuutin kuluttua keitettyjä munia ja hienonnettuja vihreitä keittoon. Suolaa se tarvittaessa.

Keitetään keitto vielä pari minuuttia ja poista se uunista.

Kana ja kananmuna keitto on valmis!

Resepti 3: Kana keitto munan ja nuudelien kanssa

Kana keitto kananmunan ja vermikellien kanssa on keittoa ilman ongelmia, keitetty hyvin nopeasti. Maku on kevyt, mutta kyllästynyt. Niille, jotka haluavat tehdä keiton rikkaammiksi, voit lisätä perunoita.

• Vesi - 3 l
• Kananrinta - 2 kpl (250-300 g)
• Sipuli - 1 kpl
• Porkkanat - 1 kpl (jos porkkana on suuri, puolet riittää)
• Munat - 2 kpl
• Vermicelli - 2-3 kourallista
• Suola makuun (noin 1,5 tl)
• Maapippuri - maun mukaan
• Mausteet - maun mukaan (lisättiin kuivattuja tilliä, persiljaa, oreganoa ja basilikaa)

Kaada vettä kattilaan ja laita se tuleen. Pese kanaa ja laita kiehuvaan veteen.

Kypsennä kanaa alhaisella lämmöllä kannen alle, joka on suljettu 20 minuuttia. Kun kanaa on kypsennetty, poista se liemestä ja anna jäähtyä 15 minuuttia.

Kun kana jäähtyy, pese ja kuori vihannekset. Sipulit leikataan pieniksi kuutioiksi, ja porkkana hierotaan karkeaan raastimeen.

Kuumenna joitakin kasviöljyjä paistinpannussa ja laita vihannekset. Lisää vihannekset heti hyppyselliseen suolaan niin, että ne kaadetaan ulos ja eivät pala. Peitä pannulla kansi ja hauduta vihanneksia alhaisella lämmöllä 10-15 minuuttia.

Kuituja purettu jäähdytetty kanaa, tämä on tällainen kana, joka tekee keiton herkemmäksi.

Laita liemi takaisin tuleen ja kiehauta. Laita liemi purettuna kuitukanavasta, paahdetuista vihanneksista ja pastasta. Keitetään keitto 5-7 minuuttia, kunnes vermikelli on kypsennetty. Jos keität keittoa perunoilla, lisää sitten hienonnettuja perunoita, joissa on passiivisia vihanneksia ja kanaa, keitetään keitto perunoilla 15 minuutin ajan ja lisää sitten vermicelli.

Tällä hetkellä, erillisessä kulhossa, lyö munat haarukalla ja lisää hieman kuivattua tilliä tai persiljaa.

Kun vermikelli on kypsennetty, kaada ohut munasäiliö keitettävään keittoon. Sekoita välittömästi, jotta ne levittyvät tasaisesti.

Lisää keittoon suolaa, mausteita ja pippuria, sekoita.

Kana keitto muna ja nuudelit on valmis. Jätä se kattilaan suljetun kannen alle 5 minuutin ajaksi ja se voidaan antaa pöydässä. Voit koristella keiton tuoreilla yrtteillä.

Resepti 4: kananmunan keitto kananmunalla (askel askeleelta)

Kananmuna-keitto kananmunalla on runsas, maukas ja terveellinen ensimmäinen ruokalaji. Valmistelee nopeasti ja ennen kaikkea kaikkia ainesosia vain puutarhasta, jossa on kaikkein käyttökelpoisimpia vitamiineja.

• Kanan reidet - 2 kpl.
• Perunat - 4-5 kpl.
• Suuret porkkanat - 1 kpl.
• Suuri sipuli - 1 kpl.
• Muna - 3-4 kpl.
• Suola - 2 isoa nippua.
• Vihreät - 1 nippu (tilli + persilja)
• Valkosipuli nuori - 1 pieni pää
• Herneet - 3-4 kpl.
• Bay leaf - 2 kpl.
• Suola - maun mukaan

Ensin täytyy tehdä säätiö - kananliha ja keitä munia etukäteen. Tästä ensimmäisestä kesäluokasta ehdotan, että se on kananliha, koska se on helpoin, mutta samalla antaa keittoarvon. Ja kananliha muuttuu läpinäkyvimmäksi ja harmonisoituu kauniisti vihreiden kanssa.

Munien lukumäärä voi olla mikä tahansa, esimerkiksi kokki yleensä yhdestä kappaleesta, lyömällä se varovasti mukiin ja sitten kaatamalla se kuumaan liemeen, niin että tällainen ohut verkko osoittautuu. Minä vain rakastan, munat kuutiot vihreässä suolalohkossa, ja minulle tässä tapauksessa nämä kaksi sanaa (sorrel ja muna) ovat synonyymejä.

Jotta liemi osoittautui puhtaaksi ja läpinäkyväksi, älä unohda poistaa kaikki kiehuvan veden prosessissa nouseva vaahto. Mitä perusteellisemmin se puhdistetaan, sitä parempi voitto on.

Kun kaikki vaahto on poistettu, on aika viettää vettä suolalla ja mausteilla maukasta ja maukasta liemestä. Suola laittaa 1,5 tl. Tämä riittää lihalle, ja keitto sovitetaan edelleen makuun.

Laakerinlehdelle, pippurille ja valkosipulille voit lisätä sipulia ja porkkanaa. Yleensä kypsennä liemi mielesi mukaan. Voit jopa keittää kananjalat tavallisessa suolavedessä. Mutta niin, että kaikki suolalohkonsa arvostavat kaikkia, älä pilkkaa mausteita.

Kun lintu kiehuu, on aika valmistaa vihannekset. Kaikki on puhdistettava, huuhdeltava vedellä ja hienonnettava. Minun leikkaukseni on seuraava: sipulit - pienissä kuutioissa, perunat - keskikuutioina, porkkanat - ohuina oljet.

Porkkanoita ja sipulia varten paista. Pannulla, jossa on auringonkukkaöljy (1 rkl), paista aluksi sipulit läpinäkyväksi. Sitten kaada toiseen öljyyn (2 rkl) ja kaada porkkanat. Siirrä vihanneksia pehmeille porkkanoille.

Kiehauta kovasti keitettyjä munia jäähtymään, sitten puhdista ne kuoresta. Leikkaa ne pieniksi neliöiksi. Voit käyttää muna-leikkuria tai tehdä sen veitsellä.

Suuret niput suolaliuosta pestään perusteellisesti ja kuivataan vedestä. Leikkaa pitkä ja kova varsi. Lehdet leikataan mielivaltaiseksi. Mutta on parempi olla tekemättä suuria ”rättejä”.

Joukko tilliä ja persiljaa hienonnettuna. Kuva osoittaa selvästi suolan suhdetta muuhun vihreään. Tietenkin, tilliä ja persiljaa voidaan kasvattaa, mutta älä unohda - etusijalla on edelleen suru.

Kun kana on täysin keitetty, poista tarpeettomat mausteet liemestä ja aloita vihannesten asettaminen. Seuraavaksi kypsennä astia ei ole vaikeaa, koska kaikki ainesosat ovat melkein valmiita, ja vihreät keitetään nopeasti. Ensimmäinen liemessä on perunaa. Anna sen kiehua ja keitetään korkeintaan 2-3 minuuttia.

Sitten kaada porkkana-sipuli.

Kun se kiehuu, lisää hienonnettuja munia.

Anna liemelle hieman kiehua pienen tulipalon yli ja kaada kaikki suolat. Hän murskata välittömästi ja menettää kirkkaan vihreän värinsä.

Hänen takanaan lisää vihreitä. Keitetään keitto 5 minuuttia. Ennen kuin lopetat ruoanlaiton, maista sitä ja lisää suolaa jos haluat.

Syö meidän ruokalaji pitäisi olla kuuma tai tarpeeksi lämmin. Viileä hapankerma sopii hänelle.

Resepti 5, askel askeleelta: kanan nuudeli keitto ja muna

Kana nuudeli ja muna keitto on loistava ensimmäinen kurssi päivittäisen ruokapöydän monipuolistamiseksi. Keitto osoittautuu erittäin maukkaaksi, rikkaaksi, tuoksuvaksi. Kokeile sitä, sinä ja perheesi rakastavat tätä keittoa.

• Chicken wings2-3 kpl
• Peruna3 kpl
• Lampaan sipuli1 kpl
• Porkkanat 1 kpl
• Nuudelit 3 rkl.
• Kananmuna1 kpl
• Solpo makuun
• Mausteena supapo maku
• Bay leaf1 kpl
• Garlic1-hammas
• Water2-2,5 L
• Kasviöljy 2 rkl.

Laita kanan siivet kattilaan, lisää vettä, kiehauta. Suolaliemi, keitä siivet matalalla lämmöllä 10 minuuttia.

Kuori perunat ja leikkaa viipaleiksi.

Leikkaa sipulit ja porkkanat, laita pannulle kasviöljyllä.

Laita perunat kattilaan, keitä vielä 20-25 minuuttia. Paista sipulia porkkanalla pehmeäksi ja laita vihannekset kattilaan.

Lisää nuudelit keittoon, keitto keittoon, hienonnettu valkosipuli, lisää suolaa. Keitetään keitto 10 minuuttia.

Jaa muna haarukalla, lisää siihen pieni keitto, sekoita.

Lisää laakerinlehti keittoon ja kaada munasekoite ohueseen virtaan jatkuvasti sekoittaen. Keitetään keitto vielä 1-2 minuuttia ja sammuta kaasu. Anna keitto seisoa 10-15 minuuttia. Valmis keitto kaadetaan maljoihin ja tarjoillaan.

Resepti 6: Kananlihan kananmuna keitto munalla

Se on nopea, maukas, hyödyllinen. Hämmästyttävä maku - miellyttävä hapanta. Ja paljon kuitua!

• kana - puoli;
• perunat - 3 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• hapanpoisto - 100 grammaa;
• laakerinlehti - 2 kappaletta;
• suola - makuun;
• mauste - maun mukaan;
• kananmunat - 1 kpl;
• vihreät sipulit - makuun;
• valkosipuli - 2 neilikka.

Ota pois, mitä keitettiin keittoliemessä.

Leikkaa perunat ja heitä ne kiehuvaan liemeen.

Paista porkkanaa sipulilla auringonkukkaöljyssä ja kun perunat ovat melkein valmiita - lisää ne pannulle. Voit laittaa pestyn laakerinlehden aromia.

Lisää keittoon hienoksi hienonnettu keitetty liha.

Älä unohda munia ja laita ne kypsentämään. Ja päästäkäämme töihin suolan kanssa, pese se hyvin, kuivaa se.

En tiedä, kuinka paljon on tarvittava grammoina suolaa, mutta ostan vähintään 2 nippua isoäitiltään ja parempi kuin 3. Hienoa hienosti. Haluan leikata nauhoiksi, ei kuutioiksi (mutta tämä on puhtaasti makuasia).

Viipaloi vihreitä sipulia tai vihreitä ja valkosipulia.

Kun keitto on valmis (perunat ovat pehmeitä, maistuvat ”suolalla”, olet tyytyväinen kaikkeen) - laita suolaa, yrttejä ja valkosipulia. Kirjaimellisesti puoli minuuttia ja sammuta keitto. Miksi meidän on sulatettava vihreät? Pidä se korkeintaan vitamiineja.

Sekoita. Keitto on valmis.

Ilman munaa tällainen keitto menettää kaiken viehätyksensä. Voit lisätä muna raakaan muotoonsa suoraan pannulle, hiukan lyömällä sitä, kuten omlettia. Ja voit tehdä sen niin kuin minä - laita munat suoraan lautaselle kaikille. niin:

Resepti 7: Kana nuudeli keitto ja muna

• Suuret kanan reidet - 2 kpl
• Perunat - 1 kpl, isompi
• Porkkanat - 1 kpl, pieni
• Sipulit - 1 kpl, pieni
• Pienet marjat
• Kananmuna - 1 kpl
• Suola, mustapippuri, laakerinlehti, vihreät

Keittoliemi. Kana kaada kylmää vettä ja tulta. Heti kun se alkaa kiehua, tee palo pienemmäksi, jotta muodostuva vaahto poistetaan varovasti. On tärkeää, että se ei tule välittömästi väkivaltaiseksi, muuten kaikki jätteet jäävät liemeen. Kun mittakaava on lakannut kerääntymästä, voit heti suolata sen hyvin, jos vaahtoa on enemmän, ne nousevat pintaan.

Kun se on hyvin ripoteltu, laita liemi koko perunaa, sipulia, porkkana (leikoin useita kappaleita niin, että se on paremmin keitetty pehmeäksi), laakerinlehti ja mustapippurherneet ja kypsennä, kunnes kanaa kypsennetään, 40 minuuttia.

Saamme pois liemen sipulista, perunasta ja porkkanasta, heitä sipuli. Perunat ja porkkanat, sekoita hyvin haarukalla ja lähetä takaisin liemeen.

Poista liha, leikkaa pieniksi paloiksi ja palaa pannulle. Kaikki kiehuvat. Sitten laitetaan nuudelit, hän kokki hyvin nopeasti, keitetään 5 minuuttia.

Tänä aikana murtaa muna kulhoon ja ravista hyvin haarukalla. Sekoita kiehuvaan keittoon sekoittaen muna välittömästi. Lisää vihreitä, anna kiehua kolme minuuttia ja olet valmis!

Resepti 8: Kana keitto perunoiden ja munien kanssa (kuva)

Tämä keitto soveltuu kaikille niille, jotka ovat sairaita, koska se on kuuman, broileriliemen jälkeen, joka tuntuu paljon helpommalta ja tunnet lämpöä sisälle.

• keitto 1 kpl
• peruna 500 g
• sarvet 100 g
• 1 sipuli
• suolaa maun mukaan
• muna 2 kpl
• vihreät makuun

Paistimme keittoastiajoukon, joskus poistamalla vaahtoa. Ohje: on parempi puhdistaa vaahto suodattimella eikä lusikalla, koska et pienennä liemiä ja puhdista se seulalla kuin lusikalla.

Leikkaamme perunoita pieniksi kuutioiksi.

Leikkaa sipulit kuutioiksi.

Paista sipuli pannulla, kunnes kullanruskea.

Otamme pois kanan ja asetetaan jäähtymään.

Purista liha luista.

Heitä perunat pannulle. 5 minuutin kuluttua heitä sarvet. sekoita ajoittain. Heitä paahdetut sipulit ja kanaa.

Me laitamme keitettyjä munia.

Puhdistamme munat, leikataan ne puoliksi ja laitetaan keittoon.

Leikkaa vihreät ja ripottele keittoa. Bon appetit!

Liemi, jossa on lyöty muna

• K - ensimmäinen kirjain
• P - toinen kirjain
• Y - kolmas kirjain
• T - neljäs kirje
• O - viides kirje
• M - kuudes kirje

Kaiken kaikkiaan vastaus 6-kirjaimiin

• K - ensimmäinen kirjain
• P - toinen kirjain
• Y - kolmas kirjain
• T - neljäs kirje
• O - viides kirje
• H - kuudes kirje

Kaiken kaikkiaan vastaus 6-kirjaimiin

(c) Uusi skanneri - vastaa kaikkiin 2018: n skannauskoodeihin

Liemi munakokkelilla

Tämän astian valmistelu alkaa liemestä. Lihaliemelle on suositeltavaa viedä vanhan eläimen liha, koska se sisältää enemmän uuttavia aineita. Liha pestään perusteellisesti ja leikataan pieniksi paloiksi, jotka on täytetty kylmällä vedellä.

Liemelle annetaan vähän kiehua, poista vaahto ja keitetään yhdessä aromaattisten vihannesten kanssa 2-3 tuntia alhaisella lämmöllä. Jos liha keitetään luiden kanssa, luut on ensin keitettävä 1–1,5 tuntia ja vasta sitten lisättävä liha. Usein tämän ruokalajin osalta ne tekevät yleensä luunlientä ilman lihaa, jos ruokavalio vaatii sitä tietenkin.

Maito lisätään lyötyyn munaan, tuloksena oleva seos höyrytetään rasvatulla muotilla (10 minuuttia). Rypytetyt munat leikataan nauhoiksi ja lisätään liemeen; Ripottele yrtteillä ennen tarjoilua.

• Niille, jotka käyttävät ruokavaliota 4, kaikki vihannekset on mashed perunamuusiin.

Resepti sisältää:

Liemi - 300g, muna - 1/2, maito - 20 g, voi - 3 g, jotkut vihreät maun mukaan.

Kun tulostat tämän artikkelin tai mainitset sen, viittaus lähteeseen on pakollinen.

Blogi neёlochki

Blogi ruoanlaitosta ja lähes elämästä Neelochkasta

Kasvikeitto, jossa on lyöty muna

Miten tänään halusin hieman kevyttä kasvis keittoa! Päätin yhdistää kaksi eri ainesosaa eri keittoista, joita kypsennän: zazharka, johon on lisätty selleriä ja liemeen viety pahoinmuna. Tämä mielenkiintoinen tapa lisätä munia ehdotti minulle äitini, se osoittautuu erittäin mielenkiintoiseksi ja lempeäksi.

ainesosat:
3 selleri varret lehtiä
1 keskikokoinen sipuli
2 pientä porkkanaa
2n. vesi
1kpl. Knorr "Soul Dinner"
1 muna
Kasviöljy
1st.l. voi
Muutama hienonnettu tilli (minulla on jäädytetty tilli)
Bay-lehti
Suola, pippuri makuun
Bulgarian mausteita "sharen sol" (helppo valmistaa kotona, likimääräinen koostumus: pääosa - 2/3 korianteria ja smindukhia (kuivattu Kreikan fenugreekin yrtti), noin 1/3 oli yhdessä: chubrica (suolainen), punainen makea ja kuuma paprika, suola.

Leikkaa sipuli hienoksi.
Raasta porkkanoita karkeella raastimella.
Selleri, leikkaa alempi, leveämpi osa ja leikkaa se puoliksi pituussuunnassa. Selleri leikataan 2 mm paksuina puolirenkaina.
Lämmitä voita ja kasviöljyä pannulla.
Laita silputut sipulit, porkkanat, selleri voihin. Paista, sekoittaen ajoittain, kunnes kultainen väri on ominaista zazharkille.
Kannessa keitetään 2n. vettä.
Laita kasvis paistaminen kiehuvaan veteen, vähennä lämpöä, kypsennä 5 minuuttia.
Lisää keitto Knorr (voit, ilman häntä, tietenkin, mutta halusin), laakerinlehti, suola, pippuri, "Charena suola." Kypsennä kannen alle 10 minuuttia.
Beat muna.
Jatka aktiivisesti häiritsevää keittoa, syötä haudutettu muna ohuessa virrassa. Osoittautuu ohuiksi vermikareiksi.
Lisää vihreitä. Jos käytät jäädytettyä, anna keiton keitellä ja poistaa lämmöstä. Tuoreella, välittömästi pois lämmöltä.

Kevyt kasvis keitto, mutta maku on kyllästynyt kaikella kevyydellään. Onko mukava kotitekoinen lounas!

Liemi, jossa on lyöty muna, 6 kirjaimen nimi. Peruna keitto munalla. Kananliha, jossa on muna: peruspohjainen resepti.

Kalori: Ei määritelty
Kypsennysaika: Ei määritelty

Peruna-keitto on perushyväksyntä, joka on oppinut, että saat mahdollisuuden kokata erilaisia ​​siitä johdettuja kursseja. Riittää, kun vaihdat tai lisätään vain yksi ainesosa, ja saat täysin uuden lautasen: peruna-keitto, jossa on muna, riisi, nuudelit, tattari, pavut. Jos monimutkaistat hieman, voit valmistaa lihapullia (siellä on paikka kääntyä ympäri - kala, liha, kana, riisi, vihreät), nyytit, nyytit. Ja kaikki tämä - muistiinpano - vaihtoehdot nopealle, yksinkertaiselle ja budjettilaiselle, joka vaatii jokapäiväisiä tuotteita.
Peruna keitto munalla voidaan valmistaa kahdessa versiossa. Ensimmäinen - valmistamme sen - tämä on silloin, kun keitto-muna kaadetaan keittoon ja sitä sekoitetaan nopeasti. Tämän seurauksena me saamme kananmunan hiutaleita, jotka sakeuttavat keittoa. Toinen vaihtoehto niille, jotka eivät pidä kananmunasta "munaa". Tässä tapauksessa kiehauta kovaa keitettyä munaa, leikkaa se puoliksi ja lisää jokaiseen keitto-osaan.
Vihannesten määrä ja niiden osuudet keitossa eivät ole olennaisia. Seuraava on tärkeää: kun perunat ja muut vihannekset ovat jo valmiiksi valmistettuja, keitetään munattu keitto keittoon ohuessa virrassa samalla sekoittaen keittoa lusikalla. Muna keitetään heti ja munien hiutaleet muodostuvat pannulle.

Sitruunan kananliha, jossa on orkamina-pastaa ja mangoa

Purista sitruunamehua ja mausta suolalla. Hiero liemi ja pieni tipu ja aseta muna päälle. Ripottele kaikki jäljellä olevat palat keiton päälle ja tarjoile sitruunan kiilaa. Pulse Jenny Chandler. Tarjoillaan 42 ruokalusikallista oliiviöljyä 1 punasipulia, hienonnettu 2 kynttilää valkosipulia, hienonnettu 500 ml kananlientä.

Rosinat ja mehu 1 sitruunasta, ohuiksi viipaleiksi 200 g jälkiruoka pasta 300 g, leikattu suolalla ja mustapippurilla. Lisää valkosipuli ja kypsennä vielä minuutti, kaada sitten broileriliemi ja vesi. Poista kanaa rei'itetyllä lusikalla ja aseta se pois. Leikkaa kana paloiksi ja palaa pannulle paloitella. Kypsennä muutama minuutti, kunnes mansetti on haalistunut ja pehmeä.

Peruna keitto muna - resepti, jossa on valokuva.

Tarvittavaa valmistelua varten:

- vesi (tai vihannesten, kanan, lihan liemi) - 1,5 litraa;
- perunat - 3 kpl (keskikokoinen);
- porkkanat - 1 kpl;
- sipuli - 1 pieni sipuli;
- muna - 1 kpl;
- suola - makuun;
- tilliä tai persiljaa - palvella;
- hapan kerma - palvella.

Poista lämmöstä ja lisää sitruunamehua. Tämä hapan ja viipaloidun munanliha tunnetaan vihreänä borschtina Ukrainassa. Voit myös käyttää kanaa ankan sijasta tässä reseptissä tai viirissä - ja sitten palvella viiriäisiä munan sijaan. Hän pettää 41 ankaa, muotoilemalla 1 tuoretta laakerinlehteä 1 sipulia, kuorittuja 100 g sipulia, hienonnettua persiljajuurta 100 g, hienonnettua 1 rkl. rypsiöljy 4 keskipitkän perunaa, kuorittu ja kuutioitu 500 g sorre, hienonnettu 200 g pinaattia, hienonnettu.

Kahden munan, butiinin, keitetyn ja viipaloidun ½ pu-tilliä varten, viipaloitu 70 g kermavaahtoa. Kiehauta, laske sitten lämpöä ja keitä yksi tunti. Vähennä varastoa aika ajoin. Kuumenna öljy, lisää pasta ja paista 2 minuuttia keskilämpötilassa. Tarjoile hienonnettua kananmunaa, tilliä, hapan kermaa ja palan leipää.

Laitimme potin vedellä tai liemellä pieneen tuleen. Kun vesi kiehuu, meillä on muutama minuutti, jonka aikana meillä on aikaa kuoriutua ja pilata perunat. Kuorittuja ja pestyjä perunoita leikataan levyiksi, joiden paksuus on 1,5-2 cm, sitten kukin leikataan nauhoiksi (nauhoiksi).

Heti kun pannussa oleva neste alkaa kiehua, lähetä viipaloidut perunat pannulle. Odotamme, kunnes vesi (liemi) kiehuu, säädä tulta niin, että pannun sisältö kiehuu tuskin ja valmistele muita vihanneksia.

Resepti toimitetaan. Miten mausteinen teet tämän keittämisen on sinun tehtäväsi; Tämä on hyvä, ja siinä on vähän punchia, mutta ei mitään, joka ylittää. Jos se on valmistettu kookosöljystä tai oliiviöljystä, siitä tulee helposti vegaani. Tarjoaa 41 rkl. korianterin siemeniä. 1½ teelusikallista koko köynnössiemeniä. 2 rkl. kookosöljy, puhdistettu öljy tai oliiviöljy. 4 salottisipulia, hienonnettu 4 keskikynttilä valkosipulia, hienonnettu 4 pientä paprikaa, serrano chirsa, ohuella hienonnettuna. 3 varret sitruunaruohoa, murskattu 2 cm: n inkivääriä, kuoritut ja raastetut 8 sipulia, leikattu, hienoksi leikattu кур-teepulveri kurkuma 60 ml juuri puristettua kalkkimehua ja hieman kuori. 1 ½ litraa kasvislientä 340 g tofua, leikattu pieniksi kuutioiksi.

Puhdistamme sipulit ja porkkanat. Leikkaa sipuli puoliksi, leikkaa kukin puoli pieniksi kuutioiksi tai puolirenkaiksi. Jotta sipulit jäävät silmien puristuksiin, kastamme veitsen kylmän veden alla. Porkkana leikataan ympyröiksi, sitten leikataan 4 osaan.

Ytimessä on 2 sokerimaissi. 4 kourallista, revitty pinaatti, leikatut varret. Pieni kourallinen jokaisesta seuraavista: tuore minttu, tuore korianteri, tuore basilika, kaikki viipaloitu juuri ennen tarjoilua ja yhdistetty pieneksi kulhoon. Kuumenna öljy suuressa kattilassa tai keittoastiassa keskilämmöllä, sekoita murskattuja mausteita ja paista, kunnes tuoksuva - joka kestää noin 30 sekuntia. Sekoita hyvin, lisää sitten lime mehu ja kuori.

Kiehauta, kunnes salottisipulit ovat pehmeitä ja läpikuultavia - alle 5 minuuttia. Kypsennä pari minuuttia, sitten maistaa mausteita. Saatat joutua lisäämään suolaa, ja jos liemi on liian voimakas makuun, lisää hieman vettä tai hieman kalkkia. Pidä vain viritys, kunnes se maistuu hyvältä.

Keitetään perunat melkein kunnes se on hellävarainen (7-8 minuuttia kiehumispisteestä). Melkein valmiisiin perunoihin lisätään hienonnettuja vihanneksia. Anna keitolle kiehua uudelleen, suolaa maun mukaan ja kypsennä vielä 7-8 minuuttia, kunnes vihannekset ovat valmiita.

Kananliha

Tämä on keiton pohja, joten haluat, että se on maukasta itsestään. Hävitä kiinteät aineet ja palauta infuusioliemi pottiin. Tuo se kiehuvaksi, sekoita tofuun ja maissiin. Höyrylaitteet - täydellinen ateria lounaalle. Ne ovat erittäin kevyitä, sillä sinun tarvitsee vain valmistaa liemi ja leikata ainesosat. Sitten vieraat levätä, valmistelemalla omaa ruokaa.

Tarjoilee 5 kg koko lohia, perattu 4 tomaattia, hienonnettu 500 g silkkistä tofua, kuutioiksi 1 kg pehmeää riisinuudeleita 1 kiinalaista valkoista kaalia, viipaloitua 1 kung-purista 1 vesipihaa 1 pinoa sinappivihreitä. Sitruunaruohohelmen4 varsille, satuta 4 cm: n tuoretta inkivääriä, kuorittu ja hienonnettu. 15 kuivattua shiitake-sieniä, jotka on kastettu veteen 30 minuutin ajan, ja kuivattiin 2 mustaa kardemummua, 2 aniksen tähtiä 2 korianterin juuria, hyvin pestyjä 2 tomaattia, kuutioiksi 2 pitkä punainen chili, viipaloitu 1 rkl satay ½ ananassikastiketta, kuorittu, täytetty ja hienonnettu mehu 2 kalkkia 1 rkl suolaa 125 ml kalakastiketta.

Vatkaa muna kulhoon tai lautaselle haarukalla, ei ole tarpeen saavuttaa yhtenäisyyttä. Ennen munan kaatamista tarkista, että perunat ja porkkanat ovat valmiita. Puristettaessa vihannesten palojen tulisi hajota helposti.

Lohenfilee, luiden jättäminen ja leikkaus liemelle. Peitä ja jäähdytä, tuottaa liemi. Lisää sitruunaruoho, inkivääri, sienet, kardemumma, tähtianis ja korianteri. Peitä 3 litraa vettä ja kiehauta. Kaada kaikki epäpuhtaudet, kunnes liemi on kirkas, ja sitten vähennä lämpöä kiehuvaksi ja kypsennä 1 tunti. Sillä välin jaa kaikki jäljellä olevat raaka-aineet erillisille levyille ja aseta kannettavan kaasuliesi ympärille ruokapöydän keskelle.

Aseta kalusto levyn yläosaan ja käännä se keskilämpöön. Sitten ne poistavat keitetyt ainesosat syömäpuikoillaan ja työntävät osan kuumasta liemestä kulhoonsa. Kun näet tämän keiton reseptin, saatat ajatella, että tämä kuulostaa oudolta. Loppujen lopuksi munankeltuaiset eivät ole tyypillinen keittoainesosa.

Ohut virta kaada munaa kiehuvaan keittoon, sekoittaen jatkuvasti lusikalla. Jos et pidä suurista hiutaleista, lisää hieman vettä kulhoon pahoinnetut munat ja kaada seos keittoon. Tässä tapauksessa munanhiutaleet ovat pieniä. Kun munat on lisätty, keitetään keitto kiehuvaksi ja sammuta tulipalo. Peitä keitto kannella, anna sen keitellä 5-6 minuuttia.

Pikemminkin hapan sitruuna leikkaa rikkaiden keltaisten ja suolaisen liemen läpi ja luo täydellisesti tasapainoisen ja täysin kermaisen keiton. Tämä ei ole keitto, joka myös huutaa paljon. Siksi, jos käytät tavallista sitruunaa, jos et ole sitruunoiden fani, voit halutessasi vähentää sitruunamehua vain harjuna. Huuhtele hitaasti 1 kupillinen kuumaa liemiä, ruoskimalla voimakkaasti, kunnes muna-seos tuntuu kuumalta. Lisää muna-seos pannulle, vähennä lämpöä keskipitkälle ja kypsennä, pelaajan aika ajoin, kunnes paksututte raskas kerma, noin 5-7 minuuttia. Sekoita sitruunamehua. Lisää kanaa ja keitä vielä minuutti tai kaksi, kunnes kana lämpenee. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

• Suuressa kattilassa, joka on asetettu keskilämpöön, tuo liemi kiehumaan.
• Suuressa kulhossa pilkkoa munankeltuaiset kirkastumaan.
• Haluatko viettää aikaa, halua tuhota munankeltuaiset täällä, äläkä keitä niitä.

23-vuotias tyttäreni Lauren oli ystävällinen, hauska, älykäs ja kaunis, ja hän oli kerran pakkomielle ruoanlaittoon ja valokuvien valmistukseen.

Perunamehu, jossa on munaa, on parhaiten hapanta ja tuoreita tuoksuvia vihreitä. Leipä tahansa, oman harkintasi mukaan. Voi leipoa

31. heinäkuuta 2014 1697

Kun hän oli peruskoulussa, hän flirttoi lyhyesti kasvissyöjä ja lukiossa, veganismissa. Nyt se on avoinna ruoanlaittoon lähes kaikessa. Hän pyysi minua opettamaan hänelle, miten ostoksia ja kokata terveellisiä ja maukkaita aterioita, joita hän voi syödä viikon aikana. Hän haluaa, että aikansa keittiössä olisi tehokkaampi, jotta minimoidaan ikävystyminen ja ylivoimaisuus: ts. Älä heitä paljon ryppyistä vanhaa ruokaa jokaisen viikon lopussa.

Muita suosituksia: saldot ovat hyvät, mutta eivät joka ilta, eikä hän halua aloittaa jokaista ateriaa tyhjästä. Hän on tyytyväinen syömään muutamia ruokia, mutta ei todellakaan halua elää rasvaa ja kallista vastuuvapautta. Laurenissa on yksi hylly jääkaapissa ja yksi kaapissa. Miten hän voi syödä hyvin?

Jos sinulla ei ole tarpeeksi aikaa valmistaa monimutkainen ruokalaji, niin kananmuna munalla on loistava ratkaisu maukkaalle ja kalorille lounaalle!

Ensinnäkin liemi keitetään nopeasti, ja toiseksi tämän ruokalajin valmistaminen kestää vain puoli tuntia.

Tarjoamme kaksi yksinkertaista reseptiä.

Ruoanlaitto ei vie paljon aikaa, vastineeksi saat ihania lounasmahdollisuuksia perheellesi tai ystävillesi.

Ole älykäs siitä, miten ja mitä ostat. Pidä välttämättömiä - ja ei kovin tärkeitä - ruokakomero-kohteita. Laitteet ovat yhtä tärkeitä kuin ainesosat. Nämä ovat perusasioita, jotka auttavat sinua lähes kaiken. Jos sinulla ei ole niitä, et valitettavasti tule ulos ja ostit ne. Mainonta - Jatka lukemista alla.

Grillattua kanan reidet, joissa on vihreitä papuja ja bataattia. Tämä resepti on yllättävän yksinkertainen ja nopea, mutta jos haluat tehdä kanan monimutkaisemmaksi, lisää ylimääräisiä kuivattuja yrttejä, kuten oreganoa ja basilikaa, tai mausteita, kuten chilijauhetta ja kuminaa. Tai piirtää lonkat Dijonin sinappillä - tai vielä paremmin, sinappi ja pesto.

Ensimmäinen resepti

• 2 litraa kananlientä;
• 300 grammaa kanaa;
• yksi sipuli;
• yksi porkkana;
• pari perunaa;
• kaksi munaa;
• mausteet.

Liemi voidaan keittää etukäteen.

Jos lonkat eivät ole rakastettuja, käytä rummut tai rinnat, mutta muista jättää ihosi, koska se lisää erinomaisen rapeata koostumusta sekä makua. Kokonaisaika: 1 tunti, 20 minuuttia. 4-6 luuta, nahkakana-reidet, leikattu ylimääräisellä rasvalla.

Tl murskattuja pippuria hiutaleita. Muutama vihreä papu, leikattu päät. Kuumenna uuni 425 asteeseen. Aseta kana pannulle, iho ylöspäin. Ripottele suolaa, timjamia, pippuria ja mustapippuria. Siirrä ritilä uuniin ja aseta makea peruna, joka on kiinnitetty ylös, ruudukon vieressä olevaan telineeseen. 40 minuutin kuluttua poista pannu uunista. Kallista se varovasti kuumuutta kestävän säiliön päälle, jotta voit kaataa ylimääräisen rasvan kanasta.

Jos tarvittava määrä ei riitä, laimenna liemi keitettyyn veteen.

Tämä vähentää rasvapitoisuutta, mutta maku ei vaikuta!

Keitetty kananliha on parempi leikata viipaleiksi, eikä jätä koko palaa pannulle.

Herkullisen keiton keittojärjestys:

Laita liemi pieneen tuleen

Kuorittuja perunoita leikataan pituussuunnassa ja leikataan tasaisiksi viipaleiksi.

Lisää vihreät pavut pannulle ja palaa uuniin. Kypsennä kunnes kana on rapea ja ylhäällä kultainen ruskea, 5 - 10 minuuttia. Tarjoile 1-2 kanan reidet, kaikki vihreät pavut ja puolet makeaa perunaa. Peitä ja jäähdytä jäännökset.

Kun kana on ruoanlaitto, tee se. Päävinaigretti. Tämä on tärkeää - jos et salaa salaattia - opi tekemään suuri. Hyvä perusvinaigretti on puolet taistelusta. Juusto, hedelmät ja pavut ovat myös erinomaisia ​​lisäyksiä. Kovet vihannekset, kuten punainen kaali ja porkkanat, ovat hyviä, koska ne pysyvät jääkaapissa pitkään. Paras salaatti on raikas, pehmeä, suolaista, makeaa, hieman kaikkea. ½ kupin etikkaa tai tuoretta sitruunamehua.

Neater, jonka kasvikset leikataan, sitä kauniimmat ne näkyvät levyssä!

Kun liemi alkaa kiehua, laita perunat siihen.

Vaikka perunat ovat kiehuvia, paista sipulit ja porkkanat matalassa lämpötilassa.

Vihannesten on saatava miellyttävä kullanvärinen, ei yliruokaa karamellin tilaan.

Upota passiiviset vihannekset liemeen ja laita viipaloitu kana samaan paikkaan.

Laita kaikki purkissa ja ravista hyvin. Käytä välittömästi tai sulje ja jäähdytä enintään 2 viikkoa. Vaihtoehdot: lisää jokin seuraavista. Terävä, kermainen ja pähkinäinen, siinä on kaikki. Tee ensin riisi pakkauksen ohjeiden mukaisesti, mikä säästää suurimman osan munien riisistä ja pullista. Kun riisi on ruoanlaitto, tee seesamin tofua ja lumiherneitä.

Aseta tofu leikkuulautaan ja leikkaa se 6 pitkäksi viipaleeksi. Nesteen tyhjentämiseksi laita lautasen pyyhe tai 2 kerrospyyhettä leikkuulaudalle ja aseta tofu-viipaleet päälle. Anna kuivua vähintään 20 minuuttia ja enintään neljä tuntia.

Noin 10 minuutin kuluttua keitto voidaan täyttää munalla.

Kumpi? Jos et tiedä, lue artikkeli.

Kosmetiikassa viburnumia käytetään laajalti sen erinomaisten ominaisuuksien vuoksi. Miten? Lue kaikki tässä olevat tiedot.

Beat munat haarukalla tai sekoittimella.

Irrota pannu uunista ja kaada varovainen muna varovasti kattilaan haarukan läpi.

Sinun pitäisi saada ohuita merkkijonoja, joista voit tehdä kuvitteellisen kuvion.

Laita potti tuleen ja lisää vihreät astiaan.

Kiehauta ei ole välttämätöntä - vain tuo kiehuvaksi ja poista.

Nyt noin mausteita.

Kaikki astiat, joissa ei ole mausteita, tulevat suloisiksi.

Emme puhu suolasta.

Mausteena ei ole ainoastaan ​​jauhettua pippuria, vaan myös vihreitä - tuoreita tai kuivattuja.

Mausteiden yliannostus ei ole hyvä, joten älä liioittele sitä.

Mitä keittoon voidaan lisätä kananmunien kanssa?

Se menee hyvin broileriliemen kanssa.

Dill on perinteinen venäläinen mauste, ja olemme tottuneet tähän makuun.

Ja voit lisätä basilikaa!

Ennen kuin lähetät pannulle, kuivaa basilika sormillasi ja ripottele hienolla jauheella.

Aromi on epätavallinen!

Jos tarvitset varmasti valkosipulin makua - voit lisätä murskattua valkosipulia melkein valmis keittoon.

Yleensä mausteita lisätään juuri ennen astian poistamista tulesta, jotta sen maku ei menettäisi.

Syö ilolla!

Toinen resepti

• 2 litraa kananlientä;
• 200-300 grammaa kanaa;
• yksi sipuli;
• yksi porkkana;
• pari perunaa;
• kaksi munaa;
• samppanjat 300 g;
• mausteet.

Tämä kana keittoa koskeva resepti on hieman erilainen, vaikka ruoanlaitto on sama: liemi ja muna.

Tätä keittoa varten sinun täytyy valmistaa sienet: liota kuivattuja pari tuntia keitetyssä vedessä ja pese tuore ja leikkaa ne levyn läpi.

Jos et pidä sienistä, voit ottaa ja valkoisia sieniä!

Mutta hunajaagarit eivät toimi.

Mutta sorkka, ranskalaiset ja boletit - eniten sitä!

Jos keität keittoa kuivatuilla sienillä, sitten liotuksen jälkeen sinun täytyy valua ja huuhtele sienet juoksevalla vedellä (siivilässä).

Jos keität keittoa tuoreilla luonnonmukaisilla sienillä, keitä ne sitten etukäteen ja laita ne sitten valmiiseen astiaan.

Champignons voidaan keittää yhdessä perunoiden kanssa liemessä.

Koko kanan keiton valmistusprosessi toistaa edellisen reseptin, sieniä lukuun ottamatta.

Jos sinulla ei ole kokemusta tuoreiden sienien valmistamisesta, on parempi käyttää samppanjoita - tuoreita tai jäädytettyjä.

Sinun pitäisi olla varovainen myös mausteiden kanssa: valkosipulia ei voi yhdistää samppanjanleihin.

On parempi laittaa laakerinlehti, ja ruoanlaittoon lisätään tilliä tai basilikaa.

Pippurherneitä käytetään myös tulevaisuudessa sekä pari neilikkaa.

Sitten ruoan maku ei ole ihanan pehmeä, eikä valkosipulia pilaa samppanjanmaku makua.

Kuinka lisätä muna keittoon samppanjapähkinöillä?

Tietenkään älä lyö sitä!

Leikattu muna, jossa on hattu, kattaa koko keiton, ja sienet eivät ole näkyvissä.

Tässä on parempi keittää kaksi tai kolme munaa, jäähdyttää ja leikata pituussuunnassa kahteen puolikkaaseen.

Nämä puolet on parasta laittaa levylle, jossa keitto on jo kaadettu.

Lisää tai ei lisätä hapan kermaa - oman harkintasi mukaan.

Joku tykkää majoneesista.

Nauti ateriasi!

Keiton keitto-vaihtoehdot kuvissa

Tarjoamme sinulle mahdollisuuden katsoa valokuvaa, erilaisia ​​vaihtoehtoja keitettyjen keittojen kanssa munilla.

Miten valmistaa vähäkalorista keittoa?

Tytöt haluavat aina syödä maukkaita, mutta eivät kuitenkaan painoa vyötäröllä ja lantiolla!

Tästä on erityinen salaisuus.

Voit vähentää kalorikana-keittoa, ottaa takaisin tai rinta liemelle!

Irrota iho takaisin ja leikkaa häntää.

On myös tarpeen poistaa harjan lähellä oleva rasva.

Toinen tapa vähentää kalorikana-lientä.

Tuo kana kiehuvaksi veteen, odota, kunnes rasva tulee pinnalle.

Ja sitten tyhjennä tämä vesi.

Täytä kanaa raikkaalla vedellä ja keitä se.

Tämä menetelmä auttaa pääsemään eroon ylimääräisestä rasvasta, eikä sinun tarvitse leikata mitään kanan pois!

Kolmas tapa vähentää kaloreita tässä astiassa.

Vihannesten ruskistamisen jälkeen laita ne paperipyyhkeeseen niin, että kaikki rasva imeytyy.

Ja sitten siirrä kuiva vihannekset pannulle.

Tässä on muutamia yksinkertaisia ​​temppuja, jotka auttavat sinua saamaan maukasta, mutta vähäkalorista keittoa!

Video-jälkiruoka

Elävä esimerkki ruoanlaitosta herkullisia kanan keittoja maissin ja munan kanssa.

Liemi, jossa on lyöty muna

Kukka keitto kananmunalla kananliemessä keitetään melko nopeasti. Sitä kutsutaan kukkaiseksi, koska käytetään pieniä pastaa kukkien muodossa. Lapset pitävät siitä varmasti. Tyttäreni pyysi lisäosaa ja sanoi ”yum-nyamka”. Keiton valmisteluun tarvitaan standardi vihanneksia, kananliha, pastaa ja kananmunia. Keitto osoittautuu kylläiseksi, erittäin maukkaaksi ja käyttökelpoiseksi juuri siksi, että keitetään paistamatta. Ylimääräistä makua varten lisäsin makea punainen paprika ja tilli.

Jotta kana keitto munalla, tarvitset:

kananliha - 2 l
porkkanat - 1 kpl.
sipulit - 1 kpl. keskikokoiset
perunat - 4 kpl. keskikokoiset
suklaa kukkien muodossa - 100 - 125 g
muna - 1 kpl.
suola - makuun
tilli - makuun
punainen paprika - makuun

Miten keittää kana keittoa kananmuna keitolla:

1. Valmistele kananliha. Sitten saada kananliha, jäähdytä se ja repi se paloiksi.
2. Kuori ja pese vihannekset. Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi, heitä kiehuva liemi ja keitä 10-15 minuuttia.
3. Sipuli leikataan pieniksi kuutioiksi, raasta porkkanaa hienolla raastimella.
4. Hioma jauhe. Beat muna.
5. Hio pieniksi kuutioiksi puolet punaisesta paprikasta.
6. 10 minuuttia sen jälkeen, kun perunat lisäävät sipulia porkkanalla liemeen.
7. Kun perunat ovat melkein valmiita, lisää keitto, tilli ja suola keittoon. Ohut virta kaadetaan hakatun munan kanssa, samalla kun sekoitetaan haarukalla, ja kypsennä tarjouksen jälkeen.
Ennen annostelua lisätään kullekin levylle tilliä tai muita yrttejä.

Munankeitto

Kerro ystävillesi reseptistä.

Valokuvaraportit

ainekset

Perunat - 3 kpl.

Sipuli - 1/2 kpl.

Kasviöljy - 1 tl.

Keitto keittoon - 1/2 tl.

• 100 kcal
• 50 min

Keittäminen

Kehotan teitä valmistamaan kevyen, yksinkertaisen ja ravitsevan keiton, jossa on muna, sateisessa kylmässä päivässä, ja tämä keitto auttaa sinua, kun ei ole mitään aikaa ruoanlaittoon. Keiton valmistaminen munilla nopeasti ja ainesosat ovat aina käsillä.

Kuori perunat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Vesi keittoa varten kiehuu.

Laita perunat kiehuvaan veteen, lisää raastettuja porkkanoita. Käytän syksyllä korjattuja jäädytettyjä kasviksia.

Kuori sipuli ja noppaa se.

Sipulit paistetaan pannulla 1 rkl. kasviöljy kullanruskeaksi.

Kun keitto keittoon on melkein valmis, lisää paistettu paistettu sipuli. Lisää suolaa ja maustaa maun mukaan.

Beat munat haarukalla, kunnes ne ovat tasaisia.

Loppuun keitettyyn keittoon joutuu ohut virta, joka häiritsee jatkuvasti.

Sekoita kananmunat varovasti kahvalla, sammuta lämpö. Muna keitto on valmis.

Tarjoile keitto vihreillä ja herkullisella leivällä.

Kuten resepti?
laittaa 5 tähteä
tai anna toinen arvio!

Jaa resepti ystävien kanssa

Jos pidät reseptistä, jaa se ystävien kanssa sosiaalisissa verkostoissa.

Kananliha munalla

Vaiheittainen reseptin valmistelu

1. Leikkaa porkkanaa ja sipulia puoliksi pituussuunnassa, laita se kuivaan lämmitettyyn paistinpannuun ja valuta kunnes tummanruskea rusketus ilmestyy. Selleri ja persiljajuuri leikataan suuriksi paloiksi. Laita kaikki kananpalat pannulle, kaada 3 litraa kylmää vettä, jätä 30 minuuttia. Sitten laittaa pieni palo, kiehauta, poista vaahto, suola, laita valmis vihannekset ja mausteet, keitä 1 tunti.
   
2. Poista reidet liemestä, poista liha luista, palauta luut liemeen, laita persilja ja timjami, kypsennä vielä 1,5 tuntia ja jäähdytä valmis liemi, 30 minuuttia, ja kiristä se seulan läpi. Jäljellä olevista luista lihaa voidaan myös poistaa, vaikka se on keitetty, ei kovin maukasta.
   
3. Valuta valmistettu liemi puhtaaseen pannuun pellava- kankaan, useiden juustokankaiden tai kahvinkeittimen suodattimien läpi. Hienoa vihreät (varret on poistettava paremmin, jätä vain lehdet).
   
4. Palvelemaan, tuo liemi kiehumaan korkean lämmön yli. On kätevintä keittää liemi osittain edelleen. Kaada pieneen astiaan niin paljon liemestä kuin tarvitset yhden annoksen. Pienessä kulhossa vatkaa muna kevyesti. Kun liemi alkaa haihtua, kaada muna ohueksi virraksi, sekoittamalla koko ajan kiinalaisten syömäpuikkojen tai haarukan kanssa. Kypsennä, kunnes munanhiutaleet tarttuvat noin 30 sekunnin ajan.
   Kaada liemi munan kanssa lautaselle, ripottele tuoretta jauhettua pippuria ja vihreitä - ja anna halutessasi laittaa lihapalat reiden levyistä levylle. Jos on paljon ihmisiä ja haluat palvella keittoa kaikille samanaikaisesti, ota leveä pannu, on helpompi hallita munanhiutaleiden valmistusta.

Deli-lauta
Älä missään tapauksessa anna liemen kiehua voimakkaasti - yksi tai kaksi "puroa" ja niin. Keittämisestä liemi muuttuu sameaksi ja rumaksi. Poista vaahto varovasti, se voi ilmetä vihannesten, mausteiden ja yrttien asettamisen jälkeen. Rasvan poistamiseksi liemestä on parasta laittaa jäähdytetty pannu jääkaappiin - kun liemi jäähtyy, rasva muodostuu kuoren pinnalle, ja se on helppo poistaa.